包餃子寫事作文
10月7日上午,我?guī)е溩羽W兒,懷著興奮激動的心情來到小桔燈,因為今天要到小桔燈參見實踐活動課——包餃子。
到了小桔燈,這里早已是人山人海,人聲鼎沸,我來到教室,找一個位置坐下,老師讓我們洗手,然后把自己帶來的餡拿出來,老師說:“開始包餃子了!
剛開始,老師先給我們講了餃子的來歷:在古代,有一個張仲景的醫(yī)圣告老還鄉(xiāng),回家鄉(xiāng)的路上,看見路邊有幾個人坐在那里,因為那時是冬天,他們的耳朵都凍破了。于是,他就立即決定搭醫(yī)棚,架鍋,把一些牛肉,一些中草藥包在一個面皮里,然后煮好給他們吃,過幾天就好了,因為形狀像耳朵,被稱為餃耳。原來餃子叫餃耳,現(xiàn)在又改成餃子。
老師先教我們包東北餃子,因為周老師是東北人。老師先教我們搟面皮兒,右手掌的.掌心反復(fù)推搟面杖,左手拿著小面團,然后右手一邊搟,左手一邊轉(zhuǎn)著面團,過一會兒,面皮就搟好了。學(xué)會搟面皮兒,我們又開始包餃子了,我信心滿滿地拿了一個餃子皮,先把餃子皮攤在右手上,再用筷子夾一點兒餃子餡放在餃子皮上,可是,剛一對折,就有餃子餡往外冒,原來是餃子餡放多了,經(jīng)過上一次的教訓(xùn),這一次,我專門把餃子餡放少一點,可是一包,餃子癟癟的,可惡,這次餃子餡又放少了,有了兩次的經(jīng)驗,這一次,我把餃子餡再多放一點點,一看,剛好,這次終于成功了。后來包得時候,我一會兒包得寶石,一會兒包得像四不像,一會兒包得像個怪獸。后來把我們包的餃子又讓我們煮著吃。
這次活動真有意義,鍛煉了我們的動手能力。
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