今天我當(dāng)了一回大廚作文（通用43篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編精心整理的今天我當(dāng)了一回大廚作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇1
今天早上我早早的就起床了，想到媽媽每天都辛苦的為我做飯，所以今天我想也給爸爸媽媽做頓早餐。我洗了一把臉，馬上就來(lái)到了廚房，找出媽媽平時(shí)做飯戴的圍裙系在腰間，就開始動(dòng)手了。
今天我要做的是油炸饅頭干，我先把饅頭切成片，然后拿出一個(gè)雞蛋把皮磕破，用手使勁的掰開，呀！雞蛋弄了我一手，好惡心啊，我趕緊用紙巾擦了擦手，接著我打開爐灶，把鍋里倒上油，等油熱了的時(shí)候，我把蘸有雞蛋的饅頭片放進(jìn)鍋里，只聽見(jiàn)鍋里就像放鞭炮一樣響起來(lái)，油花四濺，嚇得我把手一縮往后退了好幾步，但是為了我的饅頭干不被炸糊，我還是忍著內(nèi)心的恐懼拿筷子翻動(dòng)它，哇，此時(shí)的饅頭干就像穿上了金色的盔甲，金光閃閃。雖然油花有時(shí)會(huì)親吻我的手背，但我還是堅(jiān)持著把所有的饅頭干炸好了。
媽媽看到我做的早餐激動(dòng)地說(shuō)：“兒子真是長(zhǎng)大了！”我的心里比吃了蜜還甜。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇2
今天，我爸媽都不在家，所以只好我自己親自下廚了。
我在菜市場(chǎng)買了一些通菜/番茄，還有一些熟食。
我圍上了媽媽平時(shí)炒菜用的圍裙，然后我用刷子先把鍋擦洗了一遍，再把一些米倒進(jìn)飯鍋里，洗了一洗，加了適量的水，把飯鍋外圍擦干凈，然后把飯鍋放進(jìn)去，插了電之后，我松了松口氣，心想：做飯了真不容易！
然后，我就要開始炒菜了，旺旺和貓貓看著我，好像在說(shuō)：主人，你行不行啊？我拍了拍它們的頭，說(shuō)：“你們放心好了。”然后我就在通菜里加鹽，我想起了媽媽炒通菜是加腐乳的，我加了一塊，再炒了一炒就上菜了。
飯，剛好；菜，有點(diǎn)咸。可是我卻覺(jué)得非常好吃。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇3
今天我自己炒了一道菜，土豆炒胡蘿卜。
我準(zhǔn)備的材料是圓滾滾的土豆和長(zhǎng)長(zhǎng)的胡蘿卜，我先把土豆放在水里搓了幾下，土豆上的泥土一下子就沒(méi)了，水變渾濁了，我就把泥水倒掉，重新放了一盆清水，把土豆又洗了一遍，接著我胡蘿卜也洗好了。
我開始切菜了，我拿出土豆放在菜板上，拿起菜刀對(duì)準(zhǔn)土豆“咔嚓”一片土豆掉了下來(lái)，很快我就把土豆切好了，我又開始切胡蘿卜了，胡蘿卜也切好了。
接下來(lái)我開始炒菜了，我打開煤氣，點(diǎn)上火，把鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌�，把鍋�(zhàn)訜裏崃说谷胗停确湃胪炼�，用鍋鏟翻炒了幾下，又放入胡蘿卜一起開始翻炒，我又放入了調(diào)料，很快土豆炒胡蘿卜就好了。
我拿到媽媽跟前對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，請(qǐng)嘗一下�！眿寢尦粤艘豢谡f(shuō)：“恩，不錯(cuò)。”
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇4
星期天一大早，我打著哈欠走進(jìn)了廚房。你知道我為什么起那么早嗎？媽媽可是要教我煎雞蛋哦！
媽媽給我系上圍裙，說(shuō)是為了防止油濺在衣服上。一開始我覺(jué)得很別扭，一會(huì)兒就適應(yīng)了。
憑直覺(jué)，我選擇了一只平底鍋放在燃?xì)庠钌�，媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。我右手按下開關(guān)，“嗒嗒嗒”可是火好像生悶氣了，就是不肯出來(lái)。還是媽媽出手，“啪”的一下，點(diǎn)著了打火機(jī)，湊過(guò)去。“呼”的一聲，竄出了藍(lán)色的火苗，像一個(gè)正在跳舞的小仙女。我只倒了一點(diǎn)點(diǎn)油，因?yàn)閶寢屨f(shuō)要健康飲食。我打開油煙機(jī)，“呼呼呼”油煙機(jī)像龍卷風(fēng)一樣把油煙卷走了。媽媽讓我把手放在平底鍋上面試一下溫度，我試了一下，覺(jué)得挺熱了，就拿起一個(gè)雞蛋，在鍋的邊沿用力一敲�！斑青辍彪u蛋裂開了。雙手用力一掰，“噗”還沒(méi)等我看清楚，蛋黃和蛋清一下子滑到了油鍋里�！斑昀怖病卞伬锏挠汀班枥锱纠病钡教巵y濺，有一滴油濺到了我的手上，真是百密一疏��！
雞蛋在油鍋里迅速加熱，泛起的邊緣就像小姑娘裙子上的花邊兒！圓圓的蛋黃像一顆巨大的黃寶石鑲嵌在白玉盤中。我急忙把一小勺鹽均勻地撒上去。等蛋黃凝結(jié)起來(lái)，我用鏟子給它翻了個(gè)身。過(guò)了一會(huì)兒，荷包蛋兩面都變成了金黃色，我就關(guān)掉燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)。我迫不及待地吃下了那香噴噴的荷包蛋，真香！
煎荷包蛋其實(shí)也不難嘛！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇5
今天呀，我可當(dāng)了回大廚師！
今天，我突然心血來(lái)潮，想干點(diǎn)什么，炒菜吧！不，還是蒸魚好。
我準(zhǔn)備許多材料：糖、鹽、醬油、蔥，還有調(diào)味料和姜。
材料總算有了，我便捉起一條魚，切開它的肚子，把它的內(nèi)臟挖出來(lái)，“哎喲！”我大喊一聲，哦，原來(lái)是魚肚子里的骨頭呀。
終于把魚洗干凈了，我捏了一把汗，又開始干活了。我先把姜切成一條條，然后放在一邊。再把魚放好在盤子上，加上糖、鹽、調(diào)味料、醬油，和姜。
最后用手把它弄均勻，放入電飯鍋，等熟了，就開始吃了，我哪管它三七二十一，便狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
今天，我真是大飽了口福！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇6
今天中秋節(jié)，一大早奶奶買了很多菜，其中有我喜歡吃的雞腿，于是我說(shuō)：“這雞腿就讓那個(gè)我來(lái)煮吧！”爺爺同意了。
剛買來(lái)的雞腿是白色的，首先要把雞腿洗一下，洗干凈之后，再放到鍋里煮十分鐘，然后再撈出來(lái)，放醬油拌一下雞腿就變色了，不過(guò)只要把醬油給弄下來(lái)就又變回白色的了，所以還要往油鍋里炸幾分鐘，雞腿就變成金黃色的了，然后撈出來(lái)再放到鍋里加佐料：土茶油、鹽、味精、辣椒、胡椒粉、蔥、大蒜、姜，然后放少量水?dāng)嚢韬茫统鲥伭�，盛到碟子里，香噴噴的讓我直流口水，這時(shí)候我的肚子已經(jīng)唱起了“空城計(jì)”了，我狼吞虎咽一下子吃了三個(gè)雞腿。我哥哥、弟弟和爺爺都吃了很多個(gè)，夸我廚藝好。
我高興極了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了煮雞腿，其實(shí)。爺爺一直都在旁邊教我。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇7
傍晚，我放學(xué)回家，沒(méi)想到爸媽都不在家，一個(gè)在理發(fā)店?duì)C頭發(fā)，一個(gè)在單位加班。唉，沒(méi)辦法只能等了。
天漸漸黑下來(lái)了，我的肚子也唱起了“咕咕咕”的歌，怎么辦？對(duì)了，我昨天剛看到一個(gè)燒菜的節(jié)目，今天趁爸媽不在，我剛好試一試身手啊！收干就干，我先學(xué)媽媽的樣子先在電飯鍋里燒了飯。接下來(lái)就是菜了，打開冰箱里面只有一塊肉，不管了，就燒肉了。我把肉洗干凈切成一小塊一小塊的，然后打開煤氣灶，倒了一點(diǎn)油，再把肉放進(jìn)去炒。不過(guò)，肉好像少了點(diǎn)，我一邊炒一邊想：“這么點(diǎn)菜怎么夠吃啊。家里還有別的菜嗎？”我關(guān)了火在家里找了一圈只找到幾個(gè)蘋果，不管了，就蘋果吧。我把蘋果也切成一塊一塊的放在鍋里和肉一起炒，我還放了很多調(diào)料。沒(méi)過(guò)多久，就聞到了一股肉香。啊，終于出鍋了。這時(shí)爸爸剛回來(lái)了，看到我燒的菜爸爸很吃驚，嘗了一口還一個(gè)勁地說(shuō)“好吃，好吃！”我嘛，當(dāng)然很自豪啦！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇8
今天上語(yǔ)文課時(shí)，老師讓我們回去做一道菜，并寫一篇日記。
我回家炒了一道菜，菜名叫糖醋排骨。媽媽告訴我做糖醋排骨的材料，材料有：糖，醋，排骨，醬油，鹽。媽媽告訴我做糖醋排骨的方法后，我先倒上一盆水，把排骨洗干凈后，然后放進(jìn)鍋里，把水，糖，醋，醬油，然后放少些鹽。再生起火，最后蓋上鍋蓋，煮20~30分鐘后，再把鍋蓋打開，然后拿一個(gè)碗，把煮好的糖醋排骨放進(jìn)碗里，就可以出爐了。
我走到媽媽身邊，說(shuō)：“媽媽，您嘗嘗吧！”媽媽用一雙筷子夾了一個(gè)小的排骨，聞了聞，說(shuō)：“恩，很香�！蔽衣犃�，心里美滋滋的。媽媽吃了一口，當(dāng)時(shí)我心里緊張極了，媽媽開心地說(shuō)：“真好吃！”聽了這句話后，我高興地又蹦又跳。
今天是我第一次下廚，當(dāng)媽媽說(shuō)我親手做的糖醋排骨好吃時(shí)，我的心里真是又激動(dòng)又高興。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇9
今年暑假最大的收獲就是學(xué)會(huì)了燒花菜，你會(huì)嗎？如果不會(huì)，我來(lái)教教你。
以前買菜都是爸爸去買的，但是今天我決定和媽媽一起去買菜，來(lái)到菜場(chǎng)，看到賣花菜的阿婆，我就問(wèn)：“阿婆，你這個(gè)花菜怎么賣的？”阿婆說(shuō)：“八塊錢一斤”。我輕輕的說(shuō)：“便宜點(diǎn)吧！”阿婆說(shuō)：“七塊錢一斤給你吧”！我高興的跳起來(lái)，原來(lái)還價(jià)這么容易，我挑了一朵最漂亮花菜回家。
材料已經(jīng)買好，正式開始吧！
首先把花菜切成一小朵一小朵的小花，你要小心一點(diǎn)哦，千萬(wàn)千萬(wàn)別被菜刀切到，還有一定要洗干凈，洗干凈之后呢。首先把煤氣的火開到小火，等鍋燒熱后，再倒入油，等油有點(diǎn)冒煙了，馬上倒入花菜，這個(gè)時(shí)候你一定要小心，可別被油濺到了，反正我是沒(méi)被濺到，因?yàn)槲夷弥伾w擋在鍋的邊緣，這樣就防止油濺到人的身上，把花菜倒入鍋后，再拿鏟子來(lái)回的翻炒幾下再放入糖和鹽各一小勺，然后再翻炒幾下，再加入少量清水開大火煮五分鐘，然后把鍋里的花菜倒入碗中，千萬(wàn)千萬(wàn)要記住，一定要關(guān)掉煤氣哦！
悄悄地告訴你，花菜可是含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素C，鈣，維生素K，我最喜歡吃花菜啦！
同學(xué)們，你們?cè)诩乙欢ㄒ惨鄮桶职謰寢尭苫�，這樣才能體會(huì)到爸爸媽媽平時(shí)有多辛苦。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇10
今天，媽媽回來(lái)說(shuō)鄰居家的女兒很小就會(huì)炒菜了，很了不起。我一聽，不服氣地對(duì)媽媽說(shuō)：“炒菜有什么了不起，今天就讓我來(lái)燒一道菜給你們看看�！眿寢屨f(shuō)：“好呀，那就燒一道簡(jiǎn)單點(diǎn)的吧，山藥炒木耳如何？”“沒(méi)問(wèn)題�！� 我興奮地回答。
我先把山藥、木耳、胡蘿卜洗干凈，就準(zhǔn)備切菜，可一看寒光閃閃的菜刀，心里直哆嗦，于是厚著臉皮對(duì)媽媽說(shuō)：“這種動(dòng)刀子的活還是你們大人來(lái)做吧�！庇谑菋寢屵@個(gè)大人只好答應(yīng)了。
一切準(zhǔn)備就緒，輪到我這個(gè)大廚上場(chǎng)啦！先點(diǎn)火，等到鍋里冒起青煙，我把油倒了進(jìn)去。只聽“噼哩啪啦”一陣亂響，我可憐的小嫩手呀，被油燙出了好幾個(gè)紅點(diǎn)。我急急忙忙地把山藥、木耳、胡蘿卜一股腦兒倒了進(jìn)去。我左鏟鏟，右鏟鏟，正鏟著起勁，可不一會(huì)兒，山藥像牛皮糖一樣賴著不肯起來(lái)，一股焦味鉆進(jìn)了鼻子�！翱旆潘�！”媽媽在邊上叫起來(lái)。我如夢(mèng)初醒，倒了一小碗水，最后又加了鹽和味精，終于大功告成啦！
爸爸媽媽嘗了一下，“嗯，味道還不錯(cuò)�！薄拔艺f(shuō)燒菜是小菜一碟吧！”“就是有點(diǎn)焦�！卑�，又打擊我！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇11
農(nóng)歷的七月初四是我的生日。
這天，我叫爸爸買來(lái)了不少好吃的回家。
可是想吃上好吃的生日菜肴就要付出努力，我的生日餐，我來(lái)當(dāng)大廚。我讓爸爸在一邊給我當(dāng)指導(dǎo)員，知道我做菜。當(dāng)我打開袋子把一條活的魚倒出來(lái)的時(shí)候魚不停的在桌上亂跳，我不禁嚇了一跳。接著我就在旁邊看爸爸殺魚，爸爸很熟練的把魚殺好，去掉內(nèi)臟魚鱗、去掉魚骨頭，把魚肉切成丁。然后我就把菜和螃蟹用水沖洗干凈，把肉和土豆切成塊。做好這一切準(zhǔn)備，接下來(lái)就只剩下炒菜了。
把爐子點(diǎn)燃，放上鍋，在鍋里加水加鹽，倒入毛豆煮熟，撈出裝在盤中，第一道菜煮毛豆，就簡(jiǎn)單的完成了。第二道菜也是很簡(jiǎn)單的蒸螃蟹，把螃蟹放入鍋中，蓋上鍋蓋，不久紅彤彤的螃蟹又出鍋了。最難做的就是是葡萄魚。把一條完整的魚去骨，在魚肉上畫上交叉的幾刀，滾上面粉，然后放入油里炸成金黃色，看著打卷的金黃色魚肉，我不禁咽了一口口水，最后在魚肉上淋上酸甜的番茄汁。很快一桌豐盛的菜就炒好了。最重要的生日當(dāng)然不能少了蛋糕，在豐盛的菜肴中間擺上一個(gè)小叮當(dāng)形狀的蛋糕。
一桌菜真是漂亮極了，我們快快樂(lè)樂(lè)過(guò)生日，開開心心吃好菜。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇12
今天，我決定親自下廚做幾道好菜犒勞父母。我讓爸媽隨便開菜單，沒(méi)想到他們張口就說(shuō)：“那就做紅燒肉吧！”我的嘴巴張成了○型，自信心直線下降，心想：這技術(shù)含量也太高了吧！但既然夸下了海口，我就硬著頭皮試試吧！
我熟練地點(diǎn)火，倒入少許花生油，等到油有點(diǎn)熱，迅速放入兩勺白糖。白糖在滾燙的油鍋中慢慢熔化，由晶瑩的白色變成焦黃色，嗞嗞地冒起泡來(lái)。我讓在一旁指導(dǎo)的爸爸將切好的五花肉遞給我。我有點(diǎn)害怕豬肉下鍋油會(huì)濺到我身上，還是請(qǐng)爸爸幫了忙。
肉入鍋后，我不停地翻炒，肉塊在高溫下迅速收縮，濃稠的焦糖均勻地裹在了肉塊上。哎喲，一塊不聽話的五花肉跳出鍋來(lái)，浪費(fèi)了。隨后我加入了蔥、姜、大料、老抽、黃醬和十三香等調(diào)味。大火燒滾后，我小心地將大火調(diào)為文火慢燉模式。不一會(huì)兒，屋里飄滿了肉香，一股股香氣把我肚里的饞蟲都勾出來(lái)了。幾次我掀開鍋蓋想嘗嘗，都被爸爸阻止了。
誘人的紅燒肉出鍋了，我迫不及待地嘗了一塊，細(xì)膩、筋道，肥而不膩，真是太好吃了！爸媽對(duì)我直豎大拇指，夸我大廚做得好！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇13
“媽！你今天真的準(zhǔn)備吃黃瓜過(guò)一天嗎？＂我急切地問(wèn)道，媽媽堅(jiān)定的回了我一句：“嗯，減肥！”我無(wú)奈，決定自己體驗(yàn)了一把“大廚”地滋味。
我先把家里有的菜仔細(xì)看了一遍，看完之后心里有了主意，就做一個(gè)炒飯吧！既吃得飽又好做。想完之后，就馬上把食材拿了出來(lái)，有：火腿、雞蛋、番茄、黃瓜和白米飯。把火腿、黃瓜、番茄都切丁，雞蛋打散之后就到了我炒飯的環(huán)節(jié)。
先放油，熱一熱油鍋，之后把米飯倒入鍋中，一下子濃煙四起，油像一個(gè)個(gè)孩子，在米上盡情跳舞，一個(gè)比一個(gè)蹦地高，濃煙環(huán)繞在我的手旁，好燙、好燙，我馬上把手指放進(jìn)嘴里，含一含，降降溫。當(dāng)米飯全都打散之后，把雞蛋先均勻地倒在白米飯上，不斷翻炒，炒完之后，把番茄倒進(jìn)去，不斷煸炒，炒了好一會(huì)兒，白米飯變成了“紅米飯“之后再把黃瓜和火腿一起倒入鍋中，不斷煸炒。等到米飯里水分干的差不多的時(shí)候，關(guān)火，盛出。但到這時(shí)，我才松了一口氣，有劫后余生之感。
我把香氣撲鼻的炒飯，讓媽媽一起來(lái)吃的時(shí)候，心里既自豪又
不禁感嘆道，“原來(lái)做飯這么累！媽媽天天做飯好辛苦�！霸瓉�(lái)當(dāng)“大廚”是這樣的滋味！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇14
“媽媽，今天我燒菜”！
“好，那你去準(zhǔn)備一些東西吧！”媽媽說(shuō)，“白菜，燒好的雞肉，豆腐和青菜。”
我繼續(xù)問(wèn)道：“需要什么配料？”
“油，鹽，水，味精。青菜也是一樣的配料�！眿寢屨f(shuō)道。
我先把豆腐與白菜切好，用油把雞肉加入一勺的水先煮沸，再倒入切好的豆腐，放了3勺鹽，蓋上鍋蓋，等了一會(huì)兒。唉，心急吃不了熱豆腐呀！我一連開了幾次鍋，豆腐都沒(méi)有好，于是我又耐心的等待著，過(guò)了許久。我打開鍋蓋，只見(jiàn)煙霧迷蒙，我像盲人一樣把白菜又倒了進(jìn)去，等到鍋四周冒煙了我才把菜盛到碗里。這樣我的一個(gè)菜完成了。接著我再次倒入油，把青菜切成片倒入鍋中，輕輕的翻轉(zhuǎn)，繼續(xù)倒2勺鹽又翻轉(zhuǎn)了幾下，等到菜炒熟了又放了1勺的味精再翻轉(zhuǎn)幾下蓋上鍋蓋等待著冒煙。
這次，我并不像之前那樣魯莽，等它冒煙我才開鍋，然后再把菜盛到盤子里。
端菜，我自然也義不容辭啦！
“一菜啰，女士們，先生們，快來(lái)吃菜呀！”
吃著我自己燒的菜，心里美滾滾的，雖然不如爸爸媽媽燒的那么好吃，但是讓我嘗到了燒菜的酸甜苦辣。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇15
今天晚上，我先來(lái)到奶奶家吃晚飯，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，晚上我想炒蛋炒飯，讓大家對(duì)我刮目相看，好嗎？”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我開始炒了，先拿出火腿腸把它們切好，放在一邊，又拿出一只碗順手拿來(lái)3個(gè)雞蛋，我將它一敲，又一按，啊，我用力過(guò)猛，雞蛋被我擠在了手上，大拇指陷到了雞蛋里面，蛋白像棉花糖似的粘在了我的手上，唉，真惡心！我不服氣，我又?jǐn)D終于兩次成功了。
接下來(lái)，我又把油倒在了鍋里，拿出筷子使勁攪拌，蛋花在我手里不停地翻江倒海。這個(gè)時(shí)候，鍋里的油已經(jīng)發(fā)出了吱——吱的聲音，仿佛在告訴我可以炒蛋了。我忙把蛋放進(jìn)去，發(fā)出絲–的聲音，油不停往外冒，我用鍋鏟鏟了幾下，蛋在鍋里沸騰了幾下，又把它翻了一個(gè)面，哇，蛋黃燦燦的，我又把蛋拌碎，同時(shí)把飯和火腿腸放進(jìn)鍋里。這時(shí)候爸爸媽媽來(lái)了看我熱得滿頭大汗。知道炒飯也這么累呀，一會(huì)兒，飯好了，經(jīng)過(guò)一番辛苦勞作后我把它乘在每個(gè)人的碗里。我們大家高高興興的開始吃飯了。
爸爸對(duì)我說(shuō)：“李穎，你的飯可真好吃呀，以后就炒給我們吃吧�！闭f(shuō)完，大家都笑了起來(lái)，我也笑了，不過(guò)是苦笑。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇16
今天輪倒我下廚了，我一早就去買菜了。
我拿著媽媽給我的50元去市場(chǎng)。我買了一斤牛肉，接著買了一棵大白菜，還買了一些芹菜和兩個(gè)雞蛋……回到家里，50元?jiǎng)倓傆猛�。我接著是把大白菜的葉子洗了洗，甩了甩葉子上的水，就開始切菜了。誰(shuí)知，菜刀好像故意和我作對(duì)似的，我要切條，卻切成了塊。菜刀越不聽我使喚，我心里越急，越急越切不成樣。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出現(xiàn)一道印子。雖然沒(méi)出血，但是我感到一股鉆心的痛。我急忙用手輕輕的揉著……
開始炒菜了，我在鍋里倒了一圈油，油馬上四處亂濺。媽媽連忙關(guān)了火說(shuō)：“鍋里有水時(shí)就不能倒油，不能倒油，否則，就會(huì)那樣。油濺到眼睛就會(huì)變成瞎子；濺到臉上就是一個(gè)疤�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的去做，果然，油沒(méi)有四處亂濺，等油冒煙了，我趕緊把油倒入鍋中，只聽見(jiàn)“嚓”的一聲，我連忙學(xué)媽媽的樣子，上下翻炒，不一會(huì)兒，菜就熟了。我端著我炒的菜給爸爸媽媽品嘗。他們吃了還說(shuō)：“真好吃！”我聽了心里樂(lè)滋滋的。
這次下廚讓我感受到：做好一件事可真不容易啊！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇17
今天我跟媽媽出去買菜，超級(jí)市場(chǎng)里食材包羅萬(wàn)象，使我眼花撩亂，走著走著，我看到了一個(gè)有著蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽請(qǐng)求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開始不答應(yīng)，不過(guò)經(jīng)過(guò)我的苦苦哀求，終于得到媽媽的允諾。
我只買了蛋糕粉，因?yàn)槠渌氖巢募依锩嫱ㄍㄓ�。媽媽說(shuō)任何食材只要用心，都會(huì)變得好吃，為了做好完整的準(zhǔn)備，我還上網(wǎng)印了資料，以便這次可以做出更高級(jí)的甜點(diǎn)。
剛開始，我從儲(chǔ)藏室里拿出布滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個(gè)器具清洗一次，就要開始展開我的“美食大作戰(zhàn)”。首先，我把蛋糕粉、發(fā)粉、糖粉過(guò)篩，再打五顆蛋，最后就把剛剛過(guò)篩的粉、蛋和六百毫公升的水?dāng)嚢杈鶆颍F(xiàn)在就只剩下最后一個(gè)步驟——就是把剛剛攪拌好的材料，裝進(jìn)模型，放到烤箱里，再等個(gè)四十分鐘，就完成了我自創(chuàng)的“絕世美味大蛋糕”。
彷彿等了一世紀(jì)那么久，當(dāng)我打開烤箱，聞到陣陣的香味，我頓時(shí)覺(jué)得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點(diǎn)阿！”不過(guò)，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嘗起這個(gè)蛋糕，更讓人想要一口接著一口，停也停不了��！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇18
十月一中，我吃了不少美食。但在我的記憶中，我吃過(guò)最好吃的美食就是我自己做的紅燒茄子了。好了，廢話少說(shuō)，看看我是如何做菜的吧。
中午，爸媽都不在家，我只好“自謀生路”。這時(shí)，一個(gè)油光發(fā)亮的茄子映入了我的眼簾。有了，中午就吃紅燒茄子吧。說(shuō)干就干，我操起我的“斬月雙刀”，對(duì)著茄子一頓猛砍。只聽“篤篤篤篤”幾聲過(guò)后，我累得滿頭大汗，可茄子卻毫發(fā)未損。為什么？因?yàn)榭车竭吷狭藛h。我有一頓砍，終于將茄子君切成了茄塊君。我將它們一一夾起，放入了一旁的盤中。該切調(diào)味料了，我切了點(diǎn)蔥姜，拍了點(diǎn)蒜�，F(xiàn)在萬(wàn)事俱備，只欠炒菜了。
該炒菜了，我先點(diǎn)上火，倒上油，再將蔥姜蒜放入鍋內(nèi)，把茄子放入鍋中，再加入醬料，翻炒了幾下，便出鍋了。我嘗了一口，“啊呸”我將吃入的茄子吐了出來(lái)。原來(lái)沒(méi)炒熟啊。無(wú)奈，我只好返工。這回做出的茄子色澤均勻口感綿軟，還帶著一股蒜香，十分好吃。這時(shí)，爸媽回來(lái)了，他們嘗了我做的茄子，贊不絕口。我心想：今天，我終于當(dāng)了一回大廚！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇19
今天我想下廚，于是我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽答應(yīng)了我。
我做的是青椒炒瘦肉。我系上圍裙，開始小心翼翼地切肉，肉切成一塊塊的，媽媽說(shuō)：“這樣切不行，肉切厚了炒起來(lái)不好吃�！庇谑菋寢屪鍪痉栋讶馇泻茫_始指點(diǎn)我如何炒青椒炒瘦肉，媽媽重復(fù)了一遍，我急不可待地說(shuō)：“我知道了，這么簡(jiǎn)單，你當(dāng)我不會(huì)呀？”我往鍋里倒了適量的油，不一會(huì)油“吱吱”地響，我趕快倒入青椒，鍋中的油寶寶開始活蹦亂跳，嚇得我往后退，媽媽叫我趕快放鹽翻炒。我慌忙把鹽撒入鍋中，我不敢靠近油鍋，只好“隔岸觀火”,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地伸著手翻炒。鍋?zhàn)用盁熈�，我慌了，不管三七二十一往鍋中倒入水，青椒在鍋里游啊游。這時(shí)媽媽過(guò)來(lái)了一看，大叫“珂珂，你這是炒青椒還是水煮青椒？”媽媽連忙幫我把多余的水倒了出來(lái)，我重新放油炒肉，再把青椒放進(jìn)去“開個(gè)小會(huì)”， 青椒瘦肉炒好了，我盛入盤中，媽媽品嘗了一下，說(shuō)：“不好吃”唉，連一點(diǎn)面子都不給……
通過(guò)這次炒菜我明白了看似簡(jiǎn)單的事情要親身體驗(yàn)才能感受到它的奧妙。雖然我第一次炒菜失敗了，但失敗是成功之母，我下次一定會(huì)炒好的！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇20
我父親今晚不在家。我和我媽吃完飯后，我媽說(shuō)：“今天我教你怎么做蝦片，薯?xiàng)l，花生。”我高興地說(shuō)：“太好了！這是我第一次做飯�！�
我用洗滌劑洗手。我媽媽給我系上圍裙和口罩。我媽說(shuō)：“這是為了防止油濺到我的衣服和臉上。”我打開火，等著鍋里的水蒸發(fā)。我媽媽把油倒進(jìn)了鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，我媽說(shuō)：“可以放蝦片�！蔽夷闷鹨粔K蝦放入鍋中。蝦像花一樣綻放。我趕緊把蝦片撈上來(lái)，滴上油，放到盤子里。然后我把第二片蝦放進(jìn)鍋里。我一口氣炸了20塊，有幾塊及時(shí)接住，有點(diǎn)黃。
然后，我們開始了薯?xiàng)l。我抓了一把薯?xiàng)l放進(jìn)鍋里。鍋里的油濺到我手上。我問(wèn)我媽：“怎么濺起來(lái)了？”媽媽說(shuō)：“因?yàn)槭項(xiàng)l是冷凍的，里面有水，所以會(huì)濺出來(lái)。把炸薯?xiàng)l放進(jìn)鍋里，迅速縮回手�！蔽以阱伬锛�，等薯?xiàng)l變黃了，我就撈出來(lái)放在盤子里。我們一共煎了四份薯?xiàng)l。
最后，我們炒花生。我想我們必須盡快把它們放回去。我媽說(shuō)：“不，花生是干的�！�
吃的時(shí)候覺(jué)得蝦片薯?xiàng)l花生都很香。我媽說(shuō)：“這是因?yàn)槟阕约鹤龅�，所以�?huì)很香。”我說(shuō)：“這是我們的功勞。”
今天，我很開心。我學(xué)了蝦片，薯?xiàng)l，花生。朋友來(lái)我們家，我可以給他們蝦片，薯?xiàng)l，花生。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇21
星期天我早早地就起來(lái)了，知道為什么嗎？因?yàn)槲医裉煲H自下廚。我準(zhǔn)備的食材是：三個(gè)雞蛋和兩根火腿腸。
我開始做早餐啦！先把平底鍋放在煤氣灶上，再把火“啪”地一聲開下來(lái)。接著向鍋里倒一些菜油，隨著“咝咝”的聲音，油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個(gè)雞蛋飛速地打進(jìn)噴香的油鍋里，只聽見(jiàn)鍋里“噼里啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“嘩哩嘩啦”地翻炒起來(lái)。只見(jiàn)稀薄的蛋液越來(lái)越稠，一會(huì)兒結(jié)成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒里舀一些鹽灑進(jìn)鍋里，再把切好的火腿腸到進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，直到蛋香彌漫廚房。
大功告成！我關(guān)掉煤氣，拿出一個(gè)漂亮的盤子，小心地裝上香噴噴的炒雞蛋，放在灶臺(tái)上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進(jìn)張大的嘴里：“真好吃�。 �
不知道那些等得流口水的“評(píng)委”們會(huì)怎么說(shuō)？我一本正經(jīng)地把盤子端到桌子上：“開吃吧！”奶奶和媽媽急忙舉筷品嘗。媽媽先開口說(shuō)“不錯(cuò)！”奶奶跟著說(shuō)：“真棒！廚師級(jí)水平！”我心花怒放，不由得手舞足蹈起來(lái)。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇22
下廚應(yīng)該是快樂(lè)的，起碼我覺(jué)得好玩，而且還有那么一點(diǎn)成就感。
小時(shí)候家里開餐館，照道理我在這方面應(yīng)該有所成就，可惜我爸爸媽媽不這么看，他們認(rèn)為小朋友玩菜刀總不是太好，玩火就更不得了。幾年過(guò)去了，盡管我沒(méi)機(jī)會(huì)成長(zhǎng)為一個(gè)廚師，但下廚的機(jī)會(huì)偶爾還是有的，比如像今天。
在我家從來(lái)都是媽媽做飯給我吃，可今天媽媽難得休息一回，想睡個(gè)好覺(jué)，于是就成了我做飯給媽媽吃。前面提到過(guò)，因?yàn)槿狈?shí)踐，所以我的廚藝就有所局限，只能煮個(gè)泡面，或者炒個(gè)蛋飯什么的。煮泡面不算本事，我的蛋炒飯可是一流的。首先，飯要不軟不硬，最好是隔夜的，表面略微干燥，而內(nèi)部仍保持柔軟濕潤(rùn)；然后是蛋，一定要攪拌均勻，最重要的是先炒飯，再下蛋，讓蛋汁將米粒包裹，一粒粒金黃色的，最后灑上蔥花，真可謂色香味俱全，不是吹牛，我自己都能一次吃三大碗，我的蛋炒飯還有個(gè)響亮的名稱一一最高境界。
“你這個(gè)人真討厭，”媽媽很滿足的吃完后指了指肚子：“明知道媽媽要保持身材的嘛，非要給人家吃什么最高境界，看，吃成這樣了。”
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇23
星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的菜——茄子。
我準(zhǔn)備了三個(gè)茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個(gè)茄子用清水沖洗了一遍，然后，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？這部分茄子怎么硬硬的，我干脆把它切下丟了，不一會(huì)兒，茄子就切好了，我又打開水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來(lái)，我急忙把水調(diào)小點(diǎn)，把切好的茄子片放在盆子里，用水把它們清洗干凈，再讓茄子片泡在水里。
我把鍋?zhàn)臃旁谠钆_(tái)上，開啟了煤氣罐，再把火打開。我又打開抽油煙機(jī)，用鍋鏟把鍋?zhàn)永锏乃P出去。等水蒸發(fā)了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進(jìn)鍋中，過(guò)了幾秒鐘上，豬油化為了油水，我急忙抓著茄子片丟進(jìn)鍋?zhàn)永�，鍋�(zhàn)永餆釟怛v騰，煙冒了出來(lái)，我翻炒了幾下，拿來(lái)幾片大蒜，用刀子橫著一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進(jìn)鍋中，又繼續(xù)翻炒。接著，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的茄子變得軟些。過(guò)了三、四分鐘，我把火調(diào)小點(diǎn)，揭開鍋蓋，又繼續(xù)翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來(lái)一個(gè)碗，把茄子裝進(jìn)碗里。�。∠銍妵姷那炎映鰜�(lái)了。
我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇24
今天，我和媽媽從菜場(chǎng)買來(lái)了洋蔥和肉，不過(guò)和以住不同，以往是媽媽燒，今天是我親自下廚。
回家后，我就迫不及待開始了，我拿起一個(gè)扁扁的洋蔥，先剝?nèi)ネ饷婺菍悠�，然后用刀去掉頭和尾，三下五除二，一個(gè)水靈靈、嫩嫩的洋蔥出現(xiàn)在我眼前。接下來(lái)，是把洋蔥切片，突然，我覺(jué)得自己的眼睛辣辣的，變得模糊了，難受的我睜不開眼睛。我扔下洋蔥，捂著眼睛逃了，過(guò)了好一會(huì)兒，眼睛才好了些，我心想，我要戰(zhàn)勝困難，決不屈服。我鼓起勇氣，繼續(xù)切洋蔥，我稍稍掌握了點(diǎn)技巧：眼睛離洋蔥遠(yuǎn)點(diǎn)，頭抬的高一點(diǎn)，眼睛瞇成一條縫，就這樣，終于完成了一場(chǎng)流著眼淚切洋蔥最難的一關(guān)了。
接著就是肉片了，比起洋蔥，肉片就容易對(duì)付多了，在媽媽的指導(dǎo) 下，我先向鍋里倒點(diǎn)油，然后把肉片下鍋，沒(méi)想到鍋里頓時(shí)炸開了，我嚇得趕緊扔下鍋鏟，還好媽媽過(guò)來(lái)幫忙，只見(jiàn)媽媽翻炒幾下，就把肉盛在一個(gè)盤子里，再讓我把洋蔥倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，又加了點(diǎn)調(diào)味品，炒到七分熟時(shí)，把肉片倒進(jìn)鍋中，翻炒幾下，最后加了點(diǎn)兒味精，一道香飄四溢的炒洋蔥大功告成。
我津津有味地吃著自己炒的洋蔥，聽著媽媽的夸獎(jiǎng)，心里美滋滋的。今天，我又學(xué)會(huì)了做一道可口的菜了！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇25
今天我下廚 今天，媽媽有個(gè)活動(dòng)，說(shuō)是什么運(yùn)動(dòng)會(huì)，爸爸上班，我只能跟著媽媽一起去…… 因?yàn)楹茉�，我們還沒(méi)吃早飯，媽媽訓(xùn)練完，我倆開始愁飯的問(wèn)題了。
回到家，“我想吃肉末面條，主要是爸爸不在家，怎么做呀？”我說(shuō)，“那我就試試吧！” 開始我先把醬油和醋倒在碗里，再放點(diǎn)肉末，撒點(diǎn)鹽和味素，把切好的蔥花也放進(jìn)去，最后再放一些辣椒油味道會(huì)更香。面條快煮好了。我看著我自己配的料總是對(duì)自己的手藝半信半疑，是咸了，淡了還是酸了，恨不得馬上把面條撈出了放在料里嘗嘗。
面條煮好了，我趕緊嘗了一口，還可以，挺香的，就是有點(diǎn)淡了，又加了點(diǎn)鹽，再一嘗，簡(jiǎn)直和爸爸做的沒(méi)什么區(qū)別。自己做的飯自己吃當(dāng)然香了，所以我又問(wèn)問(wèn)媽媽，媽媽一個(gè)勁地說(shuō)“香！香！”不知是媽媽忽悠我還是真的好吃，媽媽說(shuō)：“這可真是楊氏祖?zhèn)�，爺爺傳爸爸�！蔽覔屩f(shuō)：“爸爸傳給我，真是一代傳一代！”
看來(lái)做飯也是很好玩的，尤其是自己做的飯自己吃，那更是香！我有個(gè)毛病就是時(shí)而特能吃、時(shí)而沒(méi)食欲，那我要是天天自己做著吃，那就能吃進(jìn)去了。不會(huì)做飯的媽媽也就不用為飯而愁了！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇26
今天，我為了能邀請(qǐng)到童老師去我家中做客，所以，下定決心，想媽媽學(xué)習(xí)兩道拿手小菜。心動(dòng)不如行動(dòng)，我做完作業(yè)，就讓媽媽教我做了起來(lái)。
我準(zhǔn)備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚，雖然僅僅只有兩道菜，但是，要準(zhǔn)備的材料可不少，有：鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生姜、味精、魚片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準(zhǔn)備完畢后，就要開始制作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗凈，放在高壓鍋內(nèi)，根據(jù)鳳爪的多少倒適量的水，放上鹽，生姜片，然后蓋上鍋蓋，煮十五分鐘，十五分鐘后便把氣放好，將鳳爪盛在盤子里冷卻一會(huì)兒，冷卻后倒入白醋和野山椒汁，一個(gè)小時(shí)后，香辣可口的泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚首先要把與切成薄片，然后均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉，腌制十分鐘，十分鐘后在鍋里倒上油，七八成熱的時(shí)候，倒入酸菜，生姜，大蒜爆炒兩分鐘，將熬好的骨頭湯倒入鍋內(nèi)，小火將骨頭湯和酸菜煮出味道，再將魚片倒入鍋中煮五分鐘，五分鐘后，放入少許野山椒和蔥花，那么，色香味美的酸菜魚即可出鍋了！
今天，我能通過(guò)自己的努力，做出兩道美味可口的佳肴，讓我感到很滿足，如果能把童老師請(qǐng)到家中來(lái)做客，我就更快樂(lè)了！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇27
今天是星期天，爸爸媽媽都不在家 ，我就有了一個(gè)想法為爸爸媽媽做一道菜，做什么菜好呢？我左思右想出了一道柿子炒雞蛋，好！就它了。
我把前期的一些工作準(zhǔn)備好，我左手拿刀，右手拿瓢，準(zhǔn)備大顯身手，首先我把西紅柿洗干凈然后切成小塊，然后開始打蛋，我把第一個(gè)蛋拿起來(lái)敲了敲，用兩只大拇指一捏，哎呀！糟糕，用力過(guò)猛只聽“啪嗒”一聲大拇指陷到了雞蛋里面，蛋清像棉花糖一樣沾在我的手上，這個(gè)雞蛋就這樣被我捏碎了。好不容易才打好了幾個(gè)雞蛋。點(diǎn)著火把油放了進(jìn)去了，過(guò)了一會(huì)油開了發(fā)出“吱——吱”的聲音，這聲音仿佛是鍋在對(duì)我說(shuō)：“小廚師！小廚師！油開了！油開了！……”我連忙把雞蛋倒入鍋中，用鏟子把雞蛋鏟碎，雞蛋差不多熟了，我就把咸鹽放了進(jìn)去，并且不停的翻炒。蛋要熟了的時(shí)候我把切好的柿子放到鍋里，和雞蛋一起翻炒�？斐鲥仌r(shí)我又放了一點(diǎn)味精，菜完成了，可以出鍋了！我把它盛在一個(gè)很精致的碟子里。這樣，一道香噴噴的柿子炒雞蛋就完成了。
正當(dāng)我為我的杰作洋洋得意的時(shí)候，爸爸和媽媽回來(lái)了，我對(duì)他們說(shuō)：“開飯了！今天我為你們做了柿子炒雞蛋！”然后，我向爸爸媽媽一邊說(shuō)著做飯的樂(lè)趣，一邊把我的勞動(dòng)成果端上了餐桌。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇28
今天，我聽我的好朋友陸一說(shuō)他會(huì)做很多菜，像桂林米粉，番茄炒蛋，腸粉，煎雞蛋等等，聽得我口水直流，蠢蠢欲動(dòng)。我決定自己也要學(xué)煮一碗面條。
回到家里，我就拉著媽媽的手說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)煮面條。媽媽說(shuō)：“可以啊”。接著媽媽就告訴我做面條的方法。大概了解后，我就開始動(dòng)手了。
首先我叫媽媽幫我準(zhǔn)備食材，有瘦肉、豬腰、腸仔、生菜、面、鹽、油等等。然后我把瘦肉豬肉分別放在一個(gè)盤子里，用醬油，鹽，油抓一下，然后再抓一點(diǎn)生粉在上面鎖住它的味道。
準(zhǔn)備開始煮面了，我拿一個(gè)小鍋，里面放一半水，等水像波浪似的翻滾時(shí)，把面青菜放進(jìn)去，等好了再用筷子撈到一個(gè)碗里。接著我要準(zhǔn)備湯底了，我把鍋里面水倒了，重新倒水進(jìn)去，等水開了，加點(diǎn)油鹽，把腸仔、瘦肉、豬腰放進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)，一碗香噴噴的面就煮好了。只見(jiàn)大大的碗里仿佛堆起了一座小山，有紅有綠，紅的是腸仔，綠的是青菜，夾雜著肉的清香，熱氣騰騰。
面煮好后，我馬上拿給媽媽嘗一嘗，媽媽嘗了一口后，豎起大拇指，說(shuō)：“味道好極了”，我心里美滋滋的。
吃著自己煮的面我滿足極了，原來(lái)我也能做出那么美味的面條，下次我還要再接再厲，學(xué)會(huì)做更多的美食。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇29
有一天，爸爸。媽媽都有事情出去了，就剩下我一個(gè)人在家，到了中午我覺(jué)得有點(diǎn)肚子餓了，于是我就開始下廚。我拿電飯鍋洗好米，等到放水的時(shí)候，我就不知道需要放多少水，因?yàn)槲页鰜?lái)沒(méi)有煮過(guò)飯，于是我就放了很多的水，然后我就按下開關(guān)煮飯。
然后，我就去炒菜，我先倒油下去，我就手忙腳亂地把菜放下去，可是很久那菜都沒(méi)有熟，我一看原來(lái)是還沒(méi)有打火呢！真笨。該到放鹽的'時(shí)候了，我把鹽全部都倒了進(jìn)去，過(guò)一會(huì)兒才醒了過(guò)來(lái)，我就大吃一驚，我怎么把鹽全部倒進(jìn)了，我不知所錯(cuò)，我想了想，終于想到了一條妙計(jì)把水倒進(jìn)去不就淡了嗎？然后我就把水倒了進(jìn)去后，再炒炒，然后再用鐵蓋，過(guò)了一會(huì)兒，我就拿開蓋子一看，心想熟了然后在用盤子把菜鏟上來(lái)。然后，我拿筷子嘗嘗我的杰作，天呀好咸，然后，我就跑去喝水，嘴里就沒(méi)有那么咸了。然后，我再看看飯得了沒(méi)。我一看又讓我大吃一驚，我怎么把飯煮成粥了，我想今天上午是沒(méi)有飯吃了只有粥吃了。等我把這件事情告訴媽媽后，媽媽笑得前俯后仰的，然后誰(shuí)：沒(méi)事的，慢慢就會(huì)了。
雖說(shuō)煮飯是小事，但如果我們不動(dòng)腦筋去做飯那也會(huì)做不好，所以我們要認(rèn)真做好每件該做的事。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇30
我在學(xué)校聽羅奇傲說(shuō)自己會(huì)燒菜。我想，別人能做的事情我也一定可以!說(shuō)干就干，我準(zhǔn)備為外婆和媽媽親手燒一道西紅柿炒雞蛋。
為了讓我做好這道菜，媽媽把方法和步驟寫在紙上，還手把手教我。我準(zhǔn)備了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋和一些蔥，先將西紅柿浸在熱水里方便剝皮。接下來(lái)是“驚心動(dòng)魄”的打蛋環(huán)節(jié)。我擼起袖子，捏著雞蛋在碗沿上輕輕一敲，蛋殼只是凹進(jìn)去了一點(diǎn);應(yīng)該再用力些吧，我一使勁，雞蛋直接卡在碗沿上，蛋清流了一桌子�！皼](méi)事，把握好力度!”在媽媽的鼓勵(lì)下，我進(jìn)行了第二次嘗試，蛋殼裂開了一道縫，這回總該成功了吧!我興奮地湊近碗邊，雙手捏住蛋殼往兩邊掰，結(jié)果用力太大，直接把雞蛋捏碎了，蛋清濺了我一臉，真倒霉!媽媽強(qiáng)忍著笑，幫我打下兩個(gè)雞蛋，我用筷子攪拌，直到蛋液冒出泡泡，再放進(jìn)鹽、蔥花和料酒。最后，將西紅柿切成丁備用。
終于開炒啦!我點(diǎn)火后往鍋里倒入一些油，然后將蛋液倒入鍋中，剎那間“刺啦”一聲，仿佛真的炸開了鍋，嚇得我拿起旁邊的盤子擋著臉，生怕被油濺到。不一會(huì)兒，蛋液周圍泛起了“花邊”，并由淡黃色變成了金黃色，并且香氣撲鼻。我接著把西紅柿倒入鍋中一起翻炒，并用鍋鏟擠壓西紅柿，這樣汁水就會(huì)更好地和雞蛋結(jié)合。等它們?nèi)跒橐惑w,一道色香味俱全的西紅柿炒蛋就誕生啦!
飯桌上，人人都夸我做的西紅柿炒雞蛋最好吃，我覺(jué)得自己已經(jīng)是一個(gè)小廚師了!
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇31
“民以食為天，食以安為先�！苯裉�，我要做一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。可是，剛打開冰箱，才發(fā)現(xiàn)家里沒(méi)有西紅柿了，只能出去買一點(diǎn)了。
一走進(jìn)菜市場(chǎng)，琳瑯滿目的蔬菜映入眼簾。我徑直走向西紅柿的攤位，紅彤彤的西紅柿如同一個(gè)個(gè)紅燈籠緊緊地挨在一起，表面還掛著晶瑩的水珠，看起來(lái)新鮮極了。我拿起一個(gè)西紅柿，左看看，右看看，發(fā)現(xiàn)它的表皮上有一些痕跡，于是把它放了回去。最后，我挑了幾個(gè)新鮮光滑的西紅柿，帶回了家。
到了家，我迫不及待地來(lái)到廚房，首先把西紅柿洗凈。然后用刀在它的表皮上輕輕劃出一個(gè)“十”字，用熱水泡一會(huì)兒，這樣容易去皮。我輕輕削開它的皮，防止汁水噴濺到我的臉上。接著把它切成小塊，一股誘人的清香撲鼻而來(lái)，我吞了吞口水，真想立馬吃上這道菜。
準(zhǔn)備工作做完，我便打開煤氣灶，倒上油，不一會(huì)兒油星便在鍋里跳起了舞，發(fā)出一陣“噼里啪啦”聲�？粗臑R的油星，我有些害怕，便一手捂著耳朵，一手舉著盛放西紅柿的碗，手伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的，慢慢將西紅柿倒進(jìn)了鍋里。西紅柿剛進(jìn)鍋，又是一陣“噼里啪啦”，我趕緊跑到了離它兩米遠(yuǎn)的地方。待鍋里稍稍平穩(wěn)些，我把打好的蛋液倒進(jìn)了鍋里，用鍋鏟把西紅柿和雞蛋翻來(lái)覆去地炒。啊，這味道，真是沁人心脾。最后，撒上點(diǎn)調(diào)味料，就完成了。
我看著做好的菜，垂涎欲滴，恨不得趕緊拿起筷子吃上一口。這次經(jīng)歷不僅讓我體驗(yàn)了做飯的辛苦，還明白了要為他人做出貢獻(xiàn)。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇32
“咝、咝。”是誰(shuí)在削土豆呢？原來(lái)是我為了做出一盤土豆棒，在辛苦的削土豆。
費(fèi)了九牛二虎之力，我終于把土豆削好了。我往盆里倒入一瓢清水，把土豆清洗干凈；再把土豆拿出來(lái)，放在刀板上，準(zhǔn)備切。為了安全起見(jiàn)，媽媽決定和我一起切。我右手拿刀，媽媽握住我的右手；她左手按住土豆，不讓它滑走。然后，我倆一起從邊上一塊一塊將土豆切成厚片；再把土豆片有序的堆好，把土豆片切成粗條形。我和媽媽慢慢切著，好一會(huì)兒功夫，才把土豆切好。這時(shí)的土豆像一根根小木棒，比土豆絲大多了，現(xiàn)在你知道我要炒的“土豆棒”是什么了吧！
準(zhǔn)備炒土豆棒了。我打開天然氣開關(guān)，鍋底燃起熊熊烈火。我問(wèn)媽媽到什么油，媽媽一聲令下：“到植物油！”我倒了一些植物油在鍋里，讓火把油燒老點(diǎn)。油燒好了，我小心的把土豆棒倒入鍋里，只見(jiàn)油像發(fā)了瘋的獅子一樣在鍋里四處亂跳。我右手拿著鍋鏟把土豆棒四處翻炒。炒了一會(huì)兒，我向鍋里加了一勺鹽，然后繼續(xù)翻炒�？墒�，我發(fā)現(xiàn)土豆炒得太干了，媽媽就教我往鍋里倒一小瓢水，再蓋上鍋蓋。幾分鐘過(guò)去了，我見(jiàn)水快干了，就揭開鍋蓋，用筷子夾一根來(lái)嘗一嘗，土豆棒熟了。為了更香，我加了點(diǎn)雞精，把土豆棒舀入盤里。土豆棒做好了。
晚餐準(zhǔn)備好后，我迫不及待的開動(dòng)了。飯吃完后，只見(jiàn)盤里連土豆棒的影兒都沒(méi)有了，自己做的菜也太好吃了！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇33
今天歸我來(lái)下廚。我們先去買菜，要買的有西紅柿、三顆雞蛋、肉，洋蔥、蒜薹。買好以后，就讓我們開干吧！
先做西紅柿炒蛋吧：首先打好三個(gè)雞蛋，再拿出已買好的西紅柿，洗一下，用刀剁成小塊，然后開火，倒油，把打好的雞蛋倒入鍋中，翻炒，雞蛋炒好后，別忙拿出來(lái)，還要把剁成小塊的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起炒，炒的過(guò)程中，還別忘了把雞蛋剁碎哦！“呼~”終于好了。我欣賞著自己的大作，滿意地笑了。一盤美味的西紅柿炒蛋就做好啦！
“接下來(lái)做什么呢？”我東想西想，都沒(méi)想出來(lái)。這時(shí)妹妹說(shuō)：“姐姐，姐姐，我想吃回鍋肉，做回鍋肉吧！”“回鍋肉？這是個(gè)好主意，開干�！蔽一卮鸬�。
先切洋蔥，切好后放一邊，在切蒜薹，切好后也放一邊，基礎(chǔ)部分就做完啦！接下來(lái)我們?cè)購(gòu)谋淅锬贸鋈庖灰晃疫@盤肉是切過(guò)的。拿出來(lái)后，因?yàn)槿鈨鲞^(guò)后，有點(diǎn)硬，所以用熱水泡一下，再把火打開，倒油進(jìn)去，這時(shí)肉肯定已經(jīng)泡好了，所以我們把肉放進(jìn)鍋中，翻炒。翻炒過(guò)后，把油倒一些，繼續(xù)炒，這才是回歸嘛！炒完后，用盤子裝好，好了！香噴噴的回鍋肉就做好啦！
“吃飯啦，吃飯啦！”我興奮地叫大家來(lái)品嘗我的廚藝�！巴�，回鍋肉好好吃！”妹妹興高采烈叫道。“哇，真香！”媽媽笑容滿面地夸獎(jiǎng)道。
就這樣我們?cè)谠鹿庀蚂o靜地，靜靜地，品味著美味晚餐
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇34
噓，小聲點(diǎn)，我在給媽媽準(zhǔn)備生日禮物呢！
一大早，我就跑進(jìn)了廚房，準(zhǔn)備給媽媽做碗“雞蛋長(zhǎng)壽面”。我打開冰箱，把一顆蔥洗干凈，再用刀切成一段段的，在切蔥的時(shí)候，這刀好像不聽使喚似的，把蔥切得長(zhǎng)短各異，哎，算了，將就一下吧！
我小心翼翼地打開火，把鍋放在上面，往里面倒了一點(diǎn)油。不一會(huì)兒，鍋里就熱鬧極了，油“噼里啪啦”地跳起舞來(lái)，“哎喲”，有些調(diào)皮的小油點(diǎn)還濺在我身上，讓我躲閃不及。我趕緊把火關(guān)小了，然后拿起了一個(gè)雞蛋，在鍋旁磕了一下，再輕輕地扳開蛋殼，蛋清和蛋黃就像滑滑梯一樣“哧溜”一下滑進(jìn)了鍋里，慢慢地，蛋清旁邊起了白色的小泡泡時(shí)，我把一小勺鹽均勻地撒在雞蛋里，再用鍋鏟戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地給它翻了個(gè)身。當(dāng)雞蛋煎至兩面金黃時(shí)，我往里面注了一小碗清水煮了一會(huì)兒，再撒點(diǎn)翠綠的蔥花，一碗美味的雞蛋面湯就完成了。
接下來(lái)該煮面了，我放了一鍋清水，等水“咕嚕咕嚕”唱歌時(shí)，我輕輕地放入面條。面條隨著沸騰的水花翻滾，一根根面條就像一條條淡黃色的小蛇聚在一起開會(huì)。一會(huì)兒過(guò)去了，我非常小心地夾起了一根面條，嘗了嘗，呀！忘記放鹽了，我趕緊加上，又嘗了嘗，嗯，剛好。大功告成！
我把香噴噴的雞蛋面端到媽媽面前時(shí)，媽媽很是驚訝，笑得合不攏嘴了，摸著我的頭激動(dòng)地夸我是個(gè)好孩子。我看到媽媽津津有味地吃面的場(chǎng)景，心里特別有成就感。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇35
一聽老師要我們下廚，我心里像被鍋炸了一樣，亂蹦亂跳。對(duì)于從來(lái)沒(méi)有廚師經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō)，是一個(gè)大難題，豈不是難于上青天。
今天我做的是餛飩。我早早地從冰箱里把肉拿出來(lái)，還買了餃子皮。我開始剁肉了，可是總也剁不爛，便使出“九年二虎之力”，結(jié)果這個(gè)“搗蛋鬼”還完好無(wú)損。于是，升級(jí)版的“十八牛四虎之力”誕生了，結(jié)果只切了一點(diǎn)點(diǎn)。終于把它們戰(zhàn)勝，我卻是滿頭的汗水。
媽媽見(jiàn)我在包餛飩，趕過(guò)來(lái)做技術(shù)顧問(wèn)，媽媽先讓我把肉放在餃子皮中間，再把它們合起來(lái)，最后弄成像小金元寶似的。一個(gè)接一個(gè)的餛飩包成了，我心里沾沾沾自喜。
現(xiàn)在開始煮了。我小心翼翼地把餛飩放進(jìn)鍋里，這些“餛飩娃娃”一個(gè)個(gè)“喝水”去了。我看了一下，怎么不見(jiàn)了。媽媽解釋道；“生餛飩比水重會(huì)沉下去，等餛飩熟了它們自己會(huì)浮上來(lái)。”正說(shuō)著，餛飩就像魚兒一樣浮出水面，正當(dāng)我得意洋洋的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“你好像沒(méi)有放鹽、味精�！蔽抑缓弥匦麻_始做了，過(guò)了半小時(shí)，加鹽和味精的餛飩出爐了。
媽媽吃著我做的餛飩，心滿意足的說(shuō)：“兒子，真棒，你果然長(zhǎng)大了許多。”
最后，我感慨萬(wàn)分，做一道菜都這么難，爸媽一日三餐都做飯真是累呀，看來(lái)這美味佳肴真是來(lái)之不易呀！今后我不再“飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手”，也要多勞動(dòng)勞動(dòng)。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇36
晚上，我心血來(lái)潮，決定自己做一道豐盛的菜——薯?xiàng)l。
我先拿幾個(gè)土豆，幫它們“脫衣服”。接著，我把土豆切成一根一根的長(zhǎng)條形�？蛇@刀不聽使喚，像被施了魔法似的，害得我費(fèi)了九牛二虎之力才把土豆切好。
一切準(zhǔn)備就緒，我點(diǎn)燃煤氣，打開抽油煙機(jī)，往鍋里倒入適量的油，放入少量的鹽。等油沸騰之后，我把切好的土豆放進(jìn)去，只聽“砰砰砰”一聲，好像世界大爆炸。我嚇得直往后退。媽媽囑咐我：“你別怕，趕緊把火調(diào)小�！蔽夷母铱拷�，無(wú)奈之下，只得一只手拿起鍋蓋當(dāng)“擋箭牌”，一只手調(diào)火。過(guò)了一會(huì)兒，我不再那么害怕了，便小心翼翼地炸著薯?xiàng)l。我一邊炸，一邊想著“肯德基”里那美味的薯?xiàng)l，真是又香又脆，不由得反復(fù)吞咽著口水。
看著鍋里的薯?xiàng)l，我覺(jué)得它們像在歡快地泡溫泉，蹦蹦跳跳，可愛(ài)極了！
慢慢地，薯?xiàng)l變成淡黃色的了。漸漸地，又變成了一個(gè)“大煎餅”。我連忙請(qǐng)教媽媽。噢，原來(lái)是我沒(méi)把土豆放進(jìn)水里過(guò)濾��！
過(guò)了一會(huì)兒，薯?xiàng)l變成了金黃色。廚房里彌漫著一股沁人心脾的香氣，真讓人垂涎三尺！我迫不及待地把它們撈出來(lái)，放進(jìn)盤子里。我請(qǐng)來(lái)兩位“品嘗師”——爸爸和媽媽。他們品嘗了我精心做的薯?xiàng)l。媽媽對(duì)我說(shuō)：“你的廚藝大有進(jìn)步！不過(guò)，你做的薯?xiàng)l太咸了，是不是放了許多鹽？”我恍然大悟。
雖然這次做的薯?xiàng)l不是很美味，但是我從中體會(huì)到了：勞動(dòng)的辛勤與快樂(lè)！
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇37
今天我第一次下廚，外婆說(shuō)：“晚上我教你炒“土豆絲”，外婆先炒了蛋炒飯，十分美味，我真希望自己也有那高超的廚藝。
到了中午，我這個(gè)小小美食家又來(lái)到了餐桌旁，等待著美食的歸來(lái)。吃完飯，外婆告訴我炒菜時(shí)要先放油，等過(guò)了一會(huì)兒要放鹽，最后再品嘗炒熟了沒(méi)！外婆的話我深深的記在了心間。終于，到了晚上，我大展身手的時(shí)候到了。我掄起菜刀向一個(gè)又大又圓的土豆砍去，沒(méi)想到這個(gè)土豆十分聰明，滾到了一邊去，我十分生氣，心想：“土豆、土豆，我要把你碎尸萬(wàn)段！”可是，怎么也做不好，只好向外婆求助，只見(jiàn)外婆先一手按住土豆的身體，然后再切下去，土豆被切成兩半，我驚得目瞪口呆，外婆又讓我學(xué)了一招。菜都準(zhǔn)備好了，外婆說(shuō)：“可以炒菜了！”我迅速拿起鍋鏟，向鍋?zhàn)永锷烊ィ易⒁饬Σ患�，炒菜時(shí)龍飛鳳舞，菜就是合不到一塊去，正當(dāng)我煩惱的時(shí)候，“廚神”——外婆又來(lái)拯救我，她拿起鍋鏟，先把分散的菜合攏，再把它們推前面去，我又學(xué)到了一招。我學(xué)著外婆的樣子，認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)起來(lái)，結(jié)果，功夫不負(fù)有心人，我炒的菜效果不錯(cuò)正當(dāng)我得意洋洋的時(shí)候，外婆尖叫到：“梓鈺，你怎么炒的，菜都要成薯?xiàng)l了！”聽了外婆的話，我迅速的把菜裝到碗里，才這才得救。
下廚真有趣，它不僅讓我學(xué)會(huì)怎樣炒菜，讓我學(xué)會(huì)了虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后，還讓我感受到了外婆的辛苦，我以后再也不挑食，讓美味延續(xù)下去。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇38
今天中午，我決定親自下廚，體驗(yàn)一下燒紅燒肉的樂(lè)趣。
我先準(zhǔn)備好各種材料，有五花肉、油、鹽、糖、姜、十三香、醬油和啤酒等。
準(zhǔn)備好了材料，就著手準(zhǔn)備開始燒紅燒肉了。我先把肉用清水洗凈，瀝干水分，再放些醬油、姜和鹽腌制一會(huì)，等待下一步的操作�！班枥锱纠病彪S著一聲聲的油在鐵鍋上濺起的聲音響起來(lái)，隨之就進(jìn)入了燒紅燒肉的正式階段了。
我先把五花肉小心翼翼地倒入鍋中，頓時(shí)，鍋里“滋滋滋”地響起了一陣聲音——就要開始燒肉了。剛開始，我炒肉的手法還不夠熟練，炒一會(huì)就要停頓一會(huì)，不像有經(jīng)驗(yàn)的人能一直翻炒。后來(lái)，我越炒越熟練了，變得越像模像樣了，我感覺(jué)自己就像一個(gè)技術(shù)高超的廚師在炒菜。
炒了好一會(huì)，五花肉開始慢慢變白了，這時(shí)就應(yīng)該放別的佐料了。我先放了少許的鹽和十三香、醬油和半瓶啤酒，放完佐料我再翻炒了幾下，讓味道能均勻的分散到各個(gè)“角落”。然后，我再嘗嘗了味道的咸淡。第一次的時(shí)候，我覺(jué)得味道有點(diǎn)淡了，于是便又放了些鹽；第二次，我覺(jué)得味道十分不錯(cuò)，便蓋上了鍋蓋，用小火燜15分鐘。時(shí)間很快過(guò)去了，我關(guān)掉了煤氣繼續(xù)再燜5分鐘的時(shí)間……5分鐘又很快過(guò)去了，紅燒肉終于做好了。
吃著自己做的紅燒肉，我的心里喜滋滋的。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇39
今天中午父母不在家，我只好在家等他們回來(lái)做飯�！肮竟尽�，肚子里唱著“空城計(jì)劃”，唉，沒(méi)辦法了，我得自己做！
我打開冰箱，一眼就看到一塊又大又肥的牛肉。我想：“今天炒牛肉！”動(dòng)手吧。我把牛肉放在水龍頭下清洗，然后小心翼翼的放在砧板上。然后我就拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的切了。切完之后發(fā)現(xiàn)我切的牛肉又大又小又厚又薄。連我自己都笑了。我想，“切菜也是一件藝術(shù)作品！”
接下來(lái)，我拿起那個(gè)沉甸甸的鍋，慢慢放進(jìn)水池，仔細(xì)洗了洗，然后費(fèi)力地放回爐子上。打開火后我想：等鍋里的水干了再放菜！不一會(huì)兒，鍋里的水已經(jīng)到了“九霄云外”，鍋里傳來(lái)一陣“噼里啪啦”的響聲，像是調(diào)皮的孩子在放鞭炮。珍珠般的氣泡不斷上升，油濺到鍋里，我轉(zhuǎn)身就跑。過(guò)了好一會(huì)兒，我恐懼地走到鍋邊，往鍋里看了看，見(jiàn)里面風(fēng)平浪靜，沒(méi)有聲音，就嘆了口氣。
哦！對(duì)了，我們還要放食物！我立刻把食物放進(jìn)鍋里，它變了顏色。我慌慌張張地拿起鏟子，一遍又一遍地翻炒�？炜�！牛肉就像一個(gè)舞者，跳得很開心，但是要放多少鹽呢？我絞盡腦汁，苦苦思索，放多了太咸，放少了太淡，就放一勺！于是，我往鍋里放了一勺，看到菜就要熟了，就往鍋里放了辣椒、生姜、大蒜等調(diào)料，然后炒了幾下，然后一口美味的爆炒牛肉就從鍋里出來(lái)了。
這一次，我不僅學(xué)會(huì)了一個(gè)基本的生存技能，也經(jīng)歷了父母的磨難。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇40
今天，我突然萌生了一個(gè)想法：“在家里下一次廚，看看味道怎么樣�！�
放學(xué)回家，我扔下書包迫不及待地往廚房里跑，發(fā)現(xiàn)媽媽正在做飯。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我可不可以做一道菜？”“當(dāng)然可以！”媽媽爽快地答應(yīng)了。我系上了一條紅圍裙，套上袖筒，開始做菜。媽媽給我當(dāng)助手，還手把手地教我。我先看媽媽怎么切排骨，看起來(lái)簡(jiǎn)單，只要使勁剁就行了，可我做起來(lái)卻難了，排骨好像長(zhǎng)了翅膀，飛的四周滿是�！昂撸�會(huì)欺負(fù)小孩！”沒(méi)辦法，我只好讓媽媽幫我切，我來(lái)準(zhǔn)備配料。我拿了一個(gè)大碗，把該放的放進(jìn)去：兩勺白糖、三勺醬油、一勺料酒、兩勺醋、三勺水。一切準(zhǔn)備就緒，我把切好的排骨倒進(jìn)鍋中水煮，水沸騰之后，撈出排骨，把水倒掉。接下來(lái)，把少許油倒進(jìn)鍋里，把排骨放進(jìn)去，鍋?zhàn)永镱D時(shí)放鞭炮似的“噼里啪啦”響個(gè)不停，把我嚇壞了，趕緊遠(yuǎn)離鍋?zhàn)樱鹊铰曇粜×它c(diǎn)，我再拿著鏟子翻炒排骨，再把調(diào)好的料放進(jìn)去�！鞍パ�！剛才配料里忘記放鹽了。”我馬上去拿鹽，媽媽說(shuō)不能放太多的鹽，我就拿了一個(gè)很小的勺子，放一點(diǎn)鹽。然后我蓋上鍋蓋，悶煮。不一會(huì)兒，鍋邊緣冒出一縷縷白煙，隨著白煙散發(fā)出一陣陣誘人的味道。聞著味，我口水都要流出來(lái)了。
大概二十分鐘，糖醋排骨出鍋了。我?jiàn)A了一塊放進(jìn)媽媽的嘴里，媽媽豎起大拇指說(shuō)：“好吃，好吃！”我心里美滋滋的。我又夾了一塊放進(jìn)自己嘴里：“哇，真是一道佳肴呀！”感謝媽媽指導(dǎo)有方，讓我對(duì)下廚產(chǎn)生了興趣。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇41
今天，我偶然看到了一篇關(guān)于小學(xué)生下廚的文章，想起了某一天我下廚時(shí)的情景。
記得那天爸爸不在家，媽媽突然心血來(lái)潮地對(duì)我說(shuō)：“今天我教你做菜吧！”我猶豫了一下，但還是爽快地答應(yīng)了。
媽媽打開冰箱，從里面拿出一顆大白菜，說(shuō)道：“今天我教你做你最愛(ài)吃的‘手撕大白菜’，好不好？”當(dāng)然好啦！這道菜我可愛(ài)吃了！我在心里默默地想著。
說(shuō)干就干，我按照媽媽的指示，先將白菜放入盆中，用水清洗干凈。接著，我和媽媽一起將白菜撕成小塊。撕完后，連我自己都覺(jué)得非常好笑，因?yàn)槲宜旱陌撞舜蟠笮⌒�，參差不齊。我再打開煤氣灶，往鍋里倒上一層油，過(guò)了一會(huì)兒，油熱了，放入事先準(zhǔn)備好的蔥花，放醬油，待爆出香味后，放入白菜翻炒。在放入白菜時(shí)，鍋?zhàn)永锏挠筒粩酁R出，發(fā)出“噼里啪啦”的聲響，我連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。幾秒后，調(diào)皮的白菜終于安靜了，我把它們用鍋鏟翻炒起來(lái)，然后照著媽媽說(shuō)的，向鍋里放了半勺鹽和些許味精。過(guò)了大約五六分鐘，白菜可終于熟了！我把它們裝入盤中，啊，一道我親手做的“手撕大白菜”出鍋啦！
我把白菜端上桌，又給我和媽媽各拿了雙筷子，開動(dòng)起來(lái)啦！
不出三分鐘，桌上的白菜便被我們倆一掃而光了。媽媽夸贊道：“做得不錯(cuò)，很美味！”我聽了，心里樂(lè)開了花。
在生活中，我們要學(xué)會(huì)自立，那一次的下廚就是我在自立的道路上留下的足跡……
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇42
今日我剛到家，就收到媽媽打來(lái)的電話：“今天晚上我和爸爸去銀泰看電影，你自己做飯，拜拜！”說(shuō)完就掛了電話。我想：你們倆�。【箒G下我一溜煙兒跑了，看來(lái)我真要“親自下廚”了。
我首先掃視了一下冰箱里頭的食材，我二話不說(shuō)便拿出一袋，魚丸點(diǎn)火開做。我又端了一杯水，倒入鍋中，不一會(huì)兒便咕嘟咕嘟地冒起了個(gè)個(gè)氣泡。接著，我將漁網(wǎng)倒入水中，蓋鍋煮，它們便在水中翻騰起來(lái)，互相碰撞起來(lái)。幾分鐘后，一道魚丸湯便大功告成了！
光有湯是吃不飽的，我還得做一道主食。我望見(jiàn)了一包餃子，就做個(gè)煎餃吧！我直接將火開到最大檔。然后放入餃子。餃子們個(gè)個(gè)東倒西歪。我連忙將它們逐個(gè)挑正，我這才心滿意足，認(rèn)為自己一定會(huì)成功了。但當(dāng)我用鍋鏟鏟出餃子時(shí)，畫面使我大失所望。餃子不但皮餡分離，而且被煎的那一面也黑不溜秋的，如同一塊黑炭。我士氣大減，都沒(méi)有再做的信心了！但是我想到那道成功的魚丸湯，就一下子有了滿滿信心。我經(jīng)過(guò)一番思考，發(fā)現(xiàn)我煎時(shí)沒(méi)加油，而且火太大了，還有就是沒(méi)有用不粘鍋，餃子都粘住了！
我再一次開火，這次開的是中火，然后我加上油，慢慢把餃子放到不粘鍋上。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間地等待，底面金黃，外酥里嫩的餃子終于做好了！
我坐在餐桌旁，靜靜地享受著屬于自己的一餐。
今天我當(dāng)了一回大廚作文 篇43
今天星期日，大家都叫我李廚師吧！哈哈，為什么？因?yàn)榻裉煳矣H自下廚，做了一頓美味佳肴。
今天中午，在我的軟磨硬泡下，老媽終于同意讓我做一次飯，我的心啊，都找不著北了，我先視察了廚房的情況，只有幾個(gè)雞蛋和兩個(gè)圓溜溜的西紅柿，我想好了，就做一次西紅柿炒雞蛋！也嘗嘗我李小璐的手藝！
我先拿出三個(gè)雞蛋，小心翼翼的在碗的邊緣碰了碰，雞蛋笑開了口，蛋黃也迫不及待的跳了出來(lái)，流到碗里，整個(gè)過(guò)程雖不到一分鐘，可是我卻手忙腳亂，我沒(méi)想到磕雞蛋也是如此困難，后面的兩個(gè)雞蛋終于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿，把刀擦亮，把西紅柿攔腰切了下來(lái)，一片一片的切了下來(lái)放到盤子里，終于完成了，我長(zhǎng)舒了一口氣。
我打上火，火苗“噌”的一下冒了上來(lái)，我又打開了抽油煙機(jī)，呼呼的聲音真是響啊，等到鍋里的水干了以后，我倒上了少許油，等到油均勻以后，我把雞蛋倒了進(jìn)去，用鏟子胡亂鏟著，雞蛋都被我搗碎了，等到雞蛋熟了以后，我又將西紅柿倒了進(jìn)去，“呲——”冒起了熱熱的白煙，我故作鎮(zhèn)定，繼續(xù)炒著，邊炒還邊唱歌，不一會(huì)，我自我感覺(jué)好了，放了少許鹽，又繼續(xù)炒了炒，成功！出鍋了！
我先品嘗了我做的不太成功的菜，嘿！味道還真不錯(cuò)，咸淡剛好合適，火候掌握的也很好，我不禁高興起來(lái)，自豪感油然而生，因?yàn)�，我們家又多了一個(gè)掌勺的！
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