描寫紅燒肉的美味作文（精選66篇）
在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎么寫好作文呢？下面是小編精心整理的描寫紅燒肉的美味作文（精選66篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
描寫紅燒肉的美味作文 篇1
今天晚上，我在咱們家“上得廳堂，下得廚房”的“廚神”老媽大人的指導下完成了一道美味的、多肉多汁的紅燒肉!!作為一位“殿堂級”吃貨，光會吃，不會做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要學一招繡春刀！
首先，將洗好的五花肉切成大小適中的一塊塊，切成的五花肉最好是肥瘦相當；接著，將五花肉放入鍋中焯水，把焯水后的五花肉撈出洗凈、瀝水；然后，將色拉油倒入鍋中，同時把事先準備好的蔥、姜、八角、花椒倒入鍋中，煸炒，爆出香味兒后，倒入五花肉，繼續(xù)翻炒，直到五花肉的肥油在鍋中發(fā)出“嗞嗞”地聲音后，馬上倒入一勺料酒、一勺半的醬油、半勺糖，加入少許的水，蓋上鍋蓋燜煮10~15分鐘后，先擱入少許的鹽，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，關火裝盤！
雖然在翻炒五花肉時，油濺到了我的手上，但是，只要能嘗到自己做得美味的紅燒肉，我也就心滿意足了�。▽懙竭@兒，我的口水又流了下來）
“上菜咯！”我把那盤點綴著胡蘿卜絲的紅燒肉端上了桌。爸爸媽媽都加了一塊香味四溢的紅燒肉，我緊張地、期待地看著他們臉上的神情，爸爸回味無窮地說：“這燒得實在是太好吃了，跟你媽燒的味道一模一樣！”“沒錯，這紅燒肉燒得色香味俱全，肥肉肥而不膩，吃一塊，唇齒留香，美味極了！”媽媽說。我既興奮又激動，說：“那我一定要學會燒更多美味的食物！把你們養(yǎng)成大肥豬！”“哈哈哈！”
描寫紅燒肉的美味作文 篇2
今天爸爸要燒了紅燒肉，要知道，我是特別喜歡吃肉的，除了咸肉，醬油肉……
開始，誰知爸爸耍無賴，罷工了，只有我自己燒了。
開始行動了，我先把肉洗干凈，再把肉切成塊，菜切成小段。一切準備就緒，接下來就是加工了。我先炒青菜，在鍋了倒入些油，加熱后再小心翼翼地把肉倒進鍋里翻炒，最后加入鹽、味精、白糖拌勻出鍋，（其實，我真得不會燒，平時只吃過爸爸燒的紅燒肉，看了的做法，請別見笑。）這樣這盤“紅燒肉”也出鍋了。情不自禁夾起一塊全是瘦肉的紅燒肉，就迫不及待地塞進嘴里嚼起來，真的太香了！
紅燒肉的主材是五花肉，而且還得是連皮帶肉、肥瘦摻雜的那種，因為正宗的紅燒肉味道好就好在豬皮和肥肉的濃而不膩。外公的紅燒肉入口一塊，乍覺甜爽，牙齒嚼下時，肉的芳香頓時在口腔中爆破，而且肥肉決不膩。
我吃到現(xiàn)在從來沒吃過燒的比爸爸燒的更好吃的紅燒肉，也不曾見過比爸爸燒的更吸引人的紅燒肉�；蛟S這是一種情結(jié)吧！情是真情，愛是真愛，只有加入了真情真愛的紅燒肉才能讓我駐留在這充滿了愛的紅燒肉之中吧。
描寫紅燒肉的美味作文 篇3
“哎呀，紅燒肉真是太美味啦！”所有吃過紅燒肉的人都那么說。
紅燒肉最好吃的部分就是那肥而不膩的，美味的肥肉。只要用勺子輕輕一碰，那“胖嘟嘟的小娃娃”就像碰了彈簧一樣彈了起來。只要用牙齒一咬，那肥美肉汁就會一下子噴出來。
瘦肉也很好吃，瘦肉有特別棒醬油味，一咬，肉就散開了，美味的肉汁流到嘴巴里，讓人吃了無比的快樂。只要餐桌上有一盤色香味俱全的紅燒肉，不到十分鐘，就會被大家狼吞虎咽的送到了肚子里。
紅燒肉是用特別貴的五花肉做成的。里面有煮軟的，美味的胡蘿卜和土豆，他們倆可是“好兄弟”但是，這對兄弟的身體可不好，經(jīng)常發(fā)燒，可一定要小心，不要被他們傳染了。
肥肉和瘦肉一起吃味道最好，夾一塊完整的紅燒肉放到嘴里，入口即化，一咬，就會讓你滿嘴都是肉汁。
我永遠不會忘記這紅燒肉的美味。
描寫紅燒肉的美味作文 篇4
星期六早上，我和外婆去菜場買肉，外婆準備回家教我做紅燒肉給爸爸媽媽吃，我們來到賣肉的攤位，只聽剁肉的師傅“啪啪”兩下，一塊五花肉就剁了下來。
回到家，“嘩嘩嘩”打開水龍頭我們開始沖洗肉，洗凈后，拿到簍子里晾著，之后放到菜板上，“咔嚓咔嚓”把肉切成塊塊。
只聽“啪啪”兩聲打開煤氣灶，放一點點油，過了一會兒，鍋里響起“吱吱吱”的聲音，原來是蔥姜蒜下鍋了。
接下來把肉放入鍋中，“噼噼啪啪”原來是嫩嫩的五花肉在鍋中翻炒�！皢陠辍狈畔潞枚嗔暇�；再翻炒，放入鹽、糖、醬油等作料，放一丁點水，蓋好鍋蓋。過了片刻，鍋里開始“咕嘟咕嘟”；然后開小火，稍微再燉一會，很快就聽到鍋里發(fā)出“吱吱”聲，而且也聞到了一陣陣香味，這是可以起鍋的信號噢，外婆“踢嗒踢嗒”趕緊走過去，關掉煤氣灶，打來鍋蓋，“咣當咣當”幾鍋鏟，紅燒肉裝盤完工。
香噴噴的紅燒肉上桌啰，我忍不住“啊嗚”連吃一塊，嗯，有點燙，不過還真是很美味！爸爸媽媽也非常喜歡吃。
描寫紅燒肉的美味作文 篇5
近些日子里，我向媽媽學會了炒一道非常好吃的菜，那就是紅燒肉。大家應該都吃過紅燒肉吧，那你們知道紅燒肉是怎么做的嗎？今天我就給大家講講，媽媽教我做的紅燒肉。
媽媽說，先準備材料：五花肉，油，料酒，姜絲兒。開始做了，我先把五花肉洗的很干凈，準備切成塊兒狀。媽媽擔心我一個小孩子切肉不安全，決定切好了再讓我做。我說：“沒關系的，我自己可以切好的�！痹谖覐娏业恼埱笙拢瑡寢尳K于同意了。我雖然嘴上說沒問題可心里還是十分緊張，生怕切不好或者切到手。肉軟軟的，很難切。我終于艱難的把肉切完了。第一次切嘛，大大小小不是很均勻。我把油鍋放進火爐上，給油鍋里倒上油，然后放上糖，翻炒一會兒，等糖化成水兒，再放入姜絲兒，等姜絲兒顏色變深。媽媽說可以放入肉塊了，我剛準備放肉塊兒，突然想起之前炒菜時把菜倒入油鍋里就會啪啪啪亂響，還會噴出油來，如果被噴到的話，很有可能會被燙傷。但是我還是勇敢的把肉塊兒放了進去，奇怪，沒有出現(xiàn)亂響的情況。我問媽媽為什么？媽媽說，不一樣的食材，不一樣的情況。過了一會兒，媽媽說差不多了，可以加入料酒。又翻炒了一會兒，在鍋里加入一碗水。微火燉十分鐘，就可以出鍋啦！然后再撒上小蔥就行了。聞著香噴噴的，看著好有食欲。晚上爸爸回來了，嘗到這么好吃的菜，還以為是大師做的。沒想到是我做的，爸爸開心極了，還表揚了我。
我學會了做紅燒肉，你們一定也學會了很多東西吧，有時間的話也一定給我講講，我們可以一起分享自己的勞動成果。
描寫紅燒肉的美味作文 篇6
記得小的時候，最喜歡吃的就是外婆做的紅燒肉了。
做紅燒肉的食材很講究：將肥多瘦瘦少的五花肉500克，切成了3厘米左右大小，15毫升左右的的醬油和10毫升左右的料酒，少量鹽，大量糖，蔥和姜。
首先將切成小塊的五花肉和生姜一起放入鍋中燒開的水里面進行焯水，30秒后，等香氣溢出來的時候，立刻用漏勺撈出來，再將鍋里的水倒掉，加油，等油燒熱后，加入清水，然后放入鹽和糖進行調(diào)味，最后在鍋中倒入醬油調(diào)色，煮差不多半小時左右進行收汁，等汁收得差不多了，就可以裝盤出鍋啦。這樣做的紅燒肉口感十分的不錯。
出鍋之后，一定要趁熱吃，這樣口感才最佳，咬上一口紅燒肉，口感軟糯，肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不咸，真是絕妙!
紅燒肉不光美味，也十分有營養(yǎng)呢!豬肉可以提供給人類優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸，還可以補虛、潤燥、潤肌膚呢。
各位，來一盆肥而不膩、酥而不爛、濃而不咸的正宗紅燒肉吧!它一定會讓你回味無窮，沉浸在紅燒肉的美味之中!
描寫紅燒肉的美味作文 篇7
北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃……舉不勝舉，可是在我眼里，紅燒肉才是正宗的美味，它是地地道道的家鄉(xiāng)菜。紅燒肉是我這里的“食品”，因為它有“過夜不壞”的特點，而其它飯菜都沒有這種功能。
紅燒肉的看相很好。醬紅色的紅燒肉，浸透在油黃色的湯里，散發(fā)出陣陣香味。一塊一塊的紅燒肉表面光滑細膩，一看就讓人垂涎三尺！經(jīng)常讓我想起“飛流直下三千尺”這句詩來。
紅燒肉不但表面看相好，而且味道非常獨特。每次我吃紅燒肉的時候都會嘖嘖贊嘆，吃一口滿齒留香，吃了第一口就想吃第二口。吃一口肥肉，肥而不膩，入口即化；吃一口瘦肉，爽滑潤口，津津有味。我有時候都會怨自己為什么只長一張嘴，要是多長幾張嘴能同時吃該多好�。�
有一次，在飯店吃飯時，我無意中發(fā)現(xiàn)：太陽光線穿透玻璃照在紅燒肉上——太陽也忍不住想吃紅燒肉，金光閃閃，像金子一樣。因此我給他取名為“黃金肉”。
黃金肉的做法很簡單。首先要配備好食材，食材有：肉、大蔥、老姜、茴香八角、油、生抽和料酒。我們將肉切塊，放進鍋里出水，出完水沖洗干凈。將油放進鍋里，接著放入肉一起炒至微黃，然后全部盛起待用。將鍋里放入油用小火熬制。接著再倒入一碗水攪拌均勻，把肉和香料一起倒入鍋里，再倒入料酒和生抽。（溫馨提示：可以根據(jù)自己加辣椒或冰糖，喜歡吃辣的人可以加辣椒，喜歡吃甜的人可以加冰糖。）煮開后改小火慢燉，水燒至一半時，就可以起鍋了。一盤色、香、味、形俱全的黃金肉就做好了，做法簡單吧！
紅燒肉真是名不虛傳！現(xiàn)在你一定在流口水吧？心動不如行動。Go，咱們一起去吃黃金肉吧！
描寫紅燒肉的美味作文 篇8
吃紅燒肉的時候，我總喜歡把紅燒肉一口塞進嘴里，這樣肥肉和瘦肉一塊嚼，會覺得很入味。
記得有一次，爸爸帶我去一家很有名的飯店去吃飯�？吹讲藛紊霞t燒肉圖片的時候，我口水都快流下來了，讓爸爸點了這道菜。
當菜上來的時候，紅燒肉沒有完全切碎，肥肉和瘦肉都連在一起的，我看得眼睛直冒金光。嘗第一口的時候非常入味，第二口的時候覺得有一股豬肉的味道，很香，很嫩。我激動地對爸爸說：“哇，太好吃了，這道菜該不會是廚神做的吧？”爸爸笑了笑回答：“哈哈，好吃就快吃�！蔽冶隳闷鹂曜�，又夾起了紅燒肉。爸爸在旁邊看著我好吃的樣子，覺得很有趣。
吃完飯，我讓爸爸幫我打包一份，回到家后繼續(xù)吃。
紅燒肉是真的好吃，不管吃多少回，都讓你回味無窮。從這以后，我?guī)缀踅?jīng)常都要爸爸媽媽帶我去這家店里吃紅燒肉，因為我簡直放不下這個味道。
如果說童話書有經(jīng)典，那紅燒肉也有經(jīng)典，這家店的紅燒肉就是經(jīng)典中的經(jīng)典，我愛這家店紅燒肉的味道。
描寫紅燒肉的美味作文 篇9
同學們，你們有沒有吃過一種特別美味的食物？中國廣大人民都很喜歡！它經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上，你一定吃過它，它就是紅燒肉。
做紅燒肉看起來難，其實做起來非常簡單。準備五花肉一斤（具體看你們家吃飯的人數(shù)），但要注意咯，五花肉要有瘦有肥。還需要兩三塊方糖、若干桂皮和八椒，還有一塊去腥味的生姜。準備就緒，開做了！
把五花肉放在鍋里面，用熱水煮一下，撇去浮沫，蓋上蓋子燜一下，讓五花肉變得軟一點。再把五花肉拿出來，瀝水洗干凈，切成塊狀。切記不要切太大，也不要切太小，像麻將塊大小即可啦，這樣吃起來口感剛剛好。在每個切成塊狀的五花肉上劃一兩個花刀，可以讓肉更快入味。腌制好后，開火倒油，把準備好的生姜、桂皮和八椒放進去爆香，放點放點，開小火煮化，把五花肉放進鍋里面上色……翻炒后放入醬油等材料燜二、三十分鐘，接著放涼入味，再拿個手套給五花肉做一個小按摩，給它們做個SPA，它們會更好吃哦。慢慢的，你會看到五花肉由一開始的淺紅色變成了深紅色，這就成功了！家里面都飄蕩著肉香味，它一定能夠緊緊抓住你的鼻子。
紅燒肉吃起來也是有方法的。一定要注意：肥肉皮一定不要丟，就怕你丟了會后悔！肥肉皮很有嚼勁，還很香，越吃越有趣兒。很多人以為肥肉不好吃，其實紅燒肉就是因它的肥肉而出名呢，最好吃的部分可就是這個肥肉了�！适菀黄鸪裕@樣才是最正確的吃法。肥肉肥而不膩，瘦肉又香又軟，吃到嘴里就感覺來到了人間天堂。
對了，吃紅燒肉可以美容養(yǎng)顏，讓你的臉變得白白軟軟，還可以補充蛋白質(zhì)。但是一定不能多吃，不然你會覺得很膩，下次就不想吃了。小孩和大人們可以適當吃一下，但是老人就一定要注意嘍。
紅燒肉是一道讓人念念不忘的美食。中國食物博大精深，每道菜都有屬于自己的特色。就像我們?nèi)艘粯�，總有不一樣的味道，但每種味道，都有它獨特的意義。
描寫紅燒肉的美味作文 篇10
同學們，你吃過紅燒肉吧!那油膩而又嫩滑的口感一定讓你回味無窮。
紅燒肉是媽媽的拿手菜，媽媽也經(jīng)常給我做這道菜。它真漂亮啊，紅紅的是瘦肉，咸咸的，白白的是肥肉，也叫膘肉，它的口感膩滑，用舌頭輕輕一壓便化了，甜甜的，那香味就更別說了!肉塊一個個好似穿了一件閃閃發(fā)光的水晶服，個個晶瑩剔透，肉色酥黃，真叫人''飛流直下三千尺，疑是垂涎落九天"啊!
紅燒肉的做法也十分簡單，把挑選好的鮮豬肉先切成一塊塊的，再把肉塊放入滾燙的水中，燙去血水，撈起瀝干，鍋里倒適量油，當發(fā)出"噼里啪啦"的聲音時，迅速倒入鍋內(nèi)上下翻炒，炒至肉色酥黃，再倒入老抽、醬油、砂糖、鹽、香料，再將開關升至大火，蓋上鍋蓋用小火燜一會兒，香噴噴的紅燒肉就做好了。
聽說，紅燒肉是蘇軾發(fā)明的哦!當他觸犯皇帝被貶到黃州時，常常親自燒菜與朋友品嘗，蘇軾的拿手菜便是紅燒肉了。他曾作詩介紹經(jīng)驗:"慢著火，少著水，火候足時它自美。"他燒制的紅燒肉極為鮮美可口，人們便用他的名字命名為"東坡肉"。
媽媽做得一手好紅燒肉，讓人吃了還想吃，吃了忘不了，媽媽的紅燒肉好吃不膩，她做的紅燒肉是 不禁說:"媽，我再吃幾塊，好嗎?"
描寫紅燒肉的美味作文 篇11
今天，家里來了客人，爸爸準備做個拿手菜。好菜要有好材料，我跟著爸爸去菜市場買需要的材料。我見爸爸買了一大塊非常好的五花肉，我心想：爸爸要做什么菜呢？回到家里爸爸才告訴我，他要做紅燒肉！我高興得跳起來，那可是我小時候的最愛！
好吃的紅燒肉是怎么做出來的呢？我計劃探個究竟。只見爸爸把五花肉切成一個個小方塊。接著，爸爸用鍋把水燒熱，再把一塊塊五花肉放進去，等到五花肉過完熱水，爸爸把肉撈了出來。緊接著，爸爸把鍋里的水倒掉，然后又在鍋里加了點花生油，等油燒熱后，爸爸把肉、姜片、八角、冰糖一同放進鍋里翻炒。只見爸爸揮舞著鍋鏟，不停地翻炒。等把豬油炒出來之后，爸爸說可以加水了。水不可以加太多，只要蓋住肉即可，蓋上鍋蓋，調(diào)到小火，慢慢燉，這是關鍵步驟。不一會兒，從廚房里飄出了一陣陣香味，讓我忍不住直咽口水，心里直問什么時候可以出鍋��？
小火燉啊燉啊，三四十分鐘感覺有好幾個小時，聽到爸爸說：“準備出鍋嘍！”，我沖進廚房，只見爸爸倒了點老抽，紅燒肉的顏色非常誘人。不等爸爸把紅燒肉端上桌，我迫不及待夾起一塊放進嘴里，真好吃呀，感覺入口即化、肥而不膩。
我給這道菜美味的紅燒肉打個十分，夸贊爸爸的好手藝。爸爸聽到我的贊美之詞，開心地笑了。爸爸答應我以后會經(jīng)常做給我吃，我心里非常開心。
描寫紅燒肉的美味作文 篇12
今天上午，媽媽買來了兩塊有肥有精的肉，說中午要給我燒紅燒肉！萬歲，我高興得一蹦三尺高。
白白的肥肉，粉紅的精肉，看得我都快流口水了。媽媽開始燒肉了，我站在旁邊看著，不停地問：“還有多久�。俊眿寢尳K于不耐煩了，讓我先下樓玩�！拔一貋砹�！”一進門，我就聞到了一股紅燒肉香香的味道�？杉t燒肉還在鍋里呢！我越聞越饞，最后忍不住問：“我能先吃一塊嗎？”“還沒熟呢！”媽媽回答。哎，熟都沒熟，更加說吃了。
我只好把自己關在房間里看書，省得那誘人的香味再飄進我的鼻子里。
“吃飯啦！”這聲音像是發(fā)令槍似的，我像一支離弦的箭，飛奔了出去。哇，遠遠的，我就看見桌子上那誘人的紅燒肉。我沖到桌前，抓起筷子，立馬夾起一塊紅燒肉放入嘴中。哇，輕輕一咬，香氣四溢，軟軟的，糯糯的，還有肉皮是QQ的�！疤贸粤�！”我嘴里咬著一塊肉，叫著，“It looks good， smells good and tastes good！”我對著這盤紅燒肉，連連豎起了大拇指。
我連著吃了六七塊，要不是媽媽攔著，那一整盤紅燒肉就一個接一個地蹦到我嘴里了。
“媽媽，你看，還有那么多，你就再讓我吃兩塊嘛！”“晚上吃！”哎，只有等那餐美味的晚飯了。
描寫紅燒肉的美味作文 篇13
一道美食出鍋了，哇！原來是我盼望已久的紅燒肉呀！
你只要看一看這熱氣騰騰的紅燒肉，就會垂涎欲滴。瞧，天藍色的盤子里，堆著像金字塔一樣的紅燒肉，周圍放著翠綠的西蘭花，遠遠看去，好像一幅美麗的圖畫。
我湊上前仔細地聞了聞，太香了！口水像洪水猛獸一樣流了下來，我咽了一下口水，問媽媽：“媽媽，現(xiàn)在可以吃了嗎？”媽媽說：“我們晚一點再吃吧�！奔t燒肉的香味陣陣撲來，我不由自主地吃了一塊，真是太好吃了！當我吃第二塊時，媽媽正好從廚房走出來，只見她大汗淋漓，身上的圍裙已經(jīng)濕了，還不停地淌著水。媽媽看見我在吃紅燒肉，笑著說：“你真是一個小饞貓呀！”我的臉唰得一下紅了，不好意思地說：“因為媽媽做的紅燒肉太好吃了呀！”
開始吃飯了，我先讓媽媽吃了一塊，她疑惑不解的問：“你剛才不是很想吃嗎？現(xiàn)在怎么給我吃了呢？”我回答道：“因為媽媽做紅燒肉太辛苦了，要去很遠的地方買肉，所以就給你吃了呀！媽媽，你太好了！”媽媽的眼眶有些濕潤，走過來“叭”親了我一口，我和她都開心的笑了。
描寫紅燒肉的美味作文 篇14
今天晚上，我們家的餐桌上出現(xiàn)了一盤菜，那就是紅燒肉。
自從那盤誘人的紅燒肉被媽媽端到餐桌上，濃濃的香味就直往我房間里飄，我忍不住放下筆來到餐桌旁，看到又圓又大的盤子里裝著一塊塊香噴噴的紅燒肉。你看，那多像堆積如山的小積木，讓我口水直流。尤其是那塊又大又肥的，上面是肥肉，下面是瘦肉，仿佛是一座別致的小房子，看上去好吃極了。
于是我走過去，拿起筷子，夾起那塊又大又肥的紅燒肉，送進了嘴里，咬了一口，哇！太好吃了，太好吃了！簡直就是美味佳肴！想不到爸爸的手藝也能讓我贊不絕口！于是我狂吃起來，滿滿的一盤紅燒肉一下子一塊也不剩了，吃完后，我滿嘴是油，像小花貓是的，讓爸爸媽媽看了哈哈大笑，我還陶醉在我的紅燒肉里呢……
紅燒肉實在是太誘惑人了，我愛吃紅燒肉！
描寫紅燒肉的美味作文 篇15
今天晚上，爸爸用他的拿手絕活給我們做了一頓豐盛的晚餐。有清蒸鯽魚，有紅燒肉，有炒茼蒿，還有翡翠白玉湯（青菜豆腐湯）。清蒸鯽魚是媽媽的最喜歡吃的，我也喜歡吃魚眼睛和魚籽，媽媽說，這些里面都含有豐富的蛋白質(zhì)，對身體可好了。不過，我最喜歡吃的還是紅燒肉。以前我只顧著吃瘦肉，對肥肉是不理不睬，而今天我卻對肥肉和五花肉另眼相看。你瞧！它們有的黑乎乎的，仿佛穿著一身黑色的晚禮服，有的亮晶晶的，如水晶一般。吃到嘴里，嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，咸中帶甜，酸中有咸，一會兒功夫我就吃了六、七塊，漸漸地碗里，就只剩下瘦肉，而一塊肥肉的影子都看不見了。
今天的紅燒肉真好吃呀！怪不得爸爸說：“這是用我們家的祖?zhèn)髅胤脚胫贫傻�。”看來，還真是名不虛傳呀！
描寫紅燒肉的美味作文 篇16
說起紅燒肉，人人肯定都吃過，但是不同的家里燒的紅燒肉的味道是不一樣的。今天，我就品嘗了各種各樣的紅燒肉。開始了，同學們拿出了一盤盤形態(tài)各異的紅燒肉放在了桌上。我心想：到底哪盤會最好吃呢？會不會每一盤都不好吃呢？好想快點吃吃看。
突然，老師叫到：“開始吃吧！”第一盤是小項的，我們紛紛上前去嘗了一塊，只見同學們連連叫道：“咸！咸！，”聽著這一聲聲叫聲，我也緊張起來，我到底是吃還是不吃呢？我突然想起“耳聽為虛眼見為實”這句話，我就走上去大膽的吃了一塊。
果然，并沒有那么咸，只是稍微咸了一點。最好吃的要數(shù)小王的了，我走上前去，先聞了一聞，只聞見一陣香味撲鼻而來。我情不自禁的叫道：“香！真香！”我拿起筷子嘗了一塊，果然，要比任何紅燒肉都要好吃。無論是味道還是樣子都很好，簡直是色香味俱全啊！如果你也想自己親手制作紅燒肉的話就趕緊行動吧！我這里有一個做紅燒肉的方案，你可以按著它做：
1、將肉在鍋里煮一會兒；
2、將肉拿出并切成塊；
3、將肉放進油里炒；
4、放鹽醬油糖等調(diào)料，再炒一會兒就大功告成了，記得做好后要給朋友們品嘗哦！其實做紅燒肉很簡單，只要你勇敢去做就一定會成功。
哪怕是失敗也沒關系，因為失敗乃成功之母。
描寫紅燒肉的美味作文 篇17
“爺爺，您的廚藝一級棒！真好吃！”我的嘴里塞滿了紅燒肉，這些溢美之詞只能從牙縫里擠出來。沉浸在美食中的我突然定住了，閉著嘴巴一動不動地坐在餐桌旁。一股鉆心的疼直往嘴里冒，讓我有苦說不出：可惡的牙齒，居然把口腔里的肉誤認為紅燒肉，狠狠地咬了一下，痛得我的臉頰直打戰(zhàn)！
我怎么這么大意，竟然把自己的肉和紅燒肉一起咬了？要是口腔里的肉掉下來，可怎么辦？還能長回來嗎？沒等我細想，嘴巴里面似乎傳出了一股血腥味。糟糕，吃紅燒肉，竟然吃出了大事！我是不是咬著嘴里的血管了？是不是我一張嘴，里邊的血就會像未關的水龍頭一樣嘩嘩地流出來？那我不是要因失血過多而死亡嗎？
我抿著嘴，一動不動地坐在那里。爺爺?shù)谝粋�發(fā)現(xiàn)了我的異樣，問：“紅燒肉不好吃？”我以迅雷不及掩耳之勢搖了搖頭�！澳窃趺戳�？快吃呀，冷了就不好吃了�！蔽疫�是緊閉著嘴，搖了搖頭。此時，家人的目光“唰”地集中在我身上，我頓時成了焦點。
奶奶問：“骨頭卡住喉嚨了？”我搖搖頭。
爸爸打趣道：“紅燒肉吃傻了？”我聽了，氣得皺起了眉頭，狠狠地瞪了爸爸一眼。
“姐，你不會是咬著嘴巴了吧？”我聽了立馬點點頭，總算是遇到了知音�？扇胰寺牭搅藚s哈哈大笑。媽媽連忙叫我張開嘴巴，看看我的傷勢如何，可我死活不肯。在他們輪番的“勸說”下，我說出了自己閉嘴不張口的原因，頓時他們笑得更歡了。最后，在媽媽擔憂的眼神中，我才乖乖地張開嘴讓她查看。媽媽邊看邊說：“沒事，沒事，不影響吃紅燒肉，快吃吧！”可我哪敢再吃呀！
這盤紅燒肉，真是讓我喜來讓我憂。
描寫紅燒肉的美味作文 篇18
紅燒肉我并不是常吃，因為我的媽媽做的紅燒肉賣相不好，但是我卻非常愛吃。
紅燒肉是道家常菜，想必大家都吃過，冬天就著熱米飯，肉汁澆在飯上，喝一杯熱奶茶，胃一下子就暖烘烘的了，十分幸福。
冬日里的一天，過寒假我回到了老家，我奶奶就住在那兒，中午，我在客廳看電視，看見十一點了，不見奶奶，就想：今天中午吃什么��？去問問吧。一到廚房，就看見奶奶在切豬肉，鍋里煮著米飯，我就問：“奶奶今天吃紅燒肉對吧，太好了�！蹦棠虘α诵�。我就在那邊看著，用醬油，鹽，十三香等調(diào)味料，然后把肉下鍋翻炒，好像是用老抽上色的吧，奶奶開始做另一道菜是米飯就好了，于是我不懂奶奶把另一道菜做好，就拿上碗，筷子，端著紅燒肉去餐廳了，然后把米飯也端了過去。
我趕緊盛滿一碗飯，把肉汁澆在飯上，其實光是這樣，我能吃兩碗飯，不吃菜，也就撐了。但是今天的紅燒肉炒過頭了，味道會有點焦，但我覺得這樣更好，也可以解除紅燒肉的膩，一般媽媽做紅燒肉時會加一些糖或一點番茄醬，所以肉汁比較濃稠，我家紅燒肉時都要先讓肉在盆里滾一圈，裹滿醬汁，然后塞進嘴里，再往嘴里扒幾口飯。見此情景，我爺爺和奶奶都笑我八百年沒吃過紅燒肉。
剩下的紅燒肉加上些土豆，再兌一些水，再加上一些調(diào)味料，就是一道新菜了，尤其是土豆燉的爛些，味道更佳哦。如若還剩，則可以拌著面條一起吃哦，也是一種美味啊，對于生在嚴冬的人，何不是一種幸福呢？
紅燒肉是童年的味道，因為童年時我與奶奶生活，便常吃紅燒肉，現(xiàn)在我與媽媽生活，紅燒肉就成了記憶中的美味佳肴，只有奶奶做的紅燒肉才最美味。
描寫紅燒肉的美味作文 篇19
在我們的生活中，吃是必不可少的。食物之味——“酸甜苦辣咸”，這些味道是組成一切美味佳肴的必要條件。想必大家都有自己喜歡的吃食，我也是一個美食愛好者，我覺得紅燒肉是世界上最美妙的食物了，色香味俱全。家的味道，就是紅燒肉的味道。
我喜歡上紅燒肉還是在四年級期末考試的前一天晚上，那時媽媽為了給我第二天的考試加油鼓勁，說要給我做一盤紅燒肉。其實我并不太喜歡吃肉，覺得肉吃太多會很膩。但是，這盤紅燒肉一端到我面前，我簡直懷疑自己產(chǎn)生了幻覺——那誘人的'香味，使我放棄了“素食愛好者”的稱號，徹底地淪陷在了紅燒肉的美味中。這盤紅燒肉不僅味道誘人，一眼望去，晶瑩剔透，亮晶晶、紅艷艷的，我的口水瞬間流下了三千尺。
我趕緊坐到餐桌前，拿起筷子夾了一塊，一口咬下去。啊！我的天哪！那肥肥的軟而不膩的口感，再加上有嚼勁的肉皮，還有那細膩入味的瘦肉，絕，太絕了！肥肉，不像我想象中的那樣讓人難以下咽，而是非常細膩，就像奶油一樣，入口即化。瘦肉，不硬不軟，很容易嚼碎，那肉絲一縷一縷，嚼著彈彈的，很勁道。還有必不可少的肉汁，咸咸的味道中透著香甜，讓人像在仙境一般，當真是“此肉只應天上有”啊。
吃完飯，我立刻向媽媽請教做出這道美食的“獨門秘訣”。原來，要將肥瘦適當?shù)娜夥旁阱佒�，炒至變色，放入醬料：兩勺鹽、麥芽糖、冰糖，熱鬧地煮它個三十分鐘。最后揭開鍋蓋，那味道，簡直沒得說。
紅燒肉肉，你陪伴我成長，你的到來讓我感受到了世間美味，難道你是被施了仙術，不然怎么會這么美味？不管怎樣，你將在我美好的童年記憶中永存！我愛你，紅燒肉肉！
描寫紅燒肉的美味作文 篇20
今天是周末，為了感謝爸爸對我的孜孜教誨，我決定做一道菜犒勞一下他。爸爸是一個“肉食主義者”，假如每天不吃肉的話，爸爸會覺得很難受，所以媽媽每頓都會給他準備一些肉菜，而爸爸在這些肉菜中最喜歡吃的就是紅燒肉了。以前都是看著媽媽做，今天自己想學著做一做。
自己從廚房里找來菜譜，找到紅燒肉的制作方法，然后從市場上買來了一塊五花肉，還有一些調(diào)味用的料，其中有一些冰糖，香葉，桂皮等等材料。
開始制作了，首先把五花肉切成大小相等的塊狀，然后將這些方塊的五花肉放進冷水里面，將它煮熟，并且把水里的一些肉的浮沫清理出來。然后將煮好的五花肉放到一邊備用。
到了關鍵的時刻了，就是炒糖色，這是非常重要的，因為糖色的好壞決定了紅燒肉口感的好壞，先把鍋里倒上適量的食用油，然后將事先準備好的冰糖放到食用油中，這個時候一定要小火慢慢熬，直到里面的冰糖變成紅色的小泡的時候，再將五花肉放到里面，讓它沾上糖色，之后加入一大罐的啤酒，再把之前準備好的香葉，八角，桂皮等等材料加入到里邊，然后蓋上蓋子，用中小火煮上一個半小時。
打開過來看一看，發(fā)現(xiàn)所有的汁水都已經(jīng)變得濃稠了，這個時候?qū)⒒鹫{(diào)至大火，把所有的湯汁收濃，一道美味的紅燒肉就出鍋了。不得不說，這一次的紅燒肉做得十分成功，無論從顏色上還是口感上，自己覺得都是非常好的。吃到嘴里嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，咸中帶甜，一會兒工夫我跟爸爸就吃了六七塊。
雖然這是一碗普通的家常菜，但是卻傳遞著我對爸爸的愛，百善孝為先，我以后還會做更多力所能及的事情來孝順我的爸爸媽媽！
描寫紅燒肉的美味作文 篇21
五歲時，他剛和小朋友們打鬧回來，一身的泥點子，滿臉是灰。他用臟兮兮的手擦擦鼻涕，就沖廚房大喊：“媽，我要吃紅燒肉!”媽媽從廚房探出頭來，看著他那臟兮兮的衣服，微微一皺眉頭，旋即化作滿臉溫柔：“行，寶寶乖，先去洗把臉，媽媽做好了就叫你一聲�！薄班�!”他很用力的點了點頭…… 十五歲時，飯桌上還是那香的要膩人的紅燒肉，他卻有些不耐煩，心里想著一會兒和同學們在游戲里如何大殺四方，看著桌上的紅燒肉說：“媽，別老燒肉了，總吃這個不膩啊?”媽媽還是那一臉的溫柔，輕輕點頭“好，明天我去買別的給你做�！彼粗鴭寢屇且荒槣厝岬男ν蝗皇裁匆舱f不出來…… 三十五歲時，事業(yè)剛成的他每天有太多事兒要做，接到媽媽的電話“兒子，啥時候回來啊?媽給你做紅燒肉�！�
忙的有些累的他滿肚子不耐煩“不行，公司好多事兒做不完，太忙了，等過年回去，我給你帶這兒最好的吃的，肯定比紅燒肉好吃，不說了，先掛了啊·嘟·嘟……”那一頭，母親微微嘆氣，鬢角幾縷白發(fā)有些刺目…… 五十歲時，他事業(yè)有成，卻每天與人應酬，繼續(xù)擴大人脈，酒席上，母親又打來電話“兒啊，媽今天路過你家，給你帶紅燒肉……”“今天我不在家，你別來了，年紀大了在家好好休息吧，我改天抽空看你去，這兒還有人要應付，掛了啊·嘟·嘟……”電話那頭，母親看著這空空的別墅，突然感覺好冷……七十五歲，“兒，紅燒肉做好了……”他回頭，卻只空空如也，有的只是幾棵樹干微彎的松柏，他轉(zhuǎn)回頭，跪在母親墓碑前，嚎啕大哭“媽，我錯了，我要吃紅燒肉，我想吃你做的紅燒肉……嗚……嗚……”可是，耳邊，早已沒有媽媽的聲音……
描寫紅燒肉的美味作文 篇22
最近一段時間，媽媽工作可忙了，連續(xù)好幾天，媽媽都是九點或十點才下班。然而，這幾天，媽媽的黑眼圈卻不見了蹤影，人也精神了許多。“寶貝兒，媽媽今天不用加班，可以為你做一道愛心紅燒肉哦！”我一聽可高興了，能吃到我最心愛的紅燒肉，那味道我可懷念了，而且我已經(jīng)很久沒有嘗到媽媽的手藝了，她做的飯菜色香味俱全，回味無窮。
媽媽二話不說，立馬轉(zhuǎn)身走進廚房，開始她與食物的戰(zhàn)爭。我心想：自己還沒見過紅燒肉是怎么做的呢？等我現(xiàn)在學會了，長大后，就一定要做最好最嫩的紅燒肉給媽媽吃。想到這兒，我便三步并兩步地跟著媽媽一起進入了廚房。媽媽放了一點油，燒了一會兒之后，他便肉、鹽、醬油、水等放進鍋里，我想：做紅燒肉這些都是必備的東西。見做菜這么麻煩，我的耐心就消磨得一干二凈，干脆溜出廚房，去客廳看電視。
一會兒，濃濃的紅燒肉氣味兒撲鼻而來，我知道，一定是媽媽的紅燒肉做好了。我往廚房奔去，立馬夾了一塊紅燒肉，放進了嘴里，“哇——好燙！”我張著嘴巴叫了出來。“你個小饞蟲，吹一吹再吃�！眿寢屝χ鴮ξ艺f。我勉強咽了下去，伸著發(fā)麻的舌頭，看著那一大碗閃著油光，誘人的紅燒肉，心想：也對，還在冒著白煙呢！心急吃不得“紅燒肉�！�
這一次，我可小心多了，拿著筷子，夾了一塊瘦肉，用嘴巴對著它吹了半天，感覺口水都吹上面了，慢慢放進嘴里。嗯，甜中還帶著咸味兒，滿滿都是愛的味道，果真是名副其實的——愛心紅燒肉。
看著我狼吞虎咽的樣子，媽媽的臉上出現(xiàn)了久違的笑容，她用手背捋了捋額前的秀發(fā)。我連忙夾起一塊肉放到媽媽的嘴里：“媽，你也吃一塊�！蔽铱吹綃寢尩难劬镉芯К摰臇|西在閃爍。
描寫紅燒肉的美味作文 篇23
星期天，我到奶奶家吃飯。一進門就聞見一股特別的味道，這股香味好像在勾引我似的，讓我情不自禁地跟著它，走進了廚房。
一進廚房，我就看見奶奶在燒一鍋金黃金黃的東西，湊近一看，原來是我最愛吃的紅燒肉。我眼睛掙得大大的，目不轉(zhuǎn)睛地望著鍋里的紅燒肉。紅燒的醬汁沸騰起來了，紅燒肉金黃金黃的，看起來十分誘人。饞得我口水直流呢。
終于到了吃飯的時候，可我遲遲不見紅燒肉被端上來。便問媽媽：“紅燒肉怎么還沒端上來呀？我的肚子都在抗議了�！本驮谖覇柕臅r候，奶奶把紅燒肉端上桌子，“呦，看把我孫女急的�！�
哇，紅燒肉簡直色香味俱全。紅燒肉看起來非常嫩，再澆上醬汁，看起來就很美味。原來，奶奶見我這么喜歡紅燒肉，就把它一圈一圈的壘起來，瞧上去，美極了。奶奶這么用心，我都有點兒舍不得吃了。我夾一塊塞進嘴里，感覺甜而不膩，不咸不淡，肉質(zhì)鮮美，再配上醬汁，味道好極了，簡直無法形容。我又連續(xù)夾了好幾塊，津津有味地吃了起來。
奶奶家的小狗豆包、湯圓都跑了過來，趴在我的膝蓋上，眼睛直盯著我的嘴巴，對我叫了幾聲，我知道它們的意思。它們是在向我討肉吃呢，我夾了兩塊紅燒肉扔在地上，它倆都搶著吃呢。
奶奶說紅燒肉的做法也不是很難。先把洗凈的上等豬肉切成小塊，然后放入鍋里煸炒，再過一會兒加上酒、鹽、糖、味精等佐料。對了，千萬不要忘記放醬油。接著，蓋上鍋蓋用小火燉燒。之后，把燒成朱紅色的肉放進碗里，澆上香氣撲鼻的湯汁，一碗油亮亮的紅燒肉就成功完成。
奶奶做的紅燒肉鮮香絕頂，任何品嘗過的親戚朋友都會翹起大拇指。紅燒肉如此美味，難怪我那么喜歡這道菜！
紅燒肉，我的最愛。
描寫紅燒肉的美味作文 篇24
今天，我要跟外婆體驗一下燒紅燒肉。
首先切肉，我拿著菜刀，感覺手上沉沉的，稍不注意就會力不從心。于是我集中注意力，按照外婆指導的刀法先切了一刀，然后在肉上來回地切，直到刀碰到了砧板為止，我用力的一下一下地切，直到一大塊肉變成了塊塊的小肉塊。
接下來，就到了正式的燒肉環(huán)節(jié)了。我按照外婆的吩咐把煤氣調(diào)至大火，放了一大碗水到鍋里，又迅速把肉都放進去，把老抽和醬油各適量地倒了一些，再用鏟子翻炒了幾下，好讓調(diào)料充分地溶合進去。又把火調(diào)到了文火的狀態(tài)，小心地把鍋蓋蓋上。按外婆的說法，是不讓熱氣流出，可以起到燜燒的作用，使肉的味道更加鮮美。大約過了十分鐘，我打開鍋蓋，熱氣撲面而來，只見鍋里的肉在湯水里跳跳撞撞，好似跳著舞蹈，十分可愛。我把準備好的糖狠狠地放了幾勺進去，又加了料酒，還稍微地放了一些醋，幾次翻炒后，我又戀戀不舍地蓋上鍋蓋。不時的還有幾縷白煙夾著香氣從鍋蓋縫里偷溜出來，讓人垂涎欲滴。時間一分一秒地過去了，大約又是十分鐘，我掀開鍋蓋，只見湯汁都變得很濃稠了，一股甜中夾酸，酸中夾酒香的味道撲鼻而來，我又翻炒了幾下，關掉煤氣，小心翼翼地把紅燒肉盛進盤子，又撒上幾抹蔥，一盤紅燒肉就這樣在外婆的指導下，我的努力下完成了。
剛出鍋的紅燒肉還裊裊的圍繞著熱氣，好似一盤色澤鮮艷又形狀不一的寶石，躺在潔白的盤子里，我忍不住夾了一塊嘗嘗，“嗯，好吃”！紅燒肉甜而不膩，但入口即化，味道好極了！我不禁在心里為自己豎起個大拇指，誰叫這是用我自己的汗水和努力換來的呢！
描寫紅燒肉的美味作文 篇25
今天中午，奶奶要做美味的紅燒肉，我也想趁這個機會好好學習學習怎么燒。奶奶一聽我這個想法便說：“正好啊，我來說步驟，我說一步你就做一步吧，這樣才能了解的更深啊!”“好，謝謝奶奶!”我開心地跳了起來。
奶奶先把步驟大概的和我說了一下!等奶奶把肉洗好，切成了小塊，并把調(diào)料配好后就開始燒菜了!我先把煤氣灶的火給點開，等鍋略微的熱起來后把些許油倒了進去，幾秒鐘后油“刺啦、刺啦”地叫著，我不由得往后退了一步，過了約莫半分鐘后油聲小了，我把切碎的姜放進去炸了一下后把肉倒進鍋里面。
先用鍋鏟翻炒五分鐘左右，然后放入茴香，再澆上料酒、醬油、撒上鹽和糖，先開著鍋用大火燒了3分鐘，然后蓋上鍋蓋繼續(xù)燒煮。趁這個空檔，我才注意到剛才倒肉進鍋的時候，哎呀油居然濺了我一身!看來燒菜系個圍裙很有必要嘛!
過了15分鐘鍋里面開始發(fā)出“吱吱”的聲音，鍋蓋也開始“發(fā)抖”奶奶告訴我這時候要把大火調(diào)成中火再慢慢的煮一會。過了一會，鍋里面開始飄出了肉香，我想立馬把火給關掉，奶奶說還不行，需要把肉煮透把鹵汁和香味滲透進去，需要用小火再燉5分鐘!
哈哈，5分鐘后果然香味越來越濃，關了火打開鍋蓋香味更是撲鼻，再看鍋里面還在吱呀作響的紅燒肉，哈哈，感覺那個紅燒肉是如此的可愛啊!我迫不及待的夾起一塊放進嘴里，啊、啊、好燙啊!不過味道真得很好啊!一口咬下去，肉肥而不膩，細嚼入肚后，口里面還滿是香氣。
通過學做紅燒肉，讓我明白做任何事情都不能急躁，扎扎實實才能把事情干好!
描寫紅燒肉的美味作文 篇26
我最喜歡吃紅燒肉了，媽媽也經(jīng)常做給我吃，說起來媽媽也很喜歡吃的。
過新年了，那天，我看見媽媽在廚房做飯，我想起了媽媽經(jīng)常做給我吃的紅燒肉，我急忙跑到廚房，開心的對媽媽說：“媽媽，你教我做紅燒肉吧!”媽媽搖搖頭說：“不行，你還小，萬一燙傷了怎么辦?”
我說：“媽媽，我不小了，我已經(jīng)長大了，應該可以學做飯了。”可媽媽還是不答應�！昂脣寢�，好媽媽，你就教教我吧!再說媽媽您也喜歡吃紅燒肉，如果我會做了，那您不是可以享口福了嗎?”經(jīng)不住我的甜言蜜語，媽媽終于答應了。
我們要準備新鮮的豬肉(豬肉要帶一點兒肥的，否則會不好吃的)、蔥、姜、醬油、油、茴香、鹽、水、糖、筍干和黃酒。先把豬肉切成一小塊一小塊的肉丁，切好后，把肉丁放在鍋里煮熟，煮完，把肉丁從鍋里撈起來，放在清水下面洗干凈，再拿出三到四根的蔥，把它切細，然后取下姜的一小部分，切成一片片的，最后就正式開始做紅燒肉了。
打開煤氣，把鍋擦干凈，把油放進鍋里。等到油熱了，先把姜和蔥先放進鍋里，再把洗好的肉丁放進鍋里炒，炒個一兩分鐘，再放一小勺鹽、一只小碗里的半碗水和黃酒，蓋上鍋蓋，用大火燒十分鐘。
十分鐘后，把醬油、茴香和筍干放進去燒個五分鐘，再把糖放進去，用小火慢慢的燒，燒到肉變成紅色了，一陣陣的香味傳出來，小小的肉丁好象穿上了一件件紅衣服，就像在給我們拜年呢!這時，媽媽拿出一個漂亮的大盤子，把紅燒肉勺進盤子里，香噴噴的紅燒肉出鍋啦!
我吃著自己第一次做的紅燒肉，哇!好吃極了!
描寫紅燒肉的美味作文 篇27
我是紅燒肉的奴隸，不僅愛吃還愛做!但就是做不好!瞧，這次又失敗了!
一大清早就聽見媽媽說要做紅燒肉，我高興的懶覺都不睡了。立馬從床上爬了起來和媽媽一起去買菜。經(jīng)過一番艱苦卓絕的努力，終于把菜搞定了!媽媽系上圍裙準備要去燒，卻被我攔住了!我胸有成竹的對媽媽說：“老媽，今天的紅燒肉交給我了!我來做!”
媽媽卻一臉擔心的說：“你行嗎，都失敗了多少次，我看你別做了!”我一臉哭相，看著就馬上要哭了。媽媽受不了了，一把拽下圍裙系在我的腰上說：“小祖宗!算我怕你，給你燒去!”我高興的給媽媽鞠了一個躬說謝媽媽。
說干就干，我一溜煙跑到了廚房，開始準備做了!我先把油燒熱了，再放白糖，姜片各兩勺。然后把五花肉放進鍋里。20分鐘過去了，我想：這五花肉真難燒，那么長時間了還不熟!
又過了10分鐘終于熟了，但有點糊。我心想沒事，不就糊了嗎，照樣吃!說著我又把鹽放了進去。因為剛才紅燒肉有點糊，正好鹽是白的。所以我放了大半袋子來補償糊的。我心想：這次紅燒肉一定成功!
我一邊哼著歌一邊隆重的把紅燒肉端出來。爸，哥，媽都圍上來參觀我的第48次紅燒肉。媽媽問我：“祖宗唉，這紅燒肉咋那么黑呢?”我低頭一看，的確有點黑，但心想怎么可能呢?我明明放了很多白的東西啊?我一邊想著，一邊讓他們吃吃看。
大家都推辭，我生氣的瞪著他們，哥哥不想看我生氣，只好無奈的拿起筷子。他搗了一塊小的放在嘴里，滿臉痛苦。我急忙問怎么了?哥哥悲慘的說：“真是咸死賣鹽的!”我聽不懂搗了一塊嘗嘗。剛放進嘴里，就立馬吐了出來。
我含著淚說：“又失敗了，看來要做N+1次了!5555555……”爸媽和哥聽了個個笑的合不攏嘴。
描寫紅燒肉的美味作文 篇28
每當路過飯店旁，聞到一陣陣的各式各樣的菜香味，我都會咽了咽口水，加快步伐往家走�？捎幸惶�，我聽到服務員喊的一聲：“三號桌的紅燒肉�！辈粌H僅是聽到，我還聞到你一陣紅燒肉的香氣，往飯店那邊一瞧，一盤油亮亮的紅燒肉躺在里面。我不是饞了，而是想起了母親做的紅燒肉。
記得我從小就愛吃紅燒肉，且從不吃油膩的肥肉，母親在做這菜時都會小心翼翼的把肥肉切除。
長大后，念了中學，因為是住宿學校，我每個星期才回家一次。這樣一來，我吃到母親烹制的菜肴的機會越來越少了�？晌矣幸稽c卻沒有想到，我的母親，一個平凡的婦人。她竟隔三差五的將我愛吃的東西送進宿舍�？擅看�，她卻是來去匆忙，我見到她的機會很少很少。可有天，我中午回宿舍休息時，發(fā)現(xiàn)她坐在我的宿舍里，桌上放著碗包的嚴嚴實實的東西。她見我來了，很是驚喜，又很是意外，又急忙地將桌上那碗東西拆開，原來，是一碗我心心念念的紅燒肉。母親說：“知道你愛吃這個，就給你做了，喏，趁熱趕快吃了吧!”我拿起筷子，夾起一塊油亮亮的紅燒肉，往嘴里塞，全然不顧形象。母親的臉上，露出了久違的笑容。我看著這笑容，竟越看越覺得羞愧難當。我把筷子遞給母親，說叫她也吃點�？伤齾s擺擺手，說她已經(jīng)吃過了。我心里明白，她是在騙我。我的脾氣像倔驢一般，我非夾起一塊，往她的嘴邊送......
一周過去了，我又經(jīng)過那飯店，我還是聽到你一聲：“三號桌的紅燒肉。”這次，我沒有回頭去看，而是步伐輕盈的往家走，因為，我知道，我的母親，一定又做好你一碗紅燒肉，在桌邊等著我......
描寫紅燒肉的美味作文 篇29
冬日的陽光深沉而寧靜，散發(fā)出一種古老、鼻酸的氣息。
五年前，我們一起住在那幽靜而溫馨的小村莊里，那是的你時時刻刻總是笑著的，精神一直是那么飽滿；那是的你，最愛做的事情也許就是種蔬菜。精選的種子埋進土地里，每天定點去澆水、施肥，等著成熟。那是的我總是迫不及待地問你：“奶奶，菜啊好？”“馬上好，囡囡，再等個幾天就好吃了。”你總是會把長得好的“菜妹妹”燒給我吃。由于升學的原因，我不得不離開了你，讓你獨守那小村莊。離開你時，我腦海里總想起你給我燒的“菜妹妹”，夏天時給我摘得錦黎子，也許最想念的還是你那精心燒的紅燒肉。上周五，我和爸爸會奶奶家。走在那條曾經(jīng)走過十幾個歲月的小路，不由得想起了曾經(jīng)的美好回憶。
當我走進村莊時，我感受到了歷史的氣息；當我走進門口，看到奶奶一個人在吃晚飯，奶奶臉上的笑容早已消失不見，多了一份惆悵與失落。我小心地在門口敲了聲門，叫了聲“奶奶”，奶奶轉(zhuǎn)過頭來，看見了我，臉上的失落頓時消失�！班镟�，你終于來了，阿奶想死你了�！蹦棠堂嗣业念^，眼中充滿希望。我也發(fā)現(xiàn)奶奶的頭發(fā)已布滿白絲，皺紋也跳在臉上，奶奶明顯消瘦了許多，再看看那飯桌上的菜只是一盤小白菜和一碗粥。也許，奶奶看見我來了，便馬上把櫥柜里那碗紅燒肉小心翼翼地端出來，充滿希望地對我說：“囡囡，來吃塊阿奶燒的紅燒肉�！蹦棠虋A了一塊給我吃，那味道中充滿著奶奶對我愛與思念。但奶奶不舍得吃，她說：“這個專門給囡囡吃的，你什么時候想吃，就什么時候來阿奶家，我?guī)湍銣蕚渲�。�?/p>
奶奶渴望我回去跟她聊幾句話，講講話。吃著奶奶煮的紅燒肉，眼淚不由得溢滿眼眶，那肉是甜甜的，我的心卻是甜中帶苦。
描寫紅燒肉的美味作文 篇30
說起味道這可能是我們感知世界最初的方式了，每個人都會有自己喜歡的味道，或者甜，或者咸，或者苦，或者辣，總之，一定是千奇百怪，五花八門的，也正是這些共同構成了生活的味道，現(xiàn)在回想起來記憶中最為深刻的也最為熟悉的是媽媽紅燒肉的味道。
媽媽在做紅燒肉時總會用冰糖，還會加上一點醋，總是把肉燉得軟軟糯糯的，小時候，凡是來家里的人，只要是吃過媽媽紅燒肉，都會夸她手藝好，記得我問過媽媽：紅燒肉這么好吃，是誰教你做的�。繈寢尶偸呛孟駵I光閃閃的說是你外婆。
外婆這個概念相對我可能是陌生的，記得打我記事開始就好像已經(jīng)沒有外婆了，只是偶爾從媽媽爸爸口中的一些只言片語里知道外婆，外婆是江浙人，有著江浙女子特有的溫婉大方，媽媽說外婆說話是軟軟糯糯的正如她人一樣，媽媽總說她是個柔軟又剛強的人。
其實我看得出來媽媽很想外婆，只是她嘴上很少說出來，畢竟誰沒有了媽媽會好過呢？媽媽的偉大之處也在于此，她總是在想辦法想著如何給我們完滿的愛，一直奉獻終身。
隨著年紀長大，我們好像是羽翼豐滿了起來，漸漸的有些時候有些事情有了屬于自己的看法，偶爾也沖撞起了家長，媽媽和我，我們好像沒有從前那么親切了，有些事情我好像不愿意和媽媽分享了，記得有一次因為一些瑣事我跑出了家門，媽媽出去找我，回來也沒有過多的責怪，只是說餓了吧，然后給我做了一碗紅燒肉，那一刻我突然明白了媽媽有多愛我，而我又是多么的年少無知，愛的味道，可能有很多種，但是在我得記憶中它一定是紅燒肉的味道。
描寫紅燒肉的美味作文 篇31
我的奶奶是我們家公認的“五星級大廚”，一大家子的一日三餐都由她一手包辦。她每天忙前忙后為我們做各種各樣的美食，特別是紅燒肉，那可算是一絕。
說到奶奶做的紅燒肉，我的口水已經(jīng)忍不住下咽了。我不但喜歡吃奶奶做的紅燒肉，還喜歡看她怎么做。每次要做紅燒肉，奶奶就要起早出門，到菜場去買上一塊上好的五花肉�；貋砗髮⑷馇谐梢粔K一塊的，用清水一一洗凈。打開煤氣灶，將炒鍋內(nèi)放入少許的油、蒜末、紅醬油，再放入冰糖，調(diào)至小火讓冰糖在油鍋里慢慢融化，調(diào)好汁后將肉倒在鍋里不停的翻炒，肉的顏色慢慢發(fā)生了變化，由粉紅變成了微黃，就好像換了一件衣裳。這時奶奶又拿出了一個雞蛋，將蛋清提取出來倒在紅燒肉的湯汁里，加少許水，將火調(diào)至最小，蓋上鍋蓋，用小火慢慢燉。過了好一會兒一陣陣的香味撲鼻而來，我趕緊跑去廚房掀開鍋蓋，哇！紅燒肉在鍋里咕嘟咕嘟地冒著泡，色澤紅潤，晶瑩剔透，光看就大飽眼福了，這時調(diào)至大火收汁，等汁收的差不多了，撒上少許切好的蔥花，這道誘人的紅燒肉就做好了。
用筷子輕輕夾起一塊肉，油一滴滴的往下流，經(jīng)過這么長時間的慢燉，肉變得松軟無比，就像豆腐一般，生怕一用力就把它夾碎了。放入嘴里，肉吸飽了醬汁，輕輕一口咬下去，便濺滿了口腔，軟糯的肉在唇齒間游走。肉順著喉嚨很快的滑了下去，像過山車似的“嗖”的一下，只剩下滿口的肉香，真是美味至極。
其實紅燒肉的做法也有很多，每個地方的做法也截然不同。千家萬戶，萬變?nèi)f化，但是我最鐘愛的還是奶奶的紅燒肉，因為那里面凝聚了奶奶對我的愛。
描寫紅燒肉的美味作文 篇32
外公讓舅舅帶來一碗紅燒肉，那是外公的拿手菜，更是我一直以來的最愛。
外公已經(jīng)頭發(fā)全白，連眉毛都白了，外公的眉毛特別長，眉尾的毛從眼上一直掛到眼角，好似年畫里的壽星。外公平時總是不茍言笑，但是只要我去看望他，外公總會笑瞇瞇地走進廚房，做幾樣我最愛吃的小菜，再笑瞇瞇地看著我把飯菜吃得精光。
上小學之前，外公一直住在我家，我也吃慣了外公做的菜，特別是外公的紅燒肉，入口即化，是童年記憶里不可多得的美味。我喜歡吃瘦肉，不愛吃肥肉，特別喜歡吃帶著一點軟骨的紅燒肉。外公給我做紅燒肉時，總是坐十幾站的公交車到郊外的農(nóng)貿(mào)市場，挑選瘦肉多肥肉少的帶皮帶骨五花肉。據(jù)外公講，紅燒肉要好吃，做法自然重要，但是材質(zhì)更重要。只有那里買的黑豬肉做出來的紅燒肉才特別香，肉質(zhì)特別嫩，肉皮也Q彈。
幾年之后，我搬家到了濱江，外公也回到了自己在大關的家。我和外公住在這個城市的一南一北，路途遙遠，以前還一個星期去一次，后來學業(yè)越來越忙，去外公家的次數(shù)也越來越少，算起來，上一次去外公家還是兩個多月前了。外公經(jīng)常打電話來，我卻總是沒說幾句就掛了。外公知道我學業(yè)緊張，也從不抱怨，哪怕只跟我說上一句話，也總是笑呵呵的。
想到這里，我忍不住打開飯盒，那火紅的嫩肉和誘人的香味就已撩撥起食欲。輕輕夾起一塊放進嘴里，嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，甘醇中和著香甜，讓人欲罷不能。我知道，外公捎來的不僅僅是一盒紅燒肉，更是對我的掛念。我一邊吃，一邊暗暗在心里計劃著，下周末一定要抽出時間去看望外公，好好地給他老人家說說我學校里的趣聞，保管讓他笑得壽眉直抖！
描寫紅燒肉的美味作文 篇33
“滋啦滋啦”，在家里的廚房響著交頭接耳的滋啦聲。疑，在干什么呢？告訴你們，媽媽在教我做紅燒肉呢。
今天，我從補習班回家，媽媽跟我說：“上午，我在超市買了一點五花肉，你想怎么吃？”我笑瞇瞇地說：“紅燒吧！媽媽，你可以教我怎么做嗎？”媽媽看著我說：“好啊”那先來準備配料，雞腿菇兩個，生姜五片，大蒜三瓣，八角三顆，接著，媽媽跟我說：“可以開始做了，先把五花肉用清水沖洗一下，鍋中放水，把清洗好的五花肉，兩片生姜，一勺黃酒放進鍋里，點火等十分鐘左右。”水沸騰起來，鍋中有許多的泡沫，媽媽讓我把鍋蓋打開，鍋里的泡沫一下子消失了，消失的泡沫變成了灰白色的東西，有的漂浮在水面上，有的沾肉上面，看上去有點惡心。我問：“媽媽那是什么東西？”媽媽說：“那是血沫，沒關系洗干凈就好了�！蔽宜贫嵌攸c點頭。
洗好后，媽媽在邊上指揮：點火，先把鍋中的水燒干，倒油，放入五花肉，我輕輕地把肉放進鍋里，頓時，鍋里響起了交響樂，我嚇得向后連連退好幾步，然后我只好一手拿著鍋蓋當我的“盾牌”一手拿著鏟慢慢地翻炒，把肉炒至微黃，接著開始放配料，三生姜，三顆大蒜炒香，放一勺黃酒去腥，家里沒有老抽，就放了三勺生抽來提鮮增色，一勺蠔油，一勺白糖，一點點鹽，翻炒幾下，放入一碗水，等水沸騰放入雞腿菇和八角，再翻炒幾下，蓋上鍋蓋，大火燒沸，改小火燜煮45分鐘，一頓的手忙腳亂終于結(jié)束了�，F(xiàn)在慢慢等待紅燒肉出鍋了。45分鐘一到，我就迫不及待地打開鍋蓋，媽媽大聲喊到：“等等，開大火把湯汁收到濃稠，最后灑上蔥花才可以出鍋�！�
看著爸爸媽媽吃得津津有味，我心里特別開心。
描寫紅燒肉的美味作文 篇34
我爺爺讓我叔叔帶一碗紅燒肉，這是我爺爺?shù)哪檬趾貌�，也是我一直以來的最愛�?/p>
爺爺?shù)念^發(fā)全白了，連眉毛都白了。他的眉毛很長，眉毛末端的頭發(fā)從眼睛垂到眼角，就像年畫里的壽星。爺爺平時總是不茍言笑，但只要我去看望他，爺爺總是笑著走進廚房，做一些我喜歡的菜，然后笑著看著我，把菜都吃了。
上小學之前，爺爺住在我家，我習慣吃爺爺做的菜，尤其是爺爺做的紅燒肉，入口即化，是我童年記憶中難得的美味。我喜歡瘦肉，不喜歡肥肉，尤其是有點軟骨的紅燒肉。我爺爺給我做紅燒肉的時候，總是坐十幾站的公交車去郊區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場，選擇瘦肉多脂肪少的帶骨五花肉。據(jù)爺爺說，紅燒肉好吃，自然重要，但是材料更重要。只有在那里買的黑豬肉做的紅燒肉特別香，肉嫩，皮Q彈。
幾年后，我搬到了濱江，我爺爺回到了他在大觀的家。我和爺爺住在城南城北，距離很遠。我們過去每周去一次。后來我們的學習越來越忙，去爺爺家的次數(shù)越來越少。爺爺經(jīng)常打電話，但我總是沒說幾句話就掛了。我爺爺知道我學習緊張，從不抱怨。即使他只對我說了一句話，他也總是微笑。
想到這里，我忍不住打開飯盒，紅色的嫩肉和誘人的香味勾起了我的食欲。輕輕拿起一塊放進嘴里。又嫩又滑，油而不膩，又甜又醇，讓人欲罷不能。我知道，我爺爺送我的不僅僅是一盒紅燒肉，還有一份對我的關心。我一邊吃，一邊心里暗暗計劃著。下周末我必須抽出時間去看望我的祖父，并告訴他的老人一些關于我學校的有趣故事。留著讓他笑留著眉毛抖！
描寫紅燒肉的美味作文 篇35
今天是周末，在家沒有上學，所以今天想學一道菜，這也是爸爸最喜歡吃的一道菜，菜的名字叫做“紅燒肉”。
爸爸是一個“肉食主義者”，假如每天不吃肉的話，爸爸會覺得很難受，所以媽媽每頓飯都會給他準備一些肉菜，而爸爸在這些肉菜中最喜歡吃的就是紅燒肉了。以前都是看著媽媽做，今天自己想學著做一道紅燒肉，以后可以跟爸爸做。
自己從廚房里找來菜譜，找到紅燒肉的做法，然后從市場上買來了一塊五花肉，還有一些佐料，一些冰糖，香葉，桂皮等等。
開始制作了，首先把五花肉切成1塊1塊的大小相等的塊狀，然后將這些方塊的五花肉放進冷水里面，將它煮熟，并且把水里的一些肉的浮沫清理出來。然后將煮好的五花肉放到一邊備用。
到了關鍵的時刻了，就是炒糖色，這是非常重要的，因為糖色的好壞決定的，紅燒肉口感的好壞，先把鍋里倒上適量的食用油，然后將事先準備好的冰糖放到食用油中，這個時候一定要小火慢慢熬，直到里面的冰糖變成紅色的小泡的時候，再將五花肉放到里面，讓它沾上糖色，之后加入一大罐的啤酒，再把之前準備好的香葉，八角，桂皮等等材料加入到里邊，然后蓋上蓋子，用中小火煮上一個半小時，打開過來看一看，發(fā)現(xiàn)所有的汁水都已經(jīng)變得濃稠了，這個時候?qū)⒒鹫{(diào)至大火，把所有的湯汁收濃，一道美味的紅燒肉就出鍋了。不得不說，我還是有做大廚的本事的，這一次的紅燒肉做得十分成功，無論從顏色上還是口感上，自己覺得都是非常好的。
我學會做紅燒肉了，真的很開心，以后可以給爸爸做紅燒肉了。
描寫紅燒肉的美味作文 篇36
有一次，在杭州一家叫“外婆家”的餐廳，吃了一碗紅燒肉，雖然不錯，但是也不及我的外婆燒得好。
我的家鄉(xiāng)在蕭山，杭州僅僅是我的第二家鄉(xiāng)。大約三四歲時，外婆就開始研究菜譜，外婆是一個十分棒的廚師，雖然她燒的菜已經(jīng)十分之好了，但外婆依舊學習燒菜，爭取燒得更好。
三歲時，我們一家每星期去一次外婆家。外婆每周變著戲法給我做好吃的，我總是吃了一碗再吃一碗，沒有不說好的。大概三歲零七個月時，到外婆家吃飯。外婆端上來，一大盤香氣撲鼻的紅燒肉。那紅燒肉有一點黑色，但黑中透著一點紅色，但香氣更棒，在陽臺上都能聞到一股濃濃的肉香，夾一塊放進嘴里，啊，真香，真鮮，真好吃！我一塊一塊地吃，真可謂色香，香，味俱全，不一會兒，那一大盤紅燒肉就被干光了。我對外婆說：“外婆我還要！”外婆笑著說：“暢暢乖，外婆下一次做給你吃，好不好？”我答應一聲。
大約過了幾天，外公打來電話。“外婆病危了!”媽媽說。我們一家趕到醫(yī)院，我看見外婆臉色發(fā)青，身上掛著許多管子，有氣沒力地倒在病床上，戴著氧氣面罩�？吹酵馄胚@樣，我的第一反應是很可怕，然后就是堅信外婆一定沒有事。可是，當檢查結(jié)果出來時，大家都非常傷心。外婆患了絕癥，至于是什么病，我并不清楚。一個月后，外婆去世了。我沒有想到那碗紅燒肉是外婆最后留給我的回憶，那一句話也是對我說的最后一句話。
以后，我吃過很多的精品紅燒肉，但是，我從未覺得哪一種比外婆做得更好吃。
我想念外婆的紅燒肉，更想念外婆，那些色香味美的紅燒肉，那濃郁的香味，那流不盡的思念，那陣陣暖流，緩緩流進我的心里。
描寫紅燒肉的美味作文 篇37
提起紅燒肉，我們自然不能忘記那位將吃紅燒肉事業(yè)推向高峰的人——蘇東坡。
正是由于他的努力，紅燒肉才得以從低層走上了上層，從老百姓的菜鍋里走上了文人墨客的餐桌。其實，那個源遠流長，名響大江南北的東坡肉說穿了就是紅燒肉�？季考t燒肉的歷史，確實難以說清楚它產(chǎn)生于何時，何地。不過，由于東坡先生孜孜不倦的努力，從他那時起，紅燒肉就正式的走上了歷史的舞臺。
有一天，我寫完作業(yè)，媽媽正在燒飯，我問媽媽:“今天吃什么?”媽媽說:“今天吃紅燒肉。”說完媽媽就開始做紅燒肉了。媽媽首先把五花肉切成塊，用清水浸泡洗凈，在鍋中加入清水，放入一勺料酒，一個八角，蔥段和姜片各兩片，大火燒開，撇出浮沫，再把過水的五花肉撈出晾干，鍋中倒入少許油，小火煸五花肉，煸至微微焦黃，再在鍋中加入兩勺生抽，一勺老抽和一勺料酒，炒勻炒香，再加入一聽雪碧，如果肉多，可以用清水補足。水量稍稍沒過肉為宜，把料包（花椒兩茶匙，（分兩次用），小茴香一茶匙，八角兩顆，豆蔻一個，桂皮一個，香葉三片，丁香三粒）混合放入調(diào)料（生抽兩大勺，老抽一大勺，料酒兩大勺（分兩次用），冰糖五顆），投入鍋內(nèi)，放入五個干辣椒，兩片姜片好冰糖，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子，保持小開鍋狀煮一個小時。一個小時后，放入六個熟雞蛋，咸味如果不夠，此時可以加鹽調(diào)味，我試了一下味道，夠咸，就沒有放鹽。蓋上蓋子繼續(xù)燉煮半小時左右，就好了。媽媽把紅燒肉端到桌子上，我拿起筷子夾起一塊紅燒肉放進嘴里，那汁全都流進了我的嘴里，我直接把紅燒肉吞進了肚里，那紅燒肉特別鮮嫩，特別好吃，我夾了一塊又一塊，吃得滿嘴都是流油，好吃極了!
啊!我愛故鄉(xiāng)的紅燒肉。
描寫紅燒肉的美味作文 篇38
寒假期間，媽媽一定要學會做一道菜，就是我最愛吃的紅燒肉。我一聽就來了勁，同時也半信半疑：這個不會做飯的媽媽，怎么學做紅燒肉？難道有個名師來給她指導？于是我就作為一個旁觀者,(我倒要看看)媽媽（到底怎么）做紅燒肉。
等到媽媽已經(jīng)開始做肉，我才知道（��！原來）那位給媽媽指導的“名師”竟然是手機。只見媽媽從冰箱里拿出了一塊五花肉，切成了大小均勻的小塊，用涼水洗一遍，再把它放到加涼水的料酒里，泡十五分鐘再撈出來，然后把肉放到一個盛滿水的小鍋里，煮開。水上出現(xiàn)了白沫，媽媽說那是臟東西，要撈出來�？粗鴭寢屢槐菊�(jīng)又忙來忙去的樣子，我不禁笑了起來�？蓩寢尣皇芡鈬驍_，還是一本正經(jīng)地在做菜。
肉煮好了，現(xiàn)在要炒冰糖了。媽媽往鍋里倒油，油微熱后再放些冰糖。原本雪白的冰糖逐漸變成了黃色，又變成了深黃色，然后又慢慢變成了土黃色，又成了焦黃色，同時冒出了泡泡。這時，就要放肉了。只見媽媽把肉和糖色放在一起翻炒，讓肉沾上糖色。然后放入蔥、姜、醬油，倒入熱水，再來回翻炒一小會兒。等肉塊要把水吸干的時候，媽媽又加了一點鹽、一些八角和香葉、一小片桂皮來回地炒，然后再加點水，在加水的同時，把山楂片放進去，這可以讓肉有一種又酸又甜的味道……媽媽看紅燒肉熟了，就盛出來了，我嘗了嘗，味道還不錯，就是肉不太爛，還沒達到入口即化的感覺。媽媽說：“下次一定要煮得時間長點，吸收這次教訓，看來做什么事都要吸取教訓呀！”
為了我吃上一次美味又健康的紅燒肉，媽媽真是費盡心思呀！
描寫紅燒肉的美味作文 篇39
往事是塵封在記憶中的夢，驀然回首，竟全是斑斕的光影。而在記憶中的屏障中，總有一碗散發(fā)濃濃香氣的紅燒肉，這香氣環(huán)繞著我，陪伴著我，溫暖著我的童年。
猶記得小時候，我最喜歡吃的就是姥爺秘制的紅燒肉。我總是眼巴巴地站在灶臺旁，看姥爺嫻熟地燒紅燒肉。隨著姥爺?shù)腻佺P上下翻炒，一塊塊五花肉激起一陣陣跳躍的油花，肉色漸漸變得酥黃，再逐一加入黃酒、醬油、糖、鹽，開小火慢燉，裹挾著香味兒的熱氣便裊裊升起，蔓延到整個屋子。
看著我急不可耐的樣子，姥爺總是笑瞇瞇地對我說：“做紅燒肉啊，可不能心急，心急吃不了熱豆腐！”的確，姥爺每次做紅燒肉時，總要燉上好幾個小時，還時不時調(diào)節(jié)火候，仿佛只有這樣，才能把他滿滿的愛融入進去。
隨著空氣中的香味兒愈加濃郁，紅燒肉終于出鍋了，姥爺將它盛到瓷盤里，撒上一些干桂花，油亮亮，香噴噴，閃著誘人的光澤。我早已迫不及待，在姥爺和藹的注視下，撲上去大快朵頤。紅燒肉入口即化，帶著肥而不膩的肉的芳香，從舌尖一絲絲蔓延，直至心底，而我的快樂也隨之開了花。我像一只小饞貓，大口大口地吃了一塊又一塊，而姥爺則在一旁看著我，臉上流露出慈祥的笑容。抬首時，我與姥爺相視而笑，爽朗的笑聲和濃郁的香味飄蕩在房中，久久不散。
姥爺離開我已經(jīng)有三年了，可那舌尖上的美食卻總是飄蕩在我忽明忽暗的記憶中，我也試圖去尋找那熟悉的味道，卻從未找到，那記憶中的味道，是再也尋不來了。因為那味道是姥爺用愛慢慢烹制的，包含著只屬于他的溫情與關懷。我想，無論何時何地，我都忘不了那份醇厚綿長的愛！
描寫紅燒肉的美味作文 篇40
我拖沓著沉重的腳步，結(jié)束一天的學習，有氣無力地走到了樓下。
“嗯？什么味道，這么香！”一股香氣飄到了我的鼻子里，“是——紅燒肉，對，就是紅燒肉的香味！”不知怎么的，聞到這個味道，我立刻精神了起來。我越往上走，紅燒肉的香味就越香越濃，這味道真使人陶醉。到了家門口，一打開門，紅燒肉的香味，立馬撲到了我的臉上，這香氣像是瀉出來一般，一個勁地往我鼻孔里鉆。
“快放下書包，洗手吃飯啦！今天我給你燒了你最愛吃的紅燒肉，你快點來嘗嘗�！眿寢岆S即給我夾起一塊肥瘦相間的紅燒肉。
看著碗里那紅潤的紅燒肉，我一口放進嘴里，紅燒肉的咸味立刻在嘴里化開了，真是鮮美至極，入口即化，真是美妙無比，正所謂：“此味只應天上有，人間能得幾回嘗。”
我拿起筷子，夾起兩塊塞進嘴巴里，大快朵頤地咀嚼起來。
“別吃了，吃太多肉，容易長胖！”媽媽看了我一眼。我立刻把將要伸向紅燒肉的筷子給縮了回來。
“要不，再吃一塊！吃了三塊，湊個雙數(shù)吉慶�！眿寢屵呎f，邊夾起一塊紅燒肉放到我的碗里。
正當我在回味時，媽媽卻笑著看著我：“是不是還想吃，那就再吃一塊。”
我就又夾了一塊，狼吞虎咽地塞進嘴巴里，媽媽看著我的饕餮吃相，不由自主地笑了起來。
“不許吃了，不許吃了，這回真的不能再吃了�！眿寢屨f著，便把那盤紅燒肉端了起來。
望著媽媽的身影，我不知說些什么，我的眼淚一下子涌了出來。
什么是母愛？這就是母愛，怕兒子吃多，又想讓兒子吃。
描寫紅燒肉的美味作文 篇41
每到大年三十，我就會和爸爸媽媽一起回到奶奶家。奶奶一見到我便心生歡喜，綻出笑容，臨近下午時就到廚房準備當晚的大餐。年夜飯無比豐盛，清淡而入味的小白菜，濃烈而不油膩的紅燒肉，每嘗一口，我都情不自禁地感嘆道：“這飯仿佛是神仙做的，簡直是人間美味啊！”
吃著飯菜，舌尖彌漫著的紅燒肉獨有滋味勾起了我的回憶……
記得在小時候，每當回到老家，就可以看見幾頭小豬在破舊的小房間里擠來擠去，趿拉的房板，布滿污漬的柵欄，真是一片慘淡景象。里面的小豬也是臟兮兮的模樣，有的在地上打滾得渾身是泥；有的正埋頭吃著剩菜剩飯，滿嘴油膩；還有的在打架，濺起地上污濁的泥水。我心中嘀咕：這樣臟兮兮的豬怎么會有人來吃呢？
不過，就在去年，這些小豬開始“搬家”“洗澡”了！爺爺一手操辦，先是將小破屋換成用水泥，磚塊砌成的明亮寬敞的高級豬圈，再是引水給小豬們洗了個澡。
果然，到今年春節(jié)，所有的小豬們都大變樣了，變得像文質(zhì)彬彬的紳士。他們的臉是瑩亮的粉紅，肚皮是漂亮的雪白。有些小豬還會在豬圈散步，散漫的步調(diào)似是在享受這來之不易的高水平生活。
“呀，大豬小豬們，過了這么多年，你們終于住上了新房子！”我感嘆到。
吃完飯，散步時恰看到了現(xiàn)在的豬圈，那些小豬已不再像以前那樣臭烘烘，而它們的變化仿佛在告訴我家鄉(xiāng)的巨變。環(huán)顧四周，紅亮的瓦片，雪白的磚墻，錯落有致的房舍，清澈見底的小溪，周圍的一切都是嶄新的，向上的，富有朝氣的，而它們的存在告訴我們生活在一天天變好，而且會越來越好。
描寫紅燒肉的美味作文 篇42
五歲時，他剛和小朋友們打鬧回來，一身的泥點子，滿臉是灰。他用臟兮兮的手擦擦鼻涕，就沖廚房大喊：“媽，我要吃紅燒肉!”媽媽從廚房探出頭來，看著他那臟兮兮的衣服，微微一皺眉頭，旋即化作滿臉溫柔：“行，寶寶乖，先去洗把臉，媽媽做好了就叫你一聲�！薄班�!”他很用力的點了點頭。
十五歲時，飯桌上還是那香的要膩人的紅燒肉，他卻有些不耐煩，心里想著一會兒和同學們在游戲里如何大殺四方，看著桌上的紅燒肉說：“媽，別老燒肉了，總吃這個不膩啊?”媽媽還是那一臉的溫柔，輕輕點頭“好，明天我去買別的給你做�！彼粗鴭寢屇且荒槣厝岬男ν蝗皇裁匆舱f不出來。
三十五歲時，事業(yè)剛成的他每天有太多事兒要做，接到媽媽的電話“兒子，啥時候回來啊?媽給你做紅燒肉�！泵Φ挠行├鄣乃麧M肚子不耐煩“不行，公司好多事兒做不完，太忙了，等過年回去，我給你帶這兒最好的吃的，肯定比紅燒肉好吃，不說了，先掛了啊·嘟·嘟。”那一頭，母親微微嘆氣，鬢角幾縷白發(fā)有些刺目。
五十歲時，他事業(yè)有成，卻每天與人應酬，繼續(xù)擴大人脈，酒席上，母親又打來電話“兒啊，媽今天路過你家，給你帶紅燒肉�！薄敖裉煳也辉诩遥銊e來了，年紀大了在家好好休息吧，我改天抽空看你去，這兒還有人要應付，掛了啊·嘟·嘟”電話那頭，母親看著這空空的別墅，突然感覺好冷。
七十五歲，“兒，紅燒肉做好了�！彼仡^，卻只空空如也，有的只是幾棵樹干微彎的松柏，他轉(zhuǎn)回頭，跪在母親墓碑前，嚎啕大哭“媽，我錯了，我要吃紅燒肉，我想吃你做的紅燒肉。嗚……嗚……”可是，耳邊，早已沒有媽媽的聲音。
描寫紅燒肉的美味作文 篇43
紅燒肉是我們這里很有名氣的特色菜。
一碗紅燒肉，剛端上桌，一股誘人的香味，就直往你的鼻子鉆，想不聞都不行�？曜舆�沒動，看那樣子就已經(jīng)讓你垂涎三尺了。你瞧，騰騰熱氣中，每一塊肉都像用棕色顏料染出來的一樣，好看極了。
每一塊紅燒肉切得都很有規(guī)律，一部分瘦肉，一部分肥肉。有肥有瘦的紅燒肉，口感是的，咬上一口，回味無窮呀。
你別以為紅燒肉只是把肉放進鍋里，放點油鹽醬醋就能搞定的。其實這些都是次要的，主要的是火候，燜的時間長了，肉就太爛，或者焦了；燒的時間短，肉有可能不熟。那半生不熟的味兒，跟正宗的紅燒肉比起來，就相去甚遠了。
在我們家，我老媽做紅燒肉的手藝，那真是狗攆鴨子——呱呱叫。只要嘴饞了，我就纏著媽媽做紅燒肉。媽媽總是微笑著系上圍裙，麻利地把買來的豬肉洗凈、切好，放在小瓷盆里。等鍋里的油熱了，媽媽就撈起肉，抖抖上面的水，輕輕放進鍋里。隨著“哧哧”的響聲，媽媽又嫻熟地用小鏟子不停地翻拌著，然后再一一加上醬油、味精等作料。蓋上鍋蓋，燜上十來分鐘后，一陣香氣撲鼻而來，一碗色香味俱佳的紅燒肉就燒好了。接下來，就是我大飽口福的時候了。不用說，每一塊美味的紅燒肉都難逃我口了。
有時候，我老爸也做紅燒肉，不過他做的是麻辣紅燒肉。他喜歡辣味的，每次吃的時候，他的臉都被辣得像關公，嘴里一邊“咝咝”地吸著氣，一邊笑著說：“辣得香，辣得好，夠味！夠味！”一旁的我也跟爸爸一樣，一會用手扇扇嘴里的辣味，一會又津津有味地吃起來。雖然辣得要命，但我們都不愿輕易“罷口”。
吃紅燒肉是我人生中的一大快事，我愛紅燒肉！
描寫紅燒肉的美味作文 篇44
進入五年級時，學習任務越來越重，大大小小的考試也越來越多，往往作業(yè)要寫到11點才能睡覺。
一天放學回家，走進書房，剛寫了沒幾個字，媽媽便悄悄走到我身后，神神秘秘地問道：“猜，你老媽我今天又給你做了什么好吃的？”
一聽有好吃的，我便興奮得再也坐不住了，東找找，西翻翻，就是找不到好吃的。媽媽看我這個樣子，笑著說：“你先回去看書，吃晚飯時你就知道了�！碑斘以僖淮巫驴磿鴷r，好奇心讓我再也坐不住了。我等呀等，終于等到了吃飯的時候了。我走到飯桌前一看，哇！原來是媽媽做的紅燒肉。我迫不及待地拿起筷子夾起一塊嘗了起來。“不愧是我媽做的紅燒肉��！真是世上獨一無二的美味！”我贊嘆道。“開玩笑！”媽媽得意洋洋地說，“你媽做的肉能不好吃嗎？”我笑了笑，點點頭，繼續(xù)對這些美味無比的肉進行“掃蕩”。很快，肉就被我“消滅”了一大半，忽然想起媽媽到現(xiàn)在還沒有吃一塊肉，便咂吧著滿是流油的嘴說：“媽媽，你怎么不吃兩塊��？”媽媽笑著說：“我早就吃過了，你吃吧！”我自然就沒再追問，把剩下的“殘兵敗將”消滅得一個不剩。
晚上，我洗完澡后繼續(xù)刷題，突然聽到廚房有響動，心想：不會是進小偷了吧？于是，我貓著腰，走到客廳一看，原來是媽媽在吃我吃剩的肉渣。我見了，悄悄回到書桌前坐下，漸漸的我的眼眶濕潤了。
直到現(xiàn)在，我還是在享受媽媽做的紅燒肉，但我再也不相信那些像“我早就吃過了”的話。我總是覺得外面任何餐廳做的紅燒肉都沒有媽媽做的好吃。因為那些紅燒肉里沒有家的味道，沒有母愛的味道，沒有母親用勞動換來的味道…
描寫紅燒肉的美味作文 篇45
有這么一道菜，提起來，我就兩眼直放光。它的名字叫做——紅燒肉。相信大家都吃過，不過，這是我媽媽的拿手好菜，讓我夢寐以求。毛主席說過:“吃紅燒肉就是補腦子。"
第一步:買食材。要買的主要有五花肉、香果、香葉、八角、桂皮、生姜、冰糖等�？梢愿鶕�(jù)個人愛好增加或減少。五花肉要皮，肥，瘦，肥，瘦搭配。我認為五花肉是因為有五層，看起來有點兒花，加上它是肉，所以叫五花肉。
第二步:清洗肉。鍋里裝水。把五花肉放進去，大火煮沸。打開鍋蓋，水上會有白色的漂浮物，像泡沫一樣，把漂浮物（血沫)撈出。
第三步:把五花肉拿出來，過一下冷水，不然會和開水一樣燙。放到砧板上，拿出菜刀切。這個肉一定要切為正方形，因為這樣子看起來會感到十分的和諧。想切成正方形的話，一般切2~4m寬，因為大多數(shù)的肉的長度都在這個范圍內(nèi)。
第四步:倒油，小火炒。倒入佐料有香果、香葉、八角、桂皮、生姜、冰糖等。冰糖小的放十粒，大的放一塊。（有條件的可以再放一些自己喜歡的菜，個人推薦放茶干。）倒入一點生抽、老抽上色。
第五步:放上炒好的肉，一起炒，炒出香味。香味大小程度與薄荷一樣，但香味不同。
第六步:大火把水煮沸，再開小火，燒40分鐘收汁，是燒出來的肉的顏色像紅棗的顏色。關火后放入雞精與少許鹽，要注意下，鹽又白又小，像白砂糖，不要弄錯了，不然會太甜的。
第七步:把肉放入盤子，再加湯汁倒進去，最后撒上蔥花就好了。
告訴你一個秘密，這篇作文我寫的時候，可是邊寫邊流口水喲！
描寫紅燒肉的美味作文 篇46
紅燒肉，又香又膩；紅燒肉，香氣四溢；紅燒肉，色香味俱全……每次去外婆家，我總會第一時間沖到廚房，看外婆有沒有做紅燒肉！別說吃到嘴里，光是聞到那醇厚的味道，就已經(jīng)讓我忍不住快要口水直流了！
這不，好不容易又盼到了周末，我前腳剛跨進外婆家的門，便倚著她寬厚的肩膀，撒嬌地央求起來：“外婆，給我做紅燒肉吧！”外婆聽完，總是笑呵呵地說：“好！好！外孫要吃紅燒肉啦！”眼里溢滿了寵愛。
第二天一早，外婆就開始忙了起來。大蔥、生姜、五花肉、色拉油……外婆系著圍裙，在灶臺前忙得不亦樂乎。額上的汗珠在她那些歲月留下的“溝壑”間閃爍著光芒，裊裊升起的煙霧將她團團圍住，她輕咬著嘴唇，手上的活兒干得無比利落。
鍋里發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇簦魂囮囅闩吹奈兜涝诳諝庵杏问�，每到這時，外祖母就會從廚房里轉(zhuǎn)過身來，渾濁的眼睛一下亮了起來，拖長著聲調(diào)喊道：“來喲！大餐備好嘍！”
接著，一碗香噴噴的紅燒肉擺上了桌，我瞪圓了眼珠子，咂了幾下嘴后，抓起筷子二話不說地吃了起來。外祖母笑了，眼睛瞇成了一條縫，幾條“毛毛蟲”趁機爬上了嘴角，“你瞧，都變成小花貓了！哈哈哈！”看著外祖母，我也哈哈大笑起來。
面對美食，我的戰(zhàn)斗力總是不容小覷的，不一會兒，一碗紅燒肉就被我吃完了。隔著窗戶，正在澆花的外祖母回過頭，沖我淡淡一笑�？晌曳置骺吹搅送庾婺傅陌装l(fā)，看到了那一個個雀斑，看到了那布滿皺紋的雙手……心里突然有些說不出的滋味：外祖母的愛就像這紅燒肉一樣樸實、香甜，帶給我無盡的寵愛，溫暖著我慢慢成長！
每當佳肴滿桌，一陣陣美食的味道撲面而來時，我的心里總會想起外婆的那一碗紅燒肉……
描寫紅燒肉的美味作文 篇47
爺爺?shù)募t燒肉是用時間做的。每次去吃的時候，我爺爺?shù)募t燒肉已經(jīng)在一鍋柴火里燒了好幾天了。爺爺?shù)挠H情已經(jīng)滲透到了紅燒肉的嘴里。只有爺爺才能燒出充滿愛的紅燒肉，也只有我才能嘗到那種愛。
紅燒肉的主料是五花肉，而且必須是帶肉和肥肉均勻的那種，因為正宗的紅燒肉味道好，因為豬皮和肥肉厚而不膩。爺爺做的紅燒肉一看就是甜的。他嚼著嚼著，嘴里突然爆起肉香，肥肉從來不膩。
別人問過爺爺怎么做好吃的紅燒肉，爺爺也告訴過別人怎么做好吃的紅燒肉。但是我從來沒有吃過比我爺爺好吃的紅燒肉，也沒有見過比我爺爺更誘人的紅燒肉�？赡苓@是一種情結(jié)吧！
愛是真的，愛是真愛。只有真愛的紅燒肉才能讓我留在這充滿愛的紅燒肉里。
突然，此刻，我想念我的爺爺，想念他老人家做的紅燒肉，想念給我的食物，想念那一片紅燒肉的肥肉咬掉，想念那把瘦的扔到我碗里的一貫動作，想念他老人家的思想。
人越來越大，外面吃飯的地方好像越來越多了。每次去我們餐廳，我都點紅燒肉。我在很多餐館都見過“爺爺?shù)募t燒肉”。每次看到都有點激動。我一直希望能找到那種味道。但是每次回家都失望。有時候我媽會在家試試，但是達不到那個水平。我還依稀記得爺爺做肉從來不嘗味道。每一步都很熟練，每一步都是一環(huán)扣一環(huán)的。什么時候放醬油和糖，好像有心理時鐘，爺爺做飯的時候很討厭�，F(xiàn)在想想，也許我不想別人打擾他。
也許回憶總是美好的。但是這種感覺有點難受。有時候一想到爺爺就忍不住想起紅燒肉。有時候出去吃飯會想起爺爺。雖然有些餐廳或者餐廳味道不錯，但是從來沒有那種感覺。
從此我只能品嘗記憶中美味的紅燒肉，爺爺?shù)募t燒肉永遠留在我心里。
描寫紅燒肉的美味作文 篇48
家里就數(shù)爸爸最愛吃紅燒肉了，可能是遺傳吧，作為爸爸的寶貝女兒，我也很喜歡吃紅燒肉。
記得我小時候，爸爸常常說：“哪天我有空了，就親手做一頓紅燒肉給你們吃。”如此日復一日年復一年，我都已十八了，爸爸還是沒有做一頓紅燒肉給我們吃。
媽媽常常調(diào)侃爸爸說：“你做的紅燒肉呢，又說要做給我和孩子吃？”
這時候，爸爸總是會憨厚一笑，搔搔頭發(fā)：“等我有空嘍！”
媽媽假裝冷下臉不高興道：“等你有時間做紅燒肉我都老嘍！”……我看著爸爸媽媽你一句我一句的調(diào)侃，在一旁默默的笑著。
既然爸爸沒時間給我們做一頓紅燒肉，那就讓我這個寶貝女兒代勞吧！我在心里暗暗做了這個決定。我自從在書店買了本菜譜回家看，就迷上了制作各種美食，有些做的還不錯喲！
為了能把紅燒肉做的更好，我查看了菜譜上的幾個做法，又百度查了各種紅燒肉的做法，選好調(diào)料，一大早起床就開始忙活。
為了給爸爸媽媽一個驚喜，我特意在他們出門之后才著手做紅燒肉。
看著教程上的做法，我以為挺簡單的，沒想到這一忙竟然忙到了中午。
紅燒肉出鍋的時候，恰巧爸爸媽媽回來了。我小心翼翼的思量著見到他們的第一句話該說什么，內(nèi)心忐忑，不知道這女兒第一次做的紅燒肉，是會給爸爸媽媽帶來驚喜還是驚嚇？
“女兒，你給爸爸媽媽做什么好吃的了，這么香？”媽媽笑意盈盈的從玄關處走過來，爸爸緊隨其后。
“呀，紅燒肉，爸爸最愛吃的紅燒肉，是不是？”爸爸的鼻子可真靈啊，一聞就知道了。
我滿眼期待請爸爸媽媽品嘗我做的紅燒肉。紅燒肉的皮不太軟，其他的都不錯 。
紅燒肉飄香四溢，親手給家人做飯是這種感覺，暖暖的，很幸�！�
描寫紅燒肉的美味作文 篇49
我走在回家的路上，大風正在‘‘呼呼’’地吹著，樹葉在“沙沙”作響。快到樓道里，一縷清香直沖我鼻孔里鉆，我立刻“呼哧呼哧”一口氣跑了上去。剛一推門就看到媽媽在廚房里做紅燒肉。 只看見媽媽把水龍頭“嘩嘩……
我走在回家的路上，大風正在‘‘呼呼’’地吹著，樹葉在“沙沙”作響。快到樓道里，一縷清香直沖我鼻孔里鉆，我立刻“呼哧呼哧”一口氣跑了上去。剛一推門就看到媽媽在廚房里做紅燒肉。
只看見媽媽把水龍頭“嘩嘩”一開，把肉洗的干干凈凈，放在刀板上，“啪啪”一切，肥肉站在一排，瘦肉站一排。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒熱氣的時候，“嘩啦”倒一點油，媽媽用鍋鏟子“叮叮當當”鏟了幾下，油便均勻的鋪滿了鍋底，肥肉一進鍋里就熱得“呼哧”往外冒油，瘦肉大哥笑話肥肉哧哧冒油，接著媽媽也把瘦肉倒進了鍋里。肥肉和瘦肉在鍋鏟上，上上下下翻滾，生姜同志也被放進了鍋里，接著料酒，蔥蒜……都來湊熱鬧，大家一起齊上陣，把肥肉和瘦肉的腥味去的干干凈凈。
隨機一個黑乎乎的蓋子便朝它們身上撲去，大家一起在鍋里煮了起來。過了一會，媽媽掀開蓋子，倒上老抽，白糖，肉就被染得通紅通紅，“咕嘟咕嘟”在鍋里冒著泡。煮了一會，湯汁快被肉吸干的時候，媽媽撒了點鹽，一邊炒一邊翻，紅紅的醬汁把肉裹的粘糊糊的，紅燒肉終于大功告成了，香氣彌漫了整個廚房時，紅燒肉已經(jīng)盛進盤子里了，我這個小饞貓已經(jīng)等不急了，用我的小手拿了一塊放進嘴里嚼了起來，輕輕一咬紅燒肉的肉汁“滋滋”冒出來，差點燙了我的小嘴巴！鍋碗瓢盆齊上陣，好一首美妙的廚房“交響曲”。
描寫紅燒肉的美味作文 篇50
在講這個故事之前，我先告訴大家被我隱藏了多年的一個小秘密：我有挑食的壞毛病。而且我還不挑別的，就挑兩樣對人身體有幫助的食物：豬肉和大蔥。為什么我小小年紀就喜歡挑食呢？那是因為我六歲時，非常喜歡吃媽媽做的紅燒肉，常常吃得滿嘴都是油才肯罷休。媽媽見我對紅燒肉喜愛至極，所以我們家的餐桌上就經(jīng)常有紅燒肉的“身影”。
一次過年，媽媽做了滿滿一大碗紅燒肉，那是既肥又大。作為紅燒肉資深喜愛者的我，看見這碗紅燒肉不免要心動、口動；但“東道主”媽媽卻再三下令，不準我動“燒肉兄”，但我哪能聽進去呀。于是，我的“偷吃計劃”正式實施。
首先，我把那碗紅燒肉偷偷地從餐桌上轉(zhuǎn)移到客廳的茶幾上，再拿了一根牙簽（因為拿筷子會被媽媽發(fā)現(xiàn)），等這一切準備妥當后，我便蹲在地上，大吃特吃起來。不一會兒，半碗香噴噴的紅燒肉快速就被我消滅完畢，連里面的調(diào)味品—大蔥也消滅得所剩無幾，就在我正要吃掉剩下的半碗紅燒肉時，我那不爭氣的肚子向我發(fā)出抗議。因此，我不得不停止“偷吃活動”。
晚上，吃完晚飯看電視時，我的肚子開始“翻江倒�！逼饋�，不過也沒多疼，所以并沒放在心上。結(jié)果，肚子是越來越疼，我不禁捂住肚子，痛苦地呻吟起來。媽媽聽到后，馬上問我：“怎么了，蒲睿？哪里不舒服嗎？”我強忍住疼痛，艱難地開口道：“媽媽，我的肚子好……”還沒等話說完，嗓子突然一緊，接著便“嘩嘩”地吐了。
從那以后，我和紅燒肉、蔥算是“臭”到頭了，甚至到了有我沒蔥和肉的地步。
經(jīng)歷過那次事件，我明白了一個道理：吃，自然是好的，但如果吃多了，最終受害的只有你自己。
描寫紅燒肉的美味作文 篇51
那些美好的往事就像媽媽做的飯菜，哪天媽媽又做出了可口飯菜，那些回憶就隨著飯菜的香氣，飄到了我的腦海里。
哇！好香。這是從哪里飄出來的香氣？原來，今天媽媽親自下廚。我悄悄地往上餐桌上一瞄：哇！糖醋魚、西紅柿雞蛋湯、煎雞蛋這么多我愛吃的菜，其中還有我最喜歡的紅燒肉，怪不得這么香。媽媽，您可真像是位大廚神呀！
可是大廚神也不是天生就有的，你們想不想聽我媽媽以前是怎么做飯的？想的話，就讓我來跟你們講講我媽媽的經(jīng)歷吧！
要知道我媽媽第一次做紅燒肉，那真是酸甜苦辣咸，五味俱全！簡直就是個怪味肉。顏色又是黃色的，更像個黃燒肉。我覺得那次媽媽做的紅燒肉，誰吃了都會終身難忘。那你們知道我媽媽是究竟怎么弄出這種味道的嗎？首先，她在肉里加了點鹽，覺得太咸就加了點糖，又擔心糖多了會變很甜，所以又加了點醋，炒均勻后，怕味道不好，又加了一點胡椒粉，最后怪味肉就出鍋啦！
后來，第二次、第三次、第四次，經(jīng)過多次練習，媽媽做的紅燒肉越來越好吃。直到第五次，我很好奇，想看看媽媽究竟是怎么做出美味的紅燒肉的，就去觀察媽媽。只見媽媽熟練地把肉放到鍋里，正準備炒，可這時，爸爸叫我去作業(yè)改錯。天哪！我可不想錯過觀察媽媽做紅燒肉的過程，所以我以最快的速度完成了改錯。當我火急火燎地再次來到廚房時，我驚呆了，媽媽的紅燒肉已經(jīng)做完了，這才5分鐘，紅燒肉就穿好衣服出門啦？且味道還是那么的好吃。
我問媽媽：媽媽，您為什么要學做這么多美味可口的飯菜呢？
當然是為了讓你吃得好，身體長強壯！媽媽溫柔地回答道。
原來都是為了我呀！媽媽，您真辛苦！謝謝您這九年的照顧，媽媽，我愛您！
描寫紅燒肉的美味作文 篇52
我有一個問題：紅燒肉是怎樣燉的呢？
每一次去老家都能吃上奶奶燒的紅燒肉。那紅燒肉色澤亮麗，呈紅黑色，像三明治，肥，瘦、肥、皮，咬上去瘦肉松軟，一點也不塞牙齒，肥肉油而不膩，皮肉Q彈有嚼勁。一塊一塊紅燒肉像美人一樣座落在湯汁上，有的臥著；有的坐著；有的蹲著，頭上點綴蔥花，格外引人入勝。
在我兒時的時候就十分好奇這個問題，因為每當吃到那種味道，我的心頭就會涌出想要自己嘗試燒一燒，做一做這個想法，可一直都沒有去實踐活動的機會。今天終于有了這個千載難逢的機會。
想到這里，我左顧右盼，東走走，西瞧瞧。突然，我的余光瞄到了一本《美食書果》，就在媽媽的書柜當中，我急忙打開那本書，尋找答案，書中只簡單地寫了幾句有關食材和做法，不滿意。
我又去查百度，百度上的圖片與奶奶燒的是很似，但我看著還是沒有我一種熟悉的感覺，總覺得差那么一點。
最終，我還是請教了“家中大廚”奶奶，奶奶詳詳細細地給我講了一遍，她說：“要燒紅燒肉第一位是挑肉，要挑新鮮，色澤亮麗的五花肉，適中，不肥不瘦。然后，切成大小基本一致的肉塊，才能放心吃。將五花肉放入平底鍋中煎成兩面金黃，放入燉鍋中，在放入生姜，蔥，八角，香葉，大蒜頭，冰糖，料酒，老抽，生抽，大火燉十五分鐘，轉(zhuǎn)小火燉兩小時，就出鍋了，再撒上一些蔥花�！�
雖然，我這一次燒的味道沒有奶奶燒的一半好，但爸爸媽媽說夠好了。最終我解決了這個問題。我明白了做事要先做好預習的功課。
描寫紅燒肉的美味作文 篇53
放學回家，我看見媽媽正彎著腰在廚房里洗肉。我興奮地問：“媽媽，今天是不是吃紅燒肉�。俊眿寢屝呛堑鼗卮穑骸澳悴皇窍矚g吃紅燒肉嗎！媽媽今天就少給你這只饞貓吃�！蔽腋吲d極了，但我更想知道媽媽是怎么燒出美味可口的紅燒肉的。我心里自言自語道。
于是，我趕緊放下書包，跑到了廚房看媽媽是怎么樣燒紅燒肉的。只見媽媽動作麻利地一邊將洗干凈的肉放進籃子里淋干水份，一邊點燃煤氣灶上的火給鍋子加熱。當油鍋徐徐冒出煙的時候，媽媽一下子把肉倒進鍋里�！班辍薄庠跓釟怛v騰的油鍋里炸開了。媽媽迅速地翻炒起來。原來粉紅色的生肉在媽媽地翻炒下慢慢地變成了白色。就在這個時候，媽媽在鍋里放入了料酒和醬油。鍋里的肉漸漸地又變成了深紅色的了。之后，媽媽再加上了少許的水，蓋上鍋蓋將火由大調(diào)到小燉起肉來。我看了，驚得不知道說什么好了，只是瞪大了眼睛看著。大約過了十分種左右，從鍋里飄來一陣陣誘人的香味。我迫不及待地問媽媽：“紅燒肉燒好了嗎？”“饞貓，還沒好呢！”媽媽笑著對我說道。正說著的時候，媽媽再次打開鍋蓋，加入了糖和味精，蓋上鍋蓋，又將火由小調(diào)到大。大約過了幾分鐘后，鍋里的香味越來越濃了。我實在是忍受不了這種饞涎欲滴的感覺了。媽媽終于掀開了鍋蓋，只見鍋子里的肉已經(jīng)變成了紅紅的、粘粘的了。仿佛就像我以前吃過的冰糖葫蘆一樣。
就在我看得入神的時候，媽媽已經(jīng)竟紅燒肉盛起端出了廚房�！梆捸垼靵韲L嘗吧！”媽媽笑瞇瞇地對我說道。我一邊吃著美味可口的紅燒肉，一邊想：恩，媽媽少的紅燒肉真是好吃��！
描寫紅燒肉的美味作文 篇54
爸爸是我們家的“特級廚師”，我尤其喜歡吃爸爸做的紅燒肉，關于紅燒肉還有一個不平常的故事呢。
那是一個暑假里的一天中午，爸爸不知道該做些什么菜？就問我和妹妹：'今天，想吃些什么，我給你們做�！蔽液兔妹没タ戳艘幌聦Ψ�，異口同聲地說：“爸爸我們想吃紅燒肉�！卑职贮c點頭就去買菜做飯了。
中午12點到了，爸爸準時把飯菜端上餐桌，并笑著說：'這是你們喜歡吃的紅燒肉，你們要多吃一點哦!"于是我和妹妹筷子打連架狼吞虎咽地吃起我們喜歡吃的紅燒肉來。突然，我和妹妹看到爸爸一直在吃素菜，沒有吃肉。我和妹妹很疑惑，我說：“爸爸你怎么不吃肉��？”爸爸笑著說：“爸爸不喜歡吃肉，你們多吃點吧！”這么香的肉爸爸怎么會不喜歡吃呢？也真是的，你看他不斷地往我和妹妹碗里夾肉，而他自始至終都不吃一塊肉。滿嘴都是油的妹妹，眼珠一轉(zhuǎn)，嚷道：“這塊肉不好吃，我不吃。”爸爸聽了著急了：“��？今天買的肉怎么會有問題呢？”說完爸爸拿著筷子去夾了一塊肉放在嘴里一邊細細地嚼著，一邊皺著眉頭說：“味道是對的呀，你怎么說這味道不對頭呢？媛媛，你覺得呢？”我已懂妹妹的心思，我也故意苦著臉說：“就是味道沒對頭！”爸爸就又拿著筷子又連夾了好幾塊肉吃。吃后，爸爸一本正經(jīng)地說：“沒問題呀？”我和妹妹忍不住哈哈大笑起來。爸爸一下子明白我們的心思，爸爸慈祥地說：“孩子們，你們正在長身體要多補充營養(yǎng)，爸爸又不長身體，用不著吃肉……”哦，原來爸爸不是不喜歡吃肉，而是爸爸想把營養(yǎng)給我們。
如今，我們家越來越有錢了，可是我和妹妹最愛吃的還是爸爸做的那香香的紅燒肉。
描寫紅燒肉的美味作文 篇55
說起美食我就不由得想起了紅燒肉，提到紅燒肉啊，我就會“口水直流三千尺”。最好可是爺爺?shù)哪檬趾貌恕?/p>
每次回到老家也就會唱盛情款待，這次也不例外�；氐嚼霞遥职值能囈煌�。我就飛奔到家。果不其然，煙囪里冒出了濃煙，準是爺爺又在為我們準備紅燒肉了，煙越來越濃，我不由加快了腳步，一進家就聞到一股菜籽油的香味，只見爺爺迅速地把豬肉放在菜板上，左手按在肉上，右手持起菜刀，三下五除二，幾十塊拇指大小的紅燒肉就切好了，切好的紅燒肉紅白相間，大小均勻，讓人看了就垂涎三尺。
一切準備就緒，爺爺開始熱過起油，等到油熱的差不多時，爺爺就熟練地把豬肉倒進鍋里，噼里啪啦的聲音不絕于耳，爺爺又在上面倒些醬油，灑了適量的糖和鹽，一邊用鏟子翻炒，一邊在上面撒上八角桂皮等各種調(diào)味料。紅燒肉像巨龍一樣，翻來覆去騰云駕霧，接著爺爺又在鍋里倒了些水，紅燒肉更是炸了開來。噼里啪啦的聲音連綿不斷，整個房間都醬香四溢，煙霧彌漫，紅燒肉成了火紅，就像條火龍在爺爺?shù)那墒稚显苼盱F去。紅燒肉的香味十分濃烈，甜甜的，濃濃的。光是聞一聞就飽了。正所謂‘此味只應天上有人，間能有幾回聞’�。�
最后爺爺把鍋蓋住慢火燉至50分鐘就能開吃了，隨著時間的挪動，終于美味的紅燒肉已經(jīng)新鮮出爐了，做好的紅燒肉色澤醬紅，肉色晶瑩，上面還有美味多汁的菜籽油，爺爺又在上面撒些調(diào)料，紅燒肉上就像下起了小雨，不一會兒一盤醬紅色的紅燒肉就變得五顏六色了，有翠綠的翡翠，乳白的蔥花，玉紫的洋蔥等等，真是色香味俱全，紅燒肉上不斷冒出一股股肉香，仿佛方圓幾里都能聞到，面對如此誘人的紅燒肉我都不知如何下口了。
我搓搓手咽了下口水，拿起筷子夾了一個紅燒肉，輕輕放入口中，這時紅燒肉的所有精華流入嘴里，入口綿潤而滑爽，酥燦而不形碎，真好吃��！
爺爺做的紅燒肉是我兒時的最愛，它包含了爺爺對我無窮的愛，它永遠在我心中流淌。
描寫紅燒肉的美味作文 篇56
最近一段時間放學后都是媽媽陪我打乒乓球，昨天爸爸回來了，媽媽說她要在家給我做一盤美味的紅燒肉，這一段時間練球太辛苦了，要好好犒勞犒勞我呢，媽媽做的紅燒肉比飯店里做的還好吃呢！哎！想到這里我的口水都要流出來了。
當我打球回到家，就迫不及待的趕緊換衣服，洗手。還沒來到餐桌前就聞到了一股撲鼻的香味，映入眼簾的是一盤紅亮玲瓏的、色澤鮮美、看起來十分誘人的紅燒肉，我迫不及待的下手捏了一大塊，哎呀！肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不咸。嘖嘖!味道美極了，土豆充分吸收了肉汁面香可口，十分下飯。嗬！我食欲大開，今天吃的特別多；我問媽媽怎樣做出這么好吃的美味。嘿嘿！你們要好好看哦，這可是我媽的拿手好菜呀。
媽媽告訴我：第一，要買帶皮的五花肉，而且肉不肥不瘦。
第二，要把切好的五花肉和涼水一起放在鍋里焯水，等水開了，在把肉撈出瀝干水分待用。
第三，鍋里少放點油，再把肉放到鍋里炒，把肉片發(fā)黃，把多余的油分榨出來，然后再把肉倒出來。
第四，在鍋里放少些油炒糖色，油倒入直接放入兩勺糖（糖的量根據(jù)喜好而定），等鍋里的糖被炒的冒出泡泡來就好了，再把炒好的肉放進去，讓肉上色，然后放點料酒、老抽、鹽，加滿熱水（最好用砂鍋燉）。
第五，把切好的蔥、姜用油鍋爆炒出香味，放入鍋中一起燉。等大火燒開后再用小火慢慢燉一個小時；如果時間緊張可以放在高壓鍋里壓30分鐘就可以了；等肉快要熟的時候放入切好的土豆塊或者其他的（根據(jù)自己的喜歡，也可以放些香菇、蘆筍等），等土豆熟了再開大火，收一下鍋里多余的湯汁，一盤香噴噴的美味紅燒肉就出鍋了。
哇塞！做一道菜這么麻煩呀！看來想要吃到美味的紅燒肉真的很不容易呢，媽媽真能干，媽媽平時就是這么辛苦的給我燒飯吃呢，媽媽會燒好多美味佳肴，哎，什么時候我也為媽媽做一盤好吃的菜呢？等著吧，等我長大了，我也會讓你們刮目相看的。
描寫紅燒肉的美味作文 篇57
每當我受到挫折時，媽媽總會笑呵呵地對我說："沒有什么是一頓美食解決不了�！边@不，她難得的周末卻因為我，又和美食杠上了。下夜班的她右手提著一大塊五花肉，左手拿著蔥姜蒜，對著睡眼朦朧的我喊道：“今天我燒紅燒肉哦！”
我迅速起床，忍不住往廚房里一瞧，只見媽媽帶著圍裙，先把整塊肉放在開水里洗了個大約五分鐘的熱水澡，然后撈出后放在菜板上，切成了八塊大約兩厘米寬窄，如同我的小拳手大小。緊接著，媽媽左手拿著鍋，右手將油緩緩地沿著鍋邊往里倒，頓時，晶瑩透亮的油冒出了一股白煙，只聽“嗞——”的一聲，媽媽又迅速地放入五塊冰糖，邊放邊快速不停地翻炒，兩分鐘后，冰糖慢慢融化，變成了棕紅色的濃稠的汁液，這時，媽媽將大火調(diào)成了中小火，當汁液冒出小氣泡時，立刻放入了白花花的五花肉，隨著“嚓”的一聲，五花肉像一個個又白又胖的小娃娃，在鍋里不停地嬉戲、跳躍，不一會就給自己穿上了一件紅棕色的外套。
“你知道做紅燒肉最關鍵是什么嗎？”媽媽突然扭頭問我，我搖了搖頭�！笔菚r間�！皨寢屵呎f邊取出砂鍋，慢條斯理地往里面放入了茴香、八角、桂皮等材料，并將五花肉倒入砂鍋中，放入了少許開水和醬油，蓋過了紅燒肉，用小火慢慢地開始燉煮……
等待是漫長的，過了一會兒，當我聞到一股濃濃的香味撲鼻而來時，我迫不及待地開蓋嘗了嘗，可是硬得像塊石頭，我立刻吐了出來，媽媽笑了笑，語重心長地說：＂做任何事情都要堅持，要忍受住各種誘惑�。。⒂谑�，我靜下心來，等了大約一個小時，紅撲撲的紅燒肉終于出鍋了。一口下去，滴著油汁兒的肥肉在我的嘴里融化，就像是消失的棉花糖，令我回味無窮……
它既是家的味道，也是幸福的味道，還蘊藏著媽媽濃濃的愛，以及用她特殊的方式讓我學會堅持和忍耐，夠我享用一輩子……
描寫紅燒肉的美味作文 篇58
俗話說得好：“民以食為天”，而美食不僅給我們帶來營養(yǎng)，還帶給我們精神的回饋，搭起親人間的親情，每一口都是人間美味，此刻美食不再是美食，而是一份牽掛。
一說到美食，我就不禁想起了媽媽做的美味紅燒肉。它可是能讓我口水直流三千尺的美食�。寢屆看沃苣┗丶叶紩䴙槲易鲆活D芳香四溢，油而不膩的紅燒肉。
記得有次周末，媽媽帶我去鎮(zhèn)上買五花肉，媽媽走了好多個店都沒有看上一塊稱心如意的五花肉。這時我不耐煩的對媽媽說：“隨便挑一塊就可以了，為什么還要挑三揀四的呢？”媽媽看著我笑了笑說:“紅燒肉在選肉的時候是十分講究的，肉必須選擇五花三層肉，說起五花三層肉也是非常有趣的，最好的五花肉是有一層白一層紅，又一層白，又一層紅，共有三層白和三層紅組成的。一頭豬身上，就肋骨附近有一點，不是很多。有時候是買不到好的五花肉的。”后來我和媽媽又轉(zhuǎn)了兩三個店，很幸運，買到了好的五花肉。
回到家媽媽就開始做五花肉了，我站在一邊邊看邊學。媽媽首先把買回來的五花肉洗凈，然后切成小四方塊，準備好蔥，姜，大料，糖，料酒，醬油，十三香，往鍋里少放一點油，本身五花肉就肥，所以少放油。油開后放糖熬糖色，放入五花肉先炒一會兒，然后把蔥姜大料放入鍋中炒出香味，再放點料酒，十三香，和醬油再倒入一點水慢慢燉，很快就聞到了紅燒肉的香氣。大約燉了一個多小時，媽媽就切了一點土豆塊，要放到鍋中，我迫不及待的夾了一口肉放進嘴，“哇，實在太好吃了！”媽媽說：“小饞貓，稍等一會兒吧�！庇谑俏疫B蹦帶跳的回了屋里，耐心等待。
“開飯了！”，“開飯了！”隨著媽媽清脆的叫聲，我飛快的奔向廚房�？粗珴杉t潤的紅燒肉，我聞了聞，只聞見一陣香味，撲鼻而來，我說了一句“香”“香”“太香了”又拿起筷子嘗了一塊，嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，咸中帶甜，入口即化，真是美味無比。
我愛吃紅燒肉，但我更愛吃媽媽做的紅燒肉，因為那里面凝聚了媽媽對我的愛。
描寫紅燒肉的美味作文 篇59
香噴噴的紅燒肉來嘍！廚房里傳來了媽媽的聲音。只見媽媽將一碗色澤誘人、冒著熱氣的紅燒肉端上了桌，我迫不及待地夾起一塊紅燒肉，往嘴里塞，甜絲絲的味道在舌尖上綻開，香甜的味道在嘴里蔓延。我們倆做的紅燒肉好不好吃呀？奶奶笑著問。我一愣，疑惑地看看奶奶，點了點頭，心里直犯嘀咕：奶奶和媽媽一起做菜？這兩個人不是水火不容嗎？我不禁想起一件往事。
那年春節(jié)，我們回老家，陪爺爺奶奶過年。大年初四的早上，媽媽一早起來，忙著做早飯。切菜的時候，媽媽看著案板上的刀痕，摸著案板，眉毛不禁皺成了一團。正巧，奶奶也起床了，經(jīng)過廚房，媽媽喊住了奶奶，說：這切菜板長期潮濕，上面黏乎乎的，不衛(wèi)生，對身體不好，你拿去洗洗，放太陽下曬曬。奶奶不吭聲，繞過小門去找爺爺了。奶奶哽咽地對爺爺說媽媽對她不好，把她當奴才使。爺爺一聽挺來氣，就怒氣沖沖地找媽媽理論了。
等我去客廳的時候，媽媽和爺爺奶奶吵得不可開交。半個小時之后，爸爸才把雙方勸開了。
從此之后，媽媽和奶奶之間就有了一層隔膜，話少了，冷冰冰的讓我有些害怕。
一年過去了，春節(jié)又到了，一家人圍坐在圓桌前，一起享受團圓之樂。奶奶作為晚餐的主廚，一下午忙個不停，飯菜的香味讓我垂涎三尺。好不容易盼來了晚飯，菜一一放到餐桌上，其中那碗紅燒肉讓我愛不釋手。我吃了一塊，嘖嘖稱贊，媽媽也吃了一塊，說：這肉燉得比較爛，是挺好吃的，糖也放得適中大家邊吃邊聊，奶奶聽著，不時也插上幾句，越聊越熱鬧，從紅燒肉聊到咕咾肉，從咕咾肉聊到紅燒魚又聊到怎么放調(diào)料，燒到什么火候。聊著聊著，中間的那層隔膜被沖破了，奶奶和媽媽的關系漸漸融洽了。
現(xiàn)在完全不一樣了。媽媽和奶奶一天到晚扎在廚房里，一起研究怎么才能把菜做得入味。當發(fā)現(xiàn)竅門的時候，高興地像母女一樣，開心得不得了。
一碗紅燒肉，拉近了婆媳之間的關系，歡聲笑語又充盈我家的每一個角落。
描寫紅燒肉的美味作文 篇60
每當我吃著媽媽做的紅燒肉，總會想起那一次她給我?guī)淼臒o盡溫暖和愛意。
那天，我一吃完中飯就一溜煙地跑出家門去玩了。媽媽在我身后大喊：“早點回來，今天晚上我給你做好吃的！”“知道了！”我頭也不回地應道。
我一直玩到太陽下山才回家。到家時，媽媽正在燒飯，見我回來，立刻放下手中的活擔心地問：“怎么這么晚才回來？是不是在外面受欺負了？”“哎呀！沒事！我這不是好好的嘛�！薄皼]事就好，沒事就好。”媽媽松了一口氣，“快去洗手準備吃飯�！薄俺允裁�？”我問�！凹t燒肉！”媽媽回答得干脆利索�！凹t燒肉？紅燒肉是什么肉？”我疑惑地問。“等下自己看嗎！著什么急！”媽媽神秘地微笑著。
我走進廚房，立刻聞到了一股香味。桌子上那盤紅燒肉被醬油染成了栗子皮的顏色，肉嘟嘟的，看著就很美味�！昂孟惆�！”我情不自禁地感嘆�！澳钱斎�，我做的菜什么時候差過�！眿寢尩恼Z氣透著自豪。我迫不及待地吃起來，不一會兒，盤子里的肉就被我一掃而光。
此時，我才發(fā)現(xiàn)，自己光顧著吃了，都沒有注意到媽媽一直看著我，卻沒有動筷子。我紅著臉問媽媽：“媽媽你為什么不吃��？真是不好意思啊，我都吃光了。”媽媽望著我，笑了笑：“你喜歡吃就好，其實我早就吃過呢！”“哦”我半信半疑，回到了臥室。
過了一會兒，我聽到廚房里傳來奇怪的聲音，便走過去一探究竟。只見媽媽正津津有味地吃著我吃剩下的肉沫兒。我頓時心酸起來：原來媽媽并不是不想吃紅燒肉，而是把更好的讓給我吃！自責與懊悔在一瞬間涌上心頭，幾滴眼淚不爭氣地落了下來……
如今，我依舊愛吃媽媽做的紅燒肉。但是，我再也不相信“其實我早就吃過了”的謊言。我也永遠忘不了第一次吃紅燒肉的味道，忘不了那濃濃的愛意。
描寫紅燒肉的美味作文 篇61
這是幼兒園時關于一塊紅燒肉的故事。
我所在的幼兒園，伙食是異常豐富的。每頓飯都有葷有素，菜品豐盛。這可把我們一幫“吃貨”幸福壞了。每天媽媽接我回家的路上，總是手舞足蹈的介紹當天吃了什么飯菜，是多么可口美味，媽媽總會做出一副流口水的樣子：“好饞呀!”，我那時胖乎乎的，特別能吃，晚上回到家還要再加一頓夜宵。每次一進家門，爸爸會把我抱起來轉(zhuǎn)幾個圈：“終于回來了，等你等得好餓呀!”我心里就傻傻地想：“爸爸媽媽真可憐，都沒有吃到好吃的�！庇谑�，我就想到幼兒園的伙食：“要不，我給他們從幼兒園帶點吧。”
正好那天中午幼兒園的午餐是紅燒肉拌飯，那個好吃，到現(xiàn)在想起來還會流口水呢!我狼吞虎咽吃了兩大碗才想起要帶飯這回事兒。不好意思再跟老師要，偷偷到剩飯的盆子里舀了一塊最大的紅燒肉，加了一團米飯，可能太緊張的緣故，“咣當”一聲，飯勺掉進盆里，發(fā)出好大一聲響，所有吃飯的、沒吃飯的小朋友齊刷刷地看了過來，我嗖的一下竄到最近的座位上，裝作驚詫地對旁邊正看向飯盆的小朋友說：“哎，你聽到剛才什么聲音了嗎?”他茫然的搖了搖頭：“我不知道�！蔽掖蟠蟮乃闪丝跉猓美蠋煵蛔⒁�、大家都繼續(xù)埋頭吃飯的空，我端著飯碗溜到一邊。把碗里的肉啊、飯啊一股腦倒進了褲兜，警惕地四下看看無人注意，滿意的拍拍鼓鼓囊囊的兜，然后端著空碗若無其事地走回去。想想那會夠笨的，居然就沒想到用個塑料袋之類的來裝。
幼兒園放學時，和同學杉杉邊玩邊聊，也沒顧上和媽媽聊幼兒園的伙食，晚上約了一幫小伙伴來家玩，徹底忘了紅燒肉被我裝進兜里這件事。
周末，媽媽洗衣服時。
“呀!你的褲子里怎么會有一塊肉干和一堆飯渣?”媽媽驚訝地說。
啊!我這才想起。撓撓頭憨憨的笑了。
后面的事記得不太清了，只記得爸爸媽媽是一邊笑一邊抹眼淚的。
描寫紅燒肉的美味作文 篇62
中國的飲食文化源遠流長，其中有一道膾炙人口的美食深受廣大人民群眾的喜愛——紅燒肉。
紅燒肉外觀體現(xiàn)出“濃油赤醬”的特點。它色澤金黃，肥而不膩，口感微甜，入口酥軟即化。紅燒肉中若放入土豆，那么土豆會吸收部分湯汁，口感濃郁，最宜下飯。
傳統(tǒng)的紅燒肉的做法耗時時間長，不適合在現(xiàn)在快節(jié)奏的生活，我有一種紅燒肉的做法耗時短，又簡單易做，想要做成這道菜非常容易。
材料需準備500克五花肉，油100克，紅糖50克，大蔥一棵，生姜片30克，八角5粒，桂皮一段，醬油，料酒，鹽。
首先將五花肉洗凈，帶皮切成麻將大小的方塊。將鍋放入適量的水燒開，把切好的肉塊倒入鍋中，汆燙后撈出，淋干備用。將鍋洗凈置火上，鍋里放少許底油，隨后在油里加紅糖，并用勺子快速攪拌。用小火熬制，等糖化開變紅冒泡，再放一些水，攪勻后把汁盛入碗中待用。
接著，鍋里放油100克，待油燒至8成熱，倒入肉塊。同時放大蔥、生姜片，與肉塊攪拌翻炒。一分鐘后，將汁分次滴入鍋中上色。當肉塊變成金黃，再加水沒過肉塊。隨后加適量精鹽與紅糖，紅糖不宜過多，有點甜味就行了。最后再放八角、一段桂皮，用小火煮。當肉塊變軟，起鍋。一盤香噴噴的紅燒肉便大功告成了。
如果你們想創(chuàng)新一下，那么千萬記住不要加入菊花、羊肝、田螺、茶、百合、楊梅、番茄、菱角、富含維生素的食物……這些食物和豬肉是相克的，輕者傷身，重者中毒。
如果你用的肉是凍在冷凍室中的，千萬不要用水解凍，那樣肉會吸收太多水份，使肉久久不能入味，應包上幾層塑料袋泡入水中，或提前從冷凍室中移到冷藏室解凍，這樣做還可以省電，一舉兩得。
這種紅燒肉做法時間短，操作簡單，熱熱的盛盤上桌濃香四溢，讓你停不下筷子，剩下的湯汁倒進米飯里攪和攪和，讓紅燒肉的味也“入米三分”更是口味一流。色香味俱全的紅燒肉如果配上香菇、土豆或蘿卜，口味會更好。保你上癮，值得嘗試。
描寫紅燒肉的美味作文 篇63
俗話說“民以食為天。”，又說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！闭f明吃是很重要的。但我即使搜腸刮肚地想，會做的飯菜也不過十道，屈指可數(shù)。所以我趁媽媽做紅燒肉的時候?qū)W一學。
到了廚房，剛好，媽媽正切蔥和姜。我說：“媽媽，我來吧�！薄靶�，你也做過那么多次了，小心點�！鼻型晡野阉鼈兎旁谂枥锖�，一眼就注意到燃氣灶旁另一個盆子，里面裝滿介于黑棕兩色之間東西。我順手拿起一根筷子戳了戳它，軟軟的。媽媽一回頭，急忙制止：“那是紅燒肉，別玩�！薄笆裁�？這是紅燒肉！為什么是這顏色？”我大吃一驚，不過靜下心來仔細看，與吃的紅燒肉大同小異，并沒有什么大區(qū)別。“這是用十三香、老抽、生抽、蠔油、料酒腌制的，就成這顏色了�！�
媽媽打開燃氣灶，對我說：“你不是要學么，你來做吧。”我打開抽油煙機，在鍋里倒了點油。等油熱了，端起盆把里面的肉，貼著鍋沿倒了進去。鍋里頓時響起”噼里啪啦“的聲音。我從廚架上摘下鍋鏟，不時地翻一下。
幾分鐘后，媽媽指著盆說：“行了，加料吧�！蔽翌┝艘谎蹕寢屩傅呐枳�，是放我剛剛切的蔥姜的盆子。除此之外，還有八角以及我深惡痛絕的花椒。我為什么不喜歡花椒呢，因為我每次吃得高興時，突然嚼到一或兩顆花椒，破壞了我的口感。但為了調(diào)味，也只好把它加進去。
倒進去之后，我開始爆炒起來。“噼里啪啦”，滾滾熱浪撲面而來，讓廚房成了火爐。我被熱得汗流浹背，就在這時，媽媽說：“加適量的水�！蔽亿s緊拿起一個碗跑到水龍頭那灌水，倒進鍋里，“噼里啪啦”的聲音頓時小了下去。我拿鍋鏟翻了幾下，便調(diào)成小火燉。鍋里原本十分暴躁，調(diào)成小火后，一下子安靜了許多�！翱梢粤耍^個三四十分鐘，就能出鍋了�！苯酉聛頃r間里我不時翻一翻肉，以度過這較為漫長的時間。
終于可以出鍋啦，我用鍋鏟把它們鏟出來，放到盤子里，戴著手套端上餐桌。
哈哈，我會做的菜譜上又新增了一位新成員。
描寫紅燒肉的美味作文 篇64
今天在宴席上看到的一盤紅燒肉深深地觸動了我的心房。它香氣四溢，差點讓我當眾流了口水。同時也想起從小把我?guī)Т蟮哪棠�，她做的紅燒肉曾讓我留下無數(shù)次口水。
紅燒肉讓我不由自主地想起與奶奶的種種情境。
記得小時候去爬山，別的孩子都有父母跟著，有的孩子騎在她爸爸頭上，手里拿著玩具，背后跟著她的媽媽，為她拿著零食。我卻只能跟在奶奶的后面，緩步攀登。爬到半山腰，我坐在石頭上不肯起來。奶奶立刻往我后背上重重的錘了兩下，怒喊：“你再不起來，奶奶就自己回家啦，你一個人在這里爬山吧�！闭f完頭也不回的向山下走去，我只能立刻站起來拉住奶奶的手。請求奶奶和我繼續(xù)往上爬。在快要到山頂?shù)臅r候，我一個不小心，磕在一塊堅硬的大石頭上，膝蓋磕出了血。“哇——”我嚎啕大哭，像是要把所有的委屈都發(fā)泄出來一樣。引來其他爬山的路人圍觀，有一位阿姨當時想要扶我起來。但讓奶奶阻止，奶奶大聲對我說：“這么大了哭什么哭，給我快點自己起來�！蔽彝棠虈绤柕哪橗�，只好咬牙站起來，忍痛繼續(xù)向上爬。
放學回來后，奶奶監(jiān)督我寫作業(yè)、檢查作業(yè)、吃飯、刷牙，每一項都一絲不茍。我當時還很不懂事，在心里抱怨奶奶，在背后說乃阿尼壞話。奶奶蹬三輪車帶我上學的時候，我還偷偷把鼻涕抹在她的衣服上�？晌沂冀K沒注意，我的碗里經(jīng)常有很多紅燒肉，而奶奶的碗里大多數(shù)時候都是青菜較多�，F(xiàn)在懂事了再想一想，才明白奶奶的良苦用心。
現(xiàn)在的奶奶年齡大了，已經(jīng)沒有經(jīng)歷再像我小時候那樣嚴格的管教我。爸爸媽媽為了生活，很難有閑下來的時間，我應該多去看望奶奶，盡一下孫子輩的孝心。小時候的我與奶奶的“深仇大恨”，現(xiàn)在明白過來那是一片苦心。想起奶奶對自己的節(jié)儉，對我喜歡的東西卻毫不吝嗇。再想想我夢寐以求的玩具，在向奶奶提起的第二天，就會“神奇”出現(xiàn)在我的床頭。
紅燒肉牽動出我的情思，使我想起我與奶奶在一起生活時的點點滴滴。
描寫紅燒肉的美味作文 篇65
我的奶奶雖不是什么大廚師，但她燒的每道菜都很美味，如西紅柿炒蛋、牛肉炒尖椒、紅燒豬肝……這些都是我的最愛，一想到這些菜我的口水又止不住了，但最令我向往的還是奶奶燒的紅燒肉，感覺這道菜在哪吃都沒奶奶燒的好吃。
每當我在家的時候，奶奶就會燒一道色香味俱全的紅燒肉。奶奶在挑材料上就特別認真，挑一塊要特別新鮮的五花肉，這塊肉不瘦不肥，還要準備（配上）醬油、生姜、蔥、鹽、白糖等佐料，一切準備就緒后，就開始制作啦！首先，把新鮮的五花肉切成兩厘米見方的小塊，在開水里煮，煮出直到好多泡沫，把肉撈出，清水沖洗干凈，瀝干待用。然后，開火倒油，油熱后，撒入鹽，炒一下，把洗凈的肉倒進去，炒一炒，放上醬油、味精、醋……再炒幾下，放入白糖上色，加點水，下面用大火燒開，再用小火慢慢燉上大約十幾分鐘左右，等到湯汁都凝固，最后加點蔥花，這時候我最愛吃的一盤香噴噴的紅燒肉就出鍋了，裝入漂亮的瓷盤中，剛出鍋的紅燒肉，香氣四溢，香味在鼻孔里、廚房里飄蕩，讓人感到食欲大增，我咽了咽口水，便沈浸在香氣中……
每塊肉在燈光的照射下，顯得十分有光澤，仿佛在跟我招呼，好像在說：“嘿，嘴饞了吧！別愣著了，快來吃我吧！我們準會讓你肚子圓滾滾，嘴角油囔囔！”哦，不行了！我的饞蟲已經(jīng)在我的肚子里“大鬧天宮”了！我忍不住了，我拿來了筷子，迫不及待地夾起了一塊紅燒肉，往嘴里放，嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，咸中帶甜的紅燒肉，一會兒功夫我就吃了五、六塊紅燒肉。我邊吃邊對奶奶說：“奶奶，你燒的紅燒肉，實在是太好吃了�！蹦棠桃娢疫@個樣子急忙說：“慢點吃，別噎著，沒有人會跟你搶的呢！”我吃著奶奶燒的紅燒肉心里美滋滋的，不一會兒被我吃完了，真讓人回味無窮。
奶奶的拿手菜——紅燒肉。
描寫紅燒肉的美味作文 篇66
我非常喜歡吃我媽煮的紅燒肉，因為它香甜可口，老少皆宜。我的鼻子可靈了，上次，我生日的時候，媽媽偷偷做了盤紅燒肉給我當生日禮物，沒想到，一到家，就被我靈敏的鼻子識破了。媽媽只好把這個不再驚喜的禮物端了出來。當時，我還撒嬌地對她說：“媽媽，你下次不能藏的再隱蔽些嗎？”媽媽有手指戳著我的腦袋說：“你呀，我們家就你鼻子最靈�！�
今天媽媽從菜市場賣了許多的肉和土豆，不用猜就知道今天有紅燒肉吃了，心中暗暗高興，卻故意裝出什么都沒用看見的樣子。中午，我躡手踱腳地走到門面前，露出眼睛在門外悄悄地看著，只見媽媽把肉洗干凈，放到砧板上“唰唰”幾下，正正方方的肉就切好了。然后，把洋山芋削去皮，洗凈，先切成一條條，之后再倒過來切成類似正方形的形狀。再另外準備配料——鹽巴、醬油、黑酷等等。先把油在鍋里燒開，再把肉和洋山芋放在里面炒幾下，再把之前準備的醬油、黑酷等各倒一點，蓋起鍋蒸半個小時，之后，就差最后一個程序放鹽巴了。好了，香噴噴的紅燒肉就做好了。哇！外表透亮，紅紅的肉，伴著金黃色的洋山芋，看著就有一種垂涎欲滴的感覺。
沒過多久，爸爸騎著車回來了，“肚子好餓��！不知道今天有什么菜？”爸爸尋思著，我笑瞇瞇的對爸爸說：“爸爸，今天有紅燒肉吃啦！”“真的!”爸爸滿臉笑意。“上菜啦!”媽媽疲憊的眼神露出令人溫暖的笑容，香噴噴的紅燒肉，就擺在我和爸爸面前，我倆狼吞虎咽起來，一邊吃一邊嘴里還說著：“媽媽做的菜就是好吃！”媽媽笑著說：“慢點吃別咽著了�！焙芸煲槐P紅燒肉被我和爸爸吃光了，一滴湯汁也沒剩。
紅燒肉吃起來油而不膩，特別是肥肉，那肥肉已經(jīng)不再有一絲夠人的感覺，第一口吃不下去，潤滑爽口，讓人吃了還想吃。
我愛紅燒肉，我更愛媽媽，因為不是媽媽，可能我也嘗不到這獨一無二的紅燒肉。
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