關(guān)于揚(yáng)州作文[優(yōu)]

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都接觸過作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的關(guān)于揚(yáng)州作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

關(guān)于揚(yáng)州作文1

　　我的家鄉(xiāng)是多么的美麗啊!它就是蘇北平原上的一顆燦爛的明珠——揚(yáng)州。

　　揚(yáng)州的風(fēng)景非常美麗，特別是公園，有個園、何園，還有瘦西湖……其中，我最喜歡的是瘦西湖了。瘦西湖里有無數(shù)棵的'柳樹，嫩綠的柳枝倒映在清澈的湖水里，看上去就像一個少女正在湖邊梳著長長的頭發(fā)。每當(dāng)春天到來時，湖邊都會開滿桃花，桃花的顏色最特別了，有紅色、粉色、白色……當(dāng)風(fēng)兒吹來時，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像五顏六色的蝴蝶在翩翩起舞。快聽，船娘一邊搖著船，一邊唱著動聽的揚(yáng)州民歌《茉莉花》……連小鳥都聽得如癡如醉，嘰嘰喳喳跟著一起唱著美妙的歌曲。

　　揚(yáng)州還有許許多多的名勝古跡——文昌閣、四望亭、石塔寺、平山堂、五亭橋、白塔……特別是我們汶河小學(xué)門前的兩棵千年古樹——銀杏樹，每天都傲然挺立在路邊，好像在告訴我們揚(yáng)州悠久的歷史，還好像在告訴我們：新的一天又要開始了，孩子們努力吧!

　　我突然想起一首詩：“古人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。孤帆遠(yuǎn)影碧空盡，唯見長江天際流。”是啊，在滾滾的長江邊上，我的家鄉(xiāng)揚(yáng)州真美啊!

關(guān)于揚(yáng)州作文2

　　嗨!大家還好嗎?今天我們又要說說小吃的問題了，今天我們就要說一說揚(yáng)州炒飯的由來。

　　揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯，在謝諷的《食經(jīng)》就有“越國食碎金飯”，即是揚(yáng)州蛋炒飯的前身。相傳隋煬帝巡游揚(yáng)州時將“碎金飯”傳入揚(yáng)州，也就成了有關(guān)揚(yáng)州炒飯最早的記載。

　　揚(yáng)州炒飯是如何從揚(yáng)州向外傳播，不得不提起一個人，他就是揚(yáng)州知府伊秉綬。

　　伊秉綬，福建汀洲人，乾隆54年任揚(yáng)州知府。此人政聲很好，不僅精通詩賦書法，還是美食家。盛傳如今流傳于粵港一帶的“伊府面”及“揚(yáng)州炒飯”，便是由他發(fā)明的;如今我們吃的方便面，便是在伊府面的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。伊秉綬亦被人稱為方便食品的開創(chuàng)者之一。

　　香港著名書法家凌云超先生在其所著的`《中國書法三千年》中說：“江蘇式的炒飯即蔥油炒飯是也，所不同的伊府廚師又錦上添花，再加上一些蝦仁和叉燒同炒，所以能味美逾恒，此味華南人士即稱為“揚(yáng)州炒飯”。伊秉綬罷官回原籍后，也將此法帶回老家福建，并特意在他所著的《留春草堂集》中介紹了揚(yáng)州炒飯的制作方法。這時的“揚(yáng)州炒飯”已不僅僅是揚(yáng)式了，還是粵式菜譜中的一道美食。正是伊秉綬的創(chuàng)新與傳播，才有了今天“揚(yáng)州炒飯”五彩繽紛的面孔。

關(guān)于揚(yáng)州作文3

　　涼風(fēng)習(xí)習(xí)，艷陽高照。在這樣一個好日子里，我們?nèi)�家來到了揚(yáng)州瘦西湖游玩。

　　為什么叫“瘦西湖”呢?那是因?yàn)檫@個湖很長，又很窄，景色跟杭州西湖差不多，所以就叫“瘦西湖”了!

　　風(fēng)，吹動著柳樹的長辮，吹動著地下散落的.花瓣。我們來到荷花池邊。我坐在涼亭里，欣賞著各色各樣的荷花。瞧啊，那朵荷花真美，它穿著粉紅色的衣裳，在風(fēng)中翩翩其舞。呀，那朵也很美啊，美麗的花瓣半開著，它紅著臉，憋足了勁想開放呢!我迷戀地望著花，直到媽媽說該走了，我才依依不舍地離開。

　　我們繼續(xù)往前走。不一會兒，就到了鴿場，太好了，又可以喂鴿子了!我立刻拿出一元錢，買了一包鴿食。這群鴿子可聰明了，見我買了鴿食，立刻擁到了我的身邊，咕咕地叫了起來。我倒了一些鴿食放在手里，鴿子們立刻啄食起來。這幫家伙，啄得我手心癢癢的，我忍不住狂笑起來。我把手抬高，想給他們一點(diǎn)教訓(xùn)，沒想到，它們竟然全飛到了我的肩上啄起食來，直到鴿食吃完了，它們才心滿意足地離開。

　　接著，我們租了一條船劃起來。小船漂浮在水面上，劃開水中的浮萍，劃出了一條水線。小船劃過蓮花池，我撫摸著一朵朵潔白的睡蓮，高興地笑了。

關(guān)于揚(yáng)州作文4

　　俗話說：“民以食為天�！睅缀趺總�地方都有自己的美味；北京烤鴨，云南的過橋米線，山西的刀削面等等。如今我來到了風(fēng)景秀麗、歷史底蘊(yùn)深厚的古城——揚(yáng)州，當(dāng)然要嘗嘗名揚(yáng)四海的地地道道的揚(yáng)州炒飯了。

　　我和媽媽來到一家餐廳，點(diǎn)了兩碗炒飯。不一會兒兩碗色香味俱全的揚(yáng)州炒飯就端到了我們的面前。仔細(xì)端詳，碗里的多為金黃色米粒，也有一些玉米，香腸的碎粒摻雜在其中，我發(fā)現(xiàn)碗里的`米飯上都會粘著雞蛋屑，怪不得會金光閃閃呢！看著就很誘人。這樣的美味，我早就垂涎三尺的，咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起來。吃完后，炒飯的味道依然回味無窮，我便問廚師這炒飯是怎么做出來的，回家好讓媽媽做給我吃。廚師說：“要先把生米蒸成熟米，再將雞蛋打散，把玉米等佐料放在一旁，先把雞蛋放在鍋中炸到半成熟時把熟米放入不停翻炒，等到雞蛋熟了再把玉米等佐料放入繼續(xù)炒，再放些調(diào)味品炒熟即可�！�

　　雖然時過一年，可那第一次吃地地道道的揚(yáng)州炒飯的情景還記憶猶新。

關(guān)于揚(yáng)州作文5

　　早晨8點(diǎn)鐘，爸爸開著車帶著媽媽和我接到外公、外婆和阿姨后就出發(fā)去揚(yáng)州了。

　　爸爸讓我體驗(yàn)了擺渡過江的滋味，將車開上了渡船。這艘渡船的肚子非常大，能吃進(jìn)旅游車、大卡車、小汽車和摩托車。站在渡船上，我看見江上來來往往、大大小小的船只。叁拾多分鐘后，我們上岸開上了高速公路�？粗�穿梭不斷的汽車，讓我想起了“賽車總動員”中66號公路上川流不息的汽車，不一會兒，遠(yuǎn)去的汽車就象小螞蟻一樣漸漸消失了。

　　中午時分，我們來到了揚(yáng)州的瘦西湖，匆匆吃過午飯，我們進(jìn)入了公園。此時，天空中淅瀝淅瀝下起了小雨，人們都撐起了五顏六色的傘。

　　雨中的瘦西湖顯得霧蒙蒙的，讓我覺得很美。我們乘游覽車，進(jìn)入景區(qū)，仿佛進(jìn)入了一幅長長的畫卷中，看到了小金山、五亭橋、白塔以及彎彎曲曲的小橋——美景在不知不覺中合上了畫卷。出來時已近五點(diǎn)，我們吃過飯后又一路奔向盱眙。當(dāng)我們到達(dá)盱眙時，頓時感到眼前一亮，首先看見了他的`標(biāo)志物，兩只大大的龍蝦，接著就是道路兩旁的造型各異的龍蝦，就象士兵一樣在夜晚中列隊(duì)迎接我們的到來。

關(guān)于揚(yáng)州作文6

　　揚(yáng)州炒飯可是揚(yáng)州一絕。經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠，而且美味，做起來步驟簡單，是家喻戶曉的“名餐”。

　　揚(yáng)州炒飯看起來好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里，金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青菜，營養(yǎng)豐富的香菇、蔥和胡蘿卜，還散發(fā)著香味的火腿腸、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕不舍得放下筷子的。

　　此等美味，只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然后在鍋里放一點(diǎn)油，用中火燒。等油澆沸了，再將切好的配料和少許鹽放入鍋中，炒幾下后就可以將煮熟的米飯倒入鍋中。仔細(xì)翻炒3分鐘后，香噴噴的揚(yáng)州炒飯就可以出鍋啦！

　　聞著揚(yáng)州炒飯的香氣，再扒一口，嗯，好吃！那香氣，鉆進(jìn)了我的心田，浸透了我的`細(xì)胞，吃一口，就忍不住吃第二口，這令人神往的金色米飯，讓人無法抗拒地伸出筷子，百吃不厭，揚(yáng)州炒飯還真有魅力呢！

　　我嘛，兩三天不吃，心里就癢癢的。吃的時候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”，在“山上”吃出一個坑，再加上紫菜湯，一個“金山天池”就完成了。接著，我就毫不留情地“嗷嗚，嗷嗚”了。

　　媽，再來一碗！

關(guān)于揚(yáng)州作文7

　　下午，我們上個園去玩了，個園是揚(yáng)州一個鹽商的家，這個鹽商叫“黃至筠”他是1778-1838年的兩準(zhǔn)鹽商也是鹽總督。

　　一進(jìn)大門就看見后花園，一片密密的竹林，在往前走有很多假山和亭子，假山旁邊有一個大的水池，假山就是圍繞著水池轉(zhuǎn)，假山有好多路口，就像迷宮一樣，我隨便找了一個路口我們就進(jìn)去了，進(jìn)去以后有很多路口，我慢慢的走著，跟表弟倆鬧著玩，媽媽從后面一把抓住我，我嚇了一跳，原來我再往前走一步就掉下去了，我嚇了一身冷汗，在里面轉(zhuǎn)了很長時間，我們才出來了。

　　再往前走就到了黃至筠的臥室，從臥室出來就看見有一口深深地井，地井旁邊有一個小門，出了小門就是一條長長的巷子，巷子兩邊種的'梧桐樹，高高的梧桐樹長的很茂密，因?yàn)橄镒硬粚挘瑑蛇叺奈嗤�樹上的葉子都連在一起了，雖然天很熱，但是在那里我感覺不到熱。

　　在主臥的旁邊有好多廂房，和客房，客廳，廚房，還有餐廳，這是房子都是連連相環(huán)的，每個看上去都是獨(dú)立的，但是你要是走進(jìn)去，它們都是相通的。真佩服那是的工瓦匠。手藝真是一個高啊!

　　從個園出來，我真是感慨萬分啊!我有點(diǎn)依依不舍的，但是我還是結(jié)束了這次的旅途，要是下次有機(jī)會，我還會再來參觀個園!

關(guān)于揚(yáng)州作文8

　　東關(guān)街位于揚(yáng)州最繁華的古城區(qū)，一進(jìn)入街道就會感覺到一種古色古香的味道。路兩邊的房子都是用青磚砌成的，房頂覆蓋著黑色的瓦。在這種青磚黑瓦的映襯下，掛在房子門口的紅色的燈籠顯得十分耀眼。這些房子的檐口都是翹著的，媽媽說這就是古代房子飛檐翹角的特點(diǎn)，這是為了讓雨水不流進(jìn)屋子里。

　　東關(guān)街上人來人往，非常熱鬧，最有特點(diǎn)的還是路兩邊的小吃。有賣面人的、有賣芝麻糖的、有賣燒餅的……琳瑯滿目的`小吃讓人看得眼花繚亂。忽然我看見一群人圍在一個路邊的攤子邊，我湊過去一看，呀!原來是一位老爺爺正在用糖做各種畫，我不禁問道：“老爺爺，這個叫什么?”

　　“叫糖畫�！崩蠣敔敾卮�。

　　“我也想要一個�！�

　　只見老爺爺拿了一個勺子，在燒著的圓鍋里舀了一勺糖，再在一個方形的冷板上輕輕畫出一個彎彎的蝦身，然后他在蝦身的前面繞了幾下，呀!畫出一對鉗子，接著他又在兩個鉗子之間抖了兩下，兩條長長的胡須就出現(xiàn)在我眼前，然后又飛快地在蝦身的下面來回繞了幾下，這次畫出的是一只尾巴。不一會兒，一只栩栩如生、活蹦亂跳的大蝦就出現(xiàn)在我眼前。只見老爺爺又用一根木棒沾了點(diǎn)糖，然后用力壓在畫上，最后他小心翼翼地用鏟子把糖畫鏟起來，我急忙舔了兩下，甜絲絲、香噴噴的，真好吃!

　　熱鬧非凡、車水馬龍、古色古香的東關(guān)街真讓人流連忘返。

關(guān)于揚(yáng)州作文9

　　2500年的歷史文化積淀了21世紀(jì)的現(xiàn)代文明。哦，揚(yáng)州，從吳王夫挖來的漢溝到世界，帶著運(yùn)河歷史的品牌，展現(xiàn)了長江時代的各種風(fēng)俗習(xí)慣。是的，隋朝的楊帝陵墓是你留下的一個文化景點(diǎn)，因?yàn)橐淮�皇帝挖掘了運(yùn)河。唐城遺址是你被戰(zhàn)爭摧毀的歷史縮影，不能再現(xiàn)；是的。宋朝詩人姜奎的揚(yáng)州慢慢唱起了你的悲傷心情，因?yàn)閼?zhàn)爭的風(fēng)煙。唐朝詩人徐寧的.“七絕詩”演唱了你在揚(yáng)州歷史上的第二個無賴歷史名稱。運(yùn)河的繁榮曾經(jīng)使你成為一個國家經(jīng)濟(jì)中心；在歷史上，運(yùn)河的衰敗使你變得沮喪，幾乎沒有人關(guān)心揚(yáng)州。你家里有多少人的自然風(fēng)景？更別提西湖西春臺古箏平山廳風(fēng)鈴的合奏，永不死去的自然聲音，敲響了三月的旅游習(xí)俗。讓世界渴望它，你在你的熱土里留下了多少名人。更別提李白、杜牧、朱子請只有大明寺、建鎮(zhèn)和尚東渡、光陵市石公將軍不屈從于清朝流傳的感人故事，所以世界受到尊重。哦，今天揚(yáng)州24橋的美麗傳說和明月兩分鐘的古詩仍在歌頌著你最繁榮的隋唐宋元明清歷史，但你不再懷念鹽商文化。不要再閑逛運(yùn)河了。是的，你已經(jīng)擺脫了夕陽的輝煌，唱著新時代的茉莉花市歌，敲響了火車的哨子，走向了燦爛的黎明；你已經(jīng)走出了運(yùn)河。這座橋的身體與長江的激情發(fā)生了沖突。

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關(guān)于揚(yáng)州作文10

　　揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.

　　揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的'碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.

　　揚(yáng)州的蛋炒飯,風(fēng)味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.

　　揚(yáng)州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干凈,略浸后下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒松散,松硬有度為宜.炒飯時要防止焦糊.烹調(diào)時,將輔料炒成帶鹵汁的澆頭,鹵汁中加些醬油稱之為(牙色炒),不加醬油稱之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.

關(guān)于揚(yáng)州作文11

　　暑假里，一天媽媽說今天天氣好，同事打電話說要帶我們?nèi)�揚(yáng)州看一看。

　　我們開車走了6個多小時，終于到了揚(yáng)州，此時大家又累又渴，一個阿姨說：“揚(yáng)州有許多有名的茶館，不如我們到里面去坐一坐吧！”

　　我們來到了一家茶館，這里人很多，大部分都是老人帶著孩子來的。好不容易我們才占了幾個座位，這時一名店員走過來說：“幾位來點(diǎn)什么��？”我們一看，都是各種各樣的茶水和點(diǎn)心，于是我們要了一些茶水，點(diǎn)了幾個點(diǎn)心邊吃邊喝。這時聽到一位阿姨說：“這個茶館已經(jīng)有幾百年的歷史了，其中還有一個故事呢，說是從前有一個人，他很窮，沒有房子也沒有地，可是他很想做生意，于是就向別人借了一些錢。他四處打聽，終于他打聽到開茶館可以賺錢，于是他下決心要開一家茶館，當(dāng)時揚(yáng)州城的地價很貴，他到處找地，終于找到了一塊地價便宜的臭水溝，可是，要把這個臭水溝填平也要花不少錢，這時他靈機(jī)一動，想到了一個好辦法。他在臭水溝里插了一排小紅旗，如果誰拿石頭打中了小紅旗就去領(lǐng)一個蓋了章子的`小紅紙，并拿著小紅紙到燒餅店里換一個小燒餅吃。孩子們一聽說有免費(fèi)的燒餅吃，都紛紛跑來了，整天拿著石子扔，臭水溝旁的石子很快都用光了，孩子們就背著袋子從其他地方拿，日積月累，臭水溝不久就被填滿了，而那個人只花了少量的錢。

　　不妨你也到揚(yáng)州的茶館里喝上一碗茶，沒準(zhǔn)有更好的故事讓你回味無窮。

關(guān)于揚(yáng)州作文12

　　“天下三分明月夜，二分無賴是揚(yáng)州�！毙炷�用一詩，把揚(yáng)州展現(xiàn)的淋漓盡致。揚(yáng)州是我的故鄉(xiāng)，這古雅素凈的地方，充滿了無盡的魅力。

　　玲瓏剔透的雨花石，制作精巧的草席，讓人直流口水的大儀牛肉，一口便回味無窮的十二圩香干……

　　揚(yáng)州的市花當(dāng)屬瓊花，但廣陵的'芍藥與洛陽牡丹齊名。素有“揚(yáng)州芍藥甲天下”之稱。街頭巷尾，隨處可聽到旋律優(yōu)美的揚(yáng)州民歌——《茉莉花》�！昂靡欢涿利惖能岳蚧ā�…”

　　揚(yáng)州，有物、有花，自然也少不了景。說景色，何園被譽(yù)為“晚清第一園”，但瘦西湖，還是更勝一籌！“娉娉裊裊十三余，豆蔻梢頭二月初。春風(fēng)十里揚(yáng)州路，卷上珠簾總不如�！倍拍猎谟问菸骱�時，有感而發(fā)寫出的千古名句。瘦西湖，原名：保障河，又稱：長春湖，建于清朝康熙年間，瘦西湖可分為六大景點(diǎn)。兩堤花柳靠在岸邊，湖水清澈見底，如同一面銅鏡。瘦西湖自古就是賞月圣地，走在二十四橋上，看著圓月的倩影映在湖面上，分外皎潔，正如詩中所云“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫。”無論白日或黑夜，瘦西湖景色一點(diǎn)也不亞于杭州西湖。

　　揚(yáng)州，實(shí)為江南的瑰寶。古往今來多少文人墨客，都沉浸在“淮左名都，竹西佳處”的美譽(yù)中，讓人流年忘返！

　　專家點(diǎn)評:

　　詳略不當(dāng)，中心不突出

關(guān)于揚(yáng)州作文13

　　媽媽安排我們到有“淮左名都，竹西佳處”之稱的揚(yáng)州春游。其中最出名的是揚(yáng)州的瘦西湖和大明寺。

　　大明寺位于揚(yáng)州西北郊的蜀岡之上。它既是一座佛教廟宇，也是一方風(fēng)景名勝，由大雄寶殿、平遠(yuǎn)樓、平山堂、御園、鑒真紀(jì)念堂、棲靈塔、天下第五泉等組成。

　　寺內(nèi)的鑒真紀(jì)念館建于1963年以紀(jì)念鑒真圓寂1200周年。紀(jì)念堂由門廳、碑亭、回廊和正堂組成，由我國著名建筑學(xué)家梁思成參照鑒真在日本的主要遺物唐招提寺金堂設(shè)計建筑，典雅古樸，保存了唐代的建筑藝術(shù)風(fēng)格。殿中端放著鑒真大師像，兩側(cè)掛有四幅絹本壁畫，分別是西安大雁塔、肇慶七星巖、日本九州秋妻屋浦和奈良唐昭提寺金堂

　　提到揚(yáng)州，最著名的.還是瘦西湖，瘦西湖離大明寺不遠(yuǎn)。人說“天下西湖，三十有六”，惟揚(yáng)州的西湖，以其清秀婉麗的風(fēng)姿獨(dú)異諸湖，占得一個恰如其分的“瘦”字。隋唐時期，瘦西湖沿岸陸續(xù)建園。及至清代，由于康熙、乾隆兩代帝王六度“南巡”，形成了“兩堤花柳全依水，一路樓臺直到山”的盛況。

　　游玩期間，導(dǎo)游曾經(jīng)反復(fù)提到“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，她說3月的揚(yáng)州是最美的，春天的瘦西湖也是最美的。

　　揚(yáng)州真是一個好地方。

關(guān)于揚(yáng)州作文14

　　揚(yáng)州炒飯是我最喜愛持的一道菜。

　　揚(yáng)州炒飯味兒好，看相也好。當(dāng)一盤彩色斑斕，鮮香撲鼻訂單揚(yáng)州炒飯呈現(xiàn)在面前，真會令人倍感欣喜，兩眼發(fā)亮�？纯疵罪�，粒粒分明，雪白透亮。粉色的蝦仁寶寶熟睡在米飯媽媽的懷里，紅色的'蘿卜，黃色的雞蛋，綠色的青豆撒落其間。蘿卜似瑪瑙，雞蛋似寶石，青豆像翡翠，簡直就是珠寶的大燴炒。

　　美味的揚(yáng)州炒飯始創(chuàng)與隋朝，它是我國四大名菜系列中的一道名菜，制作上很講究。米要優(yōu)質(zhì)大米，以保證品質(zhì)。待米淘洗干凈，便用開水燙透，使其易于松軟，然后上蒸籠蒸熟。蒸出的米飯，不起黏，不起團(tuán)，顆粒光潔，軟硬適度。其次雞蛋一定要柔炒成桂花狀，干這活得神態(tài)沉靜、手腳利落才行。另外所有配料除炒青豆、蝦仁外，均要加工成豆粒大小，與米飯般配，講究丁配丁，絲配絲。

　　炒時，先放入雞蛋，炒成雪花狀，倒入米飯，炒均勻，使粒粒米飯都要裹上蛋液，俗稱“金裹銀”。再把其他配料一一放入炒均勻。炒好后如碎金閃爍，光滑潤亮。鮮美爽口。

　　吃時，我喜歡把所有的配料都弄一點(diǎn)和米飯并成一勺吃，然后慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗它的味道。真是美味呀!

關(guān)于揚(yáng)州作文15

　　“二分明月”比喻某一個地方的繁華，或比喻人才薈萃。

　　此典出自唐朝詩人杜牧，在他的一首詩里這樣寫道：“天下三分明月夜，二分明月在揚(yáng)州�！睘槭裁此�要說天下的明月僅有三分，而揚(yáng)州一地就占去了二分呢？因?yàn)閾P(yáng)州這個地方，在隋、唐時代非常繁華，鼎盛一時。

　　揚(yáng)州，在古代并不是專指現(xiàn)在這個江都縣境。這名字由來已久，在《禹貢》又中就為九州之一。那時候，不但江�；匆粠ХQ為揚(yáng)州，就是江南一帶也叫揚(yáng)州。周秦時，現(xiàn)在的江蘇、安徽、江西、浙江和福建各省，都屬于揚(yáng)州。東漢年間，揚(yáng)州州治在今安徽和縣。三國對，魏、吳均有揚(yáng)州。魏在今安徽合肥，吳在今南京。到隋文帝統(tǒng)一南北，才把揚(yáng)州放在江都，也就是今天所說的揚(yáng)州。唐、宋、元、明、清幾個朝代，因揚(yáng)州是運(yùn)河人江要道，南北交通必經(jīng)之地，萬商云集�；茨消}官以它為中心，江南各省漕米（征收來的公糧）以它為轉(zhuǎn)運(yùn)站。所以揚(yáng)州自古以來就是一個極其繁華富庶的地區(qū)。所謂“二分明月在揚(yáng)州”，也就是形容揚(yáng)州的.繁華占有了天下三分之二的風(fēng)光。

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