我和爺爺打磁粑作文800字
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磁粑,我從小就喜歡吃,我從三歲到七歲可以說是吃磁粑長大的,班上的同學都叫我“磁粑大王”?墒,磁粑是怎樣做出來的,我一點也不知道。有一天,我好奇地問爺爺:“磁粑是怎么樣做出來的呢?能不能告訴我做呢?”爺爺聽了我的話,親切地說:“你要想做磁粑這還不容易,過年的`時候,我們做,你在旁邊幫忙打下手就行了!甭牋敔斶@么一說,我天天盼著過年,也天天盼著爺爺和我一起打磁粑。
寒冬臘月的一個星期天,爺爺早早地就起了床,到鎮(zhèn)上去買了二十斤糯米。用一個塑料袋子背回來。爺爺打一桶水,用一個大大的盆把它浸起來。我吃過早飯問爺爺“是不是現(xiàn)在就可以打磁粑呢?”“當然可以,不過還得浸泡一二個小時才行,然而僅靠我們倆個人的能力肯定是不行的,打磁粑可是真功夫。得請大力士來幫忙”。請誰呢?我托起腮綁子想。過了一會兒。爺爺把鄰居家的劉叔叔、高叔叔請過來,爺爺還從鄰居家借來一口大缸,奶奶把糯米用水淘干凈后,放在一個大鍋里蒸,大約蒸了二十來分鐘,香噴噴的氣味撲鼻而來,又過了大約五分鐘左右。爺爺把蒸好的糯米放在洗好的大缸里。這時奶奶高聲地說:“香噴噴的糯米出爐了,現(xiàn)在可以吃了喲!”高叔叔還有劉叔叔馬上找來兩根有小碗口粗的木棒,使勁地在缸里搗,爺爺和我就用雙手扶著缸沿,小小他們把缸打破。只看見他們按著順時針的方向不停地轉動。不一會兒,倆叔叔就弄得汗流浹背了。他們脫掉了外面的大衣。我好奇地說,我來試一試,劉叔叔把木棒遞給我,我使出吃奶的力氣,可怎么也把木棒從糍粑里拉不出來。還是爺爺幫我解了圍,他從我手中接過木棒,棒在爺爺手中輕輕地搖動著。原來還有技巧,要輕輕地轉動木棒,糍粑才不粘在木棒上。大約用了二十多分鐘,糍粑就很粘了。接下來的程序是把它捏造成一個小小的米團飯的樣子,其它的人無論大人還是小孩子,都會捏成餅狀的形狀。只見奶奶左右輕輕地拿起糯米團,右手按順時針方向輕輕地旋轉著,一個小小的圓圓的就穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)芈湓诹酥裣。我也學著奶奶的樣子,可是十分鐘過去了。我還只有做兩個,而且兩個大小也不一致,一個大,一個扁,樣子很可笑。奶奶跟我做示范動作。想不到這么簡單的事情,也蘊含著較大的學問,動作慢了,糯米馬上變冷了,就不好捏造了。動作快了,又很燙手的,沒有均勻地鋪著,變成扁的了。
大家齊心協(xié)力,不一會兒,就弄完了。我點了點數(shù),有200多個呢!望著眼前像布娃娃一樣的糯米餅。我開心地笑了。
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