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摸魚(yú)往事作文
前不久,看電視里播放貴州苗族地區(qū)“老庚摸魚(yú)”的民俗節(jié)目,只見(jiàn)眾多男女都在同一水田里摸魚(yú)。大家潑水,嬉鬧,弄得一身泥漿,一臉歡笑,兜里魚(yú)兒自然也不少,類似于云南傣族的潑水節(jié)。看著看著,我腦海中浮現(xiàn)出當(dāng)年家鄉(xiāng)的摸魚(yú)來(lái)。
跟少數(shù)民族兄弟不同的是,家鄉(xiāng)在鄱陽(yáng)湖畔,港汊多,大大小小的池塘更是星羅棋布,摸魚(yú)是在池塘里進(jìn)行。大集體時(shí)期,這些池塘不光是澆灌水稻的小水庫(kù),也是集體經(jīng)濟(jì)收入的來(lái)源之一。生產(chǎn)隊(duì)每年春夏都要在里面放魚(yú)苗,小小魚(yú)苗生長(zhǎng)快,不到一年就會(huì)長(zhǎng)到二三斤重。這些魚(yú)類主要是鰱魚(yú)、鯇魚(yú)和胖頭(鳙魚(yú)的俗稱),稱之為家魚(yú)。家魚(yú)的魚(yú)苗(幼魚(yú))要由專業(yè)的水產(chǎn)場(chǎng)在長(zhǎng)江特定的水域孵化繁殖,再由販子挑來(lái)賣。除了家魚(yú),池塘里還有大量的土生土長(zhǎng)的魚(yú)類,諸如鯽、鯰、烏等魚(yú),村民們稱之為野魚(yú)。家魚(yú)是集體財(cái)產(chǎn),不得私自捕撈。野魚(yú)就不一樣,可以垂釣,誰(shuí)抓到歸誰(shuí)所有。
每逢傳統(tǒng)節(jié)日,生產(chǎn)隊(duì)都會(huì)組織人力撒網(wǎng)捕魚(yú),分配給農(nóng)戶改善生活。這個(gè)時(shí)候就是摸魚(yú)的最佳時(shí)機(jī)。池塘中間有人站在利用大腳盆、木樓梯和門板扎成的浮筏上撒手網(wǎng),而且有好幾個(gè)浮筏。幾網(wǎng)下去,就有大魚(yú)收入網(wǎng)中。而塘里的水一旦攪動(dòng),要不了多久,就會(huì)攪渾,野魚(yú)也就暈頭轉(zhuǎn)向游向了岸邊。這時(shí)先前在岸上看熱鬧的大人小孩,甚至老人婦女都扎好衣袖和褲腿,下到池塘的邊沿摸起魚(yú)來(lái)。小伙子干脆光著膀子,只穿著短褲,全身伏在水里摸,只露個(gè)腦袋在水面上。
摸魚(yú)有的用漁具,比如魚(yú)罩、蝦耕和侵網(wǎng)之類,抓魚(yú)的效率當(dāng)然要高些。沒(méi)有這些漁具的人干脆就用手摸,而徒手摸更有趣,也更刺激。小時(shí)候,我們小孩子最喜歡摸魚(yú)了,每逢捕魚(yú),就一定會(huì)去湊熱鬧。
摸魚(yú)講究方法,蠻干可不行。要知道魚(yú)在水中就像鳥(niǎo)在空中一樣靈活自如,如果不是水渾了,別說(shuō)徒手抓它,連靠近它都不可能。所以,即使魚(yú)就在手邊,你也不一定抓得住。我剛開(kāi)始時(shí),老摸不到,看到大人一抓一個(gè)準(zhǔn),羨慕得不得了。后來(lái)聽(tīng)細(xì)叔介紹經(jīng)驗(yàn),并依法實(shí)施,果然抓到不少。所謂熟能生巧,用在摸魚(yú)上同樣合適。比較好摸的是鯽魚(yú),鯽魚(yú)是池塘中最多的野魚(yú)。它個(gè)頭小,能摸到條半斤以上的“車板鯽”算是相當(dāng)有口福,大部分是一二兩的小鯽魚(yú)。相比而言,小池塘要比大池塘好摸,小池塘水面小。渾水中暈頭轉(zhuǎn)向的鯽魚(yú)喜歡藏在人踩的泥腳印窩里。摸魚(yú)時(shí),雙手手掌成弧狀平行由外往內(nèi)掠過(guò)水底泥巴的'表面,鯽魚(yú)如果藏在腳印窩里,背脊一定會(huì)觸到手掌,這時(shí)雙手迅速合攏,緊緊抓住它。魚(yú)抓在手里,并不代表抓牢了。抓的部位如果不合適,在出水面的那一刻,魚(yú)兒還會(huì)滑出去,逃之夭夭。抓魚(yú)要緊掐其腮部,最好扳開(kāi)魚(yú)鰓外面的硬殼,將食指和大拇指直接掐在兩邊腮上,才可萬(wàn)無(wú)一失。由于魚(yú)體表面有一種涎,很滑,如果只抓住魚(yú)尾,哪怕捏得再緊,也會(huì)滑掉。好不容易抓到手的魚(yú),一旦滑掉,那種懊惱可是無(wú)法形容的。
最難摸的要數(shù)鯰魚(yú)了。鯰魚(yú)無(wú)鱗,軟體,體表的涎特別多,即便是雙手摸到了,也很難抓得住,一不小心,它就會(huì)滑了出去。而鯰魚(yú)除了背脊一根主刺外,沒(méi)有像鯽魚(yú)那么多的小刺,又是小孩子口中的佳肴,所以要是能摸到一條大點(diǎn)的鯰魚(yú)就會(huì)大喜過(guò)望。記得有一年夏天的星期天,我們村八個(gè)小伙伴到水庫(kù)上面的垅田旁邊的池塘里摸魚(yú)玩。池塘很小,只有上十平方的水面,最深處也不過(guò)淹到我們十三四歲小孩的頸部。但它上面山腳下還有口大塘,下面是水庫(kù),中間有水溝連接,長(zhǎng)年有水流動(dòng),里面少不了野魚(yú)。我們脫掉所有衣服,魚(yú)貫而下,先撲通撲通亂打一陣?guó)D泅,水很快被攪渾。水中的魚(yú)憋不住了,七八條接近一斤重的鯰魚(yú)都張開(kāi)嘴巴浮在水面喘氣。我們一看,興奮地高呼“發(fā)財(cái)了”,齊心協(xié)力,一條不剩全部弄上了岸。加上后來(lái)摸到的鯽魚(yú),那天下午我們滿載而歸。晚上吃著娘弄的鯰魚(yú),香噴噴的,很好地過(guò)了把吃癮。現(xiàn)在回想起來(lái),齒頰還有香味呢!
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