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水煮魚作文

時(shí)間:2023-11-29 15:25:36 麗華 我要投稿

水煮魚作文(精選11篇)

  無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都寫過(guò)作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那要怎么寫好作文呢?下面是小編精心整理的水煮魚作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

水煮魚作文(精選11篇)

  水煮魚作文 1

  我們這兒有一家川菜館,特色菜是“水煮魚”特別好吃。

  菜一上來(lái)就令人目瞪口呆。色色俱全:紅的鴨血泛著誘人的油光,黃的豆芽散布在四周,青的黃瓜切成長(zhǎng)條狀,令人垂涎欲滴,綠的大蔥襯托著白中帶黃,黃中帶綠的白菜,大片菜圍成一個(gè)大圓形,像一朵開得正旺的七彩花。中間裹著最重要的煮菜:魚。魚被切成薄薄的魚片,魚片上布滿了紅艷艷的辣椒和紫燦燦的雪菜,別具一番風(fēng)味。

  水煮魚的做法很簡(jiǎn)單,將魚片、鴨血、豆芽、黃瓜、白菜和雪菜放入鍋內(nèi),然后淘一鍋水,接著把辣油到上去,這時(shí)水已經(jīng)變紅了,把切好的菜娃娃一圈一圈上去,然后將大蔥、麻花、豆瓣醬、花椒放入。開大火煮,水頓時(shí)涌動(dòng)起來(lái)了,所有的菜娃娃跳起了肚皮舞。煮開了,它的味道也就全融入在湯里了,湯的`香氣也鉆到了菜里。氣味全都散發(fā)了出來(lái),有辣油、辣椒的火辣,有麻花、大蔥的香麻,有雪菜的酸爽,什么味道都有!

  開始吃水煮魚了,筷子一伸下去,馬上撈到一大把菜和魚,所有菜都被夾到了,早已垂涎欲滴的人們迫不及待的一口氣塞進(jìn)嘴里,頓時(shí)麻辣、酸爽還有火燙都涌上心頭。朋友們吃了就停不住了,辣得吃上了癮,一口接著一口往嘴里送,上的不得了,直到一鍋吃完了才甘心。水煮魚最大的特點(diǎn),就是酸辣過(guò)癮,四川人的準(zhǔn)則是:要么就不辣,要辣就要最辣!把吃辣的朋友一吃就會(huì)愛(ài)上四川,愛(ài)上“水煮魚”!就特別會(huì)吃辣!

  “水煮魚”不愧是川菜的特色菜。人們一吃就會(huì)贊不絕口,它色、香、味俱全,一吃終身難忘那特別的麻辣味兒,一吃就會(huì)永遠(yuǎn)記住火辣辣的四川,記住火辣辣的四川!

  水煮魚作文 2

  “哇!那是什么?”我緊緊捂著下巴,眼睛似乎射出了一道光線,舌頭舔了下嘴唇,向那盆菜望去。

  “呀!是水煮魚!”我一溜煙爬下座位,興高采烈地沖向飯桌,手按在蓋子上,懷著無(wú)比興奮的心情一拉,一股香氣十足的味道向我撲鼻而來(lái),猶如千軍萬(wàn)馬般,迅速占領(lǐng)了我的腦細(xì)胞,我不禁搓了搓手,咬了咬嘴唇,真是令人口水直流三千尺!

  我立即坐下,準(zhǔn)備享用人間美食啦!紅色的辣醬上點(diǎn)綴著零零星星的紅辣椒,一些魚片上點(diǎn)著幾把蔥花,蔥花旁還有著一大把豆芽,就似眾星拱月一般,也像“魚大媽”們瘋狂地跳著廣場(chǎng)舞。魚片上有著幾絲豆瓣醬,讓人一見(jiàn)就垂涎欲滴,就像一場(chǎng)紅色派對(duì)一樣。

  我拿起筷子,夾了一塊魚片,那一片魚片身上火紅火紅的,就像一位害羞的`小屁孩。它滑溜溜的,看似十分有彈性,一不注意,就讓調(diào)皮的它滑到了“游泳池”里。

  我一口塞進(jìn)嘴里,輕輕一咬,一股酸爽涌上了心頭。我一甩頭,心中默默念叨:就是這個(gè)味道,這酸爽才正宗!我又夾了一把豆芽,它們好似豆芽界的“姚明”,個(gè)個(gè)有二十幾厘米長(zhǎng),我一見(jiàn)它們,就想征服它們。我把它們毫不留情放進(jìn)嘴里,大口大口地品嘗起來(lái)。頓時(shí),那辛辣之味傳遍全身,叫醒了我身上的每一個(gè)細(xì)胞。這人間美食,讓我吃一口,立刻吐了吐舌頭,又有要吃第二口的沖動(dòng)。吃了幾口不但嘴巴里火辣辣的,而且全身似乎也溫暖了幾分,這個(gè)感覺(jué)真是讓我難以忘懷呀!

  水煮魚,不僅僅是一道菜,更體現(xiàn)了中國(guó)人的無(wú)窮智慧!

  水煮魚作文 3

  水煮魚的樣子很像一個(gè)小姑娘那樣好看;ń钒舶察o靜地躺在最底下,蔥花灑在湯上,像剛剛被大水沖過(guò)似的。辣椒輕輕的睡在湯上,一片片滑滑的魚片跳進(jìn)水中快活的游泳,小巧柔弱的辣椒粉一點(diǎn)一點(diǎn)地掉進(jìn)湯中,像夜空中天上閃爍的小星星呢。

  水煮魚的樣子不僅好看,而且顏色也很全;鸺t火紅湯底飄在眼前,棕色的花椒正在底下安靜地躺著,深綠色與淺綠色的`蔥花飄在湯面上,正紅色的辣椒輕輕地睡在湯上,白白嫩嫩的魚片跳進(jìn)水里快樂(lè)地玩耍,粉紅粉紅的辣椒粉正在慢慢地灑進(jìn)水里。。∷篝~真是五顏六色,什么顏色都在這里啊。

  在我第一次吃水煮魚前,我一直在想:水煮魚會(huì)不會(huì)很淡,辣味不合我,我又想水煮魚會(huì)不會(huì)很辣,也不合我口味。我一直想啊想,直到上了水煮魚我才不想,我看著水煮魚那火辣辣的湯底,心里想:這水煮魚一定不適合我?蓩寢屨f(shuō):“這水煮魚特別好吃,你一定會(huì)喜歡的。”聽到媽媽這么說(shuō),我?jiàn)A起了一片小小的魚片,小口小口的慢慢品嘗,吃了一口后,真是太好吃了,我一下子吃完了全部。

  水煮魚真是太好吃了,我好喜歡水煮魚。

  水煮魚作文 4

  水煮魚是地地道道的重慶美食。

  前年暑假,我和爸爸一起去重慶看望媽媽。媽媽說(shuō),要帶我們嘗一嘗重慶的美食——水煮魚。

  我們?cè)诮稚险伊思业,然后等了足足有半個(gè)小時(shí),水煮魚才端上桌。這鍋魚的看相真不錯(cuò)!紅彤彤的湯底配上些白白嫩嫩的魚肉,黃黃的`豆芽再加點(diǎn)兒綠油油的香菜,褐色的花椒點(diǎn)綴其中,美極了。光是看著就會(huì)讓人垂涎三尺。

  這么美的一鍋魚,它到底是怎么做出來(lái)的呢?我找到這家店的老板——一位年輕的阿姨,懇求她帶我去廚房看看,阿姨很爽快地答應(yīng)了。于是,我來(lái)到廚房,觀看了制作水煮魚的全部過(guò)程:先將魚洗凈、剔骨、切片,放在一旁晾干;準(zhǔn)備好湯水,在鍋里撒點(diǎn)兒秘制的香料和鹽油;最后放入花椒、魚片,燉煮入味。等到魚快出鍋時(shí)再撒些香菜,豆芽。這樣,一鍋色香味俱全的水煮魚就做好了。

  回到餐桌,我迫不及待地夾起一塊魚片。這魚片切得很薄,在燈光下顯得晶瑩剔透。我把魚片放入嘴中嘗了嘗。首先給我的感覺(jué)是特別辣,而且還很麻,我急急忙忙咬下一口。魚肉十分鮮美,讓人吃了第一口還想吃第二口。我就這樣一口接著一口不停地吃。到最后實(shí)在是舌頭被辣到?jīng)]知覺(jué),只好依依不舍地放下了筷子。

  雖然現(xiàn)在吃不上味道正宗的水煮魚了,但水煮魚的色香味,我卻永遠(yuǎn)也忘不了。

  水煮魚作文 5

  同學(xué)們,你們一定見(jiàn)過(guò)水煮雞、鴨,但是它們都“犧牲”了,“水煮魚”?墒,今天我介紹的“水煮魚”還活的好好的。上課了,吳老師從講桌下拿出了鐵架臺(tái)、酒精燈、試管、等儀器。儀器組裝好了。吳老師便從魚缸里舀出羅嘉麗最喜歡的老四那條金魚。老四被吳老師放進(jìn)了試管,又把試管的高度調(diào)到最佳——大約有三十五度。

  頓時(shí),同學(xué)們議論紛紛:“的說(shuō)要煮魚吃、有的說(shuō)要看失傳已久的鯉魚跳龍門、有的說(shuō)要變魔術(shù)、有的說(shuō)……”“是開水養(yǎng)活魚”吳老師插了一句嘴。小金魚似乎聽到了我們說(shuō)的話,準(zhǔn)備從出試管,但試管是向上三十五度的,金魚沖不出去。吳老師“瞄準(zhǔn)”了酒精燈,魚開歡大叫起來(lái);“大家爬下,一會(huì)兒爆了!”于是,大家做好了“防范措施”。啪、啪,“火機(jī)怎么打不燃?”吳老師說(shuō)。

  金魚聽了說(shuō);“我福大命大造化大,老天都不讓我死,你們也敢動(dòng)我?”吳老師一怒之下,叫“叛徒”李淋瑞又買了一個(gè)火機(jī)。吳老師再一次“邪惡”地用打火機(jī)“瞄準(zhǔn)”酒精燈,“啪”一聲,酒精燈點(diǎn)著了。小金魚看情況不妙,準(zhǔn)備用它的.必殺技——鯉魚跳龍門。它從管地沖刺,它沖了上去,但管口的誰(shuí)把它燙了一下,第二次,它還是被燙了。

  經(jīng)過(guò)了一次有一次的沖,一次有一次的被燙,終于,它被吳老師放回了魚缸!八篝~”回到了魚缸,但“魚固有一死,或重于泰山,或輕于鴻毛”,我也不知道它會(huì)怎樣。但是老四似乎有了“后遺癥”,一直沉在缸底,可能它覺(jué)得缸底比較安全吧!

  水煮魚作文 6

  水煮魚。顧名思義,就是水煮的魚。聽起來(lái)是不是會(huì)感覺(jué)非常清淡呢?但是,本人可算是半個(gè)美食家了。告訴你啊,它不僅不清淡,而且吃過(guò)后嘴有余香,回味無(wú)窮啊!

  暑假的一天,我和媽媽、妹妹、二姨來(lái)到濟(jì)南游玩,中午便找了一家飯館吃飯,名叫韶山?jīng)_飯莊。因?yàn)樯厣經(jīng)_是湖南的一個(gè)地方,所以里面的菜肯定是湘菜啰!

  我們點(diǎn)了五個(gè)菜,其中,有一道地地道道的湘菜,就是水煮魚。菜端上來(lái)后,只見(jiàn)它的'湯呈棕紅色,里面有許多花椒,還有煮的嫩嫩的魚肉,以及那必不可少的充滿激情的辣椒。一股股香氣鉆進(jìn)了我的鼻孔。忍不住了,我?jiàn)A起一塊魚肉,嫩嫩的,上面帶著辣椒油,肉里滲出了汁水。等不及了,一口咬了下去,鮮香嫩滑,花椒用的恰到好處,嫩度適中,魚肉不老不生。細(xì)品一下,魚肉越吃越香,湯汁的味道在口中發(fā)揮的淋漓盡致,完美無(wú)缺。終于不舍的咽了下去。一呼氣,一吸氣,剛才的味道仍在嘴中環(huán)繞,盤旋。剛回過(guò)神來(lái),妹妹正在瘋狂夾魚。這么好吃的東西吃一次怎么夠呢?于是我也加入了搶魚的行列。又一次夾起一塊魚,多在湯中涮了幾下,毫不猶豫地送到嘴里,猛的一咬,湯汁瞬間與肉分離,我先咽下湯,再品魚肉,最后,讓它順著我的食道滑了下去,穩(wěn)穩(wěn)的落在胃里。

  水煮魚,好滋味。它是熱情勤勞的湖南人民在不斷創(chuàng)新、實(shí)踐中制作的美食。這道菜背后,有多少次失敗,多少次不懈追求!正是由于他們的不懈努力,才造就了中華美食的經(jīng)典。

  水煮魚,好滋味!

  水煮魚作文 7

  上個(gè)星期天,學(xué)完了鋼琴,姑父給我和媽媽打來(lái)了電話,說(shuō)今天要吃水煮魚,要我們趕快過(guò)來(lái)。于是我就和媽媽立刻到金帝買上了我喜歡的一雙鞋,立刻到了姑父家里。

  到了姑父家,只見(jiàn)姑姑和姑父正在忙著,準(zhǔn)備把魚給下鍋,我看到水煮魚的主要配料有這些:半條野生的草魚、一些豆芽。不到十分鐘,我們就開飯了,只見(jiàn)飯桌上有兩盆魚,沒(méi)想到,還有一個(gè)酸菜魚,酸菜魚的配料有這些:半條野生的草魚,一些酸菜。我先聞了一下水煮魚,嗯,真香,還有一點(diǎn)辣的滋味,不過(guò)辣總會(huì)很香的'。水煮魚幾乎都是一片紅色的,都是辣椒,我很喜歡吃辣,就忍不住了,就夾了一大筷子的,還在底下?lián)屏艘恍┒寡,我就開吃了,還用勺子撈了一些辣湯。剛開始吃的時(shí)候,我覺(jué)得很好吃,沒(méi)有感到辣椒的味道,可是我越吃就越想吃,到了一半的時(shí)候,我就拿起了一塊饅頭,吃了一大口,來(lái)解辣,不過(guò)我還想吃,于是就繼續(xù)了。

  正當(dāng)我吃的帶勁的時(shí)候,鼻涕來(lái)了,我趕忙拿來(lái)一張餐巾紙來(lái)解救。辣的吃完了,我就開始吃酸菜魚了,酸菜魚基本上是以綠色為主,因?yàn)樗岵吮緛?lái)就是綠色的。酸菜魚有一種比較咸的味道,我喝了一口湯,嗯,湯比較好喝。∥覈L了一口,還是酸菜魚不辣,我很喜歡吃酸菜,于是我也吃了很多,我覺(jué)得家里還比外面的做的好,家里既省錢,又干凈,外面很有可能用的是地溝油。酸菜魚和水煮魚都很好吃,

  姑姑姑父說(shuō),如果喜歡,以后就在家里做水煮魚,我真期待下一次吃水煮魚!我平時(shí)其他的魚都不吃,就是喜歡吃水煮魚,因?yàn)槲矣X(jué)得水煮魚有味,把味給融入到了其中,這樣才有滋有味,這就是我喜歡吃的水煮魚。

  水煮魚作文 8

  水煮魚是我最喜歡吃的家常菜。現(xiàn)在就讓我們?nèi)N房看看它是怎樣做的吧……

  進(jìn)入廚房,首先看到的是主材料:一條新鮮的草魚,和佐料:蔥姜蒜,豆芽香菜若干。

  做水煮魚的第一步要把魚的鱗片和內(nèi)臟清除干凈,然后切片洗凈,把作料切丁備用,再往鍋里倒入適量的水,不要太多,因?yàn)樗篝~太多的油的原因,大家就不要想著喝美味的湯了。

  蓋上鍋蓋,等水沸騰之后煮大約2、3分鐘,一盤熱氣騰騰的`水煮魚就出鍋了!

  哇!那外表,真誘人,看上面覆蓋著的紅油,想游俠似的;豆芽在底下臥著,好像海水一般,芹菜在上面擺出的圖案像已經(jīng)盛開的花兒,讓人非常想吃。

  氣味在家里飄著,充滿了家里每一個(gè)角落,真是聞到了就讓人垂涎欲滴啊,想到一會(huì)就能吃到我最喜歡的水煮魚了,我高興的唱起了歌……

  終于吃到了,夾起一片魚肉,真是太香了,香嫩的魚肉入嘴的感覺(jué)就像是一位舞者在嘴里跳舞,從嘴邊跳口中,好似在玩滑滑梯,開心急了!

  這就是我最喜歡的一道菜。你們是不是也想吃呢?

  水煮魚作文 9

  今天,爸爸媽媽帶我去下館子,一進(jìn)門迎面撲來(lái)一陣香氣,聞著都讓人饞,媽媽看出了我的心思,敲了我一下腦袋,無(wú)奈的說(shuō):“就知道吃!

  我怕媽媽嘮叨,趕緊把她拉到一張桌子坐下,媽媽點(diǎn)了一份我沒(méi)吃過(guò)水煮魚,便去看手機(jī)了,雖然說(shuō)廚房重地,但我好懷著好奇心偷偷的看過(guò)去,真巧那位廚師在做水煮魚呢,只見(jiàn):

  他把魚切陳片,隨手把洗好的豆芽鋪在鍋底,開始煉油啦!他把曬干的花椒和辣椒一起炒,再把事先準(zhǔn)備好的魚片、白菜、豬血……通通放進(jìn)鍋里,放一點(diǎn)水。一碗水煮魚就做好了,我趕緊跑到自己的座位上,等服務(wù)員把水煮魚端上來(lái),“來(lái)了來(lái)了,水煮魚來(lái)了,”我激動(dòng)地叫著,好像發(fā)現(xiàn)了新大路一樣,看著油光光,紅通通的'油湯,不由的咽了咽自己的口水。我立刻拿起筷子,伸下去,馬上撈一大把菜和魚,早已垂誕欲滴的我迫不及待的一口氣塞進(jìn)嘴里,頓麻、辣還有酸辣一起涌上心頭,辣的吃上了癮,一口接著一口往嘴里送,那香味簡(jiǎn)直不敢相信!

  “水煮魚”不愧是川菜的特色。人們吃一口就贊不絕口,它色、香、味俱全,一吃終身難忘的那特別的麻辣味。

  水煮魚作文 10

  美味的水煮魚片色澤誘人:朱紅的鴨血泛著誘人的油光,黃色的豆芽散布在四周,青翠的黃瓜切成長(zhǎng)條狀在湯中浮浮沉沉,綠油油的大蔥切成段浮在湯面上,薄薄的魚片上布滿了紅艷艷的辣椒和紫燦燦的雪菜,令人垂涎欲滴,迫不及待地想要嘗一嘗。

  水煮魚不僅色澤誘人,而且味道極美;鸺t火紅的湯底飄在眼前,像鋼鐵熔化的水池似的`,冒著濃濃的淡淡的煙霧,一股辛辣味直沖鼻尖,勾起了肚子里的饞蟲。鮮綠的黃瓜,切成長(zhǎng)條狀,綠綠的像一把長(zhǎng)滿青苔的寶劍,黃色的豆芽細(xì)長(zhǎng)的根,活像一個(gè)個(gè)身著黃紗的小姑娘在翩翩起舞。將豆芽和黃瓜放入口中咬上一口,蔬果的清甜裹著辣椒的辛辣,讓人回味無(wú)窮。魚肉質(zhì)細(xì)嫩,魚片嫩黃爽滑,香噴噴的鮮美之氣蔓延迂回,縈繞于舌尖。花椒安安靜靜地躺在不起眼的角落,你可千萬(wàn)別小看它,脾氣火爆著呢,輕咬一口,麻辣辣的!蔥花灑在湯上像是在泡著溫泉。辣椒輕輕地睡在湯上,小巧柔弱的辣椒粉一點(diǎn)一點(diǎn)地掉進(jìn)湯里,像夜空中天上閃爍的小星星呢!

  一大碗水煮魚片一上桌,聞其香,心曠神怡;嘗其肉,回味無(wú)窮!可謂是:吃美食是一種幸福,品美食是一種情趣。

  水煮魚作文 11

  以前我總是怕吃一些辣的東西,特別是水煮魚,紅紅的辣椒一堆一堆的,看起來(lái)就感覺(jué)特辣。

  爸爸每次吃水煮魚都會(huì)對(duì)我說(shuō):“多吃點(diǎn)辣的,鍛煉鍛煉身體。”可奶奶卻說(shuō):“少吃點(diǎn),吃多了會(huì)上火的!边@幾句話,我已經(jīng)聽過(guò)好幾次了,真不知道該聽誰(shuí)的,好像爸爸跟奶奶就是一對(duì)“反義詞”。

  現(xiàn)在我竟變得喜歡吃辣的了。有一次爸爸帶我去水煮魚,一進(jìn)門就聞到了水煮魚的味道,這味真夠嗆的!吃前幾口的時(shí)候,我感覺(jué)很辣,好像舌頭都被凍住了一樣,麻麻的,額頭還直冒汗。吃多了后,我發(fā)現(xiàn)原來(lái)水煮魚并不是我想象中的`那樣辣,吃習(xí)慣之后還有點(diǎn)上癮,想不停地吃。

  真是可惜,早就應(yīng)該嘗嘗水煮魚的味道了,原來(lái)它這般美味。聽說(shuō)四川人一般都很喜歡吃辣的,那邊的水煮魚肯定比這更辣吧!

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