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糖醋魚作文

時(shí)間:2022-05-10 16:26:36 我要投稿

實(shí)用的糖醋魚作文3篇

  無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),許多人都寫過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編收集整理的糖醋魚作文3篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

實(shí)用的糖醋魚作文3篇

糖醋魚作文 篇1

  有人不遠(yuǎn)千里從上海、江蘇趕來,就是為了嘗一嘗象山的海鮮,而我是最有口福的了,因?yàn)槊磕甑募倨冢还苁呛、暑,我都住在象山阿姨家,所以?duì)于象山的海鮮總有機(jī)會(huì)大飽口福。因?yàn)樵诎⒁碳铱偰車L到每一餐中必不可少的一道菜——海鮮!

  今年的寒假一開始,我就迫不及待地來到了海鮮之鄉(xiāng)——象山石浦。一踏上石浦的土地,迎面而來的是帶著腥味的海風(fēng)?晌以缇土(xí)慣了,還覺得特別親切呢!

  今天臨近中午時(shí)我早把一天的任務(wù)完成了,我像往常一樣,開始在客廳轉(zhuǎn)悠。突然一陣誘人的香味撲鼻而來,我情不自禁地循著香味來到廚房門口,向里張望,只見姨父正在灶前忙著,鍋里一條碩大無比的魚正冒碰上煙兒,飄著陣陣香味兒,我知道,姨父一上灶,今天準(zhǔn)有口福了!姨父看我探頭張望,干脆說道:“別看了,要不來學(xué)一學(xué)!”這不正好嗎?反正也是無聊了,學(xué)學(xué)吧!

  我就來到廚房,聽姨父介紹起來:“這叫糖醋魚!”我看著這魚是橙紅色的,忍不住叫起來:“我知道,我知道,快說是怎么做的吧!”“別急!聽我慢慢講,做這道菜是有講究的,很多種魚都可以做糖醋魚的,我鍋里這條是米魚。先把魚剖肚刮鱗清洗干凈后,再放大鍋里油炸好。再倒入少許花生油,中火燒至七成熱時(shí),手提魚尾慢慢地放入鍋內(nèi),這樣刀口張開,味道就能燒進(jìn)去了。等魚全部炸至金黃色時(shí),撈出擺在盤內(nèi)。再在剩下的油鍋里放入蔥、姜、蒜末、精鹽、醬油、加清湯、白糖、旺火燒沸后,放濕淀粉攪勻,烹入醋即成糖醋汁,迅速澆到魚身上就可以的了。我一聽,頭都大了,工序這么復(fù)雜,不知道味道怎么樣?”等一下嘗了不就知道了?“是呀,真盼著能快點(diǎn)兒吃中飯呢!

  好不容易等到了吃午飯時(shí)間,我看著桌上擺的那盤魚,忍不住夾起一塊魚肉就往自己的嘴里送,哇,這肉真是太鮮嫩了,而且?guī)в兴崴崽鹛鸬奈兜,更重要的是一點(diǎn)腥味也沒有!我心里暗叫道:”哈哈,象山總是來對(duì)了!姨父真是好廚藝呀!“為了下次能再嘗到這可口的菜,我得先恭維一下姨父:”姨父,你的廚藝這么好,可以去香格里拉灑店專做象山海鮮菜了。這得月薪多少呀?至少也得五萬吧!“當(dāng)然姨父的廚藝才是最關(guān)鍵的好哦!

  現(xiàn)在寒假又臨近結(jié)束,我也得踏上了回家的路程,但每次吃魚我就會(huì)想起象山的海鮮,想起姨父的糖醋魚。

糖醋魚作文 篇2

  星期六早上,媽媽從菜場(chǎng)買了一條大活魚,我心想:媽媽燒的糖醋魚這么好吃,我也想學(xué)會(huì)這道菜,就對(duì)媽媽說:“媽媽,您今天教我做糖醋魚好嗎?”媽媽爽快地答應(yīng)了。

  我按媽媽說的做。先用刀子去掉魚身上的魚鱗,然后把魚肚子的'內(nèi)臟洗掉,洗干凈后,再在魚的兩面各割三刀方便入味,放入盤里,放生姜蔥段料酒少許的鹽,雞精腌約十分鐘左右,趁腌制魚的時(shí)間來準(zhǔn)備配料,把蔥,姜,蒜切成末,小芹菜,金針菇切小顆粒狀,再準(zhǔn)備一個(gè)小碗放生抽、老抽、白糖醋、番茄醬、料酒和少許的地瓜粉,用水調(diào)成汁,打入一個(gè)雞蛋,加點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆,濃稠狀就可以了?/p>

  接著起鍋倒入油燒熱,把腌好的魚放到雞蛋面糊里,兩面均勻的裹上面粉,等油燒熱后把魚放到油鍋里炸,等到魚一面燒好了,就用鍋鏟把魚翻一個(gè)面,兩邊都變成金黃色、脆脆的,就把魚鏟起來,放到一個(gè)盤子里。

  到了最后一道程序,把鍋里炸魚的油倒出來,這一步可是媽媽幫忙的哦,鍋里留一點(diǎn)油放入切好的蔥,姜,蒜放入鍋里爆香,再放入小芹菜和金針菇翻炒,最后倒入調(diào)好的湯汁,直到鍋內(nèi)湯汁粘稠冒泡。最后把湯汁淋在盤中的魚身上,撒上一點(diǎn)小蔥,點(diǎn)綴一下一道美味的糖醋魚就這樣做好了。

  我迫不及待的嘗了一下,酸甜可口,味道還不錯(cuò),然后我讓爸爸媽媽品嘗,他們嘗了后,臉上了樂開了花,特別是媽媽,她臉上還泛起了一陣紅暈,我感覺很開心。

  !原來為家人做菜也是一件幸福的事。

糖醋魚作文 篇3

  我是一條魚,一條有夢(mèng)想的魚。我魚生的終極夢(mèng)想,就是讓全世界最厲害的廚師把我做成全世界最好吃的魚。那種讓人看了就很有食欲,口水流一地的魚。于是我踏上了尋找全世界最厲害的廚師之路。

  在尋找全世界最厲害的廚師這條路上,我可是經(jīng)歷了“九九八十一難”!先是我遇到的第一位廚師,我以為他能把我做成一道糖醋魚,沒想到他說要把我變成一條咸魚!嚇得我趕快“跑”走了。接著遇到第二位,廚師告訴我,他除了會(huì)做西紅柿炒雞蛋,啥也不會(huì),說完就留我一條魚獨(dú)自在風(fēng)中凌亂。接下來第三位、第四位……依舊是意見不合無法達(dá)成我的夢(mèng)想。但在我的不懈努力下,我還是找到了全世界最厲害的廚師。

  大廚先將我清洗干凈,然后在我身體兩側(cè)各切了幾刀。雖然痛的我甩了甩尾巴,但我還是忍了下來,因?yàn)槲铱墒且蔀槿澜缱詈贸缘聂~呀!接著他把料酒、鹽和醬油抹在我身上,那滋味簡(jiǎn)直就是“透心涼,心飛揚(yáng)”啊。過了幾分鐘,他拿出個(gè)碟子把香蔥、姜、紅辣椒等放進(jìn)去備用。接著又拿了個(gè)裝有清水的碗,把白糖、醋和淀粉倒了進(jìn)去攪了攪?吹剿倪@些舉動(dòng),我有些害怕也有些納悶,你說你做條魚拿那么多碗和調(diào)料干啥呢?不過我換位思考了一下,誰叫我要成為全世界最好吃的魚呢!

  到了我最期待的環(huán)節(jié)了,廚師先是在鍋中加入了植物油開大火熱油,然后往我身上涂上一層淀粉,天吶!穿上淀粉做的衣服后,我變成小白魚了。沒關(guān)系,只要能變成全世界最好吃的魚,干啥都行。最后他提著我的尾巴,用鍋勺把熱油往我身上澆,就像給我洗熱水澡一樣。不過這還沒完呢,他又把其余的醬料放進(jìn)了鍋里,弄得我像泡溫泉似的,之后我感受到我那細(xì)嫩的皮好像變硬了后,他將金光閃閃的我撈出了浴池,哦不是,是撈出鍋放進(jìn)碟子里。然后用剩下的洗澡水——也就是湯汁淋在我身上。最后把蔥和紅辣椒等裝飾物也整齊地?cái)[在我身旁。

  此時(shí)的我,光澤鮮明,香味四溢,就算是神仙吃了也得夸上兩句。最激動(dòng)的時(shí)刻到了,色香味俱全的我被端上了餐桌,我緊張地看著他們,生怕他們會(huì)說:這條魚真難吃!可他們并沒有,而是“口水直流三千尺,魚是糖醋最好吃”地看著我。我看到這副模樣的他們,我滿足地笑了。

  就這樣,我的魚生最大夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)了!

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