包元宵作文
在日常的學習、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家整理的包元宵作文,歡迎大家分享。
包元宵作文1
今天是20xx年3月5日是元宵節(jié),我們可以吃元宵、看龍舟、猜燈謎......
我們家今天包元宵,為什么自己包元宵呢?因為自己包的元宵大一點,圓一點。所以今天我們家自己包元宵。
我問媽媽元宵怎么做?
媽媽說:“取100g上好的黑芝麻,放入平底鍋中,用小火耐心翻炒,待聽到鍋中的黑芝麻發(fā)出“啪啪”聲,且能聞到明顯的芝麻清香時,黑芝麻就算炒好了。2將黑芝麻倒在案板上攤開,再稍稍放涼,接著用搟面杖搟壓成黑芝麻碎。或放入打碎機中攪打成黑芝麻碎。3選120g較厚的豬板油,用手從豬板油邊緣處將筋膜揭開,再小心地完全撕下,接著將另一面的筋膜用同樣的方法撕下,再把豬板油切成小丁。4把黑芝麻碎、豬板油小丁和綿白糖(100g)放入大碗中,戴上衛(wèi)生手套,用手不斷地攪拌抓攥,使3種餡料充分揉和在一起,形成一整塊,看不到白色的豬板油即可。(注意:豬板油中的筋膜較多,如果在攪拌過程中發(fā)現(xiàn)殘余的筋膜要挑出去除,以免影響?zhàn)W料的口感。)5將黑芝麻餡料用手均分成若干份,每份約10g重,再用手搓成小圓球。1在400g湯圓粉中逐漸調(diào)入250ml溫開水,并用手不;旌蠑嚢。2最后和成一個軟硬適中的面團,再靜置30分鐘,接著將面團搓成長條狀,再切成大小均勻的小段。3用手將粉團搓成圓球狀。4保持雙手的干爽,將粉團放入手中,小心地捏成酒盅狀湯圓皮。5在每個湯圓皮中放入1枚黑芝麻餡料塊,再將面皮邊緣向上端收起,直至將黑芝麻餡料塊完全包裹住。6再將粉團搓和成圓球狀,制成湯圓生坯。7湯鍋中放入適量清水,大火燒沸后放入湯圓生坯。8用湯勺沿鍋邊推轉(zhuǎn),大火煮制約3分鐘,待湯圓逐漸浮起。9湯水沸騰時,再倒入少許冷水,繼續(xù)用大火煮制3分鐘,最后待湯圓再次全部浮起。10最后湯水燒沸后,將湯圓及湯一起盛入碗中即可!
這一些都是我自己今天的成果,今天我很開心。
今年的元宵真是我之前過的最開心的一個元宵節(jié)。
包元宵作文2
“今天還要包元宵啊,真麻煩!”奶奶生氣的說到,雖然她很不情愿,可她還是和我一起包了元宵。
只見奶奶迅速將糯米粉從袋子里倒進了裝滿水的鍋里,然后拿出一雙筷子開始攪拌糯米粉,隨著筷子的.旋轉(zhuǎn)和了水的糯米粉慢慢的變成了一個還是半成品的面團。接著奶奶拿出筷子,讓“面團”冷了一會兒,然后把自己那雙布滿皺紋的手,飛快的和起了面。我看的目瞪口呆,呆若木雞,心想著:“奶奶已經(jīng)老了,可她干起活來為什么還是那么快呢?”
過了一會,我從“夢”中“醒”了過來,對著奶奶說到:“讓我來試試看吧!要想寫出好的作文,也要親身嘗試呀!”奶奶轉(zhuǎn)過身,讓出了位置。我滿懷希望的向鐵鍋走去,然后伸出手向面團戳去,面團上出現(xiàn)了幾個眼兒。奶奶溫柔地對我說到:“要把面團的四周向中間捏,不是用手去戳。”說著,她伸出手,手把手的教起了我?晌液孟裉焐筒贿m合和面團,無論奶奶怎么教都教不會,最后我干脆把面團給了奶奶,讓她自己和去了。
和好了面之后就該包元宵了。奶奶從大面團上扯下了一個小面團,然后在手里搓了搓,讓它把表面上的面粉全都充分吸收了。接著她再把面團捏成一個窩窩頭的形狀,再從小盆里抓一點兒餡兒放進去,最后食指、大拇指并用,把面團的口封了起來,然后把它放在手里搓一搓就大功告成了。
接下來就該我來試著包元宵了,“哼,這有什么了不起,我看了一遍就會了!”我在心里想著,然后扯下一團面隨隨便便地包了起來,結(jié)果包出了一個“露餡將軍”最后還是要奶奶來救場。
至于我包了多少個元宵我就不說了,雖然這次我包元宵沒能比過奶奶,可是至少在奶奶的教導下,我學會了怎樣去包元宵,貴在參與呀!
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