元宵做湯圓作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,以下是小編收集整理的元宵做湯圓作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
元宵做湯圓作文1
“賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓是圓又圓……”我從小就喜歡吃湯圓,卻不會(huì)包湯圓。正月十五元宵節(jié)快到啦,今天,我和媽媽準(zhǔn)備一起動(dòng)手包湯圓。
湯圓是用雪白雪白出的糯米或紫米做的,一個(gè)個(gè)被搓成滾圓滾圓的小球,看起來可愛極啦。
中午,媽媽帶回來一袋紫米和糯米,這下我可樂壞啦!迫不及待就想包湯圓,跟媽媽學(xué)兩手。我早已把雙手洗干凈,只見媽媽端來一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生。接著媽媽又把米粉倒入盆中開始和面,這時(shí)我把手伸入盆中攪拌,“哎呀,怎么米粉都沾我手上啦,真黏!”我“十萬火急”,不停地甩手,求助媽媽。她笑道:“你水放得太多啦!蔽矣滞枥锛右恍┟娣,終于把手拔開啦。下一步,我們又要開始揉面啦。我掄起啦袖子,模仿著媽媽的樣子,用力地開始揉,總算把一步像樣做好啦。
第三步最重要,關(guān)系到湯圓的模樣,得搓小球、包陷,媽媽搓的十分熟練穩(wěn)重,一口氣就搓啦十來個(gè)鵪鶉蛋般大小的粉團(tuán),再放芝麻花生陷。對(duì)我來說困難的包湯圓,媽媽卻做的那么容易、嫻熟。我看著媽媽的樣子,將搟好的面團(tuán)抓起一小個(gè),放在手中心,先是右手不動(dòng),左手輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng),越搓越快,越揉越圓,不一會(huì)兒,小面團(tuán)變成啦一個(gè)球,我成功啦!我再放上幾粒花生放手里搓,一分鐘后,一個(gè)花生陷的湯圓出世啦。我這樣連續(xù)包啦好幾個(gè),還做啦一個(gè)花朵造型的湯圓。
最關(guān)鍵的一步就是煮湯圓,煮湯圓要開水下鍋,否則湯圓會(huì)互相粘在一起,用大火煮到水在沸騰時(shí),湯圓第一次浮在水面,再加上少許涼水倒進(jìn)鍋內(nèi),到第二次水煮到沸騰,同樣的方法煮三次,直到湯圓圓潤透亮,又香又甜的湯圓完全熟透啦。
今晚,我吃啦很多湯圓,自己動(dòng)手做的湯圓外面買的好吃多啦,回味無窮。
元宵做湯圓作文2
“百里不同風(fēng),千里不同俗!蔽易钕矚g元宵節(jié),雖然不清楚它的來源,但在我的家鄉(xiāng),這一天就要做湯圓、吃湯圓。今天是元宵節(jié),我正在做夢,一聲呼喚把我驚醒,我睡眼朦朧地看見一個(gè)身影立在我的床前,“奶奶什么事呀?”奶奶有點(diǎn)兒生氣地說:“昨天你不是說,要我教你做湯圓嗎?怎么現(xiàn)在起不來了?”我一聽,馬上笑嘻嘻地說:“我的好奶奶,我這就起來!闭f完,一個(gè)鯉魚躍龍門我就起來了。
“好了,奶奶,我們第一步做什么呢?”我歪著腦袋看著奶奶好奇地問,奶奶笑著說:“第一步呀,先把材料準(zhǔn)備好!比缓笪野炎鰷珗A要用的紅糖、芝麻、湯圓粉、水、菜板、菜刀……擺放餐桌上。開始做湯圓了,奶奶教我用湯圓粉堆成一座“小山”,用手挖一個(gè)洞,倒入差不多的水,開始和粉。開始揉粉的時(shí)候很稀,因?yàn)樗苟嗔,所以我又加點(diǎn)粉,慢慢地揉了好一會(huì)兒,湯圓粉揉好了。接著做餡料。這個(gè)簡單,就是把紅糖、芝麻和在一起,我偷吃了一點(diǎn),味道真不錯(cuò)。
把揉好的粉揪一小塊下來,揉一揉,壓扁做成小碗狀,將餡料放進(jìn)去,捏住,再揉圓,一個(gè)白白胖胖的湯圓就出爐啦。我和奶奶一起動(dòng)手,速度快極了,湯圓包好后,奶奶燒開一鍋水,把湯圓一個(gè)個(gè)的下進(jìn)去,再用小火慢慢的煮了一會(huì),直到白胖的湯圓全都浮到水面上就撈進(jìn)碗里。
奶奶做的湯圓香甜不膩,含在嘴里吞下去,感覺心都是甜的,我一口氣吃了六個(gè)呢!可我做的湯圓呢,就差多了,有的還開了膛,餡料都跑了出來,一“怒”之下,我把它們都用油煎成了糖餅,這是我做的,當(dāng)然是由我來消滅啦,其實(shí)也挺好吃的。
元宵做湯圓作文3
正月十五,是一年里的第一個(gè)月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚,所以,大家都?xì)g聚在一起,吃湯圓,賞月亮,放煙花,看花燈,猜燈謎。
今天,我們在奶奶家過元宵節(jié)。下午,奶奶準(zhǔn)備做湯圓,我高興地提出幫忙,奶奶先讓我去洗干凈手,然后,我就坐在桌子邊,看她打開一袋糯米粉,倒在臉盆里,又在中間挖了個(gè)洞,倒一點(diǎn)溫水,就揉了起來,一邊揉一邊說:“這和面既不能太干,也不能太稀,太干,到時(shí)候做的湯圓會(huì)裂開,太稀,就還要往里加糯米粉!蔽以谂赃呑屑(xì)地聽著,看著,一會(huì)兒,就差不多好了,我的手癢了起來,我讓奶奶給我試試,她把臉盆端到我面前,我學(xué)著奶奶的樣,揉啊揉,有點(diǎn)像在搓衣板上搓衣服,軟軟的,很好玩,奶奶還表揚(yáng)我了。然后,奶奶拿了一團(tuán)面搓成長條,再一小塊一小塊掰下,拿起一塊,放在手心,揉成一個(gè)圓形,往里面放了肉餡,再把口子慢慢捏攏,再搓圓,一個(gè)湯圓就做好了。我也學(xué)著做起來,可是,那個(gè)肉很不聽話,老要跑出來,所以,我就在外面又給它貼了一層糯米粉,這下,我做的這個(gè)湯圓成了湯圓中的“巨無霸”,玩了一會(huì)兒,我就不太有耐心了,后來由于不聽奶奶勸告,我被剝奪了做湯圓的權(quán)利,最終,被分得一堆面,做了一些被阿舅們評(píng)價(jià)為“四不像”的東西,有虎、兔、叮當(dāng)貓……
晚上,煮湯圓咯,“巨無霸”被分入我碗中,落入我口中,真不是蓋的,大,真大,咬了好幾口,才咬到一滴點(diǎn)的肉,真苦了愛吃肉的我,以后,還是要好好聽大人話的,不管怎樣,這個(gè)元宵節(jié)我還是過得很快樂的。
元宵做湯圓作文4
正月十五是元宵節(jié),這個(gè)節(jié)的名字不但是一個(gè)稱呼,還是一種美味的食物哦!我有幸體驗(yàn)了參加搖元宵的過程,下面我來說一下吧。
這個(gè)元宵也有南北之分,俗話說得好“南方十五吃湯圓,北方佳節(jié)吞元宵。”吞元宵這話是這么說,可是這元宵還是自己品嘗一下的好。我參與做的元宵有一個(gè)好聽的名字,叫“桂楂元宵”就是桂花和山楂包的元宵的意思,做法是典型的北方搖元宵。
南方的湯圓是水糯米粉跟包餃子似的包起來的,而這個(gè)搖元宵卻不是,搖元宵用的是糯米干粉。我先和我的小姑把山楂的核用長柄的勺子去了,十分簡單,只需要把勺子的柄對(duì)準(zhǔn)中間狠狠的一捅,再一旋轉(zhuǎn)就可以輕松的把核取出來。然后用糖水煮,煮的很軟了之后撈出來讓糖水流干凈,放入一個(gè)大瓷盆中和桂花一起砸成漿糊狀,放到外邊里冷凍一晚上。
時(shí)間如水,日月如梭。我們又來到了馬年……扯遠(yuǎn)了,拉回來。到了第二天了,從外邊拿回來,打開塑料袋,里面的餡料已經(jīng)仿佛果凍一般了。
我和我的小姑用勺子弄出一塊塊的餡料,放到塑料袋的薄膜上滾成圓球。一直弄了大概有三四十個(gè)吧。
這道工序做完之后就是最重要的一步了,那就是——搖元宵!
我表舅抬出一個(gè)直徑一米半的大笊籬,我和小姑把搓成圓球的餡料沾一下水就丟進(jìn)滿是糯米干粉的笊籬中,我表舅就拼命的搖晃笊籬。等到元宵不粘粉時(shí),我和小姑在撈出來沾一下粉丟進(jìn)去。一直沾了大概有四五次水后,本次制作元宵就宣告成功了。
元宵即將下鍋時(shí),我想起了一件事說:“先等一下!”我跑回屋子拿了一支沒用過的毛筆,沾滿了稀釋的山楂醬汁在所有元宵上寫了“團(tuán)圓”兩個(gè)字,等到醬汁被吸干才下鍋煮的。出鍋后,一個(gè)個(gè)潔白的元宵上面都用代表紅紅火火的山楂汁寫著“團(tuán)圓”二字。我跳起來喊道:“團(tuán)圓元宵出鍋嘍!”
元宵做湯圓作文5
正月十五,是一年里的第一個(gè)月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚,所以,大家都?xì)g聚在一起,吃湯圓,賞月亮,放煙花,看花燈,猜燈謎。
今天,我們在外婆家過元宵節(jié)。下午,外婆準(zhǔn)備做湯圓,我高興地提出幫忙,外婆先讓我去洗干凈手,然后,我就坐在桌子邊,看她打開一袋糯米粉,倒在臉盆里,又在中間挖了個(gè)洞,倒一點(diǎn)溫水,就揉了起來,一邊揉一邊說:“這和面既不能太干,也不能太稀,太干,到時(shí)候做的湯圓會(huì)裂開,太稀,就還要往里加糯米粉!蔽以谂赃呑屑(xì)地聽著,看著,一會(huì)兒,就差不多好了,我的手癢了起來,我讓外婆給我試試,她把臉盆端到我面前,我學(xué)著外婆的樣,揉啊揉,有點(diǎn)像在搓衣板上搓衣服,軟軟的,很好玩,外婆還表揚(yáng)我了。然后,外婆拿了一團(tuán)面搓成長條,再一小塊一小塊掰下,拿起一塊,放在手心,揉成一個(gè)圓形,往里面放了肉餡,再把口子慢慢捏攏,再搓圓,一個(gè)湯圓就做好了。我也學(xué)著做起來,可是,那個(gè)肉很不聽話,老要跑出來,所以,我就在外面又給它貼了一層糯米粉,這下,我做的'這個(gè)湯圓成了湯圓中的“巨無霸”,玩了一會(huì)兒,我就不太有耐心了,后來由于不聽外婆勸告,我被剝奪了做湯圓的權(quán)利,最終,被分得一堆面,做了一些被阿舅們評(píng)價(jià)為“四不像”的東西,有虎、兔、叮當(dāng)貓……
晚上,煮湯圓咯,“巨無霸”被分入我碗中,落入我口中,真不是蓋的,大,真大,咬了好幾口,才咬到一滴點(diǎn)的肉,真苦了愛吃肉的我,以后,還是要好好聽大人話的,不管怎樣,這個(gè)元宵節(jié)我還是過得很快樂的。
元宵做湯圓作文6
今天是元宵節(jié),家家戶戶都要聚在一起吃湯圓。往年都是媽媽一個(gè)人做,我在一旁看著吃現(xiàn)成的。今天我決心試一試,讓媽媽享一次現(xiàn)成福。
媽媽聽啦很高興,為我作啦準(zhǔn)備。第一道工序是揉米粉。我往粉里倒進(jìn)一點(diǎn)水,然后用手摻和?墒撬,摻和來摻和去,就是粘不成團(tuán)。我又倒進(jìn)半碗水摻和。可這回水又放多啦,盆里的粉成啦糊糊。忙啦豐天卻一事無成,我有些灰心啦。媽媽在一旁鼓勵(lì)我說:“做事要有耐心。再試著加點(diǎn)干粉,慢慢來!庇谑,我按媽媽的指點(diǎn),邊加干粉邊揉搓,終于把粉團(tuán)揉成啦。
開始做湯口啦。心想,這回要容易多啦,搓圓粉球誰不會(huì)做!我抓起一小團(tuán)粉,捏成半圈,把餡放進(jìn)去,輕輕合上口,用手搓起來。誰知用力太猛,粉團(tuán)散成啦碎塊。我把餡和粉分開,重新把粉捏成半圈,放上餡再搓。由于不取用力,搓啦半天,粉團(tuán)也沒搓固,還裂開啦一條縫。我又小心把縫壓緊再搓,好不容易才把第一個(gè)湯固做成。我把湯固放到大盤里,看見它中間大兩頭小的怪樣子,我和媽媽都笑起來。媽媽又告訴我:“搓湯固的時(shí)候,用力要均勻,兩只手要合起來,不能仲得太直!蔽艺諎寢尩闹更c(diǎn)調(diào)整啦姿勢和力度,結(jié)果一個(gè)比一個(gè)好。在媽媽的鼓勵(lì)下,我高興極啦,不一會(huì)就做啦滿滿一大盤。
看著盤里又白又圈的湯因,心里真高興。我終于在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)做湯圈啦,從原來只知吃不會(huì)做,變成啦一個(gè)會(huì)做會(huì)吃的人。同時(shí),通過這個(gè)“第一次”,也讓我真正體會(huì)到啦勤動(dòng)手、勤動(dòng)腦的重要性。因?yàn)槿魏我患虑橐胧炷苌,掌握?guī)律,有親自實(shí)踐,反復(fù)練習(xí),并不斷總結(jié)、改進(jìn),才能達(dá)到目的。
元宵做湯圓作文7
今天早上,我6點(diǎn)20分就醒啦,翻來覆去地怎么也睡不著啦。諸位知道為什么嗎?因?yàn)樽蛱焱砩衔揖秃屠蠇尲s好啦,今天早上要親自下廚煮湯圓。我越想越興奮,實(shí)在忍不住啦,在6點(diǎn)30分叫醒啦媽媽。我在一分鐘之內(nèi)穿好啦衣服,先早讀啦10分鐘,就來到啦廚房,準(zhǔn)備煮湯圓啦。
我先從冰箱里拿出啦一包湯圓,把口撕開,又拿出啦一個(gè)碗,往碗里倒啦一些湯圓。接著,我打開啦水龍頭,接啦大半鍋水,對(duì)啦,我最喜歡喝的米酒還沒放呢!我又急急忙忙地跑到啦冰箱跟前,從冰箱里拿出啦米酒,把它們?nèi)惯M(jìn)啦鍋里,又用勺子把米酒攪勻。一切準(zhǔn)備停當(dāng),開啦火,我把鍋放在啦爐子上,把鍋蓋蓋好。
什么時(shí)候才能放湯圓呢?媽媽告訴我:“水開啦就可以放啦!薄澳且獛追昼娔?”我迷惑不解地問。“大約5分鐘吧!”平常5分鐘對(duì)我來說過得很快,可是這時(shí)候的5分鐘對(duì)我來說就像一個(gè)小時(shí)一樣,我在廚房里急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。終于,我發(fā)現(xiàn)鍋蓋在上躥下跳,還發(fā)出啦“嗤嗤嗤”的聲音,這時(shí)只見鍋里的水亂成啦一鍋粥,就像平靜的大海中突然卷起啦一個(gè)大浪,浪花翻滾,這一定是水開啦。
該放湯圓啦,我打開啦鍋蓋,一陣熱氣迎面撲來。這么燙的水,萬一我放湯圓的時(shí)候水燙著我怎么辦?我先讓媽媽給我示范啦一下,還真簡單。可是,我還是有點(diǎn)害怕。在媽媽的鼓勵(lì)下,我拿起一個(gè)湯圓,提心吊膽地放進(jìn)啦鍋里,就趕緊往后躲,一點(diǎn)事都沒有。接著,我把湯圓一個(gè)一個(gè)地放啦進(jìn)去。媽媽告訴我:湯圓浮上來的時(shí)候就熟啦。對(duì)啦,平時(shí)媽媽煮湯圓的時(shí)候都要放雞蛋的,趁這會(huì)兒功夫,我又打啦一個(gè)雞蛋。這時(shí),湯圓正好漂啦上來,我把雞蛋一點(diǎn)一點(diǎn)地倒啦進(jìn)去,不到一分鐘,湯圓就可以出爐啦。
看著這美味的湯圓,我直流口水,就趕快拿啦一個(gè)碗,把它們?nèi)际⒗策M(jìn)去。端到餐桌上,我也不管燙不燙啦,舀起來一個(gè)就往嘴里塞。哎呦!真是太好吃啦,自己煮的湯圓就是香。吃著自己親手煮的湯圓,我的心里美滋滋的!
元宵做湯圓作文8
今天是冬至,天氣晴朗,陽光明媚,天空飄著雪白的云朵。我剛從學(xué)習(xí)班出來,就飛速地沖回家。因?yàn),老媽要教我做湯圓。
我很快回到家,但是氣喘吁吁的,腳一直發(fā)麻。老媽見我這個(gè)樣子,她的嘴巴彎成啦一個(gè)大月亮。
按老媽教的方法,做湯圓先要揉好糯米粉團(tuán)。平時(shí)我只會(huì)調(diào)面糊,認(rèn)為揉糯米粉團(tuán)和調(diào)面糊一樣,沒啥區(qū)別,哪里知道這么麻煩:米粉團(tuán)外全是水,里面卻有一個(gè)干干的小米粉團(tuán)!于是,我再往盆子里面倒啦一勺水,可是水一直在外面,老是浸不進(jìn)去。我心里急啦起來,我急切的心情讓我仿佛聽到啦自己心臟的跳動(dòng):咚咚咚、咚咚咚、咚咚咚……跳個(gè)不停。經(jīng)過我的努力,米粉團(tuán)終于揉好啦。這時(shí)候,我覺得窗外的陽光、云朵特別美麗。
下面要做的就是做湯圓啦。這時(shí),我突然想臨陣逃脫,因?yàn)槲疫B做面餅都不會(huì),怎么會(huì)做湯圓呢?但我想起老媽對(duì)我嘲笑的神態(tài),我拼啦。我從粉團(tuán)上拿啦一小團(tuán),揉成啦一個(gè)圓形的小球。咦!一個(gè)小湯圓居然產(chǎn)生啦!我喜出望外,余下的我也照這樣揉,不一會(huì),桌子上滿滿的都是那白白的、玲瓏的小湯圓啦。這時(shí)候,我瞟啦一眼媽媽,看見她笑得更甜啦。
最后一道工序就是把揉好的湯圓下鍋啦。媽媽教我先在一個(gè)鍋內(nèi)放滿水,然后把水煮開,放入黃糖,再將湯圓放進(jìn)去。但在這個(gè)過程中,開水濺到我的手上,!好燙呀!我的毛皮細(xì)胞頓時(shí)死啦一片!我才把剩下的湯圓小心翼翼的放入鍋內(nèi)。過不啦多久,湯圓就煮熟啦。它們一個(gè)跟著一個(gè)浮出水面來,在水面上晃呀游呀的,真讓我高興!我?guī)е矏偟男那榘褱珗A舀出。嘻嘻!窗外偷偷窺視我的,是最明媚的陽光,最潔白的云朵!
今天,伴著明媚的陽光、雪白的云朵,我學(xué)會(huì)啦做湯圓,我的心情如天氣一般的美麗。因?yàn),我學(xué)會(huì)啦做湯圓,就意味著我又長大啦一點(diǎn)。
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