元宵節(jié)包元宵-高一
通過(guò)這次包元宵,我懂得了不管干什么事,只要?jiǎng)幽X筋。
在我們?nèi)粘I钪杏性S多第一次,但是比較難忘的第一次是很少的。我學(xué)包元宵就是我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記,因?yàn)閺闹形覍W(xué)到了做什麼事都要開(kāi)動(dòng)腦筋,并且要有耐心。
那天,媽媽把元宵粉加熱水和成軟硬適中的面團(tuán),把芝麻、糖和油拌成餡,就等著包了。我也把手洗的干干凈凈,準(zhǔn)備包元宵。我想這是很簡(jiǎn)單的事,把餡放到面里一團(tuán)不就包好了嗎。
媽媽開(kāi)始包元宵了。只見(jiàn)媽媽先把和好的元宵面揉成圓團(tuán),然后把它捏成扁圓的面片,再把餡放進(jìn)去,用大拇指按在上面,邊捏邊轉(zhuǎn),最后把它團(tuán)一下,這樣一個(gè)又大又圓的元宵就包好了。我也照著媽媽的樣子,把和好的面捏成圓片,放進(jìn)芝麻銜餡包起來(lái),可是我怎麼也包不到一起,面粘在我的手上,五指都張不開(kāi),餡弄得到處都是。我費(fèi)了九牛二虎之力才勉強(qiáng)包好了一個(gè)元宵。仔細(xì)一看既不圓又不白,外面都是芝麻,簡(jiǎn)直不象樣。媽媽笑著說(shuō):“這哪是元宵呀,倒像一個(gè)花球,一下鍋非煮成一鍋湯不可!蔽矣职艘粋(gè),還是不行。我對(duì)包元宵失去了信心,想洗手不干了。這時(shí)媽媽?zhuān)簩?duì)我說(shuō):“什麼事做起來(lái)都不那麼簡(jiǎn)單,包元宵也有竅門(mén)。我來(lái)教你。”媽媽一邊包一邊講;用左手托著皮,把餡放在皮上,大拇指按著餡,另外四個(gè)指頭把皮往一起攏,右手的拇指和食指幫助往一起團(tuán),最后收口捏緊,一個(gè)又大又圓又百的元宵就做好了!澳阋鄤(dòng)一動(dòng)腦子,不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會(huì)做了。”在媽媽的指導(dǎo)下我又開(kāi)始包起來(lái),一個(gè)比一個(gè)包的好,越包越熟練,越有信心。不只不覺(jué)我包了十幾個(gè)。我終于會(huì)包元宵了,我非常高興。
媽媽開(kāi)始煮元宵了,那有一個(gè)個(gè)圓溜溜的小東西在沸騰的水里跳來(lái)跳去,不斷地翻滾,真像一個(gè)個(gè)白色的小皮球在跳舞。十幾分鐘后元宵就上了我家的`餐桌?粗煌胪霟釟怛v騰的元宵,我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口,!里面的芝麻又香又甜,真好吃。特別是吃到我親手包的元宵時(shí),我的心怦怦直跳,真有些激動(dòng)。
通過(guò)這次包元宵,我懂得了不管干什么事,只要?jiǎng)幽X筋,下功夫,就沒(méi)有辦不到的事。
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