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外賣創(chuàng)業(yè)策劃書

時間:2023-01-17 08:09:09 創(chuàng)業(yè)策劃書 我要投稿

外賣創(chuàng)業(yè)策劃書

  時光匆匆,我們在忙碌中奔走,一段時間的工作已告一段落,我們的工作又迎來了一個新層面,當(dāng)然也要定下新目標(biāo),是時候靜下心來好好寫寫策劃書了。那么我們該怎么去寫策劃書呢?下面是小編為大家收集的外賣創(chuàng)業(yè)策劃書,希望對大家有所幫助。

外賣創(chuàng)業(yè)策劃書

外賣創(chuàng)業(yè)策劃書1

  一、調(diào)查背景

  隨著高等教育大眾化的快速發(fā)展,校園內(nèi)大學(xué)生的人數(shù)越來越多,加上用餐時間比較集中,學(xué)校食堂同時容納就餐人數(shù)有限,造成就餐擁擠,排隊等候時間較長等一系列問題。另外,隨著專業(yè)的發(fā)展,上課班級的增加,教學(xué)資源環(huán)境緊張的矛盾也日益突出,學(xué)生們的上課時間差異較大,忽而接連上課,忽而半天或一天沒課,加上網(wǎng)絡(luò)時代的孩子常常貪戀網(wǎng)絡(luò)交際和癡迷游戲,大家的飲食起居規(guī)律也被打亂,對就餐的需求也是千差萬別,不僅給食堂,也給校外的飯店、餐館提供了機(jī)會,紛紛推出外賣服務(wù),越來越受到廣大學(xué)生的青睞。為了更好地服務(wù)于大學(xué)生的餐飲外賣需求,在進(jìn)展中贏得主動,特擬開展本次調(diào)查。

  二、調(diào)查目的

  通過本次調(diào)查,了解以下主要內(nèi)容,達(dá)到以下目的:

 。ㄒ唬 了解外賣在大學(xué)生心中的需求程度,消費觀點及習(xí)慣;

 。ǘ 把握校外飯店外賣服務(wù)的常規(guī)宣傳方式與促銷方式;

 。ㄈ 分析大學(xué)生消費者對外賣的消費行為與消費特點;

 。ㄋ模 統(tǒng)計資料,預(yù)測外賣市場容量及潛力。

  三、 調(diào)查內(nèi)容:

 。ㄒ唬 外賣市場環(huán)境調(diào)查

  1、外賣市場的容量及發(fā)展?jié)摿Γ?/p>

  2、學(xué)院不同年級對外賣的消費狀況;

  3、學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對該行業(yè)發(fā)展的影響。

 。ǘ 消費者調(diào)查

  1、 消費者的消費心理(偏愛、經(jīng)濟(jì)、便利等)

  2、 對外賣產(chǎn)品的了解程度(品種、口味、價格等)

  3、 消費者的忠誠度

  4、 消費者消費能力、消費層次及消費比例的統(tǒng)計

  5、 消費者理想的外賣服務(wù)描述

 。ㄈ 商家調(diào)查

  1、校園周邊提供外賣服務(wù)的單位及其經(jīng)營狀況

  2、校園周邊提供外賣服務(wù)的主要客戶群及產(chǎn)品、服務(wù)特色

  3、這些商家的營銷策略及其效果

  四、 調(diào)研對象及抽樣方法

  調(diào)研對象:湖南人文科技學(xué)院全體學(xué)生,提供外賣服務(wù)的校外飯店。

  抽樣方法:為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度,(www..Com)同時考慮到時間、人力、物力及消費者的.經(jīng)濟(jì)狀況等因素,調(diào)查是采用重點調(diào)查以及分層隨機(jī)抽樣的方法。

  五、調(diào)查人員結(jié)構(gòu)及分工

 、逭{(diào)查的組織人員 唐葉梅

  ㈡調(diào)查計劃的執(zhí)行人員 唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花

 、缧畔⒄砼c分析人員 曾艷花

 、枵{(diào)研報告的撰寫 曾艷花

  六、 市場調(diào)查方法

  消費者以問卷調(diào)查為主,訪談為輔;對商家以訪談為主。具體實施方法如下:

  1.把調(diào)查問卷平均分發(fā)到各調(diào)查人員手中,最好選在就餐時間后,學(xué)生比較空閑的時候。

  2.對于要重點調(diào)查的對象所在的宿舍進(jìn)行走訪調(diào)查。

  進(jìn)入宿舍時要說明來意,以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中,調(diào)查員應(yīng)耐心等待,切不可督促。調(diào)查員可以在當(dāng)時收回問卷,也可以第二天收回。

  3.非就餐時間,對飯店管理者及服務(wù)人員進(jìn)行訪談。

  七、調(diào)查規(guī)模

  預(yù)計發(fā)放200份調(diào)查問卷,訪談20個學(xué)生、6個商家。

  八、 工作內(nèi)容、時間及人員安排

 。ㄒ唬 調(diào)查策劃討論及其撰寫:20xx年4月25 日--20xx年5月5日,集體討論,曾艷花負(fù)責(zé)撰寫

 。ǘ 設(shè)計問卷及訪談提綱:20xx年5月4日--20xx年5月5日,晏蘭輝負(fù)責(zé),其他人員輔助

 。ㄈ 發(fā)放問卷:20xx年5月9日--20xx年5月11日,全體參與,唐葉梅負(fù)責(zé)

  (四) 訪談:20xx年5月14日,全體參與,晏蘭輝負(fù)責(zé)

 。ㄎ澹 統(tǒng)計問卷、總結(jié)訪談:20xx年5月15日--20xx年5月20日,全體參與,曾艷花負(fù)責(zé)

  (六) 撰寫調(diào)查報告:20xx年5月21日--20xx年5月25日,集體討論,唐葉梅負(fù)責(zé)撰寫

  九、 經(jīng)費預(yù)算

  打印費:策劃書 1元

  問卷 30元

  訪談提綱 0.3元

  調(diào)查報告 1元

  合計: 32.3元

  十、 附錄:

  調(diào)查問卷

  訪談提綱

外賣創(chuàng)業(yè)策劃書2

  一、創(chuàng)業(yè)背景

  近年來,我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數(shù)量迅速增加,各種類型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時,洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進(jìn)軍,一種新的餐飲經(jīng)營模式—連鎖經(jīng)營逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營方式,有效降低經(jīng)營成本,擴(kuò)大市場占有率,給企業(yè)帶來了巨大的規(guī)模效益。國內(nèi)有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營,如北京全聚德烤鴨集團(tuán)、東安飲食集團(tuán)、天津狗不理集團(tuán)、大連渤海飯店集團(tuán)等都走在國內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的前列,對行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動作用。但總的來說,我國連鎖經(jīng)營,尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑和必由之路。

  二、店面簡介

  本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  初期(13月)

  主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場推廣。

  中期(1年)

  鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

  長期(2年)

  屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴(kuò)大餐廳的.輻射范圍和影響力。

  三、發(fā)展戰(zhàn)略

  1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。

  2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設(shè)定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。

  3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠(yuǎn)點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

  4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。

  6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

  四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

  店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。

  經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:

  主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

  主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品

  主要的服務(wù)特色:自助形式、會員制的跟蹤服務(wù)

  主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

  五、市場分析

  在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

  優(yōu)勢與劣勢:

  優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色,健康的食品。也是符合社會綠色生態(tài)的觀念,比較適合注重健康的大學(xué)生。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

  劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

外賣創(chuàng)業(yè)策劃書3

  一:市場分析

  校園外賣是一個很大的商機(jī)因為課程多中午和下午就餐人多的原因,午餐和晚餐的問題成了不容易解決的事。所以我們的快捷訂餐系統(tǒng)(校園外賣整合營銷)由此而生,我們主要負(fù)責(zé)的是校園外賣代送、訂餐,讓每一位同學(xué)都能吃到自己想吃的快餐。

  我們考慮到了學(xué)校外賣就只有一家、味道單一所以我們把學(xué)校里餐飲店的外賣整合在一起進(jìn)行配送。讓餐飲店獲得更多利潤的同時同學(xué)們能訂到自己喜歡的快餐。

  二:市場現(xiàn)狀和策略:

  學(xué)校能送外賣的就只有五味軒,所以等外賣的時間會很長。雖然五味軒的菜品有很多但有的同學(xué)還是不喜歡那里的味道。我們把學(xué)校的外賣整合起來做這樣同學(xué)們就可以定不餐店的外賣而且等待外賣的時間也會大大的縮短。

  應(yīng)為中午下午放學(xué)時間剛好是就餐時間的高峰期,可能會出現(xiàn)沒有位置和有很長一段時間在等待上菜。所以我們還制定了一個提供訂餐的平臺。

  三:競爭對手和優(yōu)劣式

  我們的主要競爭對手是五味軒,他們的優(yōu)勢是有很好和很固定的客戶而且有經(jīng)濟(jì)實力有自己的餐館,劣勢是他們的味道不是答應(yīng)能滿足所有同學(xué)的需求還有他們外賣所需的時間會很長有時候會等上1個小時。我們的優(yōu)勢是我們可以為同學(xué)們提供學(xué)校里他們喜歡的外賣,而且時間會大大的縮短節(jié)約了他們等待外賣的時間。劣勢是我們沒有經(jīng)濟(jì)實力缺少實踐經(jīng)驗,沒有固定的客戶。

  四:方案計劃

  在實施方案前我們要做一個簡單的方案計劃

  1、9月20日im專員負(fù)責(zé)聯(lián)系學(xué)校各個餐廳,收集相關(guān)菜單菜譜和價格

  2、9月21號所收集的'材料進(jìn)行總結(jié)整理制定

  3、9月21—27號做網(wǎng)站的開發(fā)和把收集起來的資料發(fā)布到網(wǎng)上去。

  4、9月28號以后開始分配人數(shù)到相關(guān)的崗位實行我們的項目。

  五:項目實施和安排

  我們項目組的人員是5個但是如果以后的外賣安排不過來我們會隨時的增加人數(shù),因為上午上課和方便顧客隨時聯(lián)系的原因(可以根據(jù)餐廳的要求而定),

  六:項目盈利

  這是一個商家和顧客都很關(guān)注的問題,我們采取和五味軒做法我們只是原價從商家那里拿到外賣,而且不會從商家獲取工資,我們的利益來源是送外賣時從學(xué)生那里每份多收元。

  七:項目人員:

  組長:xxx

  ceo專員:xxx

  技術(shù)專員:xxxx

  im專員:xxx

外賣創(chuàng)業(yè)策劃書4

  一、創(chuàng)業(yè)概念:餐飲店

  民以食為天,足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標(biāo)市場是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo),價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式?傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴(kuò)大規(guī)模,走向全國”。

  二、競爭對手分析

  在學(xué)校周圍現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠(yuǎn)不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、有文化底蘊(yùn)的綠色餐館,以彰顯自己的個性。安順學(xué)院附近像樣的餐館基本沒有 ,所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌。到很遠(yuǎn)的地方買我們本身就是大學(xué)生,置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么,更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。

  三、市場及顧客選擇

  隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。

  隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進(jìn)步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。

  本店主體顧客是學(xué)生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師,及過往人員。

  四、店名

  本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還可以提供相應(yīng)的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。

  五、店面選址:

  安順學(xué)院附近

  因為學(xué)校附近沒有像樣的餐飲店,而學(xué)校內(nèi)學(xué)生對綠色飲食需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強(qiáng)的操作性和實用性。

  六、經(jīng)營理念及目標(biāo)

  1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設(shè)計了一條標(biāo)語:花最合適的錢買一份健康。

  2、堅持誠信為本,顧客權(quán)益至上的理念。

  3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù),贏得顧客的`認(rèn)可,努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。

  4、最終目標(biāo):尋求加盟,連鎖經(jīng)營 ,擴(kuò)大規(guī)模和影響力。

  七、組織機(jī)構(gòu)

  由兩名人員專門負(fù)責(zé)采購貨物及外賣,兩名人員負(fù)責(zé)主廚,還有兩名人員負(fù)責(zé)店里的清潔和裝飾。

  八、產(chǎn)品和服務(wù)

  1、本店將有不同種類特色菜品推出:臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補(bǔ)雙色、脆皮時蔬、山藥富貴蝦、鮮味香鍋仔茄、串燒賽肥牛、魚籽粉絲蒸絲瓜、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳、青蔬獅子頭、咖啡烤肉、瓜粒茶樹菇等。本店還將提供生日特色餐。

  2、緊跟潮流,適時推出新產(chǎn)品。

  九、收入來源

  1、所銷售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費。

  2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告,在學(xué)校合適場地發(fā)放。

  十、資金需求、籌措方法及投資回報

  因為本店經(jīng)營貨品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模,預(yù)計需要大約0(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學(xué)校的風(fēng)險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預(yù)計在未來的一年內(nèi)收回成本 (平均銷售利潤率20%計算 ) 。

  十一、定價策略和經(jīng)營策略

  1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。

  2、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。

  3、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應(yīng)的商品。

  5、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校宿舍進(jìn)行外賣,擴(kuò)大影響力。讓他們更多的了解本店!

  十二、營銷推廣策略

  1、組織人員在不同時間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據(jù)開學(xué)、國慶節(jié),中秋節(jié),春節(jié),勞動節(jié)等節(jié)日特點搞活動)。

  2、店內(nèi)海報:可在店內(nèi)貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。

  4、主題促銷:進(jìn)一步細(xì)分消費者消費行為特征?筛鶕(jù)不同的組合,推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜

  5、品牌建設(shè):以最優(yōu)的服務(wù),最優(yōu)惠的價格,提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價格嘗到他們心儀的菜品。

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