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民宿的調(diào)研報告
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，越來越多的事務(wù)都會使用到報告，報告具有雙向溝通性的特點。我們應(yīng)當如何寫報告呢？下面是小編收集整理的民宿的調(diào)研報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
民宿的調(diào)研報告1
臺灣的民宿業(yè)已有多年發(fā)展歷史和經(jīng)驗，從南到北可住宿、受旅游者歡迎的民宿多，也是很多大陸游客去臺灣旅游的理由之一。正因珠玉在前，旅游市場已經(jīng)火熱的大陸市場上，民宿業(yè)也紛紛涌現(xiàn)，不管究竟做得怎么樣，牌子倒都是先立了起來。而資本市場和消費市場，也紛紛予以熱情擁抱。
根據(jù)“百度”詞條的釋義，民宿是指“利用自用住宅空閑房間，結(jié)合當?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。”看起來，這和人們已經(jīng)爛熟的“農(nóng)家樂”沒有太多區(qū)別。而行業(yè)內(nèi)對民宿的定義也沒有定論，有人稱呼為精品民宿，有人稱呼為非標準住宿產(chǎn)品，也有人說是小型精品酒店。
那么民宿到底是什么?
其實從去年開始，像國務(wù)院發(fā)出了很多積極發(fā)展客棧民宿、非標住宿等業(yè)態(tài)的這樣的一些指導(dǎo)意見。
所以政策的紅利和需求的增長我們認為它是一個雙推手，推動我們炙手可熱的民宿業(yè)近幾年在中國大陸應(yīng)該說行徑的非常快。不過中國大陸的民宿，在他的一個表現(xiàn)形式和他的運營模式上其實跟我們比較熟悉的像日本、臺灣地區(qū)的模式都不一樣。那么民宿在中國大陸的發(fā)展有什么樣的`一種中國特色，我們?yōu)槭裁捶Q
從產(chǎn)品來看，總體來說民宿具有規(guī)模小、選址精、特色強的一個特點，但是民宿在哪些方面體現(xiàn)了不足呢?我們覺得除了一些非�？扇牲c的作品以外，其實大多數(shù)民宿都面臨著缺乏核心競爭力這樣一個比較嚴峻的問題，其中還存在著一定的誤區(qū)和盲點。
首先我們要說的就是設(shè)計至上的誤區(qū)，很多民宿都是設(shè)計師處于對作品的偏好所做的產(chǎn)品，非常注重外在的形態(tài)。其中不乏有一些跟風者甚至把莫干山的知名民宿的樣子，照搬到其他一些地方去，形成這種形似神不似的效果。但是我們發(fā)覺在消費者對于這種形態(tài)已經(jīng)產(chǎn)生審美疲勞，所以消費群體對于民宿內(nèi)核的追求正在不斷地提升。
我們要提出的第二個盲點是什么?民宿不僅僅是住宿，譬如臺灣或者日本那么那邊的民宿更鼓勵的是接地氣的活動，甚至是說結(jié)合當?shù)氐娜宋摹數(shù)氐泥l(xiāng)村特征去展開的一些活動，但是我們的大陸民宿大多數(shù)在這方面做的應(yīng)該說是相當有限的，把民宿的功能只局限在了住宿功能上面。
民宿的調(diào)研報告2
1.前言（岱山民宿范疇）
岱山民宿范疇所指：一、是依托當?shù)氐臐O農(nóng)村自然生態(tài)、風俗民情、村居民舍和漁農(nóng)業(yè)特色，以漁農(nóng)戶家庭經(jīng)營為主體經(jīng)營“漁農(nóng)家樂”的民宿旅游村落；二、是以企業(yè)或個體經(jīng)營戶的形式設(shè)立，具備一定的游客接待設(shè)施和接待能力，以“吃漁農(nóng)家飯、住漁農(nóng)家屋、享漁農(nóng)家樂”為主要特色的民宿旅游景點；三、是以家庭旅社或游船形式，經(jīng)營“漁農(nóng)家樂”旅游項目的民宿經(jīng)營戶。 2.岱山民宿現(xiàn)狀
2.1岱山旅游基本情況
我縣擁有旅游飯店2xx家，共有客房數(shù)3836間，床位數(shù)6406張，餐位數(shù)10350座。其中星級飯店6家，四星級1家，三星級3家，二星級2家，客房數(shù)517間，床位數(shù)946張。擁有旅行社7家，導(dǎo)游18名。全縣旅游從業(yè)人員約為4900余人。20xx年全縣共接待游客334.5萬人次，實現(xiàn)旅游收入33.04億元，同比分別增長xx.1%和xx.7%。
2.2我縣民宿發(fā)展基本情況
我縣民宿的發(fā)展源于漁家賓館。在發(fā)展初期，漁家賓館存在分布散、規(guī)模小、檔次低等問題，綜合品質(zhì)不高。為將民宿打造成為既能承載住宿功能，又能讓游客對海島生活有別致體驗的全新載體，20xx年我縣引進泥巴旅游文化投資公司，高標準、高起點打造東沙小岙民宿，從而推進岱山民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展。在此帶動下，20xx年涌現(xiàn)了一批半坡民宿、星海漁邨、國際青年旅社等特色民宿，民宿業(yè)態(tài)也逐漸向精品化發(fā)展。
20xx年為我市的“民宿推廣年”，我縣根據(jù)市里大力發(fā)展、推廣海島民宿，提升特色民宿品質(zhì)，加快打造海島休閑旅游目的地品牌的精神，今年3月出臺了《岱山縣漁農(nóng)家樂民宿扶持的若干意見（試行）》，以此來促進民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展。意見實施以來，東沙、
岱東、秀山、衢山等旅游重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)對發(fā)展民宿的熱情高漲，今年均有新增民宿。東沙鎮(zhèn)的小岙民宿作為我縣精品民宿的樣本，在其示范作用下，家庭賓館類的民宿改建也逐漸增多。據(jù)不完全統(tǒng)計，今年我縣新建、改建民宿10余家。東沙區(qū)域在成功打造小岙民宿、國際青年旅社的基礎(chǔ)上，今年將在高廠墩打造配備管家式服務(wù)，以高端人群為目標客戶的特色漁村民宿。岱東區(qū)域則以鹿欄晴沙景區(qū)為依托，創(chuàng)新改造集裝箱，把民宿與燒烤等沙灘娛樂活動有機結(jié)合，打造“住在海邊、玩在海邊”的海島特色民宿。沙洋區(qū)域的2家民宿正在建設(shè)之中。秀山的田畈民宿選用歐式鄉(xiāng)村田園建筑風格，依山傍水而建，兼具度假與休閑功能。同時配備停車場、茶座等服務(wù)設(shè)施，目標定位為自駕游客戶，已于今年5月1日試營業(yè)。衢山鎮(zhèn)沙龍的太陽鳥客棧建設(shè)地中海風格的'民宿，冷峙小懶貓客棧以田園風格為主調(diào)進行改建。
2.2我縣民宿海島特色明顯
我縣民宿充分利用周邊環(huán)境，旅游景區(qū)獨有的海島旅游資源，并結(jié)合漁家文化、休閑漁業(yè)體驗、沙灘農(nóng)耕體驗等海洋民宿元素，更加注重結(jié)合生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展。如沙洋集裝箱民宿徹底結(jié)合了景區(qū)、海洋、農(nóng)耕一系列特色資源來打造海島獨有的集裝箱民宿，給游客帶來的豐富多彩的體驗。東沙民宿村為代表的小岙民宿把當?shù)貪O民生產(chǎn)的漁民畫、貝雕、漁作物、船上器物融合起來作為整體民宿的裝飾風格，更有能讓游客體驗的直接參與的出海捕撈，拖蝦，海釣等當?shù)貪O民生產(chǎn)活動。岱山也是沿海地區(qū)盛產(chǎn)海鮮的大戶，更有享譽中外的蓬萊先島之稱，岱山民宿更是能突出漁農(nóng)家菜的地道風味、天然旅游、讓游客吃的安心，吃的健康、吃出愉悅的心情。
就整個舟山而言政府不斷加強扶持力度，20xx年、20xx年，相繼出臺了關(guān)于發(fā)展休閑觀光漁農(nóng)業(yè)（漁農(nóng)家樂）的扶持政策、資金管理辦法等。20xx年又出臺了《關(guān)于全面提升發(fā)展?jié)O農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的若干意見》，對民宿產(chǎn)業(yè)提出了發(fā)展目標、具體措施和扶持政策。20xx年以來，市本級將漁農(nóng)家樂休閑旅游專項資金從過去的每年xx0萬元提高至300萬元；岱山民宿業(yè)而言在這良好的大背景下業(yè)呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象，岱山鄉(xiāng)村民宿零星分布在岱山縣的高亭鎮(zhèn)、東沙鎮(zhèn)、岱西鎮(zhèn)、后沙洋景區(qū)周邊等地，稱的上民宿
的超過20家。如岱東現(xiàn)有民宿2家，xx個標準間，收費標準200元/天，每家每年收入超20萬元。因此當?shù)卣e極著手引導(dǎo)，每年旅游季民宿業(yè)呈現(xiàn)的是供不應(yīng)求的局面，岱山游客的幾何似發(fā)展給岱山住宿、餐飲、服務(wù)業(yè)帶來極大壓力，為緩解這一現(xiàn)象當?shù)卣雠_鋪位補助，開展各類教育培訓(xùn)，鼓勵其在品牌培育、制定民宿想法安全標準。極大帶動民宿業(yè)的推進發(fā)展，更帶動當?shù)鼐用駝?chuàng)收致富。近些年來，岱山政府跟隨省市領(lǐng)導(dǎo)逐步實行五水共治、四邊三化、三改一拆、一打三整等一系列政策深入實施，給本島帶來的碧水藍天跟廣闊的碧藍的大海，岱山成為宜居、宜游、宜業(yè)的海上明珠-----民宿產(chǎn)業(yè)生機勃勃。結(jié)合當?shù)睾u生活，田園風光和淳樸的民風民俗，使岱山成為打造海洋文化的先行者，為海島民宿帶了跟好頭，更為推進海島漁農(nóng)村游起來推進作用。
2、在岱山如何升級漁農(nóng)家樂到民宿
2.1漁農(nóng)家賓館”（民宿）開業(yè)基本條件
岱山分為高亭、衢山、岱東、東沙、岱西、秀山、長涂行政區(qū)。在岱山有諸多民宿是由與農(nóng)家樂發(fā)展而來，也是當?shù)厝怂追Q的“漁農(nóng)家賓館”（民宿）指以漁農(nóng)民為經(jīng)營主體，利用自有住宅或空閑漁農(nóng)村房屋，為觀光、休閑游客提供住宿、餐飲、文化娛樂及相關(guān)服務(wù)的漁農(nóng)村旅游接待單位。建筑面積應(yīng)控制在300平米以下，建筑層數(shù)不超過3層（含）很多漁農(nóng)家樂朝著民宿方向轉(zhuǎn)型升級，但是要求往往難以具備。一般岱山漁家樂可以做到的只限于一般設(shè)施達標如：6張床位可供出租，過道寬度90公分，提供早餐服務(wù)，公共區(qū)域能播放背景音樂，24小時提供冷熱等基本設(shè)施建設(shè)。相對民宿而言電子門鎖、有旅游相關(guān)工作經(jīng)歷的從業(yè)人員、特色文化一系列要求無法達到要求。
岱山民宿存在問題
2.2市場地位模糊，理念狹隘。
我縣民宿經(jīng)營者主要是當?shù)貪O民，如沙洋民宿位于沙洋社區(qū)二幢二層建筑，老板初中畢業(yè)相對文化程度較低，經(jīng)營理念狹隘，民宿主題不突出、特色不明顯。民宿經(jīng)濟還是以漁農(nóng)民自主經(jīng)驗，自我發(fā)展為主，規(guī)模小，分布、經(jīng)營單一、更有一些民宿營業(yè)戶為追求眼前利益，不顧現(xiàn)行政策對自家住房違章搭建。在房屋裝修上，沒有形成自己統(tǒng)一的風格，城市化氣息與漁農(nóng)家化氣息混搭，甚至照抄城市賓館裝修；在經(jīng)營特色上，與青芝塢的民宿相比缺乏自身吸引游客的亮點。其次，民宿的市場定位模糊，沒有針對專門休閑游、體驗游等不同消費者而進行市場細分。
2.3配套產(chǎn)品少，設(shè)施規(guī)劃不豐富。
我縣目前已經(jīng)出臺鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的相關(guān)規(guī)劃，但卻沒有沒有完全落實民宿以及民宿相關(guān)的旅游配套產(chǎn)品、設(shè)施等進行統(tǒng)籌規(guī)劃，民宿市場還停留在自我發(fā)展的狀態(tài)。民宿發(fā)展一半因該具體2天以上的旅行行程配套，我縣雖然旅游資源豐富，但是位置相對零散，而過多投入于海邊捕撈作業(yè)模式，發(fā)展的局限性狹隘性嚴重。如：東沙海邊人家主打項目海堤邊捕撈作業(yè)，這種旅游項目均可以在一天時間完成，不足以使游客多逗留幾日的意愿，使民宿業(yè)發(fā)展受限。與青芝塢相比。我縣相對滯后。
2.4缺乏規(guī)劃引導(dǎo)，項目配套不完善。
缺乏規(guī)劃引導(dǎo)，項目配套不完善。我縣已經(jīng)就鄉(xiāng)村民宿發(fā)展出臺相關(guān)規(guī)劃，卻沒有對民宿以及民宿相關(guān)旅游配套產(chǎn)品、設(shè)施等進行統(tǒng)籌謀劃，民宿經(jīng)濟處于半自我發(fā)展狀態(tài)。發(fā)展民宿一般需要有兩日以上的旅游行程作為配套，我縣民宿發(fā)展可配套的旅游資源分布較廣，較為分散，對游客的吸引力不大。如岱東村，主要向游客推介的主打項目是后沙洋沙灘與東海海濱登山步道兩個旅游產(chǎn)品，這兩個旅游項目均可以在一天內(nèi)完成，不足以使游客產(chǎn)生“住下來”的欲望，留不住游客使民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限。當前，全區(qū)實際正常運營的民宿沒有幾家，還沒形成具有相當規(guī)模和較高知名度的民宿集聚發(fā)展區(qū)域。
2.5岱山民宿發(fā)展環(huán)境有局限性，個別條件受到制約。
發(fā)展環(huán)境有局限性，個別條件受到制約。一是缺乏民宿經(jīng)營用房。由于現(xiàn)行政策規(guī)定農(nóng)村住房高度“一般不得超過2層，最高不得超過8米”，導(dǎo)致大部分農(nóng)村住房面積限制在200平方米左右，使民宿向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；l(fā)展受到限制。從東沙鎮(zhèn)的調(diào)研情況看，現(xiàn)行以在運營的民宿外，既要滿足農(nóng)戶自身居住，又要有空余房屋
用于民宿經(jīng)營的農(nóng)村住房幾乎沒有。二是缺乏資金�，F(xiàn)在民宿經(jīng)營主要是個體投資為主，自我發(fā)展，財力上不足以完善娛樂、購物、交通、衛(wèi)生等旅游基礎(chǔ)設(shè)施，使得區(qū)域規(guī)模效應(yīng)不明顯。東沙小岙民宿經(jīng)營較好，各投入了400多萬元用于農(nóng)房改建、翻修，已無更多財力用于完善交通、衛(wèi)生、村莊環(huán)境等公共配套。
岱山民宿現(xiàn)狀
岱山民宿具有顯明的海島特色，島民性格豪爽、熱情好客，海島民宿整體價格服務(wù)方式親民化。它不同于傳統(tǒng)的飯店旅館，沒有高級奢華的設(shè)施，但注重大眾化的合理收費，能讓游客感受主人的熱情與服務(wù)、了解當?shù)仫L情，還延伸著其他許多新穎的體驗。但是民宿經(jīng)營分散，依賴旅游景區(qū)，產(chǎn)品缺乏整體特色。民宿經(jīng)營良莠不齊、同質(zhì)競爭，營銷規(guī)模較難形成。
宣傳推介力度不大。
酒香也怕巷子深，在當今這個信息資源大量涌現(xiàn)的互聯(lián)網(wǎng)時代，舟山民宿尚未搭建專門的營銷平臺，與海洋旅游的宣傳推介活動聯(lián)系不強，民宿經(jīng)營戶自我宣傳營銷的手段也比較單一，除了普陀山、朱家尖的部分民宿通過攜程、58同城等網(wǎng)站發(fā)布圖片、錄入信息、咨詢預(yù)訂，絕大多數(shù)仍然停留在簡單的發(fā)名片、老客戶介紹等傳口碑模式。多數(shù)民宿就憑借靠近景點的區(qū)位優(yōu)勢，處于“等客上門、分上一杯羹”的階段，所以往往出現(xiàn)“旅游旺季人滿為患，旅游淡季關(guān)門打烊”的極端現(xiàn)象。人們出游為什么會選擇民宿居住民宿
我縣政府對民宿大力扶持機制給與漁農(nóng)家樂轉(zhuǎn)型升級與新建民宿帶動極大便利機制
岱山為堅持以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),貫徹“兩美”岱山建設(shè)的要求，圍繞增加漁農(nóng)民收入、改善漁村環(huán)境、滿足旅游消費需求的目標，以市場為導(dǎo)向、以漁農(nóng)民為主體，依托旅游景區(qū)、漁農(nóng)產(chǎn)業(yè)、山海資源、民俗文化，充分利用漁農(nóng)村閑置房屋，科學規(guī)劃布局。
民宿的調(diào)研報告3
十年前，四都鄉(xiāng)作為松陽縣整鄉(xiāng)搬遷的下山脫貧鄉(xiāng)鎮(zhèn)，不少農(nóng)戶下山搬遷到縣城周邊生活，村里的房子、田地、山林被大量閑置，鄉(xiāng)村“空心化”現(xiàn)象嚴重。十年后，四都鄉(xiāng)大力發(fā)展精品民宿，一些賢才能人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，鄉(xiāng)村重新煥發(fā)新活力。調(diào)研組針對四都鄉(xiāng)基層黨組織如何利用民宿經(jīng)濟發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興的課題，展開深入調(diào)研，形成如下調(diào)研報告。
四都鄉(xiāng)是松陽典型的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。20xx年以來，該鄉(xiāng)立足實際、因地制宜，充分利用其獨特的地理氣候、生態(tài)資源和鄉(xiāng)村優(yōu)勢，高起點、高標準推進精品民宿建設(shè)。截止目前，全鄉(xiāng)共有中高端民宿、農(nóng)家樂27家，床位283張，餐位1500余個，共接待游客50余萬人，四都山居民宿的集聚效益和經(jīng)濟效益日益凸顯，知名度和美譽度不斷增強。
一、四都鄉(xiāng)民宿經(jīng)濟發(fā)展的成效與啟示
（一）品質(zhì)引領(lǐng)，政府主動作為。
一是高起點，開展規(guī)劃設(shè)計。引進國內(nèi)外知名團隊參與規(guī)劃建設(shè)，先后與清華大學、哈佛大學等團隊開展緊密合作。如平田村26幢民居由多個知名學院的團隊聯(lián)合設(shè)計施工。在政策處理之初，村兩委干部主動參與難題破解，村民思想不通，實行黨員聯(lián)系戶包干制度落實；村莊建設(shè)進度延緩，村兩委干部齊上陣，確保按時完工。
又如，20xx年8月第一家精品民宿“過云山居”試營業(yè)，三年多入住率穩(wěn)定在90%以上。業(yè)主與村集體良好互動，多次參與“主題黨日”志愿者服務(wù)，為村民送上寒冬里的暖陽；20xx年以來，南京先鋒書店、云夕酒店、榔樹民宿綜合體等先后入駐四都，期間，村主要干部全程參與，營商環(huán)境和諧。
先鋒書店
二是強整合，建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施。四都鄉(xiāng)統(tǒng)籌整合，全域謀劃，結(jié)合六邊三化三美、五水共治、傳統(tǒng)村落保護等工作，整合資金，在道路建設(shè)、村莊環(huán)境整治、自來水提升、污水治理等方面優(yōu)先考慮民宿發(fā)展村的配套建設(shè)，加大政府投資力度。20xx年以來，共投入政府資金3000余萬元用于村莊和民宿的基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)。
三是優(yōu)保障，提供高效服務(wù)。如何利用民宿發(fā)展助推村集體增收，四都鄉(xiāng)陳家鋪村、西坑村、莊河村走出了一條盤活存量資源的道路，將村閑置房產(chǎn)、土地、山林等統(tǒng)一租賃到村集體，為客商提供優(yōu)質(zhì)資源。做好政策處理和要素保障工作，主動對接民宿項目建設(shè)各階段存在的'難題破解，形成鄉(xiāng)、村、民宿三方聯(lián)動模式，為業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
�。ǘ﹥�(nèi)涵發(fā)展，民宿共建共享。
一是立足當?shù)�，深挖特色。堅持高品質(zhì)的規(guī)劃設(shè)計，現(xiàn)已營業(yè)的過云山居、云端覓境等除了憑借獨特的地理位置和生態(tài)環(huán)境，也充分展示了在地文化，挖掘和突出當?shù)匚幕�，鄉(xiāng)村特色，在保留中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中顯品質(zhì)。
二是發(fā)揮優(yōu)勢，融入鄉(xiāng)村。一方面通過舉辦蘿卜節(jié)、鄉(xiāng)村音樂節(jié)、鄉(xiāng)村論壇、藝術(shù)沙龍等風格各異的活動以及與村民共過傳統(tǒng)節(jié)慶等形式，進一步融入農(nóng)村、農(nóng)民。另一方面村兩委邀請設(shè)計師、專家等參與村莊建設(shè)，為村莊發(fā)展把脈，聘請了王維仁、張雷、葉勝海等7人為鄉(xiāng)村振興顧問。
三是注重長效，打造品牌。重視民宿自身文化品牌的建設(shè)，積極研發(fā)符合民宿特色的logo、伴手禮等，開展員工服務(wù)、禮儀等培訓(xùn)，組織參加管家、廚師比賽等。
（三）強村富民，助推鄉(xiāng)村振興。
一是民宿帶動“雙增”。四都民宿已初步形成了以江蘇、溫州、上海、杭州等城市為主的客源市場，民宿經(jīng)濟進一步壯大，帶動了當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)500余人，間接帶動相關(guān)行業(yè)就業(yè)1000余人，村集體年增收40余萬元。
二是民宿促進產(chǎn)業(yè)。通過民宿的健康發(fā)展，有效地促進了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化，新成立香榧、番薯、果蔬等村級合作社4家，全鄉(xiāng)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、全域旅游等發(fā)展勢頭良好。
云端秘境
三是民宿改善鄉(xiāng)風。隨著優(yōu)秀人才的鄉(xiāng)村回歸和深入?yún)⑴c，“鄉(xiāng)村振興”講習所孕育而生，社會治理格局發(fā)生新變化，文化修復(fù)、人心修復(fù)于無聲處改變著鄉(xiāng)風民風。
調(diào)研組也發(fā)現(xiàn)四都民宿發(fā)展存在一些短板，如民宿的融合度不高，“民宿+文化”、“民宿+農(nóng)業(yè)”等深度挖掘不夠，功能比較單一，缺乏與生活習俗、生態(tài)資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的深度融合；民宿的同質(zhì)化現(xiàn)象，一定程度上存在自然景觀類似，文化特色相同，不能充分體現(xiàn)民宿主人獨特氣質(zhì)、內(nèi)涵，“故事分享”不多。
二、四都鄉(xiāng)民宿經(jīng)濟發(fā)展的建議
根據(jù)四都鄉(xiāng)民宿旅游開發(fā)的現(xiàn)狀及面臨的問題，調(diào)研組提出如下發(fā)展策略。
一是建立健全利益聯(lián)結(jié)機制。鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)村振興的重要載體，應(yīng)始終放在“鄉(xiāng)村振興”和“三農(nóng)”戰(zhàn)略的大背景下謀劃，否則就喪失了生命力。下一步，要樹立與村集體、村民共融共生的發(fā)展意識，最終于村集體之間建立利益聯(lián)結(jié)機制。
二是深化一二三產(chǎn)融合。要鼓勵民宿業(yè)主樹立對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的行業(yè)特色、空間要素、民俗文化的深度融合意識；要加強對當?shù)卦兜娜宋沫h(huán)境保護和傳統(tǒng)文化的傳承意識，做好“民宿+文化”、“民宿+農(nóng)業(yè)”等文章。
通過五年的探索和發(fā)展，四都鄉(xiāng)在民宿經(jīng)濟發(fā)展上取得了一定成效，堅持以黨建引領(lǐng)村莊發(fā)展，在城鄉(xiāng)融合發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、鄉(xiāng)村文化復(fù)興、生態(tài)環(huán)境保護、農(nóng)民持續(xù)增收、農(nóng)村治理有效等方面走出了鄉(xiāng)村振興的“四都模式”，為打通“綠水青山就是金山銀山”邁出了新步伐。
民宿的調(diào)研報告4
近年來，省、市、區(qū)先后對發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作出了一系列部署，并把發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游經(jīng)濟放在更為突出的位置，鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟迎來前所未有的發(fā)展機遇。我區(qū)作為寧波市最大的中心城區(qū)，北山南水，城鄉(xiāng)兼具，自然資源豐富、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。依托自身比較優(yōu)勢，搶抓機遇，大力發(fā)展鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟，不僅對加快我區(qū)中西部農(nóng)村地區(qū)發(fā)展、提高農(nóng)民收入、延伸鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈具有重要意義，也是我區(qū)推進新型城市化、建設(shè)休閑江北的具體舉措。因此，我區(qū)應(yīng)該大力發(fā)展鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟。我們根據(jù)近期的實地調(diào)研走訪，就此提些建議和意見，供參考。
一、現(xiàn)狀與問題
目前，我區(qū)鄉(xiāng)村民宿尚處于起步階段，零星分布在洪塘街道的鞍山村、慈城鎮(zhèn)的毛岙、五星、三勤村等地，稱得上民宿的經(jīng)營實體不足10家。如毛岙村現(xiàn)有民宿2家，23間標房，收費標準約為100元/天，每家年收入為30萬元。但多數(shù)處于半停業(yè)狀態(tài)，發(fā)展中存在諸多問題。據(jù)調(diào)研，存在的主要問題有：
�。ㄒ唬┤狈σ�(guī)劃引導(dǎo)，項目配套不完善。我區(qū)尚未就鄉(xiāng)村民宿發(fā)展出臺相關(guān)規(guī)劃，沒有對民宿以及民宿相關(guān)旅游配套產(chǎn)品、設(shè)施等進行統(tǒng)籌謀劃，民宿經(jīng)濟處于自我發(fā)展狀態(tài)。發(fā)展民宿一般需要有兩日以上的旅游行程作為配套，我區(qū)民宿發(fā)展可配套的旅游資源則較為零散，對游客的吸引力不大。如鞍山村，主要向游客推介的主打項目是北山游步道登山游、保國寺古代建筑游兩個旅游產(chǎn)品，這兩個旅游項目均可以在一天內(nèi)完成，不足以使游客產(chǎn)生“住下來”的欲望，留不住游客使民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限。當前，全區(qū)實際正常運營的民宿沒有幾家，還沒形成具有相當規(guī)模和較高知名度的民宿集聚發(fā)展區(qū)域。與德清、象山等地相比，我區(qū)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展明顯滯后。
�。ǘ┤狈I(yè)化運作，主題特色不突出。我區(qū)民宿經(jīng)營者主要是當?shù)剞r(nóng)民，經(jīng)營理念較狹窄，管理服務(wù)人員的職業(yè)化程度較低，民宿主題不突出、特色不明顯。如，在房屋裝修上照搬城市賓館裝修，缺乏鄉(xiāng)土氣息；在經(jīng)營特色上，與象山的漁家樂、德清的洋家樂相比，缺乏自身吸引游客的亮點。其次，民宿的市場定位模糊，沒有針對青年白領(lǐng)、退休職工等不同的`消費者而進行市場細分。
�。ㄈ┌l(fā)展環(huán)境有待優(yōu)化，要素制約嚴重。一是受現(xiàn)有政策的制約。由于我區(qū)民宿是由農(nóng)民自行建造，沒有正規(guī)的施工單位，無法提供竣工驗收報告，按照有關(guān)規(guī)定是不能取得消防安全許可證；同時1995年前建造沒有房產(chǎn)證的農(nóng)房，或有房產(chǎn)證但無環(huán)評報告的民宿都無法取得工商營業(yè)執(zhí)照，開業(yè)后無法向消費者提供正規(guī)發(fā)票，意向開辦民宿的經(jīng)營業(yè)者對此顧慮較大。二是缺乏民宿經(jīng)營用房。由于現(xiàn)行政策規(guī)定農(nóng)村住房高度“一般不得超過2層，最高不得超過8米”，導(dǎo)致大部分農(nóng)村住房面積限制在200平方米左右，使民宿向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展受到限制。從毛岙村的調(diào)研情況看，除了農(nóng)戶因工作等原因遷到城鎮(zhèn)后空置的房屋可用于開展民宿經(jīng)營外，既要滿足農(nóng)戶自身居住，又要有空余房屋用于民宿經(jīng)營的農(nóng)村住房幾乎沒有。三是缺乏資金�，F(xiàn)在民宿經(jīng)營主要是個體投資為主，自我發(fā)展，財力上不足以完善娛樂、購物、交通、衛(wèi)生等旅游基礎(chǔ)設(shè)施，使得區(qū)域規(guī)模效應(yīng)不明顯。毛岙村有兩家經(jīng)營狀況較好的民宿經(jīng)營者，各投入了200多萬元用于農(nóng)房改建、翻修，已無更多財力用于完善交通、衛(wèi)生、村莊環(huán)境等公共配套，另一方面也缺乏建設(shè)主體資格。
二、外地先進做法
�。ㄒ唬┫笊睫r(nóng)家客棧發(fā)展經(jīng)驗
象山縣依托旅游景區(qū)、農(nóng)漁產(chǎn)業(yè)、山海資源、民俗文化和鄉(xiāng)村環(huán)境，充分利用農(nóng)家院落，積極發(fā)展“民食、民宿、民游”農(nóng)家樂項目，先后出臺了《象山縣農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展專項資金實施細則》和《關(guān)于進一步推進“農(nóng)家客�！苯ㄔO(shè)的實施意見》，實現(xiàn)農(nóng)民家門口創(chuàng)業(yè)就業(yè)、增收致富，推進農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級。2013年全縣農(nóng)家客棧共接待游客34萬人次，營業(yè)收入達2721萬元，同比分別增長85%和91%。
一是完善組織體系。縣級層面成立農(nóng)家樂休閑旅游工作領(lǐng)導(dǎo)小組；各鎮(zhèn)鄉(xiāng)、街道由主要領(lǐng)導(dǎo)擔任組長，設(shè)立工作站；農(nóng)家客棧有關(guān)村建立服務(wù)站；發(fā)揮縣農(nóng)家樂行業(yè)協(xié)會作用，引導(dǎo)農(nóng)（漁）家樂各經(jīng)營業(yè)主依法經(jīng)營、提升服務(wù)。
二是加大扶持政策。象山縣對農(nóng)戶改建、稅收、信用貸款均明確了扶持政策。如，縣對農(nóng)戶改建每間標準房補助2000元，單張床鋪的補助1500元，鎮(zhèn)鄉(xiāng)、街道按1：0。5以上比例給予配套。對農(nóng)家客棧經(jīng)營農(nóng)戶10戶以上、床位在200張以上，且建立村級服務(wù)組織、設(shè)有游客接待中心和其他必要的旅游配套設(shè)施的村，縣財政給予8萬元的補助。對列入縣農(nóng)家客棧計劃建設(shè)村，驗收后3年內(nèi)其繳納稅收當年地方財政所得部分全額獎勵給村集體，用于日常管理和村莊環(huán)境整治。開展農(nóng)家客棧經(jīng)營戶信用等級評定，積極開展小額貸款服務(wù)，并給予利率優(yōu)惠。
三是規(guī)范經(jīng)營管理�？h公安、消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商等部門簡化審批手續(xù)，強化對農(nóng)家客棧從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能和素質(zhì)培訓(xùn)，推進農(nóng)家客棧規(guī)范化發(fā)展。因地制宜制訂農(nóng)家客棧消防、治安安全和衛(wèi)生、環(huán)保標準，促進農(nóng)家客棧標準化建設(shè)。
�。ǘ┑虑遛r(nóng)（洋）家樂開發(fā)經(jīng)驗
近年來，德清縣依托莫干山、下渚湖的自然稟賦，積極發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游。目前全縣共有農(nóng)家樂200多家，其中以“洋家樂”為代表的精品民宿近50多家。2013年全縣鄉(xiāng)村旅游共接待游客270。2萬人次，營業(yè)收入達2。07億元。
一是形成合力。縣政府成立農(nóng)家樂休閑旅游領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《關(guān)于促進農(nóng)家樂發(fā)展的若干意見》，安排專項資金補助農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展。成立縣農(nóng)（洋）家協(xié)會和西部涉外休閑度假項目服務(wù)小組，會同建設(shè)、國土等職能部門，針對精品項目予以特事特辦，合理營造良性發(fā)展氛圍。
二是做精項目。選擇環(huán)莫干山和下渚湖區(qū)塊實施精品示范工程，聘請專業(yè)設(shè)計師上門服務(wù)，完成一批精品特色農(nóng)（洋）家樂改造；利用優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和投資政策，吸引文化人士前來投資，興辦具有文化內(nèi)涵的精品“洋家樂”，提升區(qū)域品位，如裸心谷、法國山居等，其中裸心谷年營業(yè)額達1億元。
三是實現(xiàn)多元發(fā)展。在發(fā)展農(nóng)戶單體經(jīng)營同時，積極引入青年旅社、文化公司、國際友人、創(chuàng)意人士等多元投資經(jīng)營者，打造單體農(nóng)戶、國際度假村、廢舊老宅改造、戶外俱樂部、大型農(nóng)莊、文化創(chuàng)意會所型等不同特色的鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品。
四是加強產(chǎn)業(yè)融合。通過規(guī)劃引導(dǎo)，將特色種養(yǎng)殖業(yè)、本地飲食文化特色與農(nóng)家樂聯(lián)動發(fā)展，帶動特色農(nóng)產(chǎn)品銷售，延伸鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
三、對策建議
根據(jù)調(diào)研情況，結(jié)合借鑒外地鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟相對發(fā)達地區(qū)的做法，我們對加快發(fā)展我區(qū)鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟提出如下建議：
（一）加強規(guī)劃布局，試點先行。建議區(qū)政府研究制定民宿發(fā)展的布局規(guī)劃，對現(xiàn)有民宿發(fā)展摸底排查，并根據(jù)自然景觀、村莊條件等，出臺相應(yīng)的民宿發(fā)展規(guī)劃線路圖，明確重點發(fā)展區(qū)域，與新農(nóng)村建設(shè)、拆遷和保留村規(guī)劃等有機結(jié)合，充分考慮產(chǎn)業(yè)布局、人口集聚、土地利用、生態(tài)環(huán)境保護等內(nèi)容，形成目標明確、布局合理、定位科學、特色鮮明的民宿發(fā)展規(guī)劃。規(guī)劃編制時要注意江北農(nóng)村地處城市近郊的區(qū)位，準確定位。建議對毛岙、三勤、鞍山等具有資源優(yōu)勢和建設(shè)基礎(chǔ)的村先行試點，可通過村統(tǒng)一經(jīng)營、村民自主經(jīng)營或引入工商企業(yè)主體等多種模式進行開發(fā)，突出民俗活動、農(nóng)業(yè)體驗、休閑娛樂、健身養(yǎng)老等不同主題，打造適合不同消費者群體、多層次、多元化的鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)體系。
�。ǘ┘哟笳叻龀郑黄浦萍s。建議區(qū)政府出臺相關(guān)政策，扶持鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟的發(fā)展：一是在民宿建房用地保障和容積率控制方面，建議拓寬民宿建設(shè)用地渠道，放寬容積率指標控制，簡化審批程序，保障民宿發(fā)展用地需求，對于用于民宿發(fā)展的臨時建筑在政策上予以適當突破。二是加大資金投入，借鑒象山的經(jīng)驗，對民宿經(jīng)營戶按床位給予一定的補助；對有一定規(guī)模民宿經(jīng)營戶數(shù)的村建設(shè)旅游配套設(shè)施或游客接待中心等，給予適當?shù)难a助；對于資源稟賦較好、市場前景廣闊的精品項目予以重點補助。三是在環(huán)保、工商、消防等準入許可和經(jīng)營許可的審批事項上要有所突破。建議有關(guān)部門學習借鑒外地的經(jīng)驗和做法，堅持先發(fā)展后規(guī)范的原則，在確保安全的前提下，制訂準入門檻和審批辦法，設(shè)置相關(guān)達標要求的政策，對符合達標要求的民宿發(fā)放證件，以保證其正常經(jīng)營。
�。ㄈ┘訌娭笇�(dǎo)和服務(wù)，確保有序發(fā)展。一是建議區(qū)政府有關(guān)部門加強指導(dǎo)和服務(wù)，幫助試點村加強對市場的調(diào)研和分析，根據(jù)試點村的特點和優(yōu)勢，按照市場細分原則來確定目標客戶群體，準確定位。指導(dǎo)有關(guān)試點村制訂專業(yè)化、商業(yè)化的發(fā)展項目，提升民宿產(chǎn)業(yè)整體品質(zhì)。二是積極發(fā)揮政府的招商引資平臺作用，加強與國內(nèi)外知名旅游公司的合作、對接，利用旅游企業(yè)的財力、智力以及營銷策劃經(jīng)驗，進行專業(yè)的招引和開發(fā)。三是借鑒外地的經(jīng)驗，建立行業(yè)協(xié)會，強化設(shè)計，組織開展民宿業(yè)主和服務(wù)人員的經(jīng)營理念、營銷策劃、管理服務(wù)技能、安全生產(chǎn)、法律法規(guī)等方面知識和技能的培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營檔次。四是相關(guān)部門要加強對民宿發(fā)展的服務(wù)質(zhì)量、消防、衛(wèi)生等的監(jiān)管，確保有序發(fā)展，實現(xiàn)誠信經(jīng)營，提升知名度，打造民宿經(jīng)濟的品牌。
�。ㄋ模├眄槞C制，強化合力，完善配套。一是建議借鑒德清、象山等民宿產(chǎn)業(yè)相對發(fā)達地區(qū)的先進經(jīng)驗，由區(qū)政府牽頭，成立由相關(guān)職能部門組成的鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，建立重大事項議事協(xié)調(diào)例會制度，定期協(xié)商解決鄉(xiāng)村民宿在發(fā)展中遇到的辦證難、資金籌措渠道單一、經(jīng)營管理缺乏專業(yè)化運作、配套不完善等難題。二是建議區(qū)農(nóng)村工作和旅游管理部門應(yīng)該把發(fā)展鄉(xiāng)村民宿作為農(nóng)民增收和旅游經(jīng)濟的重要工作來抓，與所屬民宿村的街道、鎮(zhèn)形成工作合力，齊抓共管，推進民宿經(jīng)濟的發(fā)展。三是完善配套服務(wù)設(shè)施，要加大對民宿發(fā)展區(qū)域的旅游交通、便民設(shè)施、生活設(shè)施等建設(shè)資金的投入，完善配套服務(wù)設(shè)施，同時對民宿村生活污水處理、道路設(shè)施建設(shè)、村容村貌的整理要加大力度，也要增加村自行車健身道等旅游配套設(shè)施建設(shè)。四是加快推進鄉(xiāng)村民宿發(fā)展區(qū)域周邊的旅游項目的建設(shè)，增加可游性，使鄉(xiāng)村民宿和旅游項目形成相互促進、相互補充的局面。同時對現(xiàn)有的旅游資源進行科學的整合管理，在民俗活動、農(nóng)業(yè)體驗、休閑娛樂、健身養(yǎng)老等方面進行培育或支持，將特色種養(yǎng)殖業(yè)、本地飲食文化特色與農(nóng)家樂聯(lián)動發(fā)展，帶動特色農(nóng)產(chǎn)品銷售，延伸鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
民宿的調(diào)研報告5
一、摘要（主要介紹本次調(diào)查的市場背景及調(diào)查目標）
近年來，隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，節(jié)假日期間外出游客急劇增加，游客對住宿的要求量越來越大，我國的民宿旅游因此得到了迅速的發(fā)展。民宿主要集中分布于旅游景區(qū)，度假村以及歷史文化名鎮(zhèn)周圍，成為旅游業(yè)的重要組成部分。
我們要通過調(diào)查，了解不同類型的游客需求，并完善民宿旅游
二、調(diào)查概況（簡要說明本次調(diào)查項目的調(diào)查對象和范圍、過程、時間、組織實施及風險控制等）主要有三類游客。
第一類：背包一族，大多是年輕人，第二類：長期度假人群，一般是自由旅行者第三類：全家或親友度假
調(diào)查對象：20-50歲中青年人士，收入中等偏上的普通家庭
調(diào)查范圍：廈門市
調(diào)查過程：通過調(diào)查問卷了解，實地考察相關(guān)店面風險控制：
1、政策風險（國內(nèi)政策隨時都可能發(fā)生變化，特別針對現(xiàn)在的國內(nèi)房產(chǎn)計劃政策，在土地利用方面的政策變化都可能影響到民宿的用地問題）
2、法律風險（住宿業(yè)必須具備公安局頒發(fā)的特種行業(yè)許可證，入住人員必須登記備案，還需消防安全等審核通過，且利用私人民宿開旅館涉及到土地性質(zhì)問題，證照問題等都需要做好協(xié)調(diào)工作）
3、競爭風險（旅游業(yè)現(xiàn)今發(fā)展火熱，隨之開展起來的旅館文化也日益增多，競爭力十分大，所以必須要擁有獨特和創(chuàng)新，并做好保密工作）
4、虧損風險（民宿旅游在投資方面相對較大，住宿用地，家具，廚房設(shè)備等都需要大量的`資金投資，一旦發(fā)生經(jīng)濟崩潰現(xiàn)象損失的是較大一筆資產(chǎn)，因此不能一味往里面注入資金，要以目前的業(yè)務(wù)發(fā)展為基礎(chǔ)，定量注入資金，謹慎衡量收入與投入的比例問題）
三、研究方法（調(diào)查方法和數(shù)據(jù)分析方法，此部分簡要說明即可）
消費者調(diào)查問卷
Q1：您的年齡
A、18-30
B、31-50
C、51以上
Q2：您的職業(yè)：
A、學生
B、普通員工
C、公司高層
D、個體戶
D、其他
Q3：出游時，你會選擇哪種類型的旅館（多選）
A、星級酒店
B、快捷酒店
C、民宿
D、其他
Q4：你選擇住宿的信息來源
A、旅行社
B、親戚朋友介紹
C、網(wǎng)絡(luò)及其他媒體
D、當?shù)貙?dǎo)游介紹
E、現(xiàn)場自行尋找F、其他
Q5：你較愿意接受的住宿價位
A、100以下
B、100-200
C、200-300
D、300以上Q6：你住宿時，首選的旅店條件
A、清潔安全
B、價位合理
C、交通便利
D、裝修美觀E、其他
Q7：你是否有住宿民居的經(jīng)歷
A、是
B、否
Q8：若你選擇個體經(jīng)營旅店，你希望在個體旅店住宿中的得到哪些服務(wù)A、免費早餐服務(wù)
B、娛樂服務(wù)
C、觀光服務(wù)
D、旅程咨詢E、免費無線
Q9：你覺得住個體旅館，最擔心的問題是什么
A、人身財產(chǎn)安全
B、房間衛(wèi)生及洗漱問題
C、男女混住現(xiàn)象
D、其他
Q10：選擇個體經(jīng)營旅店時，您考慮最多的三個因素或是最有吸引力的三個因素
A、民宿客棧附近有優(yōu)美的自然景色或靠近主要的旅游景點
B、交通是否便利
C、能體驗當?shù)厝宋娘L俗及民俗活動
D、服務(wù)較為親切、友善
E、建筑外觀及室內(nèi)裝飾富有特色
F、民居客棧消費比較便宜
G、客棧具有良好的口碑
H、環(huán)境氛圍溫馨如家
I、設(shè)施設(shè)備完善，衛(wèi)生情況良好，環(huán)境安全
J、民居客棧能提供對當?shù)芈糜钨Y源的解說服務(wù)企業(yè)調(diào)查問卷
實地考察相關(guān)店面的分布情況
Q1：該店月營業(yè)量為多少
Q2：該店有什么優(yōu)惠政策
四、消費者調(diào)查分析結(jié)果
�。ㄟM行歸類總結(jié)并數(shù)據(jù)分析，圖表和文字說明）
五、企業(yè)調(diào)查分析結(jié)果
�。ㄟM行歸類總結(jié)并數(shù)據(jù)分析，圖表和文字說明）
六、結(jié)論及建議
旅游行業(yè)競爭激烈，需要有各自的特色，每個家庭要彰顯出不同的特色出來。
民宿的調(diào)研報告6
一、空間分布及市場規(guī)模
全國客棧民宿截止20xx年共超過4萬家，主要分布在南方，且以西南和東南地區(qū)最為火熱，這一現(xiàn)狀與我國旅游業(yè)的整體發(fā)展現(xiàn)狀相吻合。
● 截止目前，我國大陸客棧民宿總數(shù)達42658家。其中云南以6466家客棧民宿的數(shù)量位居全國第一；
● 從各地數(shù)量規(guī)模上來看，超過3000家的只有北京與麗江兩地，超過20xx家的為廈門、大理、嘉興三地；
● 客棧民宿的分布集中于旅游業(yè)比較發(fā)達的`區(qū)域，這一分布特征與我國旅游業(yè)的整體發(fā)展現(xiàn)狀相吻合。
二、房價水平及房間數(shù)量
一半以上的客棧民宿平均房價在100-300元，700元以上的客棧民宿也有一定比例。近9成的客棧民宿房間數(shù)在30間以下，36%客棧民宿低于10間房。
入住率及平均房價
據(jù)最新統(tǒng)計，20xx年一季度全國及熱門客棧集聚地的客棧民宿的入住率明顯高于星級酒店及其他類型酒店。
三、客源分布
自有客源超過6成，分銷渠道主要通過OTA攬客來實現(xiàn)，分銷渠道多樣化。江浙滬客源占78.56%，是客棧民宿客群的主力軍。
四、民宿客棧如何引爆市場
全民休閑度假時代來臨，度假人群劇增，市場需求增長。中國每年國內(nèi)旅游人次達36億人次，其中超過18億人次在鄉(xiāng)村、古街。預(yù)計未來5到10年，鄉(xiāng)村旅游接待人次可達20億人次，農(nóng)民直接接待可達10億人次。
民宿的調(diào)研報告7
小組類別：酒店管理1602第2組
小組成員：姚穎瑩、張婕、莊振宇、金輝輝、鐘華琪、章希
小組分工：
張婕，姚穎瑩：照片拍攝；
鐘華琪，莊振宇：實地調(diào)研報告word制作；
金輝輝，章希：Word格式，修改。
調(diào)研目的：了解民宿的特點，分析民宿的現(xiàn)狀
調(diào)研時間：20xx年12月22日
調(diào)研地點：洞頭
調(diào)研對象：開元酒店；汐舍；十八號公館。
遠離城市喧囂，享受幽靜生活。在鋼鐵水泥的大都市里，有個地方是我們的夢想，它的名字叫洞頭。
第一站：開元酒店——海天一色，百島風光
走進大堂，熱情的小狗家族集體站立，歡迎著我們的到來。
【溫暖如家，愛在開元】
房間不需要很大，合適的空間裝飾和舒適的床品讓我們感到家一般的溫馨。
【君臨至此，小菜薄酒任盡殤。】
【木質(zhì)裝飾，古色古香�！�
目光盡處只見一條水平線，天和海在那里交界，云和浪在那里匯集，此時海邊上沒有爭吵和喧鬧，每個人都深情地望著大�！�
【個人感覺】:
該家酒店優(yōu)點：
（1）地理位置較好，有良好的觀光風景，是個觀海、自拍發(fā)朋友圈的絕佳圣地
（2）較大面積的戶外活動地點以及游玩場所，玩爽時間悄然流逝；
（3）大草坪靠海邊，傍晚坐著搖椅吹吹海風很是遐逸。
（4）房間的布置小巧溫馨，就像一個小窩一樣，考慮到父母會帶上小孩子，在房間體貼地準備了小孩子的玩具，如小木馬，小汽車，毛絨熊，多種多樣的玩具為這個小窩增添了不一樣的色彩。
�。�5）酒店工作人員人很好、很友善。
事例一：中午在該飯店就餐時，有一位姐姐在旁邊指導(dǎo)我們排隊、放餐具，雖然是很小的一件事，卻體現(xiàn)了他們做事考慮周到，注意點滴，相信在于顧客打交道時，一定會有出現(xiàn)表現(xiàn)。
事例二：一位經(jīng)理帶我們?nèi)⒂^客房時，他首先做的第一件事，就是敲門，并說：“服務(wù)員，請問可以進來了？”連做了三次敲門進入。雖然我們大家都知道房間里有人的可能性幾乎為零，但還是按照標準流程操作。服務(wù)的規(guī)范，值得我們?nèi)ヨb戒、學習。
缺點：
資源保護問題：在海灘邊上看到垃圾成堆現(xiàn)象
方案：
�。�1）定期安排工作人員進行打掃；
�。�2）放置一些“請勿亂扔垃圾”的指示牌，并相應(yīng)增添適當?shù)睦埃?/p>
（3）加強宣傳，告訴顧客在海邊亂扔垃圾的后果，讓顧客自己有意識地改變自身行為。
第二站：汐舍——背倚“汐舍”，面朝大海，坐看云起潮生…
【民宿風格】：簡潔的組合，但又不失驚喜。
1.無盡的海，松弛的空間，借用了國風山水意境，略帶禪意，又不失俏皮。
2.全木質(zhì)的前臺設(shè)計，讓民宿感頓時上升了一個Level。
【房間】：
負一層，是離海很近的位置，卻又保持著曖昧的距離。因為當海風吹過木地板，雪白的床單，臉頰，最后會直抵內(nèi)心，讓你流連忘返。
房間放置著小小的盆栽，小小的存在，卻給人帶來舒暢的'感覺。
房間轉(zhuǎn)角處，一張桌，兩張椅安靜地待在那里，等著你的到來。當你有點小累時，不如停下腳步，在這小憩一會兒，聊聊天喝喝茶，也是一個不錯的享受。
【偷浮生之閑，享無邊愜意】
KTV（位于餐廳方向），復(fù)古中東味的裝修，格外誘人。
【拉閑散悶，清茶淡話�！�
遠處是海，近處是茶藝飄香，你的周末時光應(yīng)該被收藏。
傍晚十分，蟲鳴幽靜，在私家小路上慢跑、賞風景,去感受大自然的美。
【個人感覺】
優(yōu)點：
1.服務(wù)很好：在與主人家短暫的相處之中，發(fā)現(xiàn)他們?nèi)撕芎茫瑹崆�、友好，在到來和離開時，都表示了對我們的問候。對于顧客來說，服務(wù)態(tài)度是件很重要的事。
2.房間設(shè)計很清新，且設(shè)計主題偏向于臨近的海，與周圍景觀很好地融為一體。在參觀房間的時候讓人心胸寬廣，拋卻了煩惱。
缺點
1.噪音問題：樓梯采用木質(zhì)材料，上下走動會發(fā)出較響的聲音。如果該天顧客是多個家庭入住，作息時間不同，在夜晚時分會互相影響到對方休息，從而造成對“汐舍”的不良評價。
2.民宿推廣力度不夠：在百度搜索資料的時候，發(fā)現(xiàn)關(guān)于“汐舍”的網(wǎng)頁很少，微信公眾號的更新也是很久的事情了，雖然擁有獨特迷人的裝潢風格，但知名度很難很高，會造成入住率相對較低的情況。
方案：自謀體：通過微信、微博來進行推廣。
�。�1）微信公眾號內(nèi)容要時常跟新，讓粉絲能了解關(guān)于該民宿的最新消息；
�。�2）微信軟文要做得美觀，內(nèi)容原創(chuàng)，突出有用、有趣、好玩。因為民宿基本都位于熱門旅游目的地或者文化氣息濃郁的鄉(xiāng)村。內(nèi)容可以圍繞旅游攻略，內(nèi)容包含包括交通、氣候、吃喝玩樂。并且有圖文、音樂等來美化，吸引顧客以及增加轉(zhuǎn)發(fā)率，使民宿更好地推廣出去。
�。�3）網(wǎng)絡(luò)營銷：通過建立預(yù)訂網(wǎng)站以及豆瓣、微博、微信、網(wǎng)頁等網(wǎng)絡(luò)渠道展示推廣民宿；
�。�4）整體營銷：聯(lián)合組建民宿協(xié)會，整合資源，整體打包營銷；同時可以通過集體舉辦節(jié)慶活動來提高人氣；
�。�5）口碑營銷：與游客建立良好的客戶關(guān)系，通過溫馨的服務(wù)，打響自身品牌等等。
第三站：十八號公館
坐落于洞頭的歐式海景別墅，占地面積一畝地，三角式的屋頂架起別具一格的情調(diào)。在這里，讓您感受如家般的溫暖，體驗純正的海島風情。
入戶門廳，映入眼簾的是雙福字畫，特色皮椅，雕欄復(fù)古花色佇立在門道兩邊。
【庭院風光】
木質(zhì)地板滲透著歲月的時光，青草兩旁，玻璃柵欄，夏威夷傘，海域風光。若有幸遇上春日的暖陽，順著微風把好夢做成雙。
【泳池】
天氣漸漸變暖，泳池才是最受歡迎的伙伴。
【象牙白的大廳風光】
以三兩塊臺階為分界線，一覽是色調(diào)一致的寬廣空間，二覽是黃白交接的質(zhì)感家具。天頂?shù)鯚舭l(fā)著暖爐的光，四周畫框彰顯氣質(zhì)典雅，半包式的擺設(shè)不僅不顯得擁擠，周道之余盡多了幾分家的溫暖。
【房間詳情】
落地窗刷亮空間，整體呈現(xiàn)瓷感白色，裝扮小資又不失大方，適合一戶家庭的入住，呈現(xiàn)小家的具象。獨立的衛(wèi)生間色調(diào)溫和，淋浴式的干脆搭配浴霸是絕配，還可以選擇泡牛奶浴，讓身心釋放從細節(jié)處開始。
【個人感受】
優(yōu)點：
房間設(shè)計很有韻味：房間內(nèi)的古色古香的家具，在建筑上保留原有古老建筑風貌，構(gòu)建鄉(xiāng)土文化的多重場景。通過外在形體表達文化內(nèi)涵，打造家文化，讓客棧民宿成為旅行者遠方的家。
中立：
事例一：進門需要換拖鞋問題。
利：使房間更加衛(wèi)生。
弊：會讓人覺得麻煩，拘束的感覺。
方案：進房間的時候換拖鞋，保證房間內(nèi)的整潔又不會造成在大門拖鞋的尷尬感。
缺點：
1.相比于“汐舍”，十八號公館主人家的態(tài)度顯得略微冷冰冰些。
建議：希望該家的主人家注意這一點，來者皆是客，好好款待才是主人家的義務(wù)嘛。
2.在攜程網(wǎng)頁上出現(xiàn)多個不良的評價，很多地方需要改進，有如下幾點：
（1）地點有點不好找。
措施：可以在路口增添指示牌，指示民宿方向，讓顧客減少走冤枉路時間。
�。�2）窗簾未有遮光布，早上醒來會刺眼。
建議：細節(jié)的部分可能還欠缺點，需要注意一下細節(jié)。客人指出的不足要及時整改。
�。�3）評價中一些顧客誤錯意，認為該家民宿是一個別墅區(qū)。
建議：在介紹酒店的時候，要注明清楚，勿讓顧客誤錯意，引起不必要的麻煩和不滿。
在這里，真心祝愿度假酒店和民宿越辦越好�。�！
謝謝觀賞�。�！
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