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鐵嶺縣榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)查報(bào)告總結(jié)

時(shí)間:2024-05-30 04:07:59

鐵嶺縣榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)查報(bào)告總結(jié)

鐵嶺縣榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)查報(bào)告總結(jié)

鐵嶺縣榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)查報(bào)告總結(jié)

  榛子是鐵嶺縣的林業(yè)特產(chǎn)之一,以果大、皮薄、味美而著稱。經(jīng)過(guò)近幾年的連續(xù)開發(fā),我縣的榛子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模,形成了墾復(fù)、加工、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈條。全縣野生榛林墾復(fù)面積已經(jīng)達(dá)到13萬(wàn)畝,2004年我縣正式被國(guó)家林業(yè)局命名為"中國(guó)榛子之鄉(xiāng)"。榛子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民致富增收的一條有效途徑。

  一、鐵嶺縣發(fā)展榛子產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)

 。ㄒ唬┵Y源優(yōu)勢(shì)。鐵嶺縣地處遼寧省北部,境內(nèi)東部為長(zhǎng)白山余脈,屬長(zhǎng)白山植物區(qū)系針闊混交林地帶,雨量充沛,光照和土壤都十分適合榛子生長(zhǎng)。全縣野生榛林總面積17萬(wàn)畝,約占全市榛林總面積的1/2,主要分布在平頂堡、李千戶、橫道、大甸子、雞冠山、白旗寨、腰堡、熊官屯、種畜場(chǎng)等九個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場(chǎng)),其中李千戶、橫道、平頂堡3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中連片的榛林就有6萬(wàn)多畝,成為全縣重要的榛子生產(chǎn)基地。目前全縣建成千畝以上標(biāo)準(zhǔn)化榛園8處,年產(chǎn)榛子1000余噸,產(chǎn)值6600萬(wàn)元。僅榛子生產(chǎn)一項(xiàng),東部山區(qū)9鄉(xiāng)鎮(zhèn)年人均增收近300元。

 。ǘ┥鷳B(tài)優(yōu)勢(shì)。榛子主要生長(zhǎng)在我縣東部山區(qū),遠(yuǎn)工業(yè)和生活污染源,本身就可以達(dá)到無(wú)公害和綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我縣又具備了發(fā)展綠色榛子和有機(jī)榛子的環(huán)境基礎(chǔ)。2002年,全縣的187萬(wàn)畝耕地、山林、水面通過(guò)了環(huán)境評(píng)價(jià)。2003年以來(lái),又先后被評(píng)為省級(jí)優(yōu)勢(shì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范縣、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)示范縣、"三品"(無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品)整體推進(jìn)示范縣。2004年李千戶鄉(xiāng)的1萬(wàn)畝榛林通過(guò)了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。這些都為發(fā)展綠色和有機(jī)榛子奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

  (三)品牌優(yōu)勢(shì)。我縣十分注重榛子品牌開發(fā),先后注冊(cè)了"寶華"、"鐵珍"、"馬侍郎"、"春園"、"劉遷"等知名榛果品牌,在市場(chǎng)上享有較高知名度。2004年,鐵嶺縣被國(guó)家林業(yè)局命名為"中國(guó)榛子之鄉(xiāng)","春園"和"鐵珍"兩個(gè)品牌通過(guò)了國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證,這為鐵嶺榛子取得了通關(guān)條件和關(guān)稅上的優(yōu)惠待遇。品牌效應(yīng)拉動(dòng)了榛子價(jià)格翻番上漲,青榛子收購(gòu)價(jià)格由上個(gè)世紀(jì)的80年代的4元/公斤,90年代的10元/公斤,一路飆升到現(xiàn)在的24元/公斤,成品榛子的價(jià)格更是由每公斤10元、20元,一路上漲到60元。

  (四)歷史優(yōu)勢(shì)。榛樹在我國(guó)已有六千多年的栽培歷史。鐵嶺縣種植榛子歷史也較為久遠(yuǎn)!惰F嶺縣志》有:"本境有名特產(chǎn)。邑東諸山皆有之,其仁光圓甲于他處,秋末成熟,味極香,前清作進(jìn)呈貢品"的記載。據(jù)考證,李千戶鄉(xiāng)的榛子從明朝萬(wàn)歷年間就開始作為皇宮貢品,歷經(jīng)明清兩代,享有"御榛"、"貢榛"的美譽(yù),至今已有450余年的歷史。

 。ㄎ澹┦袌(chǎng)優(yōu)勢(shì)。到目前為止,全縣從事榛子生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、加工及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的人數(shù)已達(dá)2萬(wàn)多人,有經(jīng)營(yíng)榛果的榛子行及網(wǎng)點(diǎn)近千家,已牢牢占據(jù)沈陽(yáng)、鐵嶺市場(chǎng),并遠(yuǎn)銷到廣東、北京及東南亞等地。平頂堡鎮(zhèn)小紅石村農(nóng)民佟寶華是全縣最早承包榛子山、在城內(nèi)開設(shè)榛子行、注冊(cè)榛子商標(biāo)的第一人,他經(jīng)銷的榛子除占領(lǐng)沈陽(yáng)、大連、鞍山等地的市場(chǎng)外,還成功打入首都北京。小紅石村另一榛子經(jīng)營(yíng)大戶劉遷也將真空包裝的榛子打入沈陽(yáng)中興、新盟兩大超市,年銷售量在5000公斤左右。

  二、鐵嶺縣榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待解決的問(wèn)題

  一是管理粗放。目前全縣野生榛林實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理的只有6萬(wàn)畝,僅是全縣榛林總面積的三分之一多一點(diǎn)。大多數(shù)的野生榛林仍處于無(wú)序采摘、粗放管理的狀態(tài),有的只采不管,畝產(chǎn)只有幾公斤,個(gè)別老化榛林甚至顆粒無(wú)收。就是納入園化管理的榛子,也限于看護(hù)、倒茬、少部分防蟲的簡(jiǎn)單管理?梢哉f(shuō)榛子生產(chǎn)基本上還是靠天吃飯,造成榛子產(chǎn)量不穩(wěn)定,品質(zhì)不理想。目前全縣榛子的畝產(chǎn)只有15公斤左右,產(chǎn)量的低下直接導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不明顯,嚴(yán)重的制約了榛林產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

  二是品牌雜亂。雖然我縣在榛子品牌方面做得較早,品牌較多,但是由于受個(gè)人經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng),全縣榛子品牌仍處于各自為戰(zhàn)、雜亂無(wú)章的狀態(tài),根本達(dá)不到"一個(gè)拳頭對(duì)外",造成品牌優(yōu)勢(shì)不明顯,外埠市場(chǎng)開拓能力不強(qiáng)。近年來(lái),"寶華"牌榛子的銷量一直保持在5萬(wàn)公斤的水平,"劉遷"、"馬侍郎"等品牌榛子的銷量也在2萬(wàn)公斤左右徘徊。由于多個(gè)品牌的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),致使榛子銷售還是局限在銀州區(qū)或沈陽(yáng)市,而且哪一個(gè)品牌都難以做大做強(qiáng)。

  三是缺少龍頭牽動(dòng)。盡管我縣成立了春園綠色產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、鐵嶺縣貢榛有限公司、寶華榛子行等榛子龍頭企業(yè),但目前這些企業(yè)的基地規(guī)模只有2萬(wàn)畝,而且還僅處于收購(gòu)榛子、粗淺加工、包裝上市的初級(jí)狀態(tài),難以發(fā)揮應(yīng)有的輻射帶動(dòng)作用。

  四是精深加工不夠。榛子果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,既可生食亦可炒食,味美可口并有止咳作用。果仁可制成精美的糕點(diǎn),也可以制成榛子乳、榛子脂等高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品,還可以用于榨油,出油率可達(dá)50%左右。可以說(shuō)榛子的綜合利用價(jià)值很高,但現(xiàn)在我縣榛子產(chǎn)業(yè)的終端產(chǎn)品只有榛果一種,產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)品附加值低。要想提高榛子的經(jīng)濟(jì)效益,必須加快高科技終端產(chǎn)品的開發(fā),搞好榛子產(chǎn)品的精深加工。

  三、加快鐵嶺縣榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

 。ㄒ唬┘涌彀l(fā)展,擴(kuò)大基地規(guī)模。雖然我縣榛林面積在全市所占比重較大,但根本滿足不了市場(chǎng)的需求,目前在市場(chǎng)上流通的榛子,一部分是本地所產(chǎn)之外,另一部分是從吉林、黑龍江以及遼南地區(qū)外運(yùn)而來(lái)。由于外購(gòu)的榛子質(zhì)量較差,在一定程度上影響了我縣榛子在市場(chǎng)上的信譽(yù)度。因此要做大榛子產(chǎn)業(yè),就必須擴(kuò)大榛子基地規(guī)模。在做好野生榛林墾復(fù)的同時(shí),積極采取退荒還榛和平地栽榛等方式,爭(zhēng)取每年新發(fā)展榛林2萬(wàn)畝,到2010年全縣榛林總面積達(dá)到20萬(wàn)畝規(guī)模。

  (二)集約管理,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。從野生自然生長(zhǎng)到果園化管理,是提高榛子單產(chǎn)的有效途徑。因此,提高榛子產(chǎn)量和品質(zhì)必須在實(shí)行園化管理上下功夫,實(shí)現(xiàn)榛子生產(chǎn)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。目前我縣已制定和出臺(tái)了一系列保護(hù)、開發(fā)榛園的政策,探索出了一整套榛子生產(chǎn)技術(shù)。應(yīng)進(jìn)一步引導(dǎo)農(nóng)民采取墾復(fù)倒茬、生物防治、疏敦疏果、定期灌溉、適量施肥等技術(shù)措施,提高榛子單產(chǎn)。實(shí)踐證明,如采取上述措施,就可使榛子的畝產(chǎn)由目前的15公斤提高到30公斤,畝效益可由現(xiàn)在的280元提高到720元。

  (三)組建協(xié)會(huì),為榛農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。要進(jìn)一步把榛子產(chǎn)業(yè)做大,就必須盡快組建榛子協(xié)會(huì),密切利益關(guān)系,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,提高榛農(nóng)的組織化程度。要以全縣為單位,積極探索組建興辦榛子協(xié)會(huì)和榛子生產(chǎn)合作社,以公司加農(nóng)戶的形式,為廣大榛農(nóng)提供一系列服務(wù),形成全縣統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的良性發(fā)展格局。

 。ㄋ模┱掀放,積極開拓外埠市場(chǎng)。積極整合現(xiàn)有品牌,打造全國(guó)知名品牌,靠強(qiáng)有力的品牌效應(yīng)開拓外埠市場(chǎng),拓寬榛子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。在打造品牌的同時(shí),積極利用"鐵嶺榛子"的品牌集聚效應(yīng),打造面向東北的榛子交易市場(chǎng),向東北三省和更大的范圍輻射,形成背靠東北、面向全國(guó)的榛子集散地。

 。ㄎ澹└愫镁罴庸ぃ岣弋a(chǎn)品附加值。要把榛子產(chǎn)業(yè)做精做深,就必須豐富榛子的終端產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)榛子經(jīng)濟(jì)效益的最大化。進(jìn)一步加強(qiáng)與大專院校和科研院所合作,大力開發(fā)榛子精深加工產(chǎn)品,增加產(chǎn)品的科技含量。在扶強(qiáng)做大現(xiàn)有榛子加工龍頭企業(yè)的基礎(chǔ)上,通過(guò)招商引資,積極引進(jìn)榛子精深加工企業(yè),大力開發(fā)優(yōu)質(zhì)、特色榛子產(chǎn)品,真正把榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為振興山區(qū)經(jīng)濟(jì)和強(qiáng)縣富民的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。

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