食品安全宣教日活動(dòng)方案（精選8篇）
為了確�；顒�(dòng)有序有力開(kāi)展，就不得不需要事先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是闡明活動(dòng)時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及活動(dòng)方法等的企劃案。那么制定活動(dòng)方案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編幫大家整理的食品安全宣教日活動(dòng)方案（精選8篇），歡迎閱讀與收藏。
食品安全宣教日活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)名稱(chēng)
鎮(zhèn)食品安全集中檢查日。
2013年6月起，將每月10日作為我鎮(zhèn)“食品安全集中檢查日”（遇法定節(jié)假日順延）。
二、活動(dòng)目的
為堅(jiān)持集中治理整頓與嚴(yán)格日常監(jiān)管相結(jié)合的原則，及時(shí)總結(jié)各鄉(xiāng)村（居）、企事業(yè)單位食品安全工作的好經(jīng)驗(yàn)好做法，排查食品安全隱患，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全工作的深入開(kāi)展。
三、檢查內(nèi)容
對(duì)畜牧業(yè)產(chǎn)品、種植業(yè)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲用水、加工食品“五類(lèi)產(chǎn)品”在種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)督管理工作中的好經(jīng)驗(yàn)好做法進(jìn)行學(xué)習(xí)推廣，對(duì)食品安全管理工作中的薄弱環(huán)節(jié)、食品安全事故易發(fā)多發(fā)領(lǐng)域進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，找準(zhǔn)癥結(jié)，排查隱患，并提出切實(shí)整改措施。
四、活動(dòng)方式
重大節(jié)假日配合協(xié)助縣食安辦，開(kāi)展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查。每月10日前后，由鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組帶隊(duì)深入一線(xiàn)開(kāi)展食品安全集中檢查。針對(duì)食品安全突出問(wèn)題要及時(shí)組織有關(guān)部門(mén)聯(lián)合檢查，并將展開(kāi)情況進(jìn)行總結(jié)整理上報(bào)縣食安辦。
食品安全宣教日活動(dòng)方案2
一、工作目標(biāo)
通過(guò)大整治百日行動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，餐飲服務(wù)從業(yè)者的食品安全意識(shí)、法制意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)顯著提升，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等管理制度全面落實(shí)，“四自”食品（自制飲料、自制調(diào)味品、自制火鍋底料、自制糕點(diǎn)）違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為得到有效遏制，涼菜及生食海產(chǎn)品加工制作不斷規(guī)范，學(xué)校食堂、小型餐館等餐飲單位食品安全管理水平得到明顯提高，不斷提高廣大群眾的滿(mǎn)意度。
二、組織機(jī)構(gòu)
成立任縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全“百日行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患排查整治進(jìn)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，研究解決百日行動(dòng)隱患整治中存在的問(wèn)題。
組 長(zhǎng)：王忠
副組長(zhǎng)：徐蘭波
成 員：焦計(jì)英 李寧 張靖輝 劉同 李建其 孫峰超
張茂雨 王彥杰
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在食品監(jiān)管股，負(fù)責(zé)全縣行動(dòng)情況的收集、匯總、通報(bào)、上報(bào)等工作。
三、工作任務(wù)
�。ㄒ唬┮�(guī)范持證亮證經(jīng)營(yíng)、查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)許可證是否懸掛在店堂醒目位置，餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康證辦理情況，專(zhuān)職或兼職食品安全管理人員配備情況。嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校周邊、小區(qū)周?chē)�、小餐飲“一條街”、城鄉(xiāng)結(jié)合部等無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象突出區(qū)域進(jìn)行整治。
�。ǘ⿲�(duì)全面實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理制度落實(shí)情況進(jìn)行認(rèn)真梳理，重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)餐飲單位量化分級(jí)工作落實(shí)情況，是否按照國(guó)家總局統(tǒng)一標(biāo)示進(jìn)行公示。
�。ㄈ┻M(jìn)一步落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票制度，重點(diǎn)檢查索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記制度落實(shí)情況。
（四）檢查餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品添加劑“五專(zhuān)”（專(zhuān)人采購(gòu)、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)柜保存）管理制度執(zhí)行情況，重點(diǎn)檢查自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位所使用的食品添加劑備案及公示情況。
�。ㄎ澹┲攸c(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位有效消毒設(shè)施設(shè)備是否完善，消毒方式方法是否合理有效，有無(wú)使用和購(gòu)進(jìn)“三無(wú)”洗消產(chǎn)品問(wèn)題。購(gòu)置、使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐具、飲具，是否查驗(yàn)其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、索取消毒合格憑證。
�。⿲�(duì)學(xué)校食堂開(kāi)展全面檢查，重點(diǎn)檢查承包轉(zhuǎn)租經(jīng)營(yíng)行為的學(xué)校食堂在采購(gòu)、加工、儲(chǔ)藏、消毒、留樣等方面是否符合相關(guān)要求。
（七）對(duì)承擔(dān)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)保障的餐飲單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查。檢查這些單位是否具備與重大活動(dòng)供餐人數(shù)、供餐形式相適應(yīng)的餐飲服務(wù)提供能力和條件，是否有相應(yīng)的制度措施保障。
四、時(shí)間安排
餐飲消費(fèi)食品安全大整治“百日行動(dòng)”分三個(gè)階段推進(jìn)：
1、動(dòng)員部署階段（1月7日—1月15日）。我局高度重視，召開(kāi)工作會(huì)議，根據(jù)工作任務(wù)目標(biāo)，進(jìn)一步梳理存在的問(wèn)題和隱患，制定具體實(shí)施方案，對(duì)百日行動(dòng)工作進(jìn)行統(tǒng)一安排部署。
第二階段：集中整治階段（1月16日至3月25日）。按照工作方案的要求，組織本轄區(qū)的“百日行動(dòng)”的實(shí)施和各項(xiàng)工作的落實(shí)，要針對(duì)突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，采取堅(jiān)決果斷的措施，全面開(kāi)展各項(xiàng)整治工作。
第三階段：鞏固提高階段（3月26日—4月10日）。對(duì)百日行動(dòng)工作進(jìn)行總結(jié)和鞏固，建立以責(zé)任落實(shí)為核心的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。
五、工作要求
(一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。我局高度重視，充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展食品安全“百日行動(dòng)”對(duì)確保群眾飲食安全、社會(huì)穩(wěn)定的重要意義，把開(kāi)展食品安全“百日行動(dòng)”列入重要工作日程，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，“一把手”負(fù)總責(zé)，結(jié)合工作實(shí)際，制定具體實(shí)施方案，明確工作目標(biāo)，切實(shí)把工作做深、做細(xì)、做實(shí)，抓出實(shí)效。
(二）加大輿論宣傳，營(yíng)造良好氛圍。通過(guò)廣播、電視、報(bào)紙等媒體，大力宣傳食品安全知識(shí)，及時(shí)報(bào)道百日行動(dòng)的措施、進(jìn)展和實(shí)際成效，增強(qiáng)人民群眾食品安全意識(shí)。加大宣傳和推行食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，群眾監(jiān)督，形成強(qiáng)大社會(huì)合力。
(三）及時(shí)梳理總結(jié)，規(guī)范信息報(bào)送。要及時(shí)掌握開(kāi)展百日行動(dòng)的情況，建設(shè)健全信息報(bào)送制度，完善隱患排查整治統(tǒng)計(jì)月報(bào)制度，及時(shí)報(bào)送整治中發(fā)現(xiàn)的大案要案線(xiàn)索及查處的典型案件。
食品安全宣教日活動(dòng)方案3
為貫徹落實(shí)省、市、縣綜合關(guān)于集中開(kāi)展矛盾糾紛排查調(diào)處和社會(huì)治安重點(diǎn)地區(qū)排查整治百日專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的總體部署，全力維護(hù)我鎮(zhèn)食品安全和社會(huì)秩序穩(wěn)定，決定從7月2日起至10月10日，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全百日專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。為確保百日專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定如下實(shí)施方案。
一、目標(biāo)任務(wù)
堅(jiān)持“打防結(jié)、預(yù)防為主、綜合施治、依靠群眾”的總方針，按照“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效”的要求，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任體系，深入推進(jìn)食品領(lǐng)域矛盾糾紛排查調(diào)處和重點(diǎn)區(qū)域排查整治，全面治理農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售流通、消費(fèi)使用、畜禽屠宰等全過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)隱患和突出問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)違法違規(guī)行為，確保全鎮(zhèn)人民飲食安全，確保不發(fā)生重大食品安全事故，全力保障暑期和國(guó)慶65周年期間社會(huì)和諧穩(wěn)定。
二、工作重點(diǎn)
食品安全百日專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)總體上要突出“五個(gè)重點(diǎn)”：一是暑期、汛期食品安全事故易發(fā)多發(fā)的重點(diǎn)部位，違法違規(guī)行為和安全問(wèn)題多發(fā)的企業(yè)；二是旅游景區(qū)、學(xué)校等人員密集區(qū)周邊的企業(yè)，重大活動(dòng)、婚宴接待等單位；三是公路沿線(xiàn)的食品企業(yè)食品集中生產(chǎn)區(qū)；四是學(xué)校食堂，農(nóng)民工等人員密集的企業(yè)、工地食堂；五是反復(fù)發(fā)生、長(zhǎng)期未得到根治的重點(diǎn)問(wèn)題。
三、主要任務(wù)
1.農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：重點(diǎn)檢查是否存在違規(guī)使用高毒高殘留農(nóng)藥等行為，是否存在使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)和病死畜禽是否采取無(wú)害化處理等問(wèn)題。加強(qiáng)對(duì)蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽查，對(duì)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、違法使用禁用物質(zhì)等安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品要依法嚴(yán)肅查處、并追根溯源，嚴(yán)防不合格農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
2.食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)：加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)督管理，有針對(duì)性地突出乳制品、白酒等重點(diǎn)產(chǎn)品，蜜餞、植物蛋白飲料（杏仁露）、淀粉及其制品和食用菌等區(qū)域和食用菌等區(qū)域性特色產(chǎn)品，肉制品、桶（瓶）裝飲用水等暑期問(wèn)題高發(fā)產(chǎn)品的監(jiān)督，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，落實(shí)好原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、生產(chǎn)工藝控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)管控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患并督導(dǎo)企業(yè)完成整改。進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑使用，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，嚴(yán)肅查處。依法從嚴(yán)打擊無(wú)證生產(chǎn)委托加工不備案、隨意標(biāo)注以及制售假冒等違法違規(guī)行為。
3.食品流通環(huán)節(jié)：對(duì)暑期肉及肉制品、糖果、糕點(diǎn)、奶制品、豆制品瓶裝飲用水、飲料等重點(diǎn)品種及暑期特供食品的經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行全面檢查，監(jiān)督其嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、不合格食品下架、退市、銷(xiāo)毀等制度，確保經(jīng)營(yíng)條件符合食品安全相關(guān)要求。加大對(duì)農(nóng)村、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、小商店、學(xué)校周邊等區(qū)域隱患排查治理力度，進(jìn)一步整頓和規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理秩序，增加市場(chǎng)巡查和監(jiān)督抽檢的密度和頻次，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品進(jìn)貨渠道和農(nóng)村集市的監(jiān)管。嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣、“三無(wú)”等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品以及從非法渠道購(gòu)進(jìn)的食品等違法違規(guī)行為。
4.食品消費(fèi)環(huán)節(jié)：加大對(duì)大中型餐飲單位，學(xué)校和工地食堂，婚宴，農(nóng)村集體聚餐，小餐飲、小飯桌的監(jiān)管力度，特別是強(qiáng)化對(duì)重大活動(dòng)的食品安全保障。重點(diǎn)排查餐飲服務(wù)單位冷葷菜、生食水產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品經(jīng)營(yíng)條件是否符合相關(guān)安全要求，是否存在使用劣質(zhì)食用油、病死豬及其制品、不合格調(diào)味品等情況。督促餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行索證索票管理制度，嚴(yán)格打擊采購(gòu)、使用假冒偽劣和非食品原料、濫用添加劑等違法行為，加大對(duì)餐飲服務(wù)單位超范圍、超劑量使用食品添加劑問(wèn)題的治理。強(qiáng)化對(duì)集體聚餐的監(jiān)管，對(duì)飯店、大型餐飲單位等一次性用餐人數(shù)較多的場(chǎng)所，要明確專(zhuān)人，重點(diǎn)防控，嚴(yán)防群體性食物中毒事故的發(fā)生。
5.畜禽屠宰環(huán)節(jié)：加大對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、社區(qū)周邊的監(jiān)督巡查力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、收購(gòu)、屠宰未經(jīng)檢疫或檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等違法行為，確保肉制品安全。
6.食用菌生產(chǎn)環(huán)節(jié)：加強(qiáng)食用菌監(jiān)管及技術(shù)服務(wù)，嚴(yán)格監(jiān)督，規(guī)范農(nóng)民生產(chǎn)行為，把好食用菌源頭生產(chǎn)關(guān)，強(qiáng)化源頭控制，禁止使用違禁農(nóng)藥，堅(jiān)決防止我鎮(zhèn)食用菌在種植、加工和流通環(huán)節(jié)中添加違禁物品；要做好食用菌合作社和生產(chǎn)大戶(hù)技術(shù)指導(dǎo)工作，鎮(zhèn)食用菌辦公室在生產(chǎn)基地、園區(qū)推行無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，利用食用菌信息平臺(tái)、農(nóng)村黨員干部現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育以及組織食用菌培訓(xùn)班做好無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)，全面推行基地備案，建立可追溯體系，確保我鎮(zhèn)食用菌質(zhì)量安全。
7.保健食品流通環(huán)節(jié)：鞏固保健食品“打四非”行動(dòng)成果，加強(qiáng)對(duì)減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞等功能保健食品，嚴(yán)厲打擊保健食品非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營(yíng)、非法添加和非法宣傳等違法違規(guī)行為。
鎮(zhèn)直相關(guān)單位要按照各自職責(zé)，分別負(fù)責(zé)組織本部門(mén)開(kāi)展食品安全集中整治行動(dòng)，徹底消除隱患，確保不出現(xiàn)食品質(zhì)量安全問(wèn)題。
四、方法步驟
�。ㄒ唬﹦�(dòng)員部署階段（7月2日至7月15日）。成立食品安全百日專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室，制定具體的實(shí)施方案，明確重點(diǎn)、分解任務(wù)、落實(shí)責(zé)任，召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議進(jìn)行動(dòng)員部署，營(yíng)造濃厚的行動(dòng)氛圍和強(qiáng)勁的行動(dòng)態(tài)勢(shì)。
�。ǘ┘姓坞A段（7月16日至9月20日）。堅(jiān)持“不落環(huán)節(jié)、不漏死角、不留隱患”的原則，集中時(shí)間、集中精力，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)措施，全面開(kāi)展整治行動(dòng)。對(duì)重大食品安全隱患和問(wèn)題加大掛牌整治力度，限期解決。7月30日前各村（社區(qū)）、鎮(zhèn)直相關(guān)單位上報(bào)百日專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)階段性總結(jié)。
（三）總結(jié)提高階段（9月20日至10月10日）。對(duì)百日專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)行全面總結(jié)，查擺問(wèn)題、鞏固成果、堵塞漏洞，形成維護(hù)全鎮(zhèn)食品安全和社會(huì)穩(wěn)定的新機(jī)制。9月25日前，各鎮(zhèn)直單位將百日專(zhuān)項(xiàng)工作總結(jié)上報(bào)鎮(zhèn)食安辦。
五、保障措施
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各村（社區(qū)）各鎮(zhèn)直相關(guān)單位要成立組織機(jī)構(gòu)，周密部署，深入扎實(shí)做好各項(xiàng)工作。要提高思想認(rèn)識(shí)把百日專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)作為維護(hù)暑期和國(guó)慶65周年期間社會(huì)穩(wěn)定的重點(diǎn)內(nèi)容來(lái)抓。鎮(zhèn)食品藥品督導(dǎo)檢查組要圍繞食品藥品安全縣創(chuàng)建工作，百日專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)部署、工作進(jìn)展情況和遵守工作紀(jì)律情況，進(jìn)行督導(dǎo)檢查。對(duì)工作不力的，給予通報(bào)批評(píng)，取消評(píng)先、評(píng)優(yōu)資格，造成嚴(yán)重后果的，要依法依紀(jì)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
�。ǘ┘哟蟊O(jiān)督檢查。要對(duì)食品企業(yè)產(chǎn)、檢、購(gòu)、運(yùn)、貯、供全程實(shí)施監(jiān)控，確保重點(diǎn)部位、區(qū)域和環(huán)節(jié)檢查覆蓋率達(dá)到100%。要加大對(duì)苗頭性、傾向性問(wèn)題的處理力度，將群眾關(guān)注度高和社會(huì)危害性大的案件作為重點(diǎn)，從嚴(yán)從重從快組織查處。對(duì)經(jīng)整治問(wèn)題得不到解決或者效果不明顯的,掛牌督辦。對(duì)群眾舉報(bào)的案件線(xiàn)索，必須在第一時(shí)間進(jìn)行核實(shí)，情況屬實(shí)的要依法嚴(yán)厲查處，群眾舉報(bào)投訴調(diào)查處理率要到底100%。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)應(yīng)急管理。要進(jìn)一步完善各類(lèi)應(yīng)急處置預(yù)案，不斷提高應(yīng)對(duì)和處置突發(fā)事件的能力。嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班、值班人員24小時(shí)在崗值班的常態(tài)化值班制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé)。遇有食品安全緊急情況重大事件發(fā)生，或是發(fā)現(xiàn)群體性的事件的苗頭和隱患，分管領(lǐng)導(dǎo)和執(zhí)法人員第一時(shí)間到場(chǎng)，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)上報(bào)，嚴(yán)防漏報(bào)、瞞報(bào)、遲報(bào)。進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全預(yù)警和評(píng)價(jià)工作，加大監(jiān)督抽查力度和不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作，確保各類(lèi)安全問(wèn)題發(fā)現(xiàn)在苗頭、解決在初始、穩(wěn)控在源頭。
（四）做好宣傳教育工作。要堅(jiān)持群眾路線(xiàn)指引，通過(guò)組織開(kāi)展食品安全知識(shí)“五進(jìn)”、“大講堂”等活動(dòng)和形式，充分發(fā)動(dòng)群眾、依靠群眾，引導(dǎo)社會(huì)各界參與支持，形成濃厚的行動(dòng)氛圍。
食品安全宣教日活動(dòng)方案4
一、指導(dǎo)思想
為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂及周邊食品安全衛(wèi)生工作，預(yù)防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求，我校特制定本計(jì)劃。
二、工作目標(biāo)
通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，排查隱患、防控風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂和校園周邊餐飲食品安全監(jiān)管，推動(dòng)學(xué)校食堂食品安全管理制度進(jìn)一步健全，學(xué)生的食品安全意識(shí)進(jìn)一步提高，學(xué)校校園及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全狀況明顯改善，有效防范校園食品安全事件的發(fā)生。
三、工作重點(diǎn)
1、嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。
4、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。
5、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生、食藥等部門(mén)做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
教育課、班會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺(jué)抵制購(gòu)買(mǎi)流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力。
6、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。
加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。
(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(2)調(diào)查校園周邊餐飲食品安全狀況，加強(qiáng)與家長(zhǎng)、食藥局、街道辦協(xié)調(diào)，溝通，做好校園周邊食品安全工作。
(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門(mén)關(guān)。
(4)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平
對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范，避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
食品安全宣教日活動(dòng)方案5
根據(jù)市食安委、區(qū)教育局統(tǒng)一部署，為扎實(shí)開(kāi)展好20xx年度食品安全宣傳周活動(dòng)，特制訂本實(shí)施方案。
一、活動(dòng)主題
尚德守法，共治共享食品安全。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月23日至7月13日。
三、活動(dòng)內(nèi)容
1、積極組織開(kāi)展一次食品安全專(zhuān)題講座，各班在6月23日利用下午班隊(duì)課召開(kāi)一次主題班會(huì)，向廣大師生宣傳食品安全知識(shí)(《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《同安區(qū)教育局關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作意見(jiàn)》)。
2、利用小廣播站、宣傳欄等媒體集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經(jīng)驗(yàn)，影響和提升廣大師生的食品安全意識(shí)。
3、進(jìn)、一步推動(dòng)學(xué)校食品安全等級(jí)提升活動(dòng)，建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。
四、活動(dòng)要求
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)的重要意義，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，精心組織實(shí)施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時(shí)機(jī)，提高學(xué)校食品安全水平。
2、制定實(shí)施方案。把食品安全周活動(dòng)同“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)緊密結(jié)合起來(lái)，制定切實(shí)可行的宣傳周活動(dòng)方案，并認(rèn)真組織實(shí)施，確保教育活動(dòng)取得實(shí)效。
3、總結(jié)活動(dòng)成果。對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真梳理總結(jié)，完善活動(dòng)檔案，形成書(shū)面總結(jié)報(bào)告。
食品安全宣教日活動(dòng)方案6
根據(jù)江寧區(qū)20xx年學(xué)�！笆称钒踩麄髦堋被顒�(dòng)的通知精神，結(jié)合我校實(shí)際，開(kāi)展20xx年“食品安全宣傳周”活動(dòng)，特制訂本活動(dòng)方案。
一、指導(dǎo)思想
食品安全宣傳周活動(dòng)要以尚德守法原則為指導(dǎo)，堅(jiān)持“尚德守法提升食品安全治理能力”的思想，按照“全行業(yè)社會(huì)公德建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守法“的原則，以宣傳教育進(jìn)學(xué)校為要求，通過(guò)各種宣傳形式和途徑，廣泛動(dòng)員我校廣大師生參與“食品安全宣傳周”活動(dòng)，大力宣傳及普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)和能力。、法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障中小學(xué)生的健康和安全。完善全社會(huì)共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。切實(shí)維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月10日22日。
三、活動(dòng)主題
“尚德守法，提升食品安全治理能力”
四、食品安全宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、大力宣傳《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》和《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》相關(guān)法律法規(guī)，提高師生員工的食品安全和法律意識(shí)。
2、宣傳食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)。提高學(xué)校食品監(jiān)管人員和從業(yè)人員的食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)水平，促進(jìn)學(xué)校食品安全自控能力的不斷提高。
3、學(xué)校食品安全普法宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、警示教育等食品安全主題活動(dòng)，組織學(xué)校食堂管理人員進(jìn)行食品安全管理經(jīng)驗(yàn)交流，充分解讀學(xué)校食品安全管理制度、措施和要求。
六、活動(dòng)形式
1.上好一堂健康教育課。以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識(shí)為主要內(nèi)容，利用班會(huì)課給全體學(xué)生上好健康教育課，增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識(shí)。
2.舉行一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。利用廣播、校園網(wǎng)、國(guó)旗下講話(huà)、黑板報(bào)等陣地，對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳。
3.組織一次食品衛(wèi)生資料、圖片展。組織學(xué)生收集、處理有關(guān)食品衛(wèi)生安全的'資料、圖片，舉辦一次全校性的資料、圖片展。
4.開(kāi)展一次專(zhuān)題演講。以班級(jí)為單位開(kāi)展展覽和評(píng)比。
5.開(kāi)展“一次”食品安全自查活動(dòng)。學(xué)校以食品衛(wèi)生安全宣傳教育月活動(dòng)為契機(jī)，認(rèn)真組織開(kāi)展一次食品衛(wèi)生安全自查活動(dòng)。
重點(diǎn)檢查食堂從業(yè)人員健康證制度，食品采購(gòu)、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否安全可控，餐具消毒、食品留樣和食品采購(gòu)索證制度是否規(guī)范，及時(shí)消除食物中毒、飲用水污染等食品衛(wèi)生安全隱患。
七、工作要求
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工。學(xué)校充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的重大意義，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。按照職責(zé)分工，成立食品安全宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)學(xué)校各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)配合，逐項(xiàng)抓好落實(shí)。各校抓緊制定具有針對(duì)性和可操作性的活動(dòng)方案，精心組織實(shí)施，為宣傳提供必要的人力物力和經(jīng)費(fèi)保障，確保食品安全宣傳周各項(xiàng)宣傳活動(dòng)取得實(shí)效。
(二)圍繞宣傳主題，營(yíng)造社會(huì)氛圍。學(xué)校要緊緊圍繞宣傳主題，貼近實(shí)際、貼近生活、貼近學(xué)生，抓住與學(xué)生日常生活關(guān)系密切、社會(huì)普遍關(guān)注的食品安全問(wèn)題，通過(guò)多種形式、多個(gè)角度、多種途徑，面向?qū)W生群體、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品安全監(jiān)管人員、操作人員等有針對(duì)性地開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，為提升食品安全保障水平營(yíng)造良好的氛圍。
(三)突出工作重點(diǎn)，做好宣傳報(bào)道。學(xué)校要廣泛動(dòng)員各方力量，集中開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點(diǎn)放到開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校，深入普及食品安全知識(shí)，提高食品安全意識(shí)和科學(xué)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力，務(wù)求取得實(shí)效。
食品安全宣教日活動(dòng)方案7
一、活動(dòng)宗旨
食品安全年，健康、愛(ài)心進(jìn)校園
二、活動(dòng)目的
1、通過(guò)此次活動(dòng)，評(píng)選出大學(xué)生信賴(lài)的十佳放心食品
2、為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個(gè)直接面對(duì)20萬(wàn)消費(fèi)群體的展示平臺(tái)，借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品，同時(shí)提高了大學(xué)生消費(fèi)群對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度。
3、此次活動(dòng)通過(guò)展銷(xiāo)的形式，拓寬了產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道，同時(shí)為大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)健康食品提供方便及保障。
4、省內(nèi)多家媒體將對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo)，對(duì)塑造企業(yè)在消費(fèi)者心目中的完美形象、提升品牌的社會(huì)影響力有著重大的推動(dòng)作用。
5、讓健康食品走進(jìn)大學(xué)，讓大學(xué)生吃到安全、營(yíng)養(yǎng)、放心的食品。
6、通過(guò)助學(xué)基金捐贈(zèng)活動(dòng)可以提升參展企業(yè)的在大學(xué)校園的影響力以及社會(huì)美譽(yù)度，同時(shí)，在經(jīng)濟(jì)上給貧困大學(xué)生提供幫助。
7、現(xiàn)場(chǎng)招聘為應(yīng)屆畢業(yè)生提供就業(yè)空間，同時(shí)，為在校生創(chuàng)造實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，并為企業(yè)定向培養(yǎng)儲(chǔ)備干部及專(zhuān)業(yè)人才
三、活動(dòng)時(shí)間
1.企業(yè)報(bào)名時(shí)間：
2.展銷(xiāo)時(shí)間：
3.投票評(píng)選時(shí)間：
4.頒獎(jiǎng)時(shí)間：
四、活動(dòng)流程
1)活動(dòng)周期：
注：南崗展區(qū)：
新香坊展區(qū)：
松北展區(qū)：
2)日程安排：
1)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)(5天/展區(qū))(9：00-17：00/天)
第一天:啟動(dòng)儀式(9：00-9：30)-由主辦方和校方宣布活動(dòng)開(kāi)始。
第二天：(15：00-16：30)在禮堂進(jìn)行優(yōu)秀企業(yè)家成功之路分享(與大學(xué)生互動(dòng))
第四天：企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)招聘及儲(chǔ)備干部選拔活動(dòng)
2)12月8日，召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，組委會(huì)宣布評(píng)選結(jié)果，由主辦單位領(lǐng)導(dǎo)為企業(yè)頒發(fā)“大學(xué)生信賴(lài)的十佳放心食品”牌匾(13：30-15：00)
五、宣傳形式
1.活動(dòng)期間，xx電視臺(tái)、xx市電視臺(tái)、xx日?qǐng)?bào)、新晚報(bào)、xx晨報(bào)等媒體將對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo)，并定期在主要板塊中作詳細(xì)報(bào)導(dǎo)。
3.此次活動(dòng)將以短信群發(fā)及校園廣播的.形式，告之活動(dòng)內(nèi)容及地點(diǎn)。
4.此次活動(dòng)將以哈市各大高校作為宣傳平臺(tái)。
5.xx質(zhì)量網(wǎng)將對(duì)此次活動(dòng)作專(zhuān)題報(bào)道，并推薦到xx電視臺(tái)相應(yīng)欄目。
六、投票形式
1.xx質(zhì)量網(wǎng)設(shè)立抽獎(jiǎng)選區(qū)，參與者可直接登入xx質(zhì)量網(wǎng)進(jìn)行投票。
2.參與者可撥打xx質(zhì)量網(wǎng)的熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投票。
3.此次活動(dòng)設(shè)立短信平臺(tái)，參與者可編輯短信“xx質(zhì)量網(wǎng)”到“958811”進(jìn)行短信投票(移動(dòng)、聯(lián)通、小靈通均可)。
4.此次活動(dòng)在各展區(qū)設(shè)立投票箱，參與者可直接進(jìn)行投票。
5.此次活動(dòng)將采用有獎(jiǎng)投票的形式，共設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)六檔，預(yù)設(shè)2000名參與者中獎(jiǎng)。
七、報(bào)名范圍及要求
1、生產(chǎn)及銷(xiāo)售型食品企業(yè)
2、提供工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證。
3、提供產(chǎn)品近期合格檢驗(yàn)報(bào)告。
4、企業(yè)相關(guān)資料(文字、圖片等)
八、組委會(huì)名單
此次活動(dòng)設(shè)立活動(dòng)組委會(huì)，其中包括：組委會(huì)主任、副主任、秘書(shū)處、宣傳報(bào)道協(xié)調(diào)組、聯(lián)絡(luò)組、評(píng)選組等。
食品安全宣教日活動(dòng)方案8
為深入落實(shí)貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》普及食品安全科學(xué)知識(shí)，根據(jù)《xx縣教育系統(tǒng)食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案》結(jié)合本校的實(shí)際情況。組織開(kāi)展20xx年“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)，方案如下：
一、活動(dòng)目的
通過(guò)此次活動(dòng)，全面落實(shí)《食品安全法》，進(jìn)一步促進(jìn)校園食品安全責(zé)任的落實(shí)，不斷完善校園食品安全管理制度，落實(shí)校園食品安全監(jiān)管責(zé)任，提高師生、家長(zhǎng)、食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)及預(yù)防、應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的校園氛圍。
二、宣傳重點(diǎn)
《食品安全法》、食品安全科普知識(shí)及平衡膳食教育等。
三、宣傳計(jì)劃及任務(wù)
(一)開(kāi)展“5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”宣傳活動(dòng)(5月)
5月20日是全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，學(xué)校以此為主題開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，宣傳均衡膳食合理營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提倡安全營(yíng)養(yǎng)飲食、遠(yuǎn)離垃圾食品、培養(yǎng)健康飲食行為。通過(guò)專(zhuān)題板報(bào)、墻報(bào)、主題班隊(duì)會(huì)、知識(shí)競(jìng)賽、征文及家長(zhǎng)會(huì)等多種形式、多角度及不同途徑進(jìn)行廣泛地宣傳，確保宣傳效果。
(二)開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)(6月)
在全校范圍內(nèi)集中開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全主題宣傳活動(dòng)，強(qiáng)化食品安全意識(shí)，讓食品安全知識(shí)進(jìn)入健康教育課堂，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)，利用櫥窗、黑板報(bào)等平臺(tái)宣傳新條例和食品安全知識(shí)，開(kāi)展豐富多彩的教育活動(dòng)。
隨著夏季的來(lái)臨，即將進(jìn)入了食源性疾患的高發(fā)期，利用食品安全進(jìn)校園的活動(dòng)，對(duì)師生及學(xué)校的炊管人員分別進(jìn)行食品安全教育，使其掌握相關(guān)知識(shí)，預(yù)防學(xué)校食物中毒及食源性疾患的發(fā)生。
四、工作要求
(一)納入健康教育宣傳計(jì)劃
結(jié)合健康教育宣傳計(jì)劃，有重點(diǎn)地統(tǒng)籌安排食品安全宣傳活動(dòng)。
(二)注重宣傳實(shí)效
加強(qiáng)對(duì)師生及家長(zhǎng)的宣傳，切實(shí)提高食品安全意識(shí)，確保宣傳教育工作取得實(shí)效。
(三)認(rèn)真進(jìn)行總結(jié)
高度重視食品安全知識(shí)的宣傳教育工作，把本次活動(dòng)情況整理入檔。
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