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元旦節(jié)火鍋店活動方案范文（精選6篇）
為了確保活動安全順利進行，時常需要預(yù)先制定一份周密的活動方案，活動方案是為某一次活動所制定的書面計劃。寫活動方案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家收集的元旦節(jié)火鍋店活動方案范文（精選6篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
元旦節(jié)火鍋店活動方案1
活動主題：重點推出“38元每位自助火鍋”
活動時間：12月28號到1月3號
活動的內(nèi)容介紹：
1、本次活動的時間主要集中在春節(jié)期間，估計人數(shù)較多。為了節(jié)省成本和方便操作，也為了更好的吸引顧客。享受優(yōu)惠的具體時間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活動的任吃食物只限于展臺上所擺放的火鍋物料，客人另點按所點食物收費。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。
3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內(nèi)�？腿怂x湯底按原價另外收費。
4、每位享受38元優(yōu)惠的的顧客均可以免費獲得本酒家的特制涼茶，清熱解毒。
5、享受優(yōu)惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費。到結(jié)帳時間止鍋內(nèi)有大量食物殘留要加收費用。費用從10元到100元不等，按殘留食物量計算。
6、為保證每一位客人都可以享受優(yōu)惠，自助的用餐時間規(guī)定不超過3小時，否則另加每小時10元收費。
7、用餐食物為客人自取，不得呼喚服務(wù)人員拿取食物。另外加費的除外。
8、本店對每位客人優(yōu)惠加優(yōu)惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。
執(zhí)行細節(jié)：
1、本次活動是本店開業(yè)兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執(zhí)行有樓面的張部長負責。
2、對酒家全體服務(wù)人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動內(nèi)容。重點在服務(wù)人員要遵守活動規(guī)則，不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物時造成爭執(zhí)。另外也要注意服務(wù)質(zhì)量，不能怠慢客人。
3、廚房主事要監(jiān)督好自助食物的質(zhì)量，活動結(jié)束后及時將食物入庫，盡量保持新鮮和減少活動的消耗。
4、負責的張部長必須對當天享受自助的客人進行記載和分析，及時修改方案，報經(jīng)理批準。
5、活動宣傳和物料均由策劃人員負責。
活動開展所需要的物料：
1.大概10米長22厘米寬的橫布，活動期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫“全市最平，38元每位任食自助火鍋”
2、高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫“歡迎享受自助火鍋”。
元旦節(jié)火鍋店活動方案2
一、活動時間
20xx/12/24-20xx/01/04
二、活動主題：
慶圣誕、元旦，讓我們約“惠”吧!
三、活動安排：
1、各門面可以按自己的想法來布置自己門面。只要布置得有節(jié)日的氛圍，讓人路過店門口就能一目了然的知道我們火鍋店在做活動就行。
2、采購人員必須在11.22號前把東西全部采購完。
3、橫幅必須在11.23前做好，橫幅內(nèi)容：慶圣誕、元旦，讓我們約“惠”吧!
4、11.23開始布置店面，售后部每個店派一個師傅協(xié)助，先完成的幫沒有完成的，直到全部店面布置完成。
5、售后服務(wù)部編輯活動信息統(tǒng)一發(fā)送給客戶。
6、各門面根據(jù)自己店的情況推出特價火鍋套餐，以下僅作參考
xx店：套餐1，歲未特惠價￥299，套餐2，歲未特惠價￥399
xx店：套餐1，歲未特惠價￥399，套餐2，歲未特惠價￥499
xx店：套餐1，歲未特惠價￥399，套餐2，歲未特惠價￥499
xx店：套餐1，歲未特惠價￥499，套餐2，歲未特惠價￥599
xx店：套餐1，歲未特惠價￥299，套餐2，歲未特惠價￥399
四、禮品費用、經(jīng)費預(yù)算
xxx
五、活動安排：
1、銷售部：全部活動的安排與執(zhí)行。
2、售后部：協(xié)助銷售部的工作、配合各門面所需要的人員調(diào)動。
3、倉庫：保證貨品檢查，發(fā)貨做到0失誤。
4、財務(wù)部：活動經(jīng)費準備與禮品的采購。
六、活動要求：
1、活動期間要求各工作人員不能請假。
2、各工作必須對活動期間的活動內(nèi)容了解透。
3、未盡事宜，由各部門之間協(xié)商解決。
元旦節(jié)火鍋店活動方案3
活動目的：
講究新年的“新”，突出好禮的“禮”。將節(jié)日休閑購物與享受實惠娛樂完美結(jié)合，讓顧客在賣場內(nèi)感受到新年的愉悅和購物的樂趣，充分體現(xiàn)xxxx超市的家園式購物氛圍及無微不至的人性化服務(wù)，為春節(jié)消費高峰期的來臨做好輿論優(yōu)勢。
促銷時間：
20xx年12月28日————20xx年01月2日
促銷主題：
元旦送禮樂翻天
促銷商品活動
1、冬至（12月22日）當天推出較多火鍋料、湯料、水餃、湯圓等特價銷售，可關(guān)聯(lián)性陳列，并快訊推介相關(guān)的調(diào)味系列商品及火鍋用品。
2、圣誕節(jié)前期推出圣誕賀卡、圣誕禮品、圣誕裝飾品、圣誕帽、散裝糖果、朱古力等應(yīng)季商品。
3、元旦促銷期建議加強會員價的覆蓋面及特價幅度。在新的一年里，給會員顧客留下一個良好的印象；（目前，我司會員價與零售價相差甚微，顧客意見很大，達不到真正的實惠會員，因此，元旦節(jié)日銷售，建議各大分類銷售排名前幾位的商品不妨拉大零售價與會員價的距離，做超低會員價銷售，并做快訊主題推介。）
4、元旦快訊促銷品以清潔用品為主，煙、酒、禮品、保健品等開始推介。
5、生鮮商品建議每天做1—2個超低價，上快訊的水果、蔬菜需要全部訂出價格。
元旦節(jié)火鍋店活動方案4
一、促銷活動時間
20xx年x月x日—20xx年x月x日
共七天（x日—x日）
二、活動主題
千僖迎新，半價返還
三、活動內(nèi)容
主要活動：千僖迎新
半價返還：
1.7天中一天半價返還：即在7天中隨機抽出一天，對當天購物的全部顧客予以購物小票金額的50%返還，以消費兌換券的方式返還；
2.單張購物小票最高返還金額不超過5000元；
3.正月初一當場公證隨機抽取7天中一天，或由商場內(nèi)定（可選擇營業(yè)額最低的一天）；
4.1月26日（初一）開始，至2月5日之間可以憑抽中日購物小票當場領(lǐng)取50%的購物券；
5.購物券必須在2月15日之前消費，逾期無效；
6.家電、電訊等商品除外（商場海報明示）；
（二）可行性：
七天中抽取一天100%返還，相當于全場8.6折；50%返還，相當于全場9.3折。加上使用消費兌換券用于再消費，因此事實上實際的成本很低。
�。ㄈ┹o助活動
1.男女裝特賣場；
2.兒童商場購物送圖書；
3.廠方促銷活動。
四、活動推廣
1、報紙廣告；
2、電臺廣告；
3、現(xiàn)場橫幅；
4、現(xiàn)場彩燈；
5、發(fā)派傳單；
6、電話通知。
元旦節(jié)火鍋店活動方案5
一、開票時間
20xx年x月x日至20xx年x月x日
二、活動主題
品洋河藍色經(jīng)典綿柔送好禮
三、活動產(chǎn)品
1、洋河產(chǎn)品：洋河藍色經(jīng)典、洋河老字號、洋河醇漿、洋河大曲等
2、雙溝產(chǎn)品：綠蘇、雙溝珍寶坊、柔和雙溝、生態(tài)蘇酒等
3、葡萄酒產(chǎn)品：王者臉面、星得斯
說明：
(1)洋河微分子(大V、小V)：無促銷支持。
(2)其它未列產(chǎn)品促銷活動按公司規(guī)定執(zhí)行。
四、活動對象
煙酒店老板及消費者
五、促銷品
促銷品不得選擇加油卡、超市購物卡等易變現(xiàn)物品。
說明：夢之藍M3、M6、M9及綠蘇產(chǎn)品促銷品不限。
六、促銷力度
(一)海之藍、天之藍
說明：元旦春節(jié)期間海之藍、天之藍產(chǎn)品煙酒店渠道開展“微信掃碼搶紅包”促銷活動，具體方案見附件1-1：《20xx年元旦春節(jié)海之藍、天之藍促銷活動方案(指導方案)》。
(二)其它產(chǎn)品
七、活動執(zhí)行
(一)方案申報
1、要求各分公司(辦事處)于活動實施前及時發(fā)起《買贈促銷申請》。
說明：為方便財務(wù)部對市場銷量證明的把控，市場若對煙酒店消費者和渠道同時做促銷活動的，在同一份報告中申請。
2、要求各大區(qū)綜合處于11月17日前將報大區(qū)領(lǐng)導批準后的“促銷活動產(chǎn)品售價”(詳見附表1-4：《20xx年元旦春節(jié)促銷活動產(chǎn)品售價》)匯總后提交至督查部蘇明、銷售部汪艷備案(并發(fā))。
3、要求參加活動的煙酒店簽訂價格承諾書(詳見：附件1-3《承諾書》)，分公司(辦事處)備案，督查部抽查。
說明：
關(guān)于煙酒店簽訂承諾書的規(guī)定，具體：
1、要求參加活動的終端網(wǎng)點必須簽訂承諾書(無承諾書不得參加活動)，并按承諾事項執(zhí)行;如有違反承諾事項的行為，按公司督查條例相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
2、分公司(辦事處)在指導各煙酒店網(wǎng)點簽訂承諾書時，按照“一網(wǎng)點一承諾價”的標準執(zhí)行。
(1)正常售價低于“基準價”的煙酒店：按“基準價”簽訂承諾書，同時要求該煙酒店調(diào)整銷售價格。
(2)正常售價高于“基準價”的煙酒店：按該煙酒店正常售價簽訂承諾書。
(二)促銷品采購
各市場所有涉及購買促銷品的活動需由發(fā)起人填寫《個性化促銷品采購申請》，蘇酒服務(wù)部根據(jù)訂單統(tǒng)一采購或委托分公司(辦事處)屬地采購。
(三)促銷品打款
由蘇酒服務(wù)部統(tǒng)一采購促銷品的分公司(辦事處)須及時完成促銷品款項(全額打款)匯款事宜(要求注明：用于購買元旦春節(jié)促銷活動促銷品)
(1)匯款金額=促銷品單價x促銷品數(shù)量。
(2)匯款賬戶為各客戶的公司酒款賬戶。
(3)要求財務(wù)部將客戶購買“元旦春節(jié)促銷活動促銷品”的款項單列，確保�？顚Ｓ谩� (4)對沒有及時完成匯款工作的客戶，將不予參加本次促銷活動。
(四)終端宣傳
1、畫面設(shè)計
本次促銷活動主畫面、宣傳物料畫面由品牌部設(shè)計，要求品牌部于11月12日前完成畫面設(shè)計，區(qū)域市場根據(jù)市場實際向品牌部吳晶晶進行申請。
2、物料制作
各分公司(辦事處)根據(jù)市場需要自行制作爆炸貼、活動單頁、展架等宣傳物料，要求活動開始前宣傳物料展示到位，具體由各大區(qū)綜合處統(tǒng)籌安排并檢查。
3、終端展示
為擴大活動效果，提升品牌美譽度。分公司(辦事處)做好終端生動化展示。通過在終端及明顯位置擺放展架、張貼海報和爆炸貼等形式，對消費者進行活動宣傳告知。
(五)費用核報
1、費用核報憑證
消費者核報憑證：《買贈促銷申請》、《買贈促銷登記》、《買贈促銷核報》、買贈活動匯總表、消費者兌獎記錄表。
渠道核報憑證：《買贈促銷申請》、《買贈促銷登記》、《買贈促銷核報》、買贈活動匯總表、終端網(wǎng)點簽字(或蓋章)的收條。
說明：
①在公司規(guī)定的開票期內(nèi)，開票量不得少于活動核報的銷量。
②市場購買促銷品的需另提供促銷品購買發(fā)票、《個性化促銷品采購申請》憑證。 ③具體費用核報見督查部下發(fā)的《關(guān)于新系統(tǒng)中費用核報的友情提醒》，或聯(lián)系督查部鄭鑫。
2、費用處理截止時間
20xx年3月15日(含)，逾期不予核報。
3、煙酒店渠道督查說明
要求各市場做好價格執(zhí)行和氛圍營造，各大區(qū)加強對市場的檢查力度;同時督查部加大對市場的檢查力度工作，具體：
(1)督查內(nèi)容
�、偕陥蟮怯浘W(wǎng)點有無活動宣傳(如POP、X展架等物料宣傳)。
②申報登記網(wǎng)點價格體系執(zhí)行情況(是否按大區(qū)領(lǐng)導批示價格執(zhí)行)。
③申報登記網(wǎng)點促銷活動執(zhí)行情況(是否按方案要求開展活動)。
(2)督查方式
在活動期間，督查部采取現(xiàn)場抽查的方式對活動網(wǎng)點的宣傳物料、價格執(zhí)行、活動執(zhí)行等真實性進行督查。
(3)違規(guī)處理
�、僭诔椴檫^程中若抽查網(wǎng)點無活動宣傳，如無POP、X展架等物料宣傳，則根據(jù)活動方案的要求取消該網(wǎng)點的公司投入費用(消費者和網(wǎng)點總金額)。
②在抽查過程中若抽查網(wǎng)點有活動宣傳，督查員或第三方雇傭人員進行嘗試性購買，如網(wǎng)點實際成交價格低于上報基準價的，購買取證，并按該網(wǎng)點全部投入金額的三倍取消公司投入費用(消費者和網(wǎng)點總金額)。
�、墼诔椴檫^程中若抽查網(wǎng)點有活動宣傳，督查員或第三方雇傭人員進行嘗試性購買，如網(wǎng)點未按方案要求開展活動的，則購買取證，并按該網(wǎng)點全部投入金額的三倍予以取消公司投入費用(消費者和網(wǎng)點總金額)。
(4)其它
要求活動期間各分公司(辦事處)、大區(qū)加大自查、檢查力度，在自查過程中如發(fā)現(xiàn)有網(wǎng)點未按要求執(zhí)行的，應(yīng)立即將情況上報督查部備案，督查部根據(jù)市場報備情況在后期報賬時取消相關(guān)網(wǎng)點公司投入費用(如督查部在市場報備前已對相關(guān)網(wǎng)點現(xiàn)場督查并進行違規(guī)取證則報備無效)。
元旦節(jié)火鍋店活動方案6
一、活動目的
圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個重要節(jié)日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅實準備。
另外，通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍大眾和學生消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準備。
二、活動主題
繽紛圣誕，激情元旦
好禮送不斷
三、活動時間
20xx年12月20日—1月5日
四、活動內(nèi)容
主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學生聚餐超十人以上者，憑借學生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。（酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當中）
活動一：消費有禮，禮品連連：（所依據(jù)費用為最終實際消費額）
20xx年12月20日—20xx年12月27日（除去平安夜當晚）
凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的圣誕手套一副
凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的圣誕老人一個
凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的圣誕樹一株
20xx年12月28日——20xx年1月5日（除去元旦當天）
凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對
凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風茶具一套
凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結(jié)一對
備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費超過350，聚餐時應(yīng)該會大約600—800元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。
活動二：24號當天活動
1、所有服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
2、圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱（消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等），在規(guī)定時間（20：00—22：00）邀請顧客上來選擇紅包（每桌一位顧客，選一個紅包）
3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐（消費滿五百）。
4、一次性消費滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的`代金券50元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。
元旦當天活動：
1、大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計的紅辣鍋底一份（為偏好辣味的人準備）湯
2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好（元旦快樂，兔年吉祥）
3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統(tǒng)過年食物上進行加工，如年糕，春卷，拼盤等四：活動期間店內(nèi)場地布置
1、20xx年12月20日——20xx年12月27日期間
1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造
�。�1）圣誕期間：店內(nèi)的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內(nèi)用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來裝扮
（2）門口服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
（3）圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱
元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統(tǒng)剪紙和“福”字樣的窗花
�。�4）店外懸掛上條幅，寫“由你坐煮火鍋店”祝新老顧客圣誕元旦快樂（大字體）進店驚喜連連（小字體）
圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂歌曲
元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯(lián)，貼上的具有中國節(jié)日韻味的窗花剪紙。
�。�5）店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動
�。�6）店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節(jié)日氣氛，也能吸引路人關(guān)注本店的活動。
店內(nèi)布置情侶套餐，全家福套餐（可用于集體聚會）親情奉上
1、在大堂的左面一排設(shè)置情侶座位，專門為情侶就餐設(shè)計。平安夜和元旦當晚設(shè)置燭光晚餐。
2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。
五、活動宣傳前期宣傳
1、制作宣傳單。簡要介紹活動內(nèi)容，在店面周圍的主干道，如三好街發(fā)放，并找兼職學生在周邊東北大學，沈陽音樂學院，魯迅美術(shù)學院發(fā)放。
2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進行發(fā)放，保證點周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動。
3、在經(jīng)由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。
4、聯(lián)系學校的學生代表，讓其深入到學生中去宣傳促銷，讓更多的學生知道本店在舉行此活動，并且知道此次活動對學生的優(yōu)惠很多。
5、沈陽晚報廣告宣傳。
6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內(nèi)容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。
活動可行性分析：
1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來臨，大家都希望借此次節(jié)日機會，家人朋友小聚一下，加強交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點，實惠而溫暖。
2、南門火鍋店靠近東北大學等高校，當今學生對過圣誕節(jié)十分有熱情，而學校內(nèi)的`很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學生優(yōu)惠這一措施對廣大學生不失為很好的手段。
3、依靠廣大的學生群體，立足平民消費。
六、前期準備
1、人員安排：策劃寫作、禮品購買及發(fā)放、現(xiàn)場布置、發(fā)放傳單、與媒體溝通、為顧客服務(wù)等；
2、物品準備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。
七、現(xiàn)場操作
主要是對現(xiàn)場進行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂；每一部分設(shè)定一個負責人，負責人要掌控全局，及時對出現(xiàn)的問題作出解決，必要時可對方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。
八、活動預(yù)算
購買禮品：3000元；裝飾店面的飾品：4000元；
傳單：1000元；
媒體宣傳：20000元（報紙、廣告）；校內(nèi)代理人員：1000元
其它：7000元（運費等其它機動費用）；總計36000元
九、意外防范
對于物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力、財力的準備。
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