學(xué)校食堂裝修設(shè)計方案范文
為了確保事情或工作有效開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?下面是小編精心整理的學(xué)校食堂裝修設(shè)計方案范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
學(xué)校食堂裝修設(shè)計方案范文1
學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是國家一項(xiàng)重要惠民政策,對減輕農(nóng)村學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村青少年的健康成長,提升學(xué)生身體素質(zhì)和德智體美全面發(fā)展有著重大意義。為了認(rèn)真落實(shí)好這項(xiàng)惠民工程,確保學(xué)生營養(yǎng)得到改善,根據(jù)中心小學(xué)現(xiàn)有條件,需要進(jìn)一步對學(xué)生食堂進(jìn)行改造,現(xiàn)將改造方案制定如下:
一、對墻裙、墻面、地面進(jìn)行“添磚加瓦”處理:
食堂的墻裙、墻面等過去使用的是涂料已經(jīng)污損脫落,需要重新刷新加貼。面積為92平方米,按照包工包料單價30元/平方米計算,所需資金為2760元。地面40平方米,按照包工包料單價60/平方米,所需資金2400元。
二、對食堂內(nèi)部頂面進(jìn)行防水防脫落的“保容美膚”處理:
我校食堂內(nèi)墻頂部因長期受蒸汽的影響,仿瓷脫落,墻壁污損,需要涂刷防水漆,總面積為40平方米,按照單價20元/平方米計算,總造價為800元。
三、安裝食堂的蒸飯車、和面機(jī)、蒸飯機(jī)等設(shè)施:
我校食堂的蒸飯車、和面機(jī)、蒸飯機(jī),因?yàn)闆]有動力電,無法實(shí)施,如果需要安裝動力電的話,需要資金5000元,窗腐蝕破損嚴(yán)重,防蚊設(shè)施不全,需要更換或添置。
四、安裝換氣扇、更換水電線路和存儲防盜等設(shè)施:
對原有的清洗池進(jìn)行改造,使之“一池兩用”,即學(xué)生的洗碗間和食堂的粗加工間,增設(shè)供水管道,改造粗加工間;對包括食堂在內(nèi)的.所有老化電線(含部分燈具)進(jìn)行全部更換;新增大功率換氣扇,增開通風(fēng)孔,安裝排氣管道,添置物品擺放架、儲衣柜以及學(xué)生餐桌椅,加設(shè)糧油儲藏間防護(hù)網(wǎng),購置糧食存放架等。
五、改造鍋臺、增添灶具。
現(xiàn)在的鍋臺遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的需求,需要改造鍋臺,增添一些灶具。
以上初步估算均屬于包工包料性質(zhì),也許與當(dāng)前物價、工價等有出入,但我校確實(shí)需要對食堂進(jìn)行上述改造更新。擬對食堂的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造,計劃總造價大約為2.5萬元。
學(xué)校食堂裝修設(shè)計方案范文2
為深入貫徹執(zhí)行《食堂衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理》等相關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī),強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生和傳染病防治工作,切實(shí)保障全體師生的身體健康,針對市衛(wèi)生局、教育局對我校的聯(lián)合檢查過程發(fā)現(xiàn)的問題,學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組立即召開了專題會議,落實(shí)了具體人員,制定了整改方案。
現(xiàn)將整改事項(xiàng)匯報如下:
一、食品處理區(qū)面積不符合要求
由于歷史原因,造成了我校食堂建成后學(xué)校生源劇增,導(dǎo)致食品處理區(qū)面積與就餐人數(shù)不符合要求。我們下一步工作就是:第一向上級主管部門、分管領(lǐng)導(dǎo)匯報,希望能夠?qū)W(xué)校食堂食品處理區(qū)等擴(kuò)建,第二就是在目前條件下,嚴(yán)格各項(xiàng)食品操作流程,對食堂從業(yè)人員加強(qiáng)食品衛(wèi)生教育,確保無食品衛(wèi)生事故發(fā)生。
二、無專用餐具消毒設(shè)施,食品用容器消毒置于落生用水池內(nèi)進(jìn)行
由于學(xué)校條件所限,屬于義務(wù)教育階段學(xué)校,資金匱乏,購置專用餐具消毒設(shè)施的想法一直無法得到落實(shí),針對這一問題,我們的想法首先還是要向政府部門爭取早日解決,第二是利用“五一”長假將消毒水池與落生用水池區(qū)分開來,最重要的還是要面對現(xiàn)有條件,加強(qiáng)從業(yè)人員的教育。
三、索證不全
已督促相關(guān)人員做好了食品索證工作,并及時做好記錄工作,今后要加強(qiáng)這方面的檢查,確保不再發(fā)生。
四、熟食未進(jìn)入備餐間存放,備餐時間超過2小時
這個問題的'存在其實(shí)原因跟“問題一”一樣,我們將狠抓落實(shí),決不允許同類事情發(fā)生,教育從業(yè)人員一定將熟食放入備餐間存放,備餐時間不超過2小時,主要抓好工作效率,在不違反食品操作流程的前提下,確保師生能準(zhǔn)時就餐。
五、水池和功能間標(biāo)記不全
近期立即補(bǔ)全各類標(biāo)記。從以上問題中發(fā)現(xiàn),雖然有歷史等原因造成的問題,但從中也折射出我們管理上存在的漏洞,認(rèn)識上存在的偏差,具體工作中存在的錯誤,今后我們將進(jìn)一步強(qiáng)化衛(wèi)生安全意識,完善學(xué)校食堂硬件設(shè)施,提升衛(wèi)生管理水平,確保食品衛(wèi)生安全,努力構(gòu)建和諧校園。
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