美食發(fā)言稿
品嘗美食和烹飪美食就像做菜一樣,需要用心去感受。對于美食,相信很多朋友都有自己的話要說。下面這篇美食發(fā)言稿范文,希望對你有幫助。
大家好,今天帶來主題演講是美食。
俗話說,“食物是生命的支柱。”我可以稱自己為美食家,因?yàn)槲覍κ澄锪私夂芏唷N夷苷f出大概一百道菜的名字。
北京烤鴨,內(nèi)蒙古小綿羊,山西刀削面……在這么多美味菜肴中,重慶的麻婆豆腐是我最喜歡的。
麻婆豆腐不僅味道麻辣可口,而且顏色鮮艷。白豆腐在盤子上擺的整整齊齊,就像一支隊(duì)伍一樣。它們身上穿著紅辣椒醬做成的“衣服”,似乎是一個(gè)紅紅燃燒的火焰,中間夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,綠蔥散落在盤子最上面,如同鮮綠的小草剛冒芽。光從外形來看特別的引人注目。
不時(shí)地,從菜里還會(huì)散發(fā)出一陣陣誘人的香味,真是令人愛罷不能!
麻婆豆腐看起來做法很復(fù)雜,但其實(shí)很簡單。把豆腐切成四四方方的小塊,放進(jìn)滾燙的水里焯一下,然后撈出來備用。
接下來,把肉切成小塊,用植物油煸炒一下。接著準(zhǔn)備干辣椒、花椒、姜、豆瓣醬等材料,等豆腐煮到七、八十成熟時(shí),倒入淀粉,再適當(dāng)加入鹽、醬油、一點(diǎn)白葡萄酒,用小火慢慢燒兩分鐘,最后加入少許味精,起鍋,一道美味的麻婆豆腐就完成了!
吃麻婆豆腐也很特別。吃的時(shí)候,先夾上一塊豆腐,蘸上盤子里的熱醬汁,把它輕輕放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼,吃起來,麻麻的.,辛辣回香充滿了嘴吧任何角落。
當(dāng)我吃的時(shí)候,我喜歡先吃豆腐上的辣醬,再吃熱騰騰的豆腐,這樣的味道簡直太奇妙了!
如果你夠幸運(yùn)的話,你就能吃到一些表面酥脆、內(nèi)部柔軟的肉沫。
怎么,聽了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的了解了嘛?覺得它是一種美味嗎?
品嘗美食和烹飪美食就像做菜一樣,需要用心去感受。
我的發(fā)言結(jié)束了,謝謝大家。
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