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酒店洗衣房崗位職責(zé)
在日新月異的現(xiàn)代社會中,我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多,崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任,及達(dá)到上級要求的標(biāo)準(zhǔn),完成上級交付的任務(wù)。我敢肯定,大部分人都對制定崗位職責(zé)很是頭疼的,下面是小編整理的酒店洗衣房崗位職責(zé),歡迎大家分享。
酒店洗衣房崗位職責(zé)1
1必要的時候操作洗衣機,甩干機,滾筒,以及干洗機。
2保持簡單的供應(yīng)記錄。
3管理督促員工。
4指揮和保持部門間的.工作流動。
5檢查成品的數(shù)量和品質(zhì)。
6維護設(shè)備。
7節(jié)約使用產(chǎn)品供給。
8培訓(xùn)新員工。
9觀察員工表現(xiàn)并向上級匯報。
10在副經(jīng)理不在的情況下負(fù)起責(zé)任。
11檢查洗衣程序。
12處理客人急需的清洗服務(wù)。
13完成上級安排的特殊任務(wù)。
14匯報出故障的機器,以便及時維修。
15調(diào)整水溫的變化。
16保持工作進度。
17維持員工紀(jì)律。
酒店洗衣房崗位職責(zé)2
、判⌒牟僮魉褂玫碾娔X、計算器、驗鈔機等設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作;
、茰(zhǔn)確打印各項收費帳單和發(fā)票,及時,快捷收好客人應(yīng)付的各項費用,對各種鈔票必須能夠驗明真?zhèn),對簽名結(jié)賬的必須有依據(jù);
、墙邮苁褂眯庞每ńY(jié)賬業(yè)務(wù),并嚴(yán)格按程序進行操作;
、仍诿堪嘟Y(jié)束后,將當(dāng)班收到的款項做收銀員每班匯總表;
、烧J(rèn)真做好每班的交接,做好備用金及未完成事宜的交接;
⑹客人來結(jié)賬,首先要問清楚客人是否退房(有些客人是來結(jié)一部分帳的),如是退房,則要問清楚客人的房號,請客人交回房卡及押金單,如是團隊,一定要注意和客房部將所有房號報齊。
注:總臺收銀員在客人離店結(jié)賬時,應(yīng)立即與客房樓層和電話總機聯(lián)系,防止酒水、洗衣、話費等收費項目漏單。
、顺槌雠c客人相關(guān)的登記單及其它有關(guān)單據(jù);
、虇柷蹇腿艘允裁捶绞絹斫Y(jié)賬。
⑼請客人檢查賬單并簽名。
洗衣房領(lǐng)班崗位職責(zé)
。1)負(fù)責(zé)本組員工的考勤與工作分配,并監(jiān)督檢查其進行正確的`操作,安全、保質(zhì)、保量按時完成當(dāng)天的洗滌任務(wù)。
。2)定時向上級報告洗滌用品的消耗量,領(lǐng)取各類工作用品。
(3)填報生產(chǎn)記錄。
(4)對本組的員工進行指導(dǎo)與培訓(xùn)。
。5)代表本班組與其他相關(guān)班組進行適時的溝通,做好協(xié)調(diào)工作。
3.收發(fā)崗位的職責(zé)
。1)積極、主動、及時、準(zhǔn)確地做好各類布草及客衣的收發(fā)工作。
。2)做好布草的管理。進行經(jīng)常性的整理和分類,并在所收衣物上打碼編號。
。3)按照布草收發(fā)工作規(guī)程進行操作,做好各種登記,并核對布草的件數(shù)、品種以及號碼,防止丟失。
。4)搞好室內(nèi)的清潔衛(wèi)生。經(jīng)常進行清潔和打掃。
4.洗滌崗位職責(zé)
。1)進行洗滌之前要做好設(shè)備的檢查工作,配制好洗滌用水。
。2)清點收洗的布草、客衣,進行分類整理。
(3)按程序進行衣物的干、濕洗,洗完以后要先自己作質(zhì)量檢查,然后再交給領(lǐng)班。 (4)結(jié)束工作后,關(guān)閉電源、水源,進行清理衛(wèi)生工作。
。5)做好洗滌記錄。
5.熨燙崗位職責(zé)
。1)做好操作之前的設(shè)備檢查與準(zhǔn)備工作。
(2)按規(guī)定的工作程序與標(biāo)準(zhǔn),正確使用機器熨燙各種類型的衣物。
。3)先自我檢查質(zhì)量,然后將熨燙好的衣物交領(lǐng)班簽字。
(4)結(jié)束工作后,關(guān)閉電源及設(shè)備,將各類用口回復(fù)原位,并進行室內(nèi)的清掃工作。 6.收款崗位職責(zé)
。1)準(zhǔn)時到崗,做好收款的準(zhǔn)備工作。
。2)妥善保管賬單等收款用具。
。3)認(rèn)真細(xì)致地進行收款工作,唱收唱付,精神集中,避免出現(xiàn)錯誤。
(4)交班時立即結(jié)清當(dāng)天賬目,做到賬款相符。嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度,當(dāng)天的收款要當(dāng)天上交財務(wù),不得過夜。
酒店洗衣房崗位職責(zé)3
(一)洗衣房經(jīng)理
1. 工作要求: 要有專業(yè)的洗衣知識,熟悉各種機器設(shè)備的性能及使用程序并要掌握設(shè)施的保養(yǎng)方法,懂得各種藥劑的作用及配制,有較強的組織能力和豐富的管理經(jīng)理,團結(jié)同事,以身作則。
2. 職責(zé)范圍:對洗衣房的服務(wù)、設(shè)備的使用和保養(yǎng)負(fù)管理之責(zé)。
3. 工作職責(zé):
1)每日要檢查各組的工作情況,并制定出新的工作計劃。
2)負(fù)責(zé)人員調(diào)整,安排員工出勤,處理因工作而引起的各種矛盾。
3)處理與洗衣房有關(guān)的各種投訴,同時總結(jié)經(jīng)驗,做好記錄。
4)協(xié)調(diào)員工等各級之間的關(guān)系,隨時做好員工培訓(xùn)和物品特性鑒別工作。
5)督導(dǎo)每月的盤點,有計劃的購進各種藥劑,做好成本核算。在提高服務(wù)水平的同時,注意節(jié)約。
6)負(fù)責(zé)員工的工衣發(fā)放,換季時的服裝,與工衣制做廠家保持聯(lián)系,設(shè)計各部門的工衣樣式,面料的選擇,制做的時間等。
7)每周進行一次業(yè)務(wù)、服務(wù)水平等工作小結(jié),召開例會,并對下周工作進行安排,例會時間自定。
(1)制定本部門的各類規(guī)章制度、管理措施。
(2)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)員工的.工作,對員工進行評價與獎懲。
(3)有計劃地組織對員工的培訓(xùn)。
(4)控制本部門的成本。
(5)處理客人投訴及各類洗滌失誤造成的損壞賠償事宜。
(6)代表本部門定期與餐飲、工程等部門進行協(xié)調(diào)溝通。
(二) 洗衣房主管
1、 工作要求:具有較好的專業(yè)知識和技術(shù),了解洗衣房所有機器和藥劑的使用方法,有一定的組織能力和應(yīng)急能力,其工作要對經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、 職責(zé)范圍:每日檢查洗衣房的設(shè)備、設(shè)施及員工的操作程序,對洗衣房的安全進行全面檢查,處理日常事務(wù)及經(jīng)理不在崗時的突發(fā)問題。
3、 工作職責(zé):
1)每天上班前去洗衣房經(jīng)理處聽取當(dāng)天特殊任務(wù)的安排,做好記錄。
2)根據(jù)經(jīng)理的指令,安排當(dāng)日工作,給有關(guān)人員講當(dāng)日注意事項。
3)協(xié)助洗衣房經(jīng)理做好各種工作,及時向上反映員工的各種思想動態(tài)。
4)控制藥劑的使用情況,督導(dǎo)領(lǐng)班及員工的工作,提高服務(wù)效率,節(jié)約成本。
5)隨時對員工進行技術(shù)等操作程序的指導(dǎo),配合經(jīng)理對下屬進行培訓(xùn)。
6)協(xié)調(diào)員工及領(lǐng)班間的關(guān)系。
7)做好人事記錄及員工技術(shù)檔案、下班前向經(jīng)理匯報。
酒店洗衣房崗位職責(zé)4
目 錄
。ㄒ唬⿳徫宦氊(zé)
1、洗衣房管理員
2、洗衣房領(lǐng)班
3、客衣組領(lǐng)班
4、檢查/打號/包裝員
5、干洗/水洗組領(lǐng)班
6、客衣干洗工
7、客衣水洗工
8、熨燙工
9、水洗工
10、烘干機操作工
11、毛巾折疊工
12、燙平工
13、對外洗衣門市部
14、布件制服房主管
15、布件制服房領(lǐng)班
16、布件房服務(wù)員
17、制服房服務(wù)員
18、縫紉工、裁縫
。ǘ┕ぷ髁鞒
1、接聽電話
2、收取客衣
3、送衣
4、VIP洗衣服務(wù)
5、快件洗衣服務(wù)
6、如何處理有關(guān)客衣之投訴
7、接到客人投訴衣物有污點沒有洗干凈
8、接受客人投訴衣物破損
9、如何處理客人衣物之遺失物品
10、客衣登記
11、客衣打號
12、包裝客衣
13、包裝干凈掛件客衣
14、損壞報告
15、“特殊處理衣物卡”的使用
16、客衣檢查
17、客衣水洗
18、客衣烘干
19、客衣的干洗
20、去污
21、熨燙西褲
22、襯衣的手工熨燙程序
23、熨燙女裝
24、熨燙T恤衫
25、疊毛巾
26、烘干毛巾
27、燙機準(zhǔn)備
28、燙平床單
29、洗滌臺布、口布
30、臺布洗滌程式表
31、床單洗滌程式表
32、洗滌毛巾
33、毛巾洗滌程式表
34、洗滌床單
35、燙平臺布
36、燙平口布
37、結(jié)束燙機工作
38、對外洗衣門市部收衣
39、對外洗衣門市部客人取衣
40、制服的洗滌交接
41、制服的發(fā)放
42、客衣的修補
43、布巾的補充申領(lǐng)
44、棉織品及布巾的修復(fù)與報廢
45、布巾的周轉(zhuǎn)
。ㄈ┕芾碇贫
1、洗衣房員工紀(jì)律規(guī)定
2、洗衣房消防安全措施
3、安全操作機器設(shè)備規(guī)定
4、洗衣房設(shè)備維修保養(yǎng)規(guī)定
5、洗衣房清潔衛(wèi)生制度
6、洗滌熨燙物品賠償制度
7、洗衣房特快服務(wù)收費制度
8、洗衣房節(jié)能降耗制度
9、布件制服房規(guī)章制度
10、布件制服房清潔衛(wèi)生制度
11、客用布件管理規(guī)定
12、布件、制服報損與賠償制度
13、員工工服收發(fā)管理制度
14、向員工發(fā)放制服
15、調(diào)換部門員工制服管理
16、制服的'存放制度
17、員工制服的歸檔與管理
18、布巾架各類布巾的存放規(guī)定
19、布巾室工作區(qū)域衛(wèi)生的維護
20、布巾的儲備
21、布巾的盤點
洗衣房崗位職責(zé),工作流程及管理制度
(一)崗位職責(zé)
1、洗衣房管理員
。1)管理層級關(guān)系
直接上級:綜合服務(wù)部經(jīng)理
直接下級:洗衣房領(lǐng)班、制服及布件房領(lǐng)班
。2)崗位職責(zé)
在綜合服務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,全權(quán)負(fù)責(zé)洗衣房管理工作,領(lǐng)導(dǎo)員工高標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量、高效率地完成部門所承擔(dān)的為住店客人提供的洗衣服務(wù),為酒店員工提供的工服洗熨服務(wù);為酒店用的各類紡織品布巾提供洗燙服務(wù)以及其它洗滌服務(wù)。
。3)工作內(nèi)容
1)制定本部門各類規(guī)章制度和各項工作程序和標(biāo)準(zhǔn)。
2)制定本部門的消防及生產(chǎn)安全措施,確保員工人身及公共財產(chǎn)安全。
3)決定員工的獎懲,任免下層管理人員。
4)督導(dǎo)并檢查下屬員工的工作及工作質(zhì)量。
5)計劃并組織全部門員工的培訓(xùn)。
6)與值班大堂經(jīng)理一起處理客人投訴。
7)選購洗衣原料,保證倉庫合理的儲備量,并嘗試新的更好的洗衣藥品。
8)控制洗衣成本及其它開支。
9)定期與客房、餐飲等部門進行溝通,聽取他們的意見,及時調(diào)整部門的工作安排和工作程序,以滿足他們的要求。
10)與工程部協(xié)作,搞好設(shè)備的維修保養(yǎng),督促工程部及時申購,儲存易損設(shè)備部件。
11)定期召開員工大會,做好與員工的溝通工作。
12)負(fù)責(zé)做好員工的思想教育工作,保持本部門最佳工作狀態(tài)。
13)根據(jù)預(yù)計占住率安排員工休假,輪班及人員最佳配備。
14)了解當(dāng)?shù)貏趧臃ㄒ?guī)。
15)不斷地學(xué)習(xí)和研究國際有關(guān)紡織品時裝知識,加強與其它酒店洗衣房的聯(lián)系互相學(xué)習(xí)。
16)完成每月工作報告。
17)根據(jù)酒店當(dāng)年營銷計劃制定本部門經(jīng)營指標(biāo),在保證酒店任務(wù)完成的同時開拓市場、面向社會為酒店創(chuàng)收。
2、洗衣房領(lǐng)班
。1)管理層級關(guān)系
直接上級:洗衣房管理員
直接下級:洗衣房員工
。2)崗位職責(zé)
協(xié)助管理員做好洗衣房的全面管理工作,在管理員不在崗的時候,全權(quán)代行管理員職權(quán),履行管理員職責(zé)。
。3)工作內(nèi)容
1)協(xié)助管理員做好各項具體管理工作。
2)處理日常生產(chǎn)活動中的各項事宜。
3)與經(jīng)理分工,負(fù)責(zé)處理部門行政事務(wù)。
3、客衣組領(lǐng)班
。1)管理層級關(guān)系
直接上級:洗衣房領(lǐng)班
直接下級:打號/檢查/包裝員
(2)崗位職責(zé)
在洗衣房領(lǐng)班的直接領(lǐng)導(dǎo)下,領(lǐng)導(dǎo)下屬員工,高標(biāo)準(zhǔn)完成好客衣的檢查、打號及包裝工作。
。3)工作內(nèi)容
1)督促下屬員工認(rèn)真遵守店規(guī)店紀(jì)及本部門的規(guī)章制度,督促下屬員工按規(guī)定的工作程序
與標(biāo)準(zhǔn)完成好客衣的檢查、打號及包裝工作。
2)監(jiān)督下屬員工按規(guī)定操作打號機,督促下屬員工保持工作區(qū)域干凈整潔。
3)保證VIP及快洗洗衣服務(wù)按要求完成。
4)培訓(xùn)下屬員工。
5)評估下屬員工,向主管提出給予獎勵處分的建議。
6)填報生產(chǎn)及其它工作報表。
7)申領(lǐng)工作用品并控制使用。
8)與各組溝通,搞好工作協(xié)調(diào)。
4、檢查/打號/包裝員
。1)管理層級關(guān)系
直接上級:客衣組領(lǐng)班
。2)崗位職責(zé)
接受本組領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo),按要求完成客衣的檢查核對,打包及包裝工作。
。3)工作內(nèi)容
1)按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)完成好客衣的核對,打號和包裝工作,記錄破損客衣。
2)客衣包裝前,檢查質(zhì)量,洗熨不合格的退回相關(guān)組別復(fù)洗或復(fù)熨。
3)打掃工作區(qū)域衛(wèi)生,擦拭打號機。
4)完成領(lǐng)班及上級管理人員指派的其它工作。
5、干洗/水洗組領(lǐng)班
。1)管理層級關(guān)系
酒店洗衣房崗位職責(zé)5
酒店洗衣房崗位職責(zé)
1、酒店洗衣房領(lǐng)班崗位職責(zé)
。1)負(fù)責(zé)本組員工的考勤與工作分配,并監(jiān)督檢查其進行正確的操作,安全、保質(zhì)、保量按時完成當(dāng)天的洗滌任務(wù)。
。2)定時向上級報告洗滌用品的消耗量,領(lǐng)取各類工作用品。
。3)填報生產(chǎn)記錄。
。4)對本組的員工進行指導(dǎo)與培訓(xùn)。
。5)代表本班組與其他相關(guān)班組進行適時的溝通,做好協(xié)調(diào)工作
2、酒店洗衣房經(jīng)理崗位職責(zé)
1.工作要求:要有專業(yè)的洗衣知識,熟悉各種機器設(shè)備的性能及使用程序并要掌握設(shè)施的保養(yǎng)方法,懂得各種藥劑的作用及配制,有較強的組織能力和豐富的管理經(jīng)理,團結(jié)同事,以身作則。
2.職責(zé)范圍:對洗衣房的服務(wù)、設(shè)備的使用和保養(yǎng)負(fù)管理之責(zé)。
3.工作職責(zé):
1)每日要檢查各組的工作情況,并制定出新的工作計劃。
2)負(fù)責(zé)人員調(diào)整,安排員工出勤,處理因工作而引起的各種矛盾。
3)處理與洗衣房有關(guān)的各種投訴,同時總結(jié)經(jīng)驗,做好記錄。
4)協(xié)調(diào)員工等各級之間的關(guān)系,隨時做好員工培訓(xùn)和物品特性鑒別工作。
5)督導(dǎo)每月的盤點,有計劃的'購進各種藥劑,做好成本核算。在提高服務(wù)水平的同時,注意節(jié)約。
6)負(fù)責(zé)員工的工衣發(fā)放,換季時的服裝,與工衣制做廠家保持聯(lián)系,設(shè)計各部門的工衣樣式,面料的選擇,制做的時間等。
7)每周進行一次業(yè)務(wù)、服務(wù)水平等工作小結(jié),召開例會,并對下周工作進行安排,例會
時間自定。
(1)制定本部門的各類規(guī)章制度、管理措施。
(2)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)員工的工作,對員工進行評價與獎懲。
(3)有計劃地組織對員工的培訓(xùn)。
(4)控制本部門的成本。
(5)處理客人投訴及各類洗滌失誤造成的損壞賠償事宜。
(6)代表本部門定期與餐飲、工程等部門進行協(xié)調(diào)溝通。
3、酒店洗衣房經(jīng)理崗位職責(zé)
洗衣房經(jīng)理對洗衣房的日常運行和管理負(fù)全部責(zé)任。其責(zé)任范圍包括:
。1)制定本部門的各類規(guī)章制度、管理措施。
(2)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)員工的工作,對員工進行任免與獎懲。
。3)有計劃地組織對員工的培訓(xùn)。
。4)控制本部門的成本。
。5)處理客人投訴及各類洗滌失誤造成的損壞賠償事宜。
。6)代表本部門定期與餐飲、工程等部門進行協(xié)調(diào)溝通。
(7)根據(jù)所制定的經(jīng)營指標(biāo),在保證完成任務(wù)的同時,積極開拓市場,面向社會為酒店創(chuàng)收。
4、酒店洗衣房經(jīng)理崗位職責(zé)
1、對總經(jīng)理和客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),執(zhí)行和理解其指示和意圖,負(fù)責(zé)洗衣部的全面工作,客衣、制服及織品洗滌和服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)。
2、根據(jù)飯店的方針政策和經(jīng)營管理目標(biāo),編制本部門的各項經(jīng)營管理計劃,操作規(guī)范及規(guī)章制度;按質(zhì)、按量完成洗滌任務(wù)。
3、善于運用管理知識和經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)洗滌運行中存在的問題,提出切實可行的解決方案和改進措施。
4、根據(jù)洗滌部的特點和生產(chǎn)需要合理地安排人力、設(shè)備,實現(xiàn)有效控制。
5、知人善用、充分發(fā)揮下屬的才干,為培養(yǎng)骨干創(chuàng)造條件。調(diào)動和保護員工的積極性;掌握每位員工的特點,引導(dǎo)員工奮發(fā)向上。
6、建立良好的部門關(guān)系,及對相互溝通,建立良好的人際關(guān)系,提高部門的凝聚力。
7、不斷鉆研洗滌業(yè)務(wù),加強全面質(zhì)量管理意識。
8、確?鸵隆T工制服及織品洗滌和服務(wù),達(dá)到國際五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)。
9、負(fù)責(zé)制定洗滌計劃、洗滌程序、操作規(guī)范及考核制度。
10、保證客房、餐廳及飯店各部門布草洗滌的質(zhì)量及布草的收發(fā)、洗燙、保管、報損工作。
11、保證洗滌設(shè)備正常運轉(zhuǎn),管理好水、電、氣、易燃易爆及腐蝕性溶劑,嚴(yán)防事故發(fā)生。
12、控制洗滌成本,降低織品報損率。
13、將洗滌部經(jīng)營管理成一家獨立的盈利中心。
14、保證洗滌設(shè)備正常運轉(zhuǎn),管理好水,電、氣、易燃易爆機腐蝕性溶劑,嚴(yán)防事故發(fā)生。
酒店洗衣房崗位職責(zé)6
崗位職責(zé)
一、對總經(jīng)理和客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。執(zhí)行和理解其指示和意圖。
二、負(fù)責(zé)洗衣房的全面工作及日常洗滌工作、執(zhí)行洗衣房管理工作。
三、負(fù)責(zé)洗衣房員工日常管理及考核工作,協(xié)調(diào)各崗位工作,處理工作矛盾。
四、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店內(nèi)各部門的工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
五、負(fù)責(zé)客戶走訪工作,協(xié)調(diào)對外關(guān)系,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
六、負(fù)責(zé)全酒店的布草、員工制服和客衣的洗滌、熨燙工作。
七、進行成本控制,實施節(jié)約各項費用計劃。
八、向各班組下達(dá)工作任務(wù)和工作指示。
九、進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和崗位指導(dǎo)。
十、改善工作流程,提高工業(yè)洗衣機洗滌質(zhì)量,提高洗衣房經(jīng)營效益。
十一、檢查領(lǐng)班和員工工作,檢查洗滌設(shè)備維修保養(yǎng)工作。
十二、抓好洗衣房安全生產(chǎn)和衛(wèi)生管理,做好防火防盜工作。
十三、按各項條例勤勉執(zhí)行,如發(fā)生工作投訴,依據(jù)責(zé)任作相關(guān)處罰。
十四、做好各階段工作總結(jié)。
工作流程
一、每天上班提前十分鐘到崗,到指定的位置打卡簽到。每日下班要到指定的'位置打卡簽出。
二、檢查領(lǐng)班及各崗位的考勤記錄情況,設(shè)備運行記錄情況。
三、召開洗衣房周會及班前會議。
四、代表洗衣房參加酒店有關(guān)會議。
五、了解當(dāng)日房態(tài)、會議、VIP入住情況
六、根據(jù)客房部經(jīng)理的安排,及時協(xié)調(diào)、安排各崗位的工作。
七、經(jīng)常巡視干洗區(qū)、水洗區(qū)、布草房、制服房,對員工的儀容儀表,工作態(tài)度,操作規(guī)范等進行指正,問題嚴(yán)重的要根據(jù)酒店處罰條例,對其處罰。
八、教育員工遵守酒店的各項規(guī)章制度及洗衣房紀(jì)律和崗位工作規(guī)程。
九、處理客人的有關(guān)客衣、布草的投訴問題。處理各部門員工的投訴問題。
十、隨時抽查客衣、布草的洗滌情況,發(fā)現(xiàn)問題及時返洗,返熨。并對其問題嚴(yán)重的,按照規(guī)定進行處罰。
十一、協(xié)調(diào)好與各部門的工作聯(lián)系。
十二、需要維修的機械設(shè)備和工程問題,及時與工程部聯(lián)系維修,使設(shè)備不帶病工作。 十三、抽查洗滌用料情況,對不按要求使用者進行相關(guān)處罰。同時檢查庫房存料情況,及時安排補充。
十四、隨時檢查設(shè)備操作情況,對其不按操作規(guī)程操作者,進行處罰。
十五、抽查客衣的入賬、返送及布草的送洗情況。
十六、對本部門的工作進行周計劃,月總結(jié),年考評。
十七、負(fù)責(zé)對客房布草使用情況,洗衣房用料使用情況,員工耗品使用情況進行每月盤點。出現(xiàn)的問題,及時更正,處罰。
十八、負(fù)責(zé)對布草、洗滌用料、員工耗品的補充發(fā)放,進行日常工作管理。 十九、抓好安全運營工作,使財產(chǎn)安全和人身安全雙獲豐收。
二十、下班前檢查各崗位的工作情況,安排調(diào)整次日工作。在完成當(dāng)日工作后方可下班。
酒店洗衣房崗位職責(zé)7
客房部洗衣房服務(wù)人員的主要任務(wù)就是負(fù)責(zé)洗滌熨燙員工制服,客房布草,特別是客衣的洗燙服務(wù),因為即使是衣服上的小洞也足以破壞客人對整體服務(wù)的印象。因此,洗衣房的服務(wù)不僅在保證內(nèi)部正常運轉(zhuǎn),還在樹立整體形象方面都有著不可小視的作用。
1、洗衣房經(jīng)理崗位職責(zé)
洗衣房經(jīng)理對洗衣房的日常運行和管理負(fù)全部責(zé)任。其責(zé)任范圍包括:
(1)制定本部門的各類規(guī)章制度、管理措施。
。2)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)員工的工作,對員工進行任免與獎懲。
(3)有計劃地組織對員工的培訓(xùn)。
(4)控制本部門的成本。
(5)處理客人投訴及各類洗滌失誤造成的損壞賠償事宜。
。6)代表本部門定期與餐飲、工程等部門進行協(xié)調(diào)溝通。
。7)根據(jù)所制定的經(jīng)營指標(biāo),在保證完成任務(wù)的同時,積極開拓市場,面向社會為酒店創(chuàng)收。
2、洗衣房領(lǐng)班崗位職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)本組員工的考勤與工作分配,并監(jiān)督檢查其進行正確的操作,安全、保質(zhì)、保量按時完成當(dāng)天的洗滌任務(wù)。
。2)定時向上級報告洗滌用品的.消耗量,領(lǐng)取各類工作用品。
。3)填報生產(chǎn)記錄。
。4)對本組的員工進行指導(dǎo)與培訓(xùn)。
。5)代表本班組與其他相關(guān)班組進行適時的溝通,做好協(xié)調(diào)工作。
3、收發(fā)崗位的職責(zé)
。1)積極、主動、及時、準(zhǔn)確地做好各類布草及客衣的收發(fā)工作。
(2)做好布草的管理。進行經(jīng)常性的整理和分類,并在所收衣物上打碼編號。
。3)按照布草收發(fā)工作規(guī)程進行操作,做好各種登記,并核對布草的件數(shù)、品種以及號碼,防止丟失。
。4)搞好室內(nèi)的清潔衛(wèi)生。經(jīng)常進行清潔和打掃。
4、洗滌崗位職責(zé)
。1)進行洗滌之前要做好設(shè)備的檢查工作,配制好洗滌用水。
。2)清點收洗的布草、客衣,進行分類整理。
。3)按程序進行衣物的干、濕洗,洗完以后要先自己作質(zhì)量檢查,然后再交給領(lǐng)班。
。4)結(jié)束工作后,關(guān)閉電源、水源,進行清理衛(wèi)生工作。
。5)做好洗滌記錄。
5、熨燙崗位職責(zé)
。1)做好操作之前的設(shè)備檢查與準(zhǔn)備工作。
。2)按規(guī)定的工作程序與標(biāo)準(zhǔn),正確使用機器熨燙各種類型的衣物。
。3)先自我檢查質(zhì)量,然后將熨燙好的衣物交領(lǐng)班簽字。
。4)結(jié)束工作后,關(guān)閉電源及設(shè)備,將各類用口回復(fù)原位,并進行室內(nèi)的清掃工作。
6、收款崗位職責(zé)
(1)準(zhǔn)時到崗,做好收款的準(zhǔn)備工作。
。2)妥善保管賬單等收款用具。
(3)認(rèn)真細(xì)致地進行收款工作,唱收唱付,精神集中,避免出現(xiàn)錯誤。
。4)交班時立即結(jié)清當(dāng)天賬目,做到賬款相符。嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度,當(dāng)天的收款要當(dāng)天上交財務(wù),不得過夜。
酒店洗衣房崗位職責(zé)8
單位的每一個工作崗位,不管是不絕看到的職位,還是靜默無聞在工作的崗位,都是同樣的付出,同樣的偉大。作為洗衣房的工作人員,在工作了一段時間后如何做好洗衣房工作總結(jié)呢?以下是一篇細(xì)致的洗衣房半年工作總結(jié)。
一、序言
從20xx年6月至今,洗衣房基層員工無一流失,員工的工作層面可理解為:從不規(guī)范到有待改進,從有待改進到基本規(guī)范,從基本規(guī)范到規(guī)范,再從規(guī)范到達(dá)標(biāo)。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不斷前進,全部好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的掛念和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻(xiàn)。然而,對于洗衣房還存在的.問題,我們還必需有效解決。
二、業(yè)前準(zhǔn)備
1、業(yè)前培訓(xùn)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)得到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、PA、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的緊要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論學(xué)問及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2、大開荒
8月1日起,客房部全體員工進入樓層各區(qū)域進行全面開荒清潔,客房部作為酒店第一工作區(qū)域的部門,面臨的開荒清潔工作壓力的確很大,為了保證酒店能順當(dāng)開業(yè),當(dāng)時本該工程裝修隊做的清潔工作,我們?nèi)プ隽,而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染,加之樓層無通風(fēng)設(shè)施,外部溫度高企,整個樓層就像一個蒸爐,故此員工情緒及其不穩(wěn)定,請假的,辭職的現(xiàn)象發(fā)生,但這只是一小部分,大部分的都堅持了下來,所以,有領(lǐng)導(dǎo)說,留下來的都是好員工,到8月末,我們的汗水終究見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月末,同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒,加班完成布草、制服及其他雜件如洗滌劑的驗收,并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
三、業(yè)后工作總結(jié)
九月:
1、投產(chǎn)
洗衣房有幾個熟手,除了我和一個技工,其他員工完全未做過酒店行業(yè),所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗,但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實操培訓(xùn)中發(fā)覺,大部分都是很好學(xué)的,所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠做好。
2、作業(yè)環(huán)境
高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的緊要因素,但是洗衣房員工從沒有由于此類因素而怠慢工作質(zhì)量,我信任,酒店管理當(dāng)局會對我們洗衣房實際情況作出解決的方案。
3、對員工制服、鞋襪的管理,我們做到了不錯發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理,但這都倚靠于每位制服管理員每日的正確登記,假如少或多登記任何一個種類,那么我們的相關(guān)工作量將會大10倍以上。
4、制服壓力
由于制服的不全,加之酒店員工的不絕加添,洗衣房在11月以前都面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力,但是面對這種壓力,我們卻很快樂,由于我們都保障了制服的有效供應(yīng),至少98%以上的員工隨時都可領(lǐng)取到干凈的制服。
5、工作效益
6、就是說從不懂的情況之下會操作但不嫻熟的階段
6、無任何出品質(zhì)量的口頭或書面形式的投訴
十一月:
1、水質(zhì)
顯現(xiàn)因水質(zhì)驀地嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故,因大足水質(zhì)自身不好,而我們目前也沒有水處理設(shè)備,但已引起酒店管理當(dāng)局的高度重視并已同意于年后動手安裝水處理設(shè)備。雖然現(xiàn)在我們沒方法解決水質(zhì)的問題,但我們要隨時注意水質(zhì)的變動,碰到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時,不可洗滌任何東西,應(yīng)當(dāng)把發(fā)黃的水排完后再洗滌。
2、羽絨被
在對客房全羽絨被進行烘干工作時對有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒有適時發(fā)覺就放入烘干機高溫烘干,導(dǎo)致蛋白污漬固化后而加添去污難度。對于這點,我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意。
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