酒店市場(chǎng)研究報(bào)告
導(dǎo)語(yǔ)：研究報(bào)告的核心是實(shí)事求是地反映和分析客觀事實(shí)，對(duì)于酒店行業(yè)的調(diào)查研究同樣如此，以下是小編為大家整理的酒店市場(chǎng)研究報(bào)告，歡迎大家閱讀與借鑒！
一、背景介紹
作為浩華全球酒店市場(chǎng)景氣調(diào)查的一個(gè)重要組成部分，中國(guó)酒店市場(chǎng)景氣調(diào)查旨在為中國(guó)酒店行業(yè)提供對(duì)未來(lái)的前景判斷和預(yù)測(cè)。本次調(diào)查涵蓋的四個(gè)問(wèn)題意在了解市場(chǎng)對(duì)住宿率、平均房?jī)r(jià)和總收入水平未來(lái)業(yè)績(jī)發(fā)展的預(yù)期。在此次年中調(diào)查中，各受訪酒店以20XX年同期業(yè)績(jī)作為基準(zhǔn)，與本年度下半年的市場(chǎng)預(yù)期進(jìn)行比較，并就全球經(jīng)濟(jì)前景的不確定性是否持續(xù)對(duì)整體酒店市場(chǎng)的房晚需求產(chǎn)生影響做出了評(píng)價(jià)。
本次報(bào)告匯總了20XX年下半年景氣調(diào)查的研究成果，共有來(lái)自全國(guó)25個(gè)省、市、自治區(qū)和直轄市的334家酒店參與了此次調(diào)查。其中42%的受訪酒店來(lái)自華東地區(qū)(上海、江蘇、浙江、安徽、福建及山東)，22%的參與酒店來(lái)自華北地區(qū)(北京、天津和河北)，18%的受訪者來(lái)自華中/華南地區(qū)(河南、湖北、江西、廣東、廣西和海南)，另有10%來(lái)自西南地區(qū)(重慶、貴州、四川和云南)，東北地區(qū)(遼寧和吉林)和西北地區(qū)(包括寧夏、青海、陜西和甘肅)的參與調(diào)查酒店各占4%。
就酒店星級(jí)構(gòu)成而言，絕大多數(shù)參與調(diào)查的酒店為五星級(jí)酒店(占72%)，其次是四星級(jí)酒店(占20%)。三星級(jí)和經(jīng)濟(jì)型酒店分別占受訪酒店總數(shù)的3%和5%。
與過(guò)去五年調(diào)查結(jié)果相同，在經(jīng)歷了年初時(shí)較為樂(lè)觀的展望后，年度中期的市場(chǎng)預(yù)期再次趨于消極，景氣指數(shù)降至-12，反映出中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)減緩以及來(lái)自中央政府的政策對(duì)酒店業(yè)產(chǎn)生的巨大影響。
此次調(diào)查是浩華管理顧問(wèn)公司實(shí)施的第十二次中國(guó)酒店市場(chǎng)景氣調(diào)查。我們?cè)趯?duì)以往景氣指數(shù)進(jìn)行對(duì)比的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步詳盡地分析了此次調(diào)查統(tǒng)計(jì)出的各項(xiàng)景氣指數(shù)。我們希望以下研究結(jié)果能夠有助于您更好地了解中國(guó)各地區(qū)酒店業(yè)者對(duì)市場(chǎng)的預(yù)期展望。
二、景氣指數(shù)排名
為了更好地對(duì)中國(guó)各地區(qū)及城市的酒店市場(chǎng)進(jìn)行分析和比較，浩華制定了一系列指數(shù)，用以對(duì)調(diào)查問(wèn)卷中后兩個(gè)問(wèn)題所反映的景氣情況進(jìn)行綜合評(píng)定。對(duì)應(yīng)每項(xiàng)問(wèn)題回復(fù)的指數(shù)都反映了市場(chǎng)對(duì)整體業(yè)績(jī)表現(xiàn)的期望值。該指數(shù)范圍從-150至+150，“-150”表示受訪者對(duì)未來(lái)業(yè)績(jī)表現(xiàn)持極為悲觀之態(tài)度，“0”表示業(yè)績(jī)預(yù)期將與上年持平，“+150”則表示市場(chǎng)的預(yù)期值十分樂(lè)觀。這些景氣指數(shù)和排名旨在實(shí)時(shí)追蹤市場(chǎng)景氣的變化。
進(jìn)入本年度下半年以來(lái)，受?chē)?guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩以及持續(xù)緊縮的政府政策的影響，中國(guó)絕大多數(shù)地區(qū)和城市的酒店市場(chǎng)的景氣指數(shù)依舊為負(fù)值。調(diào)查顯示，中國(guó)整體酒店市場(chǎng)景氣預(yù)期指數(shù)為-12，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全球酒店市場(chǎng)平均值(9)。
與上半年調(diào)查結(jié)果一樣，此次調(diào)查中僅有華東地區(qū)表現(xiàn)出積極態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)最高的景氣指數(shù)1;得益于重慶市場(chǎng)的樂(lè)觀展望，西南地區(qū)實(shí)現(xiàn)的景氣指數(shù)(-9)高于全國(guó)平均水平;華北和東北地區(qū)的景氣指數(shù)滯后，均低于-25;與上半年相比，華北地區(qū)景氣指數(shù)降幅最大。
在中國(guó)主要城市中，景氣指數(shù)排名前三位的城市是重慶(34)、上海(11)和深圳(5);北京(-26)和天津(-44)居于市場(chǎng)后兩位。
三、上半年酒店市場(chǎng)業(yè)績(jī)
問(wèn)題1：20XX年上半年實(shí)際的業(yè)績(jī)表現(xiàn)與您在年初時(shí)所做的預(yù)測(cè)有何差異，更好還是更差?
住宿率
就整體市場(chǎng)的住宿率預(yù)期而言，超過(guò)40%的酒店業(yè)者表示20XX年上半年市場(chǎng)的實(shí)際住宿率水平要好于預(yù)期或是大大超出預(yù)期值;約24%的受訪酒店表示實(shí)際住宿率與年初預(yù)期相仿;另有近30%和6%的受訪酒店業(yè)者則認(rèn)為住宿率業(yè)績(jī)差強(qiáng)于預(yù)期甚至是非常糟糕。
平均房?jī)r(jià)
與其他兩項(xiàng)指標(biāo)相比，上半年平均房?jī)r(jià)實(shí)際業(yè)績(jī)表現(xiàn)更為疲軟，大多數(shù)酒店業(yè)者對(duì)平均房?jī)r(jià)業(yè)績(jī)表現(xiàn)均持悲觀情緒。56%的受訪酒店指出，實(shí)際平均房?jī)r(jià)業(yè)績(jī)比預(yù)期差甚至非常差;約26%的受訪酒店表示實(shí)際平均房?jī)r(jià)業(yè)績(jī)與預(yù)期大體持平;在剩余持樂(lè)觀態(tài)度的受訪者中，也僅有2%的酒店表示上半年實(shí)際平均房?jī)r(jià)要好于預(yù)期或是大大超出預(yù)期。
總收入
與其他兩項(xiàng)指標(biāo)相比，上半年平均房?jī)r(jià)實(shí)際業(yè)績(jī)表現(xiàn)更為疲軟，大多數(shù)酒店業(yè)者對(duì)平均房?jī)r(jià)業(yè)績(jī)表現(xiàn)均持悲觀情緒。56%的受訪酒店指出，實(shí)際平均房?jī)r(jià)業(yè)績(jī)比預(yù)期差甚至非常差;約26%的受訪酒店表示實(shí)際平均房?jī)r(jià)業(yè)績(jī)與預(yù)期大體持平;在剩余持樂(lè)觀態(tài)度的受訪者中，也僅有2%的酒店表示上半年實(shí)際平均房?jī)r(jià)要好于預(yù)期或是大大超出預(yù)期。
景氣指數(shù)
我們使用業(yè)績(jī)平均景氣指數(shù)以反映受訪酒店上半年實(shí)際業(yè)績(jī)表現(xiàn)與年初預(yù)期值的對(duì)比結(jié)果。調(diào)查顯示，中國(guó)絕大多數(shù)地區(qū)的該項(xiàng)指標(biāo)表現(xiàn)為負(fù)值，只有華東地區(qū)實(shí)現(xiàn)的業(yè)績(jī)平均景氣指數(shù)為1，也是唯一實(shí)現(xiàn)正值的地區(qū)。
在問(wèn)卷回復(fù)數(shù)量排名前十的省份和直轄市中，僅有上海(17)、廣東(8)、和江蘇(5)的業(yè)績(jī)平均景氣指數(shù)為正值，反映出市場(chǎng)的實(shí)際業(yè)績(jī)表現(xiàn)要高于預(yù)期。四川(-60)，天津(-32)，北京(-29)和浙江(-21)得分最低，居于市場(chǎng)后四位。
在中國(guó)主要城市中，蘇州(33)，深圳(25)和廣州(23)位列前三;成都排名最末，業(yè)績(jī)平均景氣指數(shù)為-68。
四星級(jí)酒店對(duì)上半年實(shí)際業(yè)績(jī)表現(xiàn)評(píng)價(jià)更顯積極，業(yè)績(jī)平均景氣指數(shù)為-7，高于五星級(jí)酒店(-15)和三星級(jí)酒店(-46)。
金融危機(jī)的影響
問(wèn)題2：全球經(jīng)濟(jì)的持續(xù)不確定性對(duì)酒店需求的影響是否如您預(yù)期般嚴(yán)重?
當(dāng)被問(wèn)及全球經(jīng)濟(jì)的不確定性因素對(duì)酒店的持續(xù)影響是否如預(yù)期一般時(shí)，約46%的受訪酒店表示其對(duì)酒店需求市場(chǎng)的影響程度與預(yù)期基本一致;近24%的受訪者認(rèn)為這種不確定性因素的影響超出甚至大大超出預(yù)期;余下30%的酒店則表示其對(duì)酒店需求的影響程度低于甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于預(yù)期。
“76%的絕大多數(shù)受訪酒店業(yè)者表示全球經(jīng)濟(jì)的不確定性對(duì)其酒店需求的影響未超出預(yù)期�！�
中國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)有效抵御了全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的負(fù)面影響。除西南地區(qū)外，中國(guó)其他地區(qū)在應(yīng)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)持續(xù)不確定對(duì)酒店需求的影響時(shí)更顯積極，全國(guó)景氣指數(shù)為7。比較而言，包括中央政府出臺(tái)的政策、競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)新增酒店供給在內(nèi)的其他因素對(duì)某些城市帶來(lái)的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于金融危機(jī)。
在有較多受訪酒店參與的城市中，合肥(32)、深圳(25)和青島(19)表示全球經(jīng)濟(jì)不確定性因素對(duì)市場(chǎng)的影響遠(yuǎn)低于預(yù)期。與此同時(shí)，廣州(-7)、成都(-15)、杭州(-17)和天津(-21)則認(rèn)為其對(duì)市場(chǎng)的影響比預(yù)期的`更為糟糕，西安就此反應(yīng)出的景氣指數(shù)甚至為-38。
在各酒店星級(jí)市場(chǎng)中，五星級(jí)酒店受訪者表示金融危機(jī)對(duì)市場(chǎng)的影響與預(yù)期基本一致;四星級(jí)和三星及以下酒店業(yè)者對(duì)此反應(yīng)則相對(duì)樂(lè)觀。
四、下半年酒店市場(chǎng)前景
問(wèn)題3：與20XX年下半年相比，您對(duì)20XX年同期整體酒店市場(chǎng)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)做何預(yù)期?
至少有31%的受訪酒店表示，20XX年下半年的市場(chǎng)住宿率、平均房?jī)r(jià)和總收入這三項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo)相較去年同期可能會(huì)更差甚至非常糟糕。
住宿率
超過(guò)31%的中國(guó)受訪酒店業(yè)者認(rèn)為，與20XX年下半年相比，20XX年同期的住宿率業(yè)績(jī)可能會(huì)更差甚至非常糟糕;近35%的受訪酒店預(yù)計(jì)住宿率業(yè)績(jī)將高于去年同期甚至更為出色;另有約34%的受訪者預(yù)測(cè)住宿率業(yè)績(jī)與去年同期大體持平。
平均房?jī)r(jià)
與20XX年8月的景氣調(diào)查結(jié)果類(lèi)似，中國(guó)酒店市場(chǎng)在預(yù)測(cè)20XX年下半年平均房?jī)r(jià)時(shí)普遍流露出悲觀情緒。52%的酒店業(yè)者預(yù)測(cè)平均房?jī)r(jià)可能會(huì)更差甚至大幅下滑;約29%的受訪者認(rèn)為房?jī)r(jià)將與去年同期持平;僅有19%的酒店表示平均房?jī)r(jià)較20XX同期將有所提高。
總收入
相比住宿率，市場(chǎng)對(duì)總收入的預(yù)期更顯悲觀。近39%的受訪者預(yù)測(cè)20XX年下半年總收入相比20XX年同期將有所下降、甚至是顯著下降;約30%的酒店業(yè)者認(rèn)為總收入業(yè)績(jī)將與去年同期持平，另有31%的參與酒店則期待著總收入將實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。
“近27%的受訪酒店認(rèn)為，與20XX年同期相比，本年度下半年總收入的降幅將超過(guò)5%�！�
景氣指數(shù)
除華東地區(qū)抱有積極預(yù)期外，中國(guó)其他地區(qū)反映出的總收入景氣指數(shù)均為負(fù)值。同時(shí)，56%的華東地區(qū)酒店業(yè)者相信20XX年下半年住宿率業(yè)績(jī)將有所增長(zhǎng)。
在問(wèn)卷回復(fù)數(shù)量排名前十的省份和直轄市中，四川(-45)、天津(-43)、福建(-24)和北京(-21)位于市場(chǎng)后四位。這表明，與去年同期相比，上述市場(chǎng)對(duì)所在酒店下半年的業(yè)績(jī)預(yù)期更顯消極。相比而言，山東(17)和上海(15)此項(xiàng)預(yù)期值得分最高 。
在全國(guó)重點(diǎn)城市中，重慶(40)、蘇州(19)、無(wú)錫(15)和上海(15)的酒店業(yè)者對(duì)其所在酒店下半年的業(yè)績(jī)前景預(yù)期最為樂(lè)觀。成都(-46)、天津(-43)和昆明(-29)則排名靠后。
與去年同期相比，五星級(jí)酒店受訪者在本題反映出的平均業(yè)績(jī)景氣指數(shù)最高，為-7，體現(xiàn)了其對(duì)所在酒店下半年相對(duì)樂(lè)觀的業(yè)績(jī)預(yù)期。
五、結(jié)論
國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)減緩、部分城市新增酒店供給的大幅增長(zhǎng)、以及中央政府遏制會(huì)議/宴會(huì)公款消費(fèi)支出規(guī)定的出臺(tái)，都限制了全國(guó)酒店市場(chǎng)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。與去年同期相比，盡管全國(guó)整體景氣指數(shù)仍為負(fù)值，但仍能夠看出酒店業(yè)者對(duì)市場(chǎng)和所在酒店的業(yè)績(jī)表現(xiàn)預(yù)期已有所提升。
總體而言，本年度下半年中國(guó)整體市場(chǎng)的景氣指數(shù)為-12，略低于上半年的-9。局部來(lái)看，華東地區(qū)(1)則是唯一一個(gè)景氣指數(shù)為正值的區(qū)域。
調(diào)查顯示，所有酒店20XX年上半年的業(yè)績(jī)表現(xiàn)均未達(dá)到預(yù)期值。其中，較住宿率而言，酒店業(yè)者對(duì)平均房?jī)r(jià)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)更顯失望。
鑒于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩、以及政府在全國(guó)實(shí)施的緊縮政策，中國(guó)酒店市場(chǎng)反映出的景氣指數(shù)繼續(xù)為負(fù)值，市場(chǎng)對(duì)業(yè)績(jī)表現(xiàn)的評(píng)估依然低于預(yù)期。
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