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有關(guān)理工類實(shí)習(xí)報(bào)告四篇
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？下面是小編幫大家整理的理工類實(shí)習(xí)報(bào)告4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
理工類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
我從進(jìn)職至今已一年了。在這段工作期間，我主要是從事公司的基建管理工作。 在這一年里我深入體會(huì)到了做為一個(gè)基建***的艱辛和快樂(lè)， 要成為一個(gè)好的***的痛苦和壓力。初涉社會(huì)，我把自己的青春和豪情傾注于基建管理工作中，把汗水灑在每個(gè)不起眼的工作場(chǎng)面上。轉(zhuǎn)身回顧這一年，有過(guò)量少艱辛勞悶，有過(guò)量少枯燥孤單;也曾旁皇，也曾迷惘。而今再回首，一如桐鄉(xiāng)的天空，風(fēng)輕云淡。
在工作當(dāng)中，領(lǐng)導(dǎo)孜孜不倦的指導(dǎo)和同事的幫助，把工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，各位領(lǐng)導(dǎo)親切的`關(guān)懷，使我有過(guò)量少感動(dòng)和欣慰。這將成為我一生最寶貴的財(cái)富和最溫馨的回憶。以下是我見(jiàn)習(xí)期工作小結(jié)，總的來(lái)講，收獲不小，感慨很多。
一.保持心態(tài)、擺正位置、遵章守紀(jì)、努力進(jìn)步本身各方面能力。
作為一位初進(jìn)企業(yè)的新員工， 我們有的只是理論知識(shí)， 然而實(shí)際操縱和理論是有很大的偏差的，特別是對(duì)我們建筑專業(yè)來(lái)講，很多寶貴的東西根本沒(méi)法從書(shū)本上學(xué)到，都是千千萬(wàn)萬(wàn)的老員工摸索出來(lái)的。所以我時(shí)刻提示自己要保持積極向上、愛(ài)崗敬業(yè)的良好心態(tài)，努力工作，不斷學(xué)習(xí)，進(jìn)步本身各方面能力。 在工作中，我發(fā)現(xiàn)一些老師傅， 文憑水平其實(shí)不高， 但實(shí)際工作的能力很強(qiáng)， 分析現(xiàn)場(chǎng)題目常常一針見(jiàn)血。
他們的豐富經(jīng)驗(yàn)就是一筆寶貴的財(cái)富， 就是我學(xué)習(xí)的源泉;"事無(wú)巨細(xì)，必盡全力"，不論大事小事，每多做一件事情必定會(huì)多學(xué)到 一些知識(shí)，必定會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)。"積小流成江河"，通過(guò)一年的工作學(xué)習(xí)，我各方面能力都得到了不小的進(jìn)步。
二.舍得吃苦，工作能力才會(huì)有進(jìn)步。
我們都知道建筑行業(yè)是艱苦的單調(diào)的。 既然我們選擇了這行，就要把"預(yù)備吃苦"的意識(shí) 放在首位。
建筑這一行風(fēng)吹日曬是家常便飯，固然工作是艱苦的，但只要努力了就可以漸漸看 到自己成長(zhǎng)的進(jìn)程，一年過(guò)往了，親身感覺(jué)自己漸漸的越懂越多的時(shí)候，收獲是喜悅的，以苦為樂(lè)，以苦為榮。
三.奮發(fā)有為，努力才會(huì)有收獲。
"態(tài)度決定一切"，生氣蓬勃、積極向上的人生態(tài)度，不但能使他人對(duì)你刮目相看，更重要的是能促使自己不斷努力，積極面對(duì)工作中出現(xiàn)的困難，往研究、往分析、往解決。在工作中我理解了"厚積薄發(fā)"的內(nèi)涵，沒(méi)有長(zhǎng)時(shí)間的磨煉和積累，難以成績(jī)一番事業(yè)。
在基建管理工作，就是把自己當(dāng)做一位工人，是一個(gè)積累的進(jìn)程，積累經(jīng)驗(yàn)，充實(shí)人生;也是一個(gè)沉淀的進(jìn)程，沉淀知識(shí)，融匯貫通;更是一個(gè)進(jìn)步能力的進(jìn)程，增長(zhǎng)才華，日漸成熟。我非常珍惜在施工現(xiàn)場(chǎng)的這段時(shí)間，將繼續(xù)努力工作，并將牢牢掌控自我，爭(zhēng)取超出自我，從而走向成功。
我能適應(yīng)當(dāng)前的工作，并能獲得不斷的進(jìn)步，是和領(lǐng)導(dǎo)忘我的幫助和關(guān)懷分不開(kāi)的，在此表示感謝。在工作中，我熟悉到自己工作的不足，還要進(jìn)一步加強(qiáng)本身的知識(shí)面和施工現(xiàn)場(chǎng)管理能力，多學(xué)習(xí)，多溝通調(diào)和，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂，腳踏實(shí)地把工作干好，為公司勤儉項(xiàng)目投資用度，把工程質(zhì)量盡可能做到最優(yōu)。
理工類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、實(shí)習(xí)目的
邁進(jìn)大學(xué)生活的最后一個(gè)年頭，站在我們面前的就是那個(gè)向往已久的工作社會(huì)，我們的心已經(jīng)開(kāi)始飛進(jìn)那里。我們高興，我們興奮，因?yàn)槲覀兘K于可以在這個(gè)巨大的舞臺(tái)上展現(xiàn)自我，我們可以回報(bào)社會(huì)，我們可以服務(wù)國(guó)家，可以自己努力來(lái)賺取自己想要的生活。但是我們又害怕又膽怯，我們常常會(huì)問(wèn)：我們準(zhǔn)備好了嗎？是的，準(zhǔn)備好了，我們?cè)谛@生活了數(shù)十載，而社會(huì)與校園是完全不同的兩個(gè)世界。也許我們不能完全適應(yīng)這激烈殘酷的社會(huì)，所以我們就選擇一個(gè)過(guò)度的橋梁伴我們平穩(wěn)的送上社會(huì)的大舞臺(tái)，這就是專業(yè)實(shí)習(xí)。
畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們大學(xué)生必須經(jīng)歷的過(guò)程，是理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要方式，使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)，實(shí)習(xí)又是對(duì)我們專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，既能開(kāi)闊視野，又能增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，為我們真正有向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。同時(shí)實(shí)習(xí)也是提高學(xué)生政治思想水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動(dòng)手能力的重要環(huán)節(jié)，我們通過(guò)實(shí)習(xí)走向社會(huì)，接觸實(shí)務(wù)，了解國(guó)情、民情，增進(jìn)群眾觀念。
勞動(dòng)觀念和參與經(jīng)濟(jì)建設(shè)的自覺(jué)性、事業(yè)心、責(zé)任感；通過(guò)在企業(yè)中學(xué)習(xí)了解企業(yè)狀況，并加固所學(xué)勞動(dòng)法、合同法相關(guān)知識(shí)，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，為今后走向社會(huì)，服務(wù)社會(huì)做好思想準(zhǔn)備和業(yè)務(wù)準(zhǔn)備。
二、實(shí)習(xí)公司概況
xx齊飛尚新業(yè)市政工程咨詢有限公司成立于20xx年，是上海市政工程設(shè)計(jì)xx總院（集團(tuán)）有限公司在新疆定向合作單位，公司位于xxx市昆明路xxx國(guó)際大廈xxxx，我們公司共有50位成員，公司有外貿(mào)部、市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、行政部、人力資源部、網(wǎng)絡(luò)信息部和技術(shù)服務(wù)部。公司主要從事給水、排水、道路、橋梁、水利、軌道交通、環(huán)境工程、施工管理和工程總承包、工程設(shè)計(jì)和咨詢、工程建設(shè)總承包及項(xiàng)目管理全過(guò)程服務(wù)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我在xxx尚新業(yè)市政工程咨詢有限公司實(shí)習(xí)會(huì)計(jì)助理崗位，實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師是郭建銘，是公司中的注冊(cè)會(huì)計(jì)師，在實(shí)習(xí)期間我的工作內(nèi)容是會(huì)計(jì)助理，
我的工作內(nèi)容主要有以下幾點(diǎn)：
（1）翻閱及瀏覽以前年份憑證，并作出丁字帳及科目匯總表在做這項(xiàng)工作時(shí)，我首先要做的就是瀏覽以前年度的會(huì)計(jì)憑證，打開(kāi)憑證，就是像我們學(xué)校最后大作業(yè)做的憑證類似，裝訂好了封皮，裝訂好的角，每一張票據(jù)都是粘貼在票據(jù)粘貼單上面的，都是以前會(huì)計(jì)做出的憑證，各個(gè)科目，各個(gè)費(fèi)用，我根據(jù)它以前的票據(jù)，做出丁字帳戶，例如：20xx年，1月份憑證，管理費(fèi)用借方30651.69，銀行存款借方紅字兩筆127.82，238.17，借方余額16865.99，貸方462.63，應(yīng)交稅費(fèi)借方122.5，貸方245，等等，我根據(jù)每張憑證找出管理費(fèi)用科目，銀行存款科目，應(yīng)交稅費(fèi)科目，每一筆分錄相加得到得到總和，最后借方與借方相加，貸方與貸方相加，得到的結(jié)果就是最后的借貸方總和，這樣就做出了丁字帳戶�？颇繀R總表就是把丁字帳戶上面的科目匯總起來(lái)，做成一張表格就是科目匯總表。
�。�2）整理及粘貼各種票據(jù)
在整理票據(jù)時(shí)，最先做的就是先把票據(jù)分類，票據(jù)分類是最簡(jiǎn)單的也是最難的工程，因?yàn)槊總�(gè)月產(chǎn)生的票據(jù)都放在一起，然后你要從中挑出同一科目的票據(jù)，我們公司的業(yè)務(wù)比較簡(jiǎn)單，所以產(chǎn)生的票據(jù)一般如下：話費(fèi)、快遞費(fèi)、停車費(fèi)、加郵費(fèi)、加氣費(fèi)、過(guò)路費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、房租、打車、酒店費(fèi)用、差旅費(fèi)報(bào)銷單、機(jī)票、借款單、吃飯、禮品和旅游等等費(fèi)用，我就要把他們歸類。
1、話費(fèi)和快遞費(fèi)，屬于“管理費(fèi)用—辦公費(fèi)用”；
2、停車費(fèi)、加油費(fèi)、加氣費(fèi)和過(guò)路費(fèi)屬于“管理費(fèi)用—車輛費(fèi)用”；
3、物業(yè)費(fèi)和房租屬于“管理費(fèi)用—房屋租賃費(fèi)”；
4、打車、酒店費(fèi)用、差旅費(fèi)報(bào)銷單和機(jī)票屬于“差旅費(fèi)”；
5、借款單屬于“其他應(yīng)收款”；
6、吃飯、禮品和旅游則就屬于“招待費(fèi)用”；
（3）核對(duì)現(xiàn)金對(duì)賬單，核對(duì)銀行對(duì)賬單
在整理現(xiàn)金對(duì)賬單和銀行對(duì)賬單的時(shí)候，我首先會(huì)收到關(guān)于本月，出納整理給我的現(xiàn)金對(duì)賬單以及本月的各類票據(jù)，我根據(jù)她給我的票據(jù)來(lái)核對(duì)她給我打出來(lái)的現(xiàn)金對(duì)賬單，例如xx報(bào)銷差旅費(fèi)158，我就要去找出xx給出的簽字的報(bào)銷單據(jù)，核對(duì)他報(bào)銷單據(jù)里面究竟是不是花了這么多現(xiàn)金，核對(duì)正確了，在現(xiàn)金對(duì)賬單里面勾畫(huà)出來(lái)，每一筆費(fèi)用都是如此，然后分別把各類科目分類，就到整理出各類票據(jù)上面；銀行對(duì)賬單也是同樣，她會(huì)給我關(guān)于銀行開(kāi)出的各種流水賬目，給我例如銀行對(duì)賬單，支票領(lǐng)用單，社保明細(xì)單等，我根據(jù)對(duì)賬單來(lái)找出同樣的金額的單據(jù)，并勾畫(huà)出，如果沒(méi)有票據(jù)的金額，就要寫(xiě)出為什么沒(méi)有單據(jù)，單據(jù)去向。最后整理結(jié)束，核對(duì)正確，就簽字，證明這個(gè)月的所有票據(jù)已經(jīng)被我領(lǐng)取，這就是我整理現(xiàn)金對(duì)賬單和銀行對(duì)賬單的過(guò)程。
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
剛進(jìn)入單位的時(shí)候我有些擔(dān)心，畢竟是第一次工作，第一次和同事這個(gè)名詞接觸，第一次步入社會(huì)，我努力調(diào)整觀念正確認(rèn)識(shí)了單位和個(gè)人的地位及發(fā)展方向，我相信只要我們立足于現(xiàn)實(shí)，改變和調(diào)整看問(wèn)題的角度，銳意進(jìn)取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的給予機(jī)會(huì)紛至沓來(lái)，促使我們成為社會(huì)公認(rèn)的人才。
在學(xué)校的兩年里雖然我們整天與書(shū)本打交道，學(xué)到了很多知識(shí)，但是那些東西畢竟都是理論知識(shí)，在社會(huì)上是否能真正的用得上誰(shuí)也不知道的，所以實(shí)習(xí)的目的是要將我們的理論知識(shí)實(shí)踐化，
真正運(yùn)用到社會(huì)上去。除此之外多多參加實(shí)習(xí)，可以為我們積累很多的工作經(jīng)驗(yàn)，為以后找工作也起到了一定的推動(dòng)作用。因?yàn)殡x開(kāi)父母自己一個(gè)人獨(dú)自在社會(huì)上打拼肯定都不是一帆風(fēng)順的，會(huì)常常遇到難以解決的困難，而這個(gè)困難不能依靠別人，只能自己想辦法去解決的`，所以參加實(shí)習(xí)能夠培養(yǎng)我們吃苦耐勞的精神和提高我們獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。最重要的就是學(xué)習(xí)做事的方法和做人的道理。
第一，要有堅(jiān)持不懈的精神
作為在校生，我們不管到哪家公司，一開(kāi)始都不會(huì)立刻給工作我們做，一般都是先讓我們熟悉公司的工作環(huán)境，時(shí)間短的要幾天，時(shí)間長(zhǎng)的要幾周，或更長(zhǎng)的時(shí)間，在這段時(shí)間里很多人會(huì)覺(jué)得很無(wú)聊，沒(méi)事可做，便會(huì)產(chǎn)生離開(kāi)的念頭，在這個(gè)時(shí)候我們一定要堅(jiān)持，不能輕易放棄。
第二，要勤勞，任勞任怨
我們到公司去實(shí)習(xí)，由于我們不是正式職員，所以公司多數(shù)是把我們當(dāng)學(xué)生看待。公司在這個(gè)期間一般不會(huì)給我們什么重要的工作去做，可又不想讓我們閑著，因此，他們會(huì)交給我們一些比較簡(jiǎn)單的工作。與此同時(shí)，我們應(yīng)該自己主動(dòng)找一些事情來(lái)做，從小事做起，剛開(kāi)始也只有這樣。
第三，要虛心學(xué)習(xí)，不恥下問(wèn)
在工作過(guò)程中，我們肯定會(huì)碰到很多的問(wèn)題，有很多是我們所不懂的，不懂的東西我們就要虛心向同事請(qǐng)教，當(dāng)別人教我們知識(shí)的時(shí)候，我們也應(yīng)該虛心地接受。同時(shí)，我們也不要怕犯錯(cuò)。每一個(gè)人都有犯錯(cuò)的時(shí)候，工作中第一次做錯(cuò)了不要緊，重要的是知錯(cuò)能改。
第四，要確立明確的目標(biāo)，并端正自己的態(tài)度
平時(shí)，我們不管做什么事，都要明確自己的目標(biāo)，就像我們到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對(duì)待工作的態(tài)度，態(tài)度對(duì)了，即使自己以前沒(méi)學(xué)過(guò)的知識(shí)也可以在工作中逐漸的掌握。
因此，要樹(shù)立正確的目標(biāo)，在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中一定要多看別人怎樣做，多聽(tīng)別人怎樣說(shuō)，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己親自動(dòng)手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。通過(guò)本次的實(shí)習(xí)，我還發(fā)現(xiàn)自己以前學(xué)習(xí)中所出現(xiàn)的一些薄弱環(huán)節(jié)，并為今后的學(xué)習(xí)指明了方向，同時(shí)也會(huì)為將來(lái)的工作打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。，但這次的實(shí)習(xí)為我們提供了一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，使我們及早了解一些相關(guān)知識(shí)以便以后運(yùn)用到以后的業(yè)務(wù)中去。通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，我知道只有通過(guò)刻苦的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的熟練掌握程度，在現(xiàn)實(shí)的工作中才會(huì)得心應(yīng)手，應(yīng)對(duì)自如。
理工類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
在xx國(guó)際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂(lè).但我始終牢記,實(shí)習(xí)不是正式工作,而是一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程,是“從做中學(xué)”.不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn),任何一點(diǎn)認(rèn)識(shí)、一個(gè)心得、一種感受都是收獲.經(jīng)過(guò)一年的實(shí)際運(yùn)用,使自己對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解,通過(guò)實(shí)踐,受益匪淺.我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn).在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ).
一.前言
(一)實(shí)習(xí)單位介紹
1、實(shí)習(xí)單位：牡丹國(guó)際大酒店
牡丹國(guó)際大酒店 ——
廈門牡丹國(guó)際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國(guó)際會(huì)展中心相聯(lián) ,相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬(wàn)平方米,其中近3000平方米的國(guó)際會(huì)議廳群,配備國(guó)際最先進(jìn)的視聽(tīng)、同聲傳譯系統(tǒng);聘請(qǐng)國(guó)際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),并參考國(guó)內(nèi)、外最新落成的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格,嚴(yán)格按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店.
牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí),開(kāi)拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館,總營(yíng)業(yè)面積五萬(wàn)多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所.企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng);十年的努力,牡丹榮獲“國(guó)際餐飲名店”、“全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)殊榮.今天,牡丹國(guó)際大酒店,一顆璀璨的國(guó)際酒店新星正在升起!
2、實(shí)習(xí)部門：餐飲部
餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.
(二)實(shí)習(xí)職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;
5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子,做好接待工作;
7、善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅;
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后會(huì)提出問(wèn)題.及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見(jiàn);
10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量.
二 實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
(1)禮貌問(wèn)候客人并詢問(wèn)用餐人數(shù).畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)
(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開(kāi)餐巾.
(3)為客人打開(kāi)菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯.
(4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水.
(5)點(diǎn)菜(女士?jī)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)).
(6)服務(wù)面包和黃油.
(7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具.
(8)服務(wù)菜品(同上同撤).
(9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤(pán)及不用的餐具.
(10)詢問(wèn)客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意.
(11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤(pán)子,連帶剩余食物及用過(guò)的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水.
(12)建議甜品并記下訂單.
(13)服務(wù)甜品、咖啡或添水.
(14)詢問(wèn)客人是否需要其他東西.
(15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù).
(16)感謝和歡送客人的光臨.
(17)整理并擺臺(tái).
2.自助餐服務(wù)
①自助餐的準(zhǔn)備工作： a.絕大部分工作在開(kāi)餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),如擺位、工作臺(tái)的補(bǔ)充、放調(diào)味品等. b.在布菲臺(tái)周圍要有較寬的地方以減少客人排隊(duì),其次布局要合理,如客人從門外進(jìn)來(lái),布菲臺(tái)的分羹、刀、匙、碟要合理放好. c.對(duì)食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔. d.要及時(shí)補(bǔ)充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物.
�、谧灾痛晚氈� a.當(dāng)引座員帶人入座時(shí),應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù).
b.服務(wù)員為客人打開(kāi)餐巾,斟冰水或詢問(wèn)客人需要何種酒水.
c.開(kāi)單并寫(xiě)上人數(shù)、臺(tái)號(hào)、經(jīng)手人的名字. d.當(dāng)客人去取食物時(shí),提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好.
e.客人取食物回位時(shí),要替客人拉椅. f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯. g.客人食完的餐碟要立即撤走.
h.當(dāng)客人去取甜品時(shí),要收走主餐刀、主餐叉,并將臺(tái)面上的面包碎渣等用凈布掃干凈.
i.客人用甜品時(shí),要主動(dòng)詢問(wèn)客人是否需要咖啡或茶. j.買單時(shí)要看清臺(tái)號(hào),并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤.
k.結(jié)賬后要謝客,并歡迎再次光臨.
③自助餐臺(tái)的注意事項(xiàng)： a.做好餐前的準(zhǔn)備工作,預(yù)備足夠的服務(wù)餐具. b.特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量. c.食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美,品種多樣. d.要及時(shí)補(bǔ)充餐具,如大餐碟、甜品碟等. e.自助餐臺(tái)的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,保持干凈. f.餐臺(tái)要時(shí)常保持干凈. g.留意布菲爐的水是否足夠. h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺(tái)剩下的食物,由廚師處理.
三.實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象. 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了自我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人面帶微笑的'好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性.
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了一年的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向客問(wèn)好,在向客問(wèn)好的過(guò)程中還要做到：口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少.對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法.
3、英語(yǔ)水平的提高
在五星級(jí)的涉外飯店中,英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的.在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù).石材展期間,客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),對(duì)廈門對(duì)牡丹國(guó)際大酒店都不熟悉,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,接受他們對(duì)會(huì)館、天氣、地理、購(gòu)物等信息的咨詢,及時(shí)向客人推銷和宣傳酒店的形象.
理工類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
姓 名 ：
專 業(yè) 班 級(jí) ：實(shí) 習(xí) 單 位 ：指 導(dǎo) 教 師 ：完 成 日 期 ：
一、實(shí)習(xí)目的
這次實(shí)習(xí)的目的是為了提高我的專業(yè)技能、實(shí)踐能力、以及讓我了解一些實(shí)際的工作情況。對(duì)我在正式工作前有很重要的意義，不論是專業(yè)技能，還是綜合素質(zhì)，以及實(shí)際中的人際關(guān)系都有了更加深刻的體會(huì)，讓我在正式工作前有了一筆很珍貴的經(jīng)驗(yàn)。
這次實(shí)習(xí)的主要任務(wù)就是在了解整個(gè)軟件的制作過(guò)程，以及各個(gè)環(huán)節(jié)中的細(xì)節(jié)，當(dāng)學(xué)會(huì)了這些環(huán)節(jié)后，再用學(xué)到的知識(shí)來(lái)完成一個(gè)企業(yè)給我們安排的一個(gè)項(xiàng)目。我分到的項(xiàng)目名稱是《診所管理系統(tǒng)》，這個(gè)項(xiàng)目我們將以小組的形式共同將其完成，以模擬實(shí)際軟件制作的過(guò)程，盡最大程度的將我們所學(xué)到的知識(shí)轉(zhuǎn)化成實(shí)際的能力。為真正的項(xiàng)目做好充分的準(zhǔn)備，讓我們可以在實(shí)習(xí)過(guò)后的正式工作中，有準(zhǔn)備的去面對(duì)。
企業(yè)的最終目的就是希望我們能了解實(shí)際項(xiàng)目的制作，并初步的理解各個(gè)環(huán)節(jié)的意義。而讓我們用項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)際制作就是為了讓我們能更好的理解項(xiàng)目制作中各個(gè)流程的意義以及項(xiàng)目制作過(guò)程中的團(tuán)隊(duì)是如何合作的。
二、實(shí)習(xí)單位及崗位
我所實(shí)習(xí)的單位是校企合作埃森哲信息技術(shù)(大連)有限公司的軟件開(kāi)發(fā)部。這個(gè)部門的主要職能就是外包服務(wù)工作，按照客戶的需求制作成相應(yīng)的軟件，所以我們需要對(duì)整個(gè)軟件開(kāi)發(fā)的過(guò)程都較熟悉，這樣才能應(yīng)對(duì)客戶們各種各樣的問(wèn)題，才能制作出更好的軟件以滿足客戶們的需求。
因?yàn)閯倢?shí)習(xí)的原因，所以我的職位是軟件助理工程師，時(shí)間的具體安排是實(shí)際項(xiàng)目制作以及專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，實(shí)習(xí)時(shí)間為8個(gè)星期。本來(lái)實(shí)習(xí)的地點(diǎn)是在企業(yè)的，后來(lái)因?yàn)槠髽I(yè)的內(nèi)部原因，將我們的實(shí)習(xí)地點(diǎn)改為學(xué)校內(nèi)部實(shí)習(xí)，每天的.時(shí)間和正式上班相同。早8晚5，每周六周日休息。
整個(gè)實(shí)習(xí)的實(shí)際流程前面已經(jīng)說(shuō)過(guò)，八周的實(shí)際項(xiàng)目制作以及專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。具體的每周任務(wù)、實(shí)際工作內(nèi)容、以及專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能的實(shí)際應(yīng)用會(huì)根據(jù)不同的環(huán)節(jié)也有所不同。但總體的目標(biāo)就是讓我們了解實(shí)際工作中軟件的制作流程，以及各個(gè)流程中所需要的技術(shù)和注意點(diǎn)，并用實(shí)際的項(xiàng)目讓我們進(jìn)行練習(xí)。
三、實(shí)習(xí)過(guò)程
上面已經(jīng)介紹了個(gè)整個(gè)實(shí)習(xí)的任務(wù)以及目的，下面將詳細(xì)介紹整個(gè)實(shí)習(xí)的流程，并對(duì)每個(gè)流程的細(xì)節(jié)加以詳細(xì)說(shuō)明。
具體的時(shí)間安排如下：
第一周：將對(duì)該項(xiàng)目所需要的知識(shí)進(jìn)行集體鞏固復(fù)習(xí)。將一些已經(jīng)生疏的知識(shí)鞏固鞏固，以備項(xiàng)目中的不時(shí)之需。在實(shí)習(xí)的第一天企業(yè)的經(jīng)理就詳細(xì)的給我們講解了軟件工程這門科學(xué)對(duì)于一個(gè)軟件制作的重要性，并以此為基本給我們定下了這次實(shí)習(xí)的大體實(shí)習(xí)流程。
第二周：將直接進(jìn)行項(xiàng)目的需求分析。因?yàn)轫?xiàng)目名稱已經(jīng)給出，所以將去掉可行性分析。我們小組分到的項(xiàng)目是“診所管理系統(tǒng)”，這就免不了去診所實(shí)地調(diào)查了。實(shí)際調(diào)查的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，需求分析這個(gè)過(guò)程是非常非常的重要，需求分析文檔的制作，決定了項(xiàng)目的各個(gè)功能以及這個(gè)軟件是否符合用戶的需求。這一周的收獲就是軟件需求分析的文檔制作，這是軟件工程中非常重要的一個(gè)步驟，這一環(huán)節(jié)，是一整個(gè)軟件生成的最為重要和關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。
第三周：這一周由于臨時(shí)變動(dòng)，將概要設(shè)計(jì)和詳細(xì)設(shè)計(jì)合為一周制作。根據(jù)調(diào)查的結(jié)果，進(jìn)行概要設(shè)計(jì)。由于是初次制作軟件概要分析的文檔，所有有很多不符合規(guī)定的地方，就比如數(shù)據(jù)流圖的制作，很多小的細(xì)節(jié)都沒(méi)有注意，像這樣的問(wèn)題還有很多。不過(guò)，在經(jīng)過(guò)了小組成員的積極討論修改以及老師的指導(dǎo)后，這些問(wèn)題都得以解決。接下來(lái)，根據(jù)概要設(shè)計(jì)，來(lái)制作軟件的詳細(xì)設(shè)計(jì)。詳細(xì)設(shè)計(jì)的制作，相對(duì)于概要設(shè)計(jì)，感覺(jué)能稍微簡(jiǎn)單些，也不知道感覺(jué)對(duì)不對(duì)。因?yàn)樵诟乓O(shè)計(jì)模塊中，我們已經(jīng)設(shè)計(jì)好了所需要的模塊、接口、類、以及所要實(shí)現(xiàn)的功能，所以我們只需要考慮每個(gè)類的功能如果用代碼實(shí)現(xiàn)就可以了，當(dāng)然不是將代碼寫(xiě)上去，而是用流程圖以及偽代碼之類的相關(guān)技術(shù)來(lái)表示。這個(gè)階段的制作完成就開(kāi)始正式的編碼了。到此為止，準(zhǔn)備工作總算是做完了，幾乎花費(fèi)了我們實(shí)習(xí)的一半時(shí)間。這一周的時(shí)間，我們?cè)诿β抵胁恢挥X(jué)的度過(guò)了！下一周就
會(huì)進(jìn)入到該項(xiàng)目的實(shí)際編碼當(dāng)中，這也是我們大家最熟悉的地方了，感覺(jué)總算有地方出力了，期待著下一周的到來(lái)。
第四周：根據(jù)詳細(xì)設(shè)計(jì)，來(lái)進(jìn)行項(xiàng)目的編碼。這一周，我們進(jìn)行實(shí)際的編碼，我最大的感覺(jué)就是，照著詳細(xì)設(shè)計(jì)去進(jìn)行編碼，思路以及邏輯非常的清晰，可能在將流程如以及偽代碼轉(zhuǎn)換時(shí)稍微有點(diǎn)費(fèi)勁，當(dāng)相對(duì)于以往我們的直接編碼而言，流暢度不言而明。
第五周：這一周本來(lái)是要進(jìn)行測(cè)試的，但在編碼完后企業(yè)老師檢查的時(shí)候，給我們指出了很多的問(wèn)題，說(shuō)我們所寫(xiě)的代碼太粗糙，所以我們只能對(duì)代碼進(jìn)行細(xì)致的加工，把測(cè)試推到了下周來(lái)進(jìn)行。這一周，讓我們受益匪淺，對(duì)代碼的注釋以及編碼格式都有了更加深刻的理解。
第六周：根據(jù)做完的項(xiàng)目，進(jìn)行項(xiàng)目的測(cè)試。本周就是對(duì)軟件進(jìn)行測(cè)試，從最基本的類之內(nèi)的方法測(cè)試，一直到整個(gè)項(xiàng)目的綜合測(cè)試，分了好幾個(gè)階段。而區(qū)分于以往的測(cè)試不同，這次我們是先寫(xiě)測(cè)試文檔，當(dāng)測(cè)試文檔檢查合格后，我們才可以對(duì)著文檔進(jìn)行逐步測(cè)試。我想，這可能就是我們以后工作的大體方向吧，以文檔為主的項(xiàng)目制作。由于測(cè)試文檔的制作進(jìn)度太慢，所以本周就忙測(cè)試文檔的制作了一樣了，其它的什么也沒(méi)干，測(cè)試也只能等下周進(jìn)行了。希望下周測(cè)試的時(shí)候效率會(huì)很高，期待的試一次，拿著測(cè)試文檔去測(cè)試的感覺(jué)。
第七周：拿著測(cè)試文檔，根據(jù)上面的要求，一項(xiàng)一項(xiàng)的測(cè)試，以確認(rèn)項(xiàng)目的正確性。測(cè)試的順利讓我有了爽快的感覺(jué)，拿著測(cè)試文檔，直接去校驗(yàn)代碼就可以了。幾乎不用去想程序內(nèi)部的測(cè)試流程，因?yàn)槲臋n上已經(jīng)給你寫(xiě)的明明白白了。到這里，我有一種感覺(jué)，像埃森哲這種大企業(yè)內(nèi)，文檔的重要性比編碼本身更為重要。我想，這就是企業(yè)派來(lái)的老師沒(méi)有直接給我們進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，而是讓我們來(lái)了解軟件工程的流程的原因。當(dāng)然，根據(jù)企業(yè)的文化不同，對(duì)軟件工程的生命周期也會(huì)有細(xì)微的差別，他們會(huì)選擇最適合自己企業(yè)的方法來(lái)進(jìn)行整個(gè)軟件的生命周期，并不是一成不變的。
第八周：這一周，我們沒(méi)有跟技術(shù)相關(guān)的任務(wù)，只要好好準(zhǔn)備準(zhǔn)備個(gè)人展示就可以了。但你可千萬(wàn)不要小瞧這個(gè)人展示，因?yàn)樗麑⒄寄阏麄�(gè)實(shí)習(xí)成績(jī)的50%，這也是企業(yè)老師在
本周周一時(shí)才告訴我們的，我們之前根本就不知道還有實(shí)習(xí)成績(jī)這一說(shuō)。項(xiàng)目總結(jié)，我們將用一周的時(shí)間來(lái)總結(jié)整個(gè)實(shí)習(xí)的收獲，在本周的周五進(jìn)行自我展示，以及收獲報(bào)告。至此，實(shí)習(xí)的生涯將會(huì)到此結(jié)束。這一周，我們思考著、沉淀著、總結(jié)著，將我們對(duì)整個(gè)實(shí)習(xí)的收獲、總結(jié)、體會(huì)等各個(gè)方面進(jìn)行了精華的提煉，以PPT為基礎(chǔ)，進(jìn)行為期10分鐘的個(gè)人展示以及項(xiàng)目答辯。就此，我們的實(shí)習(xí)畫(huà)上了完整的句號(hào)。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)
我們的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，但生活卻沒(méi)有結(jié)束，這一次的實(shí)習(xí)，對(duì)于我們這幫還沒(méi)有畢業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)可以用意義重大四個(gè)字來(lái)形容。他不僅僅對(duì)我們的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行了鞏固和拓展；還對(duì)我們作為軟件開(kāi)發(fā)人員的視野進(jìn)行了增大，讓我們了解了很多軟件開(kāi)發(fā)這個(gè)職業(yè)應(yīng)該注意的一些細(xì)節(jié)；更是讓我們親身體會(huì)了軟件工程這門科學(xué)對(duì)于一個(gè)軟件的意義。這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是一筆寶貴的財(cái)富。而經(jīng)過(guò)了8周的實(shí)習(xí)，在大家的共同努力下，也都完成了各自的任務(wù)，但我想說(shuō)的是，我們并不僅僅是完成了任務(wù)，我們更是個(gè)個(gè)滿載而歸：
項(xiàng)目的制作以及疑難問(wèn)題的解決，將我們把大學(xué)期間那些快要淡忘的知識(shí)又重新熟悉了起來(lái)，并且對(duì)代碼有了更深層次的理解。代碼的復(fù)用性、類與類之間的調(diào)用、對(duì)象的創(chuàng)建、數(shù)據(jù)庫(kù)的連接以及操作等各種專業(yè)知識(shí)的使用，讓我們能更好的將這些各種各樣知識(shí)合理的整合在一起。
如果說(shuō)專業(yè)知識(shí)收獲頗多，那么接下來(lái)的職業(yè)技能卻是我認(rèn)為在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中收獲最大的地方。代碼的注釋以及編碼的規(guī)范這兩點(diǎn)是我以前很少注意的地方，對(duì)其也并沒(méi)有多少重視。但這一次，卻明白了他的重要性：這是作為一個(gè)軟件開(kāi)發(fā)人員必須應(yīng)該具備的能力，或者說(shuō)應(yīng)該特別注重的地方。因?yàn)槲覀兊拇a并沒(méi)有多少注釋以及很多地方的編碼很不規(guī)范，企業(yè)老師寧愿讓我們多花一周的時(shí)間修改，也沒(méi)有匆匆的進(jìn)行下一步測(cè)試。在修改的這一周內(nèi)，通過(guò)自己的體會(huì)以及老師的重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，對(duì)于代碼的編碼規(guī)范和代碼的注釋有了更深層次的理解。通過(guò)了這次的實(shí)習(xí)，我個(gè)人認(rèn)為，代碼的注釋以及編碼的規(guī)范比個(gè)人的技術(shù)更為重要。
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