農(nóng)貿(mào)市場方案
為了確定工作或事情順利開展，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？以下是小編幫大家整理的農(nóng)貿(mào)市場方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
農(nóng)貿(mào)市場方案1
一、項目概況
項目名稱：城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化改造項目。
責(zé)任單位：街道辦事處。
業(yè)主單位：
承建單位：依法公開招標(biāo)確定。
建設(shè)地址：
建設(shè)時間：20xx年2月至20xx年10月。
總投資：800萬元。
資金來源：業(yè)主自籌。
二、項目建設(shè)背景
隨著城鎮(zhèn)的發(fā)展，市場附近居民日益增多，原有農(nóng)貿(mào)市場配套設(shè)施老舊，服務(wù)管理能力滯后，存在市場攤位布局不優(yōu)、風(fēng)貌陳舊駁雜、車位等配套設(shè)施不全等問題，周邊群眾及業(yè)主迫切希望對農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化改造。
三、項目建設(shè)內(nèi)容
市場內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、風(fēng)貌整治、配套建設(shè)農(nóng)貿(mào)市場智慧化系統(tǒng)一套。
四、預(yù)期效益
市場改造完成后，交易環(huán)境明顯改善，服務(wù)功能更完善，將對周邊居民產(chǎn)生明顯消費引力，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場“流量”提升、收入增加。此外，該農(nóng)貿(mào)市場將劃置專門的自產(chǎn)自銷區(qū)，為流動商販提供交易場所，以此促進(jìn)商販增收，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品交易繁榮。
農(nóng)貿(mào)市場方案2
為徹底改變轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場周邊秩序混亂、衛(wèi)生臟亂差等實際問題，提升城市形象，昨日，惠濟(jì)區(qū)迎賓路辦事處綜合執(zhí)法辦公室、執(zhí)法中隊人員聯(lián)合花園口鎮(zhèn)政府執(zhí)法中隊人員，對西黃劉村農(nóng)貿(mào)市場周邊環(huán)境攜手展開聯(lián)合整治行動。
此次重點整治的農(nóng)貿(mào)市場位于花園北路西黃劉村村口。農(nóng)貿(mào)市場每日往來人口繁多，常有市場周邊商戶突出店外經(jīng)營，菜販、流動商販占道經(jīng)營，對這些片區(qū)的交通、衛(wèi)生造成了不小壓力。
整治中，綜合執(zhí)法人員秉承溫情執(zhí)法、文明執(zhí)法的工作理念，對突出店外經(jīng)營的商戶、占道經(jīng)營的菜販和流動商販進(jìn)行耐心細(xì)致地勸導(dǎo)告誡，使其能夠主動撤離、規(guī)范經(jīng)營；對亂搭亂建的撐竿篷布、遮陽傘、雨棚督促經(jīng)營業(yè)主自行拆除，對私拉亂扯、亂堆亂放等影響市容的行為進(jìn)行治理；對無人認(rèn)領(lǐng)的'雜物和污染環(huán)境的衛(wèi)生死角進(jìn)行徹底清理。本次聯(lián)合執(zhí)法累計清理40余處，暫扣違法車輛10余輛。
此次行動規(guī)范了農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營秩序，迎賓路辦事處將繼續(xù)加大整治力度，建立長效機(jī)制，確保市場周邊秩序不反彈。
農(nóng)貿(mào)市場方案3
20xx年臨時搭建的棚戶農(nóng)貿(mào)市場，共有固定攤位經(jīng)營戶130戶，其中，肉類18戶，水產(chǎn)7戶，禽類9戶，蔬菜53戶，豆制品11戶，冷凍4戶，干鮮貨等28戶。
為了提升城市品位形象，給市民及經(jīng)營戶創(chuàng)造一個安全、舒適、便利的購物經(jīng)營環(huán)境，市政府將原景興瓷廠地址定為農(nóng)貿(mào)市場改造項目用地，并將該項目列為20xx年為民辦實事項目之一。20xx年8月，江西博能房地產(chǎn)開發(fā)公司通過招拍掛的方式獲取了該項目開發(fā)建設(shè)資格。通過兩年多的努力，新建戴家弄農(nóng)貿(mào)市場已落成并裝修完畢，具備投入使用的條件。建成后的.新農(nóng)貿(mào)市場的設(shè)計和布局借鑒廣州市區(qū)新型農(nóng)貿(mào)市場建筑模式，并引進(jìn)先進(jìn)的管理經(jīng)驗和管理模式，對市場內(nèi)部格局進(jìn)行合理安排，共設(shè)置攤位212個，基本滿足現(xiàn)有經(jīng)營戶的拆遷安置需要。
為確保戴家弄農(nóng)貿(mào)市場順利搬遷，根據(jù)市政府領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，特制定如下工作方案。
一、組建市場拆遷工作領(lǐng)導(dǎo)小組
建議由市政府指定專人擔(dān)任拆遷工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長，市建設(shè)局、國土局、工商局、公安局、城管支隊、市場經(jīng)營服務(wù)中心、焦化廠、博能房地產(chǎn)公司、日新物業(yè)公司為成員單位，負(fù)責(zé)市場搬遷一切事務(wù)。
二、工作內(nèi)容及時間安排
1、準(zhǔn)備階段（20xx年3月1日―26日）
�。�1）、頒布農(nóng)貿(mào)市場拆遷公告（市場經(jīng)營服務(wù)中心已于3月12日發(fā)布公告）
�。�2）、做好經(jīng)營戶的宣傳工作和新市場開業(yè)前準(zhǔn)備工作，并與經(jīng)營戶簽好攤位租賃管理協(xié)議，使經(jīng)營戶在限期內(nèi)完成搬遷工作。
2、搬遷階段（3月27日―28日）
�。�1）、對臨時農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行整體搬遷
�。�2）、全面拆除臨時農(nóng)貿(mào)市場。
3、整治規(guī)范階段（3月28日―4月30日）
�。�1）、加強(qiáng)對新市場的管理和服務(wù)。
�。�2）、加大對市場周邊秩序的整頓，杜絕出現(xiàn)馬路市場。
三、各成員單位職責(zé)及分工
1、市工商局
依法變更原臨時農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶搬入新市場營業(yè)執(zhí)照，加強(qiáng)新市場和經(jīng)營戶的管理和服務(wù)。
2、市公安局
積極配合，全力做好市場搬遷的治安工作。
3、城管支隊
（1）、加大對市場周邊秩序的整頓，堅決杜絕馬路市場。
�。�2）、做好臨時農(nóng)貿(mào)市場拆除后的管理，依法取締流動攤擔(dān)和占道經(jīng)營。
�。�3）、組織人員對臨時農(nóng)貿(mào)市場設(shè)施進(jìn)行整體搬遷拆除。
4、焦化廠
負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場周邊的臨時道路開通工作，方便經(jīng)營戶及當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)入市場，滿足市場運營的道路的需求。
5、市場經(jīng)營服務(wù)中心
�。�1）、發(fā)布農(nóng)貿(mào)市場搬遷公告。（3月12日已發(fā)公告）
（2）、參與經(jīng)營戶搬遷座談動員，協(xié)調(diào)解決經(jīng)營戶反映的搬遷相關(guān)問題。
�。�3）、解除臨時農(nóng)貿(mào)市場承包戶的承包經(jīng)營關(guān)系。
6、博能房地產(chǎn)公司
�。�1）、參與經(jīng)營戶搬遷動員座談，聽取相關(guān)設(shè)施改進(jìn)意見。
�。�2）、完善市場配套設(shè)施，確保市場正常運營的需要。
7、日新物業(yè)管理公司
�。�1）、組織經(jīng)營戶座談會，聽取經(jīng)營戶有關(guān)市場運營和管理的意見。
（2）、做好市場內(nèi)攤位的規(guī)劃，根據(jù)市場行情及新市場的具體情況制定合理的攤位價格。
�。�3）、與市場經(jīng)營戶簽定租賃經(jīng)營管理協(xié)議。
�。�4）、依照行業(yè)法規(guī)及政府相關(guān)規(guī)定做好新市場的運營及管理工作。
農(nóng)貿(mào)市場方案4
為了確保本公司下屬菜市場的經(jīng)營戶人身、財產(chǎn)和公共財產(chǎn)安全，提高滅火技術(shù)水平和應(yīng)急疏散技能，在緊急情況下，能快速處置初期火災(zāi)事故，及時有效地?fù)錅缁馂?zāi)，迅速疏散人員減少火災(zāi)造成的財產(chǎn)損失，保障人員安全，特制定本預(yù)案。
一、組織機(jī)構(gòu)
成立菜市場消防應(yīng)急疏散管理領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：張向陽；
成員：余驁、劉俊超、張向東、保安。
二、報警程序和接警處置程序
�。ㄒ唬o論任何人員發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即通知市場管理人員和“119”公安消防隊；
�。ǘ﹫缶瘯r講清楚以下幾個內(nèi)容：
1.報警人的姓名、地址、聯(lián)系電話。
2.失火的準(zhǔn)確地理位置。
3.能夠了解失火的情況，如起火時間、燃燒特征、火勢大小、有無被困人員、有無重要物品、失火周圍有何重要建筑、行車路線、消防車和消防隊員如何方便地進(jìn)入或接近火災(zāi)現(xiàn)場等等。
4.耐心回答“119”接警人員的詢問。
5.打完電話，應(yīng)組織人員到各個路口等待消防車的到來，以便引導(dǎo)消防車和消防隊員快速進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場。
�。ㄈ┕芾砣藛T接到報警后，應(yīng)立即采取以下措施：
1.組織義務(wù)消防隊趕赴現(xiàn)場，并及時通知事故發(fā)生部位的人員或電工切斷著火部位的電源。
2.通知相關(guān)人員迅速聚集，按本預(yù)案（四）的程序和措施組織疏散和撲救，并立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告。
3.市場警衛(wèi)在火災(zāi)事故期間，嚴(yán)格控制出入車輛和人員。
三、應(yīng)急疏散組織程序和措施
管理人員在發(fā)生火災(zāi)時，要以人員疏散為主。先疏散被火勢圍困的人員，其次再進(jìn)行火勢周圍的`物資疏散，同時要注意疏散人員自身的安全。消防隊到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場后，應(yīng)聽從公安消防人員的指揮進(jìn)行疏散工作。
四、撲救初期火災(zāi)的程序和措施
�。ㄒ唬┕芾砣藛T在接到火警后，應(yīng)迅速趕往失火地點，聽從消防安全負(fù)責(zé)人的統(tǒng)一指揮實施滅火，防止火勢蔓延。
（二）管理人員發(fā)現(xiàn)有人員被火勢圍困，應(yīng)先救人，后滅火，如發(fā)現(xiàn)有易然易爆危險物品受到火勢威脅時，應(yīng)迅速組織人員將易燃危險物品轉(zhuǎn)移到安全地點。
（三）如起火物為化學(xué)藥品或易燃易爆危險物品時，應(yīng)在確定無爆炸危險的情況下，用干粉滅火器、沙子等物品進(jìn)行撲救，用水將周圍的可燃物品淋濕，但嚴(yán)禁用水撲救化學(xué)藥品或易燃易爆危險物品引起的火災(zāi)；如不能確定有無爆炸危險的，應(yīng)在安全地點做好準(zhǔn)備，等待消防部門的指揮人員的調(diào)令和火災(zāi)現(xiàn)場總指揮、副總指揮的命令。
�。ㄋ模┰诠蚕狸牭竭_(dá)火災(zāi)現(xiàn)場后，應(yīng)聽從公安消防部門指揮人員的指揮，配合滅火工作。
農(nóng)貿(mào)市場方案5
深入貫徹市委三屆九次全會精神，切實保障和改善民生，按照市政府三屆第64次常務(wù)會議、市委三屆第124次常委會議審定通過的“十件民生實事”的內(nèi)容，市委、市政府把農(nóng)貿(mào)市場升級改造列入政府為民辦實事的“菜籃子”工程之一，根據(jù)縣政府的工作安排部署，縣工商局將牽頭對城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行升級改造，實施方案如下：
一、工作目標(biāo)
對農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行升級改造，切實解決農(nóng)貿(mào)市場設(shè)施老化、環(huán)境臟、亂、差等問題，實現(xiàn)場內(nèi)場外環(huán)境同步改善、硬件設(shè)施和軟件管理同步提升，逐步建立設(shè)施完善、環(huán)境舒適、管理規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場，切實維護(hù)好人民群眾的根本利益。
二、升級改造任務(wù)
�。ㄒ唬┗A(chǔ)設(shè)施改造
1、對破損地面對破損的地面進(jìn)行修補(bǔ)；
2、對操作臺進(jìn)行改造；
3、對垃圾處理設(shè)施進(jìn)行改造，各市場內(nèi)分段配備垃圾桶20個，增設(shè)集中統(tǒng)一封閉的垃圾點1個；
4、規(guī)范設(shè)置市場內(nèi)的標(biāo)識標(biāo)牌、店招店牌、信息公示欄、文明宣傳標(biāo)識、標(biāo)語，對市場內(nèi)破損的制度宣傳欄、標(biāo)識牌進(jìn)行更換，并在市場的醒目位置以公示牌的形式公示以下制度：市場食品安全制度、市場食品退市制度、市場準(zhǔn)入管理制度、市場食品安全質(zhì)量責(zé)任制度、市場活禽攤區(qū)管理制度、市場購銷臺賬建立制度、市場環(huán)境衛(wèi)生制度、市場水電火使用制度、市場計量管理制度、市場進(jìn)貨檢查驗收制度、市場消防安全管理制度、市場文明經(jīng)商公約；
5、對供排水設(shè)施及排水管道進(jìn)行改造，確保排水暢通；
6、對供電設(shè)施進(jìn)行改造。鋪設(shè)管線，禁止經(jīng)營者私拉亂接電線；
7、統(tǒng)一制作分區(qū)標(biāo)識牌，統(tǒng)一制作各店面字號標(biāo)牌、店招店牌，達(dá)到樣式、顏色、大小一致；
8、加強(qiáng)“防四害”工作，配備防鼠、防蚊、防蠅、防蟑設(shè)施和藥物，定期對市場及周邊進(jìn)行消毒；
9、對消防設(shè)施進(jìn)行改造，加強(qiáng)消防人員知識培訓(xùn)，配備滅火器材。
�。ǘ┤胧猩唐饭芾�
入場商品進(jìn)貨管理。場內(nèi)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向供貨商索取產(chǎn)品的來源地證明、質(zhì)量認(rèn)證證書或商品檢驗檢測合格證；對劣質(zhì)商品的清退，場內(nèi)經(jīng)營的'商品無過期、變質(zhì)、未經(jīng)檢疫肉和其他不符合食品安全衛(wèi)生要求的肉類及制品。
�。ㄈ┙�(jīng)營行為管理
合理設(shè)置交易區(qū)域，實行分區(qū)經(jīng)營，嚴(yán)格分區(qū)管理，規(guī)范市場商品擺放，做到各類商品陳列有序，完善商品進(jìn)貨查驗、劣品退市、質(zhì)量承諾、檢驗檢疫、分類監(jiān)管、索證索票、食品安全、衛(wèi)生監(jiān)督等方面的制度，同時市場管理者要建立服務(wù)臺賬、顧客投訴處理臺賬、食品從業(yè)人員健康檢查登記臺賬等。
三、工作步驟
1、宣傳啟動階段（20xx年3月1日—3月25日）
工商所要做好宣傳動員工作，確保農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作順利開展。
2、升級改造階段（20xx年3月25日—20xx年9月10日）按照工作任務(wù)的要求對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行升級改造；
3、市場秩序提升階段（20xx年9月11日—20xx年9月25日）加強(qiáng)對市場的經(jīng)營行為、經(jīng)營商品、市場衛(wèi)生的管理，建立健伍各項規(guī)章制度；
4、總結(jié)驗收階段（20xx年9月26日—20xx年9月30日）對農(nóng)貿(mào)市場升級改造內(nèi)容進(jìn)行匯總上報。
四、工作保障
為確保農(nóng)貿(mào)市場和南門農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作順利有序開展，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市場股，負(fù)責(zé)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作的安排部署、指揮協(xié)調(diào)、進(jìn)度匯總、資料上報等工作。
五、工作要求
�。ㄒ唬┨岣哒J(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。農(nóng)貿(mào)市場升級改造是推進(jìn)文明城市創(chuàng)建和放心消費工程的重要組成部分，涉及人民群眾的切身利益。務(wù)必要提高認(rèn)識、精心組織、周密部署，確保農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作順利進(jìn)行。
�。ǘ┟鞔_職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)。農(nóng)貿(mào)市場升級改造是一項系統(tǒng)工程，要與相關(guān)部門協(xié)調(diào)配合，同時業(yè)主要積極參與，主動承擔(dān)工作任務(wù)。
�。ㄈ┓e極引導(dǎo)，確保穩(wěn)定。工商所要做好農(nóng)貿(mào)市場升級改造的宣傳引導(dǎo)工作，切實做好農(nóng)貿(mào)市場升級改造過程中部分經(jīng)營戶的攤位安置工作，要保證農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作穩(wěn)步推進(jìn)。
農(nóng)貿(mào)市場方案6
農(nóng)貿(mào)市場是經(jīng)營生鮮農(nóng)產(chǎn)品的市場，其以自然狀態(tài)出售農(nóng)產(chǎn)品，是完善市場體系的重要組成部分，是最接近居民生活的公共服務(wù)設(shè)施之一，它的形象可以從側(cè)面反映出城市的文明程度和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。近年來，縣城區(qū)市場布局與建設(shè)步伐嚴(yán)重滯后居民實際生活需要，為徹底改變這一現(xiàn)狀，經(jīng)廣泛調(diào)研和充分論證，特提出縣城（區(qū)）農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃布局的方案。
一、工作目標(biāo)
通過對縣城區(qū)范圍內(nèi)的市場進(jìn)行總體規(guī)劃，加快農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造步伐，逐步改變現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場人車混雜、交通混亂、購物環(huán)境差、硬件設(shè)施簡陋、容量狹小等問題，滿足我縣城區(qū)居民日益增多的生活需求，逐步以環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、功能完善、管理規(guī)范的新型市場取代傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場，努力營造公平、衛(wèi)生、安全、放心的.消費環(huán)境，確保人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)好人民群眾的根本利益。
二、規(guī)劃與建設(shè)原則
1、規(guī)劃先行、以人為本。按照縣城居民的實際生活需要，對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行先期規(guī)劃，形成科學(xué)合理便捷的菜市場網(wǎng)點布局。在整個市場完成配套后，達(dá)到居民每行走10分鐘有一個菜市場的總體目標(biāo)。
2、與縣城區(qū)其它商業(yè)網(wǎng)點相結(jié)合。形成以市場為基礎(chǔ)、超市為重點、便利店相補(bǔ)充的菜市場體系。
3、分區(qū)合理、功能完備、配套完善。每個農(nóng)貿(mào)市場要求根據(jù)各自地區(qū)的消費特點、區(qū)域特征，做到經(jīng)營重點突出，市場內(nèi)分區(qū)合理，功能完備，并搞好各自水電路及車輛停靠區(qū)等相關(guān)服務(wù)設(shè)施的配套。
4、科技支撐，設(shè)施齊備。強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場科技、信息建設(shè)，重點在市場內(nèi)配備微機(jī)管理系統(tǒng)，包括電子屏幕顯示器、電子秤、導(dǎo)購圖計價監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量檢測系統(tǒng)等。使用已經(jīng)研發(fā)出的活禽屠宰封閉設(shè)備，提升農(nóng)貿(mào)市場檔次。
5、管理科學(xué)、制度健全。對建設(shè)完成的農(nóng)貿(mào)市場實行積分制、押金制、招標(biāo)制等具體的管理措施，做到管理科學(xué)化、精細(xì)化，確保管理出水平、出效益。
三、實施方法及范圍
�。ㄒ唬⿲嵤┺k法。按照現(xiàn)有居民區(qū)居民生活需要的緊急程度，采取先期規(guī)劃、分步實施、穩(wěn)步推進(jìn)的辦法進(jìn)行。
（二）實施范圍。縣城規(guī)劃區(qū)范圍。
四、規(guī)劃選址意見
（一）規(guī)劃新建零售農(nóng)貿(mào)市場3個
1、城東農(nóng)貿(mào)市場（福之源農(nóng)貿(mào)市場）
已選址于護(hù)城社區(qū)南面朝陽街與泉坪路交界處�？傉嫉孛娣e7畝，有效使用面積4。5畝�？紤]城東地區(qū)人流相對較多，建議市場部分建設(shè)兩層，建成后市場交易區(qū)4200平方米左右。城東市場建成后，可以覆蓋安福東路、朝陽東街、人民醫(yī)院附近、縣職中近10000戶2。8萬人的居民生活所需，同時可以輻射楊板、烽火等地居民。
2、城西農(nóng)貿(mào)市場
選址于汽車西站現(xiàn)有場地，建設(shè)面積9000平方米，有效面積5000平方米，總投資300萬元左右，項目建成后可以覆蓋城西近2。5萬人的生活需求，并可輻射佘市、文家、陳二等地居民。
3、城南農(nóng)貿(mào)市場
選址于文塘社區(qū)居委會后坪。此處空間較大，土地為集體所有，適宜市場布局，可以建設(shè)1個4000平方米左右的市場，市場部分投資300萬元左右。城南市場建成后，可以輻射文塘社區(qū)附近近1。5萬人的居民生活需求，并覆蓋四新崗、陳二、太浮等地居民。
�。ǘ┮�(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品超市2個
1、工業(yè)園農(nóng)產(chǎn)品超市。項目與工業(yè)園商貿(mào)中心一同布局，超市面積500平方米左右。項目建成后主要為工業(yè)園內(nèi)廠家企業(yè)進(jìn)行配套服務(wù)。
2、外灘新城農(nóng)產(chǎn)品超市。與已規(guī)劃的外灘商業(yè)步行街一同布局，面積300平方米，主要為小區(qū)居民服務(wù)。
�。ㄈ┮�(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品便利店15個
主要建于已開發(fā)的楚天豪園、星情灣、金牛、梅之源等各個小區(qū)及各主要街道中心地段。面積在20-50平方米左右，主要銷售大米、食用油、作料等相關(guān)生活必需品，為居民提供就近服務(wù)。
�。ㄋ模┮�(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場1個
選址于臨崗公路以東區(qū)域，控制面積100畝左右，總投資1億元以上。主要面向常德、輻射湘西北，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)貿(mào)易。
五、建設(shè)年限
20xx—20xx年2年內(nèi)完成城東、城西、城南三個市場的新建任務(wù)及朝陽市場的改造任務(wù)。
六、相關(guān)要求
1、做好所有農(nóng)貿(mào)市場選址地段的規(guī)劃控制工作
由住建規(guī)劃及商務(wù)部門編制各農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃選址地形圖和紅線圖，住建、國土部門根據(jù)紅線圖對市場選址區(qū)域進(jìn)行規(guī)劃控制，嚴(yán)格限制選址地從事其它建設(shè)，確保全縣市場配套。
2、對新建市場科學(xué)定位
建議對新建市場功能科學(xué)設(shè)定，其中城東市場突出干貨及本地農(nóng)特產(chǎn)銷售、城西市場突出水果批發(fā)銷售、城南市場突出水產(chǎn)品、海鮮產(chǎn)品交易。
農(nóng)貿(mào)市場方案7
為創(chuàng)建全國文明城市，按照市委市政府關(guān)于大干200天，實施市容環(huán)境整治的決策部署，大力提升農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)檔次和管理水平，特制定本實施方案。
一、目標(biāo)任務(wù)
按照創(chuàng)建文明城市的要求，對市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全和食品安全進(jìn)行一次徹底整治，達(dá)到“整潔、衛(wèi)生、安全、文明”的工作目標(biāo)。通過進(jìn)一步健全管理制度，完善長效機(jī)制，全面提升農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)和管理水平，營造良好的消費環(huán)境。
二、整治標(biāo)準(zhǔn)
（一）經(jīng)營設(shè)施
1、市場門頭統(tǒng)一形象設(shè)計，清晰、美觀，整齊、大方；
2、市場進(jìn)出口處設(shè)立導(dǎo)購圖、公示欄、服務(wù)臺、復(fù)秤臺；
3、攤點、貨架設(shè)置布局合理、整齊劃一，商品擺放無“伸舌頭”堵塞通道現(xiàn)象；
4、用電設(shè)施狀況良好，電線無亂拉亂扯現(xiàn)象，照明燈具規(guī)格統(tǒng)一整齊；
5、房屋、墻面、地面、設(shè)施無破損現(xiàn)象。
�。ǘ┉h(huán)境衛(wèi)生
1、市場外“門前三包”區(qū)域內(nèi)無流動攤販、違章搭建、占道經(jīng)營、倚門設(shè)攤等行為；周邊道路、人行道、停車場和綠化帶清潔衛(wèi)生；
2、每個攤位內(nèi)設(shè)保潔桶（袋）;
3、市場內(nèi)無衛(wèi)生死角，地面無積水，無雜物,無污漬，干凈整潔。
4、市場內(nèi)無亂吊亂掛、亂堆亂放現(xiàn)象。
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1、在市場內(nèi)醒目位置張貼消防安全“四項能力”宣傳“明白紙”；
2、消防設(shè)施完備，好用；
3、市場內(nèi)無違章用火用電，無違章經(jīng)營、儲存使用易燃易爆危險品現(xiàn)象；
4、疏散通道、安全出口暢通，無占用防火間距現(xiàn)象等。
（四）食品安全
1、市場內(nèi)食品經(jīng)營單位亮證經(jīng)營，證照齊全，不出售過期、變質(zhì)、偽劣食品；
2、熟食經(jīng)營、加工、制作從業(yè)人員的健康狀況符合相關(guān)要求，食品容器、生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備、設(shè)施及包裝袋符合食品安全相關(guān)要求，直接入口食品加蓋加罩；
3、食用農(nóng)產(chǎn)品按規(guī)定進(jìn)行檢測，并將檢測結(jié)果及時在公示欄公布；
4、蔬菜、畜禽、肉類、豆制品、鹵味等商品實行準(zhǔn)入管理，出證、索證等手續(xù)齊備，臺帳登記完整；
5、市場內(nèi)熟食攤位、營業(yè)房設(shè)有防蠅、防塵、防腐“三防”及洗手、消毒等設(shè)施。
完成時限：整治階段20xx年6月；鞏固階段：7-8月。
責(zé)任單位：各農(nóng)貿(mào)市場主辦單位。
督查部門：市、區(qū)商務(wù)主管部門，工商部門。
三、工作措施
�。ㄒ唬├^續(xù)推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化改造
各區(qū)要按照市商務(wù)局年初下達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場改造計劃，加快推進(jìn)工作進(jìn)度，年內(nèi)爭取再改造標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場6-8處，使市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場達(dá)標(biāo)率達(dá)到70%左右。
�。ǘ┟鞔_責(zé)任主體
按照《青島市集貿(mào)市場管理辦法》、《青島市農(nóng)產(chǎn)品交易市場管理規(guī)范》和《青島市農(nóng)村集貿(mào)市場管理規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，市場主辦者應(yīng)履行市場經(jīng)營、服務(wù)和安全、衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)、維修及日常管理職責(zé)，是第一責(zé)任人。對此，各市場主辦單位要對照標(biāo)準(zhǔn)和“缺什么補(bǔ)什么”的原則，迅速行動起來，開展整治活動。
1、應(yīng)加大投入，對經(jīng)營、環(huán)境、消防等硬件設(shè)施進(jìn)行改造和維修，保證正常使用、美觀大方。
2、對市場的衛(wèi)生實施全程全天候保潔，實行定崗定責(zé)定人“三定制度”，全面推行垃圾收集袋（桶）裝化，并對市場垃圾隨產(chǎn)隨清，時刻保持良好的市場環(huán)境。市場負(fù)責(zé)人每天應(yīng)不少于2次對市場衛(wèi)生情況進(jìn)行巡查。
3、落實消防安全責(zé)任。市場主辦單位為第一責(zé)任人，并配備專職消防安全人員；要加強(qiáng)消防安全“四項能力”建設(shè)，在市場內(nèi)張貼“明白紙”，市場管理人員和業(yè)戶要熟知其內(nèi)容要求。
4、要堅持進(jìn)場農(nóng)產(chǎn)品檢測、公示和索證索票制度，協(xié)助商務(wù)和有關(guān)執(zhí)法部門搞好食品安全監(jiān)管。
5、要配合城管、街道等部門做好市場周邊流動攤販、占道經(jīng)營的清理，創(chuàng)造良好的經(jīng)營秩序。
（三）加大檢查監(jiān)督力度
1、強(qiáng)化屬地化管理。按照市委、市政府的總體要求，此項工作按屬地管理實施。各區(qū)要與市場主辦單位簽定市場衛(wèi)生管理責(zé)任狀，明確責(zé)任和應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)，督促市場主辦單位搞好整治和日常管理。同時，要建立日常巡查制度，每周巡查不少于2次，并做好巡查記錄。
2、明確責(zé)任分工。各區(qū)商務(wù)主管部門主要負(fù)責(zé)對市場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、消防安全（會同消防部門）和衛(wèi)生保潔等工作的督促檢查；工商分局主要負(fù)責(zé)市場的經(jīng)營資格、經(jīng)營行為和商品索證等工作，根據(jù)商務(wù)、農(nóng)業(yè)等部門對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的抽檢結(jié)果，對違法銷售者作出處罰。在工作中，各區(qū)商務(wù)、工商等部門應(yīng)密切配合，形成齊抓共管的合力，共同把市場管理的各項工作抓緊抓實。
3、加強(qiáng)輿論監(jiān)督。市商務(wù)局、市工商局將不定期對各區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理工作進(jìn)行檢查。期間，市里將每周進(jìn)行一次抽檢，并在平面媒體設(shè)專欄，將檢查情況予以曝光。
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市商務(wù)局和市工商局對在國家省和市檢查中被扣分的、一年中市區(qū)檢查二次不合格的'、群眾舉報經(jīng)查屬實的以及被新聞媒體曝光的農(nóng)貿(mào)市場，將依法給予處罰；對管理優(yōu)秀的區(qū)和市場將給予獎勵。按照原市經(jīng)貿(mào)委和市工商局《關(guān)于建立農(nóng)貿(mào)市場管理考核制度的通知》（青經(jīng)貿(mào)〔20xx〕75號）規(guī)定，對年度內(nèi)有兩個以上季度（含兩個季度）綜合考核為“優(yōu)秀”等次的市場，市給予一定數(shù)額的獎勵。對考核不合格的市場和市場所在地商品流通主管部門、工商分局進(jìn)行通報批評。
農(nóng)貿(mào)市場方案8
農(nóng)貿(mào)市場屬公共場所的一種，目前禁止活禽宰殺銷售，活禽交易區(qū)需引起重視并進(jìn)行重點消毒，農(nóng)貿(mào)市場消毒方式方法基本可遵循公共場所消毒處置，具體消毒方法如下：
一、工作原則
先清潔（理）再消毒。
二、消毒劑選擇
含氯消毒劑（如泡騰片、漂白粉）、過氧乙酸等。
三、消毒程序
�。ㄒ唬┫痉秶汉硕ú澏ㄏ緟^(qū)域，并完成清潔工作。
�。ǘ┫緦ο螅呵蓊惻判刮铮瑝|料、羽毛，飼養(yǎng)籠架，禽類尸體、地面和墻面，宰殺容器和工具，運輸車輛、污水等。
四、消毒方法
�。ㄒ唬┣蓊惻判刮铮汗腆w污染物可使用含有效氯10000mg/L含氯消毒液噴灑消毒，應(yīng)確保充分濕潤；液體污染物可按5:1投加漂白粉后攪勻；消毒1小時后清運至指定地點填埋。
�。ǘ┣蓊愂w：應(yīng)佩戴乳膠手套或使用工具處理，指定地點統(tǒng)一填埋；建議距地面2m以下深埋，坑底及尸體周圍墊撒3cm～5cm漂白粉。
�。ㄈ╋曫B(yǎng)籠架：有效氯5000mg/L含氯消毒液噴灑消毒，應(yīng)確保籠架里外表面充分濕潤，消毒30分鐘；消毒后應(yīng)使用自來水沖洗干凈。
�。ㄋ模┑孛婧蛪Ρ诘龋旱孛婧蛪Ρ谇鍧嵑罂墒褂煤行�20xxmg/L含氯消毒液噴灑消毒（噴藥量為300ml/m2-500ml/m2）；連續(xù)噴灑三次，間隔1h。
消毒后使用自來水沖洗干凈。
（五）宰殺工具和容器：有效氯20xxmg/L含氯消毒液浸泡消毒，消毒30分鐘后再使用自來水沖洗干凈。
適用于農(nóng)貿(mào)市場、海鮮市場、大型超市、食品加工中心、餐飲場所、學(xué)校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等場所
工作人員個人衛(wèi)生防護(hù)：
工作人員在作業(yè)過程中要加強(qiáng)個人防護(hù)，全程佩戴一次性醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩，處于高風(fēng)險時可選擇N95以上級別防護(hù)口罩、手套（手套必須及時更換，防止交叉污染）。
工作期間加強(qiáng)手衛(wèi)生，用洗手液(或肥皂)在流動水下洗手，或用免洗手消毒劑揉搓雙手。
注意個人衛(wèi)生、打噴嚏、咳嗽時用肘部或紙巾遮擋;口鼻分泌物用紙巾包好后，棄置于有蓋的垃圾桶內(nèi)。
從業(yè)人員要每日測量體溫，做好自我健康監(jiān)測，如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，要立即向單位報告，并佩戴一次性醫(yī)用口罩及以上級別口罩，及時到就近的醫(yī)院發(fā)熱門診進(jìn)行就診，主動向醫(yī)生說明自己相關(guān)職業(yè)暴露史，就醫(yī)過程盡量避免乘坐公共交通工具。
空氣消毒：
推薦使用：對農(nóng)貿(mào)市場、海鮮市場、超市和加工、食用冰鮮海產(chǎn)品的`餐館的空氣可使用噴淋設(shè)備或使用CELA消毒劑搭配高壓噴霧機(jī)進(jìn)行空氣消毒。
使用方法：
1、每隔半小時噴淋消毒1次，每次消毒時間1~2min。
2、每隔2小時用高壓噴霧機(jī)對整個市場空間空氣消毒一次，每次消毒時間5~10min。
食物類消毒：
CELA非電解微酸性次氯酸水可加熱到80度或者冷凍成冰塊使用，殺菌消臭的效率不會減弱。
使用方法：服務(wù)人員在出售蔬菜、水果、肉類食物時做好密閉包裝，對海鮮、蔬菜等產(chǎn)品購買后必須煮熟后食用。
對海鮮必須消毒的使用CELA消毒劑進(jìn)行均勻噴灑，作用10min。
對蔬菜、水果先進(jìn)行清洗后使用CELA消毒劑進(jìn)行浸泡消毒、去農(nóng)殘，作用10min，無需沖洗可直接食用。
餐飲單位要規(guī)范食品加工制作過程，不同類型的食品原料要分開儲存、分開加工，烹飪過程要做到生熟分開、燒熟煮透。
物表、食品加工工具和設(shè)備消毒：
使用方法：每次進(jìn)貨前對運輸車輛、盛裝容器、菜籃、水果籃、切肉案板等蔬菜、水果、肉食類的運輸、盛裝、切割、移動工具或設(shè)備使用CELA消毒劑進(jìn)行噴灑擦拭，作用10min，免沖洗。
同時加強(qiáng)對物流運輸車輛、存儲庫房、物品環(huán)境和包裝的消毒頻次。
卸貨后再一次對運輸車輛、盛裝容器等使用CELA消毒劑進(jìn)行噴灑擦拭，作用10min，免沖洗。
每日開業(yè)和停止?fàn)I業(yè)時要對切肉案板、儲存器具等蔬菜、水果、肉食類的盛裝、切割、移動工具表面使用CELA消毒劑進(jìn)行噴擦擦拭，作用10min，免沖洗。
地面、座椅、廁所便器等，使用CELA消毒劑進(jìn)行噴灑擦拭，作用10min。
農(nóng)貿(mào)市場方案9
為進(jìn)一步推動農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場等重點場所在常態(tài)化疫情防控下做實做細(xì)預(yù)防工作，指導(dǎo)市場開辦者、經(jīng)營者以及顧客全方位開展防控與防護(hù)，達(dá)到切斷病毒傳播途徑、保護(hù)易感人群的目的，我們在前期發(fā)布的相關(guān)重點場所防控指南的基礎(chǔ)上，組織制定了《農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場新冠肺炎疫情防控技術(shù)指南》。有關(guān)重點措施和要求如下：
一、全面落實日常預(yù)防性措施
堅持“預(yù)防為主，重在日�！�。健全市場日常衛(wèi)生管理制度，優(yōu)化完善市場整體衛(wèi)生環(huán)境，完善公廁、垃圾收集、給排水、洗手等衛(wèi)生設(shè)施配備，重點加強(qiáng)公共區(qū)域電梯、扶梯、門把手等高頻接觸物體表面清潔消毒，推動經(jīng)營者落實日常保潔制度，維護(hù)攤位內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，將精細(xì)化的防護(hù)措施落實到最小單元，營造文明、健康的經(jīng)營購物環(huán)境。
二、全方位做好人員健康防護(hù)
注重“群防群控，宣教引導(dǎo)”。要加強(qiáng)指導(dǎo)與科普宣傳，把倡導(dǎo)戴口罩、戴手套、保持手衛(wèi)生和社交距離等防護(hù)措施，作為“市場文化”在市場內(nèi)推廣開來、堅持下去。要倡導(dǎo)文明健康綠色環(huán)保的生活方式，推廣文明健康生活習(xí)慣，引導(dǎo)從業(yè)人員和顧客注意個人防護(hù)，最大限度地降低暴露和感染風(fēng)險。要廣泛開展防疫技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)從業(yè)人員精準(zhǔn)防護(hù)，保證防控效果。
三、加強(qiáng)風(fēng)險排查力度
各地要加大市場疫情防控工作推進(jìn)力度，加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度，開展農(nóng)貿(mào)集貿(mào)市場可能存在的風(fēng)險大排查。重點選擇轄區(qū)內(nèi)具備區(qū)域輻射能力的大型農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（海鮮市場），定期開展冷凍冷藏肉品、儲存設(shè)施設(shè)備、冷庫管理、食品儲存追溯、環(huán)境等風(fēng)險排查和監(jiān)測，針對發(fā)現(xiàn)的'衛(wèi)生問題和薄弱環(huán)節(jié)及時整改、處置，確保市場防疫工作全方位、全鏈條、無死角。
四、認(rèn)真做好組織實施
各地要在本地區(qū)聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制的統(tǒng)籌指導(dǎo)下，壓實屬地責(zé)任、部門責(zé)任和市場主體責(zé)任。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要督促指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證；商務(wù)部門要指導(dǎo)市場做好設(shè)施改造，提升改善經(jīng)營和消費環(huán)境；衛(wèi)生健康部門要加強(qiáng)市場疫情防控的技術(shù)指導(dǎo)；市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)市場商品交易行為的綜合監(jiān)管執(zhí)法，督促市場開辦者和經(jīng)營者依法落實食品安全主體責(zé)任。各相關(guān)部門要加強(qiáng)協(xié)作配合，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，督促市場主體落實疫情防控責(zé)任，將各項措施切實落實落細(xì)落到位。
農(nóng)貿(mào)市場方案10
本指引適用于新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間農(nóng)貿(mào)市場消毒。
一、消毒原則
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1.市場售賣水產(chǎn)品和肉類的區(qū)域及公共區(qū)域是消毒重點范圍。
2.市場售賣其他產(chǎn)品的區(qū)域，也需要進(jìn)行消毒。
3.消毒的重點對象為地面、臺面、運輸車輛及宰殺工具、稱量工具等。
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針對消毒對象和消毒現(xiàn)場的不同，選擇高效、可靠的消毒方法，化學(xué)消毒時可使用含氯類消毒劑，選用其他種類消毒劑時，嚴(yán)格按說明書的作用濃度和作用時間操作，以確保消毒效果。
二、職責(zé)分工
1.攤主負(fù)責(zé)攤位范圍內(nèi)消毒，包括攤位環(huán)境物體表面和各種用品用具，并記錄。
2.農(nóng)貿(mào)市場安排專人負(fù)責(zé)公共區(qū)域的消毒，包括公共衛(wèi)生間、公共區(qū)域的地面和物體表面等，并記錄。
3.農(nóng)貿(mào)市場管理人員負(fù)責(zé)每日對市場內(nèi)所有區(qū)域消毒工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，并做好監(jiān)督檢查記錄。
三、人員防護(hù)
消毒人員應(yīng)穿戴工作服、一次性使用醫(yī)用口罩、一次性手套等。
加強(qiáng)手衛(wèi)生，以洗手為主，用洗手液或香皂在流動水下洗手，在接觸可疑污染后使用含醇速干手消毒劑進(jìn)行手消毒。
四、消毒方法
�。ㄒ唬┧a(chǎn)品銷售區(qū)
1.地面
使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑至地面全覆蓋，不留死角，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的拖布擦拭消毒，消毒作用30分鐘。
2.攤位表面
使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑至攤位臺面的所有表面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的抹布擦拭消毒，消毒作用30分鐘后，清水擦凈。
3.砧板
使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑砧板正反面及側(cè)面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的抹布擦拭消毒，消毒作用30分鐘后，用清水徹底沖洗干凈。
4.刀、剪刀、刮鱗器等宰殺工具
使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑工具所有表面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡消毒，消毒作用30分鐘后，清水沖洗干凈。
消毒過程中注意避免刀具劃傷。
5.稱量工具
使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑稱量工具所有表面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的抹布擦拭消毒，消毒作用30分鐘后，清水擦凈。
6.冰箱
將冰箱內(nèi)容物清空后，斷電、恢復(fù)至室溫，冰箱的內(nèi)表面使用2000mg/L季銨鹽類消毒劑擦拭消毒，外表面使用1000mg/L的含氯消毒液擦拭消毒。
消毒作用30分鐘后，清水擦凈。
7.水池
水池排空后，使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑水池所有表面，消毒作用30分鐘后，清水沖洗干凈。
8.水龍頭
使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑水龍頭所有表面，或使用1000mg/L的.含氯消毒液浸泡的抹布擦拭消毒，消毒作用30分鐘后，清水擦凈。
9.防水圍裙
每日營業(yè)結(jié)束后，將防水圍裙徹底清洗，清洗后使用1000mg/L的含氯消毒液噴灑或擦拭消毒，消毒作用30分鐘后，清水沖洗晾干。
10.膠靴
使用牌消毒泡-騰-片配制成500mg/L有效氯-含-氯消毒劑溶液噴霧。
泥土墻吸液量為150ml/m2～300ml/m，水泥墻、木板墻、石灰墻為100ml/m，地面噴藥量為200ml/m～300ml/m。
以上消毒處理，作用時間應(yīng)不少于60min。
2、紡織品
耐熱、耐濕的紡織品用泡-騰-片250mg/L有效氯的含氯消毒劑浸泡30min；不耐熱的紡織品可采取過-氧-化-氫-薰-蒸消毒。
消毒時，將欲消毒衣物懸掛在密閉空間，按每立方米用11%過-氧-化-氫15ml/m），使用超低容量進(jìn)行噴霧，噴霧后房間密閉2h。
3、動物及病人的排泄物、分泌物和嘔吐物稀薄者，每1000 ml可加消毒粉50g，攪勻放置2h。
尿液每1000ml加入消毒粉5g混勻放置2h。
成形糞便可用20%漂-白-粉乳劑2份加于1份糞便中混勻后作用2h。
對廁所和禽舍的糞便可以集中消毒處理時，可按糞便量的1/10加消毒粉，攪勻加濕后作用24h。
4、柜臺及家俱
可用消毒泡-騰-片配制成500mg/L有效氯-含-氯消毒劑溶液噴霧、噴霧量為50ml/m～100ml/m，。
5、動物-尸-體
動物-尸-體應(yīng)焚燒或噴灑消毒劑后在遠(yuǎn)離水源的地方深埋（并在-尸-體上覆蓋消毒粉劑），要采取有效措施防止污染水源。
6、運輸工具車、船內(nèi)外表面和空間可用消毒泡-騰-片配制成500mg/L有效-氯-含-氯消毒劑溶液噴霧、噴霧量為50ml/m～100ml/m。
作用60min。
7、垃圾
消毒-泡-騰-片配制成1000mg/L有效氯-含-氯消毒劑溶液噴霧，噴霧時要進(jìn)行翻動，確保全部垃圾接觸消毒液，作用60min以上。
消毒后深埋。
8、空氣
房屋經(jīng)密閉后，對細(xì)菌繁殖體和病毒的污染，每立方米用5%過-氧-化-氫溶液進(jìn)行超低容量噴霧，噴霧量為20ml1g/m，噴霧后房間密閉1h以上。
四、評價原則
1、過程評價
是否在發(fā)現(xiàn)疫情后及時對所有必須消毒的物體按規(guī)定的方法采取了有效的消毒措施。
2、效果評價
實驗條件允許時,可以按照《消毒技術(shù)規(guī)范》規(guī)定的方法進(jìn)行效果評價，當(dāng)消毒前后自然菌的-殺-滅率≥90%時可以認(rèn)為消毒合格。
農(nóng)貿(mào)市場方案11
20xx-9-29 10:21:25衡東縣商務(wù)局用戶
一、工作目標(biāo)
縣城老菜市場在11月20日整體搬遷至城中、城南、城北三大新菜市場，同時拆除清理好縣城老菜市場，整治好縣城區(qū)域內(nèi)所有沿街?jǐn)[賣的馬路攤擔(dān)。
二、工作機(jī)構(gòu)
成立縣城老菜市場搬遷工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，人員組成如下：
組長：
副組長：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)縣商務(wù)局），由蘇金平同志兼任辦公室主任。辦公室負(fù)責(zé)搬遷、整治工作的具體事項，從相關(guān)單位抽調(diào)專人組成工作組集中工作。其中：縣商務(wù)局5人，縣公安局5人，縣城管大隊10人，縣工商局5人，縣市場服務(wù)中心10人，縣城關(guān)鎮(zhèn)5人。由縣商務(wù)局負(fù)責(zé)工作的協(xié)調(diào)、聯(lián)系、銜接及各類文字資料的制訂、起草、印制。
三、工作步驟
（一）宣傳準(zhǔn)備階段（9月30日―11月20日）
宣傳準(zhǔn)備階段是確保搬遷工作順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。本階段主要完成以下幾項工作：
1.三大新菜市場進(jìn)一步完善市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，制訂好招租、管理措施及優(yōu)惠政策；
2.起草、張貼發(fā)布好縣城老菜市場搬遷通告，并在縣電視臺播發(fā)縣政府通告進(jìn)行宣傳；
3.各相關(guān)單位將協(xié)調(diào)人員名單、手機(jī)號碼及牽頭負(fù)責(zé)人報領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
�。ǘ┌徇w、整治階段（11月21日―11月30日）
1．11月19日晚8時起，封閉縣城老菜市場，安排施工隊伍進(jìn)場對老市場設(shè)施進(jìn)行拆除，周邊做好安全防護(hù)，設(shè)立好警示標(biāo)志；
2. 11月20日起，組織相關(guān)職能部門對縣城區(qū)所有沿街?jǐn)[賣經(jīng)營戶進(jìn)行勸導(dǎo)，督促其進(jìn)入新菜場進(jìn)行交易，對重點路段如集金北路、交通西路、交通東路至城關(guān)中學(xué)路段、興衡東路富麗華路段、創(chuàng)大路江廣場路段等，安排專人值班巡查，及時引導(dǎo)經(jīng)營戶進(jìn)場交易，制止和取締占道經(jīng)營；
3．縣工商局對城區(qū)內(nèi)無證經(jīng)營行為進(jìn)行整治，對原老菜市場搬遷的經(jīng)營戶及進(jìn)入三大新菜市場的新經(jīng)營戶及時辦理好相關(guān)注冊登記、變更業(yè)務(wù)，頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照。
�。ㄈ┕造柟屉A段（12月1日―12月31日）
攻堅鞏固階段是確保搬遷成果并達(dá)到長期效果的`關(guān)鍵。本階段主要完成以下幾項工作：
1．對老菜市場地段路面進(jìn)行維修維護(hù)，真正切實做到還路于民；
2．繼續(xù)對城區(qū)重點路段進(jìn)行巡查整治，防止搬遷戶回流，杜絕出現(xiàn)馬路市場。
四、職責(zé)分工
�。ㄒ唬┛h商務(wù)局
1．起草縣城老菜市場搬遷通告，報縣政府審批后，由縣人民政府發(fā)布；
2．11月20日前一個星期，由縣商務(wù)局牽頭，各相關(guān)部門派工作人員組成工作小組，對
縣城老菜市場及城區(qū)內(nèi)沿街?jǐn)[賣的所有經(jīng)營戶進(jìn)行宣傳動員，確保11月20日新菜市場如期正常開業(yè)；
3．加強(qiáng)對三大新菜市場的行業(yè)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，督促其制定好科學(xué)的管理方案、招租辦法及優(yōu)惠政策；
4．按照領(lǐng)導(dǎo)小組安排，承擔(dān)具體工作事項的銜接、協(xié)調(diào)、組織實施及各類文字材料的起草、印制、上報匯總。
�。ǘ┛h城管大隊
1．加大對城區(qū)內(nèi)沿街?jǐn)[賣現(xiàn)象的整頓，堅決杜絕馬路市場；
2．加強(qiáng)對三大新菜市場周邊秩序的規(guī)范管理，防止攤擔(dān)出市場或上街上路經(jīng)營；
3.做好縣城老菜市場拆除后的管理，依法取締流動攤擔(dān)和占道經(jīng)營。
（三）城關(guān)鎮(zhèn)
1．做好新、老菜場周邊居民思想工作，堅決不允許出現(xiàn)阻礙搬遷、堵路、上訪等現(xiàn)象的發(fā)生；
2.配合縣城管等相關(guān)部門加大對市場秩序的整頓，杜絕出現(xiàn)馬路市場。
�。ㄋ模┛h公安局
積極配合、全力做好市場搬遷的治安工作。
�。ㄎ澹┛h工商局
1.加大對城區(qū)無證經(jīng)營行為的整治，配合商務(wù)、城管等相關(guān)部門對城區(qū)馬路市場的整治；
2.及時為搬遷的老菜市場經(jīng)營戶辦理好變更，為新從業(yè)經(jīng)營戶辦理注冊登記等相關(guān)業(yè)務(wù)，依法查處取締搬遷后的沿街?jǐn)[賣的經(jīng)營行為。
五、經(jīng)費保障
縣城老菜市場搬遷工作是一項系統(tǒng)工程，牽涉面廣，影響面寬，難度較大，情況較復(fù)雜，所需投入的人力、物力較多，因此，必須有充分的經(jīng)費作為物質(zhì)基礎(chǔ)和保障才能確保搬遷工作順利實施。要及時到位和解決如下經(jīng)費：
1．設(shè)施拆除補(bǔ)償。按新世紀(jì)大市場招商之初所簽協(xié)議，支付給老菜市場的設(shè)施拆除補(bǔ)償款宜在老菜市場搬遷前全部、定額支付給縣市場服務(wù)中心。
2.老市場拆除清理費用；
3．文字資料打印及宣傳費用；
4．工作組聯(lián)合整治行動費用。因整治時間較長，同時搬遷1星期內(nèi)所抽調(diào)人員需全力以赴全部參與整治行動，1星期后至1個月內(nèi)，工作組仍需派出20人左右隊伍對全縣重點路段進(jìn)行值班巡查，以防搬遷戶回流，占道經(jīng)營，工作人員生活補(bǔ)貼等費用需50000元左右。
六、工作要求
縣城老菜市場搬遷是縣政府作出的重大決策，是進(jìn)一步提高市民生活質(zhì)量，提升縣城城市品位的重要舉措。事關(guān)群眾生活，事關(guān)經(jīng)營戶切身利益，各相關(guān)部門和單位要從講政治，講大局，講穩(wěn)定的高度出發(fā)，各負(fù)其責(zé)，密切配合，齊心協(xié)力，狠抓落實。做到精心組織，靠前指揮，相互不推諉，切實做好工作，確�？h城老菜市場搬遷過程不出問題，在規(guī)定時間內(nèi)完成搬遷工作，對違法亂紀(jì)制造事端的不法分子要依法堅決予以打擊，切實維護(hù)市場穩(wěn)定。
農(nóng)貿(mào)市場方案12
時近年底，重要節(jié)日密集，近期受持續(xù)低溫雨雪等惡劣氣候條件、生產(chǎn)和運輸成本上升、新冠疫情散發(fā)等不利因素影響，蔬菜等重要民生商品需求剛性增加，保供穩(wěn)價面臨較大壓力。根據(jù)省發(fā)展改革委等五部門《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)當(dāng)前和今后一段時期蔬菜等重要民生商品保供穩(wěn)價工作的通知》（蘇發(fā)改價格發(fā)〔2021〕1043號）精神，現(xiàn)就切實加強(qiáng)當(dāng)前和今后一段時期蔬菜等重要民生商品保供穩(wěn)價工作明確如下：
一、明確目標(biāo)要求，著力保障蔬菜等重要民生商品市場供應(yīng)
建立健全部門會商協(xié)調(diào)機(jī)制，發(fā)改、交通、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、市場監(jiān)管等部門要按照“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制和價格調(diào)控目標(biāo)責(zé)任制職責(zé)分工，定期不定期分析研判形勢，切實抓好蔬菜等重要民生商品生產(chǎn)、流通、供應(yīng)等工作，加強(qiáng)信息共享和互通，合力做好重要民生商品保供穩(wěn)價，確保到明年全國“兩會”期間蔬菜等重要民生商品不斷檔、不脫銷、價格不大幅上漲。
二、強(qiáng)化形勢研判，著力提高市場價格波動變化的預(yù)判性
發(fā)展改革部門要進(jìn)一步加強(qiáng)價格監(jiān)測，全面監(jiān)測蔬菜等重要民生商品價格變動情況，深入分析研判蔬菜等重要民生商品保供穩(wěn)價形勢，提出針對性政策措施。一旦發(fā)現(xiàn)價格異動的'苗頭性、傾向性、潛在性問題，要第一時間啟動蔬菜等重要民生商品價格日監(jiān)測、日報告制度，配合有關(guān)部門做好生產(chǎn)、調(diào)運、儲備、銷售等環(huán)節(jié)工作，會同有關(guān)部門協(xié)調(diào)解決本地區(qū)保供穩(wěn)價工作存在的問題和困難。
三、狠抓生產(chǎn)管理，著力提高速生葉菜和地產(chǎn)蔬菜產(chǎn)量規(guī)模
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要全面掌握本地區(qū)蔬菜生產(chǎn)情況，及時組織蔬菜收獲，切實做到應(yīng)收盡收。要抓住一批規(guī)�；卟松a(chǎn)重點企業(yè)、合作社，制定蔬菜應(yīng)急保供基地清單，合理確定冬春淡季蔬菜生產(chǎn)規(guī)模，重點發(fā)展速生葉菜和地方特色蔬菜，做好茬口銜接，擴(kuò)大生產(chǎn)供應(yīng)。要做好新冠肺炎疫情防控蔬菜應(yīng)急保供預(yù)案，加快啟動“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設(shè)，及時幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)實際困難，穩(wěn)定提高蔬菜自給能力，確保關(guān)鍵時刻產(chǎn)得出、運得了、供得上。
四、加強(qiáng)貨源組織，著力增加蔬菜等重要民生商品有效供給
各地商務(wù)部門要加強(qiáng)貨源組織，依托本地區(qū)重點保供企業(yè)，全面掌握蔬菜等重要民生商品市場供應(yīng)情況。密切關(guān)注本地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)場量、交易量和庫存量，準(zhǔn)確掌握本地區(qū)可供貨源。要鼓勵引導(dǎo)大型商超、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、商貿(mào)流通企業(yè)發(fā)揮社會責(zé)任，加大采購力度，增加商業(yè)庫存。要指導(dǎo)大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場針對短缺蔬菜品種，盡早與產(chǎn)區(qū)簽訂保供協(xié)議，落實可供貨源。有條件的地區(qū)可依托大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場建立政府蔬菜儲備，通過耐儲蔬菜實物儲備和不耐儲蔬菜在田儲備等多種形式，合理確定具體儲備品種、數(shù)量、方式，全力保障本地區(qū)蔬菜等重要民生商品市場供應(yīng)不斷檔、不脫銷。
五、加大運力保障，著力暢通蔬菜等生活物資“綠色通道”
交通運輸部門要強(qiáng)化路網(wǎng)運行監(jiān)測與分析，圍繞蔬菜運輸，對重點區(qū)域、重點路段、關(guān)鍵節(jié)點、運輸通道實施重點監(jiān)測。不斷優(yōu)化完善聯(lián)動調(diào)度機(jī)制，及時開展疏堵保暢，確保運輸重點通道、重要線路暢通。嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜“綠色通道”政策，保障蔬菜運輸車輛優(yōu)先快速通行，全面掌握進(jìn)入本地區(qū)“綠通車”流量。要優(yōu)化完善應(yīng)急預(yù)案，做好應(yīng)急運力儲備，一旦發(fā)生蔬菜滯運時，及時保障蔬菜運輸。
六、強(qiáng)化市場監(jiān)管，著力維護(hù)重要民生商品市場價格秩序
市場監(jiān)管部門要切實加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管和巡查。在重要時間節(jié)點，組織開展專項檢查，對各種擾亂市場價格秩序、侵害消費者合法權(quán)益的違法行為進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法嚴(yán)厲打擊不按規(guī)定明碼標(biāo)價、捏造散布漲價信息、哄抬價格、囤積居奇等各種違法行為。
七、兜牢民生底線，著力更好保障困難群眾的基本生活
發(fā)展改革部門要會同民政、財政等部門認(rèn)真落實國家發(fā)展改革委等六部門《關(guān)于進(jìn)一步健全社會救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價上漲掛鉤聯(lián)動機(jī)制的通知》（發(fā)改價格〔2021〕1553號）精神，增加孤兒、事實無人撫養(yǎng)兒童、艾滋病病毒感染兒童等保障對象，當(dāng)城鎮(zhèn)低收入居民基本生活費用價格漲幅達(dá)到啟動條件時迅速啟動聯(lián)動機(jī)制，及時向困難群眾發(fā)放價格臨時補(bǔ)貼。要特別關(guān)注蔬菜等重要民生商品價格上漲對困難群眾基本生活的影響，根據(jù)實際情況，經(jīng)報請政府同意，可發(fā)放一次性價格補(bǔ)貼，切實緩解物價上漲對困難群眾基本生活的影響。
八、強(qiáng)化信息發(fā)布，著力加強(qiáng)正面宣傳和預(yù)期引導(dǎo)
各地各部門要充分利用互聯(lián)網(wǎng)、移動終端、新聞媒體等載體，廣泛向社會發(fā)布蔬菜等重要民生商品產(chǎn)供銷及價格信息，穩(wěn)定市場預(yù)期，消除群眾疑慮，引導(dǎo)輿論導(dǎo)向。要密切關(guān)注輿情動態(tài)，出現(xiàn)負(fù)面輿情時，要采取適當(dāng)方式與當(dāng)事人溝通，說明情況，爭取理解，依法嚴(yán)厲打擊對于散布涉及市場供應(yīng)和價格方面虛假信息的行為。
農(nóng)貿(mào)市場方案13
一、活動目的：
為了豐富幼兒的生活經(jīng)驗，提高幼兒對農(nóng)貿(mào)市場的`感性認(rèn)識，注重社會教育資源利用，豐富學(xué)生生活，開闊學(xué)生視野，增長學(xué)生的課外知識，讓孩子的交往能力、語言表達(dá)能力得到很好的培養(yǎng)和鍛煉。我園決定舉行"參觀農(nóng)貿(mào)市場"系列活動。
二、活動時間：
20xx年12月8日
三、活動主題：
參觀農(nóng)貿(mào)市場
四、活動安排：
1.參與對象：大班、中班
2.活動要求：
�。�1）、讓家長給孩子準(zhǔn)備一個小書包，里面放少量的食品和水。
�。�2）、穿便于運動的服裝。不用大人陪同，統(tǒng)一組織排隊過去，每隊前后各一名老師陪同，結(jié)束后返回幼兒園。
農(nóng)貿(mào)市場方案14
為進(jìn)一步加強(qiáng)對全縣農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范化管理，提升監(jiān)管效能，營造整治、有序、衛(wèi)生、安全的放心消費環(huán)境，不斷滿足人民群眾的生活需求，根據(jù)市局關(guān)于用2-3年時間在全市農(nóng)貿(mào)市場實施管理升級工程的部署要求，現(xiàn)結(jié)合我縣實際提出如下實施方案：
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真貫徹落實全系統(tǒng)“規(guī)范履職行為，提升工商形象”作風(fēng)整訓(xùn)活動的部署要求，以服務(wù)民生為宗旨，堅持屬地管理、重抓本級、突出重點、糾建并舉的工作原則，堅持重基層、打基礎(chǔ)、抓長效的管理理念，堅持法律手段與市場化措施同步的方法，創(chuàng)新完善農(nóng)貿(mào)市場管理制度和措施，推進(jìn)工商監(jiān)管職能到位，促進(jìn)市場主辦單位管理責(zé)任落實，實現(xiàn)主體準(zhǔn)入、食品（含農(nóng)產(chǎn)品，下同）安全、經(jīng)營行為、經(jīng)營秩序、消費維權(quán)和環(huán)境衛(wèi)生管理全面升級，努力把農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)成為人民群眾和黨委政府放心滿意的消費場所。
二、工作任務(wù)
（一）完善日常巡查監(jiān)管，推進(jìn)工商履職規(guī)范到位。實行市合科周查制、基層分局日巡制，推行定人、定崗、定責(zé)、定時、定標(biāo)“五定”巡查監(jiān)管模式，嚴(yán)格落實巡查痕跡化管理制度，實現(xiàn)工商部門農(nóng)貿(mào)市場日常巡查監(jiān)管到位。具體要求：一是落實巡查監(jiān)管責(zé)任。各基層分局對轄區(qū)內(nèi)每一個農(nóng)貿(mào)市場均要落實日常巡查監(jiān)管人員，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人，并將巡查監(jiān)管人員的姓名、工號、照片、工作職責(zé)、聯(lián)系電話及監(jiān)督電話在市場顯著位置予以公示。20xx年度，各基層分局要選擇一個農(nóng)貿(mào)市場落實日巡制，每天對市場巡查不少于一次，對管區(qū)內(nèi)的其他農(nóng)貿(mào)市場每周檢查不少于一次；市合科每周要對各基層分局農(nóng)貿(mào)市場日常巡查工作開展情況進(jìn)行督查。二是確保巡查履職到位。20xx年度農(nóng)貿(mào)市場巡查監(jiān)管的任務(wù)主要為三個方面：
（一）指導(dǎo)、督促市場主辦單位做好日常管理工作：
1、督促市場主辦單位做好衛(wèi)生保潔工作，及時清掃場內(nèi)垃圾；
2、指導(dǎo)市場主辦單位維護(hù)市場秩序，劃行歸市，督促經(jīng)營者在指定區(qū)域經(jīng)營，嚴(yán)禁消費者車輛進(jìn)入市場。3、指導(dǎo)市場開辦者每天查驗、收集、登記豬肉、家禽檢疫合格證明，并將檢疫合格證明裝訂歸檔。
�。ǘz查入場經(jīng)營者主體資格：
1、檢查涉及前置審批許可的市場主體許可證件及批準(zhǔn)文件是否真實、合法、有效。
2、查處涉及前置許可的無照經(jīng)營行為。
�。ㄈz查交易行為：
1、檢查場內(nèi)有無假冒偽劣商品，重點查處銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的肉制品、假冒牛羊肉等違法行為；
2、檢查場內(nèi)有無法律、法規(guī)禁止銷售的野生動物及其制成品；
3、依據(jù)農(nóng)業(yè)行政主管部門在市場內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果，對農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中的農(nóng)產(chǎn)品銷售者銷售質(zhì)量不合格農(nóng)產(chǎn)品的違法違規(guī)行為進(jìn)行查處。
4、對場內(nèi)經(jīng)營者經(jīng)營未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類、禽類及其產(chǎn)品的，依法取證后報縣局市場合同科，由市場合同科統(tǒng)一移送動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)予以處理。
5、依據(jù)《食品安全法》第八十五條規(guī)定查處經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的肉類制品。
6、對市場開辦者未履行檢查、報告等義務(wù)的行為進(jìn)行查處。三是嚴(yán)格巡查痕跡化管理。各基層分局要健全完善農(nóng)貿(mào)市場巡查監(jiān)管痕跡化管理制度。巡查監(jiān)管人員要及時全面如實將檢查情況、違規(guī)整改等情況等記入《巡查記錄》；對依法和有關(guān)規(guī)定應(yīng)予整改的，規(guī)范制作《行政提示通知書》、《責(zé)令改正通知書》等文書;對依法應(yīng)當(dāng)實施行政處罰的，依法定程序辦理。巡查監(jiān)管人員必須在檢查后的2個工作日內(nèi)將檢查記錄和處理意見錄入市場監(jiān)管軟件和經(jīng)濟(jì)戶口軟件。檢查資料除作為行政處罰案件卷宗材料管理的外，其他必須在檢查后的5個工作日內(nèi)歸入經(jīng)濟(jì)戶口管理檔案保存。
開展專項集中整治行動，打造安全放心的交易環(huán)境。針對市場日常巡查發(fā)現(xiàn)和媒體報道、群眾投訴所反映的一些突出問題，適時組織開展農(nóng)貿(mào)市場專項集中整治行動，加強(qiáng)部門聯(lián)動，突出執(zhí)法辦案，實行監(jiān)管倒逼，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，維護(hù)消費者合法權(quán)益，營造政府、市民滿意的市場環(huán)境。具體要求：一是開展市場食品安全專項集中整治行動。要針對不同季節(jié)入市食品的質(zhì)量安全狀況，突出重點品種、重點區(qū)域和重點市場，積極會同食安委、農(nóng)委、動物檢驗檢疫、海洋漁業(yè)等相關(guān)部門開展集中執(zhí)法行動，強(qiáng)化重點食品的專項檢測監(jiān)控，強(qiáng)化索票索證和溯源管理，嚴(yán)厲查辦經(jīng)營不合格食品的違法違規(guī)行為，嚴(yán)肅追究市場主辦單位的`責(zé)任。二是開展市場經(jīng)營秩序?qū)ｍ椉姓涡袆�。要針對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場存在的無照經(jīng)營、短斤少兩、制假售假、欺詐銷售、欺行霸市、亂擺亂設(shè)、出場經(jīng)營等突出問題，適時進(jìn)行集中專項整治，營造守法經(jīng)營、公平競爭、管理有序的交易環(huán)境，達(dá)到亮照經(jīng)營、明碼標(biāo)價、劃行歸市、秩序井然的規(guī)范化管理要求。要適時據(jù)情開展保護(hù)野生動物、限塑等專項整治，及時有效查處違法違規(guī)行為。三是開展市場環(huán)境衛(wèi)生專項集中整治行動。要針對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生臟亂差的狀況，及時會同商務(wù)、城管等部門和鎮(zhèn)區(qū)開展集中整治行動，消滅環(huán)境衛(wèi)生死角，查糾各類不衛(wèi)生、不文明行為，整改薄弱環(huán)節(jié)，全面提升市場環(huán)境衛(wèi)生管理水平。
推進(jìn)檢測體系運行管理，保障市民“菜籃子”安全。積極組織開展農(nóng)貿(mào)市場檢測室達(dá)標(biāo)建設(shè)活動，提高市場食品檢測的實時化、網(wǎng)絡(luò)化和一體化運行管理水平，保障市民“菜籃子”安全。到20xx成第三批2個市場檢測室的建設(shè)任務(wù)。相關(guān)分局要將督促指導(dǎo)市場檢測室規(guī)范運行作為農(nóng)貿(mào)市場日常巡查監(jiān)管的一項重要任務(wù)，建立常態(tài)化的督促指導(dǎo)工作機(jī)制，予以推進(jìn)落實，保證市場按時完成規(guī)定項目和批次的檢測任務(wù)，抽樣檢測實現(xiàn)規(guī)范化，檢測數(shù)據(jù)上傳率和檢測結(jié)果公示率達(dá)到100%、不合格食品銷毀率達(dá)到95%以上。要加強(qiáng)檢測數(shù)據(jù)的匯總和分析，在依據(jù)工商職能查辦違法違規(guī)案件的同時，與食安委、農(nóng)委、食監(jiān)、質(zhì)監(jiān)等部門建立檢測信息通報制度，積極建議相關(guān)部門對合格率較低的食品開展專項治理和召回、溯源等工作。
開展長效管理達(dá)標(biāo)評比活動，落實市場主辦單位責(zé)任。根據(jù)縣人民政府關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場落實長效管理工作意見的文件要求，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場長效管理保證金和政府獎勵制度的落實。縣城農(nóng)貿(mào)市場保證金的繳納和獎勵資金的落實由縣局負(fù)責(zé)與縣相關(guān)部門、阜城鎮(zhèn)以及市場主辦單位做好對接工作；鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場由基層分局負(fù)責(zé)與地方黨委政府、相關(guān)部門以及市場主辦單位做好匯報溝通和協(xié)調(diào)對接工作，爭取落實相應(yīng)的長效管理機(jī)制。在此基礎(chǔ)上，分季度開展長效管理達(dá)標(biāo)評比活動，對管理達(dá)標(biāo)的市場給予獎勵；對管理不達(dá)標(biāo)的市場，降低信用類別，限期整改，扣罰保證金，并進(jìn)行公開曝光，從而有效解決市場主辦單位責(zé)任缺失的突出問題，樹立一批不同投資主體、不同類別檔次、不同管理模式的樣板市場，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場整體管理水平的提升。具體要求：
一是推進(jìn)落實市場主辦單位的法定義務(wù)。要將推行市場落實進(jìn)貨查驗、索證索票、購銷臺賬和“契約式”管理等“四項”制度列為達(dá)標(biāo)評比的重要內(nèi)容，嚴(yán)格兌現(xiàn)獎懲措施，強(qiáng)化主辦單位和經(jīng)營戶的食品安全責(zé)任。20xx年各基層分局轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場肉品、家禽行業(yè)落實進(jìn)貨查驗和索證索票制度的經(jīng)營戶占比要達(dá)到95%以上、批發(fā)經(jīng)營戶建立購銷臺賬的占比要達(dá)到100%，實行食品安全“契約式”管理的市場要達(dá)100%。20xx年肉品、家禽行業(yè)落實進(jìn)貨查驗和索證索票制度的經(jīng)營戶占比要達(dá)到時100%，并逐步擴(kuò)大到其他行業(yè)，力爭到20xx年各類食品經(jīng)營戶全面落實進(jìn)貨查驗和索證索票制度。
二是推進(jìn)市場日常管理規(guī)范到位。要將市場管理制度化、經(jīng)營秩序規(guī)范化、食品檢測正�；�、消費維權(quán)便捷化、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化列為達(dá)標(biāo)評比的重要內(nèi)容，推動市場開辦單位切實履行應(yīng)盡的各項管理職責(zé)，不斷提升管理水平，讓群眾滿意，讓政府放心。
三是推進(jìn)市場誠信文明創(chuàng)建活動。要將市場誠信、文明、平安的創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)要求列為達(dá)標(biāo)評比的重要內(nèi)容，強(qiáng)化定期檢查考核，推動市場開辦單位完善市場硬件設(shè)施，落實創(chuàng)建措施，規(guī)范經(jīng)營戶的信用評定管理，提升市場誠信文明水平。20xx年全縣農(nóng)貿(mào)市場開展經(jīng)營戶信用評定管理要達(dá)到85%以上。到20xx年市場信用評定管理要達(dá)到90%以上，創(chuàng)成省級誠信文明市場1個、市級誠信文明市場2-3個。
三、保障措施
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。農(nóng)貿(mào)市場直接關(guān)系到人民群眾的日常生活和消費安全，一直是地方黨委、政府關(guān)注的重點和廣大群眾關(guān)注的熱點。實施農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程，是工商部門履行自身職責(zé)、服務(wù)發(fā)展、保障民生的重要切入點和有效抓手，全系統(tǒng)一定要把這項工作擺上重要位置，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實�？h局成立由一把局長主抓，分管局長具體抓，市合科牽頭，消�？啤⒐豢�、注冊科、私個協(xié)、消協(xié)等相關(guān)科室共同參與的專門工作班子，負(fù)責(zé)全系統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程的推進(jìn)實施。縣局相關(guān)科室要在切實履行好各自職能的同時，加強(qiáng)科室之間的配合和對基層分局的工作指導(dǎo)。各基層分局要整合管理力量，形成整體推進(jìn)合力。
�。ǘ⿵�(qiáng)化督查推進(jìn)�？h局將農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程實施情況納入督查重點，適時進(jìn)行明查暗訪，加大日常督查力度，確保升級工程有序推進(jìn)和有效落實。各分局在推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程中要不避矛盾、敢于擔(dān)當(dāng)，突出重點、狠抓關(guān)鍵，確保升級工程取得成效。各分局要及時上報工作動態(tài)信息，在每年6月20日前和12月10日前要分別將半年和年度專項工作總結(jié)報送到縣局市合科。
�。ㄈ﹪�(yán)格獎懲措施。各單位要按照屬地管理的工作責(zé)任，確保每一個農(nóng)貿(mào)市場都有明確的責(zé)任人員，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人。要按照作風(fēng)專題整訓(xùn)活動的部署安排，扎實做好對照排查、整改落實、長效管理等工作。對在實施農(nóng)貿(mào)市場管理升級工程工作中管理責(zé)任不明確、任務(wù)不落實、整改不到位、工作無成效的單位和個人將進(jìn)行通報批評，取消參與評先評優(yōu)資格；對因履職不到位而造成不良后果的，將按照問責(zé)辦法的規(guī)定，適時開展責(zé)任追究。
農(nóng)貿(mào)市場方案15
為建立和完善臨安區(qū)文化市場長效監(jiān)管機(jī)制，提高對文化市場重大消防及安全生產(chǎn)事故的應(yīng)急處置能力，熟練掌握處置方案，在發(fā)生突發(fā)性事件后能熟練指揮、控制、處置好每個環(huán)節(jié)，力爭把損失減少到最小，特制定本預(yù)案。
一、預(yù)案范圍
1、娛樂場所、網(wǎng)吧、演出場所、影劇院等人員密集型文化娛樂場所發(fā)生火災(zāi)；
2、營業(yè)性演出活動出現(xiàn)火災(zāi)、看臺舞臺坍塌、擁擠踩踏等安全事故災(zāi)難；
3、其它涉及文化市場有較大影響的突發(fā)性安全生產(chǎn)事件。
二、指導(dǎo)思想
提高執(zhí)法人員和文化市場經(jīng)營人員的安全意識，增強(qiáng)在緊急情況下及時自救、迅速處置、有序撤離的能力，讓參與人員切實樹立起安全意識，提高保障公共安全和處置突發(fā)公共事件的'應(yīng)變能力。確保文化市場從業(yè)人員學(xué)會正確使用消防設(shè)施，掌握正確的逃生自救方法，能夠迅速反應(yīng)，快速處置，及時上報，做到忙而不亂，處置得當(dāng)，安全有序。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)
建立臨安區(qū)文化市場消防及安全生產(chǎn)應(yīng)急演練工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長由本局局長擔(dān)任；副組長由本局分管安全生產(chǎn)的副局長擔(dān)任；成員由本局執(zhí)法隊中層以上同志及行管科負(fù)責(zé)人擔(dān)任，應(yīng)急機(jī)動人員由執(zhí)法隊執(zhí)法人員擔(dān)任。應(yīng)急演練工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組日常工作，辦公室主任由執(zhí)法隊法制科科長擔(dān)任，辦公室設(shè)在文化市場綜合行政執(zhí)法隊。
其職責(zé)是分析文化市場可能出現(xiàn)的安全生產(chǎn)隱患問題，提出對策，組織協(xié)調(diào)各有關(guān)部門積極預(yù)防；重點掌握娛樂場所、網(wǎng)吧、演出場所、影劇院等的消防及安全生產(chǎn)工作動態(tài)，并配合公安、應(yīng)急、消防等部門做好相關(guān)的安全生產(chǎn)執(zhí)法工作；每年在大型娛樂場所組織一次（要求在7—8月份）消防安全應(yīng)急演練，制定具體應(yīng)急演練方案，督促所有娛樂場所、網(wǎng)吧、演出場所、影劇院等人員密集型文化娛樂場所開展應(yīng)急演練。
四、演練要求
1、演練內(nèi)容：
�。�1）火情報警；
�。�2）疏散人員；
�。�3）搶救檔案資料；
（4）使用滅火器滅火；
�。�5）連接室內(nèi)外消防給水滅火；
（6）大樓內(nèi)如遇到火災(zāi)等突發(fā)公共事件時的綜合演練等。
2、器材準(zhǔn)備和通道疏通
�。�1）干粉滅火器若干個，手提式滅火器若干個；
�。�2）10m水帶2盤，65ｃｍ水槍1支；
�。�3）各消防通道不能停放車輛、堆放雜物，由場所派專人負(fù)責(zé)。
3、現(xiàn)場組織
消防安全應(yīng)急演練在文化市場消防及安全生產(chǎn)應(yīng)急演練工作領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下，由應(yīng)急演練工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體組織實施。明確總指揮（原則由局分管領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)任），副總指揮（原則由執(zhí)法隊領(lǐng)導(dǎo)和場所主要負(fù)責(zé)人當(dāng)任），現(xiàn)場指揮（原則由執(zhí)法隊工作人員和場所安全負(fù)責(zé)人當(dāng)任），報警員，廣播員等人員。組建疏散引導(dǎo)、滅火行動、醫(yī)療救護(hù)、安全保衛(wèi)四個小組，并明確職責(zé)。
4、演練具體操作程序
召開演練動員會。全體參加演練人員集中，宣布要求，做好演練準(zhǔn)備。
�。ㄒ唬┭菥毧颇恳唬菏褂脺缁鹌鳒缁鹧菥�。在場所外空地區(qū)域內(nèi)使用滅火器滅火演練。
�。ǘ┭菥毧颇慷哼B接室外消防栓滅火演練。進(jìn)行連接室外消防栓滅火演練。
�。ㄈ┭菥毧颇咳杭僭O(shè)場所大樓內(nèi)發(fā)生火災(zāi)的綜合演練。
�。�1）火災(zāi)報警。報警員撥打110火警電話，在撥打110火警電話報警的同時，馬上報告應(yīng)急演練工作領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，匯報：“某場所大樓內(nèi)某樓層發(fā)生火災(zāi)”。
（2）應(yīng)急響應(yīng)。應(yīng)急演練總指揮宣布立即啟動火災(zāi)發(fā)生處置應(yīng)急預(yù)案。現(xiàn)場指揮迅速召集場所應(yīng)急滅火行動小組集合，迅速組織滅火戰(zhàn)斗。
�。�3）廣播疏散。廣播員告知“場所大樓內(nèi)某樓”出現(xiàn)火警，播放廣播：“全體職工請注意，現(xiàn)在場所大樓內(nèi)某樓發(fā)生火災(zāi)，全體職工立即按火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案展開行動；顧客及大樓工作人員從安全通道立即疏散；疏散引導(dǎo)小組成員請立即到位”。
�。�4）切斷電源。通知電工（具體由場所安全負(fù)責(zé)人通知）切斷大樓主控電源。
�。�5）疏散人員。各樓層人員的疏散，疏散引導(dǎo)小組要落實到具體場所工作人員。
�。�6）偵察火情。使用配備的應(yīng)急照明工具、防護(hù)服、呼吸器等裝備，從上至下，逐層搜查，偵察火情，查看人員是否疏散。落實專人負(fù)責(zé)。
�。�7）搶救擋案資料。重要檔案資料的搶救轉(zhuǎn)移。落實專人負(fù)責(zé)。
�。�8）連接水源。打開大樓室外消防栓，連接水帶水槍、消防栓，利用室外消防給水進(jìn)行滅火。滅火行動小組落實專人負(fù)責(zé)。
�。�9）使用室內(nèi)消防栓滅火。打開各樓層、樓梯間消防栓箱，取出水帶水槍，連接好消防栓，準(zhǔn)備滅火。滅火行動小組落實專人負(fù)責(zé)。
�。�10）使用滅火器滅火。使用各樓層、樓梯間的滅火器滅火。滅火行動小組。
�。�11）現(xiàn)場救護(hù)。醫(yī)療救護(hù)小組分成兩組搶運救護(hù)受傷人員。
�。�12）安全保衛(wèi)。禁止不明人員進(jìn)入站區(qū)和危險區(qū)域，落實危重傷員向醫(yī)院的轉(zhuǎn)運，由安全保衛(wèi)小組負(fù)責(zé)。
（13）滅火結(jié)束。滅火結(jié)束，消防員清理現(xiàn)場。
5、演練結(jié)束
現(xiàn)場總指揮宣布：消防安全應(yīng)急演練結(jié)束。
五、附則
全市所有娛樂場所、網(wǎng)吧、演出場所、影劇院等人員密集型文化娛樂場所按照本預(yù)案的要求并參照本局組織的演練方案，結(jié)合各自實際情況，開展本單位的消防安全應(yīng)急演練，并把《安全生產(chǎn)應(yīng)急演練等活動情況記錄》上報局執(zhí)法大隊。
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