食品促銷活動(dòng)方案（精選15篇）
為了確�；顒�(dòng)安全順利進(jìn)行，通常需要提前準(zhǔn)備好一份活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是對(duì)具體將要進(jìn)行的活動(dòng)的每個(gè)步驟詳細(xì)分析，研究后所制定的書面計(jì)劃。那么大家知道活動(dòng)方案怎么寫才規(guī)范嗎？以下是小編幫大家整理的食品促銷活動(dòng)方案（精選15篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品促銷活動(dòng)方案 1
一、前言
食品是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠�，隨著生活水平的提高，食品的樣式也由原來的“單一型”轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的“多樣化”。為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，著力于大商業(yè)、大市場(chǎng)、大流通的規(guī)�；�(jīng)營(yíng)，上海商會(huì)委托我公司——上海食品有限公司為主辦單位，以上海XX糖煙酒公司為基礎(chǔ)，聯(lián)合其他在滬的30家休閑食品公司，組成了雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，共同舉辦“98上海國(guó)際休閑食品博覽會(huì)”面對(duì)市場(chǎng)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，發(fā)揮最大化的商業(yè)效能，更好地為廣大市民服務(wù)。7月份正逢本公司新產(chǎn)品XX推向市場(chǎng)，因此公司市場(chǎng)部決定借此機(jī)會(huì)舉辦XX獻(xiàn)愛心”促銷系列活動(dòng)，以此創(chuàng)造良好的市場(chǎng)效應(yīng)。
二、形象分析
（一） 優(yōu)勢(shì)方面
XX公司成立于XX年，由香港名人XX與XX公司聯(lián)合投資創(chuàng)立的，總廠設(shè)在蘇州XX鎮(zhèn)，那里號(hào)稱“花果鄉(xiāng)“。從XX年起，公司在上海市場(chǎng)陸續(xù)推出了“XX系列蜜餞”等近十種產(chǎn)品，并多次獲得“省特優(yōu)產(chǎn)品”與“全國(guó)名特優(yōu)產(chǎn)品”的稱號(hào)。XX公司在同行業(yè)之中較早就進(jìn)入了上海市場(chǎng)，再加上產(chǎn)品的口味獨(dú)特，甚為廣大市民青睞。
�。ǘ� 劣勢(shì)方面
第一， 本公司產(chǎn)品現(xiàn)被個(gè)別不法之商假冒。由于假冒偽劣產(chǎn)品擾亂市場(chǎng)，使不少市民在購(gòu)買了假冒產(chǎn)品之后，誤以為是本公司的商品，在大眾傳播謀介提出了不少批評(píng)意見，對(duì)本公司的信譽(yù)產(chǎn)生誤解，使本公司的形象蒙受了損失，商品銷量也大為下了降。
第二， 由于經(jīng)濟(jì)體制已由“計(jì)劃經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)為“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”，供銷渠道發(fā)生了變化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力增強(qiáng)，市民的擇優(yōu)消費(fèi)觀念在不斷更新，希望產(chǎn)品做到“新、奇、物”。因此，“質(zhì)高價(jià)優(yōu)”成為公司鞏固形象、維持市場(chǎng)份額的關(guān)鍵與基礎(chǔ)。由于公司在產(chǎn)品開發(fā)方面一度忽略了公價(jià)需求，與公眾新的消費(fèi)需求尚有一定距離，存在不盡一致的現(xiàn)象。
�。ㄈ� 機(jī)會(huì)點(diǎn)第一， 由于市民生活水平的'不斷提高，在工作閑暇之際，居家休閑時(shí)品嘗休閑食品已成為一種新的時(shí)尚。
第二， 由于現(xiàn)在工作時(shí)間都作了大幅度的調(diào)整，已由原來的六日工作制改為現(xiàn)有的雙休日制，市民休閑時(shí)間的增多，也為休閑食品造就了一個(gè)潛在的市場(chǎng)。
第三， 由于市民的文素養(yǎng)不斷提高，出了一種特有的現(xiàn)代消費(fèi)心理，即要買“好人”生產(chǎn)的“好東西”。也就是說，現(xiàn)代顧客的消費(fèi)越來越注重商品的人格化形象。
第二， 由于現(xiàn)在工作時(shí)間都作了大幅度的調(diào)整，已由原來的六日工作制改為現(xiàn)有的雙休日制，市民休閑時(shí)間的增多，也為休閑食品造就了一個(gè)潛在的市場(chǎng)。
第三， 由于市民的文素養(yǎng)不斷提高，出了一種特有的現(xiàn)代消費(fèi)心理，即要買“好人”生產(chǎn)的“好東西”。也就是說，現(xiàn)代顧客的消費(fèi)越來越注重商品的人格化形象。
三、目標(biāo)戰(zhàn)略
�。ㄒ唬� 總體目標(biāo)
通過活動(dòng)抓住市場(chǎng)，激發(fā)顧客潛在的需求，增強(qiáng)公眾的“打假”意識(shí)，同時(shí)在市民心目中樹立起公司的公益形象。
�。ǘ� 具體目標(biāo)
第一， 通過新產(chǎn)品的“試吃”活動(dòng)，消除顧客的疑慮，讓消費(fèi)者感到放心和滿意，同時(shí)讓公司直接了解到公眾的接受程度，為下一步制定銷售策略找出依據(jù)
第二， 邀請(qǐng)市民參與各種促銷活動(dòng)，借此展示公司的實(shí)力形象，使之在原有的知名度上建立信任度與美譽(yù)度，消除“假冒偽劣產(chǎn)品”在公眾心目中的陰影，促進(jìn)公司與公眾的信息溝通。
第三， 通過“XX”的義賣活動(dòng)與“XX”產(chǎn)地游活動(dòng)，讓公眾代表直接了解產(chǎn)品的加工過程，強(qiáng)化商品的質(zhì)量形象。
第四， 通過贊助“XX”產(chǎn)地——東山希望小學(xué)的5名園丁來滬進(jìn)修，樹立公司的公益形象。
四、創(chuàng)意說明
（一） 活動(dòng)總標(biāo)題（略）
�。ǘ� 具體活動(dòng)標(biāo)題（略）
（三） 宣傳標(biāo)語、宣傳用品（略）
五、媒介策略
�。ㄒ唬� 印刷媒介第一， 活動(dòng)前一周分別在xx上登載參加展覽會(huì)的單位名稱。 第二， 義賣活動(dòng)結(jié)束后的第三天，在《XX晚報(bào)》上公布10名幸運(yùn)顧客的名單。 內(nèi)容來自
�。ǘ� 電視媒介
第一， 展覽會(huì)開幕當(dāng)天由上海電視臺(tái)、有線電視臺(tái)等在新聞專欄內(nèi)發(fā)布消息。 第二， 上海電視臺(tái)7日在新聞欄播放“幸運(yùn)顧客抽獎(jiǎng)活動(dòng)”片段。
第三， 7月中旬在有線電視臺(tái)播放“XX產(chǎn)地游”的活動(dòng)片段、接受贊助的園丁在上海進(jìn)修的片段。
六、總體活動(dòng)的計(jì)劃
本次活動(dòng)是由“98上海國(guó)際休閑食品博覽會(huì)”與XX食品公司“希望之梅愛心系列活動(dòng)”兩部分組成
時(shí)間
內(nèi)容
地點(diǎn)
食品促銷活動(dòng)方案 2
活動(dòng)主題：雨眾食品（水餃、湯圓）品質(zhì) 卓然與眾不同
廣告詞： 鶴壁雨眾 與眾不同
活動(dòng)原則：人人看得到 人人買得到 人人樂得買
活動(dòng)方式：1.路演（品牌推廣）
2.免費(fèi)試吃（消化即期非過期產(chǎn)品、推廣新品、口味調(diào)查）
3.買一贈(zèng)一
4.新品推廣
5.新品口味調(diào)查
活動(dòng)時(shí)間：1.重點(diǎn)節(jié)假日
2.每周六、日
活動(dòng)地點(diǎn)：1.KA（重點(diǎn)終端）
2.經(jīng)銷商門店附近
3.學(xué)校、家屬院、小區(qū)人流密集區(qū)
活動(dòng)布置：
1、（KA）場(chǎng)內(nèi)布置：
1）全場(chǎng)懸掛小中國(guó)結(jié)和雨眾小紅燈籠、紅氣球門
2）.賣場(chǎng)生動(dòng)化陳列
3）.水餃演示臺(tái) 現(xiàn)場(chǎng)演示水煮、生煎水餃
湯圓演示臺(tái) 現(xiàn)場(chǎng)演示水煮、生煎湯圓
4）.店內(nèi)播放企業(yè)宣傳片和廣告光盤
2.（KA）內(nèi)門布置： 商場(chǎng)入口處 門樓設(shè)計(jì)： KT板
左邊：雨眾優(yōu)鮮水餃
右 邊 ： 雨 眾 寧 波 湯 圓
橫 批 ： 雨 眾 雙 雄 與 眾 不 同
3.場(chǎng)外布置： 帳篷24頂
演示臺(tái)96個(gè)
路演舞臺(tái)的搭建 和 雨眾背景布的.懸掛
進(jìn)口處兩個(gè)巨型雨眾標(biāo)志的懸掛
超市外 噴繪張貼
參加人員：1.公司市場(chǎng)部
2.駐地業(yè)代
3.經(jīng)銷商業(yè)代
4.賣場(chǎng)促銷
5.臨促若干（一個(gè)帳篷4人最佳）
活動(dòng)物料（細(xì)節(jié)決定成敗）：
1.帳篷24頂（3*3），這是以最小的代價(jià)換取最大的宣傳效果
2.演示臺(tái)96個(gè)
3.電磁爐24臺(tái)
4.電餅鐺24臺(tái)
5.光波爐（或者電陶爐）24臺(tái)：光波爐遠(yuǎn)較電磁爐更能吸引顧客的眼球，由于光波爐需要定制，專業(yè)性較高，也可以選擇替代產(chǎn)品電陶爐。）
6.密胺酯仿瓷碗（可多次回收利用）或者一次性碗杯若干
7.一次性湯勺若干
8.牙簽若干
9.餐巾紙若干
10.抹布若干
11.金龍魚食用油一壺（煎餃）
12.一次性筷子
13.統(tǒng)一工裝（和人數(shù)一致）
14.耳麥（擴(kuò)音器），數(shù)量按照促銷人數(shù)來定
15.電池
16.數(shù)碼相機(jī)（活動(dòng)全場(chǎng)拍照、錄像）
17.U盤24G
18.POP的粘貼、懸掛
19.吊旗
20.口味問卷調(diào)查表
21.X展架
22.噴繪及寫真制作
23.碳素筆若干
24.圍裙若干
25.塑料桶
26.KT板（公司LOGO）
27.機(jī)動(dòng)車輛
28.記號(hào)筆（書寫POP）
29.其他
食品促銷活動(dòng)方案 3
初夏，飲料類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，河南飲料市場(chǎng)上群雄逐鹿：康師傅、娃哈哈、樂百氏、可口可樂等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實(shí)行新的促銷策略。如何在對(duì)手有市場(chǎng)動(dòng)作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，搶先發(fā)力，搶占市場(chǎng)份額，鞏固市場(chǎng)地位成為統(tǒng)一公司的頭等大事。夏季也是面類產(chǎn)品銷售的淡季，如何讓淡季不淡，而不因?yàn)榈径屜募咀兂射N售的“盲區(qū)”，組織一場(chǎng)以部分熱銷產(chǎn)品帶動(dòng)全線產(chǎn)品的暢銷成為了必要之舉。
媒體造勢(shì)
為了讓促銷活動(dòng)更有影響力，效果更明顯，“借勢(shì)、造勢(shì)”成為了必要�！洞蠛訄�(bào)》是河南第一大報(bào)，為全球報(bào)刊發(fā)行量百?gòu)?qiáng)企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類報(bào)紙中的翹楚。于是這次活動(dòng)的主題口號(hào)就命名為“大河?統(tǒng)一美麗生活”。重在借助大河報(bào)的知名度擴(kuò)大品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的知名度和影響力。在活動(dòng)前兩周我們就開始在《大河報(bào)》投放整版《大河?統(tǒng)一美麗生活》硬廣，并進(jìn)行公交報(bào)站器廣告，通過媒體先進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)熱，為后邊銷售打好基礎(chǔ)。
活動(dòng)安排
1、活動(dòng)時(shí)間為5月31日－6月30日。在品牌促銷讓利方面，六月是飲料銷售的旺季，因此飲料促銷成為活動(dòng)主推項(xiàng)目。整個(gè)活動(dòng)時(shí)段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點(diǎn)選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產(chǎn)品為一套系的促銷，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產(chǎn)品為一套系的促銷等。這樣安排活動(dòng)，使每周都有新內(nèi)容，給消費(fèi)者進(jìn)行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動(dòng)內(nèi)容充實(shí)豐滿。
2、周一到周五“買就送”，以買送搭贈(zèng)（面類產(chǎn)品和飲料的捆綁）的形式帶動(dòng)人氣低迷的時(shí)段銷售。周末帶動(dòng)人氣的“限時(shí)、限量驚爆搶購(gòu)”，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶拉客源的“超低特價(jià)，超級(jí)好禮”。
3、公益活動(dòng)
本次促銷有附帶一個(gè)公益活動(dòng)――您的愛心?我的學(xué)業(yè)，統(tǒng)一產(chǎn)品義賣表真情活動(dòng)。本次活動(dòng)適逢中高考時(shí)舉行，義賣表真情活動(dòng)在獻(xiàn)愛心的同時(shí)，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
4、開展寫生大賽
開展兒童媽媽寫生大賽，在增進(jìn)親子關(guān)系的同時(shí)，擴(kuò)大統(tǒng)一品牌在孩子群體中的影響，是他們?cè)谛〉?時(shí)候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度，使得統(tǒng)一在孩子小的時(shí)候就深深扎根其心中。
5、活動(dòng)期間還邀請(qǐng)臺(tái)胞河南辦事處主任等一行來到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場(chǎng)采訪，統(tǒng)一河南分公司老總親自演講，為活動(dòng)造勢(shì)！
活動(dòng)執(zhí)行
一、部門協(xié)調(diào)
此次活動(dòng)牽涉到企劃、銷售、財(cái)務(wù)、推廣、儲(chǔ)運(yùn)等多個(gè)部門
1、事前責(zé)任明確
由于此次“大河?統(tǒng)一美麗生活”活動(dòng)涉及眾多部門，事先對(duì)各個(gè)部門進(jìn)行了動(dòng)員協(xié)調(diào)會(huì)，進(jìn)行了詳盡的分工，分工明確，責(zé)任到人。企劃部負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的執(zhí)行和跟蹤，對(duì)外宣傳、硬廣設(shè)計(jì)、軟文撰寫、POP制作；推廣部負(fù)責(zé)促銷、導(dǎo)購(gòu)人員的培訓(xùn)、管理，商場(chǎng)堆頭布置、現(xiàn)場(chǎng)海報(bào)、POP管理，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)管理等；儲(chǔ)運(yùn)部負(fù)責(zé)檢查庫存，確保及時(shí)補(bǔ)貨；銷售部負(fù)責(zé)維持好現(xiàn)場(chǎng)秩序。
財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)帳款的回收。
2、做好各項(xiàng)活動(dòng)準(zhǔn)備
在“大河·統(tǒng)一美麗生活”活動(dòng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段，對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行準(zhǔn)備，保證活動(dòng)順利進(jìn)行。
場(chǎng)地準(zhǔn)備：確定活動(dòng)場(chǎng)地，尤其使活動(dòng)期間戶外活動(dòng)的展示、搭臺(tái)，必須提前做好。
物料準(zhǔn)備：根據(jù)活動(dòng)的規(guī)模，提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的宣傳物料，如產(chǎn)品宣傳單、促銷活動(dòng)單頁、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報(bào)、獎(jiǎng)品等。在活動(dòng)前一天應(yīng)該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、POP等的布置工作應(yīng)該在活動(dòng)前一天晚上做好，避免活動(dòng)當(dāng)天匆忙去做，更不要在活動(dòng)高峰期做，免得引起現(xiàn)場(chǎng)混亂，給活動(dòng)造成不便。
人員準(zhǔn)備：確定活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、派單員、產(chǎn)品促銷員�；顒�(dòng)期間，導(dǎo)購(gòu)、促銷人員、策劃負(fù)責(zé)人員應(yīng)該提前到位，再次確認(rèn)準(zhǔn)備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產(chǎn)品和禮品堆頭以及標(biāo)價(jià)。策劃負(fù)責(zé)人全程跟進(jìn)，了解準(zhǔn)備不足和方案欠妥之處，及時(shí)改善調(diào)整，并對(duì)促銷人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)。
人員培訓(xùn)
“大河統(tǒng)一美麗生活”人員培訓(xùn)分兩部分：第一部分為執(zhí)行成員活動(dòng)培訓(xùn)；第二部分為促銷、導(dǎo)購(gòu)人員針對(duì)性銷售培訓(xùn)。
1、執(zhí)行人員培訓(xùn)由活動(dòng)測(cè)劃負(fù)責(zé)人全程指導(dǎo)培訓(xùn)，以口頭、書面、圖示及現(xiàn)場(chǎng)演示等方式，充分說明方案內(nèi)容，讓每一個(gè)執(zhí)行者都做到-全球品牌網(wǎng)-明確活動(dòng)目的、政策、執(zhí)行流程、注意事項(xiàng)及活動(dòng)統(tǒng)一宣傳口徑。準(zhǔn)備工作責(zé)任到人，規(guī)定完成時(shí)間、檢核人，活動(dòng)前確保各項(xiàng)工作到位。
2、導(dǎo)購(gòu)人員的針對(duì)性培訓(xùn)。
導(dǎo)購(gòu)、促銷人員是整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行過程中的核心，其一言一行直接影響著銷售及品牌聲譽(yù)，因此要對(duì)其做針對(duì)性比較強(qiáng)的銷售技巧培訓(xùn)，讓導(dǎo)購(gòu)、促銷人員更深刻明確活動(dòng)目的和政策，掌握推銷技巧。推銷技巧培訓(xùn)包括推銷心態(tài)（推銷從顧客第一次拒絕開始，要保持積極愉快的心態(tài)，推銷的技巧是積極主動(dòng)）、推銷話術(shù)（消費(fèi)者異議回答話術(shù)、目標(biāo)消費(fèi)者）等的培訓(xùn)。
活動(dòng)評(píng)估
經(jīng)過這次活動(dòng)的開展，很好地宣傳了統(tǒng)一品牌的影響力和在民眾中的美譽(yù)度，擴(kuò)大了市場(chǎng)占有份額，同時(shí)也提升了銷量，并拉動(dòng)了面類產(chǎn)品的銷量，總體來說是比較成功的！
食品促銷活動(dòng)方案 4
一、卡夫食品歷史簡(jiǎn)介：
在中國(guó)，卡夫食品于1984年成立卡夫天美食品（天津）有限公司，主要生產(chǎn)速溶Tang果珍和Sugus果味瑞士糖。1985年，卡夫食品在廣州成立又一合資企業(yè)——卡夫廣通食品有限公司，專門生產(chǎn)麥?zhǔn)峡Х取ｈb于當(dāng)時(shí)的國(guó)內(nèi)消費(fèi)環(huán)境，加上卡夫開始借助電視廣告宣傳帶來的品牌效應(yīng)，Tang果珍和麥?zhǔn)峡Х妊杆俪蔀樗偃茱嬃虾涂Х鹊拇~，締造一種新的生活方式。不過，隨著中國(guó)消費(fèi)者注重健康新訴求的出現(xiàn)，飲料市場(chǎng)上呈現(xiàn)出多樣化的消費(fèi)趨勢(shì)，形成了瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料領(lǐng)域并駕齊驅(qū)的市場(chǎng)格局。
在北京、上海等一線市場(chǎng)，在瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料等產(chǎn)品的蠶食下，固體飲料的市場(chǎng)空間逐漸被壓縮到了二、三線市場(chǎng)，面臨被邊緣化的風(fēng)險(xiǎn)。為了應(yīng)對(duì)這種風(fēng)險(xiǎn)，除最具特色的甜橙口味之外，卡夫還推出了包括檸檬、菠蘿、蘋果、桃子、葡萄、芒果、果茶和奶拌等在內(nèi)的果珍新口味。針對(duì)消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)和健康意識(shí)不斷增強(qiáng)的新趨勢(shì)，卡夫還在果珍中加入了鐵、維生素B、鈣等元素以增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力。
另一方面，卡夫推出11克裝的“隨享一瓶裝”（讓消費(fèi)者很容易把一瓶500毫升礦泉水變成果味飲料），大大方便了消費(fèi)者。同時(shí)，卡夫還擴(kuò)展了產(chǎn)品消費(fèi)的場(chǎng)合。20xx年2月，卡夫宣布與統(tǒng)一企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，以Tang果珍為基礎(chǔ)在中國(guó)市場(chǎng)推出即飲型飲料。這樣，Tang果珍的目標(biāo)市場(chǎng)逐漸由原先的兒童市場(chǎng)推向年輕群體。
“滴滴香濃，意猶未盡”所代表的西方生活方式，讓麥?zhǔn)纤偃芸Х妊杆俪蔀槭袌?chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一。1997年，麥?zhǔn)细麨辂溗雇�，由于消費(fèi)識(shí)別系統(tǒng)沒有及時(shí)轉(zhuǎn)型，加之雀巢速溶咖啡的強(qiáng)大市場(chǎng)攻勢(shì)和星巴克“店鋪咖啡”消費(fèi)方式的逐漸興起，使得麥斯威爾遇到了猛烈的市場(chǎng)沖擊。目前，為了扭轉(zhuǎn)困局，麥斯威爾旗下新品麥?zhǔn)系洳匾岳鋬龈稍锏脑犊Х葹橘u點(diǎn)，將“星巴克人群”作為目標(biāo)客戶，希望“以更便宜的價(jià)格讓消費(fèi)者享受到咖啡館里的咖啡”。此外，公司還推出了麥斯威爾速溶咖啡、麥斯威爾三合一咖啡、麥斯威爾咖啡奶末（植脂末）、麥斯威爾咖啡奶末禮盒等系列產(chǎn)品，來進(jìn)攻速飲和禮品市場(chǎng)。
二、策劃背景
初冬，餅干類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，市場(chǎng)上群雄逐鹿：臺(tái)灣的康師傅、達(dá)利集團(tuán)、瑞士的雀巢公司等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實(shí)行新的促銷策略。如何在對(duì)手有市場(chǎng)動(dòng)作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，搶先發(fā)力，搶占市場(chǎng)份額，鞏固市場(chǎng)地位成為統(tǒng)一公司的`頭等大事。組織一場(chǎng)以部分熱銷產(chǎn)品帶動(dòng)全線產(chǎn)品的暢銷成為了必要之舉。
三、產(chǎn)品宣傳
為了讓促銷活動(dòng)更有影響力，效果更明顯，“借勢(shì)、造勢(shì)”成為了必要。在銷售活動(dòng)的前一天開始宣傳。
宣傳注意事項(xiàng)：
1、助多種宣傳形式對(duì)我校學(xué)生進(jìn)行大力宣傳。
2、量較大的出入口安排人員對(duì)促銷活動(dòng)進(jìn)行宣傳，如食堂小廣場(chǎng)、教學(xué)樓出入口、田徑場(chǎng)、體育館等。
3、向在校師生發(fā)放活動(dòng)傳單、在午飯和晚飯后，在人流量較大的地方用多媒體對(duì)卡夫食品宣傳、在校園的樹木或電桿上貼有關(guān)“卡夫促銷活動(dòng)”的紙條或海報(bào)等。
四、活動(dòng)安排
1、活動(dòng)時(shí)間為XX月XX日－XX月XX日。在品牌促銷讓利方面，冬季是餅干類食品銷售的旺季，因此餅干類的促銷成為活動(dòng)主推項(xiàng)目。
2、可以現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)試吃、“買就送”、“買送搭贈(zèng)”、“多組捆綁"的形式帶動(dòng)人氣低迷的時(shí)段銷售。 “限時(shí)、限量驚爆價(jià)搶購(gòu)”，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶拉客源的“超低特價(jià)，超級(jí)好禮”。
3、公益活動(dòng)
本次促銷有附帶一個(gè)公益活動(dòng)――您的愛心?助山區(qū)孩子，卡夫食品義賣表真情活動(dòng)。本次活動(dòng)適逢入冬時(shí)舉行，義賣表真情活動(dòng)在獻(xiàn)愛心的同時(shí)，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
4、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)可帶有表演、最新電影播放、流行音樂播放等，來帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，讓遠(yuǎn)處的同學(xué)能注意到我們的促銷活動(dòng)。
五、活動(dòng)執(zhí)行
1、協(xié)調(diào)好組內(nèi)人員以及其他工作人員工作，將工作分?jǐn)偟矫總�(gè)人身上。
2、活動(dòng)開始前對(duì)各個(gè)工作人員進(jìn)行動(dòng)員協(xié)調(diào)會(huì)，進(jìn)行詳細(xì)的分工，分工明確，責(zé)任到人。總負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的執(zhí)行和監(jiān)督，保證活動(dòng)期間的財(cái)產(chǎn)及人員的安全，維持好現(xiàn)場(chǎng)秩序。
3、銷售開始前對(duì)銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)管理，相關(guān)注意事項(xiàng)的宣讀。
4、宣傳人員做好宣傳工作，包括前期的活動(dòng)宣傳、活動(dòng)期間的宣傳、活動(dòng)后期的海報(bào)。
5、相關(guān)人員做好活動(dòng)前的現(xiàn)場(chǎng)布置，備好遮陽遮雨工具，以防期間天氣變化。
6、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)的人員負(fù)責(zé)款項(xiàng)的回收、統(tǒng)計(jì)、整理。
六、SWOT分析
強(qiáng)勢(shì)（S）：
1、雄厚、高素質(zhì)的員工和高效率的團(tuán)隊(duì)、在業(yè)內(nèi)享有較高的知名度、產(chǎn)品線廣、組合合理、具有自己特色、寬廣的信息渠道。
2、冬季到來，餅干類食品需求增加。
3、卡夫食品原有的知名度、影響力為這次促銷銷售活動(dòng)有很好的促進(jìn)作用。
弱勢(shì)（W）：
1、高利潤(rùn)產(chǎn)品少，而常規(guī)類產(chǎn)品的贏利空間逐漸縮小甚至虧本。
2、產(chǎn)品品種繁多，勢(shì)必造成生產(chǎn)、流通、銷售管理成本的增加。
3、產(chǎn)品品種繁多，出現(xiàn)在終端，造成品種可能很多，但每個(gè)品種的排面面積小，形不成強(qiáng)大的、整齊的陣勢(shì)。
4、售增長(zhǎng)緩慢，與競(jìng)品尚未拉開明顯的差距。
5、銷售對(duì)象只有我校大學(xué)生，兒童較少。
機(jī)會(huì)（O）：
1、冬季到來，餅干類食品廣受歡迎
2、現(xiàn)代人們生活節(jié)奏加快，推動(dòng)卡夫食品力發(fā)展
七、后期工作
1、總負(fù)責(zé)人安排人員對(duì)會(huì)后場(chǎng)地清理。
2、對(duì)財(cái)務(wù)以及所剩產(chǎn)品清點(diǎn)、核對(duì)。
3、對(duì)相關(guān)工作人員進(jìn)行工作總結(jié)報(bào)告，對(duì)活動(dòng)期間的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，為以后的相關(guān)活動(dòng)做基礎(chǔ)。
4、宣傳人員做好會(huì)后的海報(bào)宣傳，與促銷活動(dòng)相結(jié)合，增加卡夫食品的知名度和影響力。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所拍攝的圖片、視屏進(jìn)行整理。
食品促銷活動(dòng)方案 5
一、方案目標(biāo)
通過“抽獎(jiǎng)+積分+推薦”的營(yíng)銷方式，刺激消費(fèi)者對(duì)A食品的購(gòu)買，并產(chǎn)生重復(fù)消費(fèi)和推薦購(gòu)買，培養(yǎng)忠實(shí)客戶，逐步形成品牌美譽(yù)度。
二、目標(biāo)客戶分析
A食品的消費(fèi)客戶群體多為年輕群體、家庭消費(fèi)和流動(dòng)消費(fèi)（如差旅）群體。目標(biāo)群體，特別年輕群體對(duì)時(shí)尚獎(jiǎng)品（手機(jī)、MP3、情侶旅游等）非常有興趣，因此，在食品的宣傳推廣中，設(shè)立吸引眼球的時(shí)尚獎(jiǎng)品“大獎(jiǎng)”，集中刺激目標(biāo)群體的眼球，以獎(jiǎng)品利益吸引其選擇A食品。
目標(biāo)群體基本都有手機(jī)，短信操作簡(jiǎn)單，并且動(dòng)感地帶每月300條短信，發(fā)送短信不產(chǎn)生額外費(fèi)用，采用手機(jī)積分方式比較現(xiàn)實(shí)可行。
三、“抽獎(jiǎng)+積分+推薦”營(yíng)銷
（一）抽獎(jiǎng)
消費(fèi)者收集放置于食品里的抽獎(jiǎng)積分卡，按照卡內(nèi)說明發(fā)送短信到12114（中國(guó)移動(dòng)、聯(lián)通、電信三網(wǎng)合一）的5位免費(fèi)短信號(hào)碼，參與活動(dòng)抽獎(jiǎng)并積分。
每一次短信，即可獲得一次抽獎(jiǎng)，抽取各類獎(jiǎng)品；通過在店鋪外“抽大獎(jiǎng)”的宣傳橫幅，視覺刺激消費(fèi)者選擇購(gòu)買A食品。
（二）積分
如果未中獎(jiǎng)，參與者可獲相應(yīng)的消費(fèi)積分，積分越高，再次抽獎(jiǎng)中獎(jiǎng)幾率越大，積滿一定積分還可兌精致禮品，通過積分方式刺激消費(fèi)者對(duì)A食品的重復(fù)購(gòu)買，積分越高，消費(fèi)者越難放棄A品牌的食品，去選擇其他品牌食品，成為A食品的“鐵桿”忠實(shí)消費(fèi)者。
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同時(shí)采用病毒推薦方式，在手機(jī)積分系統(tǒng)中輸入推薦朋友的手機(jī)，雙方均可獲贈(zèng)推薦積分，激勵(lì)消費(fèi)者互相推薦，口口相傳，產(chǎn)生推薦購(gòu)買和口碑傳播，讓消費(fèi)者成為A食品免費(fèi)推廣員。
四、方案實(shí)施
（一）擬定獎(jiǎng)勵(lì)
A集團(tuán)核算營(yíng)銷成本，擬定對(duì)消費(fèi)者能夠形成有效激勵(lì)的獎(jiǎng)勵(lì)總額和各類獎(jiǎng)品數(shù)量。擬定兌獎(jiǎng)規(guī)則、積分規(guī)則、推薦規(guī)則。
系統(tǒng)開發(fā)
集團(tuán)集中開發(fā)手機(jī)互動(dòng)營(yíng)銷系統(tǒng)，對(duì)互動(dòng)營(yíng)銷提供技術(shù)和平臺(tái)支持。
可選在該領(lǐng)域具有5年經(jīng)驗(yàn)，并積累有成功案例的xx有限公司為集團(tuán)提供平臺(tái)支持。它的成功案例參見的《中國(guó)調(diào)味品》雜志和中國(guó)營(yíng)銷傳播網(wǎng)文章（某調(diào)味品病毒式營(yíng)銷案例分析）。
生產(chǎn)實(shí)施
設(shè)計(jì)并印制“抽獎(jiǎng)積分卡”，正面是活動(dòng)和獎(jiǎng)品介紹（買A食品，中xx大獎(jiǎng)，總額xx百萬大獎(jiǎng)等您拿�。趁媸菂⑴c說明及抽獎(jiǎng)密碼，抽獎(jiǎng)積分卡在產(chǎn)品封裝時(shí)，置入包裝內(nèi)。
消費(fèi)者購(gòu)買后，打開包裝，取出抽獎(jiǎng)積分卡，按照說明，將抽獎(jiǎng)密碼發(fā)送至互動(dòng)營(yíng)銷平臺(tái)，即可參與抽獎(jiǎng)和積分。
五、投入分析
實(shí)施互動(dòng)營(yíng)銷方案需要增加三方面的'投入：
�。ㄒ唬┥a(chǎn)投入
每袋食品中需放入1張抽獎(jiǎng)積分卡（含獎(jiǎng)品介紹和活動(dòng)說明）。大量印制卡成本可以控制在每個(gè)0.5分錢以內(nèi)。
獎(jiǎng)品投入
獎(jiǎng)品可以設(shè)置時(shí)尚手機(jī)為高端獎(jiǎng)品、以旅游門票作為中端獎(jiǎng)品，以集團(tuán)的其他商品為大眾獎(jiǎng)品，1、高端獎(jiǎng)品采購(gòu)
集團(tuán)可以與手機(jī)廠商市場(chǎng)部門合作，以促進(jìn)該手機(jī)銷售為交換，獲得廠商免費(fèi)贈(zèng)送的部分手機(jī)，再以廠價(jià)采購(gòu)一批手機(jī)，作為高端的獎(jiǎng)品，實(shí)際的投入并不大。
2、中端獎(jiǎng)品合作
同樣的操作思路，集團(tuán)可以與景點(diǎn)旅游部門營(yíng)銷合作，獲得大量的旅游贈(zèng)票，作為中端獎(jiǎng)品。
3、內(nèi)部普通獎(jiǎng)品
由集團(tuán)提供其他商品作為大眾獎(jiǎng)品，交叉營(yíng)銷，內(nèi)部消化，促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)集團(tuán)其他產(chǎn)品的體驗(yàn)。
綜上可知，所有的針對(duì)消費(fèi)者的獎(jiǎng)品投入，僅為部分高端獎(jiǎng)品的采購(gòu)，中端和大眾獎(jiǎng)品都可以合作交換和內(nèi)部提供的方式提供，實(shí)際的現(xiàn)金投入并不多，并且成本可控，卻制造了“時(shí)尚手機(jī)、情侶旅游、xx百萬獎(jiǎng)品等您拿”的宣傳“靚點(diǎn)”，吸引消費(fèi)者眼球，對(duì)目標(biāo)群體具有極大的沖擊力和殺傷力。
技術(shù)投入
A集團(tuán)作為一現(xiàn)代企業(yè)，建立以手機(jī)為終端的互動(dòng)營(yíng)銷系統(tǒng)是發(fā)展的必然，以提供全面的數(shù)據(jù)營(yíng)銷綜合支持。
需與開發(fā)企業(yè)談判確定需求確定投入，投入控制在xx萬以內(nèi)，互動(dòng)營(yíng)銷平臺(tái)的一次性投入，可以在逐年的銷售增長(zhǎng)中攤銷。成功后可以在集團(tuán)其他產(chǎn)品的營(yíng)銷中使用。
六、產(chǎn)出分析
采用手機(jī)互動(dòng)營(yíng)銷方案，將能夠產(chǎn)生以下明顯的經(jīng)濟(jì)效益：
�。ㄒ唬┇@得營(yíng)銷“靚點(diǎn)”
在銷售終端，以店面橫幅宣傳“時(shí)尚手機(jī)、情侶旅游、xx百萬獎(jiǎng)品等您拿”獲得營(yíng)銷“靚點(diǎn)”，吸引消費(fèi)者眼球。
降低營(yíng)銷成本
通過有力的營(yíng)銷“靚點(diǎn)”，并放大食品“賣點(diǎn)”，制造消費(fèi)者關(guān)注的“事件”，有力支持渠道和終端銷售商對(duì)A食品的銷售，降低營(yíng)銷成本。
消費(fèi)數(shù)據(jù)挖掘
通過互動(dòng)營(yíng)銷系統(tǒng)能夠采集，并挖掘到忠實(shí)消費(fèi)者手機(jī)信息，信息如能合理利用，將能產(chǎn)生巨大價(jià)值。比如新品上市，最新促銷活動(dòng)，可以短信告知忠實(shí)客戶，相比于巨大的廣告成本，通過互動(dòng)營(yíng)銷平臺(tái)發(fā)送106開頭具有公信力的通知短信，成本僅為5分錢，即可達(dá)到訊息有效傳達(dá)目的，大幅節(jié)約宣傳推廣成本。
提升集團(tuán)品牌
“大獎(jiǎng)”刺激消費(fèi)者，口口相傳，互相推薦A食品，能夠大幅提升集團(tuán)食品品牌。
概而言之，建立這一套科學(xué)的互動(dòng)營(yíng)銷系統(tǒng)，能夠降低營(yíng)銷難度和成本，直接刺激銷售，轉(zhuǎn)化為可見的銷售收入增長(zhǎng)和不可見的集團(tuán)品牌的提升。
食品促銷活動(dòng)方案 6
一、活動(dòng)目的
通過系列促銷活動(dòng)，增加xx品牌知名度、吸引銷費(fèi)者購(gòu)買x糖可營(yíng)養(yǎng)片，幫助和拉動(dòng)銷售。
二、活動(dòng)地點(diǎn)
首場(chǎng)為xx各個(gè)已經(jīng)鋪貨的新品分銷點(diǎn)，次場(chǎng)為x個(gè)總經(jīng)銷商負(fù)責(zé)各自選定的縣市分銷網(wǎng)絡(luò)，后場(chǎng)為縣市分銷網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)各自選定的全國(guó)xx所有營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。
三、活動(dòng)時(shí)間
1、首場(chǎng)x月x日一x月x日，所有的周x周x
2、次場(chǎng)x月x日一x月x日所有的周x周x
3、后場(chǎng)x月x日一x月x日，所有的周x周x
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、凡持有本次活動(dòng)的報(bào)紙廣告者均可以到各個(gè)分銷點(diǎn)，填卡領(lǐng)取xx集團(tuán)xx糖可營(yíng)養(yǎng)片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是..........
2、凡參加本次活動(dòng)，購(gòu)買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加xx集團(tuán)xx糖可營(yíng)養(yǎng)片會(huì)場(chǎng)的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。一等獎(jiǎng)，全額返還購(gòu)物款，（1名，100%返還購(gòu)物款，超過x元以x元計(jì)算）；二等獎(jiǎng)，50%返還購(gòu)物款，（x名）；三等獎(jiǎng)，10%返還購(gòu)物款，（x名）；四等獎(jiǎng)，5%返還購(gòu)物款，（x名）；無空獎(jiǎng)。
五、相關(guān)事宜
1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點(diǎn)日常營(yíng)業(yè)員進(jìn)行，第二位促銷發(fā)放員由分銷點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請(qǐng)或社會(huì)聘請(qǐng)，第三位促銷驗(yàn)收員由分銷點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請(qǐng)或社會(huì)聘請(qǐng)。
2、三位女促銷員需全面了解“xx糖可營(yíng)養(yǎng)片”活動(dòng)的全布內(nèi)容和活動(dòng)細(xì)則。
3、經(jīng)銷商給促銷員集合起來集中培訓(xùn)。
4、售后服務(wù)的跟進(jìn)措施。
5、新產(chǎn)品的備貨和銷售高峰期的應(yīng)對(duì)措施。
6、活動(dòng)正試“啟動(dòng)前”的.到貨情況、生產(chǎn)情況、運(yùn)輸情況。
7、出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象促銷員的解釋和應(yīng)對(duì)策略。
六、銷售場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)內(nèi)容及程序
1、活動(dòng)當(dāng)天，在各商場(chǎng)門口放一幅用來宣傳“xx糖可營(yíng)養(yǎng)片”的掛畫易拉寶。
2、在各商場(chǎng)門口由促銷小姐掛授帶，向進(jìn)入或待進(jìn)入商場(chǎng)的消費(fèi)者（是中老年人）發(fā)放有獎(jiǎng)答卷，熱情微笑。
3、消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)填寫有獎(jiǎng)答卷。
4、消費(fèi)者把填好的有獎(jiǎng)答卷交給商場(chǎng)內(nèi)促銷驗(yàn)收員。
5、促銷驗(yàn)收員仔細(xì)檢查答卷，確認(rèn)無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費(fèi)者有秩序地排對(duì)隊(duì)。
6、當(dāng)長(zhǎng)發(fā)放禮品，并進(jìn)行登記，一份答卷一份禮品（xx糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆），避免虛報(bào)，然后備檔。
7、促銷演講員不失時(shí)機(jī)熱情地與消費(fèi)者溝通，向消費(fèi)者介紹xx糖可營(yíng)養(yǎng)片的好處、優(yōu)特點(diǎn)，把產(chǎn)品賣出去。
8、下午4點(diǎn)，促銷驗(yàn)收員對(duì)當(dāng)天購(gòu)買后所收集的答卷幸運(yùn)號(hào)抽獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng)，全額返還購(gòu)物款，（1名，100%返還購(gòu)物款，超過1000元以1000元計(jì)算）；二等獎(jiǎng)，50%返還購(gòu)物款，（2名）；三等獎(jiǎng)，10%返還購(gòu)物款，（3名）；四等獎(jiǎng)，5%返還購(gòu)物款，（4名）；無空獎(jiǎng)（xx糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆）。
9、注意事項(xiàng)。
�。�1）活動(dòng)時(shí)間為xx糖可營(yíng)養(yǎng)片上市后的星期六、星期日為佳。
�。�2）活動(dòng)前一天，布置好活動(dòng)銷售場(chǎng)，準(zhǔn)備好促銷驗(yàn)收員和促銷發(fā)放員月資金、問卷、xx糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎(jiǎng)箱、pop宣傳資料。
�。�3）控制人流量，避免出現(xiàn)混亂無序的局面。
食品促銷活動(dòng)方案 7
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年x月x號(hào)——20xx年x月xx號(hào)
活動(dòng)目的：
促銷是每一個(gè)節(jié)慶時(shí)候所必須的傳統(tǒng)營(yíng)銷手段，帶有主題性的促銷活動(dòng)就是在傳統(tǒng)營(yíng)銷手段中尋求突破，以謀求區(qū)域市場(chǎng)與消費(fèi)群中更為轟動(dòng)的傳播效果。
產(chǎn)品組合：
歐式蛋糕4款（每系列一款）切件西點(diǎn)8款（每系列兩款，套裝為四個(gè)）
促銷活動(dòng)方式：
方式一：浪漫滿屋
☆每購(gòu)買情人節(jié)主題蛋糕一個(gè)或者購(gòu)買切件套裝有精美包裝及送情人節(jié)玫瑰一支。
注：玫瑰由客戶或辦事處當(dāng)?shù)刈孕胁少?gòu)，或者由公司開發(fā)制作巧克力玫瑰。
方式二：浪漫的味道——產(chǎn)品試吃
1、切塊后的產(chǎn)品用托盤陳列在凍柜，但不要一次性切好，保持產(chǎn)品的完整性.
2、拿試吃產(chǎn)品時(shí)使用夾，并用紙托承放，牙簽（小叉）由顧客取用。
3、保證在試吃產(chǎn)品前已經(jīng)向客戶介紹了活動(dòng)內(nèi)容，根據(jù)客戶特點(diǎn)給以不同的產(chǎn)品。
4、試吃產(chǎn)品后要介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和重復(fù)活動(dòng)要點(diǎn)，了解顧客反應(yīng)有針對(duì)性地推薦產(chǎn)品組合。
方式三：游樂互動(dòng)活動(dòng)——有獎(jiǎng)知識(shí)問答
目的.：讓消費(fèi)者充分感覺到活動(dòng)與意大利的緊密聯(lián)系，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式意大利蛋糕。
操作方式：在店外空地（店內(nèi)）懸掛關(guān)于意大利的地理、歷史知識(shí)問答題目以及愛情詩句問答（可反復(fù)利用，每天限100份禮品，禮品為錢包公仔），由消費(fèi)者自行挑題，消費(fèi)者拿題后如回答正確，就可獲得一個(gè)公仔錢包作為獎(jiǎng)品。
食品促銷活動(dòng)方案 8
一、 活動(dòng)目的：
尋找最佳經(jīng)銷商，找到比較理想的分銷伙伴來實(shí)現(xiàn)良好的產(chǎn)品銷售覆蓋。同時(shí)，通過圣誕節(jié)活動(dòng)迅速提升銷售終端和消費(fèi)者對(duì)XX紅酒的品牌認(rèn)知度。
二、 活動(dòng)地點(diǎn)：
XX酒店
三、 活動(dòng)對(duì)象：
XXXX的酒水二級(jí)批發(fā)商;XXXX酒水終端零售商。
四、 活動(dòng)構(gòu)思：
目前XX市場(chǎng)中，各種品牌的酒水紛繁復(fù)雜，經(jīng)銷商通常扮演等著廠家上門來要求經(jīng)銷的老太爺角色，在這種情況下，我們要想得到經(jīng)銷商足夠的重視是不容易的，經(jīng)銷商的本質(zhì)是惟利是圖。如果我們還是傳統(tǒng)的'找經(jīng)銷商，必將被動(dòng)，不管是在經(jīng)銷條款還是在今后的銷售中。如果能夠通過活動(dòng)博得零售商和消費(fèi)者對(duì)我們XX紅酒的信任與好感，在銷售渠道中產(chǎn)生拉力�？梢宰屛覀�?cè)谶x擇經(jīng)銷商上變動(dòng)主動(dòng)，甚至可以讓經(jīng)銷商主動(dòng)來要求經(jīng)銷xx紅酒產(chǎn)品。
五、 活動(dòng)創(chuàng)意：
圣誕節(jié)之際，我們XXXX的電視臺(tái)、工商會(huì)等開展一個(gè)最佳經(jīng)銷商的評(píng)選活動(dòng)，讓酒水零售商們來評(píng)選自己心目中最佳的供應(yīng)商。零售商是最清楚地區(qū)供應(yīng)商的信譽(yù)、絡(luò)、銷售能力的。能夠有機(jī)會(huì)評(píng)選自己的上游供應(yīng)商，對(duì)于零售商來說獲得了前所未有的尊重，更利于他們?cè)谝院蟮慕?jīng)營(yíng)中選擇良好的供應(yīng)商。對(duì)于電視臺(tái)來說開辦一個(gè)這么的節(jié)目對(duì)于提高他們的收視率有極大的幫助。同時(shí)，也提高了電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)類節(jié)目層次。
六、 活動(dòng)實(shí)施要點(diǎn)：
必須取得當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)和新聞媒體的支持合作。同時(shí)要強(qiáng)調(diào)評(píng)選活動(dòng)對(duì)零售商的意義，才能調(diào)動(dòng)他們的積極性來參加這個(gè)活動(dòng)。
食品促銷活動(dòng)方案 9
一，活動(dòng)引言：
五月初五端午節(jié)。每一年的這一天，許多人家都會(huì)包裹粽子，涌現(xiàn)許多不同味道不同種類的粽子。關(guān)于端午節(jié)的由來，其實(shí)向來都說法不一。有些人都將它視為是紀(jì)念于五月初五投汨羅江的愛國(guó)詩人屈原。有人說，這一個(gè)節(jié)日在古代，是一個(gè)消毒避疫的日子。根據(jù)文獻(xiàn)上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習(xí)俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。
后來端午節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o(jì)念愛國(guó)詩人屈原的愛國(guó)精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀(jì)念屈原的劃龍船及包粽子等習(xí)俗，聯(lián)系到他的身上。關(guān)于端午節(jié)賽龍舟，其實(shí)現(xiàn)在不是端午節(jié)的到來賽龍舟的比賽項(xiàng)目也是處處有。
從驅(qū)邪避疫，到紀(jì)念屈原，端午節(jié)的意義起了很大的變化。今天，這個(gè)節(jié)日變成了一個(gè)中國(guó)人美食的節(jié)日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點(diǎn)在粽子中。
端午節(jié)的主要習(xí)俗是賽龍舟。關(guān)于龍舟的競(jìng)渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續(xù)齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載�，F(xiàn)存中國(guó)各地的數(shù)千種方志中，共有227種方志有龍舟競(jìng)渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競(jìng)渡的說法，包括有“大眾舟齊出發(fā)，趕往丞救屈原�！奔啊耙粎群肮臉穱樛蓑札��！�。這些都讓人聯(lián)想到屈原。每年的端午，在中國(guó)大江南北以及南洋一帶的華族，都還會(huì)舉辦龍舟競(jìng)渡，提倡端午龍舟賽。
今年的五月初五端午節(jié)是xx月xx日，讓我們一同來期待在華聯(lián)端午的濃濃風(fēng)情吧！
小引端午名詩：
七律 。端午
（唐）殷堯藩
少年佳節(jié)倍多情，老去誰知感慨生；
不效艾符趨習(xí)俗，但祈蒲酒話升平。
鬢絲日日添白頭，榴錦年年照眼明；
千載賢愚同瞬息，幾人湮沒幾垂名。
二，活動(dòng)時(shí)間：
xx年6月8日（星期三~xx年6月17日（星期五），為期10天！
三，活動(dòng)主題：
又是一年端午情！
四，活動(dòng)目的：
為慶祝端午節(jié)、紀(jì)念屈原與保留民俗傳統(tǒng)，特別舉辦多項(xiàng)慶祝端午節(jié)的促銷活動(dòng)，借此活動(dòng)達(dá)到“寓教于樂”的目的；并回饋顧客，希望能提高烏海華聯(lián)超市知名度，吸引人潮，以及提高活動(dòng)日的營(yíng)業(yè)額。
四，活動(dòng)地點(diǎn)：
1華聯(lián)超市新華店
2華聯(lián)超市大慶店
五，活動(dòng)形式：
1商品特價(jià)（定特價(jià)商品80~100種）
本期創(chuàng)意以”又是一年端午情”為活動(dòng)主題，但是本期活動(dòng)的商品趨向分為兩大主體群來進(jìn)行特價(jià)商品的準(zhǔn)備，共分為兩個(gè)時(shí)間段來著手準(zhǔn)備特價(jià)商品：
第一時(shí)間段為6月8日~6月11日（端午節(jié)）共計(jì)五天的時(shí)間，此五天主要以傳統(tǒng)端午節(jié)為主體思想，準(zhǔn)備特價(jià)商品。商品重點(diǎn)為節(jié)日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等！可適當(dāng)考慮主題商品質(zhì)外延，因端午屬中國(guó)傳統(tǒng)的特色節(jié)日之一，我超市所售特殊商品皆可作為特價(jià)商品的定位選擇�。ㄉr干散部門為重點(diǎn)）
商品小分類見如下：
粽子（三全凌，伊利，思念系列sp形式，或特價(jià)，或買贈(zèng)，或搭配銷售！！或品嘗！形式皆宜；
節(jié)日商品：紅棗散或袋，葡萄干散或袋，蓮子，紅豆，花生米，果脯，紅小豆，黃米，江米等為宜？
另：聯(lián)系供應(yīng)商開展一期聯(lián)商促銷，作系列宣傳（思念可考慮）開展有影響力的聯(lián)合促銷形式！
其它系列：生肉，熟食品，主食，水果蔬菜等��！
第一時(shí)間段商品占比為總商品數(shù)的`30%，約30種左右！降價(jià)力度要求驚爆（低與原售價(jià)30%~50%）
第二時(shí)間段為6月12日~6月17日，此時(shí)間段為本期營(yíng)銷活動(dòng)的下一部分，為使我活動(dòng)的始終保持良好的銷售人氣及良好的現(xiàn)在氣氛，本重點(diǎn)商品的大向?yàn)橄募緫?yīng)季商品展賣，價(jià)格下調(diào)力度在15~20%左右，本地應(yīng)季商品為主，外采商品可作花樣補(bǔ)充。
商品小分類見如下：
休閑部門：山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，紅綠茶系列，鮮橙多系列，奶制品系列等（10種）
調(diào)味部門：方便食品，油類，肉罐頭系列，粉絲，面條類，即食火腿等（10種）
針織部門：半袖t恤，涼席，季節(jié)套裝， 季節(jié)鞋類，內(nèi)衣涼被類等（10種）
百貨部門：透氣凳，運(yùn)動(dòng)水壺，水杯，涼水壺，扇子，季節(jié)廚具，保鮮膜等（10種）
日化部門：沐浴露，防曬護(hù)膚類，殺蟲驅(qū)蚊類，紙品衛(wèi)生類，清潔洗衣類等（10種）
本期特價(jià)商品的準(zhǔn)備要”高要求，嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”，禁止再次出現(xiàn)”特價(jià)不特”的情況發(fā)生，請(qǐng)各部門負(fù)責(zé)人認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)待本活動(dòng)！
2營(yíng)銷活動(dòng)形式：
又是一年端午情之”我在華聯(lián)尋屈原！”
凡在五月初五端午節(jié)當(dāng)日，華聯(lián)超市賣場(chǎng)內(nèi)xx年6月11日上午9：00~11：00分別貼出10組”五月五，我在華聯(lián)尋屈原”分體字樣，顧客可參與收集。一次性集齊者贈(zèng)送精美節(jié)日禮品�。。ū竟締T工不得參加本活動(dòng)）
又是一年端午情之”親子陸地龍舟賽”
為突出端午節(jié)日特色，并加強(qiáng)親子關(guān)系，以促進(jìn)社會(huì)之和偕與美好，特舉辦此活動(dòng)，希望各家庭的成員能抽空兒參加！
凡在五月初五端午節(jié)當(dāng)日，在華聯(lián)超市購(gòu)物的顧客（無論金額多少）即可能加本活動(dòng)！
a：報(bào)名時(shí)間：xx年6月8日~10日（限100名）[大慶店限30名，新華店限70名]
b：活動(dòng)時(shí)間：xx年6月11日下午2：00~5：00
c：活動(dòng)辦法：
將兩人捆在一起（兩人關(guān)系為親子關(guān)系），比比那個(gè)家庭組合最先到達(dá)彼岸即為獲勝！
每輪合由兩個(gè)家庭單位進(jìn)行比賽�。ㄒ蟊荣惓蓡T必須為家庭親子關(guān)系）
六，宣傳形式：
1m快訊5000份
2：店內(nèi)廣播：
內(nèi)容：親愛的顧客朋友， 又是一年端午情！在這個(gè)溫馨的節(jié)日里，我代表華聯(lián)超市所有員工祝你合家歡樂，平安幸福！于xx年xx月xx日~xx年xx月xx日華聯(lián)超市的端午精彩促銷又揭開了它歡樂的面紗，盛情歡迎您的光臨！華聯(lián)的真情不會(huì)變，華聯(lián)人的熱情不會(huì)變，請(qǐng)您關(guān)注本期特價(jià)商品信息！
特價(jià)商品信息：**
本期促銷活動(dòng)介紹：****
穿插廣播內(nèi)容：
五月初五端午節(jié)介紹：
五月初五端午節(jié)。每一年的這一天，許多人家都會(huì)包裹粽子，涌現(xiàn)許多不同味道不同種類的粽子。關(guān)于端午節(jié)的由來，其實(shí)向來都說法不一。有些人都將它視為是紀(jì)念于五月初五投汨羅江的愛國(guó)詩人屈原。有人說，這一個(gè)節(jié)日在古代，是一個(gè)消毒避疫的日子。根據(jù)文獻(xiàn)上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習(xí)俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。
食品促銷活動(dòng)方案 10
一、活動(dòng)目的
通過系列促銷活動(dòng)，增加今越品牌知名度、吸引銷費(fèi)者購(gòu)買今越糖可營(yíng)養(yǎng)片，幫助和拉動(dòng)銷售。
二、活動(dòng)地點(diǎn)
首場(chǎng)為杭州各個(gè)已經(jīng)鋪貨的新品分銷點(diǎn)，次場(chǎng)為24個(gè)總經(jīng)銷商負(fù)責(zé)各自選定的縣市分銷網(wǎng)絡(luò)，后場(chǎng)為縣市分銷網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)各自選定的全國(guó)xxxx所有營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。
三、活動(dòng)時(shí)間20xx年
1.首場(chǎng)10月1日一12月1日,所有的周六周日
2.次場(chǎng)10月11日一12月11日,所有的周六周日
3.后場(chǎng)10月21日一12月21日,所有的'周六周日
四、活動(dòng)內(nèi)容
1.凡持有本次活動(dòng)的報(bào)紙廣告者均可以到各個(gè)分銷點(diǎn)，填卡領(lǐng)取今越集團(tuán)今越糖可營(yíng)養(yǎng)片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是……
2.凡參加本次活動(dòng)，購(gòu)買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加今越集團(tuán)今越糖可營(yíng)養(yǎng)片會(huì)場(chǎng)的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。一等獎(jiǎng)，全額返還購(gòu)物款，(1名，100%
返還購(gòu)物款，超過1000元以1000元計(jì)算);二等獎(jiǎng)，50%返還購(gòu)物款，(2名);三等獎(jiǎng)，10%返還購(gòu)物款，(3名);四等獎(jiǎng)，5%返還購(gòu)物款，(4名);無空獎(jiǎng)。
五、相關(guān)事宜
1.三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點(diǎn)日常營(yíng)業(yè)員進(jìn)行，第二位促銷發(fā)放員由分銷點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請(qǐng)或社會(huì)聘請(qǐng)，第三位促銷驗(yàn)收員由分銷點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請(qǐng)或社會(huì)聘請(qǐng)。
2.三位女促銷員需全面了解“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”活動(dòng)的全布內(nèi)容和活動(dòng)細(xì)則。
3.經(jīng)銷商給促銷員集合起來集中培訓(xùn)。
4.售后服務(wù)的跟進(jìn)措施。
5.新產(chǎn)品的備貨和銷售高峰期的應(yīng)對(duì)措施。
6.活動(dòng)正試“啟動(dòng)前”的到貨情況、生產(chǎn)情況、運(yùn)輸情況。
7.出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象促銷員的解釋和應(yīng)對(duì)策略。
六、銷售場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)內(nèi)容及程序
1.活動(dòng)當(dāng)天，在各商場(chǎng)門口放一幅用來宣傳“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”的掛畫易拉寶。
2.在各商場(chǎng)門口由促銷小姐掛授帶，向進(jìn)入或待進(jìn)入商場(chǎng)的消費(fèi)者(最佳是中老年人)發(fā)放有獎(jiǎng)答卷，熱情微笑。
3.消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)填寫有獎(jiǎng)答卷。
4.消費(fèi)者把填好的有獎(jiǎng)答卷交給商場(chǎng)內(nèi)促銷驗(yàn)收員。
5.促銷驗(yàn)收員仔細(xì)檢查答卷，確認(rèn)無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費(fèi)者有秩序地排對(duì)隊(duì)。
6.當(dāng)長(zhǎng)發(fā)放禮品，并進(jìn)行登記，一份答卷一份禮品(今越糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆)，避免虛報(bào)，然后備檔。
7.促銷演講員不失時(shí)機(jī)熱情地與消費(fèi)者溝通，向消費(fèi)者介紹今越糖可營(yíng)養(yǎng)片的好處、優(yōu)特點(diǎn)，把產(chǎn)品賣出去。
8.下午4點(diǎn)，促銷驗(yàn)收員對(duì)當(dāng)天購(gòu)買后所收集的答卷幸運(yùn)號(hào)抽獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng)，全額返還購(gòu)物款，(1名，100%
返還購(gòu)物款，超過1000元以1000元計(jì)算);二等獎(jiǎng)，50%返還購(gòu)物款，(2名);三等獎(jiǎng)，10%返還購(gòu)物款，(3名);四等獎(jiǎng)，5%返還購(gòu)物款，(4名);無空獎(jiǎng)(今越糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆)。
9.注意事項(xiàng)
(1)活動(dòng)時(shí)間為今越糖可營(yíng)養(yǎng)片上市后的星期六、星期日為佳。
(2)活動(dòng)前一天，布置好活動(dòng)銷售場(chǎng)，準(zhǔn)備好促銷驗(yàn)收員和促銷發(fā)放員月資金、問卷、今越糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎(jiǎng)箱、pop宣傳資料。
(3)控制人流量，避免出現(xiàn)混亂無序的局面。
食品促銷活動(dòng)方案 11
一、營(yíng)銷策劃的目的與任務(wù)
本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場(chǎng)，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率，從而贏得消費(fèi)者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。
二、產(chǎn)品概況
休閑食品的最主要賣點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng)，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：
�。ㄒ唬┰絹碓劫N近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口
1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售。
2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意。
3.健康，盡管消費(fèi)者對(duì)這一點(diǎn)不十分明確，但在其購(gòu)買決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會(huì)對(duì)食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場(chǎng)細(xì)分的前提。
（二）從人的購(gòu)買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”
1.方便性，賣點(diǎn)要近，購(gòu)買過程要體現(xiàn)休閑的概念。
2.時(shí)效性，滿足其心血來潮的非理性需求。
3.可觀性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場(chǎng)里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)。
4.參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。
三、市場(chǎng)環(huán)境分析
1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀：
上個(gè)世紀(jì)從xx年代開始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國(guó)門，歷經(jīng)xx年，休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類XX年就達(dá)到xx萬噸，全年銷售收入在xx億以上，年環(huán)比增長(zhǎng)18.25%。近幾年，我國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好。
2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：
（1）網(wǎng)絡(luò)用戶分析
隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到XX年3月份為止，中國(guó)的'xx萬網(wǎng)民，僅半年間我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長(zhǎng)了1330萬。網(wǎng)民中xx-xx歲的年輕人所占比例，達(dá)到37.3%，其次是xx歲以下（17.6%）和xx-xx歲（17.0%），網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了xx%。
�。�2）網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的迅速傳播
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購(gòu)物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購(gòu)物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來發(fā)展趨勢(shì)。當(dāng)前，網(wǎng)上購(gòu)物的服務(wù)模式主要有兩種：xx平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶對(duì)消費(fèi)者的模式；xx平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對(duì)消費(fèi)者的模式。
3、休閑食品特征分析：
�、倌贻p消費(fèi)群體崛起。
�、诮】凳称肪佑谥鲗�(dǎo)地位。
�、坌蓍e食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。
�、芨呤杖爰彝コ蔀樾蓍e食品消費(fèi)主流
�、莓a(chǎn)品更新速度快
四、休閑食品顧客群體分析
少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對(duì)應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、xx歲~xx歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)喜歡購(gòu)買更為時(shí)尚的品牌；相反，xx歲~xx歲年齡段的男性群體則對(duì)于時(shí)尚食品不大“感冒”。
五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷盈利模式
1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。
2、新的洐生盈利模式：博客營(yíng)銷，微博推廣，與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作等等。
六、4p營(yíng)銷組合
1、針對(duì)產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食。
2、針對(duì)渠道方面：
�。�1）在各銷售平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店（暫未實(shí)現(xiàn)）
（2）建立xx，推出并介紹對(duì)應(yīng)的商品
（3）建立xx，推廣有益可口的休閑零食
�。�4）與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作，開展低價(jià)團(tuán)購(gòu)活動(dòng)
食品促銷活動(dòng)方案 12
1、策劃背景：
宏觀環(huán)境：
保健食品功能信任度較低：目前我國(guó)保健品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)過低，特別是部分以中藥為原料的保健品標(biāo)準(zhǔn)過粗、不科學(xué)，審批相對(duì)寬松，導(dǎo)致行業(yè)進(jìn)入門檻過低。低門檻和高利潤(rùn)導(dǎo)致了大量非專業(yè)企業(yè)涌入。其次，管理部門對(duì)保健品的審查制度并不完善，導(dǎo)致企業(yè)沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)質(zhì)量控制體系，不注重產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制和產(chǎn)品品質(zhì)保障，只是一味注重廣告和營(yíng)銷策略，導(dǎo)致廣告與產(chǎn)品品質(zhì)脫節(jié)，市場(chǎng)混亂，消費(fèi)者對(duì)保健品的信任度和忠誠(chéng)度不高。
患者在經(jīng)歷過無數(shù)次慘痛的忽悠后，大多數(shù)已練就一雙“火眼金睛”，任你自說自話，我自巍然不動(dòng)。導(dǎo)致的直接結(jié)果是，眾多醫(yī)藥操盤手感覺報(bào)紙、電視、電臺(tái)各種媒體都不好使了，事實(shí)上，今天這種舉步維艱的營(yíng)銷環(huán)境，在很大程度上是由醫(yī)藥人自己過度承諾、惡性競(jìng)爭(zhēng)等違規(guī)手段造成的，信任危機(jī)的解決應(yīng)該所有保健品的營(yíng)銷策劃的重點(diǎn)。
企業(yè)內(nèi)部資源：
A、中小企業(yè)生產(chǎn)的具有特殊療效的食品。
B、沒有銷售網(wǎng)絡(luò)和分銷渠道。
2、產(chǎn)品市場(chǎng)分析：
當(dāng)前我國(guó)保健品市場(chǎng)形成“三分天下”的局面，這三類產(chǎn)品分別是：以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，以中藥為原料的產(chǎn)品;以營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論為基礎(chǔ)，以各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為資源的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑;以生物工程學(xué)為理論基礎(chǔ)，通過原料轉(zhuǎn)化生成的產(chǎn)品。
中國(guó)中醫(yī)藥食療養(yǎng)生文化，其對(duì)內(nèi)地人的影響十分深遠(yuǎn)，受此熏陶，人們養(yǎng)成了先入為主的購(gòu)買習(xí)慣。
以中醫(yī)藥理論體系為例，雖然看似繁復(fù)，其實(shí)完全可以用三個(gè)字來概括——通，排，補(bǔ)，修。
通：絕大多數(shù)人都聽過并認(rèn)同中醫(yī)的“通則不痛，痛則不通”。所謂通，就是指氣血津液運(yùn)行通暢，如果局部有病變就會(huì)阻滯氣血運(yùn)行，形成瘀證，表現(xiàn)出痛的癥狀來，要做到通則不痛，就要消除瘀證，使氣血運(yùn)行通暢。利用“通”理論為概念載體的有萬通筋骨貼、汝婷乳寧等，都取得了成功。
排：很多人看到這個(gè)字就能聯(lián)想到“排出毒素，一身輕松。”可見盤龍?jiān)坪８拍畛醋鞯枚嗝唇?jīng)典，一句話就說到人心里去了。同樣借此東風(fēng)扶搖直上的'還有“碧生源”常潤(rùn)茶，與排毒養(yǎng)顏膠囊有異曲同工之妙。
補(bǔ)：男人需要補(bǔ)，因?yàn)樗麄內(nèi)菀啄I虛;女人需要補(bǔ)，因?yàn)樘厥獾纳斫Y(jié)構(gòu)導(dǎo)致她們氣血兩虧;老人需要補(bǔ)，因?yàn)樾枰喾N營(yíng)養(yǎng);孩子更要補(bǔ)，長(zhǎng)身體的時(shí)候鈣鐵鋅硒維生素哪樣少得了?于是乎，匯仁、東阿、健特個(gè)個(gè)賺得盆滿缽滿。
修：修是治療范疇的概念，需要修的人已經(jīng)達(dá)到了重病的狀態(tài)，結(jié)合“平衡”產(chǎn)品的特殊療效，在講解通排的概念基礎(chǔ)上，需要突出“修”。
隨著時(shí)代的發(fā)展地球人最終會(huì)統(tǒng)一到陰陽平衡和五行生克制化的理論上，所以以中醫(yī)藥理論體系為基礎(chǔ)的產(chǎn)品將是所有保健食品的第一選擇。
3、營(yíng)銷方案：
雙軌制會(huì)議營(yíng)銷，派駐式跟蹤指導(dǎo)：
A、多層次學(xué)術(shù)式會(huì)議招商
B、單層次會(huì)議直銷。
C、營(yíng)銷向服務(wù)轉(zhuǎn)變，突出個(gè)性化服務(wù)。
現(xiàn)代商戰(zhàn)的勝利，不在于你占據(jù)了多少市場(chǎng)，而在于你占據(jù)了多少個(gè)消費(fèi)者的心。
D、利潤(rùn)分配
合理有效的利潤(rùn)分配是所有銷售模式的驅(qū)動(dòng)器。[細(xì)節(jié)略]
E、廣告語理念設(shè)定：本產(chǎn)品的廣告語應(yīng)在“平衡、自然”理念范疇內(nèi)設(shè)定。
以上只是梗概的方案，在執(zhí)行中細(xì)節(jié)方案待以后出臺(tái)。
食品促銷活動(dòng)方案 13
一、背景
目前市場(chǎng)上的普通蔬菜因?yàn)榛�、農(nóng)藥、催熟劑、保鮮劑的大量使用遭到了嚴(yán)重污染，有些菜農(nóng)為了減少蟲害的襲擊，竟讓用農(nóng)藥浸泡過的種子培育幼苗。這不僅使得蔬菜表面附著了一層厚厚的有害物質(zhì)，而且使得蔬菜本身就含有有害成分，這對(duì)消費(fèi)者的健康來說都是無形的殺手。另外，一些超市和菜攤上出售的純天然的蔬菜由于土壤等因素的污染也不全是無害蔬菜，對(duì)人類的健康還是有很大影響的。病來如山倒，每個(gè)人都希望有一個(gè)健康的身體，“癌”字的結(jié)構(gòu)就可以清楚地告訴我們很多疾病都是病由口入。所以預(yù)防疾病，應(yīng)該把好口關(guān)。蔬菜是人們每天飲食的一大部分，注意蔬菜安全勢(shì)在必行。與此同時(shí)隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們的消費(fèi)需求也在朝著健康的方向發(fā)展，綠色蔬菜作為一種綠色食品(通過應(yīng)用無公害的技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)檢測(cè)認(rèn)定，允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的蔬菜)，迎合了人們的這種需求。
目前武漢市場(chǎng)還沒有形成綠色蔬菜的
規(guī)模經(jīng)營(yíng)，康樂公司的綠色蔬菜在武漢市場(chǎng)可以說處于產(chǎn)品導(dǎo)入期，人們對(duì)它的認(rèn)知度、重視度、接受度還不夠。如何讓更多的武漢市民接受綠色蔬菜這個(gè)健康產(chǎn)品，如何開拓武漢市場(chǎng)成了康樂公司面臨的問題。
二、策劃目的(1—3年)
1、提高武漢市民對(duì)綠色蔬菜的消費(fèi)意識(shí)，使綠色蔬菜的消費(fèi)量達(dá)到武漢市民蔬菜消費(fèi)總量的60%--70%。
2、使80%--90%中高端用戶消費(fèi)綠色蔬菜。
3、提高低端用戶對(duì)綠色蔬菜的認(rèn)知度。
三、現(xiàn)狀分析
通過問卷調(diào)查得出如下結(jié)論：
1、對(duì)綠色蔬菜的認(rèn)知度：45%的人無法定位何為綠色蔬菜;22%的人認(rèn)為顏色是綠色的為綠色蔬菜;22%的人沒有聽說過綠色蔬菜;11%的人在市面上沒有見過綠色蔬菜。
2、購(gòu)買蔬菜時(shí)的影響因素：50%的人看重新鮮程度;29%的人看重營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;13%的人看重污染程度;8%的人看重價(jià)格。
3、潛在需求度：62%的消費(fèi)者不放心現(xiàn)在使用的蔬菜，希望買到安全可靠的蔬菜。
4、購(gòu)買渠道選擇：57%的消費(fèi)者想在超市買到綠色蔬菜;24%的消費(fèi)者希望在綠色蔬菜專營(yíng)店買到;19%的消費(fèi)者選擇在菜場(chǎng)買到。
5、市場(chǎng)所能接受的綠色蔬菜的價(jià)格：大多數(shù)消費(fèi)者希望綠色蔬菜的價(jià)格高于普通蔬菜的程度小于10%。
6、對(duì)包裝的需求度：47%的人對(duì)包裝無要求，28%的人覺得需要包裝，25%的人覺得不需要包裝。
7、對(duì)脫水干菜的需求度：54%的人愿意購(gòu)買脫水蔬菜，33%的'人原意購(gòu)買新鮮的蔬菜，13%的人持無所謂態(tài)度。
8、消費(fèi)者的年齡分布：56%的購(gòu)買者是老年人，年齡在50歲以上;22%的人是中年人，年齡在30—40歲;22%的人是青年人，年齡在20—30歲。
9、消費(fèi)者的文化程度：44%的消費(fèi)者為大專以上學(xué)歷，34%的消費(fèi)者為高中學(xué)歷，22%的消費(fèi)者為初中以下學(xué)歷。
10、采購(gòu)用途：84%的人購(gòu)買蔬菜是為自己的家庭食用，16%的人是為集體采購(gòu)。
11、消費(fèi)者的家庭收入情況：47%的人家庭月收入在xxxx元以上，37%的人在xxxx—xxxx元，16%的人在1000元以下。
四、SWOT分析
優(yōu)勢(shì)(strengths)：
1、技術(shù)含金量高，難以為對(duì)手模仿。
2、無污染，健康安全。
3、產(chǎn)品特征迎合目前消費(fèi)潮流。
劣勢(shì)(weaknesses)
1、成本高，售價(jià)高。
2、不易保鮮，生產(chǎn)周期長(zhǎng)。
3、市場(chǎng)秩序紊亂，價(jià)格定位沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，不容易形成規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
4、綠色蔬菜生產(chǎn)的環(huán)境和技術(shù)要求高，難以形成大批量生產(chǎn)。
5、目前公司品牌在武漢沒有知名度。
機(jī)會(huì)(opportunities):
1、市場(chǎng)上同類產(chǎn)品沒有形成規(guī)模，沒有強(qiáng)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
2、城市人員素質(zhì)整體較高便于宣傳和理解。
3、不滿足現(xiàn)狀，對(duì)綠色蔬菜有很高的潛在要求。
4、收入增加引發(fā)市場(chǎng)需求的變化，安全優(yōu)質(zhì)的綠色蔬菜日益受到消費(fèi)者的歡迎。
5、時(shí)尚心理嚴(yán)重，綠色蔬菜定位于時(shí)尚消費(fèi)，有望引起隨從效應(yīng)和消費(fèi)熱潮。
6、中部崛起，國(guó)家資金投放加大，人們生活水平有待提高。
7、武漢飲食文化濃厚，飲食考究，注重飲食質(zhì)量。
威脅(threats)
1、市民對(duì)綠色蔬菜認(rèn)識(shí)不足，對(duì)其標(biāo)準(zhǔn)難以定位。
2、主要購(gòu)買人員56%是老年人，對(duì)新生事物接受度低。
3、外觀上難以區(qū)分，消費(fèi)者仍會(huì)購(gòu)買價(jià)格低廉的普通蔬菜，菜販可能以假亂真。
4、目前對(duì)蔬菜的鑒定技術(shù)不成熟，難以形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，容易假冒。
五、營(yíng)銷策略
(一)產(chǎn)品策略
綠色蔬菜由于其自身特點(diǎn)，不易儲(chǔ)存、營(yíng)養(yǎng)成分流失、生產(chǎn)周期長(zhǎng)。在生產(chǎn)和種植綠色蔬菜的過程中應(yīng)該注意如下方面：
第一、應(yīng)考慮蔬菜相對(duì)于普通蔬菜的知曉度和信任度比較低，所以可以與某個(gè)農(nóng)業(yè)研究所合作，利用他們的高科技進(jìn)行種植，達(dá)到高質(zhì)量和多產(chǎn)的效果，這樣做也容易使用戶信任公司的產(chǎn)品，從而樂于購(gòu)買。
第二、蔬菜種類雖然繁多，但根據(jù)調(diào)查資料顯示，應(yīng)集中力量生產(chǎn)消費(fèi)者最喜愛的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、豆角、冬瓜、花菜。
第三、顧客購(gòu)買蔬菜時(shí)最關(guān)注的就是蔬菜的新鮮度，應(yīng)每天按時(shí)向各銷售點(diǎn)供應(yīng)當(dāng)天的蔬菜，確保其新鮮度，保證其健康營(yíng)養(yǎng)，從而使消費(fèi)者相信產(chǎn)品質(zhì)量。
第四、根據(jù)調(diào)查，25%的消費(fèi)者認(rèn)為不需要包裝，47%的人認(rèn)為無所謂。由此可知我們的產(chǎn)品不需要特別包裝。這樣可以方便用戶根據(jù)自己的需要自由購(gòu)買。若給產(chǎn)品加上包裝會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)方面的問題：
其一，每個(gè)消費(fèi)者的需求量不一樣，不容易根據(jù)量來包裝。若包裝的數(shù)量過大，反而會(huì)影響銷售，用戶會(huì)放棄購(gòu)買。
其二，給產(chǎn)品加上包裝會(huì)增加成本而提高價(jià)格。與普通蔬菜相比，綠色蔬菜科技含量高，成本本來就高。而消費(fèi)者認(rèn)為綠色蔬菜的價(jià)格最多應(yīng)比普通蔬菜高10%，所以增加包裝會(huì)增加用戶購(gòu)買負(fù)擔(dān)。
第五、采用統(tǒng)一商標(biāo)策略，公司的商標(biāo)在其他市場(chǎng)上已經(jīng)獲得了較高的聲譽(yù)，此種策略有利于公司利用已經(jīng)取得聲譽(yù)的商標(biāo)將綠色蔬菜帶入武漢這一新市場(chǎng)，同時(shí)為公司創(chuàng)造品牌忠誠(chéng)者，增加重復(fù)購(gòu)買的消費(fèi)者，樹立公司形象，獲得經(jīng)銷商和消費(fèi)者的信任，從而更容易推出新產(chǎn)品。
第六、根據(jù)消費(fèi)者的口味和市場(chǎng)環(huán)境
及其季節(jié)的變化增減產(chǎn)品項(xiàng)目，改進(jìn)原有產(chǎn)品或增減產(chǎn)品的生產(chǎn)量，不斷適應(yīng)市場(chǎng)變化。
(二)價(jià)格策略
1、滲透定價(jià)：?jiǎn)柧碇酗@示57.8%的人認(rèn)為能接受高于普通蔬菜10%的價(jià)格，我們的產(chǎn)品剛剛進(jìn)入武漢市場(chǎng)，所以我們就以低于這個(gè)預(yù)期價(jià)格的價(jià)格銷售，力爭(zhēng)獲得最高的銷售量和最大的市場(chǎng)占有率。
2、數(shù)量折扣：當(dāng)用戶購(gòu)買我們的綠色蔬菜達(dá)到一定數(shù)額或者有團(tuán)購(gòu)時(shí)，我們給予一定的折扣。
3、季節(jié)折扣：由于蔬菜具有很強(qiáng)的季節(jié)性，我們對(duì)時(shí)令蔬菜采取適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)銷售，對(duì)反季節(jié)的蔬菜，稍微提高價(jià)格出售。
4、尾數(shù)定價(jià)：(尾數(shù)定價(jià)指企業(yè)利用消費(fèi)者求廉、求實(shí)心理，制定價(jià)格時(shí)有意使價(jià)格帶有尾數(shù)。)消費(fèi)者對(duì)蔬菜價(jià)格的尾數(shù)存有某種心理狀態(tài)，會(huì)覺得低一位比高一位要便宜些。如1.99元比2.00元便宜。所以我們對(duì)于蔬菜的零售價(jià)格定位采用此方法。
5、在超市和專營(yíng)店根據(jù)具體情況靈活定價(jià)。
(三)渠道策略
1、分銷渠道類型
“綠色蔬菜”由于其生產(chǎn)過程中的嚴(yán)格工藝，可以說是一種技術(shù)含量較高的產(chǎn)品，而且不易儲(chǔ)放、營(yíng)養(yǎng)成分易流失、生產(chǎn)周期長(zhǎng)、單位價(jià)值低、附加服務(wù)少，且購(gòu)買批量小而分散。根據(jù)我們的調(diào)查，90%的人在購(gòu)買蔬菜時(shí)最看重新鮮度，這要求銷售的核心在于速度，因此需要每天按時(shí)上新貨并收回前一天的剩余蔬菜以保證其新鮮度。這些特點(diǎn)也要求選擇一種直接和以超市為零售商的間接營(yíng)銷模式相結(jié)合的渠道。我們采取的具體形式為：
(1)接受用戶的電話訂貨或者網(wǎng)上訂購(gòu)。采用送貨上門服務(wù)，既保證蔬菜的新鮮，又提高顧客忠誠(chéng)度。
(2)設(shè)計(jì)綠色蔬菜專營(yíng)店
這一銷售形式具有購(gòu)買方便，可信度高的特點(diǎn)，減少了銷售環(huán)節(jié)，降低了營(yíng)銷成本。集中營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率，降低價(jià)格。
(3)產(chǎn)品進(jìn)入武漢的大型超市。
調(diào)查顯示，68.75%的人選擇在超市購(gòu)買綠色蔬菜，僅有18.75%的人會(huì)在菜場(chǎng)購(gòu)買綠色蔬菜。
2、渠道管理
(1)分銷商選擇
有實(shí)力進(jìn)入上述賣場(chǎng);
具有較強(qiáng)的配送能力;
有豐富的農(nóng)產(chǎn)品或快速消費(fèi)品營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。
(2)分銷商激勵(lì)
獨(dú)家分銷，保證較高利潤(rùn)。
(3)分銷商工作評(píng)價(jià)
根據(jù)合同要求進(jìn)行周、月、季及年度考核，如銷售額、銷售量、退貨率、供貨質(zhì)量、與公司合作效率等指標(biāo)，并根據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行獎(jiǎng)懲及調(diào)整。
(四)促銷策略
總體思路：
前期密集型廣告宣傳后全面上市。
上市后利用媒體報(bào)道跟進(jìn)宣傳。
用展覽會(huì)等方式補(bǔ)充宣傳。
根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)調(diào)整廣告及促銷策略。
(資料來源：中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué))
課堂作業(yè)：在此案例中，營(yíng)銷策劃的理念是如何形成的?康樂公司制定了怎樣的營(yíng)銷策略來實(shí)現(xiàn)這一理念!
食品促銷活動(dòng)方案 14
一、活動(dòng)目的：
炎炎夏日，冰爽的酒水與可口的零食是必備的消暑良品。通過推出這次活動(dòng)從而推出微信小店，讓客戶認(rèn)識(shí)到并了解到我們的微小店。
二、活動(dòng)主題：
xxxx
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
四、促銷活動(dòng)內(nèi)容的設(shè)計(jì)：
1、一重禮：限時(shí)搶購(gòu)
在7.4整點(diǎn)的時(shí)候，上架一款白酒。白酒的檔次不能太低，以低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格上架，只能在限定時(shí)間購(gòu)買，具體數(shù)字再定。
2、二重禮：買贈(zèng)好禮相送
針對(duì)訂單，滿100元的單子送1袋粽子，滿200元的單子送2袋粽子，以此類推。
3、三重禮：第二件半價(jià)(紅酒)
第二件半價(jià)只限定為紅酒種類，買一瓶再買相同的一瓶?jī)r(jià)格減半。
4、四重禮：食品特價(jià)(個(gè)別食品)
指定一些食品，放出特別優(yōu)惠的價(jià)格，其他食品正常價(jià)格。也可搞1元試吃的活動(dòng)，也是特定的食品，每人限購(gòu)2份。
備注說明：
食品全部不包郵
五、具體前期宣傳方案：
1、發(fā)送微信單頁給每個(gè)用戶，因?yàn)槲⑿胚@個(gè)月只剩下兩條，所以在活動(dòng)前一天編輯好發(fā)送即可。微信集團(tuán)號(hào)可以發(fā)送，樂虎網(wǎng)的微信號(hào)也可以發(fā)送。集團(tuán)號(hào)在宣傳的時(shí)候，可以把樂虎的二維碼放在宣傳彩頁下面，樂虎宣傳的時(shí)候把集團(tuán)號(hào)的二維碼放在他們微信平臺(tái)宣傳的彩頁下面。
2、報(bào)紙軟文在各地的受眾也是很廣泛的。應(yīng)提前7天左右開始宣傳，同時(shí)需要很強(qiáng)的連續(xù)性，至少在一周內(nèi)隔天發(fā)布三-四次。從這個(gè)側(cè)面也能很好的`傳遞信息，也有很高的可信度，深受部分消費(fèi)者信賴。
3、通過與揚(yáng)州網(wǎng)的合作，發(fā)布軟文在揚(yáng)州網(wǎng)上得到推廣與宣傳。網(wǎng)絡(luò)的游覽量是非常大的，客流量也非常多，可以起到很好的傳知度。
4、短信宣傳：通過移動(dòng)/電信公司，以短信為平臺(tái)，宣傳活動(dòng);為客戶發(fā)送此次活動(dòng)的相關(guān)活動(dòng)信息。
5、樂虎網(wǎng)的平臺(tái)也是很好的宣傳手段，可在樂虎網(wǎng)的首頁上放上微信小店此次活動(dòng)的單頁，讓用戶知道我們的微小店。
六、活動(dòng)評(píng)估
活動(dòng)結(jié)束時(shí)應(yīng)對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行清算和評(píng)估，對(duì)銷量、盈利、費(fèi)用等各相關(guān)事宜進(jìn)行整理。并總結(jié)此次活動(dòng)的效果、宣傳是否到位、禮品發(fā)放是否有吸引力、活動(dòng)是否有效額吸引客流量、價(jià)格方面是否存在優(yōu)勢(shì)、哪些活動(dòng)更吸引消費(fèi)者眼球等各個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)，為下次做大型促銷活動(dòng)積累經(jīng)驗(yàn)。從中找出不足和在實(shí)施過程中出現(xiàn)的問題。
食品促銷活動(dòng)方案 15
一、概述
縱觀現(xiàn)在的食品市場(chǎng)，除了每餐要吃的所謂的“飯菜”，休閑小食品占著絕對(duì)的比重，走進(jìn)超市，休閑食品恐怕也是占地最多的吧。休閑食品(leisurefood)其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品。主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進(jìn)超市，就會(huì)看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。
據(jù)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，休閑食品市場(chǎng)規(guī)模呈幾何級(jí)的速度增長(zhǎng)，高出食品市場(chǎng)平均增長(zhǎng)率20個(gè)百分點(diǎn)。但面對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的一體化，目前休閑食品市場(chǎng)卻略顯底氣不足，面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士指出，隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，一些有實(shí)力、有品牌的優(yōu)勢(shì)企業(yè)必將占據(jù)壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì)，從而使紅火的休閑食品市場(chǎng)走向規(guī)范。
二、目標(biāo)市場(chǎng)選擇與分析
要對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行選擇分析，首先要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分析定位，我們確定該產(chǎn)品為具有時(shí)尚前沿消費(fèi)理念的健康休閑食品，是都市白領(lǐng)人士，尤其是白領(lǐng)麗人工作生活學(xué)習(xí)時(shí)首選高檔、保健、休閑、消費(fèi)食品。這一產(chǎn)品既具有普通休閑食品的美味，又兼具時(shí)尚人士所追求的營(yíng)養(yǎng)健康作用，凸顯時(shí)尚元素。我們說產(chǎn)品定位是產(chǎn)品在市場(chǎng)中所扮演的角色。有了這樣一個(gè)市場(chǎng)角色，就要為其設(shè)計(jì)一個(gè)能夠展示其全部“才華”的舞臺(tái)。我們?yōu)槠溥x擇了現(xiàn)代化大都市作為舞臺(tái)，并為其設(shè)計(jì)了綠色的健康背景。做出這樣的選擇其實(shí)還是有點(diǎn)困難的。首先，現(xiàn)代化大都市并不是我們最好的根據(jù)地，其原有產(chǎn)品在這些市場(chǎng)的占有率很低。企業(yè)一些人士提出，這是放棄自己的強(qiáng)項(xiàng)，拿自己的弱項(xiàng)來和人家競(jìng)爭(zhēng)。但我們認(rèn)為其實(shí)不然：因?yàn)槭袌?chǎng)對(duì)于這一產(chǎn)品而言，完全是新鮮的，它必須面對(duì)任何市場(chǎng)，而高端市場(chǎng)正符合該產(chǎn)品的市場(chǎng)定位。只有高端市場(chǎng)才能夠迅速地接受它、認(rèn)識(shí)它，只有高端市場(chǎng)才有人愿意嘗試，只有高端市場(chǎng)才有更多的目標(biāo)消費(fèi)者，只有高端市場(chǎng)才能找到產(chǎn)品時(shí)尚元素所對(duì)應(yīng)的切入點(diǎn)。其次，許多人認(rèn)為，企業(yè)不具備運(yùn)作高端市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)和人才，有可能出現(xiàn)“瀟灑走一回”的結(jié)局。但我們認(rèn)為，休閑食品的運(yùn)作都是停留在中低端市場(chǎng)，而企業(yè)提出健康休閑食品的目的就是擴(kuò)大企業(yè)知名度和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。在休閑食品行業(yè)內(nèi)，想達(dá)到這樣的目標(biāo)，放棄大都市的高端市場(chǎng)就等于放棄這一目標(biāo)。另外，還有人提出，如果失敗會(huì)給企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益帶來巨大的損失。對(duì)此，我們認(rèn)為，大都市的高端市場(chǎng)是成就優(yōu)良品牌的大搖籃，其市場(chǎng)運(yùn)作當(dāng)然需要較大的資金保障，但其同樣也蘊(yùn)含著極高的收益率。盡管存在諸多的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，但通過我們細(xì)致有效的工作，可以規(guī)避掉一部分市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，而沒有規(guī)避掉的那部分風(fēng)險(xiǎn)無論如何都是要面對(duì)的。經(jīng)過多次論證，我們確定，選擇大都市高端市場(chǎng)作為該產(chǎn)品的第一突破口是正確的。
其次要分析消費(fèi)者。不同價(jià)位的產(chǎn)品所針對(duì)的目標(biāo)消費(fèi)人群存在明顯差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費(fèi)群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標(biāo)消費(fèi)者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費(fèi)者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場(chǎng)除了按年齡、性別細(xì)分外，更多還會(huì)按消費(fèi)者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費(fèi)需求、消費(fèi)心理等多種方式進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，比如，按消費(fèi)需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、價(jià)值型、享受型等等。根據(jù)我們產(chǎn)品定位，需采用高價(jià)高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費(fèi)人群為中高檔消費(fèi)的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。她們的購(gòu)買目的一般也不相同，時(shí)尚女性通常都是未婚或者是沒有孩子的女性，她們的消費(fèi)目的及心理主要是突出她們的時(shí)尚、新潮、高檔、健康的心理個(gè)性。而家庭婦女大多為30——45歲的而結(jié)婚女性，她們的消費(fèi)目的主要是凸顯高檔、健康和招待客人、休閑食用等。購(gòu)買渠道，時(shí)尚女性，超市、酒吧、ktv吧、練歌房、電影院、休閑場(chǎng)所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車站、碼頭、飛機(jī)場(chǎng)等。家庭婦女，休閑場(chǎng)所、超市、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車站、碼頭、飛機(jī)場(chǎng)等。
我們的產(chǎn)品市場(chǎng)空間大，產(chǎn)品時(shí)尚、高檔，有很好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)大。目前，例如上好佳、旺旺、可比克等品牌有很強(qiáng)的市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)實(shí)力，給我們的市場(chǎng)將帶來一定壓力。
除此之外，我們沒有豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，需要摸索前進(jìn)，風(fēng)險(xiǎn)大。
三、產(chǎn)品策略
根據(jù)市場(chǎng)及消費(fèi)者分析情況，該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品，滿足中高層次消費(fèi)的女性。產(chǎn)品的包裝風(fēng)格上是以同類產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色柔和、圖案略帶卡通，包裝藝術(shù)、高檔、人性化，每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別。產(chǎn)品的構(gòu)架分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開心果等口味，每種口味分別有60g和120g規(guī)格，共14個(gè)品項(xiàng)。同時(shí)為利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì)，我們還可以把這幾種口味的產(chǎn)品組合起來，做成一款大禮包通過企業(yè)營(yíng)銷渠道，該產(chǎn)品很快就會(huì)取得較高的市場(chǎng)鋪貨率。單從企業(yè)來講，運(yùn)作到這里已經(jīng)取得了較顯著的市場(chǎng)收益，但從整個(gè)產(chǎn)品渠道網(wǎng)絡(luò)來說，企業(yè)并沒有實(shí)現(xiàn)真正的銷售，只是將庫存進(jìn)行了轉(zhuǎn)移。而這時(shí)企業(yè)就要及時(shí)疏通信息流，迅速把產(chǎn)品及品牌信息傳播出去，才能夠促成消費(fèi)者購(gòu)買并消費(fèi)，帶動(dòng)商流和物流的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)于企業(yè)信息流的輸出，我們并沒有一味地借助廣告的力量，而是充分調(diào)動(dòng)市場(chǎng)資源和媒介資源，實(shí)現(xiàn)互動(dòng)式信息傳播策略，迅速地實(shí)現(xiàn)了企業(yè)信息流的暢通，而且也逐漸帶動(dòng)了信息流的輸入，使公司與市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)信息互動(dòng)與共享，有效地促進(jìn)了消費(fèi)和品牌的樹立。為此，除了在主要的電視臺(tái)播放廣告外，我們還組織了《休閑食品與健康》的征文活動(dòng)。我們知道，雖然休閑食品是許多年輕人的最愛，甚至是許多女孩子生活中必不可少的一部分，但這些女孩子們確實(shí)對(duì)它又愛又恨，因?yàn)樗�可以導(dǎo)致肥胖等不利于身體健康的因素，既好吃又健康的`休閑食品當(dāng)然是現(xiàn)代年輕人的最愛。如何將這樣一種信息進(jìn)行有效地傳播呢？現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)資源幫助我們實(shí)現(xiàn)了這種信息互動(dòng)。
當(dāng)時(shí)，我們只花了少許的廣告費(fèi)就把這樣的征文活動(dòng)信息發(fā)了出去，結(jié)果隨著電視廣告的配合，公司網(wǎng)站上得bbs和信箱每天都要處理大量的留言、帖子和來信，有的甚至還寫來了普通信件。出乎所有人意料的是，有的寫如何養(yǎng)生，有的寫如何獲取健康，有的向我們傾訴如何對(duì)休閑食品又愛又恨，甚至有的讓我們幫助其實(shí)現(xiàn)減肥。這種互動(dòng)式產(chǎn)品及品牌傳播策略，在短短幾周內(nèi)疚達(dá)到了高潮，令我們興奮之余，不得不增加人手來處理這些信件，并額外多聘請(qǐng)了幾位評(píng)委。當(dāng)然，產(chǎn)品在終端市場(chǎng)上也表現(xiàn)出前所未有的“牛市”。在我們的活動(dòng)終止前第三天，我們收到了某大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)一個(gè)女生宿舍的集體來信。
來信說，她們是學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷的大三學(xué)生，她們已經(jīng)對(duì)此類宣傳活動(dòng)司空見慣了，企業(yè)為了達(dá)到促進(jìn)銷售的目的，通過征文變向地來做產(chǎn)品廣告，如果真有這么好的食品應(yīng)該拿出切實(shí)的行動(dòng)出來，而不是只在背后搞一些征文，做一些“虛假”宣傳。大學(xué)女生的信讓我們震動(dòng)了，我們必須采取具體行動(dòng)來回應(yīng)她們的問題和疑慮，才能真正贏得消費(fèi)者的心。于是僅僅三天以后，我們的“某某產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)健康——想吃就吃”的社會(huì)公益活動(dòng)出臺(tái)了。我們?cè)诿總�(gè)城市選擇了三家愿意和我們合作的減肥瘦身中心，開展此項(xiàng)公益活動(dòng)。首先向其減肥瘦身教練詳細(xì)介紹該產(chǎn)品的配方與功能，要求將該產(chǎn)品列入其顧客的日常食譜，并與其簽訂協(xié)議，做出書面保證，顧客吃了我們的產(chǎn)品不增肥、不增重且營(yíng)養(yǎng)不會(huì)缺失。我們免費(fèi)送產(chǎn)品給那些愿意使用的簽約學(xué)員，并由電視臺(tái)為其制作減肥錄像，作為減肥的見證。
結(jié)果，絕大多數(shù)的減肥顧客開始嘗試吃我們的健康休閑食品。一個(gè)減肥周期過去了，按照教練的減肥計(jì)劃，凡是吃這一產(chǎn)品的，都按標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到了減肥目標(biāo)，且沒有一個(gè)學(xué)員出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。而隨著跟蹤報(bào)道的播出，一件難以想象的事情發(fā)生了，不餓肚子也能減肥。如此神奇的效果，讓那些因大吃而特吃的“肥哥肥姐”們欣喜不已，也讓減肥瘦身中心歡欣鼓舞，紛紛打出廣告語：“在這里減肥，想吃就吃！”隨著減肥錄像片在電視臺(tái)的播放，人們開始認(rèn)識(shí)并喜歡上這一產(chǎn)品。漸漸地，該產(chǎn)品的美味、健康、時(shí)尚等特點(diǎn)深入人心，成為時(shí)尚男女的最愛。
四、價(jià)格與渠道策略
產(chǎn)品市場(chǎng)定位順利通過后，接下來面臨的問題就是如何創(chuàng)建或優(yōu)化出一條流通順暢的營(yíng)銷渠道。多年的市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)告訴我們，營(yíng)銷渠道就像路一樣，如果你行駛在高速公路上，要比行駛在鄉(xiāng)間小路上更容易快速到達(dá)目的地。因此，我們?cè)诳紤]這一問題時(shí)，本著兩高兩低原則：一是要建立高速營(yíng)銷渠道，二是要建設(shè)高校營(yíng)銷渠道，三是要建設(shè)低成本營(yíng)銷渠道，四是要建設(shè)低風(fēng)險(xiǎn)營(yíng)銷渠道。在這樣的原則下，我們將著手從創(chuàng)建和優(yōu)化兩方面開展工作，相信很快就會(huì)建設(shè)一條該產(chǎn)品的專用營(yíng)銷渠道。針對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)資源，我們選擇三個(gè)具有較高消費(fèi)能力、較強(qiáng)市場(chǎng)輻射能力、對(duì)企業(yè)來說擁有相對(duì)較豐富市場(chǎng)資源的代表性市場(chǎng)作為首批渠道目標(biāo)，圍繞著這三個(gè)市場(chǎng)展開渠道建設(shè)工作。
我們走的第一步棋是營(yíng)銷渠道優(yōu)化。首先制定了具有較強(qiáng)市場(chǎng)控制能力的經(jīng)銷商選擇標(biāo)準(zhǔn)，按照這一標(biāo)準(zhǔn)，在現(xiàn)有經(jīng)銷商中進(jìn)行遴選，符合要求的可采取自愿原則繼續(xù)經(jīng)銷該產(chǎn)品。不符合要求的，由公司業(yè)務(wù)人員進(jìn)行勸說和解釋，放棄該產(chǎn)品的一級(jí)經(jīng)銷權(quán)力，可以作為該產(chǎn)品的二級(jí)經(jīng)銷商或三級(jí)經(jīng)銷商。在具體運(yùn)作中，出現(xiàn)了個(gè)別符合標(biāo)準(zhǔn)的不敢做，不符合標(biāo)準(zhǔn)的要求嘗試一下的情況，我們要求業(yè)務(wù)人員嚴(yán)格按照公司制定的經(jīng)銷商標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，但要耐心做工作，不要讓老經(jīng)銷商產(chǎn)生怨言。經(jīng)過業(yè)務(wù)員的一番努力，我們確定了幾家一級(jí)經(jīng)銷商，而沒有獲得一級(jí)經(jīng)銷資格的經(jīng)銷商，都愿意做該產(chǎn)品的二、三級(jí)經(jīng)銷商。接下來的一步，我們就要考慮選擇新的一級(jí)經(jīng)銷商。事實(shí)上，這是該產(chǎn)品營(yíng)銷渠道建設(shè)的關(guān)鍵。我們按照經(jīng)銷商選擇標(biāo)準(zhǔn)，并親自上門與目標(biāo)經(jīng)銷商談市場(chǎng)、談方案。最后，我們選擇了既具有較高的高端市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)水平和經(jīng)銷能力，又比較認(rèn)同我們的營(yíng)銷策劃方案的經(jīng)銷商，簽訂了該產(chǎn)品的一級(jí)經(jīng)銷合同。利用渠道經(jīng)營(yíng)商的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，我們的新產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。但企業(yè)只有將該產(chǎn)品的商流、物流、信息流運(yùn)轉(zhuǎn)起來，才能夠真正地實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。產(chǎn)品構(gòu)架搭建完成后，我們根據(jù)產(chǎn)品定位，要解決消費(fèi)者如何買到我們產(chǎn)品的問題，消費(fèi)者通常在哪里活動(dòng)、會(huì)在什么地方購(gòu)買、什么地方消費(fèi)等等，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品賣點(diǎn)與消費(fèi)需求的準(zhǔn)確對(duì)接。主要渠道有各大小型超市、酒吧、ktv、茶樓、影院、俱樂部、健身房等各種休閑場(chǎng)所。輔助渠道為寫字樓、酒店、餐廳、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車站、碼頭、機(jī)場(chǎng)等。
五、促銷組合策略
分公司零售終端促銷，促銷的內(nèi)容為終端派駐長(zhǎng)期駐店專職促銷以及機(jī)場(chǎng)、車站專柜派駐專職導(dǎo)購(gòu)。派送活動(dòng)的地點(diǎn)選擇在人流量集中的地方，商業(yè)區(qū)、大型超市門口，專柜。時(shí)間選在周末或五一、十一等節(jié)假日，這個(gè)時(shí)間將會(huì)有更多的消費(fèi)群眾。場(chǎng)地不需太大，有個(gè)十幾平米就差不多了。需配備人員四人，其中促銷小姐三人，管理人員一人。需要一些道具，促銷臺(tái)兩張，屏風(fēng)兩個(gè)，音響一套，電插座一套，麥克風(fēng)一個(gè)。內(nèi)容為一邊介紹產(chǎn)品一邊邀人試吃。吸引更多人駐足，觀看，試吃，購(gòu)買�？梢蚤_辦一些活動(dòng)，制定一系列“挑戰(zhàn)性”的銷售目標(biāo)，同時(shí)附有“極具吸引力”的經(jīng)銷商獎(jiǎng)勵(lì)方案，鼓勵(lì)他們積極銷售本企業(yè)產(chǎn)品。目的是提高通路經(jīng)營(yíng)者對(duì)產(chǎn)品銷售的配合度，促使其積極開展市場(chǎng)開發(fā)活動(dòng)，并努力建立經(jīng)銷商對(duì)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的忠誠(chéng)。
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