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紅酒工作計劃(精選9篇)
時間過得太快,讓人猝不及防,我們又將接觸新的知識,學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。計劃到底怎么擬定才合適呢?下面是小編為大家整理的紅酒工作計劃,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
紅酒工作計劃 1
一、總體目標(biāo)
通過這個團(tuán)隊的努力,把貴公司(廣州市迦拿紅酒貿(mào)易有限公司)的紅酒銷售量向另一個高峰推進(jìn),讓公司的紅酒的知名度更加大,銷售渠道更加寬廣,整個團(tuán)隊更加團(tuán)結(jié)。
二、市場分析
1、葡萄酒的市場概況和潛力
我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費與市場不斷擴大,我國葡萄酒市場繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢,葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價競爭的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營秩序井然。特別是高端市場發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費繼續(xù)保持增長,未來幾隨著中國人均收入水平的提高,葡萄酒的消費量將呈快速增長的趨勢
伴隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,葡萄酒的消費量將呈現(xiàn)快速增長的趨勢, 法國波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會公布的數(shù)據(jù)顯示:XX年,中國首度取代英國和德國,成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場,總額已達(dá)9000萬歐元(約合人民幣7.7億元)。另有調(diào)查顯示,XX年和XX年,中國進(jìn)口葡萄酒量價齊升,銷量年均增長超過100%,未來5年預(yù)計將占整個葡萄酒市場份額的30%。我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費與市場不斷擴大,我國葡萄酒市場繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢,葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價競爭的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營秩序井然。特別是高端市場發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費繼續(xù)保持增長。年葡萄酒市場將是一顆誘人的“葡萄”。
消費者滲透率、消費量雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙。就消費者飲用習(xí)慣而言,葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習(xí)慣性飲用者。伴隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,中國葡萄酒的消費量也呈現(xiàn)出了快速增長的趨勢,在酒類消費中的比例已不斷的提高。隨著國內(nèi)消費者對進(jìn)口葡萄酒認(rèn)識的增加,葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起,開始沖擊以商超、酒樓等傳統(tǒng)終端為主體的舊有格局。
2、消費人群
葡萄酒消費群體初步可以分為:第一類:懂酒人群,他們更多是三高人士(高收入、高學(xué)歷、高地位),懂得紅酒品質(zhì)的真正品鑒,消費的是文化內(nèi)涵;第二類:高檔餐飲消費人群,他們多是政務(wù)商務(wù)高消費,關(guān)注廣告及品牌,消費的是面子和品牌;第三類:成長中的消費人群,他們是80后左右人群,注重生活品質(zhì),喜歡嘗試新鮮事物,消費的是感覺;第四類:穩(wěn)健的消費人群,他們是60、70后人群,多屬白領(lǐng)階層及事業(yè)有成一族,開始關(guān)注健康的東西,注重朋友之間的友情家人之間的親情,消費的是感情;第五類:中老年保健人群,他們關(guān)注保健和健康,注重健康和產(chǎn)品價格因素,消費的是健康
根據(jù)貴公司的紅酒,我認(rèn)為我們的銷售人群可以更好的鎖定在高檔餐飲消費人群和穩(wěn)健的消費人群。
三、產(chǎn)品分析
成分
紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜,它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物質(zhì)超過1000種,比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸,果性,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。 葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內(nèi)涵:
a.80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水,是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。
b. 9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。
c. 酸。有些來自于葡萄,如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。 d. 酚類化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。
e. 每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。
f. 芳香物質(zhì)(每公升數(shù)百毫克),它們是揮發(fā)性的,種類很多。
g. 氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素(c,b1,b2,b12,pp)。它們影響著葡萄酒的營養(yǎng)價值。 所以,適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的,可以保護(hù)血管,防止動脈硬化,降低膽固醇。
功效
醫(yī)學(xué)研究表明:葡萄的營養(yǎng)很高,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這些物質(zhì)都是人體必須補充和吸收的營養(yǎng)品。目前,已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營養(yǎng)價值由此也得到了廣泛的認(rèn)可。
葡萄酒的營養(yǎng)作用
葡萄酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用,提高肌肉的張度。除此之外,葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等,能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調(diào)節(jié)人體的生理機能起到良好的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。可以說葡萄酒是一個良好的滋補品。
葡萄酒助消化作用
飲用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具體的實施方法和計劃
(1)、對于銷售員的培養(yǎng)
因為銷售員是跟顧客打交道最多的,我們產(chǎn)品的品質(zhì)和名譽很多都可以從銷售員的服務(wù)上體現(xiàn)出來,所以我認(rèn)為對于銷售員的培養(yǎng)是非常有必要的。而且面對市場上的競爭者,提升內(nèi)部凝聚力是我們面向市場和未來的首要準(zhǔn)備。
培養(yǎng)銷售員懂得察言觀色,通常客人進(jìn)來.先觀察他的眼神.並用最簡短的文問他對哪一方面的紅酒有興趣. (因為很多消費者對葡萄酒一知半解.他們通常都會問問題.)。另外,要注意千萬不要和顧客狡辯,盡量保持一種服務(wù)的低姿態(tài),盡可能的`讓顧客不僅在想買東西的欲望上得到發(fā)展,更要讓顧客打心底里的舒服,這就是一種吸引顧客下回再來的一種心理學(xué)技巧,也是人際交往中的常用技巧。作為一個銷售人員,首先要有細(xì)致的洞察力,要從客人的穿著來判斷客人的層次(不是教你以貌取人),而是更好的選擇他們想要和適合他們的紅酒。要主動跟客人搭訕,詢問客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能幫到您的嗎?你是買送禮的酒還是……)態(tài)度要誠懇,語氣要柔和,眼光要真誠的看著對方,給人一種值得信任的感覺。適當(dāng)?shù)母腿肆牧募页?特別是女性),要適當(dāng)?shù)目洫効腿。對紅酒的介紹一定要熟悉,給客人的感覺你就是專家,所以銷售員要把握好和了解好每個品種的紅酒。
作為一個好的銷售員,我們要掌握好以下幾點。
1、首先,我們要問清顧客的來意,盡管人家這回只是來看看,也要保持最好的服務(wù)。如果說你以最良好的第一印象打入顧客的內(nèi)心,讓他感受到親切與溫馨,感到舒適和滿意,那么很可能他下次就算自己不來也會給你拉來一堆顧客的。因為我們每個人在生活中肯定會遇到服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度的有好的有不好的,同樣的,我們每個人都會將這些進(jìn)行無形中的心里比較,對那些差勁的唾罵加嗤之以鼻,對那些好的,出于自我心理安慰與為了貶低那個差的進(jìn)而抬高自己這種心理,他也會想盡辦法去為那個好的攬生意的。所以說,打好心理戰(zhàn),是首要的。要讓你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。
2、其次,要注意酒在貨架上的陳列的牌面,要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。
3、再次,價簽要明確,不要讓人家看半天想買了卻因為你的這些細(xì)節(jié)小事而最終耽誤了自己的生意,甚至還會引起顧客的不滿,喪失一批回頭客。因為很多東西都是細(xì)節(jié)決定成敗的。
4、高檔的紅酒,應(yīng)該有冷柜,將其置放在冷柜內(nèi)出售。這樣可以給顧客感覺你賣酒很專業(yè),是大品牌。
5、賣酒的時候,最好附上一些與酒相匹配的適當(dāng)?shù)馁浧罚热缯f酒具、高檔起子之類的。
。2)、銷售方式
1、銷售給酒店。酒店是一個很大的消費群體,正如之前所說我們的銷售人群主要鎖定在成功男青年,因為他們更多的是在酒店里談生意和跟客戶吃飯,所以我們主要找酒店的采購部,跟他們溝通。在給酒店推銷的過程中,我們可以采用下列有效的措施:
1)在酒店讓他們給顧客提供免費試喝。
2)在酒店免費提供一些電器,如冰箱(冰箱上面有貴公司的紅酒宣傳)等,
3)互利共贏,如酒店代為銷售貴公司的紅酒,貴公司如果有某些大型活動也相應(yīng)的在該酒店舉行,或者幫忙介紹客戶等。
2、電話銷售。電話銷售最主要的是拿到一些經(jīng);蛘哂幸庀蛸I紅酒的顧客的名單,拿到名單我們就可以讓一些訓(xùn)練有素的紅酒銷售專員給他們推銷。
3、網(wǎng)店銷售。這種銷售策略主要是針對一些零散的銷售人群,也許人群比較零散,但是卻是可以遍布整個中國,沒有了區(qū)域的局限性,可以針對一些白領(lǐng)階層,她們在繁忙的工作中沒有太多的時間去逛街,所以很多人都會選擇網(wǎng)上購物。
4、參加一些博覽會或者展銷會。這里面的人群比較有目的性,他們都是目標(biāo)明確要采購紅酒的人群,對于這類人群,只要我們拿出好品質(zhì)的紅酒、好品質(zhì)的服務(wù)和專業(yè)的紅酒銷售員,就可以跟好的跟他們交流和推銷。
5、商場專柜和專賣店。在商場超市可以量販特設(shè)產(chǎn)品展示與終端服務(wù)禮儀小姐,實行產(chǎn)品優(yōu)點解說和品牌說服,注重產(chǎn)品文化的培養(yǎng)。這樣的銷售方式給顧客一種正派,正規(guī)的感覺,一些比較高端的紅酒購買者更多的愿意在商場的專柜和專賣店里面買自己心儀的紅酒。
6、現(xiàn)場銷售,如辦酒會等。在現(xiàn)場銷售的模式中,顧客可以先免費品嘗后購買,對于一些顧客來說是雙重的保證,不僅可以讓顧客體會到紅酒的品質(zhì),還可以讓顧客想買就能在現(xiàn)場買到。
7、促銷活動,在系列產(chǎn)品推廣期間,我們將產(chǎn)品和消費者接觸的地點首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場,展開試飲活動,讓消費者直接感受到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。同時,由導(dǎo)購人員對消費者進(jìn)行紅酒知識的普及和灌輸。
8、 產(chǎn)品說明書廣告
(1)使用場合與對象: a.附在產(chǎn)品包裝內(nèi)給消費者; b.郵寄給一些大的商業(yè)專業(yè)公司和超級商場、量販。即針對批發(fā)、零售商。
(2)要求印刷設(shè)計精美,內(nèi)容包括產(chǎn)品優(yōu)點、性能、征訂單。
(3)pop廣告:使用在終端銷售現(xiàn)場,使消費者易發(fā)現(xiàn),重視該產(chǎn)品。
a、使用方式:免費贈送給大型超市、量販、酒樓及食市
b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
紅酒工作計劃 2
消費群體分析:
如今的紅酒市場已經(jīng)進(jìn)入了新的時代,新的消費族群80后已經(jīng)成為化妝品消費主導(dǎo)者。他們有思想,有個性,有品位,有旺盛的消費力同時也讓紅酒企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)陰晴不定。相對來講,80后是在蜜罐中成長起來的,他們沒有經(jīng)歷過太多的苦難,也沒有體驗過囊中羞澀的感覺。他們幼時后就被稱呼為“小皇帝”,成長過程總收到很高的教育有自己獨特的為人處世風(fēng)格,他們沒有經(jīng)歷過面朝黃土背朝天的經(jīng)歷,也沒有風(fēng)吹日曬的遭遇,他們大多在辦公司內(nèi)養(yǎng)尊處優(yōu),他們整日與電腦相伴,出門就是開甚至就連買東西都是要求快遞到家。他們不相信廣告,同時他們也有自己的偶像與最求。但不論怎樣,時下的80后已經(jīng)成為紅酒消費的主導(dǎo)者。在購買考慮因素方面,總體來看,中國的消費者是非常理性的。對于所有購買過紅酒的人群來說,品位是他們最先考慮的因素,其次是紅酒的品質(zhì),這可能是因為他們中多數(shù)人購買紅酒是為了自己使用。當(dāng)然,當(dāng)他們購買紅酒去送禮的時候,他們也會把品牌與價格考慮在內(nèi)。
銷售渠道分析:
紅酒行業(yè)早已經(jīng)處于供大于求的'態(tài)勢下,特別是一、二級市場已經(jīng)基本處于飽和狀態(tài),二三線是市場也成為競爭的主戰(zhàn)場。國內(nèi)大品牌迅速擴大市場份額,國外一二線品牌也對中國市場垂涎三尺躍躍欲試,進(jìn)而導(dǎo)致大品牌對國內(nèi)二線城市的壟斷現(xiàn)狀。國內(nèi)一二線城市已經(jīng)成為了大品牌的走秀場,弱小的中國品牌進(jìn)入難度極大增高。隨著一二級市場的競爭愈加慘烈,相對更有發(fā)展?jié)摿Φ娜、四級市場將成為紅酒企業(yè)爭奪的主要領(lǐng)地,F(xiàn)在的紅酒市場是一盤怪旗,一方面眾多廠家高喊著各種費用的增高難以承受卻對一二線城市勢在必得必得的雄心,結(jié)果是在后備力量不足的情況下慘淡離開。另一方面是眾多廠家都知道紅酒的三四級市場能夠有眾多利潤,可在市場開拓層面依然是雷聲大雨點小。
市場競爭分析:
我國紅酒市場隨著網(wǎng)絡(luò)與實體連鎖店兩大銷售渠道的發(fā)展,紅酒進(jìn)入一個加速洗牌的階段,特別是一些中檔品牌成為洗牌的首選目標(biāo),近年來受金融危機影響、受原材料及用工成本的影響、受人民幣升值壓力的影響,在多方合力的因素下導(dǎo)致紅酒企業(yè)面臨生死抉擇。成本增加,利潤下滑已經(jīng)成為不爭的事實。如何更好地開發(fā)國內(nèi)市場,如何與市場需求向接軌,如何讓產(chǎn)品更廣泛地被消費者所認(rèn)可,如何讓紅酒能夠為企業(yè)方帶來更多的利潤,在促進(jìn)國內(nèi)消費者剛性需求的同時激發(fā)和挖掘潛在消費群體,已經(jīng)成為紅酒企業(yè)急需解決的難題。但有一條是可能的紅酒企業(yè)如不升級,將有60%以上的企業(yè)走向滅亡。
發(fā)展趨勢分析:
目前紅酒的發(fā)展已形成連鎖反應(yīng),從紅酒終端連鎖店、超市、酒店,kTv,酒吧,夜總會,大型百貨專柜、大賣場、網(wǎng)購、直銷、到代理商、經(jīng)銷商、廠家都在圍繞者消費者與市場轉(zhuǎn)型,加劇了競爭力,例如紅酒連鎖店的擴張,廠家品牌的整合,這些都將迫使中檔品牌成為行業(yè)洗牌的犧牲者是無法避免的,在市場重壓下,小品牌也不得不直面競爭。尋去一種新的銷售模式已成為紅酒企業(yè)迫在眉睫的事。
根據(jù)以上市場情況做出一下規(guī)劃,以下規(guī)劃是全盤的革新,我個人一直堅持創(chuàng)新才是本質(zhì)。
工作規(guī)劃:
一、市場開拓
根據(jù)目前的公司產(chǎn)品理念及價位,首先必須給產(chǎn)品定好方位,一個好的方向才能確保公司產(chǎn)品的良性發(fā)展,前面市場分析里面介紹了市場競爭力的轉(zhuǎn)變,紅酒行業(yè)終端市場已經(jīng)開始轉(zhuǎn)變成為廠家競爭的主要戰(zhàn)場,紅酒連鎖店的擴張就是一個明顯的例子。廠家要想在這部分市場站住腳,必須在服務(wù)與革新上有突破。鑒于公司現(xiàn)在的情況,我建議采取階梯分散式開拓方法,所謂階梯分散式開拓方法,就是區(qū)域先樣板店后分散店,以點帶面的形式開拓市場。在開拓市場的過程中方向是第一要素,方法是第二要素,這二者不可分離,必須有力結(jié)合才開拓出適合公司發(fā)展的市場。
二、產(chǎn)品銷售
根據(jù)公司與店的具體情況制定年銷售任務(wù),月銷售任務(wù),再根據(jù)市場的具體情況進(jìn)行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每月、每日的銷售目標(biāo)分解到各個系統(tǒng)及各個門店,完成各個時段的銷售任務(wù),并在銷售完成任務(wù)的基礎(chǔ)上,提高銷售業(yè)績。對與完不成的店面,要進(jìn)行總結(jié)和及時的調(diào)整。主要手段是:提高團(tuán)隊素質(zhì),加強團(tuán)隊管理,開展不同階段各種促銷活動,制定合理有效的獎罰制度及激勵方案(此項根據(jù)市場情況及時間段的實際情況進(jìn)行。銷售旺季針對紅酒連鎖專賣店實施力度較大的銷售促進(jìn)活動,強勢推進(jìn)終端市場銷售。
紅酒工作計劃 3
一、市場開拓
根據(jù)目前的公司產(chǎn)品理念及價位,首先必須給產(chǎn)品定好方位,一個好的方向才能確保公司產(chǎn)品的良性發(fā)展,前面市場分析里面介紹了市場競爭力的轉(zhuǎn)變,紅酒行業(yè)終端市場已經(jīng)開始轉(zhuǎn)變成為廠家競爭的主要戰(zhàn)場,紅酒連鎖店的擴張就是一個明顯的例子。廠家要想在這部分市場站住腳,必須在服務(wù)與革新上有突破。鑒于公司現(xiàn)在的情況,我建議采取階梯分散式開拓方法,所謂階梯分散式開拓方法,就是區(qū)域先樣板店后分散店,以點帶面的形式開拓市場。在開拓市場的過程中方向是第一要素,方法是第二要素,這二者不可分離,必須有力結(jié)合才開拓出適合公司發(fā)展的市場。
二、產(chǎn)品銷售
根據(jù)公司與店的具體情況制定年銷售任務(wù),月銷售任務(wù),再根據(jù)市場的具體情況進(jìn)行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每月、每日的銷售目標(biāo)分解到各個系統(tǒng)及各個門店,完成各個時段的銷售任務(wù),并在銷售完成任務(wù)的基礎(chǔ)上,提高銷售業(yè)績。對與完不成的店面,要進(jìn)行總結(jié)和及時的調(diào)整。主要手段是:提高團(tuán)隊素質(zhì),加強團(tuán)隊管理,開展不同階段各種促銷活動,制定合理有效的獎罰制度及激勵方案(此項根據(jù)市場情況及時間段的實際情況進(jìn)行。銷售旺季針對紅酒連鎖專賣店實施力度較大的銷售促進(jìn)活動,強勢推進(jìn)終端市場銷售。
三、客戶管理及維護(hù)
針對現(xiàn)有的終端連鎖店和代理商客戶進(jìn)行有效管理及關(guān)系維護(hù),對每一個連鎖店客戶及代理商客戶建立客戶檔案,了解銷售情況及實力情況,進(jìn)行公司的企業(yè)文化和公司產(chǎn)品知識理念的不定期有計劃的傳播,在旺季結(jié)束后和旺季來臨前更要加大力度傳播。了解代理商及連鎖店經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人的基本情況并建檔進(jìn)行定期拜訪,相互溝通,制定銷售計劃及促銷方案。
四、品牌及產(chǎn)品推廣
品牌及產(chǎn)品推廣在20xx年度配合及執(zhí)行公司的定期品牌宣傳及產(chǎn)品推廣促銷活動,促進(jìn)品牌的知曉度,培養(yǎng)品牌使用頻率和品牌忠誠度,通過電視、雜志、報紙、網(wǎng)絡(luò)、戶外宣傳渠道策劃一些投入成本較低的公共關(guān)系宣傳活動,提升品牌形象。再有可能的情況下與各個連鎖客戶聯(lián)合進(jìn)行推廣,不但可以擴大影響力,還可以建立良好的客情關(guān)系。產(chǎn)品推廣主要進(jìn)行一些“路演”或外靜態(tài)展示進(jìn)行一些產(chǎn)品推廣和正常營業(yè)推廣。
五、終端布置
終端銷售渠道網(wǎng)點的建立普及會大量增加,根據(jù)此種情況設(shè)計部必須隨時、隨地積極配合銷售業(yè)務(wù)部門的工作,積極配合連鎖店店面和店中柜公司產(chǎn)品形象的建設(shè),進(jìn)行統(tǒng)一、整齊、合理、規(guī)范的產(chǎn)品形象陳列,可按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。積極針對終端促銷、培訓(xùn)定期安排上崗及上樣跟蹤和銷售補進(jìn)工作。有公司具體負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制定終端布置標(biāo)準(zhǔn)。
六、促銷活動的策劃及執(zhí)行
促銷活動的策劃與執(zhí)行主要是在銷售中進(jìn)行,提升產(chǎn)品淡旺季的銷售量,促進(jìn)公司產(chǎn)品的市場占有率。第一嚴(yán)格執(zhí)行公司的銷售促銷活動,第二根據(jù)屆時的.市場情況和競爭對手的銷售促銷活動,靈活策劃調(diào)整一些銷售促銷活動。主要思路以避其優(yōu)勢,攻其劣勢,根據(jù)公司的產(chǎn)品及市場資源優(yōu)勢,突出活動重點的策劃優(yōu)勢與劣勢。
七、團(tuán)隊建設(shè)、團(tuán)隊管理
紅酒品牌的競爭在某些人看來依舊是淺顯的廣告戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)等等,但是他們忘記了企業(yè)運營的本質(zhì)。不論一個企業(yè)的資金實力有多強也不論他的資源有多深厚,那一切資源的操縱者始終是人!紅酒行業(yè)這些年一直追求服務(wù)的差異化,那么一個好的銷售團(tuán)隊更是必不可少,傳統(tǒng)的團(tuán)隊建設(shè)讓很多企業(yè)精疲力竭,而且并沒有發(fā)揮出團(tuán)隊的作用,擁有一個有出色的團(tuán)隊在未來的紅酒競爭中才能夠真正地決定企業(yè)的興衰。
團(tuán)隊建設(shè):好團(tuán)隊是能讓每一位隊員都有歸屬感,而歸屬感的兩大要素:一是要能在團(tuán)隊里面成長,二是能跟隨團(tuán)隊有一份好的收入。具備這兩點之后建立團(tuán)隊就要考慮到人力的合理利用,亂用不僅造成公司資源浪費,而且會影響到團(tuán)隊的成長與凝聚力。
團(tuán)隊建立分四個階段,第一階段:選取銷售核心人員:區(qū)域經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)開拓市場,并負(fù)責(zé)市場服務(wù)。第二階段:團(tuán)隊管理,每一支團(tuán)隊都以區(qū)域經(jīng)理為主,由區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)工作調(diào)配與團(tuán)隊文化的建設(shè)。有力的執(zhí)行公司產(chǎn)品的銷售工作。第三階段:團(tuán)隊培訓(xùn)分為公司培訓(xùn)與區(qū)域經(jīng)理培訓(xùn)兩部分,公司制定月度培訓(xùn)計劃,培訓(xùn)公司文化理念、產(chǎn)品知識、專業(yè)知識、心態(tài)引導(dǎo),銷售經(jīng)理每周負(fù)責(zé)培訓(xùn)銷售技巧及對手優(yōu)劣勢分析,增加團(tuán)隊凝聚力。第四階段:團(tuán)隊攻擊力的形成,戰(zhàn)利品來自一場又一場成功的戰(zhàn)斗來獲得。
紅酒工作計劃 4
既然我們公司是做進(jìn)口紅酒的,而且剛起步發(fā)展,所以一切的工作重心都應(yīng)該是銷售的方向發(fā)展,因此我想知道大家都該如何了解一個地區(qū)紅酒的市場,從什么渠道去了解自己的競爭對手。從而做到,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。以下是我對湖北地區(qū)競品的一些看法:
我的感覺是湖北地區(qū)進(jìn)口紅酒的主要競爭對手是國內(nèi)紅酒,第一,其價格優(yōu)勢很明顯:主要以,(張裕,長城,王朝)為主,它們的優(yōu)勢在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場占領(lǐng)很大份額,國產(chǎn)紅酒的銷售價位相對比較低,幾十塊錢就能買到,但是便宜的酒在質(zhì)感上就有一定的欠缺,于是這些紅酒被放到了夜店銷售,在那種消費場合,幾乎是不用看酒的品質(zhì)的,而且夜店會極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味,這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。
第二,國內(nèi)紅酒廠家的市場推廣力度較大,對渠道有較大返利,并經(jīng)常會推出各類活動,如招行與中糧就經(jīng)常合作,對高端客戶推送中糧的國內(nèi)或國際酒莊私家旅游或商務(wù)游。
那么作為一家新的紅酒代理公司,所代理的品牌又非知名產(chǎn)品,應(yīng)該如何開拓市場呢?我總結(jié)出以下幾個問題,希望公司的4個人每個人都能認(rèn)真思考并回答一下,回答清楚了營銷的方法方案自然清楚了,必須大家共同討論得出:(我附上我個人的答案,并附上大概時間節(jié)點所要完成的工作)
一:我們賣的是什么? (對自己所代理的紅酒及相關(guān)文化的深度了解)
答:國內(nèi)紅酒賣的是酒,通常代理商賣的也是酒,但我們賣的是一種紅酒文化或相關(guān)服務(wù),因為無論是個人還是公司,在宴會、慶典、PARTY、酒吧等場合,總有一種無上妙品可以烘托氣氛,提升品位,那便是紅酒。紅酒已不僅僅是一杯佳釀這么簡單,它所意味的是一種臻純曼妙的生活境界。
二,我們把它賣給誰?(我們對目標(biāo)群體的分類)
答:紅酒是一種品味,一種格調(diào),一種境界。無論個人或是企業(yè)也一樣,它也代表的是所在領(lǐng)域的一種文化、一種地位,一種標(biāo)桿。那么我們的客戶群也就可以這樣化分,個人市場以廣大的文藝青年,特別是偽文藝青年為主,企業(yè)市場以廣大的中小型企業(yè)為主,中小型企業(yè)中以提供生活服務(wù)的企業(yè)為主。
三,怎么讓想買的人買的到?(營銷方法以及宣傳手段)
答:買的到的前提必須是見的到,想的到,宜購買,所以相關(guān)合作渠道與自營渠道必須建立,家居生活類賣場、婚慶公司、影樓、尚沒有引入紅酒銷售的咖啡廳、中型以上的花店等都是我們主力要開拓的渠道,自營渠道主要是做好淘寶店的銷售工作,這個是自營的關(guān)鍵,另外配合相關(guān)微博與微信的軟性文化推廣。
四,怎么讓人想買?(營銷技巧的熟練以及品牌的影響)
答:紅酒是體驗性與專業(yè)性十分強的一種商品,所以以小型主題品酒會來帶動銷售是適和的,這其中包括為合作企業(yè)所做的主題品酒會,試想于舒適雅致的酒會大廳邊心無旁騖地閑坐,拿起玲瓏曲線、晶瑩剔透的郁金香型杯子細(xì)細(xì)把玩,輕輕搖曳,品味頂級紅酒,享受特色美食,聆聽紅酒師優(yōu)雅的為您講解正確的紅酒品酒知識,傾心與同樣愛好紅酒的有緣人輕松的交談,每一口酒的芬芳,每一眼的凝視,每一耳的.傾聽,盡情感受歡樂,沉醉其中,體味一絲浪漫的情趣,重溫一段悠悠的情懷。這是一次視覺與味覺激情交融的雙重盛宴,
最頂級的唇齒感受,最獨特的同同好相聚,一切尊貴享受盡在紅酒品鑒會中?,客戶體驗過后將會收到我們的淘寶店推廣名片,我們的客服也會電話跟進(jìn)應(yīng)該會將酒會轉(zhuǎn)換率提升不少。
五,購買之后的看法?(業(yè)務(wù)員的回訪和服務(wù))
答:適時跟進(jìn)行是十分重要的,只有不斷的制造話題才能有和消費者不斷溝通的機會,交流才能交心,交心才能交易。其中最重要的是進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)溝通,不定期進(jìn)行短信、電話或群聊。
六,怎么建立長久合作?(企業(yè)給予終端的服務(wù)和利益)
答:我們將致力于品牌形象實戰(zhàn)推廣與紅酒文化活動營銷研究。紅酒文化營銷也是我們“品牌基礎(chǔ)形象驅(qū)動體”中的重要部分。我們相信,企業(yè)品牌形象的推廣,可以以紅酒文化營銷為契機,我們將為合作企業(yè)免費提供以下活動:
1、通過舉辦紅酒會(如合作企業(yè)的招商會、產(chǎn)品發(fā)布、經(jīng)銷商年會等以紅酒會的形式出現(xiàn))——以酒會友,將協(xié)同合作企業(yè)邀請行業(yè)知名人士、目標(biāo)客戶嘉賓來體驗,與紅酒相約,隱性將我方與合作企業(yè)方的企業(yè)品牌理念文化植入紅酒品鑒會,讓廣大賓客不僅可以品嘗高檔次紅酒,還可以結(jié)交朋友,同時也能進(jìn)一步了解我方與合作企業(yè),加強互動溝通,促進(jìn)合作企業(yè)形象和品牌價值的綜合提升,讓合作企業(yè)的發(fā)展將會更加平衡,品牌效應(yīng)與市場效益雙收。
2、我們會在自營網(wǎng)絡(luò)平臺如我們網(wǎng)站與淘寶店為合作企業(yè)進(jìn)行一些免費推廣與聯(lián)合營銷。
七,怎么樹立品牌?(業(yè)務(wù)員的誠信以及產(chǎn)品的質(zhì)量)
答:我們專業(yè)的服務(wù)與過硬的紅酒品質(zhì)將會是樹立品牌的利器
八,如何回饋客戶?(產(chǎn)品的優(yōu)惠與促銷手段結(jié)合)
答:返利是重中之重,同時是否提供一些增值服務(wù),這需要葉子姐來確定。
4、5、6這三個月的重中之重是建立最好3—6家合作的咖啡廳進(jìn)行小型主題品酒會的推廣,最好能夠?qū)⑽覀兊漠a(chǎn)品展示架和圖冊放在相關(guān)的合作店,因為每一場小型主題品酒會后都會帶來一些銷售轉(zhuǎn)換,轉(zhuǎn)換兩種轉(zhuǎn)換形式第一現(xiàn)場轉(zhuǎn)換,第二淘寶轉(zhuǎn)換,在淘寶上支付的也有不少會要求自提的,所以所有的合作咖啡廳最好能夠在武漢三鎮(zhèn)不同的區(qū)域。同時培養(yǎng)兩名淘寶銷售與電話銷售專員,進(jìn)行網(wǎng)銷與電話營銷工作,而我們?nèi)齻股東主要進(jìn)行各合作店授課與根據(jù)他們的電話約定做線下的跟進(jìn)與成單。
前期準(zhǔn)備工作,公司的圖冊(公司的簡介,主要產(chǎn)品的圖解)必須要做,建議中檔以上的標(biāo)準(zhǔn)。因為這是外出拓展市場的工具,工欲善其事必先利其器, 人才是公司最寶貴的資源和財富。一切的銷售業(yè)績都起源于一個好的銷售人員。建立一支高效率有凝聚力及合作精神的銷售團(tuán)隊是20xx年開局的工作重點,基本目標(biāo)是包括我們?nèi)齻股東之外,最好兩位是女孩做淘寶與電銷,因為女孩在網(wǎng)銷及客服上有相對優(yōu)勢。我力爭在短時間內(nèi)做好專職銷售人員的培訓(xùn)工作,包括葡萄酒的專業(yè)知識及銷售經(jīng)驗等,之后每天都要設(shè)定具體的拜訪數(shù)量,做好客戶客情的管理。客情管理很重要,特附表格(見附表)。
制定此表格的目的是拜訪新客戶時,要有針對性的了解對方的基本情況,做好記錄以備以后跟進(jìn),見老客戶時要準(zhǔn)備一些對方感興趣的話題并為之準(zhǔn)備必要的溝通話術(shù),提高促成的概率?颓橘Y料做的越細(xì)致越好,便于溝通及回訪,并且對客情資料嚴(yán)格保管長期保留。
最后是不斷完善銷售制度,盡快建立一套行之有效的管理辦法
銷售是貿(mào)易型公司的靈魂,同時銷售管理又是一個難題,因為銷售人員出差或者拜訪客戶都處于個人支配的狀態(tài),管理層無法監(jiān)督,所以我要適時要求銷售人員做好工作計劃,制訂出月計劃、周計劃,將任務(wù)落實到人頭,要求每天電銷及客戶人員最少每人打30個拜訪電話,我們?nèi)齻股東進(jìn)行線下跟進(jìn),每周見不少于6—10個客戶,每月不少于見20—40個客戶,我們整個團(tuán)隊一個星期必須做一次市場分析,一個月必須做一次市場銷售總結(jié),制定出下一個月的具體銷售任務(wù)并分解到人頭,同時糾正工作中的偏差,查找原因,調(diào)整工作方法,尋找突破口,為下一步的市場開發(fā)做好準(zhǔn)備。
總之我對銷售有一個感悟:“打出來的天下,跑出來的市場”做銷售工作沒有捷徑可走,但是有工作方法及技巧,一定要多拜訪客戶,當(dāng)客戶拜訪量上來之后,并不斷調(diào)整工作方法,才有可能將市場的局面打開。
最后雖然我對這個項目充滿信心。但天雨雖大,不潤無根之草,進(jìn)口葡萄酒與我們今后平臺的市場雖好但不富不勤之人。我希望我們?nèi)嗽谶@個平臺上能有所成就并且能與酒頻道共同成長。
附表:略
紅酒工作計劃 5
以下是一個可能的`紅酒工作計劃,具體計劃可能會因為公司和個人情況而有所不同:
制定銷售目標(biāo):根據(jù)市場需求和歷史銷售數(shù)據(jù),制定每月或每季度的銷售目標(biāo),并分解為每個銷售人員的任務(wù)目標(biāo)。
拓展客戶群:通過電話、郵件、社交媒體等方式拓展客戶群,提高品牌知名度和銷售額。
定期拜訪客戶:安排定期拜訪客戶,了解客戶需求,推銷新產(chǎn)品,并提供售后服務(wù),建立長期合作關(guān)系。
策劃促銷活動:根據(jù)市場需求和客戶反饋,制定促銷活動,如買一送一、滿減等,提高銷售額和客戶滿意度。
跟進(jìn)訂單:及時跟進(jìn)客戶訂單,協(xié)調(diào)生產(chǎn)和物流部門,確保訂單及時交付。
建立銷售數(shù)據(jù)庫:建立銷售數(shù)據(jù)庫,記錄客戶信息、訂單信息、銷售額等數(shù)據(jù),便于銷售人員分析和制定銷售策略。
定期評估銷售業(yè)績:定期評估銷售業(yè)績,了解銷售人員表現(xiàn)和客戶反饋,及時調(diào)整銷售策略和方案。
學(xué)習(xí)新知識:了解紅酒行業(yè)的最新動態(tài)和市場趨勢,不斷學(xué)習(xí)和更新銷售知識和技能,提高銷售水平和業(yè)績。
與團(tuán)隊合作:與團(tuán)隊成員合作,分享銷售經(jīng)驗和知識,協(xié)調(diào)工作,共同完成銷售任務(wù)。
持續(xù)改進(jìn):持續(xù)改進(jìn)銷售流程和策略,優(yōu)化銷售業(yè)績,提高客戶滿意度和品牌影響力。
紅酒工作計劃 6
目標(biāo): 在下半年實現(xiàn)銷售額增長20%的目標(biāo)。
時間: 第一季度(3月1日-5月31日) 第二季度(6月1日-8月31日) 第三季度(9月1日-11月30日) 第四季度(12月1日-2月28日)
計劃: 第一季度:
確定銷售目標(biāo)和計劃,分解到每個月。
加強市場推廣,開展促銷活動。
改善客戶服務(wù),提高客戶滿意度。
完善庫存管理,減少滯銷情況。
開發(fā)新產(chǎn)品,擴大銷售范圍。
第二季度:
推出新產(chǎn)品,增加銷售量。
優(yōu)化價格策略,提高產(chǎn)品競爭力。
提高客戶轉(zhuǎn)化率,增加客戶留存率。
開拓新的銷售渠道,擴大銷售網(wǎng)絡(luò)。
加強市場調(diào)研,及時調(diào)整銷售策略。
第三季度:
推廣新產(chǎn)品,增加銷售量。
提高產(chǎn)品品質(zhì),增強品牌影響力。
優(yōu)化營銷渠道,提高銷售效率。
開展客戶回訪活動,提高客戶忠誠度。
開發(fā)新市場,拓展銷售渠道。
第四季度:
推廣新產(chǎn)品,增加銷售量。
優(yōu)化價格策略,提高產(chǎn)品競爭力。
提高客戶轉(zhuǎn)化率,增加客戶留存率。
加強售后服務(wù),提高客戶滿意度。
總結(jié)過去一年的銷售情況,為下一年的`銷售計劃做準(zhǔn)備。
以上是一份紅酒工作計劃的參考范文,具體的計劃和目標(biāo)可以根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整和修改。同時,在制定紅酒工作計劃的過程中,需要充分考慮市場和競爭環(huán)境的變化,以及客戶需求的變化,及時調(diào)整和優(yōu)化工作計劃,以實現(xiàn)更好的銷售業(yè)績。
紅酒工作計劃 7
研究市場需求:了解目標(biāo)客戶的需求,包括紅酒品種、產(chǎn)地、口感、價格等。
篩選供應(yīng)商:尋找可靠的供應(yīng)商,與其建立穩(wěn)定的`合作關(guān)系,確保紅酒的質(zhì)量和穩(wěn)定供應(yīng)。
策劃促銷活動:通過促銷活動提高產(chǎn)品知名度和銷量,如優(yōu)惠券、打折促銷、贈品等。
優(yōu)化營銷策略:制定合適的營銷策略,如電子商務(wù)平臺、社交媒體、線下展會等,提高銷售渠道和銷售額。
維護(hù)客戶關(guān)系:通過售后服務(wù)、回訪、客戶關(guān)懷等方式維護(hù)客戶關(guān)系,提高客戶忠誠度和口碑。
分析銷售數(shù)據(jù):通過銷售數(shù)據(jù)分析,了解產(chǎn)品銷售情況、客戶反饋、市場趨勢等,為制定下一步的銷售計劃提供依據(jù)。
持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品:不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和口感,提高產(chǎn)品競爭力,滿足客戶需求,促進(jìn)銷售增長。
提高員工素質(zhì):通過培訓(xùn)和提高員工素質(zhì),提高銷售人員的專業(yè)水平和服務(wù)質(zhì)量,提高客戶滿意度和忠誠度。
紅酒工作計劃 8
為了完成紅酒工作計劃,你需要制定一個詳細(xì)的計劃,以確保所有的工作都按照計劃進(jìn)行。下面是一個可能的紅酒工作計劃,你可以根據(jù)自己的具體情況進(jìn)行調(diào)整:
了解市場需求:分析目標(biāo)市場的需求,了解客戶的喜好和口味。這有助于你確定需要生產(chǎn)的紅酒種類和品質(zhì)。
設(shè)計釀酒工藝:根據(jù)目標(biāo)市場的需求,設(shè)計合適的釀酒工藝。你需要確定所需的原料、釀造過程、儲存時間等。
建立供應(yīng)鏈:尋找可靠的原料供應(yīng)商,確保能夠及時獲得所需的原料。
籌備生產(chǎn)設(shè)備:購買所需的釀酒設(shè)備,包括釀酒機、冷藏設(shè)備、貯藏室等。
招聘釀酒師:招聘有經(jīng)驗的釀酒師,確保生產(chǎn)過程中的'質(zhì)量和穩(wěn)定性。
建立貯存和運輸體系:建立貯存和運輸體系,確保紅酒在貯存和運輸過程中不受損害。
建立銷售渠道:建立銷售渠道,包括網(wǎng)上商店、酒吧、餐廳等。
宣傳和推廣:通過各種渠道宣傳和推廣紅酒,吸引潛在客戶。
維護(hù)客戶關(guān)系:與客戶建立良好的關(guān)系,回應(yīng)客戶的反饋和建議,提高客戶滿意度。
通過以上的工作計劃,你可以為自己的紅酒生產(chǎn)計劃做好準(zhǔn)備,確保生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
紅酒工作計劃 9
紅酒工作計劃應(yīng)包括以下幾個方面:
市場調(diào)研和競爭分析:通過對市場進(jìn)行調(diào)研,了解消費者對紅酒的需求和偏好,分析競爭對手的優(yōu)勢和不足,制定針對性的市場推廣策略。
產(chǎn)品定位和規(guī)劃:根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果,確定產(chǎn)品的定位和目標(biāo)客戶群體,制定產(chǎn)品規(guī)劃和定價策略,以確保產(chǎn)品的競爭力和盈利能力。
營銷策略和活動規(guī)劃:制定針對不同客戶群體的營銷策略和促銷活動,包括廣告、促銷、贊助等,以提高產(chǎn)品知名度和銷售量。
產(chǎn)品品質(zhì)控制:建立完善的產(chǎn)品品質(zhì)控制體系,確保產(chǎn)品的`質(zhì)量穩(wěn)定和一致性,提高產(chǎn)品的信譽度和口碑。
渠道管理和客戶服務(wù):建立穩(wěn)定的銷售渠道,開拓新的銷售渠道,加強客戶關(guān)系管理,提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),以增強客戶滿意度和忠誠度。
人員培訓(xùn)和管理:建立專業(yè)的團(tuán)隊,對員工進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)和管理,提高員工的素質(zhì)和工作效率,以提高企業(yè)的競爭力和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
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