月餅工作總結(jié)
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯(cuò)誤,提高工作效益,不如靜下心來(lái)好好寫寫總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢?下面是小編幫大家整理的月餅工作總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
月餅工作總結(jié)1
一年一度的中秋節(jié)結(jié)束了,我們A里以中秋情濃意更濃為主,突出中秋節(jié)的團(tuán)結(jié)、和諧的節(jié)日特征,使我們更進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日,了解傳承民族文化,弘揚(yáng)民族精神,激發(fā)愛(ài)國(guó)熱情。
中秋銷售工作在8月中旬進(jìn)入了緊張的狀態(tài),在30天的銷售工作中我們了解工作流程,月餅種類、價(jià)錢、克數(shù)、知識(shí)。在今年這個(gè)大氣候中,企業(yè)單位訂購(gòu)到量很少,但是我們依舊給自己信心,本著完成任務(wù)。
我們團(tuán)結(jié)齊心、力足,我們制定了機(jī)制,每天由兩人到周邊各個(gè)企業(yè)、科技街、雁灘附近的各企業(yè)單位,宣傳我們的月餅,并且送貨上門。在忙碌的一個(gè)月中酸、甜、苦、辣都有。更多團(tuán)結(jié)感動(dòng),圓滿完成了任務(wù)。
散月餅銷售比較好,今年散月餅新增幾種品種、碳燒、蛋黃、法式它的得到了顧客的肯定,最后三天無(wú)貨了,希望公司在明年訂貨量酌情再多點(diǎn)。
盒月499單盒和團(tuán)購(gòu)銷售很好,中等價(jià)格,199和189銷售的快到最后幾天里199無(wú)貨了。
渭源路店全體員工,整體態(tài)度端正積極,團(tuán)結(jié)我們店雖然只有4個(gè)人,但是我們配合很默契,大家都盡自己的職責(zé),合理分工,大家在一起有喜悅、感動(dòng)、在此我感謝我的團(tuán)隊(duì),真的很努力,沒(méi)半途而棄。
希望我們?cè)俳釉賲,在以后的工作中一樣努力,一樣精神飽滿,為我們公司做更好銷益。
月餅工作總結(jié)2
推出“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng),提供月餅免費(fèi)包裝服務(wù)、月餅(禮籃)免費(fèi)送貨服務(wù)、月餅(禮籃)電話訂購(gòu)服務(wù)、禮籃贈(zèng)送服務(wù)、代辦月餅(禮籃)郵寄服務(wù)等,通過(guò)加強(qiáng)質(zhì)檢和服務(wù)在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。
促銷商品要求
1、月餅要求:
1)月餅品種要集中體現(xiàn)在當(dāng)?shù)卮蟊娤矏?ài)的品牌、有不同的風(fēng)味、品牌月餅商開(kāi)發(fā)的新品種,價(jià)位分高中低三個(gè)檔次,滿足不同階層顧客的消費(fèi)需求;
2)要求月餅供應(yīng)商派遣促銷小姐,并提供月餅試吃活動(dòng)。
3)8月25日前完成月餅禮籃一條街。
2、禮籃要求:
1)本次促銷以銷售自選禮籃為主,門店自行設(shè)定好名稱和品項(xiàng)組合的捆綁式禮籃包裝,并重點(diǎn)陳列。
2)指定禮籃推出高檔(1000元以上),中檔(300—800元),低檔(80—198元)。采購(gòu)部指定禮籃數(shù)8種左右。
3)空禮籃建議售價(jià)10元,采購(gòu)部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃。
4)自選禮籃商品價(jià)值200元以上可免費(fèi)贈(zèng)送10元禮籃。
3、煙酒要求:
1)主推的煙酒,采購(gòu)部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個(gè))。
2)主推禮品必須突出陳列,亦可陳列于“月餅、禮籃”一條街當(dāng)中。
3)煙酒促銷商品:長(zhǎng)城紅、人頭馬、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.
4、沖飲、保健品、茶葉
1)沖飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品,也要有較多特價(jià)支持及大量陳列。品種數(shù)不少于20個(gè),快訊做兩個(gè)版面。
2)建議促銷商品:萬(wàn)基、康富來(lái)、喜悅等品牌商品。
5、糖果、餅干、水奶
1)糖果、餅干、水奶在中秋時(shí)期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。
1)糖果、餅干促銷商品可選嘉頓糖果、徐福記、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品
2、南北干貨,多選禮品裝多推介
3、糧油,建議:金龍魚、金象米,__自有品牌米。
4、日用、家雜、調(diào)味品正常特價(jià)
5、水果要求:
1)季節(jié)水果特價(jià)銷售,突出量感,如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。
2)做水果禮籃商品推介,選擇外型較為美觀的水果,主要為:橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特價(jià)或做少量特價(jià))
3)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作,要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量最好的水果,以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。
4)門店要加強(qiáng)禮籃水果的驗(yàn)收。生鮮部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備水果禮袋和水果禮盒。
10、其他生鮮商品要求:
1)中秋兩檔期快訊都要有1—2個(gè)品種做為“犧牲商品”虧損銷售,以吸引客流。每個(gè)品種促銷時(shí)間3天
2)三鳥、水產(chǎn)需有特價(jià)支持。
促銷活動(dòng)
氣氛裝飾及企業(yè)文化部份
月餅一條街
促銷時(shí)間:9.1——9.8
活動(dòng)內(nèi)容:
各店組織月餅一條街,進(jìn)行氣氛布置。
操作指引:
1、月餅一條街位置由店內(nèi)自選。
2、制作大型噴繪畫多幅,置于大門口及買場(chǎng)須裝飾地方。
3、各門店月餅一條街入口處放置拱門一個(gè),拱門的設(shè)計(jì)與制作由企劃部負(fù)責(zé)。 ü月餅一條街上空懸掛中秋pop,兩邊鋼絲上懸掛燈籠,。每個(gè)堆頭上空用彩帶拉成交_彩結(jié)。
4、氣球若干,組成圖案,吊在天花上。(或有企劃部擬定多種方案予以參考)特別說(shuō)明:店主管根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)面積大小,組織月餅一條街或堆頭陳列。
團(tuán)購(gòu)送現(xiàn)金
促銷時(shí)間:8.1——9.8
活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)期間,團(tuán)購(gòu)客戶,可按購(gòu)買金額送現(xiàn)金。
操作指引:
1、團(tuán)購(gòu)客戶贈(zèng)送現(xiàn)金金額比例由采購(gòu)部提供,并由采購(gòu)部出操作指引。 ü散裝月餅和盒裝月餅均可贈(zèng)送。
2、顧客憑電腦小票到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取現(xiàn)金。
3、服務(wù)臺(tái)設(shè)立登記本進(jìn)行登記,具體操作辦法由財(cái)務(wù)部出。 l收銀員在顧客付款時(shí),必須進(jìn)行提醒。
月餅工作總結(jié)3
今年的月售工作在各位的下以及各部的極配合下束了。但是我做今年的月專線小組的一員,我公司在月小工作方面不是很完善。在工作中多多少少有一些出,甚至嚴(yán)重了會(huì)無(wú)法解決,導(dǎo)致很多客人不滿和投訴,給我們公司帶來(lái)很多的負(fù)面影響。我現(xiàn)在總結(jié)出今年客人投訴頻率較多的問(wèn)題如下:
1、需要快遞的月餅數(shù)量太多,接聽(tīng)月餅專線人員太少。導(dǎo)致月餅專線一直是占線中。
2、沒(méi)有專門的電腦系統(tǒng),全部資料都是手寫的。資料容易丟失,客人需要查詢訂單時(shí)需要很長(zhǎng)的時(shí)間。
3、沒(méi)有專門負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)人。需要解決客人投訴電話或需要申請(qǐng)什么事情時(shí)抓不到人。
4、月餅卷上只有“可送貨”字樣,在沒(méi)有其它的說(shuō)明。很多客人都理解成當(dāng)日打電話當(dāng)日
就能送到。
5、有的客人拿著“可送貸”的餅卷親自取餅,造成檔口的卷號(hào)和專線小組卷號(hào)總是對(duì)不上。
以上5點(diǎn)就是今年接到投訴最多的。所以根據(jù)這5點(diǎn)我提出幾點(diǎn)意見(jiàn):
1、我們可以在明年的月餅檔時(shí)建立一個(gè)專門的月餅專線小組可以叫做“月餅售后服務(wù)部”這樣就可以解決以上1、2、3的問(wèn)題,另外公司還可以為“售后服務(wù)部”專門配備一名司機(jī),以備不時(shí)之需,還可以把“可送貨”的月餅數(shù)量全部統(tǒng)計(jì)出來(lái),放到售后部里,有他們自己分配貨物,這樣就解決了上面5的問(wèn)題,最后我們還要擬定一個(gè)“可送貨”的說(shuō)明與可送貨的月餅卷一起發(fā)給客人,就可以避免客人的盲目投訴了。
這些就是本人總結(jié)的問(wèn)題和意見(jiàn),希望各位領(lǐng)導(dǎo)采納。
謝謝!
月餅工作總結(jié)4
20xx年月餅銷售工作已完滿結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以及各部門的積極配合,通過(guò)整個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)的不懈努力,今年銷售部的月餅銷售工作超額完成。
現(xiàn)對(duì)今年的月餅銷售總結(jié)如下:
一、包裝獨(dú)特:1、今年月餅包裝清新典雅,以“萬(wàn)里無(wú)云”的禪意為主題,與市場(chǎng)上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異,更能體現(xiàn)酒店的企業(yè)文化,在銷售產(chǎn)品時(shí)讓顧客感覺(jué)耳目一新、物有所值。
二、產(chǎn)品價(jià)位合理、月餅品種搭配靈活:今年的月餅產(chǎn)品共有2款,價(jià)位從188元到468元不等,產(chǎn)品有實(shí)惠型也有豪華型,合理的價(jià)格體系,迎合了不同客戶的的消費(fèi)需求。在月餅品種方面,將廣式伍仁、藍(lán)莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據(jù)客戶需求做出個(gè)性化搭配。使銷售人員可根據(jù)不同的顧客需求采取更靈活的銷售策略,提高了月餅銷售的成功率。
三、銷售部全體員工不懈努力:進(jìn)入下半年后銷售部工作量增大,但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中,合理安排工作時(shí)間,做到日常工作與中秋任務(wù)兩不誤。月餅銷售任務(wù)的超額完成離不開(kāi)全體銷售部員工的不懈努力。
五、其它各部門的大力配合:在月餅銷售過(guò)程中,餐飲部提供及時(shí)的月餅庫(kù)存信息、爭(zhēng)分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作,禮賓部不辭辛苦地協(xié)助裝運(yùn)和配送月餅,公關(guān)部提供大量的宣傳資料、財(cái)務(wù)部精準(zhǔn)的賬務(wù)核算。今年銷售部月餅銷售任務(wù)的完成,離不開(kāi)酒店各部門的大力配合,在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協(xié)助。
銷售部將認(rèn)真總結(jié)今年月餅銷售任務(wù)的經(jīng)驗(yàn),在之后的工作中將進(jìn)一步做好客戶資源維護(hù)與開(kāi)發(fā),為打開(kāi)更廣闊的月餅銷售渠道做好準(zhǔn)備,力爭(zhēng)明年取得更好的成績(jī)。
月餅工作總結(jié)5
今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各科室的積極配合下,在整個(gè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的不懈努力下,xx的銷售工作雖然取得了一定的成績(jī),但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn),為尋找差距,總結(jié)不足,積累經(jīng)驗(yàn),給明年的工作打下基礎(chǔ),業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié):
一、關(guān)于包裝
1、今年的內(nèi)包裝雖然做了專門設(shè)計(jì),比去年前進(jìn)了一步,但與顧客的要求仍有差距,消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠,他們的對(duì)比對(duì)象是尚康與佳嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多于竟品,但在感觀上卻小于竟品,原因是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。明年我們應(yīng)改換模具,做出合適的餅塊來(lái),以有利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。今年,客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào),不成系列,缺少賣相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷售。中國(guó)紅與喜悅秋色兩款,雖有南街村商標(biāo),但市場(chǎng)上相似包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設(shè)計(jì)南街村專版,把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上,與竟品形成鮮明對(duì)比,爭(zhēng)取上市后讓顧客感覺(jué)耳目一新、物有所值。
二、關(guān)于口味及其它
目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應(yīng)按市場(chǎng)需求,在水果、雜糧、無(wú)糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,使之形成系列,以滿足顧客的需要。還有保質(zhì)期,現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的配合下,把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因?yàn)榻衲甑纳a(chǎn)比較集中,9月中旬,我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期,對(duì)此,消費(fèi)者提了不少意見(jiàn),希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。
三、關(guān)于價(jià)位
根據(jù)市場(chǎng)反饋的情況,現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間,我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價(jià)格體系,以迎合大眾的消費(fèi)心理。目前,以我們現(xiàn)有的包裝,經(jīng)銷商那兒的利潤(rùn)偏少,這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤(rùn)形成了巨大反差,如果不依賴客戶對(duì)我們的忠誠(chéng)與讓他們感覺(jué)滿意的售后服務(wù),他們極易動(dòng)搖。所以,我們應(yīng)著眼將來(lái),制定出合理的利潤(rùn)分配點(diǎn),爭(zhēng)取讓他們每年都有錢可賺,提增信心,忠于品牌。
四、品牌定位
南街村月餅雖然在市場(chǎng)上銷售了兩年,但我們應(yīng)該對(duì)自己在河南省所處的位置有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),除在漯河、南陽(yáng)的月餅市場(chǎng)上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外,我們?cè)谄渌袌?chǎng)上的表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,在家門口的許昌市,雖然經(jīng)過(guò)了連續(xù)兩年的市場(chǎng)運(yùn)作,但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,在駐馬店、周口、信陽(yáng)等地市場(chǎng)我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補(bǔ)缺型品牌,在省會(huì)鄭州,雖然今年嘗式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域,但表現(xiàn)平平,無(wú)所建樹。所以,我們的任務(wù)非常艱巨,可以說(shuō)任重而道遠(yuǎn)。
五、關(guān)于市場(chǎng)宣傳
明年,我們應(yīng)該借鑒竟品的市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn),印制帶有自己商標(biāo)的背靠背手提袋,不求華麗,但求實(shí)用,因?yàn)槊磕甓嫉眯枰,可大批量印刷,以降低成本。也?yīng)考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架,以在商超懸掛、外賣展示,增加消費(fèi)者對(duì)南街村月餅的認(rèn)知度,還應(yīng)考慮在局部市場(chǎng)做廣告宣傳,以提升品牌形象,增加產(chǎn)品的知名度。南街村商標(biāo)在河南省擁有廣泛的知名度,但具體到月餅,有的市場(chǎng)還鮮有人知,我們應(yīng)該找到一個(gè)合理的切入點(diǎn),制造點(diǎn)噱頭出來(lái),然后廣泛宣傳,達(dá)到在河南人所共知南街村月餅的目的。
六、關(guān)于團(tuán)購(gòu)
現(xiàn)在,各個(gè)月餅生產(chǎn)廠家都在細(xì)分市場(chǎng)上做文章,因?yàn)槲覀冞M(jìn)入市場(chǎng)較晚,只能邊干邊學(xué),今年通過(guò)偉毫的努力,走了幾單團(tuán)購(gòu),算是在這方面做了些許嘗試,明年,我們要在這方面提前準(zhǔn)備,利用各個(gè)方面的人脈資源,重點(diǎn)攻關(guān),力爭(zhēng)在團(tuán)購(gòu)中有所成績(jī)。
七、關(guān)于隊(duì)伍建設(shè)
明年要擴(kuò)大市場(chǎng),以現(xiàn)有的業(yè)務(wù)隊(duì)伍,個(gè)別人在綜合素質(zhì)、個(gè)人能力上還有所欠缺,但在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,個(gè)人能力最低的那塊短板往往決定著這個(gè)團(tuán)隊(duì)的綜合實(shí)力。所以,提高個(gè)人能力和素質(zhì)成了今后主要考慮的事情,從現(xiàn)在開(kāi)始,我們就要著手業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建設(shè)工作,有能力的繼續(xù)提高,無(wú)能力的加緊學(xué)習(xí)充電,實(shí)在不適合月餅銷售工作的人員,要堅(jiān)決調(diào)整工作崗位。
八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
除了繼續(xù)對(duì)漯河、南陽(yáng)市場(chǎng)進(jìn)行鞏固以外,明年,我們還將繼續(xù)對(duì)駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場(chǎng)進(jìn)行深入開(kāi)發(fā)。在地深耕,永續(xù)經(jīng)營(yíng)。把市場(chǎng)做細(xì),讓南街村月餅在以上市場(chǎng)有所作為。除此之外,我們還將合理制定規(guī)劃,開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng),尋找合適的合作伙伴,今年,我們?cè)谥芸谑袌?chǎng)獲得了教訓(xùn),原想跟著大客戶當(dāng)個(gè)學(xué)生,學(xué)點(diǎn)市場(chǎng)銷售經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在看來(lái),還得培養(yǎng)自己的客戶,像漯河李喜剛,許昌楊超英,鄧州段昭兵,能夠充分理解我們的意圖,積極配合我們的行動(dòng),廠商一家,合力行動(dòng),實(shí)現(xiàn)共贏。只有擁有了這樣一支忠實(shí)的客戶隊(duì)伍,我們才算建立了自己穩(wěn)定的月餅銷售網(wǎng)絡(luò)。
成績(jī)屬于過(guò)去,明年的工作光榮而艱巨,我們相信,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在大家的共同努力下,我們有信心,有能力讓南街村月餅在河南市場(chǎng)全面開(kāi)花,全線飄紅。為共產(chǎn)主義小社區(qū)建設(shè)繼續(xù)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)看我們的行動(dòng)吧!
月餅工作總結(jié)6
一年一度的月餅銷售季度雖然是結(jié)束了,相對(duì)于去年21202盒的銷售量,今年10718盒的銷售量讓我對(duì)今年的銷售業(yè)績(jī)感到并不滿意,為此特進(jìn)行了如下總結(jié):
1、前期工作及銷售背景:
今年社會(huì)經(jīng)濟(jì)并不景氣,而月餅市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)又日趨激烈,在這樣的背景下,公司的月餅產(chǎn)品資料及銷售政策卻都確定的相對(duì)較晚,從而業(yè)務(wù)員前期的'準(zhǔn)備工作就有缺口,沒(méi)有充足的資料去發(fā)展客戶,而一些有特殊采購(gòu)要求的大客戶一般會(huì)提前兩個(gè)月左右就開(kāi)始咨詢相關(guān)的事項(xiàng),這樣的情況下,政策信息確定較晚往往會(huì)造成一部分客戶的流失。對(duì)業(yè)務(wù)員而言,前期準(zhǔn)備工作的不足,往往會(huì)影響到中后期工作的進(jìn)展,給業(yè)務(wù)員的銷售業(yè)績(jī)?cè)斐闪艘欢ǖ挠绊憽?/p>
2、公司營(yíng)銷政策定位及市場(chǎng)實(shí)際需求:
因原材料和人工等方面的原因,今年月餅價(jià)格普遍上漲,我們公司價(jià)格也相應(yīng)的做出了調(diào)整,對(duì)此情況,大部分的客戶都認(rèn)為漲價(jià)的金額是合理的。但是在銷售折扣相對(duì)于去年來(lái)說(shuō),普遍都反映出折扣過(guò)高,甚至許多客戶明確表示折扣高出了公司的采購(gòu)預(yù)算。(比如有幾個(gè)客人理邦采購(gòu)金額100元以內(nèi)的傳統(tǒng)月餅大約1000盒左右。在這個(gè)價(jià)格上客人還要求有相于客人預(yù)留5元一盒的差價(jià)。但是照這樣的條件我們的產(chǎn)品達(dá)不到客人的要求?腿艘膊粫(huì)考慮我們公司的。)同時(shí),隨著月餅市場(chǎng)的不斷發(fā)展和日漸成熟,客戶的品牌意識(shí)也在提高,許多客戶不會(huì)再單一的接受銷售方的報(bào)價(jià),而會(huì)主動(dòng)的詢問(wèn)和比較多家品牌的價(jià)格與折扣,同時(shí),大品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)也很明顯,在深圳,月餅的品牌多多少少有近百個(gè),很多關(guān)外的客戶并不了解我們公司,在這種對(duì)我們品牌不夠了解的前提下,對(duì)公司的折扣就表示了質(zhì)疑,普遍認(rèn)為價(jià)格過(guò)高,F(xiàn)在購(gòu)買200—500盒的一些企業(yè)都會(huì)覺(jué)得他們是很大的團(tuán)購(gòu)客戶,會(huì)選定幾家的產(chǎn)品做比較試吃。
在試吃方面我們傳統(tǒng)的月餅都很有優(yōu)勢(shì),但在價(jià)格上面的話劣勢(shì)就很明顯。按公司的前期折扣政策只能給到7.5折左右,這樣的高折扣讓很多客戶往往都更愿意選擇安琪,富錦這些傳統(tǒng)的品牌。在品牌上我們沒(méi)有優(yōu)勢(shì)但是在價(jià)格和折扣上又沒(méi)有很大的吸引力。這樣流失了很多中上的企業(yè)客戶。
3、產(chǎn)品的創(chuàng)新及包裝的改革:
雖然傳統(tǒng)口味的月餅依然占據(jù)著市場(chǎng)的主導(dǎo)地位,但為了迎合個(gè)性市場(chǎng)的需求,適應(yīng)不同的人群,各商家紛紛推出了反傳統(tǒng)的新式月餅。而我們公司今年并未開(kāi)發(fā)出新的產(chǎn)品,在購(gòu)買了我們公司幾年月餅的客戶群里,有許多客戶認(rèn)為我們公司的月餅沒(méi)有新意,同時(shí)口味也沒(méi)有改良。比如我們的桃山禮盒,許多客戶都覺(jué)得月餅外型很好看,但是口感過(guò)甜,認(rèn)為不是很喜歡吃。(邁瑞)在包裝上,比起去年的包裝有了一定的改變,可是許多客戶也表示我們的包裝少了一些創(chuàng)新。作為公司的銷售人員,我認(rèn)為公司月餅的包裝應(yīng)該更多的體現(xiàn)出月餅所承載的中華傳統(tǒng)文化以及公司的文化底蘊(yùn),把中秋團(tuán)圓文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設(shè)計(jì)中來(lái)。
4、其他銷售渠道的影響:
隨著網(wǎng)絡(luò)銷售方式的普及,許多小賣家通過(guò)不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。一些客戶在詢價(jià)的過(guò)程中,看到了我們公司產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上的零售價(jià)格明顯低于公司批量銷售價(jià)格,因此許多客戶會(huì)認(rèn)為我們公司應(yīng)該給出更低的銷售價(jià)格和折扣來(lái),這樣銷售價(jià)格的不統(tǒng)一,沖擊了我們傳統(tǒng)的銷售市場(chǎng),給銷售工作帶來(lái)了更大的難度。
5、銷售政策及公司獎(jiǎng)懲制度:
在公司制定的銷售政策里,真正有利于做大單的政策很少,許多大客戶認(rèn)為我們的銷售政策沒(méi)有讓他們感覺(jué)到身為大客戶的優(yōu)惠。同時(shí),公司的獎(jiǎng)懲制度力度不大,沒(méi)有調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員的銷售積極性,希望公司也能加大此方面的力度,多制定一些獎(jiǎng)勵(lì)激進(jìn)的措施,讓我們銷售人員能積極響應(yīng),實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績(jī)的直線上升。
通過(guò)今年的月餅銷售工作,我也深刻感到了自身工作的不足,為了在20xx年能創(chuàng)造好的業(yè)績(jī),我將不斷完善自身的工作,一方面加強(qiáng)與新客戶的聯(lián)系,另一方面進(jìn)一步穩(wěn)定老客戶群體,加大推銷的力度,最大可能的實(shí)現(xiàn)公司利益與自身利益雙贏的局面。
月餅工作總結(jié)7
在實(shí)習(xí)之前,就聽(tīng)了太多校方跟廠方的負(fù)面新聞,而對(duì)于這些流言蜚語(yǔ),我并沒(méi)有動(dòng)搖,我相信集體的力量,一個(gè)人做了一件了不起的是算不得什么了不起的事,那只能算是你運(yùn)氣,唯有集體,當(dāng)一個(gè)集體做一件事,哪怕是一件平凡的事,在背后所體現(xiàn)的是集體的力量,而作為這集體的一份子,那種自豪感是無(wú)與倫比的。所以,如果我一個(gè)人,背棄這個(gè)集體,當(dāng)上了逃兵,將會(huì)被附上千古罪名,而對(duì)于這種逃兵,我們公正無(wú)私的學(xué)校組織,是決不會(huì)饒恕,我們的實(shí)習(xí)證,沒(méi)有了珠江餅業(yè)這個(gè)全國(guó)500強(qiáng)的蓋章,況且我們的個(gè)人檔案,還會(huì)被添加合理的處罰,所以逃兵是當(dāng)不得的,除非集體全部變成逃兵,那將會(huì)是起義……還有,我始終相信,一日為師終生為父,作為老師,他們?cè)趺磿?huì)忍心將我們這些學(xué)生當(dāng)成廉價(jià)勞工往一家月餅廠輸出呢?這是不可能的;而作為老師的父母親,學(xué)校,它怎么會(huì)做出撕破自己的教育的旗幟,做出那些只有奸商才會(huì)的所謂的黑心勾當(dāng),這種南轅北轍的事,也是不可能的。所以經(jīng)過(guò)深思熟慮,我覺(jué)得學(xué)校這次為我們安排這次實(shí)習(xí),省去了我們各自找實(shí)習(xí)單位的麻煩,我們要倍加珍惜,在這次實(shí)習(xí)中要好好鍛煉自己,將來(lái)成為國(guó)家的棟梁。
八月五號(hào)的早上,我們乘坐學(xué)校派來(lái)的專車,帶著一袋兩袋的行李,前往那個(gè)我們向往已久的月餅廠。在此之前,廠家專程派人來(lái)學(xué)校,向我們展示了該廠先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),員工的豐厚待遇,并且向我們介紹,在一個(gè)國(guó)家500強(qiáng)的企業(yè)里面,我們是必須要有嚴(yán)格的紀(jì)律,吃苦耐勞的精神,刻苦奮斗,才能會(huì)勝任企業(yè)里面的工作,這些都讓我們很是期待。我們坐在車上,身旁是一袋兩袋的行李,好比身攜著大量的武器的雇傭兵,抱著克己的紀(jì)律,必死的決心,前往我們的目的地,將會(huì)進(jìn)行鮮為人知的廝殺,而我們并不畏懼。不知不覺(jué)中,我們乘坐的專車已經(jīng)到達(dá)那家月餅廠。我們提上我們的行李,去到分配的宿舍,進(jìn)行必要的清理,入住那個(gè)舒適的員工宿舍。到了吃飯的時(shí)間,我們被我們的首領(lǐng)帶領(lǐng)著前往我們的總營(yíng)就食,至于飯菜如何,相當(dāng)豐盛就是了,都吃下幾口,你已經(jīng)很飽的了,唯有倒了一大盤。而下午的時(shí)間,是給我們休息的時(shí)間,可謂是戰(zhàn)前的養(yǎng)精蓄銳。
接下來(lái)的三天,我們進(jìn)行正式就崗前的培訓(xùn),似乎我們個(gè)個(gè)都是手無(wú)殺雞之力,盡管我們自認(rèn)為個(gè)個(gè)是殺雞焉用牛刀。在那三天里,在一間多媒體會(huì)議室里面,我們進(jìn)行了兩次培訓(xùn),一次講到了我們工作環(huán)境所需要主要的問(wèn)題,其中讓我印象深刻的是,此講士相當(dāng)會(huì)與我們互動(dòng),時(shí)不時(shí)就點(diǎn)一個(gè)人起來(lái),這讓我們軍心始終保持高漲,還會(huì)跟我們玩腦筋急轉(zhuǎn)彎,無(wú)奈那些題目很為新穎,而我們大多數(shù)實(shí)在能力有限,所以很多時(shí)候唯有該講士自己向我們講解答案。此外,他向我們講解了在工作環(huán)境下應(yīng)該注意的問(wèn)題,比如工作時(shí)間電話響起的正確做法,進(jìn)入工作崗位前,如何將工作服、帽子、口罩正確穿戴在我們的身上;還會(huì)教我們?nèi)绾螌⑽覀兊碾p手洗干凈……而另外的一次在會(huì)議室的培訓(xùn),主要是介紹各種各樣的月餅和月餅的制作到包裝,各個(gè)工作崗位的任務(wù)與注意事項(xiàng),向我們闡述著每個(gè)崗位都是任重而道遠(yuǎn),所以無(wú)論我們將身為其中的哪一員,都會(huì)倍感自豪,接著他介紹了一些該廠的其中一些特色的月餅,這讓我們更加心動(dòng),好比戰(zhàn)士們得知自己將有機(jī)會(huì)成為制造生化武器的一員,而其中一個(gè)款式是叫做雪皮月餅的,該月餅將傳統(tǒng)冰皮月餅加以改良,這將使得該月餅不需冷藏,節(jié)約了成本,走進(jìn)更多平民百姓,這些與中國(guó)的一些山寨產(chǎn)物相似,以低價(jià)誘人,走進(jìn)平民百姓家中,拿在手上,放進(jìn)口里,才會(huì)體會(huì)到,還是原創(chuàng)好。
那幾天里,我們還到了實(shí)戰(zhàn)的地方培訓(xùn),那里的工作環(huán)境昭然若揭。有一次到達(dá)那個(gè)地方的時(shí)候,正好遇到那些老員工在集合,在點(diǎn)完名字以后,各條線的組長(zhǎng)發(fā)言,接著逐級(jí)往上發(fā)言,到最后一個(gè)終結(jié)者的時(shí)候,她用急速的語(yǔ)氣說(shuō)了第一句話:“各位早上好”,似乎時(shí)間鞭笞著她的一言一語(yǔ),所以從她口中說(shuō)出的話,總是給人迅雷不掩耳本之勢(shì)往你的耳邊鉆,而下面的員工們耳朵一被鉆完,便異口同聲喊出了那響亮的口號(hào):“好,很好,yes!!笨芍^是軍心大振。這個(gè)口號(hào)設(shè)計(jì)得真美妙,混進(jìn)了西方的味道,而意思層層遞進(jìn),設(shè)計(jì)者想必是西方的崇拜者,因?yàn)檩p輕的一個(gè)單詞yes,卻超出我們“很好”二字。解散后,他們各自回到自己的崗位,投入工作,而我們這些新兵,則隨機(jī)分配到各條流水線上幫忙。我來(lái)到流水線的開(kāi)頭那端,恰好看到有人在往月餅盒里蓋上生產(chǎn)日期,原來(lái)這里不是人有多大膽,餅有多大產(chǎn),而是你要餅何時(shí)產(chǎn),它便何時(shí)產(chǎn)。那里蓋上的生產(chǎn)日期,卻是遠(yuǎn)遠(yuǎn)在當(dāng)天之后。這看似不合理,卻是在順應(yīng)著行業(yè)規(guī)律進(jìn)行,好比在自然規(guī)律中,并不是所有的嬰兒都在預(yù)產(chǎn)期順產(chǎn),還是有不少在預(yù)產(chǎn)期之前就來(lái)到這個(gè)渾濁的世界了。
接著我看到有一個(gè)組長(zhǎng)看著單子,拿著筆,畫了再畫,統(tǒng)計(jì)著數(shù)據(jù),計(jì)算著需要搬多少箱月餅禮盒過(guò)來(lái)。估計(jì)類似這樣一個(gè)箱有多少禮盒,一個(gè)禮盒放多少餅,手頭有多少個(gè)餅,現(xiàn)在至少需要多少箱月餅禮盒的計(jì)算題,想必可以入圍奧賽題,如果不是一道難題,怎么會(huì)分配給組長(zhǎng)這么重要的人物去做呢?接下來(lái)我們男生大部分被分配去開(kāi)箱或封箱的工作,主要就是用膠紙把箱子封嚴(yán)實(shí),避免那些禮盒在搬運(yùn)和運(yùn)送過(guò)程中意外掉出來(lái),好比包扎粽子的那兩條草線,看似平凡,卻就能把粽子勒緊,那些韌性那么強(qiáng)的膠紙就更能把好幾十斤重禮盒輕易拿下了。到了培訓(xùn)的最后一天,我們進(jìn)行面試,然后分配崗位,面試過(guò)程中,廠里面的兩個(gè)人面試我們8?jìng)(gè)人,只怪自己的人生閱歷實(shí)在短淺,這種面試官比面試者還多的情況,我還是第一次見(jiàn)到,而其中一個(gè)人,我們剛坐下,他就因?yàn)槠渌聞?wù)離開(kāi),可謂是百里抽閑來(lái)面試我們,我們心存感激,而剩下一個(gè)人來(lái)面試我們八個(gè)人,他大有以一抵百之勢(shì),從頭說(shuō)到尾,真不知道是他在面試我們還是我們?cè)诿嬖囁,?dāng)然,他也發(fā)掘出我們8人之中的一個(gè)佼佼者,此佼佼者,似乎一個(gè)新款的復(fù)讀機(jī),除了會(huì)說(shuō)出不斷迎合的“是,是,是”,那頭還一直像打點(diǎn)計(jì)時(shí)器般在點(diǎn),我在一旁看著十分當(dāng)心,只怪自己離他太遠(yuǎn),恨不得用手把他頭按住,萬(wàn)一他的頭點(diǎn)到脫臼了咋辦,又萬(wàn)一他是情非得已,羊癲瘋發(fā)作呢?還好一切安然無(wú)恙,面試結(jié)束,面試官也發(fā)現(xiàn)了能與他互動(dòng)的可造之材,相當(dāng)激動(dòng),似乎在一堆廢墟中挖出一件奇寶,而這件奇寶,在今后的工作中,當(dāng)上了組長(zhǎng)。
第二天我們那些新人員投入正式的工作,經(jīng)過(guò)自愿為主分配為輔的原則,我們選擇了夜班,但我們先經(jīng)過(guò)三天白班的跑龍?zhí),接著才投入夜班的生活。在第一天上夜班的時(shí)候,由于得知我們那條流水線的封箱崗位有個(gè)傳說(shuō)中的高手,我跟我的工作搭檔唯有自嘆技不如人,接著到開(kāi)箱的崗位去。第一天開(kāi)箱的經(jīng)歷,是實(shí)習(xí)過(guò)程中最讓我難忘的,那個(gè)箱子倒出來(lái),禮盒套有一個(gè)保鮮套,而還有另外的精美禮袋附在旁邊,這些的設(shè)計(jì)者,我真的是服了他們了,你往禮盒里套個(gè)保鮮套就能達(dá)到保鮮的目的么?干脆讓廠方直接將這些月餅的出生日期虛報(bào)延遲,反正這也習(xí)以為然。我們把箱子搬下來(lái),用刀把紙皮剖開(kāi),將禮盒倒出,將保鮮套取下,如此簡(jiǎn)單繁瑣的動(dòng)作,我們從晚上八點(diǎn)開(kāi)始工作,期間我們由于體力不行,速度慢了下來(lái),我們的組長(zhǎng)當(dāng)時(shí)就跑到我們的崗位來(lái),出手相助,倒了兩箱禮盒出來(lái),接著又匆匆上去封箱那里放盒子,這讓我心存感激,馬上恢復(fù)了體力,好比能力喪失的葫蘆娃碰到陽(yáng)光充滿力量,恍然一新,接著我們一直重復(fù)那些動(dòng)作到零點(diǎn),期間我跟我拍檔相顧無(wú)言,唯有汗千行。接著去吃完宵夜回來(lái),我們也進(jìn)行了屬于我們的第一次集合,各位領(lǐng)導(dǎo)逐級(jí)往上發(fā)言,匯報(bào)著豐功偉績(jī),點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我在啞口聆聽(tīng)著傳說(shuō),接著便是“好,很好,yes!”無(wú)奈大多數(shù)還沒(méi)有領(lǐng)會(huì)到這句話的精髓,唯有一副無(wú)助的樣子,像剛出土的文物。集合結(jié)束后,我們?cè)偻度牍ぷ鳎陂g好在有別人幫忙,我們得以休息一下……第二天8點(diǎn),終于下班。接下來(lái)的日子,反正就是整天重復(fù)疲憊的畫面,麻木你的感覺(jué)。而最后幾天,由于需求量降低,我們調(diào)回白班,且上一天班,休一天假,最后,廠方體諒到我們是閑不住的人,提前遣散我們回家,我們好比被遣送回國(guó)的美兵,個(gè)個(gè)意猶未盡。
在實(shí)習(xí)以后,會(huì)讓人想通太多東西,只有經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí),你才會(huì)了解到實(shí)習(xí)的意義有多大。雖然我們的專業(yè)為食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè),但是我們?cè)趯?shí)習(xí)期間的工作就是將一箱箱禮盒倒出來(lái),裝進(jìn)去,工作的實(shí)質(zhì)與搬運(yùn)工相似。學(xué)校提前讓我們體驗(yàn)到,你現(xiàn)在學(xué)習(xí)的專業(yè)與你以后的工作,是很不同的,我真好奇那些專業(yè)是物流的,怎么不來(lái)這個(gè)廠實(shí)習(xí)?當(dāng)然,我們還是應(yīng)該感謝學(xué)校給我們這次難得的機(jī)會(huì),走進(jìn)廠方,深入底層,這種經(jīng)歷,受益匪淺。別人認(rèn)為學(xué)校跟廠方喪心病狂,而我卻覺(jué)得他們已經(jīng)十分的克制忍讓;別人認(rèn)為學(xué)校跟廠房顛倒黑白,而我卻覺(jué)得他們已經(jīng)十分的公正坦率;別人認(rèn)為學(xué)校跟廠方驕橫傲慢,而我卻覺(jué)得他們已經(jīng)十分的姿態(tài)低下。
最后,祝愿學(xué)校與廠房合作無(wú)間,互惠互利。
月餅工作總結(jié)8
一年一度的月餅銷售季度雖然是結(jié)束了,相對(duì)于去年2XX02盒的銷售量,今年10718盒的銷售量讓我對(duì)今年的銷售業(yè)績(jī)感到并不滿意,為此特進(jìn)行了如下總結(jié):
1、 前期工作及銷售背景:今年社會(huì)經(jīng)濟(jì)并不景氣,而月餅市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)又日趨激烈,在這樣的背景下,公司的月餅產(chǎn)品資料及銷售政策卻都確定的相對(duì)較晚,從而業(yè)務(wù)員前期的準(zhǔn)備工作就有缺口,沒(méi)有充足的資料去發(fā)展客戶,而一些有特殊采購(gòu)要求的大客戶一般會(huì)提前兩個(gè)月左右就開(kāi)始咨詢相關(guān)的事項(xiàng),這樣的情況下,政策信息確定較晚往往會(huì)造成一部分客戶的流失。對(duì)業(yè)務(wù)員而言,前期準(zhǔn)備工作的不足,往往會(huì)影響到中后期工作的進(jìn)展,給業(yè)務(wù)員的銷售業(yè)績(jī)?cè)斐闪艘欢ǖ挠绊憽?/p>
2、 公司營(yíng)銷政策定位及市場(chǎng)實(shí)際需求:因原材料和人工等方面的原因,今年月餅價(jià)格普遍上漲,我們公司價(jià)格也相應(yīng)的做出了調(diào)整,對(duì)此情況,大部分的客戶都認(rèn)為漲價(jià)的金額是合理的。但是在銷售折扣相對(duì)于去年來(lái)說(shuō),普遍都反映出折扣過(guò)高,甚至許多客戶明確表示折扣高出了公司的采購(gòu)預(yù)算。(比如有幾個(gè)客人理邦采購(gòu)金額100元以內(nèi)的傳統(tǒng)月餅大約1000盒左右。在這個(gè)價(jià)格上客人還要求有相于客人預(yù)留5元一盒的差價(jià)。但是照這樣的條件我們的產(chǎn)品達(dá)不到客人的要求?腿艘膊粫(huì)考慮我們公司的。我有些不明白這個(gè)事例。。你自己改下????)。 同時(shí),隨著月餅市場(chǎng)的不斷發(fā)展和日漸成熟,客戶的品牌意識(shí)也在提高,許多客戶不會(huì)再單一的接受銷售方的報(bào)價(jià),而會(huì)主動(dòng)的詢問(wèn)和比較多家品牌的價(jià)格與折扣,同時(shí),大品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)也很明顯,在深圳,月餅的品牌多多少少有近百個(gè),很多關(guān)外的客戶并不了解我們公司,在這種對(duì)我們品牌不夠了解的前提下,對(duì)公司的折扣就表示了質(zhì)疑,普遍認(rèn)為價(jià)格過(guò)高,F(xiàn)在購(gòu)買200-500盒的一些企業(yè)都會(huì)覺(jué)得他們是很大的團(tuán)購(gòu)客戶,會(huì)選定幾家的產(chǎn)品做比較試吃。
在試吃方面我們傳統(tǒng)的月餅都很有優(yōu)勢(shì),但在價(jià)格上面的話劣勢(shì)就很明顯。按公司的前期折扣政策只能給到7.5折左右,這樣的高折扣讓很多客戶往往都更愿意選擇安琪,富錦這些傳統(tǒng)的品牌。在品牌上我們沒(méi)有優(yōu)勢(shì)但是在價(jià)格和折扣上又沒(méi)有很大的吸引力。這樣流失了很多中上的企業(yè)客戶。
3、 產(chǎn)品的創(chuàng)新及包裝的改革:雖然傳統(tǒng)口味的月餅依然占據(jù)著市場(chǎng)的主導(dǎo)地位,但為了迎合個(gè)性市場(chǎng)的需求,適應(yīng)不同的人群,各商家紛紛推出了反傳統(tǒng)的新式月餅。而我們公司今年并未開(kāi)發(fā)出新的產(chǎn)品,在購(gòu)買了我們公司幾年月餅的客戶群里,有許多客戶認(rèn)為我們公司的月餅沒(méi)有新意,同時(shí)口味也沒(méi)有改良。比如我們的桃山禮盒,許多客戶都覺(jué)得月餅外型很好看,但是口感過(guò)甜,認(rèn)為不是很喜歡吃。(邁瑞)在包裝上,比起去年的包裝有了一定的改變,可是許多客戶也表示我們的包裝少了一些創(chuàng)新。作為公司的銷售人員,我認(rèn)為公司月餅的包裝應(yīng)該更多的體現(xiàn)出月餅所承載的中華傳統(tǒng)文化以及公司的文化底蘊(yùn),把中秋團(tuán)圓文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設(shè)計(jì)中來(lái)。
4、 其他銷售渠道的影響:隨著網(wǎng)絡(luò)銷售方式的普及,許多小賣家通過(guò)不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。一些客戶在詢價(jià)的過(guò)程中,看到了我們公司產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上的零售價(jià)格明顯低于公司批量銷售價(jià)格,因此許多客戶會(huì)認(rèn)為我們公司應(yīng)該給出更低的銷售價(jià)格和折扣來(lái),這樣銷售價(jià)格的不統(tǒng)一,沖擊了我們傳統(tǒng)的銷售市場(chǎng),給銷售工作帶來(lái)了更大的難度。
5、 銷售政策及公司獎(jiǎng)懲制度:在公司制定的銷售政策里,真正有利于做大單的政策很少,許多大客戶認(rèn)為我們的銷售政策沒(méi)有讓他們感覺(jué)到身為大客戶的優(yōu)惠。同時(shí),公司的獎(jiǎng)懲制度力度不大,沒(méi)有調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員的銷售積極性,希望公司也能加大此方面的力度,多制定一些獎(jiǎng)勵(lì)激進(jìn)的措施,讓我們銷售人員能積極響應(yīng),實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績(jī)的直線上升。
通過(guò)今年的月餅銷售工作,我也深刻感到了自身工作的不足,為了在20xx年能創(chuàng)造好的業(yè)績(jī),我將不斷完善自身的工作,一方面加強(qiáng)與新客戶的聯(lián)系,另一方面進(jìn)一步穩(wěn)定老客戶群體,加大推銷的力度,最大可能的實(shí)現(xiàn)公司利益與自身利益雙贏的局面。
月餅工作總結(jié)9
中秋節(jié)月餅銷售工作已完滿結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以及各部門的積極配合,通過(guò)整個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)的不懈努力,今年銷售部的月餅銷售工作超額完成。
現(xiàn)對(duì)月餅銷售總結(jié)如下:
一、包裝獨(dú)特:今年月餅包裝清新典雅,以“萬(wàn)里無(wú)云”的禪意為主題,與市場(chǎng)上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異,更能體現(xiàn)酒店的企業(yè)文化,在銷售產(chǎn)品時(shí)讓顧客感覺(jué)耳目一新、物有所值。
二、產(chǎn)品價(jià)位合理、月餅品種搭配靈活:今年的月餅產(chǎn)品共有2款,價(jià)位從188元到468元不等,產(chǎn)品有實(shí)惠型也有豪華型,合理的價(jià)格體系,迎合了不同客戶的的消費(fèi)需求。在月餅品種方面,將廣式伍仁、藍(lán)莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據(jù)客戶需求做出個(gè)性化搭配。使銷售人員可根據(jù)不同的顧客需求采取更靈活的銷售策略,提高了月餅銷售的成功率。
三、銷售部全體員工不懈努力:進(jìn)入下半年后銷售部工作量增大,但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中,合理安排工作時(shí)間,做到日常工作與中秋任務(wù)兩不誤。月餅銷售任務(wù)的超額完成離不開(kāi)全體銷售部員工的不懈努力。
五、其它各部門的大力配合:在月餅銷售過(guò)程中,餐飲部提供及時(shí)的月餅庫(kù)存信息、爭(zhēng)分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作,禮賓部不辭辛苦地協(xié)助裝運(yùn)和配送月餅,公關(guān)部提供大量的宣傳資料、財(cái)務(wù)部精準(zhǔn)的賬務(wù)核算。今年銷售部月餅銷售任務(wù)的完成,離不開(kāi)酒店各部門的大力配合,在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協(xié)助。
銷售部將認(rèn)真總結(jié)今年中秋節(jié)月餅銷售任務(wù)的經(jīng)驗(yàn),在之后的工作中將進(jìn)一步做好客戶資源維護(hù)與開(kāi)發(fā),為打開(kāi)更廣闊的月餅銷售渠道做好準(zhǔn)備,力爭(zhēng)明年取得更好的成績(jī)。
月餅工作總結(jié)10
20xx全國(guó)月餅市場(chǎng)表現(xiàn)良好,大品牌企業(yè)收獲頗豐。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)月餅產(chǎn)量25萬(wàn)噸,銷售額120億-130億元,比去年上升6%。
中焙糖協(xié)理事長(zhǎng)朱念琳在會(huì)上說(shuō),盡管今年月餅行業(yè)業(yè)績(jī)不俗,但仍然受到“三聚 氰胺事件”余波未消、《食品安全法》正式頒布實(shí)施及限制商品過(guò)度包裝條例出臺(tái)等的影響,行業(yè)面臨洗盤,企業(yè)也正面臨優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)原則,“惟有質(zhì)量才是生存之道”。
今年月餅市場(chǎng)總體運(yùn)行平穩(wěn),供求趨于飽和,呈現(xiàn)出月餅上市早、市場(chǎng)啟動(dòng)早、品牌競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的態(tài)勢(shì)。據(jù)高波分析,中小月餅企業(yè)市場(chǎng)份額開(kāi)始下滑,尤其是跨區(qū)域銷售下滑加速,但廣東各品牌北伐西進(jìn),營(yíng)銷均走在全國(guó)前列。另外,由于工業(yè)化水平、品控水平日益提高,食品安全繼續(xù)保持較高水平,食品安全仍是底線;過(guò)度包裝明顯遏制,企業(yè)注重新產(chǎn)品研發(fā),滿足多樣化需求;受買方市場(chǎng)、環(huán)境影響,價(jià)格整體調(diào)整下降;月餅抽查合格率均保持較高水平,整體質(zhì)量較高。高波預(yù)測(cè),明年月餅市場(chǎng)需求將基本飽和,品牌化競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,產(chǎn)品差異化是趨勢(shì)。他指出,包裝簡(jiǎn)約化、銷售方式多樣等方面創(chuàng)新手段將收到奇效。
朱念琳在會(huì)上強(qiáng)調(diào),最重要的就是企業(yè)需繼續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量,發(fā)揮各家特長(zhǎng),將月餅行業(yè)帶入新時(shí)期。他談到,當(dāng)前國(guó)家正大力調(diào)整產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),行業(yè)企業(yè)也面臨轉(zhuǎn)折,各企業(yè)要與時(shí)俱進(jìn)積極調(diào)整發(fā)展策略。在注意保持基本點(diǎn)不變的前提下,準(zhǔn)確定位,繼續(xù)打造自身品牌,在產(chǎn)品特色、區(qū)域特點(diǎn)、多元化發(fā)展上做文章;注意產(chǎn)品傳承和創(chuàng)新兩者間的區(qū)分與統(tǒng)一,依靠科技、創(chuàng)新的力量,提升企業(yè)高度,在行業(yè)轉(zhuǎn)折中搶占先機(jī)。他表示,協(xié)會(huì)將進(jìn)一步加大工作力度,多支部企業(yè)間的交流活動(dòng),為行業(yè)做貢獻(xiàn),與行業(yè)企業(yè)共進(jìn)退。
全國(guó)共有78家企業(yè)的近百名代表參會(huì)。通過(guò)交流發(fā)現(xiàn),今年部分地區(qū)出現(xiàn)月餅市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)剩,新產(chǎn)品導(dǎo)入為市場(chǎng)注入活力,為企業(yè)帶來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn);銷售方式日趨多樣化,帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)向前。會(huì)上,大家還積極討論了有關(guān)食品添加劑、月餅包裝以及如何進(jìn)一步提高食品安全保障水平、應(yīng)對(duì)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)危機(jī)等問(wèn)題,并提出建設(shè)性意見(jiàn)。
中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱念琳,副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)周廣軍,全國(guó)糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)高波、秘書長(zhǎng)張帥,國(guó)家質(zhì)檢中心主任宋全厚出席會(huì)議。會(huì)議由周廣軍秘書長(zhǎng)主持。
會(huì)上,中焙糖協(xié)全國(guó)糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)張帥做了全國(guó)糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)20xx年工作總結(jié)以及明年工作安排的報(bào)告?死蚪z汀食品有限公司董事長(zhǎng)羅安田代表協(xié)辦單位致詞。
月餅工作總結(jié)11
今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各科室的積極配合下,在整個(gè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的不懈努力下,20xx的銷售工作雖然取得了一定的成績(jī),但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn),為尋找差距,總結(jié)不足,積累經(jīng)驗(yàn),給明年的工作打下基礎(chǔ),業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié):
一、關(guān)于包裝:今年的內(nèi)包裝雖然做了專門設(shè)計(jì),比去年前進(jìn)了一步,但與顧客的要求仍有差距,消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠,他們的對(duì)比對(duì)象是尚康與佳嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多于竟品,但在感觀上卻小于竟品,原因是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。明年我們應(yīng)改換模具,做出合適的餅塊來(lái),以有利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。今年,客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào),不成系列,缺少賣相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷售。中國(guó)紅與喜悅秋色兩款,雖有南街村商標(biāo),但市場(chǎng)上相似包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設(shè)計(jì)南街村專版,把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上,與竟品形成鮮明對(duì)比,爭(zhēng)取上市后讓顧客感覺(jué)耳目一新、物有所值。
二、關(guān)于口味及其它,目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應(yīng)按市場(chǎng)需求,在水果、雜糧、無(wú)糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,使之形成系列,以滿足顧客的需要。還有保質(zhì)期,現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的配合下,把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因?yàn)榻衲甑纳a(chǎn)比較集中,9月中旬,我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期,對(duì)此,消費(fèi)者提了不少意見(jiàn),希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。
三、關(guān)于價(jià)位,根據(jù)市場(chǎng)反饋的情況,現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間,我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價(jià)格體系,以迎合大眾的消費(fèi)心理。目前,以我們現(xiàn)有的包裝,經(jīng)銷商那兒的利潤(rùn)偏少,這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤(rùn)形成了巨大反差,如果不依賴客戶對(duì)我們的忠誠(chéng)與讓他們感覺(jué)滿意的售后服務(wù),他們極易動(dòng)搖。所以,我們應(yīng)著眼將來(lái),制定出合理的利潤(rùn)分配點(diǎn),爭(zhēng)取讓他們每年都有錢可賺,提增信心,忠于品牌。
四、品牌定位,南街村月餅雖然在市場(chǎng)上銷售了兩年,但我們應(yīng)該對(duì)自己在河南省所處的位置有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),除在漯河、南陽(yáng)的月餅市場(chǎng)上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外,我們?cè)谄渌袌?chǎng)上的表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,在家門口的許昌市,雖然經(jīng)過(guò)了連續(xù)兩年的市場(chǎng)運(yùn)作,但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,在駐馬店、周口、信陽(yáng)等地市場(chǎng)我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補(bǔ)缺型品牌,在省會(huì)鄭州,雖然今年嘗式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域,但表現(xiàn)平平,無(wú)所建樹。所以,我們的任務(wù)非常艱巨,可以說(shuō)任重而道遠(yuǎn)。
五、關(guān)于市場(chǎng)宣傳,明年,我們應(yīng)該借鑒竟品的市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn),印制帶有自己商標(biāo)的背靠背手提袋,不求華麗,但求實(shí)用,因?yàn)槊磕甓嫉眯枰,可大批量印刷,以降低成本。也?yīng)考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架,以在商超懸掛、外賣展示,增加消費(fèi)者對(duì)南街村月餅的認(rèn)知度,還應(yīng)考慮在局部市場(chǎng)做廣告宣傳,以提升品牌形象,增加產(chǎn)品的知名度。南街村商標(biāo)在河南省擁有廣泛的知名度,但具體到月餅,有的市場(chǎng)還鮮有人知,我們應(yīng)該找到一個(gè)合理的切入點(diǎn),制造點(diǎn)噱頭出來(lái),然后廣泛宣傳,達(dá)到在河南人所共知南街村月餅的目的。
六、關(guān)于團(tuán)購(gòu),現(xiàn)在,各個(gè)月餅生產(chǎn)廠家都在細(xì)分市場(chǎng)上做文章,因?yàn)槲覀冞M(jìn)入市場(chǎng)較晚,只能邊干邊學(xué),今年通過(guò)偉毫的努力,走了幾單團(tuán)購(gòu),算是在這方面做了些許嘗試,明年,我們要在這方面提前準(zhǔn)備,利用各個(gè)方面的人脈資源,重點(diǎn)攻關(guān),力爭(zhēng)在團(tuán)購(gòu)中有所成績(jī)。
七、關(guān)于隊(duì)伍建設(shè),明年要擴(kuò)大市場(chǎng),以現(xiàn)有的業(yè)務(wù)隊(duì)伍,個(gè)別人在綜合素質(zhì)、個(gè)人能力上還有所欠缺,但在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,個(gè)人能力最低的那塊短板往往決定著這個(gè)團(tuán)隊(duì)的綜合實(shí)力。所以,提高個(gè)人能力和素質(zhì)成了今后主要考慮的事情,從現(xiàn)在開(kāi)始,我們就要著手業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建設(shè)工作,有能力的繼續(xù)提高,無(wú)能力的加緊學(xué)習(xí)充電,實(shí)在不適合月餅銷售工作的人員,要堅(jiān)決調(diào)整工作崗位。
八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)建設(shè),除了繼續(xù)對(duì)漯河、南陽(yáng)市場(chǎng)進(jìn)行鞏固以外,明年,我們還將繼續(xù)對(duì)駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場(chǎng)進(jìn)行深入開(kāi)發(fā)。在地深耕,永續(xù)經(jīng)營(yíng)。把市
場(chǎng)做細(xì),讓南街村月餅在以上市場(chǎng)有所作為。除此之外,我們還將合理制定規(guī)劃,開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng),尋找合適的合作伙伴,今年,我們?cè)谥芸谑袌?chǎng)獲得了教訓(xùn),原想跟著大客戶當(dāng)個(gè)學(xué)生,學(xué)點(diǎn)市場(chǎng)銷售經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在看來(lái),還得培養(yǎng)自己的客戶,像漯河李喜剛,許昌楊超英,鄧州段昭兵,能夠充分理解我們的意圖,積極配合我們的行動(dòng),廠商一家,合力行動(dòng),實(shí)現(xiàn)共贏。只有擁有了這樣一支忠實(shí)的客戶隊(duì)伍,我們才算建立了自己穩(wěn)定的月餅銷售網(wǎng)絡(luò)。
成績(jī)屬于過(guò)去,明年的工作光榮而艱巨,我們相信,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在大家的共同努力下,我們有信心,有能力讓南街村月餅在河南市場(chǎng)全面開(kāi)花,全線飄紅。為共產(chǎn)主義小社區(qū)建設(shè)繼續(xù)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)看我們的行動(dòng)吧!
月餅工作總結(jié)12
今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各科室的積極配合下,在整個(gè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的不懈努力下,20××的銷售工作雖然取得了一定的成績(jī),但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn),為尋找差距,總結(jié)不足,積累經(jīng)驗(yàn),給明年的工作打下基礎(chǔ),業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié):
一、關(guān)于包裝
今年的內(nèi)包裝雖然做了專門設(shè)計(jì),比去年前進(jìn)了一步,但與顧客的要求仍有差距,消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠,他們的對(duì)比對(duì)象是尚康與佳嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多于竟品,但在感觀上卻小于竟品,原因是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。明年我們應(yīng)改換模具,做出合適的餅塊來(lái),以有利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。今年,客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào),不成系列,缺少賣相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷售。中國(guó)紅與喜悅秋色兩款,雖有××商標(biāo),但市場(chǎng)上相似包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設(shè)計(jì)××專版,把××的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上,與竟品形成鮮明對(duì)比,爭(zhēng)取上市后讓顧客感覺(jué)耳目一新、物有所值。
二、關(guān)于口味及其它
目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應(yīng)按市場(chǎng)需求,在水果、雜糧、無(wú)糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,使之形成系列,以滿足顧客的需要。還有保質(zhì)期,現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的配合下,把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因?yàn)榻衲甑纳a(chǎn)比較集中,9月中旬,我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期,對(duì)此,消費(fèi)者提了不少意見(jiàn),希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。
三、關(guān)于價(jià)位
根據(jù)市場(chǎng)反饋的情況,現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間,我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價(jià)格體系,以迎合大眾的消費(fèi)心理。目前,以我們現(xiàn)有的包裝,經(jīng)銷商那兒的利潤(rùn)偏少,這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤(rùn)形成了巨大反差,如果不依賴客戶對(duì)我們的忠誠(chéng)與讓他們感覺(jué)滿意的售后服務(wù),他們極易動(dòng)搖。所以,我們應(yīng)著眼將來(lái),制定出合理的利潤(rùn)分配點(diǎn),爭(zhēng)取讓他們每年都有錢可賺,提增信心,忠于品牌。
四、品牌定位
××月餅雖然在市場(chǎng)上銷售了兩年,但我們應(yīng)該對(duì)自己在河南省所處的位置有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),除在漯河、南陽(yáng)的月餅市場(chǎng)上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外,我們?cè)谄渌袌?chǎng)上的表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,在家門口的許昌市,雖然經(jīng)過(guò)了連續(xù)兩年的市場(chǎng)運(yùn)作,但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,在駐馬店、周口、信陽(yáng)等地市場(chǎng)我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補(bǔ)缺型品牌,在省會(huì)鄭州,雖然今年嘗式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域,但表現(xiàn)平平,無(wú)所建樹。所以,我們的任務(wù)非常艱巨,可以說(shuō)任重而道遠(yuǎn)。
五、關(guān)于市場(chǎng)宣傳
明年,我們應(yīng)該借鑒竟品的市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn),印制帶有自己商標(biāo)的背靠背手提袋,不求華麗,但求實(shí)用,因?yàn)槊磕甓嫉眯枰,可大批量印刷,以降低成本。也?yīng)考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架,以在商超懸掛、外賣展示,增加消費(fèi)者對(duì)××月餅的認(rèn)知度,還應(yīng)考慮在局部市場(chǎng)做廣告宣傳,以提升品牌形象,增加產(chǎn)品的知名度!痢辽虡(biāo)在河南省擁有廣泛的知名度,但具體到月餅,有的市場(chǎng)還鮮有人知,我們應(yīng)該找到一個(gè)合理的切入點(diǎn),制造點(diǎn)噱頭出來(lái),然后廣泛宣傳,達(dá)到在河南人所共知××月餅的目的。
六、關(guān)于團(tuán)購(gòu)
現(xiàn)在,各個(gè)月餅生產(chǎn)廠家都在細(xì)分市場(chǎng)上做文章,因?yàn)槲覀冞M(jìn)入市場(chǎng)較晚,只能邊干邊學(xué),今年通過(guò)偉毫的努力,走了幾單團(tuán)購(gòu),算是在這方面做了些許嘗試,明年,我們要在這方面提前準(zhǔn)備,利用各個(gè)方面的人脈資源,重點(diǎn)攻關(guān),力爭(zhēng)在團(tuán)購(gòu)中有所成績(jī)。
七、關(guān)于隊(duì)伍建設(shè)
明年要擴(kuò)大市場(chǎng),以現(xiàn)有的業(yè)務(wù)隊(duì)伍,個(gè)別人在綜合素質(zhì)、個(gè)人能力上還有所欠缺,但在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,個(gè)人能力最低的那塊短板往往決定著這個(gè)團(tuán)隊(duì)的綜合實(shí)力。所以,提高個(gè)人能力和素質(zhì)成了今后主要考慮的事情,從現(xiàn)在開(kāi)始,我們就要著手業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建設(shè)工作,有能力的繼續(xù)提高,無(wú)能力的加緊學(xué)習(xí)充電,實(shí)在不適合月餅銷售工作的人員,要堅(jiān)決調(diào)整工作崗位。
八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
除了繼續(xù)對(duì)漯河、南陽(yáng)市場(chǎng)進(jìn)行鞏固以外,明年,我們還將繼續(xù)對(duì)駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場(chǎng)進(jìn)行深入開(kāi)發(fā)。在地深耕,永續(xù)經(jīng)營(yíng)。把市場(chǎng)做細(xì),讓××月餅在以上市場(chǎng)有所作為。除此之外,我們還將合理制定規(guī)劃,開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng),尋找合適的合作伙伴,今年,我們?cè)谥芸谑袌?chǎng)獲得了教訓(xùn),原想跟著大客戶當(dāng)個(gè)學(xué)生,學(xué)點(diǎn)市場(chǎng)銷售經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在看來(lái),還得培養(yǎng)自己的客戶,像漯河李喜剛,許昌楊超英,鄧州段昭兵,能夠充分理解我們的意圖,積極配合我們的行動(dòng),廠商一家,合力行動(dòng),實(shí)現(xiàn)共贏。只有擁有了這樣一支忠實(shí)的客戶隊(duì)伍,我們才算建立了自己穩(wěn)定的月餅銷售網(wǎng)絡(luò)。
成績(jī)屬于過(guò)去,明年的工作光榮而艱巨,我們相信,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在大家的共同努力下,我們有信心,有能力讓××月餅在河南市場(chǎng)全面開(kāi)花,全線飄紅。為共產(chǎn)主義小社區(qū)建設(shè)繼續(xù)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)看我們的行動(dòng)吧!
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