質(zhì)量監(jiān)督局食品安全工作總結(jié)
總結(jié)是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料，它可以促使我們思考，讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢？以下是小編精心整理的質(zhì)量監(jiān)督局食品安全工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。
2月日，省局食品市場準入管理領(lǐng)導(dǎo)小組來我局檢查食品市場準入工作，對我局該項工作給與了高度評價，現(xiàn)將一年以來我局食品市場準入工作總結(jié)如下：
食品準入工程，是一項全新的工程，為了開展好此項工作，工商局按照“突出重點，分步實施，關(guān)口前移，依法監(jiān)管”的總體思路，精心組織，努力探索，大膽實踐，并確定市場作為市場食品準入管理工作試點，建立完善各項管理制度，扎實推進市場食品安全準入管理工作。
一是大力開展宣傳工作。在落實市場食品準入工作中，結(jié)合市場巡查和市場監(jiān)管工作，開展宣傳工作，向廣大經(jīng)營者從為什么要進行，如何進行，有何好處等方面進行宣傳，同時在市場內(nèi)外采用橫幅、吊掛、標貼等方式設(shè)置了大量有關(guān)市場食品準入管理方面的宣傳標語，營造了濃厚的市場食品準入管理氛圍。此外，我局還充分利用媒體廣泛進行宣傳和相關(guān)新聞報道。通過宣傳，使廣大經(jīng)營者和消費者全面了解食品市場準入工作的方針、政策，從而使廣大消費者積極參與該項工程，在食品消費時有意識選擇參與了食品準入的商家進行消費，促使廣大經(jīng)營者消除抵觸情緒，支持該項工作，有力地保障了市場食品準入工作的順利進行。
二是完善制度，使食品準入管理有規(guī)可依。為了明確監(jiān)管、市場開辦和經(jīng)營三方責任，該局由工商所與市場開辦單位簽定了《責任書》，并監(jiān)督市場開辦單位與經(jīng)營者簽訂《商品質(zhì)量準入保證責任書》，督促市場內(nèi)經(jīng)營戶建立并認真填寫臺帳、索取票證進行存檔備案。根據(jù)當?shù)貙嶋H，該局制訂了七項制度，包括市場食品質(zhì)量管理責任、市場食品進貨查驗、市場食品索證索票、市場食品購銷掛鉤、市場食品質(zhì)量巡查監(jiān)管、市場食品質(zhì)量信息公示和不合格食品退出市場管理等7項制度，并在市場內(nèi)上墻向消費者公示，同時向經(jīng)營者下發(fā)了“市場食品進銷貨臺帳”、“退市登記冊”、“食品準入索證索票目錄表”等。通過完善各項制度，初步形成部門監(jiān)管、市場自管、經(jīng)營戶自律的管理責任機制。
三是全面落實市。場食品質(zhì)量巡查監(jiān)管制度。該局將巡查責任落實到人，并將市場食品準入管理情況作為巡查重要內(nèi)容，建立了快速反應(yīng)機制，對市場上的食品及時進行檢查，發(fā)現(xiàn)存在問題及時提出警示，避免食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
四是加強相關(guān)部門的聯(lián)系與協(xié)作，共同抓好市場食品安全準入管理工作。市場食品準入管理工作是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及工商、衛(wèi)生、畜牧水產(chǎn)、食品藥品、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等職能部門。該局積極與當?shù)卣吐毮懿块T以及市場開辦者加強溝通，達成共識，共同做好食品準入工作。該局與韶鋼集團公司溝通（集團公司廠購買了一臺食品檢測儀），加強對廠內(nèi)市場上流動蔬菜攤檔的快速檢測，并將每天檢測的結(jié)果向群眾公布；與區(qū)農(nóng)業(yè)局協(xié)商，全區(qū)集貿(mào)市場的食品（蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品等）的檢測由區(qū)農(nóng)業(yè)局負責，并將每次檢測結(jié)果報一份工商部門備案。
經(jīng)過近一年的探索，該局于去年下半年對轄區(qū)的市場、市場等六個市場全面推行市場食品準入制度，使轄區(qū)內(nèi)市場基本達到了市場食品準入的.要求，為我區(qū)全面完成省局“753”工作任務(wù)打下良好基礎(chǔ)。但在工作過程中，遇到一些困難：一方面，由于歷史和地方經(jīng)濟欠發(fā)達的原因，物業(yè)管理部門和市場開辦者對食品準入工作的認識不足，集貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營者的素質(zhì)相對較低，食品準入管理工作運作起來存有一定的阻力。另一方面，資金不足，設(shè)備缺乏。由于區(qū)政府資金不足，該局缺乏專項資金，加上市場管辦脫鉤工作尚未徹底完成，開展這項工作需要市場開辦者投資部分資金，而一些市場開辦者認為這是工商部門的工作，對市場食品準入工作資金投入積極性不高，而工商部門對此又沒有制約措施；除東區(qū)市場外，其他工商所沒有檢測設(shè)備，市場上的一切檢測工作都只能依靠區(qū)農(nóng)業(yè)局，影響了市場食品準入管理工作的開展。下一步該局進一步加強與當?shù)卣吐毮懿块T以及市場開辦者的溝通，力求達成共識，共同做好食品準入工作，進一步完善監(jiān)管機制，督促各項管理制度的落實，穩(wěn)步推進市場食品準入管理工作。
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