食堂伙食改善建議書
后勤部:
近日,我部門作了一次“員工滿意度調(diào)查”,調(diào)查結(jié)果表明大部分員工對(duì)食堂伙食存在不滿,且影響到員工的穩(wěn)定性,給我部門的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響,F(xiàn)本著友好協(xié)商,共同發(fā)展的原則,希望與貴部門在改善食堂伙食方面能達(dá)成共識(shí),目前員工反映較集中的問題有:
1.早餐小菜單調(diào):只有一個(gè)小菜,沒有選擇余地,少數(shù)員工遇到自己不喜歡吃的小菜,要么湊合,要么就不吃。
2.午餐饅頭供應(yīng)不足:我部門員工多為陜西關(guān)中人,米飯吃不習(xí)慣,但是由于饅頭較少,每次排到后面就沒有饅頭了,導(dǎo)致部分員工吃不飽。
3.午餐米飯量過多或不足:由于每個(gè)人的飯量不同,有的人一份米飯吃不完,有的一份米飯不夠吃,再去打還要收費(fèi)。
4.晚餐面條不變:即就是山珍海味天天吃也會(huì)膩。
5.葷素搭配不當(dāng):食堂葷菜不夠,好不容易盼來一道,又都是肥膘肉。
針對(duì)以上問題,綜合員工的意見整理出了相對(duì)的改進(jìn)方法:
1.早餐小菜至少保證2個(gè),可以少量避免浪費(fèi),同時(shí)讓大家有選擇余地。
2.饅頭可以適量的增加點(diǎn),或者每人限2個(gè)或者3個(gè),讓后面排隊(duì)吃飯的`人也能打上饅頭。
3.一個(gè)人的米飯可以分兩次打,第一次少打一點(diǎn),飯量小的也都?jí)蛄,不至于浪費(fèi),不夠的再去打可以不收錢。
4.晚餐可以隔一天面,隔一天換個(gè)花樣,例如米線、麻辣粉、稀飯之類的,品種不要太多,但要保證質(zhì)量。
5.一周至少2次排骨,雞塊之類的葷菜,同一款素菜一星期不要出現(xiàn)2次以上。
以上建議,不知當(dāng)否,請(qǐng)斟酌!
此致
敬禮!
計(jì)量質(zhì)量檢驗(yàn)
2014年6月27日
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