商業(yè)計(jì)劃書(完整版)
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！此時(shí)此刻我們需要開始制定一個(gè)計(jì)劃。我們該怎么擬定計(jì)劃呢？下面是小編收集整理的商業(yè)計(jì)劃書(完整版)，希望對大家有所幫助。
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)1
1、建立扎實(shí)團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)，企業(yè)文化
暖地甜品屋的團(tuán)隊(duì)同為社會(huì)工作專業(yè)的學(xué)生，對于目前社會(huì)走向以及潛在社會(huì)需求有較為清晰的認(rèn)識(shí)，我們基于長時(shí)期的相識(shí)、了解、合作，發(fā)揮每人在各方面的特長，為團(tuán)隊(duì)的持續(xù)發(fā)展與進(jìn)步有著深厚的基礎(chǔ)。
我們團(tuán)隊(duì)始終堅(jiān)持“合作、創(chuàng)新、進(jìn)步”的發(fā)展方針。
合作，具有四大基礎(chǔ)，建立信任、良性的沖突、堅(jiān)定不移地行動(dòng)、無怨無悔才有彼此負(fù)責(zé)。第一，要建設(shè)一個(gè)具有凝聚力并且高效的團(tuán)隊(duì)，第一個(gè)且最為重要的一個(gè)步驟，就是建立信任。這不是任何種類的信任，而是堅(jiān)實(shí)的以人性脆弱為基礎(chǔ)的信任。這意味著一個(gè)有凝聚力的、高效的團(tuán)隊(duì)成員必須學(xué)會(huì)自如地、迅速地、心平氣和地承認(rèn)自己的錯(cuò)誤、弱點(diǎn)、失敗、求助。他們還要樂于認(rèn)可別人的長處，即使這些長處超過了自己。第二，團(tuán)隊(duì)合作一個(gè)最大的阻礙，就是對于沖突的畏懼。團(tuán)隊(duì)需要做的，是學(xué)會(huì)識(shí)別虛假的和諧，引導(dǎo)和鼓勵(lì)適當(dāng)?shù)�、建設(shè)性的沖突。這是一個(gè)雜亂的、費(fèi)時(shí)的過程，但這是不能避免的。否則，一個(gè)團(tuán)隊(duì)建立真正的承諾就是不可能完成的任務(wù)。
創(chuàng)新，我們理應(yīng)尊重營銷創(chuàng)新的基本原則，永遠(yuǎn)不要拋棄創(chuàng)新的根本：產(chǎn)品。渠道。無論是眼下流行的終端制勝論還是大批發(fā)萎縮論，企業(yè)的營銷是絕對不能沒有渠道的。渠道是企業(yè)營銷創(chuàng)新的取之不竭的源泉。不要把營銷當(dāng)作企業(yè)度過難關(guān)的戰(zhàn)術(shù)使用，一定要把營銷創(chuàng)新提升到戰(zhàn)略的高度。服務(wù)是別人永遠(yuǎn)無法復(fù)制的制勝法寶。
進(jìn)步，什么是進(jìn)步?立足現(xiàn)實(shí)，面向未來，從現(xiàn)實(shí)的實(shí)際出發(fā)，向著和諧發(fā)展的理想目標(biāo)靠近，是進(jìn)步;遠(yuǎn)離理想的目標(biāo)，是退步、是倒退;向理想的目標(biāo)前進(jìn)，走在前面，是先進(jìn)，貢獻(xiàn)大，是模范;偏離理想的目標(biāo)，無所謂先進(jìn)與模范。要想成為先進(jìn)、模范的個(gè)體、群體，必須有深刻、正確的信仰理念與科學(xué)的思考方法。能正確地判斷個(gè)人行為與社會(huì)實(shí)踐是否符合和諧發(fā)展、大家都贏的客觀實(shí)際，能正確地識(shí)別是非曲直、利弊得失、善惡美丑、功能價(jià)值，才能正確地識(shí)別前進(jìn)的方向，爭當(dāng)先進(jìn)。
2、組織結(jié)構(gòu)
暖地甜品屋的經(jīng)營管理主要分為前期、中期、后期，三個(gè)時(shí)期。
前期作為暖地甜品店發(fā)展初期，工作人員僅有創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)三人，其中一人做甜品生產(chǎn)，其他兩人當(dāng)服務(wù)員并兼職心理咨詢。
(1)甜品生產(chǎn)，在經(jīng)過一段時(shí)間學(xué)習(xí)甜品設(shè)計(jì)、制造后，主要負(fù)責(zé)店內(nèi)產(chǎn)品供應(yīng)、原料采購和產(chǎn)品質(zhì)量檢查，保證店內(nèi)產(chǎn)品充足、豐富、安全。
(2)服務(wù)員，作為社會(huì)工作專業(yè)畢業(yè)的同學(xué)，從根本上就為人民服務(wù)出發(fā)，在此之中，學(xué)習(xí)了解社會(huì)理論、普通心理學(xué)、社會(huì)心理學(xué)、人格心理學(xué)等專業(yè)知識(shí)，完全能夠勝任早期工作。
中期，暖地甜品店在前期的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展，市場影響加大，客戶增多，僅有三人工作是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此，我們開始招收新工作人員，補(bǔ)充前期的兩個(gè)崗位。
后期，暖地甜品店的發(fā)展不會(huì)只局限于前二個(gè)時(shí)期的規(guī)劃，我們采取增開連鎖店的方法，增加甜品銷售業(yè)績，擴(kuò)大市場影響，設(shè)有產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原料采購、質(zhì)量監(jiān)管、市場營銷、客戶服務(wù)，五大部門。
(1)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，作為產(chǎn)品生產(chǎn)源頭，負(fù)責(zé)本店所有甜品的制作設(shè)計(jì)，甜品的設(shè)計(jì)創(chuàng)新可以由本店工作人員創(chuàng)作，也可以征集廣大用戶的意見，設(shè)計(jì)的基本原則在于適應(yīng)客戶的需求，追隨客戶需求的進(jìn)步。
(2)原料采購，負(fù)責(zé)本店所有產(chǎn)品制作用料的購買，竭盡所能的為甜品設(shè)計(jì)服務(wù)，時(shí)時(shí)跟蹤最新市場的變化，了解原料產(chǎn)品價(jià)格和質(zhì)量的更新，做到自主選擇，挑選最合理的原料。
(3)質(zhì)量監(jiān)管，負(fù)責(zé)產(chǎn)品從原料到銷售一系列環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管，質(zhì)量監(jiān)管的重心在于產(chǎn)品的質(zhì)量，但是店面質(zhì)量、客戶環(huán)境質(zhì)量等各方面也在管理范圍之內(nèi)。
(4)市場營銷，負(fù)責(zé)宣傳本店產(chǎn)品，規(guī)劃本店的營銷方向，制定銷售計(jì)劃，工作應(yīng)細(xì)化到產(chǎn)品銷售的'搭配，價(jià)格制定等。
(5)客戶服務(wù)，作為一個(gè)新式的甜品屋，匯集了甜品銷售以及心理療傷。這個(gè)部門降不盡負(fù)責(zé)客戶意見的征集和糾紛，還得擁有專業(yè)的心理咨詢開導(dǎo)人員，在客戶需要的時(shí)候，提供相應(yīng)的服務(wù)。
3、SMART原則分析
明確性：所謂明確就是要用具體的語言清楚地說明要達(dá)成的行為標(biāo)準(zhǔn)。明確的目標(biāo)幾乎是所有成功團(tuán)隊(duì)的一致特點(diǎn)。很多團(tuán)隊(duì)不成功的重要原因之一就因?yàn)槟繕?biāo)定的模棱兩可，或沒有將目標(biāo)有效的傳達(dá)給相關(guān)成員。暖地甜品屋的組織結(jié)構(gòu)分工明確，針對性強(qiáng)，工作模式清晰。
衡量性：衡量性就是指目標(biāo)應(yīng)該是明確的，而不是模糊的。應(yīng)該有一組明確的數(shù)據(jù)，作為衡量是否達(dá)成目標(biāo)的依據(jù)。暖地甜品屋各部門都擁有本年度相對于自己部門的工作指標(biāo)，例如甜品設(shè)計(jì)的數(shù)量，原料采購的基本費(fèi)用，市場銷售額等可衡量的硬指標(biāo)。
可實(shí)現(xiàn)性：目標(biāo)是要可以讓執(zhí)行人實(shí)現(xiàn)、達(dá)到的。暖地甜品屋將會(huì)根據(jù)自己運(yùn)營的基本情況，分階段的實(shí)現(xiàn)本年度的目標(biāo)。
相關(guān)性: 目標(biāo)的相關(guān)性是指實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)與其他目標(biāo)的關(guān)聯(lián)情況。如果實(shí)現(xiàn)了這個(gè)目標(biāo)，但對其他的目標(biāo)完全不相關(guān)，或者相關(guān)度很低，那這個(gè)目標(biāo)即使被達(dá)到了，意義也不是很大。 暖地甜品屋的組織結(jié)構(gòu)明確分工，相互合作影響的。
時(shí)限性：目標(biāo)特性的時(shí)限性就是指目標(biāo)是有時(shí)間限制的。暖地甜品店不僅針對店面運(yùn)營的基本情況分階段發(fā)展，更明確了各階段詳細(xì)明確的工作計(jì)劃以及工作時(shí)限，一切工作有計(jì)劃、有目標(biāo)、有效率。
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)2
商業(yè)計(jì)劃書，英文名稱為Business Plan，是包括企業(yè)籌資、融資、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃與執(zhí)行等一切經(jīng)營活動(dòng)的藍(lán)圖與指南，也是企業(yè)的行動(dòng)綱領(lǐng)和執(zhí)行方案，其目的在于為投資者人提供一份創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目介紹，向他們展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的潛力和價(jià)值，并說服他們對項(xiàng)目進(jìn)行投資。
商業(yè)計(jì)劃書是公司、企業(yè)或項(xiàng)目單位為了達(dá)到招商融資和其它發(fā)展目標(biāo)為目的，在經(jīng)過前期對項(xiàng)目科學(xué)地調(diào)研、分析、搜集與整理有關(guān)資料的基礎(chǔ)上，根據(jù)一定的格式和內(nèi)容的具體要求而編輯整理的一個(gè)向讀者全面展示公司和項(xiàng)目目前狀況、未來發(fā)展?jié)摿Φ?書面材料，它有別于傳統(tǒng)的《項(xiàng)目建議書》和《項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》。商業(yè)計(jì)劃書考慮問題更全面，更注重操作性、更強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)效益，也有不同的格式和內(nèi)容的具體要求。另外所針對的對象也有所不同，《項(xiàng)目建議書》和《項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》是針對我國各級(jí)政府和其它有關(guān)部門的要求而整理的書面材料，而商業(yè)計(jì)劃書是針對各類潛在的投資者而一開始就需要準(zhǔn)備的一項(xiàng)最重要的書面材料。并且，如果國際融資是你融資計(jì)劃的一個(gè)范疇，那么你一定要準(zhǔn)備一份英文版的商業(yè)計(jì)劃書。
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)3
目錄
第一部分：綜述 ............................................................................................................................... 2
第二部分：電子商務(wù)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展策劃方案 ............................................................................... 5
第三部分：園區(qū)規(guī)劃 ..................................................................................................................... 12
第四部分：創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)簡介 ............................................................................................................. 12
第五部分：商業(yè)模式 ..................................................................................................................... 13
第六部分：市場分析 ..................................................................................................................... 18
第七部分：競爭分析 ..................................................................................................................... 20
第八部分：戰(zhàn)略規(guī)劃與項(xiàng)目實(shí)施 ................................................................................................. 23
第九部分：園區(qū)各種業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)預(yù)測 ............................................................................................. 24
第十部分：融資計(jì)劃和收益分析 ................................................................................................. 26
第十一部分：投資退出方案 ......................................................................................................... 29
20xx年5月18日
第一部分：綜述
北京市平谷區(qū) 電子商務(wù)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園區(qū)（以下簡稱園區(qū)）由北京神峪華州電子商務(wù)公司（以下簡稱公司）全資運(yùn)作，公司是為園區(qū)運(yùn)作而成立的電子商務(wù)公司，注冊地北京，注冊資金100萬元人民幣。公司通過一系列融資、土地和溫泉產(chǎn)權(quán)購買、房地產(chǎn)開發(fā)、公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)等，將發(fā)展成為一個(gè)專注于電子商務(wù)方面的高科技集團(tuán)化式的股份有限公司：
1、公司將擁有園區(qū)土地、溫泉、酒店、辦公樓、倉儲(chǔ)、創(chuàng)業(yè)樓群等全部產(chǎn)權(quán)；
2、公司將全資擁有電子商務(wù)交易、推廣、服務(wù)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)產(chǎn)權(quán)；
3、公司將打造多種產(chǎn)品和平臺(tái)品牌并擁有他們的全部產(chǎn)權(quán)；
4、公司將重點(diǎn)以控股、參股、資源支持等形式幫助入住企業(yè)快速發(fā)展；
5、公司本身將不開展和入住企業(yè)產(chǎn)生競爭關(guān)系的業(yè)務(wù)；
6、公司將只做媒體、社交、營銷、軟件、物流倉儲(chǔ)、客服服務(wù)等支撐平臺(tái)，用來支持園區(qū)企業(yè)發(fā)展。這些平臺(tái)將成為公司的重要無形資產(chǎn)。
一、園區(qū)文化
優(yōu)秀園區(qū)文化建設(shè)可以讓園區(qū)永遠(yuǎn)昌盛發(fā)展，因此園區(qū)文化的建設(shè)核心如下：
愿景：國際知名的、成功的、具有獨(dú)創(chuàng)運(yùn)作模式的電子商務(wù)園區(qū)！
使命：建立新的商業(yè)文明，造福廣大的消費(fèi)者！
核心價(jià)值觀：采用先進(jìn)的高新技術(shù)；遵循客戶利益最大化為原則；發(fā)展低碳電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)！
二、園區(qū)位置：
園區(qū)位于中國北京東北部，國家級(jí)試點(diǎn)小城鎮(zhèn) 鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)。園區(qū)距離中心城區(qū)60公里，首都國際機(jī)場50公里，半小時(shí)車程。 位于北京山前地區(qū)，生態(tài)環(huán)境良好，適合科技園的規(guī)劃和建設(shè)。
園區(qū)基地位于 鎮(zhèn)區(qū)核心區(qū)范圍內(nèi)，土地總面積213.6畝（其中空白地152.2畝，舊廠區(qū)和行政辦公區(qū)面積61.4畝），基地內(nèi)有溫泉井一眼，其余為大量的空地，屬于規(guī)劃未落實(shí)項(xiàng)目用地，適于進(jìn)行近期項(xiàng)目建設(shè)。
園區(qū)具備七通一平條件（通上水、通下水、通路、通電、通暖、通氣、通訊）。
三、資源稀缺珍貴
1、由于國家強(qiáng)制性土地政策，北京地區(qū)可用于項(xiàng)目投資的土地已非常有限，該塊土地為指標(biāo)性建設(shè)用地，彌顯珍貴。
2、溫泉井深2200.7米，日出水量為603.33方，水溫41.5度。 屬于優(yōu)質(zhì)地?zé)釡厝�，適合醫(yī)療康復(fù)洗浴。
四、為什么選擇平谷 作為電子商務(wù)園區(qū)
1、電子商務(wù)適合在郊區(qū)發(fā)展
電子商務(wù)的快速發(fā)展，導(dǎo)致在大城市倉庫緊張，很多新
興的電子商務(wù)網(wǎng)站正在焦灼地四處找倉庫。20xx年第一季度，北京物流市場租金維持上升趨勢。這些導(dǎo)致電子商務(wù)園區(qū)在城市里運(yùn)作的成本高。
國內(nèi)絕大多數(shù)園區(qū)采用的發(fā)展策略是：知名的中大公司
和品牌入住園區(qū)來帶動(dòng)其他電子商務(wù)公司入駐園區(qū)。而 園區(qū)主導(dǎo)運(yùn)行服務(wù)內(nèi)容和平臺(tái)，支持初創(chuàng)公司、中大學(xué)生、城鎮(zhèn)居民和周邊青年農(nóng)民電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)。然后吸引中小規(guī)模企業(yè)甚至大企業(yè)入園。
勞動(dòng)力資源豐富，通過園區(qū)培訓(xùn)輔導(dǎo)及一系列服務(wù)，可
以幫助這些勞動(dòng)力快速進(jìn)入電子商務(wù)行業(yè)就業(yè)。
郊區(qū)發(fā)展?jié)摿Υ�、擴(kuò)展能力強(qiáng)（如人才、倉儲(chǔ)用地等） 五星級(jí)酒店保證具有高級(jí)會(huì)議活動(dòng)場所，園區(qū)有先天優(yōu)勢
環(huán)境。
2、 交通便利、位于北京1小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈
交通便利：北京首都機(jī)場到園區(qū)僅半小時(shí)路程，無擁堵車
現(xiàn)象，適合電子商務(wù)國際化交流和發(fā)展；國際會(huì)議召開。 即將建設(shè)的`高鐵或者輕軌靠近 鎮(zhèn)。
由于靠近首都機(jī)場，便于開展網(wǎng)上國際貿(mào)易業(yè)務(wù)。
3、電子商務(wù)園區(qū)得到地方政府的全力支持
村鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。
村基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展已經(jīng)很完備。
村鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)有戰(zhàn)略眼光，看好高科技、電子商務(wù)等新興產(chǎn)
業(yè)的發(fā)展
4、園區(qū)創(chuàng)辦人之一、電子商務(wù)業(yè)務(wù)總負(fù)責(zé)人秦士存先生：作為愛國華僑，希望能為家鄉(xiāng)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量
從16歲離開家鄉(xiāng)，到現(xiàn)在， 已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。
在外面漂泊30多年，從北京的第55中學(xué)重點(diǎn)高中，到清華大學(xué)本科、碩士、講師、副教授，再到美國ServGate在加拿大溫哥華研究中心的主管，再到浙江清華長三角研究院外國專家，希望30多年積累的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、資源、人脈等貢獻(xiàn)給家鄉(xiāng)發(fā)展。
盼望家鄉(xiāng)和清華建立緊密合作關(guān)系：作為出自平谷的清華
大學(xué)校友，也非常盼望清華大學(xué)和自己的家鄉(xiāng)平谷 建立緊密的合作關(guān)系。清華大學(xué)和 同在北京，地理位置方便（北京四環(huán)或者五環(huán)路=>機(jī)場高速路=>京平高速路=> 鎮(zhèn)），同屬于北京1小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)。
第二部分：電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展策劃方案
一、國際獨(dú)創(chuàng)的園區(qū)運(yùn)作模式
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)4
1、咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡�？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起�？Х�、西餐的真正興起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析
年齡：18—25
特點(diǎn)：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識(shí)文化水平，有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨(dú)立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費(fèi)者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對該類產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據(jù)消費(fèi)者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價(jià)格�？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
3、部門設(shè)置與職責(zé)
3.1店長：
1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營者。
2.對外為咖啡廳的代表人。
3.參與營業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。
4.甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的。
5.維持咖啡廳營運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。
6.了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8.推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。
9.解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問題處理者。
10.尋求市場機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3.2行政人事部負(fù)責(zé)人：
部門：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。
部門工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施，使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告，協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力，激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。
部門權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排，起草重要報(bào)告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵(lì)政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
H7咖啡店設(shè)有：
店長1名;
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;
財(cái)會(huì)部：部長1名，會(huì)計(jì)1名，收銀員1名;
市場部：部長1名，成員3名;
采購部：設(shè)部長1名，采購人員若干，記錄員2名;
酒水服務(wù)部：部長1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。
員工守則與店規(guī)
人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。
員工證：員工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報(bào)告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，離職時(shí)須將員工證交還。
工作責(zé)任：員工必須忠誠，工作勤奮，對上級(jí)服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。
服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。
儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。
操守行為：員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。
拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
攜物出店：員工進(jìn)出店時(shí)，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財(cái)物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警：員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警，關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。
3.3市場宣傳部負(fù)責(zé)人：
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢：據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。
分析：首先，根據(jù)我們的市場調(diào)查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者提供了這樣的場所。
(2)活動(dòng)具體實(shí)施
1.活動(dòng)時(shí)間：20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動(dòng)主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動(dòng)內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語
4.活動(dòng)方式：1)消費(fèi)滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動(dòng)目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴(kuò)大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生，吸引顧客認(rèn)識(shí)和接受
B、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試)
(3)各階段費(fèi)用預(yù)算
1.POP費(fèi)用：100張X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費(fèi)：XXXX元
3.送顧客咖啡成本：成本(X元)入客數(shù)X送比數(shù)(3%)=XXXX元
4.其他活動(dòng)費(fèi)
3.4采購部負(fù)責(zé)人：
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價(jià)格的.把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。
采購部人員設(shè)置及職稱
人員設(shè)置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名
主要職能：
部長：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)人，必須很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費(fèi)用。會(huì)同庫管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購。并且要詳細(xì)對待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)測記錄,作出價(jià)格預(yù)算，并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購經(jīng)費(fèi)。此外，采購業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。
采購員：采購員主要負(fù)責(zé)外出采購，包括進(jìn)行市場調(diào)查，選擇、評審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。
記錄員：2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。
采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫存擬定采購清單上報(bào)，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對待購物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請購物經(jīng)費(fèi)，并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費(fèi)將交給采購員外出采購貨物，貨物采購?fù)瓿珊�，由本部門對貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
(3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。
3.5財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人：
財(cái)務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
現(xiàn)金流量預(yù)測表
收入：6月7月8月
咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040
咖啡銷售量(杯)150017051860
銷售收入(元)600006820074400
資本金(元)180002046022320
總結(jié)(元)780008866096720
A：(元)263380
支出：6月7月8月
稅(元)100010001000
員工工資(元)800800800
電話費(fèi)(元)300280260
差旅費(fèi)(元)300260220
其他費(fèi)用(元)200200200
合計(jì)(元)260025402480
B：(元)7620
總現(xiàn)金流量C=A+B(元)271000
三個(gè)月累計(jì)現(xiàn)金流量D(元)271000
一般問題所采取的行動(dòng)：
顧客稀少銷售額降低，作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整，深入市場，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場。
3.6酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人：
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設(shè)置及主要職責(zé)
人員設(shè)置:設(shè)部長1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責(zé)分工:
部長:
1、全面主持本部工作,配合店長安排，協(xié)調(diào)各部門工作，確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。
2、確�？Х�，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng)，審核采購計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容，檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn)，開展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)他們有新花樣，新創(chuàng)意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結(jié)帳。
3、清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。
本部要求：
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進(jìn)行基本對話，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語口語好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限進(jìn)餐，無限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財(cái)源廣進(jìn)。
【女式服裝店】
一、項(xiàng)目介紹。
考慮到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營，就拿5萬元舉個(gè)例子吧。
由于資金有限只有5萬元，所以也不能選大投資的項(xiàng)目，所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。
項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，就開個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前，一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因?yàn)�，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區(qū)，或者靠近大型商業(yè)街，交通發(fā)達(dá)，人口密集的地方，如果能在車站、地鐵站附近就更好了。
店面的租金約5000元/月，付三壓一，(以上海北京為例)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)�，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí)，租期不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年，即使將來經(jīng)營出了問題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以要向房東協(xié)商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以，在裝潢前不要怕麻煩，請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下：
1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的!
四、選貨
萬事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路�，怎么進(jìn)貨選貨
選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
五、人力規(guī)劃
店面不大的話，三個(gè)人足夠了，兩個(gè)小姑娘是漂亮MM，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問題要負(fù)責(zé)任。
六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析
1，房租：5000/月，付三壓一，20000元
2，裝修費(fèi)5000
3，第一次衣服貨款20000元
4，其他費(fèi)用1000元
5，員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬內(nèi)
6，余下4000做流動(dòng)資金使用
七、營銷策略
(一)、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
(二)、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!
(三)、長期發(fā)展?fàn)I銷策略
1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制
3、服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法：
(1)初次來店的驚喜
�、倜赓M(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2)增加其下次來店的可能性
�、賯鬟_(dá)每周都有新貨上架的信息
②利用顧客數(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等
�、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
①告知顧客量大或團(tuán)購可優(yōu)惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡
�、诮榻B新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
�、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷，售價(jià)定為10-30元，非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一，十一，三八等時(shí)間。
【蛋糕店】
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經(jīng)營計(jì)劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)5
一、公司項(xiàng)目規(guī)劃
1. 提供獨(dú)特的公司使命
有效暢通的銷售渠道，以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎(chǔ)，推動(dòng)花卉市場的大發(fā)展。我們的前線領(lǐng)袖將成為一個(gè)可愛的小精靈，給成千上萬的家庭送去祝福和幸福，為人類創(chuàng)造最好的生活環(huán)境。
2.公司目標(biāo)
立足大土地，服務(wù)湖南，輻射中部。打造一流的網(wǎng)上花店公司。
公司將在一年內(nèi)在株洲的消費(fèi)者中建立一定的知名度，努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。投資期間，僅選擇網(wǎng)站主站所在的株洲市天元區(qū)作為試點(diǎn)市場。這方面市場容量大，有代表性，試點(diǎn)時(shí)間一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后，會(huì)以ASP的形式在分站推廣，運(yùn)營3到6個(gè)月后再拓展到其他市場。
二、經(jīng)營環(huán)境和客戶分析
1.行業(yè)分析
株洲一線花店網(wǎng)站是大學(xué)生針對650萬大學(xué)生推出的垂直網(wǎng)站，所以目標(biāo)消費(fèi)者是大學(xué)生。除了株洲市天元區(qū)的主站，網(wǎng)站還有湖南高校的分站。因此，暫定目標(biāo)消費(fèi)群體以湘北大學(xué)生為重點(diǎn)，未來將逐步拓展市場。以株洲大學(xué)為例，各類學(xué)生近萬人，8所學(xué)校目標(biāo)消費(fèi)者近20萬人。最新統(tǒng)計(jì)顯示，全國約有650萬大學(xué)生，這是一個(gè)巨大的市場規(guī)模，并考慮到未來學(xué)生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠實(shí)用戶。
2.調(diào)查結(jié)果分析
我公司以湖南大學(xué)生客戶分析為主，主要采用問卷調(diào)查(問卷見附件1)和個(gè)人訪談。這次我們發(fā)出了50份問卷，收回了37份。由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多，但還是在一定程度上反映了消費(fèi)者的消費(fèi)心理和需求。
�、庞忻黠@的好奇心，在創(chuàng)新上有收斂，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為
�、瀑徺I行為基本是感性的，但由于自身經(jīng)濟(jì)收入的影響，購買行為也是理性的，一般選擇，價(jià)格較低但浪漫色彩較強(qiáng)的品種；
�、谴髮W(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為總是很隨意
�、冉邮芎臀招率挛锬芰�(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性
�、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素有:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。
(6)購買行為非常喜慶，一般集中在教師節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)和朋友生日
3.目標(biāo)客戶分析
大學(xué)生一般不問價(jià)格，但從網(wǎng)上訂單來看，重點(diǎn)是中檔價(jià)格。訂單的數(shù)量傾向于表達(dá)一個(gè)人的心聲，比如大部分訂單1(你是我唯一)、3(我愛你)、19(愛情之路長久)、21(最愛)等。在教師節(jié)，鮮花通常是根據(jù)班級(jí)人數(shù)訂購的。包裝一般傾向于要求高檔，傾向于向個(gè)性化方向發(fā)展，對花的品質(zhì)要求嚴(yán)格，如不掉色現(xiàn)象。
三、經(jīng)營戰(zhàn)略
(a)營銷戰(zhàn)略分析
1.品牌戰(zhàn)略
在網(wǎng)站建設(shè)之初，我們非常重視品牌。 在品牌包裝上，根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)研和大膽的預(yù)測，美工們采用動(dòng)靜結(jié)合的頁面設(shè)計(jì)方案，精心策劃視覺形象和文字字體，力求獨(dú)特創(chuàng)新
2.戰(zhàn)略
玉鳥網(wǎng)上花店在原材料、包裝、服務(wù)上力求完美，力求給顧客最大的享受和心理滿足。兼顧價(jià)格路線和質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求
3.推廣策略
�、判麄鞑呗�
利用學(xué)校電臺(tái)、報(bào)紙專欄、宣傳欄自由宣傳，利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢宣傳、突出形象，與各大報(bào)紙、地方電臺(tái)、電視臺(tái)建立良好關(guān)系，采取互利共贏的戰(zhàn)略模式
�、欧⻊�(wù)
網(wǎng)上花店的服務(wù)一定是一流的。對于配送團(tuán)隊(duì)成員來說，只要有訂單，就必須按照訂單要求按時(shí)發(fā)貨，是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面，客服部門負(fù)責(zé)采取以下方式
�、俅螂娫捀兄x或發(fā)E-MAIL友情提醒服務(wù)，客戶有重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡
�、跓o條件受理客戶退貨，集中受理客戶投訴
�、劢ФY品的消費(fèi)者問卷，掌握消費(fèi)者需求的第一手信息
�、苁状斡嗁彽目蛻魧⑹盏劫�(zèng)送鮮花的花瓶，享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格
�、莶欢〞r(shí)在線或線下舉辦會(huì)員沙龍，交流信息，交流感受，回答客戶最感興趣的問題
⑥創(chuàng)建客戶數(shù)據(jù)庫文件�？蛻糁貜�(fù)下單時(shí)，只需輸入姓名，客戶的其他信息會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)入系統(tǒng)
4.渠道建設(shè)
目前網(wǎng)上花店主要與一流批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般要考察其經(jīng)營業(yè)績、信譽(yù)、合作態(tài)度、交貨及時(shí)等。要求批發(fā)商在同一個(gè)城市的不同區(qū)域有幾個(gè)營銷網(wǎng)點(diǎn)，方便高校的配送會(huì)員現(xiàn)場取花。通常，我們與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格和產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成共識(shí)
5.實(shí)施網(wǎng)上花店戰(zhàn)略；
1.市場范圍選擇 投資期間，僅選擇網(wǎng)站主站所在的株洲市天元區(qū)作為試點(diǎn)市場。這方面市場容量大，有代表性，試點(diǎn)時(shí)間一個(gè)半月。該模式成功后，以ASP的形式在分站推廣。一是在其他已建的`7個(gè)變電站試運(yùn)行，運(yùn)行3-6個(gè)月后再向其他市場拓展
2.重點(diǎn)宣傳客戶。宣傳對象主要是在校學(xué)生。他們對時(shí)尚感興趣，并傾向于引領(lǐng)潮流。對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用早期受眾進(jìn)行傳播，達(dá)到宣傳效果
3.現(xiàn)場推廣選擇每年的9月8日和9月9日作為重點(diǎn)推廣日期，在此之前向?qū)W生宿舍發(fā)放傳單。宣傳內(nèi)容包括
(1)掛統(tǒng)一的彩旗，位于校園主干道上，號(hào)碼3-5，主題為玉鳥花店網(wǎng)站，校園花店隆重推出；
�、圃谛@人流量大的宿舍、食堂門口附近設(shè)立宣傳臺(tái)，放置3-5臺(tái)微電腦，可在線查詢訂購；放一塊宣傳板，詳細(xì)介紹花店的內(nèi)容，放實(shí)物花卉，宣傳當(dāng)天將配送禮品送到現(xiàn)場
�、钦垖W(xué)校電臺(tái)播放一線花店宣傳部擬定的宣傳資料，上午一次，中間一次，晚上一次，連續(xù)幾天
⑷為了營造氣氛，安排兩位女士帶著一線花店網(wǎng)站的彩帶，講解一下，組織抽獎(jiǎng)。獲勝者可以當(dāng)場訂購20元以下的鮮花，并通過網(wǎng)站
�、尚麄魅照埾�?qū)W校相關(guān)媒體報(bào)道，如湖南晚報(bào)、地方電視臺(tái)等。
四、營銷效果預(yù)測分析
1.營業(yè)額收入
根據(jù)調(diào)查分析，可以預(yù)測重大節(jié)假日日銷售額將在1000元以上
2.付款方式
根據(jù)相關(guān)資料，網(wǎng)上支付將達(dá)到20%。我們正在積極聯(lián)系招商銀行等金融機(jī)構(gòu)，建立業(yè)務(wù)合作，推廣網(wǎng)上支付
3.訂貨方式
E-MAIL下單，直接進(jìn)入一線花店網(wǎng)站校園花店下單，電話下單。此外，我們重點(diǎn)介紹短信訂閱
4.客戶特征
更年輕，100%年輕人，以男學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，沒有壞賬
5.消費(fèi)特點(diǎn)
60元以下的花最受歡迎
6.信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要以虛擬主機(jī)的形式存在，所以公司暫時(shí)不需要信息硬件設(shè)施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè)，公司將通過內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)技能較好的學(xué)生和招聘該領(lǐng)域具有特殊技能的成員來完成。B2C網(wǎng)站雖然理論上可以做到零庫存，但現(xiàn)實(shí)中很難做到這一點(diǎn)。
五、運(yùn)營成本估算
1.Principle
把每一分錢花在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2.初始投資
在此期間，資金主要用于外包整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)、產(chǎn)品采購、系統(tǒng)開發(fā)維護(hù)、前期宣傳、物流配送等。估計(jì)需要2萬左右。從網(wǎng)站成立到網(wǎng)站正常運(yùn)營大概需要一個(gè)月的時(shí)間。
3.二期投資
現(xiàn)階段，我們的服務(wù)將擴(kuò)展到高校和株洲市，服務(wù)內(nèi)容將大大擴(kuò)展，服務(wù)質(zhì)量將進(jìn)一步提高。資金來源主要是公司前期利潤的積累和引進(jìn)外資，比如銀行信貸。
六、開發(fā)計(jì)劃
1.系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃
根據(jù)公司成立初期資金不足和我們開發(fā)團(tuán)隊(duì)的實(shí)際情況，我們決定選擇虛擬托管的方式來搭建我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然，隨著業(yè)務(wù)的拓展和資金的充裕，我們會(huì)考慮建立自己的網(wǎng)站。系統(tǒng)成型后，公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能需求，逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統(tǒng)的完成無疑是一個(gè)測試、完善、再測試、再完善的過程，直到系統(tǒng)功能達(dá)到公司的預(yù)期要求。
2.系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城業(yè)務(wù)目標(biāo)、策略和方法的總體框架。根據(jù)我公司的實(shí)際情況，闡述了以下六個(gè)模塊:系統(tǒng)業(yè)務(wù)活動(dòng)流程、系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)數(shù)據(jù)分發(fā)、信息處理模塊和安全控制模塊。
七.項(xiàng)目總結(jié)
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、運(yùn)行機(jī)制、項(xiàng)目策略等方面做了整體規(guī)劃。此外，在系統(tǒng)開發(fā)方案方面，公司還結(jié)合在課堂上學(xué)到的電子商務(wù)知識(shí)，參考了大量關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)的文檔，制定了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)營流程和設(shè)計(jì)流程，以及適合我公司的系統(tǒng)邏輯方案。
最重要的是，針對目前大學(xué)生對花卉市場的特殊要求，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂花、附送祝福卡、電話發(fā)信息等，并制定了合理的價(jià)格。同時(shí)，我們還成立了一個(gè)論壇，不僅滿足了青年學(xué)生的實(shí)際需求，也滿足了社會(huì)不同年齡消費(fèi)者的需求。
我相信有一天我會(huì)通過自己的努力實(shí)現(xiàn)自己的夢想。加油！只要在最后一秒不放棄，絕望就會(huì)變成希望。我也相信我的一線花店在未來會(huì)傳遞更多的快樂。
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)6
第一部分 摘要
一. 項(xiàng)目簡單描述(目的、意義、內(nèi)容、運(yùn)作方式)
二. 市場目標(biāo)概述
三. 項(xiàng)目優(yōu)勢及特點(diǎn)簡介
四. 利潤來源簡析
五. 投資和預(yù)算
六. 融資方案（資金籌措及投資方式）
七. 財(cái)務(wù)分析（預(yù)算及投資報(bào)酬）
第二部分 綜述
第一章 項(xiàng)目背景
一． 項(xiàng)目的提出原因
二． 項(xiàng)目環(huán)境背景
三． 項(xiàng)目優(yōu)勢分析（資源、技術(shù)、人才、管理等方面）
四． 項(xiàng)目運(yùn)作的可行性
五． 項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新分析
第二章 項(xiàng)目介紹
一． 網(wǎng)站建設(shè)宗旨
二． 定位與總體目標(biāo)
三． 網(wǎng)站規(guī)劃與建設(shè)進(jìn)度
四． 資源整合與系統(tǒng)設(shè)計(jì)
五． 網(wǎng)站結(jié)構(gòu)/欄目板塊
六． 主要欄目介紹
七． 商業(yè)模式
八． 技術(shù)功能
九． 信息/資源來源
十． 項(xiàng)目運(yùn)作方式
十一． 網(wǎng)站優(yōu)勢（資源/內(nèi)容/模式/技術(shù)/市場等）
十二． 無形資產(chǎn)
十三． 策略聯(lián)盟
十四． 網(wǎng)站版權(quán)
十五． 收益來源概述
十六． 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)壽命
第三章. 市場分析
一． 互聯(lián)網(wǎng)市場狀況及成長
二． 商務(wù)模式的市場地位
三． 目標(biāo)市場的設(shè)定
四． 傳統(tǒng)行業(yè)市場狀況（網(wǎng)站市場資源的基礎(chǔ)）
五． 市場定位及特點(diǎn)（消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析 市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分，特定受眾等
六． 市場成長（網(wǎng)站PageView與消費(fèi)者市場）
七． 本項(xiàng)目產(chǎn)品市場優(yōu)勢（對于特定人群的市場特點(diǎn)的省事、省時(shí)、省力、省錢等）
八． 市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會(huì)
九． 行業(yè)政策
第四章 競爭分析
一． 有無行業(yè)壟斷
二． 從市場細(xì)分看競爭者市場份額
三． 主要競爭對手情況
第五章 商業(yè)實(shí)施方案
一． 商業(yè)模式實(shí)施方案總體規(guī)劃介紹
二． 營銷策劃
三． 市場推廣
根據(jù)我公司項(xiàng)目特點(diǎn)及市場狀態(tài)分析，現(xiàn)階段的整體市場基礎(chǔ)及新產(chǎn)品的特殊定位，應(yīng)將市場推廣的工作分為以下四個(gè)階段：
鑒于新產(chǎn)品的尚未在市場中形成影響，但卻是一個(gè)市場趨勢。因此，勢必在進(jìn)入市場的過程中要隨時(shí)加以調(diào)整，同時(shí)根據(jù)市場的反饋，同時(shí)也要不斷的創(chuàng)新以達(dá)到市場的需求。因此，盡快地在市場的探求中摸索出適合自我發(fā)展的定位，確定項(xiàng)目的風(fēng)格特點(diǎn)，使之具有較大的影響力。
�。�1）市場磨合階段：XXXX年X月，共三期時(shí)間
市場推廣工作策略：
在這一階段，由于新產(chǎn)品剛上市，正在積極尋找和市場需求的結(jié)合點(diǎn)。因此，市場推廣工作應(yīng)盡量為為項(xiàng)目提供廣大的市場空間，盡量為讓產(chǎn)品不斷的豐富以達(dá)到不同層面用戶的需求，可以嘗試尋找不同的經(jīng)營和發(fā)展路線并均能夠在市場上得到實(shí)踐的檢驗(yàn)。所以推廣策略中應(yīng)盡可能的采取積極的方式，開拓所有既定目標(biāo)群用戶相關(guān)的銷售渠道；廣泛接觸廣告商家；積極參與適合該產(chǎn)品特性的各種活動(dòng)；與各大運(yùn)營商及門戶網(wǎng)站以及業(yè)內(nèi)專業(yè)網(wǎng)站建立品牌宣傳合作計(jì)劃。
市場推廣目的：
以最大限度的接觸市場，接觸用戶群為，達(dá)到宣傳新產(chǎn)品為目的。
（2）市場培養(yǎng)階段：XXXX年X月共三期時(shí)間
市場培養(yǎng)階段推廣策略：
當(dāng)新產(chǎn)品擁有一定固定用戶數(shù)的時(shí)候，產(chǎn)品的內(nèi)容及風(fēng)格均以穩(wěn)定下來，已形成了自我的風(fēng)格和特點(diǎn)后。在此的基礎(chǔ)上，市場拓展工作的中心任務(wù)是培養(yǎng)該產(chǎn)品的忠實(shí)目標(biāo)用戶群體以及加強(qiáng)與各運(yùn)營商及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)媒體（包括其他媒體）之間的戰(zhàn)略合作關(guān)系。雖然用戶對新品牌的認(rèn)知需要一定的過程，但是在這一過程中新產(chǎn)品要在產(chǎn)品內(nèi)容和風(fēng)格定位穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上要抓住老用戶，不斷培養(yǎng)新用戶。要進(jìn)行一定的宣傳投入，以加快培養(yǎng)用戶對該品牌的依賴性。
市場推廣目標(biāo)：
加強(qiáng)與各運(yùn)營商及各相關(guān)媒體的戰(zhàn)略合作關(guān)系，穩(wěn)定老用戶數(shù)量，提升新用戶數(shù)量，不斷的完善自身產(chǎn)品內(nèi)容，以此滿足用戶的`不斷需求。
�。�3）市場沖刺階段：XXXX年X月三期時(shí)間
市場沖刺階段的市場推廣策略：
在第三階段，市場推廣工作中的用戶基數(shù)及收益均保持穩(wěn)中有升的階段，新品牌知名度、形象和風(fēng)格特點(diǎn)在目標(biāo)用戶群中也應(yīng)占據(jù)了重要的地位。因此，產(chǎn)品的市場推廣工作更應(yīng)趁熱打鐵，激流勇進(jìn)。在品牌宣傳上及內(nèi)容豐富上要繼續(xù)較大的投入力度，促使目標(biāo)用戶對該品牌的產(chǎn)品從認(rèn)知程度走向了解、喜愛、購買和依賴的階段�？梢愿鶕�(jù)市場反饋適當(dāng)?shù)目紤]些戶外活動(dòng)或者長期舉行回饋用戶消費(fèi)的活動(dòng)，以此確保品牌的優(yōu)勢。
市場推廣目標(biāo)：
繼續(xù)加強(qiáng)品牌的推廣，穩(wěn)中實(shí)現(xiàn)慢益的大步增長，不間斷的用戶回饋活動(dòng)達(dá)到用戶對品牌產(chǎn)品的黏度。
四． 銷售方式與環(huán)節(jié)
五． 作業(yè)流程
六． 采購、銷售政策的制定
七． 價(jià)格方案
A、定價(jià)的原則：效益性與社會(huì)性統(tǒng)一，長期性與科學(xué)性的統(tǒng)一
B、定價(jià)的目標(biāo)：增加銷售量，擴(kuò)大市場份額，鞏固市場地位。
產(chǎn)品定價(jià)的確定
1) 產(chǎn)品競爭分析
在國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)流媒體市場競爭激烈，優(yōu)度、九州、捷報(bào)等較專業(yè)的VOD服務(wù)公司的日益強(qiáng)大，使得本就不平靜的市場競爭更趨白熱化。但他們的產(chǎn)品競爭都是基于在傳統(tǒng)的VOD領(lǐng)域內(nèi)，特別表現(xiàn)在片源過于陳舊化且同質(zhì)化片源數(shù)量巨大、畫面質(zhì)量一般、價(jià)格相對低廉等，具有可看度的影片內(nèi)容數(shù)量相對缺乏的環(huán)境中；我們?yōu)楦鲗哟蔚娜巳禾峁┹^強(qiáng)針對性的高清影視（包括信息類）節(jié)目，讓用戶消費(fèi)感覺“物有所值、物超所值”。
2）收集價(jià)格信息
傳統(tǒng)VOD服務(wù)公司包月價(jià)格的調(diào)查總結(jié)及相關(guān)的政策規(guī)定，單頻道包月價(jià)格在10-20元之間，而全頻道包月價(jià)格被定格在20-30元之間.
3）成本費(fèi)用
首先：在節(jié)目版權(quán)上，更為豐富、渠道更為廣闊,費(fèi)用高于傳統(tǒng)VOD；
其次：在節(jié)目的轉(zhuǎn)制上，使用更為先進(jìn)的技術(shù)轉(zhuǎn)換，使轉(zhuǎn)制后的影片效果更為逼真，給消費(fèi)者以全新的視覺沖擊，因此在轉(zhuǎn)制過程中比傳統(tǒng)VOD的轉(zhuǎn)制要消耗更多的時(shí)間精力，占用更多的資源。
因此，從市場競爭角度，我們不能把產(chǎn)品的價(jià)位定的太低，留出一定的
價(jià)格彈性空間。一方面，通過前期的積累為提高應(yīng)對激烈的價(jià)格和技術(shù)競爭的能力奠定經(jīng)濟(jì)和物質(zhì)基礎(chǔ)，另一方面可以維持行業(yè)價(jià)格下降的安全空間，避免行業(yè)的惡性競爭。該服務(wù)內(nèi)容價(jià)格初步定為：單頻道**元，全頻道為**元
八． 服務(wù)、投訴與退貨
我們的服務(wù)內(nèi)容與技術(shù)質(zhì)量是顧客們最關(guān)心的事情。他們可能會(huì)常常對我們所提供的服務(wù)與技術(shù)支持發(fā)表意見。
在內(nèi)容服務(wù)上，我們?yōu)橛脩籼峁└鼮樨S富，更為直觀的高清影視節(jié)目，帶給用戶更為直觀的感觀沖擊。公司還將開通7*16小時(shí)的服務(wù)熱線，為用戶提供實(shí)時(shí)的咨詢與問題解答；
提供全面的售前和售后技術(shù)支持與服務(wù)。售前活動(dòng)主要由位于現(xiàn)場的系統(tǒng)工程師來做。售后活動(dòng)主要是通過我公司開設(shè)7*16小時(shí)服務(wù)熱線，為用戶提供實(shí)時(shí)的咨詢與問題解答。有了這兩種服務(wù)體系保證了我們的技術(shù)可以成功應(yīng)用，并使顧客滿意。這些機(jī)構(gòu)提供對我們?nèi)�產(chǎn)品的技術(shù)支持，可以保證技術(shù)的成功使用和快速解答顧客問題。
九． 促銷和市場滲透（方式及安排、預(yù)算）
1. 主要促銷方式
線上：主要通過主站及各合作站點(diǎn)，對現(xiàn)有用戶進(jìn)行消費(fèi)回饋活動(dòng)；當(dāng)用戶消費(fèi)達(dá)一定金額后
線下：在各節(jié)假日自我發(fā)行及配合各合作商進(jìn)行實(shí)體促銷活動(dòng)，以及達(dá)到宣傳的效果。
2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評估
3. 會(huì)員制等
網(wǎng)站對消費(fèi)用戶實(shí)行會(huì)員制管理，以方便日后的網(wǎng)站促銷及消費(fèi)回饋活動(dòng)。
用戶訪問網(wǎng)站可以不進(jìn)行注冊，只有要在該平臺(tái)消費(fèi)的用戶才需要注冊，我們會(huì)在各節(jié)假日及平時(shí)的網(wǎng)站促銷及回饋活動(dòng)中，根據(jù)用戶注冊信息第一時(shí)間將活動(dòng)準(zhǔn)則傳達(dá)給用戶。
十. 獲利分析
1）用戶包月資費(fèi)*總用戶數(shù)=當(dāng)月網(wǎng)站總收益
2）版權(quán)費(fèi)=按當(dāng)月所有影片總點(diǎn)擊收益比例與版權(quán)方分成
3）公司人工及其他開支
總計(jì)：1）-2）-3）=當(dāng)月公司網(wǎng)站純收益
十一. 銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)7
首先，請讓我們來看看商業(yè)計(jì)劃書（Business plan）的主要功能作用是什么？只有明確了核心目標(biāo)，才能有的放矢，精準(zhǔn)打擊！
商業(yè)計(jì)劃書（Business plan）的核心功能：一是對已經(jīng)開展或即將開展的事業(yè)有一個(gè)全方位的定位與安排，包括但不限于項(xiàng)目功能（產(chǎn)品）定位、客戶定位、市場區(qū)域定位、分銷渠道安排、戰(zhàn)略聯(lián)盟、事業(yè)步驟設(shè)計(jì)、現(xiàn)金流分析、融資結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與安排、風(fēng)險(xiǎn)分析與規(guī)避等；第二個(gè)核心功能，就是吸引投資人關(guān)注和投資；第三個(gè)功能不是很急迫，但同樣重要，即在未來的運(yùn)作過程中進(jìn)行進(jìn)程監(jiān)控與計(jì)劃調(diào)整。
以上目標(biāo)中，滿足第一個(gè)目標(biāo)最重要，也最核心，融資目標(biāo)是第一目標(biāo)的附屬目標(biāo)，是水到渠成的事情。
那么，究竟應(yīng)該如何來撰寫一份優(yōu)秀的商業(yè)計(jì)劃書呢？
第一，對你項(xiàng)目的核心功能價(jià)值進(jìn)行深入剖析，所謂功能價(jià)值，如你發(fā)明了一種水稻，這種水稻含纖維素比例極大，而含糖量少，那恭喜你，全世界糖尿病患者、肥胖人群、所有女士女孩們都會(huì)愛上你，因?yàn)�，這個(gè)主食他（她）可以吃飽，而攝糖量低于普通的米食。簡單講，項(xiàng)目有一個(gè)能滿足人們某種需要的核心功能價(jià)值，這是任何一個(gè)項(xiàng)目最基本的東西。其它價(jià)值如：提高技術(shù)效率、提高產(chǎn)品質(zhì)量、發(fā)現(xiàn)了一個(gè)幾十噸的金礦、現(xiàn)成的品牌價(jià)值、渠道價(jià)值等等；對這個(gè)功能價(jià)值的介紹要真實(shí)、清晰、準(zhǔn)確，能有確實(shí)的證明更重要，不要夸夸其談，給人浮而不實(shí)的感覺，老實(shí)說，投資商最忌諱的就是這種“性格不成熟的項(xiàng)目發(fā)起人”，你從文字上就知道其嚴(yán)重性了！
第二，對你同類的產(chǎn)品、模式等進(jìn)行競爭分析。事業(yè)沒有競爭是少見的，有競爭不怕，那就創(chuàng)造優(yōu)勢，力爭最優(yōu)。那么，全方位的仔細(xì)調(diào)研就非常重要，事實(shí)上，這個(gè)調(diào)研不僅對我們自己制定戰(zhàn)略、設(shè)計(jì)商業(yè)模式非常重要，同時(shí)，對投資人也極為重要，投資人有一個(gè)思維定勢，那就是從行業(yè)中尋找出頭或拔尖的機(jī)會(huì)，那他首先就要了解該行業(yè)，了解機(jī)會(huì)，了解你的項(xiàng)目能帶來什么樣的投資機(jī)會(huì)。一旦他看到了，并認(rèn)為確有這樣一個(gè)巨大的潛在機(jī)會(huì)存在，那么你就離融資成功近了一大步！重要！
第三，設(shè)計(jì)商業(yè)模式。記住，這是商業(yè)計(jì)劃書最核心的階段和部分，前面的所有工作都是為此而服務(wù)的'。簡單一句話，你如何從業(yè)務(wù)的各個(gè)層面、各個(gè)角度、各個(gè)環(huán)節(jié)去規(guī)劃、設(shè)計(jì)。
這一項(xiàng)至關(guān)重要，因此，我再提一行給各位朋友強(qiáng)調(diào)一下。
第四，團(tuán)隊(duì)安排。有時(shí)我們是有了人才去安排事，但更多的時(shí)候是有了事才去“獵”人，我想我們的事業(yè)會(huì)兩方面齊頭并進(jìn)，一方面，我們發(fā)起人具備什么樣的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)和核心能力，另一方面，我們要從朋友或其它企業(yè)“挖掘”我們所需要的人。團(tuán)隊(duì)安排的要點(diǎn)在于：與項(xiàng)目成功最關(guān)系的崗位一定要有合適的人。另外，對項(xiàng)目總需求人數(shù)有個(gè)估計(jì)，這樣才能知道總的運(yùn)作費(fèi)用需要多少。
第五，認(rèn)真闡述營銷策略和可行手段。在商業(yè)計(jì)劃書中不需要你做出一份可直接用于操作的營銷計(jì)劃書，但在這里，你要清楚地告訴投資人有效的營銷策略、渠道、手段，既要節(jié)約，又要有效、高效。關(guān)于營銷方面的書很多，這里不再贅述。
第六，現(xiàn)金流分析。對于新的事業(yè)，建議第一年按月或按季將資金使用和收入列出來（可用Excel表來做這項(xiàng)工作），每月有一個(gè)資金余額一項(xiàng)，這樣，你自己或投資人看起來就一目了然，免去了你痛苦的解釋。當(dāng)然，能做好的前提，還是你對業(yè)務(wù)合理的預(yù)期，對投入較為準(zhǔn)確的估計(jì)，而這些，將是你將來向投資人要錢或談判股權(quán)的焦點(diǎn)所在，理由，理由，合理，合理。
我們的一切業(yè)務(wù)，最終都將體現(xiàn)在資金流上，其實(shí)你不懂也不要緊，讓懂的人給你按月講解或解釋清楚就好，然后，你會(huì)覺得，呵，原來財(cái)務(wù)如此簡單！另外，因?yàn)槟闶枪蓶|，你也必須去懂一些基本的財(cái)務(wù)問題，為你的投資著想，建議你花三天時(shí)間學(xué)一下財(cái)務(wù)。
第七，融資方案策劃與融資結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。這一點(diǎn)可能是大家比較困難的，倒不是做一個(gè)方案出來困難，而是難在設(shè)計(jì)出一個(gè)合理而又具有可操作性的方案。融資方案數(shù)十上百種，針對本項(xiàng)目設(shè)計(jì)一個(gè)或幾個(gè)什么樣的方案，每一個(gè)方案的融資結(jié)構(gòu)如何安排，是否能滿足相關(guān)投資人的投資回報(bào)和風(fēng)險(xiǎn)偏好要求等等，較難，建議你還是請教專業(yè)的人士，實(shí)在找不到，就找我們吧：鼎博泰投資顧問。
第八，風(fēng)險(xiǎn)分析與風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。很多人認(rèn)為這是例行公事，大錯(cuò)特錯(cuò)！任何投資都有風(fēng)險(xiǎn)，把錢存銀行沒風(fēng)險(xiǎn)嗎，有，銀行也會(huì)倒閉，銀行實(shí)際利率去掉通貨膨脹后可能是負(fù)的，等等。所以，你不要告訴我你的項(xiàng)目沒有任何風(fēng)險(xiǎn)，相對的，低風(fēng)險(xiǎn)可能也意味著低收益。針對一個(gè)具體的項(xiàng)目，重點(diǎn)要從政策法律、技術(shù)進(jìn)步、競爭、執(zhí)行力、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化趨勢等角度重點(diǎn)分析，并計(jì)劃出因應(yīng)對策。這個(gè)對策能說服你自己嗎，若不能說服，重來！
第九，關(guān)于摘要。摘要很重要，商業(yè)計(jì)劃書大多會(huì)有幾十頁，而投資人每天會(huì)看數(shù)十份類似的項(xiàng)目，因此，一定要精心設(shè)計(jì)一份三頁以內(nèi)的摘要。核心就是要把我前面介紹的內(nèi)容揉成清晰、簡明的介紹。另外，我建議各位朋友最好準(zhǔn)備一份一目了然的融資PPT文件，其好處是，為投資人的眼睛著想，當(dāng)然，最終也為你自己著了想。
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)8
一、目標(biāo)市場：
· 幾句話概括公司的目標(biāo)市場及業(yè)務(wù);
二、目前存在的'問題：
· 描述該領(lǐng)域目前的問題;
· 概括目前該領(lǐng)域解決問題的相關(guān)辦法;
三、解決方案：
· 證明自身方案能夠更好地解決問題;
· 表明立足點(diǎn)及創(chuàng)新性;
· 提供相關(guān)案例;
四、切入時(shí)間點(diǎn)：
· 詳細(xì)說明過去及目前的市場趨勢;
· 為什么是現(xiàn)在切入;
· 判斷未來發(fā)展趨勢;
五、市場容量：
· 目標(biāo)客戶群體是誰;
· 計(jì)算總市場容量、目標(biāo)市場容量、市場占有率;
六、競爭：
· 競爭對手都有哪些(注意對潛在對手的分析); · 面對競爭，自身優(yōu)勢有那些;
· 競爭策略;
七、產(chǎn)品：
· 產(chǎn)品線(元素、功能、特性、結(jié)構(gòu)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等方面); · 研發(fā)路線;
八、商業(yè)模式：
· 盈利模式;
· 產(chǎn)品定價(jià)體系;
· 營收分析;
· 目標(biāo)客戶;
· 市場策略;
· 銷售策略;
九、項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)：
· 創(chuàng)始人及核心團(tuán)隊(duì);
· 顧問團(tuán)隊(duì);
· 人才策略;
十、財(cái)務(wù)：
· 損益表; · 資產(chǎn)負(fù)債表; · 現(xiàn)金流量表; · 其他財(cái)務(wù)表格; · 目前擁有的訂單;
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)9
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。 很多大學(xué)生都想去創(chuàng)業(yè)，可是該如何寫好一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢?
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來了,由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的愛好打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠(yuǎn)景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
四、市場分析
1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
五、經(jīng)營計(jì)劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”蛋糕店商業(yè)計(jì)劃書蛋糕店商業(yè)計(jì)劃書。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的'效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
六、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料,約6000元蛋糕店商業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元
每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢：30%左右,約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算,每月1333元月利潤：6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)10
密級(jí) 【公開】 策劃書編號(hào)：20xx0809441129
《北京紅星推廣營銷策劃書》
策劃編制： 策劃核心： 指導(dǎo)教師： 完成日期：
徐田野 4P
趙 彤 侯建 20xx年 12月25 日
概 要
隨著我國的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及個(gè)人民生活水平的不斷提高，酒業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來，而這其中各領(lǐng)風(fēng)騷一兩年的現(xiàn)象，又引起大多數(shù)企業(yè)者的反反思和借鑒。在中國，一提到白酒大家多數(shù)想到的是鶴發(fā)童顏的老人和西裝革履的商務(wù)人士，想到的是在一些大型的社交場合下人們對于白酒的一種習(xí)慣。從而忽略了年輕的一代這一潛在的消費(fèi)群體。但是隨著年輕的一堆逐漸成長，其在社會(huì)上的所占比重的逐漸增加，他們所養(yǎng)成的飲酒習(xí)慣必定會(huì)影響到日后的飲酒習(xí)慣�；诖�，開發(fā)適合年輕人的白酒，先于其他白酒企業(yè)搶占年輕人市場，對北京紅星股份有限公司就顯得意義非凡。
目 錄
一、前言 ............................................................................................................. 1
二、界定問題 .....................................................................................................
1 1.策劃主題 ...................................................................................................
2 2.策劃目標(biāo) ...................................................................................................
2 三、環(huán)境分析 ..................................................................................................... 2
四、問題點(diǎn)和機(jī)會(huì)點(diǎn) ........................................................................................ 7
五、營銷目標(biāo) ..................................................................................................... 8
六、營銷戰(zhàn)略(STP戰(zhàn)略) .................................................................................
6 1.市場細(xì)分 ...................................................................................................
6 2.目標(biāo)市場 ...................................................................................................
6 3.市場定位 ................................................................................................... 9
七、營銷組合策略........................................................................................... 10
八、營銷實(shí)施方案........................................................................................... 10
九、財(cái)務(wù)分析 ................................................................................................... 11
十、策劃控制方案........................................................................................... 12
1．一般控制方案 ...................................................................................... 12
2.應(yīng)急方案 ................................................................................................. 12
結(jié)束語 ............................................................................................................... 13
參考文獻(xiàn) ..................................................................................................... 13
一、前言
白酒的目標(biāo)顧客主要集中在中老年和商務(wù)人士，而忽略了年輕人在白酒廣告中出現(xiàn)的不是鶴發(fā)童顏的老人就是西裝革履的商務(wù)人士，唯獨(dú)遺忘了消費(fèi)能力旺盛，熱衷時(shí)尚的年輕人。很多人認(rèn)為中國的白酒只是官場、生意場上的催化劑。
中國年輕人正遠(yuǎn)離白酒，認(rèn)為喝白酒不時(shí)尚。
據(jù)一項(xiàng)調(diào)查顯示，高達(dá)95%以上的年輕人在喝酒時(shí)第一選擇不會(huì)選擇白酒。有差不多五成的被調(diào)查者不喜歡白酒，喜歡的只有18.5%。原因大都集中在白酒不時(shí)尚，度數(shù)高，太正式。受現(xiàn)代生活方式影響，年輕人偏愛洋酒。
改革開放后，西方文化不斷融入，洋酒作為西方文化的載體自然受到年輕人的追捧。而白酒缺乏時(shí)尚且度數(shù)較高，對身體健康有一定的.影響，與現(xiàn)代生活方式有點(diǎn)背離。
年輕人正逐漸成為消費(fèi)主力，市面上沒有適合年輕一代的白酒產(chǎn)品
年輕人隨著年齡的增長正逐漸成為消費(fèi)主力，白酒若逐漸遠(yuǎn)離年輕人，則會(huì)失去其市場。而且市面上沒有適合年輕人的白酒。白酒的出路在于自我創(chuàng)新，開發(fā)出適合年輕人消費(fèi)的白酒�；诖�，開發(fā)適合年輕人的白酒，先于其他白酒企業(yè)搶占年輕人市場，對北京紅星股份有限公司意義非凡。所以考慮開發(fā)紅星輕酒并制定一套行之有效的營銷方案，使其迅速占領(lǐng)年輕人白酒消費(fèi)的市場，打造年輕化的紅星白酒。
二、界定問題
年輕人作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，其消費(fèi)行為及心理自然也具有其特殊性，只有在充分了解年輕一代的消費(fèi)心理、市場之后，總結(jié)出開發(fā)的難點(diǎn)和問題所在之后，有針對性的采取營銷策略，才能保證在這個(gè)市場中獲得回報(bào)。由此，經(jīng)過市場調(diào)研和信息收集分析，明確了本次策劃的主題和目標(biāo)。
1.策劃主題
借助于中國風(fēng)盛行的機(jī)會(huì)，大量宣傳中國的酒文化。宣稱其悠久的歷史，傳統(tǒng)的公益，以及中國幾千年來的釀酒文化。形成其獨(dú)特的一種文化，年輕人對于新鮮事物的接受能力極強(qiáng)，因此只要加大宣稱力度，結(jié)合中國悠久的歷史文化，一定可以在年青一代心中重新定位中國酒文化，進(jìn)而為其接受白酒打下良好的基礎(chǔ)。
2.策劃目標(biāo)
�。�1）擴(kuò)大品牌知名度
通過介紹中國古老的酒文化釀造歷史，進(jìn)而達(dá)到宣傳企業(yè)的目的。從而加深企業(yè)在消費(fèi)者心中的地位，讓消費(fèi)者明白企業(yè)的產(chǎn)品是專門為其開發(fā)的新產(chǎn)品，為以后的銷售工作打下良好的基礎(chǔ)。
（2）親身體驗(yàn)產(chǎn)品
通過促銷的方式，將新產(chǎn)品送達(dá)到消費(fèi)者手中，加上公司的宣傳，讓年輕的一代明白企業(yè)的產(chǎn)品是為其量身定做的。強(qiáng)化其的獨(dú)特點(diǎn)特殊性，從而加深其產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的地位，進(jìn)而形成消費(fèi)者之間的信息傳達(dá)，達(dá)到良好的宣傳效果。
三、環(huán)境分析
1.北京紅星股份有限公司簡介
北京紅星股份有限公司是著名中華老字號(hào)企業(yè)。紅星商標(biāo)是中國馳名商標(biāo),紅星獨(dú)有的“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝”是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它始建于1949年 5月，是中央稅務(wù)局籌建的我國第一家國營釀酒廠，當(dāng)時(shí)收編了北京城近郊的龍泉、永和成等十二家老字號(hào)酒作坊，匯集了釀酒人才和技術(shù)，“紅星”全面繼承了北京二鍋頭傳統(tǒng)釀酒工藝。北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝可追溯到八百年前的元代，成形于清康熙十九年（1680年），發(fā)揚(yáng)光大于“紅星”成立之后。為迎接新中國成立，首批紅星二鍋頭酒在1949年9月投放市場，成為迎接新中國誕生的獻(xiàn)禮酒。它醇厚甘冽、清香純正受到民眾交口稱贊，近60 年暢銷不衰。公司首創(chuàng)將“二鍋頭”這一工藝名稱作為產(chǎn)品名稱正式啟用，這是新中國第一個(gè)
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)11
市場背景
超過1億用戶的市場需要開發(fā)
據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國的計(jì)算機(jī)使用量已經(jīng)超過了1億臺(tái)。用戶這么多，毫無疑問，它的市場前景是巨大的。在這個(gè)時(shí)代，人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，生活節(jié)奏越來越快。電腦在人們的工作生活中占據(jù)越來越多的時(shí)間，人們不再僅僅把它當(dāng)成冰冷的工具。所以電腦飾品成了人們的選擇。
目前市場上流行的珠寶店大多是針對女性用戶的，抄襲這樣的珠寶店會(huì)有很大的競爭，類似的，缺乏新意。相對來說，電腦珠寶店只是迎合人們的需求。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，從目前的電腦后續(xù)服務(wù)市場來看，相關(guān)行業(yè)僅限于維護(hù)和銷售領(lǐng)域，其他配套設(shè)施較少，僅有少數(shù)分散在電腦城和電子市場，明顯缺乏專業(yè)和個(gè)性化的品牌服務(wù)，電腦飾品、電腦休閑產(chǎn)品等項(xiàng)目更不受歡迎。很多人看好這個(gè)市場，但是這個(gè)領(lǐng)域的市場還有待開發(fā)，這無疑給創(chuàng)業(yè)者留下了難得的商機(jī)。
開放條件
市場調(diào)查在電腦城附近開店
電腦珠寶店雖然以電腦配件裝修為主，但畢竟也是珠寶店，消費(fèi)群體肯定以女性為主。所以在投資之前，一定要做好市場調(diào)研，做好詳細(xì)的投資分析，才能放心投資。
有些創(chuàng)業(yè)者對電腦飾品不熟悉。這種情況下可以選擇連鎖經(jīng)營，可以省去很多麻煩，一定程度上降低風(fēng)險(xiǎn)。但是加盟也需要繳納一定的加盟費(fèi)，遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費(fèi)者大多來自13-30歲的年輕人，尤其是中學(xué)生，崇尚個(gè)性和自由，熱愛時(shí)尚和時(shí)尚。這個(gè)群體接受新事物很快，對時(shí)尚配飾有著執(zhí)著的追求。所以一般來說，電腦珠寶店選擇學(xué)校集中的地區(qū)比較合適。但由于經(jīng)濟(jì)能力有限，這些消費(fèi)者對價(jià)格非常敏感，只有高質(zhì)量低價(jià)格的市場定位才能最大限度的迎合他們的需求。
因?yàn)殡娔X飾品的消費(fèi)群體針對性很強(qiáng)，如果店鋪以電腦城為基點(diǎn)，或者直接在電腦城租一個(gè)小門面，或者與賣電腦的商家合作在電腦城附近租一個(gè)門面，關(guān)聯(lián)的商業(yè)效果就會(huì)顯現(xiàn)出來。
商業(yè)策略
靈活管理遵循更多的頻率和更少的數(shù)量
裝飾強(qiáng)化時(shí)代——電腦珠寶店的消費(fèi)者大多是女性，所以我們在裝修商店時(shí)必須記住這一點(diǎn)。但由于電腦珠寶店不同于一般的時(shí)尚女裝珠寶店，所以裝修不要太花哨，而要簡潔、優(yōu)雅、大方，重點(diǎn)加強(qiáng)電腦首飾的時(shí)代性，讓店鋪設(shè)計(jì)和招牌也能成為廣告。畢竟真正的主角是裝飾電腦的小玩意。
注意品種和渠道——經(jīng)營者在購買商品時(shí)，必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和消費(fèi)觀念選擇電腦配件的類型，價(jià)格應(yīng)根據(jù)商店周圍消費(fèi)群體的年齡和收入確定。電腦配件主要包括USB接口時(shí)尚產(chǎn)品、替代鍵盤鼠標(biāo)、清潔用品等主流系列，商品應(yīng)有高低檔次，滿足不同消費(fèi)者的需求。
購買商品要注意一個(gè)問題，就是慢珠寶驅(qū)逐快珠寶。有些電腦珠寶店似乎貨源充足，品種豐富。但在專業(yè)人士眼里，快消費(fèi)首飾(如卡通裝飾貼、扎帶、屏幕清潔劑等)是不足的。)，還有很多慢消費(fèi)的首飾(比如奢侈品陳列卡通外套，大型USB接口時(shí)尚產(chǎn)品，另類相機(jī)等。)，這使得慢消費(fèi)珠寶占據(jù)了快珠寶的位置，這也是一個(gè)隱性的不足。
電腦珠寶店的快飾品單價(jià)一般保持在10-30元之間，這個(gè)價(jià)位范圍內(nèi)的產(chǎn)品屬于快消品；但是在一些電腦珠寶店，20到30元的重要首飾很少甚至沒有，導(dǎo)致了多看少買的景象。最后，要和當(dāng)?shù)睾彤?dāng)?shù)氐奈锪鞴颈３至己玫暮献麝P(guān)系，這樣不僅運(yùn)費(fèi)會(huì)優(yōu)惠很多，而且你的貨物永遠(yuǎn)不會(huì)留在底部，你可以在貨物到達(dá)時(shí)及時(shí)通知，及時(shí)上架。
掌握頻率和數(shù)量——好的珠寶店有一個(gè)商業(yè)訣竅，就是進(jìn)貨“頻率越高，數(shù)量越少”。飾品的作用是給人帶來美感和新鮮感，尤其是對于千變?nèi)f化的電腦飾品。因?yàn)檫@類店鋪的`位置比較明確，一般不需要搞太多的促銷或相關(guān)活動(dòng)，只需要每天更新一點(diǎn)產(chǎn)品(比如清新的鼠標(biāo)卡通護(hù)腕、圖案可選的鍵盤保護(hù)膜等。).這樣，新老客戶每次來店里都會(huì)有不同的驚喜，讓人覺得店里充滿了生機(jī)和活力。采購貨物的頻率應(yīng)控制在每周一次。如果是銷售旺季，要盡量縮短周期。為了省事，千萬不要一次進(jìn)入市場，這樣會(huì)讓客戶失去新鮮感。
以一個(gè)30平米的店面為例:年輕時(shí)尚人群集中區(qū)域的店鋪?zhàn)饨鹨话阍?000元左右，二次房貸1.8萬元；裝修費(fèi)用2萬左右。除了墻壁和地板，還有貨架、柜臺(tái)、射燈等其他必需品；初購價(jià)格在3萬元左右，加上營業(yè)執(zhí)照等費(fèi)用，開一家電腦珠寶店的初始投資應(yīng)該在7萬元左右(不包括開辦費(fèi)和保證金)。
電腦珠寶店一般只需要一兩個(gè)員工(員工必須有一定的電腦專業(yè)知識(shí))，月薪20xx元左右。其他費(fèi)用包括水電費(fèi)和管理費(fèi)1000元左右。在商鋪集中的商業(yè)繁華的商鋪區(qū)，一個(gè)30平米左右的商鋪，每天的營業(yè)額在1000元左右。按照慣例，購買價(jià)格一般低于售價(jià)的50%。粗略估計(jì)，小店月銷售收入1.5萬元左右，利潤6000元左右，不包括各種費(fèi)用。
與其他一般飾品相比，電腦飾品的相對價(jià)格會(huì)略高。但在目前電腦廣泛使用的情況下，略高的價(jià)格并不會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。一般電腦珠寶店最多一年就能收回成本。
示例證詞
卡普特電腦裝飾行業(yè)吸引時(shí)尚女孩的目光
長沙南街步行街動(dòng)漫星空卡普特電腦飾品行業(yè)，是長沙首家專營電腦飾品和電腦周邊產(chǎn)品的店鋪。自開業(yè)以來，許多消費(fèi)者開始關(guān)注店內(nèi)銷售的電腦飾品的新奇和時(shí)尚。
服務(wù)贏得回頭客——電腦珠寶店的生意取決于銷量。一個(gè)小小的電腦飾品可能只賺幾元甚至幾毛錢，但是沒有一定數(shù)量移動(dòng)客戶的客戶很難維持。而銷量取決于積累“回頭客”這需要提供良好的服務(wù)。如果客戶買的電腦飾品有質(zhì)量問題或者想要更換，你的態(tài)度應(yīng)該比當(dāng)初他來買的時(shí)候要好，要及時(shí)處理。如果可以換，可以退貨，讓客戶滿意。
這是專家提出的“80/20法則。即80%的業(yè)務(wù)來自20%的客戶。在訪客數(shù)量相對固定的情況下，流失率主要取決于員工的銷售能力，通過聯(lián)合促銷讓客戶一次購買更多的東西。
多方法柔性管理——具體方式有很多。比如可以要求顧客當(dāng)場搭配電腦配件，加深潛意識(shí)中對店鋪及其服務(wù)的印象，從而迅速擴(kuò)大公眾對品牌和服務(wù)項(xiàng)目的認(rèn)知；也可以通過招募會(huì)員來發(fā)展客戶，形成新老客戶的良性循環(huán)。
效益分析
投資7萬最多一年收回成本
據(jù)店主稱，該店的顧客主要是年輕的時(shí)尚女孩，她們喜歡用店里的小玩意給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷產(chǎn)品，其中有一款很漂亮的鼠標(biāo)貼紙。有了這個(gè)小東西，使用鼠標(biāo)時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)的滑溜情況就不會(huì)再發(fā)生了。
經(jīng)過商家驗(yàn)證，這款鼠標(biāo)貼紙絕對不會(huì)在鼠標(biāo)上留下難看的痕跡。玻璃柜里的小老虎、小雞、小狗都很可愛，表情豐富，有高興的，也有難過的，也有傷心的。把這些小動(dòng)物放下90度。原來這些東西底部有厚厚的纖維，是用來擦顯示器屏幕的。臺(tái)燈的底座也有一個(gè)有趣的設(shè)計(jì)，看起來像鼠標(biāo)，用起來和鼠標(biāo)很像。
目前小店賣的產(chǎn)品只適合女生，顏色和圖案都挺卡哇伊的。店主認(rèn)為這樣會(huì)在很大程度上限制客戶群，所以會(huì)考慮操作一些技術(shù)含量高的電腦配件，比如防輻射鍵盤蓋等，提高業(yè)務(wù)水平，爭取各級(jí)客戶。
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)12
商店名稱：
(擬名：PY家)
(PY的家)定位為中國面食，包含年輕、時(shí)尚、友誼、愛情、甜蜜和方便)
為了打造自己的品牌店，雖然失去了一些支持，但可以為自己未來的創(chuàng)業(yè)提供一個(gè)獨(dú)立的管理模式，為自己的下一個(gè)分店打好基礎(chǔ)，這是值得犧牲的。雖然有些東西已經(jīng)失去，但它們只是我們未來藍(lán)圖的基石。
投資限制：
手里拿著6萬，投資項(xiàng)目有限制。就小吃店而言，80平米的月租不到3000元。最好選一個(gè)靠近農(nóng)貿(mào)市場和鬧市區(qū)的地方。房租最好一個(gè)月交一次，或者三個(gè)月交一次！
裝飾和布藝裝飾：
雖然投入不算太大，但開小吃店要體現(xiàn)優(yōu)雅，人的胃口往往和環(huán)境有關(guān)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色介紹：產(chǎn)地、口味、相關(guān)名人。每張桌子上都有一兩本我們小吃的小冊子。挑選最好的相關(guān)零食的文章和圖片。
餐桌可以自己設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)成卡座。每個(gè)桌面都是由玻璃制成的玻璃柜，高20厘米，寬80厘米，長120厘米。下支架由不銹鋼焊接的三腳架制成。玻璃柜中放有塑料花或仿真魚。再加上光效，就像在海里吃飯。裝修期一個(gè)月。
業(yè)務(wù)品種：
主要產(chǎn)品：餛飩&公牛；粉&牛；面條&公牛；美味的炒飯(夏天可以引入糖水或冷飲)
京肉餛飩6元青菜粉/面4元
雞肉餛飩6元紅燒蛋粉/面條6元
魚餛飩8元肉片粉/面8元
牛肉餛飩8元紅燒肉粉/面8元
魷魚餛飩8元牛腩粉/面條8元
蝦餛飩10元肉餅粉面8元
五寶餛飩12元羊肉粉面8元
梅菜豬肉餛飩7元餛飩粉/面8元
魚雪餛飩9元燒烤米粉/面條8元
芹菜牛肉餛飩9元炸蝦粉/面10元
朱澤堂5元美味炒飯10元
經(jīng)營特點(diǎn)和毛利計(jì)劃：
零食最大的特點(diǎn)就是做出一些不是一般人做的好但是利潤很高的食物。如果不是加盟店，投入這6萬，起碼老板是個(gè)能做出各種適合當(dāng)?shù)亓?xí)慣的美食專家，然后規(guī)范生產(chǎn)流程。
在深圳，我做了廣式面湯，最大程度的展現(xiàn)了廣式風(fēng)格。
店里的主食有三種：(1)餛飩，一碗賣6元到12元，燒成費(fèi)3元到6元；(2)面粉/面條，賣8元到10元一碗，用的是味道濃郁的雞蛋面，有濃濃的紅燒肉，還有其他組合。制作成本4元-5元，是專用粉/面。(3)鮮炒飯，制作成本4元，價(jià)格8元。
美食的特點(diǎn)：
這種食物的特點(diǎn)是湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚干熬制而成，再加上一級(jí)醬油、醬油、雞精、大蒜香油、冰糖、精鹽等……。紅燒肉鹵蛋的鹵水是用大蒜、醬油、醬油、糖、鹽、雞精、生姜熬制的鹵湯。餛飩的餡是手工做的，調(diào)料是精鹽、雞精、味精、肉醬等等……香噴噴的炒飯?jiān)嫌刑﹪�、扇貝、火腿、瘦肉、鴨蛋、雞胸肉、咸魚。紅燒牛腩羊肉的調(diào)料是香葉、肉桂、生姜、大蒜、蔥花、草果、醬油、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、茴香、胡椒、陳皮等……。肉餅的配料是五花肉、胡蘿卜、芹菜、扇貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、一級(jí)醬油、蔥花、紅薯粉等……碗面搭配干鹵豆、花生、秘制醬等……秘制醬由豬肉沫、香菇丁、扇貝、醬油等制成……別的就不說了。
PY服務(wù)：
每一位顧客進(jìn)入大廳，我們的店員都會(huì)異口同聲地說(歡迎來到PY家)，然后根據(jù)人數(shù)安排座位，可以節(jié)省座位。并提醒客戶，(您好！為了身體健康先洗手，然后用手勢引導(dǎo)。然后遞上菜單，倒茶或者姜茶，還有我們提供的衛(wèi)生袖口，對顧客說，吃飯請戴上袖口，以免袖口弄臟。上菜的時(shí)候一定要對顧客說(你好！您的菜已經(jīng)上齊了，請慢用。)為了更細(xì)心的對待孩子，一定要及時(shí)搬出專門為孩子準(zhǔn)備的安全椅和嬰兒椅。我們還可以給孩子們送氣球、玩具等小禮物，這可以表明我們的服務(wù)更接近溫暖。
為了體現(xiàn)我們的熱情服務(wù)，加直播小技巧，好像在餐廳或者餐廳不時(shí)尚！通常，許多警告標(biāo)志貼在顧客看不見的地方。我個(gè)人認(rèn)為在貼警示牌的同時(shí)加直播提示會(huì)更溫馨，比如：各位客戶，午安！很榮幸在PY家見到你。PY家的小貼士：請不要把物品放在餐桌上，以免丟失。如果您在我們商店有任何服務(wù)或其他問題，請理解。你關(guān)心的是我們必須做的。如果是夏天，補(bǔ)充一些夏天生活的常識(shí)或者其他的話。直播應(yīng)該由聲音柔和甜美的女員工播報(bào)，可能體現(xiàn)PY家的品牌服務(wù)。這種場景在百貨公司都能看到。零售可以被我們餐飲行業(yè)借鑒。
為了給我們店打造品牌，飯后會(huì)加銀破包。當(dāng)顧客去餐廳吃飯結(jié)賬時(shí)，收銀員會(huì)贈(zèng)送一個(gè)漂亮的小紙袋，上面有“銀絲”兩個(gè)字，收銀員說這是找你的錢，我個(gè)人挺開心的。一個(gè)小小的銀破包，對顧客沒有太大的實(shí)際作用。充其量可以拿回家當(dāng)縫衣包，但體現(xiàn)的是一種服務(wù)態(tài)度，客戶很開心，給運(yùn)營商帶來了歡樂。同時(shí)，在銀包上可以打印地址、電話號(hào)碼等內(nèi)容，一舉兩得。
內(nèi)部口碑宣傳：
一個(gè)細(xì)節(jié)得當(dāng)?shù)男〕缘辏粌H要注意顧客吃飯的地方，洗手間也絕對不能馬虎，雖然只是小吃店的附屬部分。我們不希望浴室裝修得像酒店一樣，但一定要注意清潔。一瓶洗手液和一卷衛(wèi)生紙能值多少錢？麥當(dāng)勞和肯德基很受公眾歡迎，他們的廁所里的衛(wèi)生紙對他們來說很重要。就是我朋友之前說的那家餐廳。在浴室的墻上，你可以看到一個(gè)裝滿各種縫紉線和針的袋子。這是為了客人在遇到褲子拉鏈壞、衣服和扣子丟了等特殊情況時(shí)避免尷尬。其實(shí)用這些針線活的幾率很小，但這種服務(wù)真的是細(xì)致周到。
交付特點(diǎn)：
買同樣顏色的車或者漆成同樣的車。每輛車后面都掛著同樣的盒子。這些盒子可以設(shè)計(jì)成帶有活動(dòng)把手。車后豎起廣告(歡迎來到PY家。你知道PY的家在哪里嗎？)
外賣廣告和口號(hào)：
它印在外賣菜單上(雖然我們的位置離麻煩有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿氪娓嗟腻X來回報(bào)更多的顧客，雖然在我們店里吃有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客更多的折扣和更多的快樂。你只需要多走幾步就能體會(huì)到我們對你的愛，我們的愛不僅僅是希望。)
顧客您好！為了您的健康，我們不提供一次性餐具。我們只提供可回收的餐具。每個(gè)餐具都經(jīng)過高溫消毒。請隨意使用。我們將對每個(gè)餐具收取5元的押金。如果您不方便將餐具送回我們的商店，您可以致電& times& times& times& times& times& times& times& times& times& times& times我們會(huì)派人去取押金，并退還您的押金。如有不便，請諒解。
有一個(gè)充滿活力的地方！完全開放的空間、自由隨意的`時(shí)尚、自然清新的植物和肆無忌憚的陽光構(gòu)成了一個(gè)健康的環(huán)境。優(yōu)雅的音樂，充滿人文氣息的海報(bào)，如蜜蜂般穿梭的工作人員，發(fā)自內(nèi)心的問候，有趣的互動(dòng)游戲中的客戶編織出美麗的風(fēng)景，還是你我曾經(jīng)幻想過的地方？現(xiàn)在這樣一個(gè)地方就在你身邊……
宣傳支架廣告：
你知道PY的家在哪里嗎？
你知道PY的家人每天都有折扣嗎？
PY家的外賣服務(wù)很特別，你知道嗎？
你知道你可以在PY家體驗(yàn)快樂嗎？
PY家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)，你知道嗎？
你知道PY家的外賣餐具不是一次性的嗎？
你知道在PY家可以吃不同的餛飩嗎
員工使用：
請兩班員工，一班收錢，一班收桌子洗碗，兩班廚房窗戶操作，一班送貨。收款人是老板或任何其他人，與折扣促銷管理有關(guān)。
員工統(tǒng)一著裝，入職第一個(gè)月需要留200元服裝押金。統(tǒng)一服裝的問題幾乎是投資抵消，而不是統(tǒng)一服裝的投資。
員工基本工資1000-1800元，然后每月營業(yè)額的5%作為員工獎(jiǎng)金，按照出勤率平均分配。
收藏：2 &倍；1200元=2400元
服務(wù)：2 &倍；1200元=2400元
交貨：2 &次；1000元=20xx元
廚師：4 &倍；1800元=7200元
合計(jì)：10人= 14000元
毛利分析：
這種小店基本可以在早、晚、夜宵營業(yè)，日目標(biāo)營業(yè)額20xx-3000元。毛利率45%，即毛利率900元-1350元，不包括員工工資及費(fèi)用467元+電費(fèi)30元+水費(fèi)10元=507。日利潤393 -843元。年利潤14-30w，計(jì)算誤差后約20萬。
店內(nèi)電器概述：
2勺&次；20元=40元
3湯勺&次；20元=60元
4把菜刀&時(shí)代；30元=120元
8個(gè)小湯勺&次；5元=40元
5籃&次；20元=100元
5桶&次；30元=150元
60雙筷子&次；5元=300元
兩塊粘板&次；50元=100元
60碗面條&次；15元900元
1臺(tái)電話機(jī)& times60元=60元
40道菜&次；10元=400元
托盤30次；20元=600元
6桌&次；500元=3000元
1臺(tái)面條機(jī)&次；800元=800元
2個(gè)電磁爐&時(shí)代；350元=700元
1個(gè)電子鐘&時(shí)間；200元=200元
2個(gè)不粘鍋&次；300元=600元
1臺(tái)排氣扇&次；200元=200元
1個(gè)洗臉池&次；160元=160元
兩個(gè)消毒柜&次；800元=1600元
1名收銀員& times1000元=1000元
1個(gè)抽油煙機(jī)& times800元=800元
4個(gè)中型電飯煲&次；80元=320元
6個(gè)裝著面條的小籃子&倍；20元=120元
1臺(tái)液晶電視機(jī)&次；1500元=1500元
3臺(tái)中壓液化氣爐&次；100元=300元
大鐵板25 &倍；三次中的40次。30元=90元
36號(hào)不銹鋼湯鍋4 &倍；60元=240元
立式櫥柜中的兩臺(tái)透明冰箱& times2500元=5000元
4個(gè)40號(hào)不銹鋼湯鍋&次；125元=500元
廣告招牌5000元
裝修1萬元
其他5000元
合計(jì)：4萬元-店鋪?zhàn)饨鹆硭?/p>
成員管理和執(zhí)行：
(會(huì)員數(shù)據(jù)受理申請、會(huì)員卡處理、每次信用卡計(jì)算、會(huì)員活動(dòng)策劃、會(huì)員管理、各種會(huì)員折扣計(jì)算、餐廳活動(dòng)信息發(fā)布)、活動(dòng)禮品征集、活動(dòng)獎(jiǎng)品發(fā)放計(jì)劃、每位會(huì)員的生日賀卡和禮品或鮮花。并提前一周通知客戶當(dāng)月日期到我店領(lǐng)取生日禮物。此外，商店應(yīng)定期收集會(huì)員的建議，改變服務(wù)責(zé)任，達(dá)到超越顧客期望的目標(biāo)。另外，餐廳要申請一個(gè)昵稱QQ，然后建立一個(gè)會(huì)員QQ群。在群空間，應(yīng)該設(shè)置如下：活動(dòng)公告版、會(huì)員心情版、會(huì)員好友版、會(huì)員投訴版、會(huì)員建議版，這樣才能得到最好的改進(jìn)服務(wù)。
會(huì)員制是一種驅(qū)使顧客消費(fèi)的心理。雖然我們利潤少了一點(diǎn)，但可能會(huì)給客戶帶來一種被關(guān)注的感覺。做生意不能只考慮自己的利益，拒絕顧客來店里消費(fèi)。追求暴利的生意不會(huì)長久，只有薄利多銷才能長久。懂得做生意的人，會(huì)著眼長遠(yuǎn)，不在乎眼前利益。當(dāng)有客戶投訴時(shí)，我們應(yīng)該立即處理并糾正，讓客戶成為忠實(shí)的朋友。對于那些愛上互聯(lián)網(wǎng)的上班族或者客戶，我們會(huì)專門成立QQ群來做生意
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)13
一、農(nóng)村淘寶未來發(fā)展前景
微信商務(wù)購物目前在城鎮(zhèn)非常流行，大部分人被排除在原& rarr不信任& rarrTry & rarr店主。因?yàn)檗r(nóng)村消息傳播慢，信息封閉，糖貓對淘寶了解很少。在一些特別偏遠(yuǎn)的角落，他們可能只知道現(xiàn)在有電腦，但當(dāng)時(shí)不知道電腦可以用來做什么。不知道淘寶是什么？另外，沒有給出的省份還有幾個(gè)比較貧困的地區(qū)，全國有23個(gè)省。我們保守估計(jì)一下，假設(shè)每個(gè)省有一個(gè)貧困地區(qū)，那么也有23個(gè)貧困地區(qū)。這23個(gè)地區(qū)都是潛在客戶。所以，農(nóng)村淘寶的未來是光明的`。
二、農(nóng)村居民的生活狀況如何
1.居民消費(fèi):價(jià)格高，品種少，質(zhì)量差，城市商場相對集中，交通不便；
2.農(nóng)產(chǎn)品銷售:渠道少，推廣難，物流少，缺乏規(guī)劃；
3.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn):產(chǎn)品成本高，品種單一，供求信息相對較少。
三，農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展分析
通過對農(nóng)村居民生活狀況的分析，得出農(nóng)村電子商務(wù)時(shí)代已經(jīng)成熟，縣政府高度重視的結(jié)論。經(jīng)濟(jì)作物豐富，但不量化。村民們提高了普遍意識(shí)，普及了電子商務(wù)知識(shí)，認(rèn)可了淘寶。
四，有阿里巴巴集團(tuán)的支持
阿里巴巴集團(tuán)未來投資的三大策略:
A.農(nóng)村電子商務(wù)；
B.跨境電子商務(wù)；
C.數(shù)據(jù)庫。
動(dòng)詞（verb的縮寫）農(nóng)村淘寶店主的優(yōu)勢
當(dāng)?shù)厝撕屠相l(xiāng)對我有信心。性格溫和，有禮貌，并有多年淘寶購物經(jīng)驗(yàn)，對淘寶購物流程非常熟悉，有幫助村民網(wǎng)上購物的經(jīng)驗(yàn)。
不及物動(dòng)詞打開過程
1.開業(yè)前宣傳:
A.平面宣傳:可以做一些傳單和橫幅讓海報(bào)宣傳，讓村民知道有個(gè)農(nóng)村淘寶；
B.網(wǎng)絡(luò)自媒體——重點(diǎn)對象:xx
2.開放日計(jì)劃
A.放鞭炮:吸引村民的注意力；
B.邀請村領(lǐng)導(dǎo)出現(xiàn)并剪講話；
D.村民們肯定會(huì)參加促銷活動(dòng)。為什么？因?yàn)楸阋耍?/p>
3.那一天應(yīng)該注意的是:
A.開放日的參與者應(yīng)熟悉村莊掃蕩情況和開放日流程；
B.該網(wǎng)站設(shè)立了一個(gè)宣傳頁面，供其他客戶挑選；
C.現(xiàn)場人太多，需要人維持秩序，保證現(xiàn)場安全；
D.保證有足夠的資金完成購買業(yè)務(wù)；
E.特殊人員負(fù)責(zé)促銷活動(dòng)，如禮品分發(fā)；
F.所有人員必須在開放日提前到達(dá)，以確保所有工作準(zhǔn)備就緒；
G.對于在開業(yè)當(dāng)天來不及購買的顧客，他們可以注冊并跟進(jìn)二次營銷。
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)14
中國白酒協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示：截至20xx年底，五糧液分佈在團(tuán)購、餐飲、商超三個(gè)渠道的銷量比例為15：45：40，茅臺(tái)三渠道比例為50：15：35.由此可見，團(tuán)購在白酒業(yè)的重要性已經(jīng)越來越重要，這主要是來自于三個(gè)方面的原因：
一、 是因?yàn)殡S著酒店等終端費(fèi)用飛漲，導(dǎo)致雖然終端量大但是利潤很低，而團(tuán)購則因減少了大量的中間環(huán)節(jié)費(fèi)用而利潤可觀。
二、 是因?yàn)榫频杲K端爭奪的實(shí)質(zhì)是爭奪重點(diǎn)消費(fèi)者，酒商希望這蟹群體能帶動(dòng)整個(gè)市場的消費(fèi)，而通過消費(fèi)同樣也可以把這些客戶收入網(wǎng)中。
三、 是隨著酒店費(fèi)用上升，酒店白酒的價(jià)格和商超以及批發(fā)的價(jià)格差距不斷擴(kuò)大，更多的消費(fèi)者開始選擇自帶酒水消費(fèi)的方式，一些重要的會(huì)議和團(tuán)體消費(fèi)更是如此，這使得團(tuán)購的空間更加擴(kuò)大。
公關(guān)團(tuán)購營銷的障礙及關(guān)機(jī)環(huán)節(jié)：
障礙一：組織缺失，是公關(guān)團(tuán)購無法正常開展的最基本障礙
1、 公關(guān)團(tuán)購沒有“技術(shù)堡壘”可言，“組織”比“方法”更重要。
2、 沒有成立專業(yè)的`組織—公關(guān)團(tuán)購部，是公關(guān)團(tuán)購工作始終無法有序開展的第一原因。由於沒有公關(guān)團(tuán)購銷量，區(qū)域銷售人員不得不投入人員做團(tuán)購工作。而沒有專職人員，就沒有銷量。因此，無法形成良性循環(huán)。
3、 企業(yè)沒有專職的團(tuán)購組織往往是在人員費(fèi)用和銷量的權(quán)衡中選者了銷量。因?yàn)樽骶频甑暮苁煜�，每個(gè)促銷員每個(gè)月能銷售多少瓶酒很有把握，而公關(guān)團(tuán)購人員在短時(shí)閒內(nèi)卻只能看到投入。
障礙二：配套的預(yù)算、報(bào)銷管理體係
建立一套及靈活又可控的“贈(zèng)酒”“請客”的管理體係，就是保證“公關(guān)團(tuán)購”推廣模式的基礎(chǔ)，也是核心競爭力之一。（眾多的企業(yè)只是知道方法，而沒有配套的管理體係作保證，因此無法執(zhí)行。
障礙三：賒銷
1、 賒銷的本質(zhì)是：獲得銷售渠道。
2、沒有賒銷就沒有團(tuán)購，像做酒店一樣去做公關(guān)團(tuán)購，作酒店能不賒銷嗎？
3、在公關(guān)團(tuán)購中賒銷風(fēng)險(xiǎn)相對不高，企事業(yè)單位的壞賬率實(shí)質(zhì)上比酒店低得多，而銷售毛利率卻很高。
障礙四：前置性投入
1、 團(tuán)購部門前期銷量有限，比做酒店“槃中槃”見效還要慢，所以相比之下更需要前置性投入過程。
2、 由於名煙名酒店發(fā)達(dá)，更多的名煙名酒依賴于團(tuán)購而生存，因而往往我們直接團(tuán)購銷售的量并不大。
3、 但這并不代表我們不重視公關(guān)團(tuán)購！通過公關(guān)強(qiáng)化品牌拉力，培育核心消費(fèi)者，是市場輕推重拉的重要措施之一。
障礙五：“一桌式”品鑒會(huì)，需要理解和資源保障
1、 大多數(shù)人把“品鑒會(huì)”和“大型”相聯(lián)係。以往的品鑒會(huì)形式是為品鑒而品鑒會(huì)，採用專家“自拉自唱”的辦法，注定收傚甚微。
2、 在現(xiàn)實(shí)中，真正具廣泛推廣意義的是“一桌式”品鑒會(huì)。在“時(shí)間”越來越成為“不可復(fù)製的稀缺資源”的時(shí)代背景下，我們和團(tuán)購客戶都沒有時(shí)間耗費(fèi)在大型品鑒會(huì)上。
3、 可能是經(jīng)�！俺猿院群取�，因此，在費(fèi)用審批和報(bào)銷時(shí)，需要更多的”理解”。否則，品鑒會(huì)會(huì)沒有資源支持只能成為理念。
商業(yè)計(jì)劃書(完整版)15
項(xiàng)目名稱 格美有限責(zé)任公司商業(yè)計(jì)劃書
團(tuán)隊(duì)名稱 新空氣創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
所屬高校 中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)
團(tuán)隊(duì)介紹
新空氣創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是一支充滿激情和活力的團(tuán)隊(duì)，其團(tuán)隊(duì)成員來自不同專業(yè)，基礎(chǔ)扎實(shí)，社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，具有創(chuàng)新性。團(tuán)隊(duì)成員之間注重合作，講求交流，相處融洽。除此之外，我們擁有一支資深的專家顧問團(tuán)。我們堅(jiān)信“心中有夢就能飛!”
負(fù)責(zé)人簡歷
黃秋萍同學(xué)成績優(yōu)異，專業(yè)課成績綜合排名年級(jí)第一。 在擔(dān)任學(xué)生干部期間，組織過多次大型活動(dòng)并得到相關(guān)媒體報(bào)道。寒暑假期間參加各項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐和科研活動(dòng)，擁有多項(xiàng)科研成果（論文和調(diào)查報(bào)告形式）。
項(xiàng)目簡介
我國倡導(dǎo)健康、穩(wěn)健的'可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，積極支持綠色環(huán)保型產(chǎn)品的研發(fā)。而據(jù)我團(tuán)隊(duì)在武漢三鎮(zhèn)的市場調(diào)研：93%的市民表示公共場所二手煙情況對生活影響嚴(yán)重，24.33%的被調(diào)查者表示愿意付費(fèi)改善這種情況，18%的被調(diào)者在得知類似我公司產(chǎn)品后直接表示愿意購買。據(jù)保守推算XX年“新空氣”市場容量為65.66億元，五年后將至少膨脹到67.72億元。而此時(shí)該行業(yè)國內(nèi)市場尚處空白，公司有很大發(fā)展空間。
“新空氣”二手煙吸收器產(chǎn)品首先運(yùn)用硅膠及活性炭進(jìn)行物理吸附，再利用陰離子膜電解技術(shù)對煙氣進(jìn)行脫硫吸收，可以有效分解煙霧、氨氣、甲醛等有害氣體，去除室內(nèi)異味，內(nèi)置香料不僅能使空氣清新，還能起到提神醒腦的功效。側(cè)身獨(dú)特的煙灰缸設(shè)計(jì)，深受顧客親睞。
該產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及外觀設(shè)計(jì)精密、美觀，目前正在申請專利中；鈉堿脫硫吸收液膜電解再生的基礎(chǔ)研究是基金項(xiàng)目，得到日本nedo資助，已獲得專利。
本公司將通過建立各級(jí)銷售渠道，并通過派送、健康、廣告等促銷手段，打造一級(jí)營銷方式。
公司成立初期共需資金225萬。其中風(fēng)險(xiǎn)投資180萬，短期借款25萬,高校資金20萬,其中用于固定資產(chǎn)投資125萬，流動(dòng)資金100萬。經(jīng)過第一年的正常運(yùn)營后，第二年估計(jì)可盈利171萬人民幣，以后每年銷售利潤率在60%左右，投資回收期為兩年零兩個(gè)月。經(jīng)過分析，風(fēng)險(xiǎn)投資將通過公開上市退出。
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