店的創(chuàng)業(yè)計劃書

　　日子如同白駒過隙，又迎來了一個全新的起點，此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。什么樣的計劃才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的店的創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎大家分享。

店的創(chuàng)業(yè)計劃書1

　　目錄

　　一、執(zhí)行概要2

　　1、企業(yè)理念和企業(yè)特征2

　　2、商機和戰(zhàn)略2

　　3、企業(yè)目標(biāo)市場和預(yù)測2

　　4、企業(yè)競爭優(yōu)勢3

　　5、企業(yè)經(jīng)濟性、盈利性和收獲能力3

　　6、企業(yè)團隊3

　　7、投資企業(yè)的回報3

　　二、企業(yè)4

　　1、行業(yè)機會：4

　　2、企業(yè)描述：4

　　3、產(chǎn)品或服務(wù)：4

　　4、企業(yè)競爭優(yōu)勢：4

　　5、現(xiàn)狀與需求：4

　　三、管理團隊及組織結(jié)構(gòu)5

　　1、組織5

　　2、主要管理人員：5

　　3、管理報酬和所有權(quán)6

　　4、雇傭協(xié)議與其他協(xié)議：6

　　5、專業(yè)顧問和服務(wù)支持：6

　　四、產(chǎn)業(yè)分析：6

　　1、產(chǎn)業(yè)趨勢：6

　　2、估計的市場份額和營業(yè)額：6

　　3、企業(yè)目標(biāo)市場：6

　　4、市場評估：6

　　5、競爭和競爭優(yōu)勢：7

　　五、營銷計劃7

　　1、營業(yè)總戰(zhàn)略7

　　2、定價：7

　　3、營銷戰(zhàn)術(shù)：7

　　4、進入戰(zhàn)略和成長戰(zhàn)略：7

　　5、服務(wù)和保證原則：7

　　6、廣告和營業(yè)公關(guān)：7

　　六、運營計劃8

　　1、營業(yè)周期：8

　　2、地理位置：8

　　3、設(shè)施改善和條件：8

　　4、戰(zhàn)略和計劃：8

　　5、規(guī)章和法律問題：8

　　七、設(shè)計和開發(fā)計劃8

　　1、開發(fā)狀態(tài)和任務(wù)：8

　　2、困難和風(fēng)險：8

　　3、機遇與挑戰(zhàn)：8

　　4、設(shè)計改進和新品牌的推出：8

　　5、成本(以月為統(tǒng)計期限)：9

　　6、所有權(quán)問題：9

　　八、財務(wù)計劃9

　　1、企業(yè)的經(jīng)濟性9

　　2、預(yù)計資產(chǎn)負債表(見附表) 10

　　3、預(yù)計利潤表(見附表) 10

　　4、預(yù)計現(xiàn)金流分析(見附表) 10

　　5、成本控制和盈虧平衡分析10

　　九、關(guān)鍵風(fēng)險因素10

　　十、附錄10

　　1、企業(yè)行為準(zhǔn)則：10

　　2、報表：10

　　一、執(zhí)行概要

　　1、企業(yè)理念和企業(yè)特征

　　為了豐富長橋地區(qū)居民的文化生活，提升長橋人民的文化素質(zhì)，目前在該地區(qū)巳建立了西南文化藝術(shù)中心及西南影城分院，投資人本著“立足實踐、大膽創(chuàng)新，與時俱進、勇于探索”的理念，設(shè)想將在該地區(qū)創(chuàng)立一家中高檔的美容美發(fā)有限公司，為在那里居住的市民提供優(yōu)質(zhì)、上等的服務(wù)，滿足各個層次消費者的需要。

　　2、商機和戰(zhàn)略

　　公司所在地區(qū)的環(huán)境“動靜相宜”，周邊屬于城郊結(jié)合部，目前居民樓眾多，正在向形成小型的文化、商業(yè)街邁進。

　　然而只是偶爾能見到幾家不成規(guī)模的理發(fā)店，這似乎與該地區(qū)文化背景相差甚遠。

　　為此，該美容美發(fā)公司的建立，將無疑給該地區(qū)的消費者帶來很大的便利，在此地區(qū)設(shè)立公司的前景一片光明，愛美之心人皆有知，只要不斷提高服務(wù)品牌，聘請著名的美容師加盟，那這里的居民一定不會舍近求遠了。

　　同樣的消費、同樣的享受，消費者何樂而不為呢?通過一、二年的實踐，在取得成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，再擴大經(jīng)營規(guī)模，定能創(chuàng)造出更多的利潤。

　　3、企業(yè)目標(biāo)市場和預(yù)測

　　公司服務(wù)的對象主要是該地區(qū)的中青年人士，向他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，只要定價合理，服務(wù)保證，一定會有一定數(shù)量的消費者，產(chǎn)生更大的規(guī)模經(jīng)濟，據(jù)保守的預(yù)測年營業(yè)額將會超過20萬元。

　　4、企業(yè)競爭優(yōu)勢

　　由于該地區(qū)尚未具有比較高檔的美容美發(fā)公司，而且隨著大批商業(yè)樓及居民的建成，公司的建立勢必會帶來一定的消費者，打敗一些不成氣候的小小理發(fā)室，使公司在競爭中處于不敗之地。

　　5、企業(yè)經(jīng)濟性、盈利性和收獲能力

　　經(jīng)濟效益預(yù)測：

　　年營業(yè)收入：50萬元

　　年營業(yè)總成本：40萬元

　　年利潤：10萬元

　　所交所得稅：2.7萬

　　稅后利潤：7.3萬

　　提取盈余公積：1.01萬

　　可分配利潤：6.29萬

　　投資回收期：3年

　　6、企業(yè)團隊

　　公司有員工8名，員工除投資方推薦委派人員外，其他人員向社會公開招聘。

　　其中：法定代表人(兼總經(jīng)理)1名負責(zé)日常經(jīng)營管理;財務(wù)人員1人負責(zé)公司的帳務(wù)處理;監(jiān)事1人負責(zé)監(jiān)督公司的經(jīng)營狀況及財務(wù)監(jiān)管;員工5人負責(zé)公司的日常經(jīng)營及參與策劃各種公關(guān)活動，其中招聘深資質(zhì)的美容師1名，其余為招聘勞務(wù)工(不出資)。

　　7、投資企業(yè)的回報

　　總投資額為20萬元人民幣

　　注冊資金為20萬元人民幣

　　1)、出資情況：

　　法定代表人出資10.1萬元人民幣，占投資比例的55%;其余9.9萬元由3人平均投資，占投資比例的45%。

　　2)、出資方式：全部以貨幣資金投入。

　　3)、繳資期限：在工商營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)前一個月(即工商查名成功后)全部到位。

　　4)、經(jīng)營期限：5年

　　5)、資金的主要用途：

　　購買固定資產(chǎn)及低值易耗品(電吹風(fēng)機、多功能轉(zhuǎn)椅、罩子、躺椅等)、開辦費、房屋租賃費、水電費、管理費、員工工資及各種稅收、不可預(yù)見費等。

　　6)企業(yè)回報：

　　企業(yè)預(yù)計將在3年即可收回投資成本，并且投資人可每年視經(jīng)營狀況追加部分固定資產(chǎn)外，再按出資比例分紅。

　　二、企業(yè)

　　1、行業(yè)機會：

　　屬消費行業(yè)，主要從事美容美發(fā)，目前該行業(yè)具有廣大的消費市場，有廣闊的發(fā)展前景，但是競爭相當(dāng)激烈。

　　為此在合理合法的經(jīng)營下，不斷打造服務(wù)品牌，以服務(wù)帶動人，以創(chuàng)新的理念，追求時尚，給企業(yè)帶來生機和潛力。

　　2、企業(yè)描述：

　　為了豐富長橋地區(qū)居民的文化生活，提升長橋人民的文化素質(zhì)，投資人本著“立足實踐、大膽創(chuàng)新，與時俱進、勇于探索”的理念，設(shè)想將在該地區(qū)創(chuàng)立一家中高檔的美容美發(fā)有限公司，為在那里居住的市民提供優(yōu)質(zhì)、上等的服務(wù)，滿足各個層次消費者的需要。

　　公司服務(wù)的對象主要是該地區(qū)的中青年人士，向他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　公司有員工8名，其中：法定代表人(兼總經(jīng)理)1名;財務(wù)人員1人;監(jiān)事1人;員工5人。

　　3、產(chǎn)品或服務(wù)：

　　公司狠抓服務(wù)質(zhì)量，不斷追求創(chuàng)新，在服務(wù)上做到“以人為本、誠信待客”，讓每一位消費者滿意而歸，不斷增加消費者的回頭率。

　　4、企業(yè)競爭優(yōu)勢：

　　由于該地區(qū)尚未具有比較高檔的美容美發(fā)公司，而且隨著大批商業(yè)樓及居民的建成，公司的建立勢必會帶來一定的消費者，打敗一些不成氣候的小小理發(fā)室，使公司在競爭中處于不敗之地。

　　5、現(xiàn)狀與需求：

　　公司所在地區(qū)的環(huán)境“動靜相宜”，周邊屬于城郊結(jié)合部，目前居民樓眾多，正在向形成小型的文化、商業(yè)街邁進。

　　然而只是偶爾能見到幾家不成規(guī)模的理發(fā)店，這似乎與該地區(qū)文化背景相差甚遠。

　　為此，該美容美發(fā)公司的建立，將無疑給該地區(qū)的消費者帶來很大的便利，在此地區(qū)設(shè)立公司的前景一片光明，愛美之心人皆有知，只要不斷提高服務(wù)品牌，聘請著名的美容師加盟，那這里的居民一定不會舍近求遠了。

　　同樣的消費、同樣的享受，消費者何樂而不為呢?通過一、二年的實踐，在取得成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，再擴大經(jīng)營規(guī)模，定能創(chuàng)造出更多的利潤。

　　三、管理團隊及組織結(jié)構(gòu)

　　1、組織

　　2、主要管理人員：

　　1)、總經(jīng)理的職權(quán)：

　�、儇撠�(zé)召開股東會，并向股東報告工作;

　�、趫�(zhí)行股東會決議;

　　③決定公司的經(jīng)營計劃和投資方案;

　�、苤贫ü�司的年度財務(wù)方案，決算方案;

　�、葜贫ü�司的利潤分配方案及彌補虧損方案;

　　⑥制定公司增加或減少注冊資金方案;

　�、邤M定公司的合并、分立、變更公司形式、解散方案;

　�、嘀贫ü�司的基本管理制度;

　�、嵝薷墓�司章程;

　�、夤蓶|會授予的'其他職權(quán)。

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　　2)、監(jiān)事的職權(quán)：

　　①對總經(jīng)理執(zhí)行公司職務(wù)時違反法律、法規(guī)或者章程的行為進行監(jiān)督;

　�、诋�(dāng)總經(jīng)理的行為損害公司的利益時，要求其予以糾正;

　　③提議召開臨時股東會;

　�、軝z查公司的財務(wù)報表，若發(fā)現(xiàn)有違法違紀(jì)的行為立即要求整改;

　　3)、股東會：

　　由于公司屬于小規(guī)模企業(yè)，不設(shè)董事會，只設(shè)股東會。

　　①決定公司的經(jīng)營方針和有關(guān)投資計劃;

　�、趯徸h和批準(zhǔn)公司的年度財務(wù)預(yù)算方案、決算方案;

　�、蹖徸h和批準(zhǔn)公司的年度利潤分配方案和彌補虧損的方案;

　�、軐�公司增加或減少注冊資本做出決議。

　　對股東向股東以外人員轉(zhuǎn)讓出資做出決議;

　　⑤對公司合并、分立、變更形式、解散和清算等事項做出決議。

　　⑥其他重要事項。

　　3、管理報酬和所有權(quán)

　　總經(jīng)理每月薪金支付3500元，監(jiān)事每月支付工付2500元，財務(wù)人員每月支付工資20xx元，知名的美發(fā)師每月支付4000元，外聘勞務(wù)工每月支付底薪800元，再按業(yè)績提取獎勵。

　　4、雇傭協(xié)議與其他協(xié)議：

　　將與員工簽訂勞動合同，外來勞務(wù)人員與職介所訂立用工協(xié)議，員工在崗位盡職盡力，將根據(jù)業(yè)績提成一定比例的獎勵。

　　5、專業(yè)顧問和服務(wù)支持：

　　請“上海申大會計師事務(wù)所有限公司”進行驗資審計。

　　四、產(chǎn)業(yè)分析：

　　1、產(chǎn)業(yè)趨勢：

　　以長橋地區(qū)為主，梅隴地區(qū)為輔，向周邊地區(qū)擴展，在今后五年內(nèi)開設(shè)一至二家連鎖店。

　　隨著該地區(qū)文化和商業(yè)街的建成與座落，將會有更多的顧客，企業(yè)將得到更大的商機。

　　2、估計的市場份額和營業(yè)額：

　　根據(jù)保守的預(yù)測日平均營業(yè)額在1400元左右。

　　3、企業(yè)目標(biāo)市場：

　　公司服務(wù)的對象主要是該地區(qū)的中青年消費者，追求時尚、完美者，向他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　4、市場評估：

　　據(jù)預(yù)測公司的目前市場具有相當(dāng)?shù)姆蓊~，隨著居民生活水平的不斷提高，人們將越來越注重自身的氣質(zhì)、外表、形象，做到內(nèi)在氣質(zhì)與外表形象的有機統(tǒng)一，公司的創(chuàng)立正適應(yīng)她們這方面的追求。

　　5、競爭和競爭優(yōu)勢：

　　目前為止，該地區(qū)沒有中高檔的美容美發(fā)公司，隨著商業(yè)樓的建立，大量居民不斷涌入，給企業(yè)帶來了良機與挑戰(zhàn)，該公司的落成將會給消費者帶來更大的收益，只要價格合理，服務(wù)周到，她們怎能舍近就遠呢?讓消費者用錢容易，享受滿意。達到顧客與公司雙贏的目的。

　　五、營銷計劃

　　1、營業(yè)總戰(zhàn)略

　　公司宗旨：以人為本、服務(wù)至上、提供一流服務(wù)

　　公司經(jīng)營范圍：美容、美發(fā)

　　2、定價：

　　與市場上其他合法經(jīng)營者的價格保持本吻合，同時根據(jù)自創(chuàng)品牌服務(wù)，可適應(yīng)提高價位，且建立相當(dāng)廣泛的價格體系。

　　3、營銷戰(zhàn)術(shù)：

　　公司將采取不同的定價策略，建立不同的價格體系，門面的裝飾別俱一格，印制各種海報，招攬顧客;同時在店內(nèi)可以利用音響等輔助設(shè)備，播放高質(zhì)量高品位的音碟，以及將各種著名美發(fā)師的加盟情況進行公布，做到耳聞一新;讓消費者具有試?yán)�、試消費的感覺，快樂健康地享受該有的人生。

　　4、進入戰(zhàn)略和成長戰(zhàn)略：

　　公司打算先對市場進行預(yù)測，擬定合理的消費價位，并經(jīng)常了解顧客的需求;等公司初見成效后，再增加服務(wù)項目，提升服務(wù)競爭力，以絕對優(yōu)勢打敗其他經(jīng)營者，從而擴大影響面，視情況可開設(shè)連鎖店，使公司業(yè)績更加輝煌。

　　5、服務(wù)和保證原則：

　　公司“以人為本，服務(wù)至上”的服務(wù)理念，堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，以服務(wù)取勝。

　　保證消費者得到高品位享受的同時，外在形象與內(nèi)在氣質(zhì)得到更好的升華。

　　6、廣告和營業(yè)公關(guān)：

　　及時在門面里張貼著名理發(fā)師設(shè)計的，展現(xiàn)時代新形象的品牌，確保消費者耳目一新。

　　同時借助于現(xiàn)代企業(yè)“6S”公共理念，開展具有自己特色的營業(yè)公關(guān)，從而不斷提升公司的形象。

　　六、運營計劃

　　1、營業(yè)周期：

　　每周一至七，每天早上9:00至晚上10:00止。

　　2、地理位置：

　　公司擬所在地是徐匯區(qū)長橋地區(qū)龍臨路，該地區(qū)的環(huán)境“動靜相宜”，鄰邊環(huán)境居民樓、商務(wù)樓較多，逐步建設(shè)成小型商業(yè)化、文化街。

　　3、設(shè)施改善和條件：

　　店鋪經(jīng)過裝修后，給人的感覺耳目一新，從外表看不俗又不失高雅，給人一種流連忘返的清醒，從而會產(chǎn)生一種消費的理念。

　　4、戰(zhàn)略和計劃：

　　公司會給消費者提供優(yōu)質(zhì)、舒適的消費環(huán)境，滿足中高檔層次的消費需求。

　　5、規(guī)章和法律問題：

　　公司驗資后，辦理銀行基本帳戶和專用帳戶，申請工商營業(yè)登記，以及到稅務(wù)部門辦理稅務(wù)登記，做到合法經(jīng)營，遵章辦事。

　　七、設(shè)計和開發(fā)計劃

　　1、開發(fā)狀態(tài)和任務(wù)：

　　為了使?fàn)I業(yè)更好，將考慮在周圍地區(qū)條件合適，資金允許的條件下，開設(shè)一至二家理發(fā)網(wǎng)點。

　　2、困難和風(fēng)險：

　　任何一個新公司的創(chuàng)立均會受到來自同行業(yè)及不法分子的競爭;同時如果大家都看好該地段、文化優(yōu)勢，紛紛建立類似公司，則會形成強強競爭，那會給公司帶來一定的沖擊，將會不可避免影響公司的效益。

　　3、機遇與挑戰(zhàn)：

　　其實如果該地區(qū)被看好，那么說明發(fā)展?jié)摿�很大，強強�?lián)合，做強做大，不一定是壞事，可以通過公司兼并或收購等形式，重新創(chuàng)建公司，必定規(guī)�？涨笆⒋�，也是值得投資者以后長遠考慮、規(guī)則的事宜。

　　4、設(shè)計改進和新品牌的推出：

　　公司必須了解合適的消費人群，分中檔、高檔，及時提供不同消費者的需求;同時也要不斷創(chuàng)新、與時俱進，讓自己的拳頭品牌生根、開花、結(jié)果。

　　5、成本(以月為統(tǒng)計期限)：

　　總成本：3.3萬元

　　其中：

　　低值易耗品：0.30萬元

　　水電費：0.05萬元

　　營業(yè)稅：0.2萬元

　　管理費：

　　其中：工資及各種附加2.3萬元

　　辦公費：0.05萬元

　　房租：0.3萬元

　　不可預(yù)見費0.1萬元

　　6、所有權(quán)問題：

　　公司章程、共同組建公司協(xié)議、房屋租賃合同、驗資報告、出資清單等。

　　八、財務(wù)計劃

　　1、企業(yè)的經(jīng)濟性

　　1)毛利和營業(yè)利潤

　　年利潤10萬元

　　稅后利潤7.3萬元

　　可分配利潤6.29萬元

　　2)利潤的潛力和盈利持續(xù)時間

　　年利潤10萬元

　　所得稅2.7萬元

　　稅后利潤7.3萬元

　　估計公司的盈利持續(xù)時間將在5——10年左右，因為目前市場的不斷擴大，有很大的發(fā)展空間。

　　3)固定成本、變動成本和混合成本

　　年總成本40萬元

　　固定成本25萬元

　　變動成本10萬元

　　混合成本5萬元

　　4)達到盈虧平衡的月數(shù)40個月

　　5)達到現(xiàn)金流為正的月數(shù)41個月

　　2、預(yù)計資產(chǎn)負債表(見附表)

　　3、預(yù)計利潤表(見附表)

　　4、預(yù)計現(xiàn)金流分析(見附表)

　　5、成本控制和盈虧平衡分析

　　九、關(guān)鍵風(fēng)險因素

　　公司經(jīng)營業(yè)績來自同行業(yè)競爭的威脅之大，同時由于消費觀念尚未完成形成，在創(chuàng)業(yè)階段會虧損或盈利甚少，作為經(jīng)營者要作好比較充分的準(zhǔn)備，“萬事開頭難”作為經(jīng)營的警鐘。

　　十、附錄

　　1、企業(yè)行為準(zhǔn)則：

　　1)以人為本，微笑服務(wù)，將消費者的滿意度放在首位;

　　2)以消費者的需求為中心，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓消費者滿意而歸;

　　3)同事間相互理解、團結(jié)協(xié)作，使公司具有向心力、凝聚力;

　　4)積極參與社會各種公益活動;

　　5)遵章守紀(jì)，合法經(jīng)營。

　　2、報表：

　　1)、預(yù)計資產(chǎn)負債表;

　　2)、預(yù)計利潤表

　　3)、預(yù)計現(xiàn)金流量表。

店的創(chuàng)業(yè)計劃書2

　　(一)籌資與融資

　　融資是指從企業(yè)外部籌集資金的方式，包括直接融資和間接融資。而籌資活動除包括從企業(yè)外部籌集資金，即融資之外，還應(yīng)包括通過對企業(yè)內(nèi)部資金的合理安排，如稅后利潤、折舊、投資收益等，以籌集企業(yè)為發(fā)展某一項目的資金，而所做的財務(wù)安排。

　　我們店的周轉(zhuǎn)資金打算除了自己3個人平攤之外，積極爭取各自家長的支持，說服他們也來投資。

　　(二)風(fēng)險控制

　　隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，經(jīng)營風(fēng)險越來越成為影響經(jīng)濟安全、影響社會穩(wěn)定的一個重要方面。也可以這樣說，一個企業(yè)的贏利能力與其防范風(fēng)險的能力是相輔相成的，沒有規(guī)避風(fēng)險、控制風(fēng)險的能力，就不可能有贏利能力。這主要是因為：在市場經(jīng)濟條件下，資本追逐利潤，利潤伴隨風(fēng)險;利潤越高，風(fēng)險越大。這是一條鐵的規(guī)律。要想贏利就必須學(xué)會控制風(fēng)險。贏利的可能性越大，風(fēng)險的可能性也就越大。

　　店鋪整體的形象、燈光及產(chǎn)品的陳列也會直接影響銷售額!人靠衣妝，佛要金裝，賣衣服也需要包裝!再好的衣服放在地攤上賣就是地攤貨，讓人相信他是品牌貨就非常困難了。

　　童裝店創(chuàng)業(yè)計劃書2

　　一. 童裝市場現(xiàn)狀分析：

　　童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業(yè)進行童裝品牌定位，可以通過年齡層細分市場。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1－3歲段的幼兒裝、4－6歲段的小童裝、7－9歲段的中童裝、10－12歲段的大童裝、13－16歲段的少年裝。從國內(nèi)童裝市場的現(xiàn)實經(jīng)營狀況看，中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)層次比較明顯，擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè)，品牌數(shù)量相對較多。

　　中國童裝消費均呈現(xiàn)兩位數(shù)以上的增長，童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個新增長點，查過很多相關(guān)的資料得知，目前我國年產(chǎn)童裝占全國服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主，近年來，我國童裝的消費需求同比保持高速增長，國內(nèi)童裝企業(yè)目前相對缺乏競爭力，國外品牌童裝已占據(jù)了相當(dāng)大的市場份額，幾乎達50%，而國內(nèi)有特色的童裝品牌所占市場份額還很小，只有30%左右，70%企業(yè)處于無品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進一步提高，以及城市居民逐步達到小康生活水平，在現(xiàn)實中現(xiàn)在小孩的服飾需求也平�；�，一年當(dāng)中平時兩套，過生日一套，六一節(jié)一套，過春節(jié)一到兩套，一年當(dāng)中最少需求5-6套，市場較樂觀。同時

　　中國童裝市場正在逐步由“數(shù)量消費階段”轉(zhuǎn)移到“品牌消費階段”總體消費特點表現(xiàn)為一是由過去的滿足基本生活的實用型開始轉(zhuǎn)向追求美觀的時尚型，部分經(jīng)濟發(fā)達的城市，消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時，一定要做一個有文化內(nèi)涵的品牌

　　二. 童裝市場未來的發(fā)展趨勢

　　中國童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，市場需求迅速擴大，童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體，童裝市場具有極大的開拓潛力。根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計年鑒，經(jīng)查過相關(guān)的資料顯示，中國14歲以下的兒童約有3.14億，其中城市近1億，農(nóng)村2億多。據(jù)測算，20xx年以后，中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增，到20xx年，新生兒出生數(shù)將進入高峰期，在現(xiàn)有出生數(shù)的基礎(chǔ)上增加1倍，將形成龐大的兒童服裝消費市場。

　　童裝業(yè)的發(fā)展非�？焖�，以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個性化、功能化發(fā)展，分述如下：

　　1．品牌化

　　現(xiàn)在一些發(fā)達城市，生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多，隨著生活水平的提高，品牌意識漸漸加強，現(xiàn)在不少城市中散貨童裝店也雖然很多，但一定要有品牌意識。

　　2．服務(wù)化

　　童裝的購買者有直接者有間接者（指買來送人的），但以父母間接購買居多，現(xiàn)在由于子女人數(shù)不多，一般程度上都比較尊重他們的意見，一定程度上兒童的意見性非常重要，會制約購買意向。如何留住顧客，促使二次消費，我們要考慮更多的增值服務(wù)，除了單純的賣給他們服裝后，我們還能給他們帶來什么？我們可以提供哪些更多的增值服務(wù)，進一點提高顧客價值，也是提高競爭力擴大銷售的一種手段和一種發(fā)展趨勢。

　　3．個性化

　　生活水平的提高，對物質(zhì)各方面的追求會越來越高，審美觀點也變得潮流和時尚，針對兒童如果有一些再個性化的服裝（一般是中童，大童，少年裝為主）將會越來越被重視，而且要表達健康成長、積極向上的良好喻意。

　　4．功能化

　　也查過相關(guān)資料，據(jù)了解市場上有部分衣服對人面含有不利健康的材料，不符合環(huán)保健康要求，穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢中，有各種功能訴求賣點，如可以當(dāng)少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會越來越被推廣和普及。

　　童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠，品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說上十來個不成問題，但要你說出知名的十來個童裝品牌可能有點困難，未來童裝的發(fā)展目的性針對性較強，大的國內(nèi)品牌將會不斷加強品牌建議，不斷提高品牌知名度和影響力，規(guī)模將會越來越大；一些非品牌將會接受新一輪的應(yīng)戰(zhàn)，要么細會市場打造另一個第一，要么會被一些知名品牌收購和吞拼，一些研發(fā)能力，設(shè)計款式時尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會舉步維艱。

　　三. 當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研

　　市場調(diào)研是一項非常重要的工作，因市而變，以便做好相應(yīng)的評估，及時做好當(dāng)?shù)氐氖袚P調(diào)查情況，要了解當(dāng)?shù)赝�裝店的分布情況及銷售情況，了解當(dāng)?shù)叵�費人群的消費習(xí)慣及消費水準(zhǔn)，采用交談法，實地觀察法和問券調(diào)查的方法收據(jù)相關(guān)的信息收據(jù)。

　　當(dāng)?shù)氐氖袌稣{(diào)查采取以下幾種方法：

　　1．采用傳統(tǒng)的問券式調(diào)查法，收集相關(guān)的資料信息（已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學(xué)生讓其父母填寫、收回），自已再上街實際詢問操作.

　　2．采用顧客交談法，多問問當(dāng)?shù)厣磉叺哪繕?biāo)群體，了解他們的消費習(xí)慣。

　　3．多到當(dāng)?shù)赝�類產(chǎn)品店多觀察，了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷售成交情況，以便做評估。

　　4．要在所租店面地段多多觀察，多了解所在地段的人流量，目標(biāo)群體進店率，所在地段的商業(yè)氛圍。

　　5．沿街觀察或多到當(dāng)?shù)氐挠變簣@、小學(xué)多看看，了解當(dāng)?shù)啬挲g段朋友的穿衣風(fēng)格，流行的款式等。

　　區(qū)域市場童裝消費意識及消費習(xí)慣調(diào)查表

　　一.您的年紀(jì)是？

　　A. 23-25歲 B. 25-30歲 C. 30-35歲 D. 35-40歲 E. 40歲以上

　　二．您小孩的性別是？

　　A.男孩 B.女孩

　　三．您小孩的年齡是多大？

　　A．嬰兒 B．1-3歲C. 4-6歲 D. 7-9歲E. 10-12歲 F. 12-16歲

　　四．為小孩購買童裝時，會不會在意是否是品牌童裝？

　　A．在意，一定要選擇品牌的 B. 不在意，只要質(zhì)量款式好就行

　　五．為小孩購買童裝時，你考慮先后順序是：（選擇你最重視的.兩項）

　　A．是否是品牌B. 質(zhì)量 C. 款式D. 價格

　　六：下面哪些節(jié)日時，您會考慮為小孩購買新衣服？

　　A．過生日時B. 六一兒童節(jié) C. 過春節(jié)時 D. 過這些節(jié)日，都會買

　　七．一年中您一般會為您的小孩買幾套衣服？

　　A. 2—3套B. 3--4套C . 4--5套 D. 5-6套E. 6套以上

　　八．您愿意花多少錢購買一件小孩的衣服？

　　A . 50元以下B. 50-100元 C. 100-150元E. 150—200元 F. 只要看中，多少錢無所謂

　　九．去店里購買衣服時，最后購買的選擇權(quán)是誰？

　　A．都由大人做主B. 小孩看中哪件就買哪件 C. 看情況，一般情況下由大人做主

　　十．你在選購衣服時，您會喜歡怎樣的價格標(biāo)注方式？

　　A．明碼標(biāo)價，優(yōu)惠時有相應(yīng)的折扣 B.不太喜歡明碼標(biāo)價，店員開價再還價

　　十一．您的月收入是多少？

　　A．1000-20xx元 B. 20xx-3000元 C. 3000-5000元 D. 5000以上

　　非常感謝您的參與與支持，請留下您的聯(lián)系方式。

　　您的姓名：

　　聯(lián)系電話：

　　以上表格的調(diào)查內(nèi)容可以幫我們了解到：

　　1.當(dāng)?shù)匦『⒌哪挲g層次分布集中情況

　　2.當(dāng)?shù)馗髂挲g段男女孩的性別數(shù)量比例.

　　3.當(dāng)?shù)厝说氖欠褡⒅仄放埔庾R

　　4.當(dāng)?shù)厝嗽富ǘ嗌馘X去買一件兒童服飾

　　5.間接和直接消費群休的購買權(quán)

　　6.當(dāng)?shù)厝说氖杖肱c消費水平

　　7.一年中當(dāng)?shù)赝�裝大約有多少購買需求

　　8.哪些日子家長會考慮為自己孩子購買童裝

　　9.當(dāng)?shù)氐南�費意識是注重質(zhì)量、款式、還是價格

　　10.目標(biāo)群體是喜歡采取明碼標(biāo)價還是注重散貨店店員報價再還價

　　四 當(dāng)?shù)赝�裝市場調(diào)研分析報告

　　根據(jù)市場調(diào)查收集起來的資料進行分析總結(jié)（未總結(jié)）

　　五 童裝店店名及釋義（未分析）

　　待選擇參考的童裝店名：（待分析---不可與市場品牌童裝同名的原則）

　　小葫蘆向日葵可可童星貝貝樂哎呀呀

　　六 店面選址及裝修風(fēng)格

　　生意中有說“三步一選”，三步一選址，說的就是店面的重要性，一個好的店面有好的產(chǎn)品相對來說會成功了一半，因此店面的選擇顯得至關(guān)重要。店面選址要求：

　　1． 在當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)街，人流量大，目標(biāo)群體也相對集中

　　2． 當(dāng)?shù)責(zé)狒[的步行街

　　3． 當(dāng)?shù)氐挠變簣@、小學(xué)比較集中或臨進的區(qū)域

　　童裝店創(chuàng)業(yè)計劃書3

　　項目負責(zé)人：洪源 XXX

　　年3月27日

　　志丹縣米奇和朋友童裝店創(chuàng)業(yè)計劃書 項目名稱：志丹縣米奇和朋友童裝店

　　經(jīng)營范圍：服裝、鞋、兒童百貨用品銷售

　　員工人數(shù)：3人

　　項目投資：15萬余元

　　場地選擇：志丹縣前廣場

　　項目負責(zé)人：洪源

　　一、童裝市場現(xiàn)狀分析：

　　童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業(yè)進行童裝品牌定位，可以通過年齡層細分市場。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1－3歲段的幼兒裝、4－6歲段的小童裝、7－9歲段的中童裝、10－12歲段的大童裝、13－16歲段的少年裝。從國內(nèi)童裝市場的現(xiàn)實經(jīng)營狀況看，中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)層次比較明顯，擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè)，品牌數(shù)量相對較多。

　　中國童裝消費均呈現(xiàn)兩位數(shù)以上的增長，童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個新增長點，查過很多相關(guān)的資料得知，目前我國年產(chǎn)童裝占全國服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主，近年來，我國童裝的消費需求同比保持高速增長，國內(nèi)童裝企業(yè)目前相對缺乏競爭力，國外品牌童裝已占據(jù)了相當(dāng)大的市場份額，幾乎達50%，而國內(nèi)有特色的童裝品牌所占市場份額還很小，只有30%左右，70%企業(yè)處于無品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進一步提高，以及城市居民逐步達到小

　　康生活水平，在現(xiàn)實中現(xiàn)在小孩的服飾需求也平�；�，一年當(dāng)中平時兩套，過生日一套，六一節(jié)一套，過春節(jié)一到兩套，一年當(dāng)中最少需求5-6套，市場較樂觀。同時中國童裝市場正在逐步由“數(shù)量消費階段”轉(zhuǎn)移到“品牌消費階段”總體消費特點表現(xiàn)為一是由過去的滿足基本生活的實用型開始轉(zhuǎn)向追求美觀的時尚型，部分經(jīng)濟發(fā)達的城市，消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時，一定要做一個有文化內(nèi)涵的品牌。

　　二、童裝市場未來的發(fā)展趨勢

　　中國童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，市場需求迅速擴大，童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體，童裝市場具有極大的開拓潛力。根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計年鑒，經(jīng)查過相關(guān)的資料顯示，中國14歲以下的兒童約有3.14億，其中城市近1億，農(nóng)村2億多。據(jù)測算，20xx年以后，中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增，到20xx年，新生兒出生數(shù)將進入高峰期，在現(xiàn)有出生數(shù)的基礎(chǔ)上增加1倍，將形成龐大的兒童服裝消費市場。童裝業(yè)的發(fā)展非�？焖伲�以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個性化、功能化發(fā)展，生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多，隨著生活水平的提高，品牌意識漸漸加強，現(xiàn)在不少城市中散貨童裝店也雖然很多，但一定要有品牌意識。生活水平的提高，對物質(zhì)各方面的追求會越來越高，審美觀點也變得潮流和時

　　尚，針對兒童如果有一些再個性化的服裝（一般是中童，大童，少年裝為主）將會越來越被重視，而且要表達健康成長、積極向上的良好喻意。

　　三、當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研

　　市場調(diào)研是一項非常重要的工作，因市而變，以便做好相應(yīng)的評估，及時做好當(dāng)?shù)氐氖袚P調(diào)查情況，要了解當(dāng)?shù)赝�裝店的分布情況及銷售情況，了解當(dāng)?shù)叵�費人群的消費習(xí)慣及消費水準(zhǔn)，采用交談法，實地觀察法和問券調(diào)查的方法收據(jù)相關(guān)的信息收據(jù)。多到當(dāng)?shù)赝�類產(chǎn)品店多觀察，了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷售成交情況，以便做評估，要在所租店面地段多多觀察，多了解所在地段的人流量，目標(biāo)群體進店率，所在地段的商業(yè)氛圍或沿街觀察或多到當(dāng)?shù)氐挠變簣@、小學(xué)多看看，了解當(dāng)?shù)啬挲g段朋友的穿衣風(fēng)格，流行的款式等。

　　四、店面選址及裝修風(fēng)格

　　地址選在志丹縣熱鬧的前廣場，因為此處人流量大，目標(biāo)群體也相對集中，裝修風(fēng)格以紅色，橙綠粉為主色調(diào)，店外要融合有突出大氣、歡快、可愛的元素，店招初步考慮用背景紅、粉、白色水晶字為主，店內(nèi)風(fēng)格以營造溫馨可愛氣氛為主，使用3D效果讓顧客體驗視覺上的盛宴，設(shè)立獨立的幾個衣柜臺，加試衣間和休息區(qū)，最好有兒童實際動手可制做一些小玩意的一些小區(qū)域，總體風(fēng)格給人高檔、富有童

　　趣。具體將依據(jù)店面外觀位置、店面實際大小根據(jù)裝修設(shè)計圖來定。

　　五、經(jīng)營思路及發(fā)展規(guī)劃

　　固本期，產(chǎn)品以保證質(zhì)量為前提，能實現(xiàn)收回投資成本即可，因為是新手，可能很多包括進貨、銷售技巧等很多方面都是一個學(xué)習(xí)與適應(yīng)的過程，同時在第一年的經(jīng)營期間發(fā)展老客戶，培養(yǎng)客戶忠誠度并不斷通過老客戶帶來老客戶，做出自己童裝店的風(fēng)格，注重銷售培養(yǎng)客戶群體，同時為打造店名識別系統(tǒng)打好基礎(chǔ)。通過發(fā)展會員，對會員客戶實行一定額度的優(yōu)惠，會員積分制。當(dāng)屬贏利階段，銷售的同時重點打造店名為主，多做自己店名的相關(guān)宣傳與推廣。開設(shè)其他地方的分店，統(tǒng)一店名，統(tǒng)一風(fēng)格，統(tǒng)一裝修，做自己形象的童裝店�；顒悠陂g每天一款特價童裝，開業(yè)當(dāng)天全場

　　8.8折。

　　六、投入費用及收效分析

　　1、開業(yè)費用：

　�。�1）、營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費。預(yù)計20xx元

　�。�2）、廣告費：印制傳單等。預(yù)計200元

　　2、周轉(zhuǎn)資金。剛開業(yè)，資金不能很快回收，需要預(yù)備一些周轉(zhuǎn)資金，以便下月進貨或臨時急用。預(yù)計3000元

　　3、房租：55000元/年，3750元/月

　　4、裝修費：15000元

　　童裝店創(chuàng)業(yè)計劃書4

　　1、預(yù)算(投資額為200元左右做市場分析調(diào)查[主要是義烏地區(qū)流行趁勢及進貨行情]提前預(yù)付6個月店租，13800元/月合計82800元總計83000元)

　　裝修：

　　A、燈具、全身模特X3、半身模特X2 1000元

　　B、店內(nèi)裝飾1800元

　　2、產(chǎn)品首批調(diào)貨1.2萬元(3個檔次，其中主要中高檔占65%，補充中檔占30%，特價品、服裝配飾占5%)(中高檔次進價為40-50元之間中檔次進價為20-40元之間特價,服裝配飾進價為5-15元之間)

　　3、宣傳費用: 傳單分發(fā)：300～500元;促銷禮品：500～1000元;橫幅海報：400～600元等等,預(yù)計1700元。

　　總計:99500元

　　童裝店創(chuàng)業(yè)計劃書5

　　(一)貨源

　　我們打算在義烏地下商業(yè)街開一家童裝店，貨源最好能離我們的實體店面近一點，方便進貨，也可以加快新款服飾的更新，更好的實現(xiàn)銷售盈利目的。但是倘若我們在義烏本地的童裝生產(chǎn)廠家與批發(fā)商購買服裝，我們就不能達到款式新穎的目標(biāo)，因此我們打算去杭州、江蘇或者直接到網(wǎng)上去尋找貨源。在網(wǎng)上進貨不但方便，而且款式眾多。

　　(二)銷售渠道

　　在銷售渠道方面，一方面我們在地下商業(yè)街開設(shè)實體店，另一方面我們在網(wǎng)上開一家網(wǎng)店，還可以在QQ上建立QQ群，不但可以與消費者更好的交流，了解他們的實際需求，跟可以借此機會完善我們的服務(wù)方面的不足。

　　童裝店創(chuàng)業(yè)計劃書6

　　一、童裝市場現(xiàn)狀分析：

　　童裝涵蓋了0—16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業(yè)進行童裝品牌定位，可以通過年齡層細分市場。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1—3歲段的幼兒裝、4—6歲段的小童裝、7—9歲段的中童裝、10—12歲段的大童裝、13—16歲段的少年裝。從國內(nèi)童裝市場的現(xiàn)實經(jīng)營狀況看，中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)層次比較明顯，擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè)，品牌數(shù)量相對較多。

　　中國童裝消費均呈現(xiàn)兩位數(shù)以上的增長，童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個新增長點，查過很多相關(guān)的資料得知，目前我國年產(chǎn)童裝占全國服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主，近年來，我國童裝的消費需求同比保持高速增長，國內(nèi)童裝企業(yè)目前相對缺乏競爭力，國外品牌童裝已占據(jù)了相當(dāng)大的市場份額，幾乎達50%，而國內(nèi)有特色的童裝品牌所占市場份額還很小，只有30%左右，70%企業(yè)處于無品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進一步提高，以及城市居民逐步達到小康生活水平，在現(xiàn)實中現(xiàn)在小孩的服飾需求也平�；�，一年當(dāng)中平時兩套，過生日一套，六一節(jié)一套，過春節(jié)一到兩套，一年當(dāng)中最少需求5—6套，市場較樂觀。同時中國童裝市場正在逐步由“數(shù)量消費階段”轉(zhuǎn)移到“品牌消費階段”總體消費特點表現(xiàn)為一是由過去的滿足基本生活的實用型開始轉(zhuǎn)向追求美觀的時尚型，部分經(jīng)濟發(fā)達的城市，消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時，一定要做一個有文化內(nèi)涵的品牌。

　　二、童裝市場未來的發(fā)展趨勢

　　中國童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，市場需求迅速擴大，童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體，童裝市場具有極大的開拓潛力。根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計年鑒，經(jīng)查過相關(guān)的資料顯示，中國14歲以下的兒童約有3、14億，其中城市近1億，農(nóng)村2億多。據(jù)測算，20xx年以后，中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增，到20xx年，新生兒出生數(shù)將進入高峰期，在現(xiàn)有出生數(shù)的基礎(chǔ)上增加1倍，將形成龐大的兒童服裝消費市場。

　　童裝業(yè)的發(fā)展非�？焖�，以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個性化、功能化發(fā)展，分述如下：

　　1、品牌化

　　現(xiàn)在一些發(fā)達城市，生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多，隨著生活水平的提高，品牌意識漸漸加強，現(xiàn)在不少城市中散貨童裝店也雖然很多，但一定要有品牌意識。

　　2、服務(wù)化

　　童裝的購買者有直接者有間接者（指買來送人的），但以父母間接購買居多，現(xiàn)在由于子女人數(shù)不多，一般程度上都比較尊重他們的意見，一定程度上兒童的意見性非常重要，會制約購買意向。如何留住顧客，促使二次消費，我們要考慮更多的增值服務(wù)，除了單純的賣給他們服裝后，我們還能給他們帶來什么？我們可以提供哪些更多的增值服務(wù)，進一點提高顧客價值，也是提高競爭力擴大銷售的一種手段和一種發(fā)展趨勢。

　　3、個性化

　　生活水平的提高，對物質(zhì)各方面的追求會越來越高，審美觀點也變得潮流和時尚，針對兒童如果有一些再個性化的服裝（一般是中童，大童，少年裝為主）將會越來越被重視，而且要表達健康成長、積極向上的良好喻意。

　　4、功能化

　　也查過相關(guān)資料，據(jù)了解市場上有部分衣服對人面含有不利健康的材料，不符合環(huán)保健康要求，穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢中，有各種功能訴求賣點，如可以當(dāng)少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會越來越被推廣和普及。

　　童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠，品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說上十來個不成問題，但要你說出知名的十來個童裝品牌可能有點困難，未來童裝的發(fā)展目的性針對性較強，大的國內(nèi)品牌將會不斷加強品牌建議，不斷提高品牌知名度和影響力，規(guī)模將會越來越大；一些非品牌將會接受新一輪的應(yīng)戰(zhàn)，要么細會市場打造另一個第一，要么會被一些知名品牌收購和吞拼，一些研發(fā)能力，設(shè)計款式時尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會舉步維艱。

　　三、當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研

　　市場調(diào)研是一項非常重要的工作，因市而變，以便做好相應(yīng)的評估，及時做好當(dāng)?shù)氐氖袚P調(diào)查情況，要了解當(dāng)?shù)赝�裝店的分布情況及銷售情況，了解當(dāng)?shù)叵�費人群的消費習(xí)慣及消費水準(zhǔn)，采用交談法，實地觀察法和問券調(diào)查的方法收據(jù)相關(guān)的信息收據(jù)。

　　當(dāng)?shù)氐氖袌稣{(diào)查采取以下幾種方法：

　　1、采用傳統(tǒng)的問券式調(diào)查法，收集相關(guān)的資料信息（已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學(xué)生讓其父母填寫、收回），自已再上街實際詢問操作

　　2、采用顧客交談法，多問問當(dāng)?shù)厣磉叺哪繕?biāo)群體，了解他們的消費習(xí)慣。

　　3、多到當(dāng)?shù)赝�類產(chǎn)品店多觀察，了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷售成交情況，以便做評估。

　　4、要在所租店面地段多多觀察，多了解所在地段的人流量，目標(biāo)群體進店率，所在地段的商業(yè)氛圍。

　　5、沿街觀察或多到當(dāng)?shù)氐挠變簣@、小學(xué)多看看，了解當(dāng)?shù)啬挲g段朋友的穿衣風(fēng)格，流行的款式等。

　　問券式調(diào)查內(nèi)容表格如下：（當(dāng)時委托一位幼兒園老師朋友讓小朋友家長填寫，發(fā)出去200份，收回150份左右，有效率75%）

　　區(qū)域市場童裝消費意識及消費習(xí)慣調(diào)查表

　　一、您的年紀(jì)是？

　　a、23—25歲

　　b、25—30歲

　　c、30—35歲

　　d、35—40歲

　　e、40歲以上

　　二、您小孩的性別是？

　　a、男孩 b、女孩

　　三、您小孩的年齡是多大？

　　a、嬰兒

　　b、1—3歲

　　c、4—6歲

　　d、7—9歲

　　e、10—12歲

　　f、12—16歲

　　四、為小孩購買童裝時，會不會在意是否是品牌童裝？

　　a、在意，一定要選擇品牌的

　　b、不在意，只要質(zhì)量款式好就行

　　五、為小孩購買童裝時，你考慮先后順序是：（選擇你最重視的兩項）

　　a、是否是品牌

　　b、質(zhì)量

　　c、款式

　　d、價格

　　六：下面哪些節(jié)日時，您會考慮為小孩購買新衣服？

　　a、過生日時

　　b、六一兒童節(jié)

　　c、過春節(jié)時

　　d、過這些節(jié)日，都會買

　　七、一年中您一般會為您的小孩買幾套衣服？

　　a、2—3套

　　b、3——4套

　　c 、4——5套

　　d、5—6套

　　e、6套以上

　　八、您愿意花多少錢購買一件小孩的衣服？

　　a 、50元以下

　　b、50—100元

　　c、100—150元

　　e、150—200元

　　f、只要看中，多少錢無所謂

　　九、去店里購買衣服時，最后購買的選擇權(quán)是誰？

　　a、都由大人做主

　　b、小孩看中哪件就買哪件

　　c、看情況，一般情況下由大人做主

　　十、你在選購衣服時，您會喜歡怎樣的價格標(biāo)注方式？

　　a、明碼標(biāo)價，優(yōu)惠時有相應(yīng)的折扣

　　b、不太喜歡明碼標(biāo)價，店員開價再還價

　　十一、您的月收入是多少？

　　a、1000—20xx元 b、20xx—3000元

　　c、3000—5000元

　　d、5000以上

　　非常感謝您的參與與支持，請留下您的聯(lián)系方式。

　　您的姓名：

　　聯(lián)系電話：

　　以上表格的調(diào)查內(nèi)容可以幫我們了解到：

　　1、當(dāng)?shù)匦『⒌哪挲g層次分布集中情況

　　2、當(dāng)?shù)馗髂挲g段男女孩的性別數(shù)量比例

　　3、當(dāng)?shù)厝说氖欠褡⒅仄放埔庾R

　　4、當(dāng)?shù)厝嗽富ǘ嗌馘X去買一件兒童服飾

　　5、間接和直接消費群休的購買權(quán)

　　6、當(dāng)?shù)厝说氖杖肱c消費水平

　　7、一年中當(dāng)?shù)赝�裝大約有多少購買需求

　　8、哪些日子家長會考慮為自己孩子購買童裝

　　9、當(dāng)?shù)氐南�費意識是注重質(zhì)量、款式、還是價格

　　10、目標(biāo)群體是喜歡采取明碼標(biāo)價還是注重散貨店店員報價再還價

　　四、當(dāng)?shù)赝�裝市場調(diào)研分析報告

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，全球15歲以下的兒童有18億人，占世界人口的30%。從數(shù)量上看，兒童服裝將具有絕對的市場潛力。以中國市場為例，該地區(qū)對童裝的需求量每年以10%至13%的速度增加，服裝業(yè)主要開拓兒童消費群體。，中國在不僅是世界第一人口大國，消費者可支配收入也持續(xù)上升這一切都預(yù)示著中國童裝市場的潛力巨大。

　　同時，盡管有些國家兒童人口并沒有顯著增多，但由于本國時尚潮流以及消費者可支配收入持續(xù)上升，童裝市場潛力同樣不可小視。以英國為例，英國人口近年來呈下降趨勢，但20xx年其童裝市場銷售額仍增長了26%，達到47、9億英鎊（約合92、3億美元）。根據(jù)對大眾消費者的有關(guān)調(diào)查顯示，最具購買力的是年齡在18—34歲的人，而這一年齡段的人群許多都已為人父母，父母更傾向于加大孩子服裝方面的開支，他們越來越緊跟潮流，關(guān)心流行趨勢，不再將童裝僅僅認為是生活必需品，而是將其作為提高生活質(zhì)量的一部分。韓國纖維服裝產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會對韓國2500個家庭進行的調(diào)查顯示，今年上半年，韓國家庭購買兒童及青少年服裝的金額達到7908億韓元（約合7、1億美元），同比增長20、7%，占據(jù)韓國服裝市場13、9%的份額，高于去年同期的11、9%。童裝對整個服裝市場的巨大拉動作用由此可見一斑。

　　童裝店創(chuàng)業(yè)計劃書7

　　一、童裝市場現(xiàn)狀分析

　　童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業(yè)進行童裝品牌定位，可以通過年齡層細分市場。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1-3歲段的幼兒裝、4-6歲段的小童裝、7-9歲段的中童裝、10-12歲段的大童裝、13-16歲段的少年裝。從國內(nèi)童裝市場的現(xiàn)實經(jīng)營狀況看，中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)層次比較明顯，擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè)，品牌數(shù)量相對較多。

　　中國童裝消費均呈現(xiàn)兩位數(shù)以上的增長，童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個新增長點，查過很多相關(guān)的資料得知，目前我國年產(chǎn)童裝占全國服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主，近年來，我國童裝的消費需求同比保持高速增長，國內(nèi)童裝企業(yè)目前相對缺乏競爭力，國外品牌童裝已占據(jù)了相當(dāng)大的市場份額，幾乎達50%，而國內(nèi)有特色的童裝品牌所占市場份額還很小，只有30%左右，70%企業(yè)處于無品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進一步提高，以及城市居民逐步達到小康生活水平，在現(xiàn)實中現(xiàn)在小孩的服飾需求也平常化，一年當(dāng)中平時兩套，過生日一套，六一節(jié)一套，過春節(jié)一到兩套，一年當(dāng)中最少需求5-6套，市場較樂觀。同時中國童裝市場正在逐步由“數(shù)量消費階段”轉(zhuǎn)移到“品牌消費階段”總體消費特點表現(xiàn)為一是由過去的滿足基本生活的實用型開始轉(zhuǎn)向追求美觀的時尚型，部分經(jīng)濟發(fā)達的城市，消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時，一定要做一個有文化內(nèi)涵的品牌。

　　二、童裝市場未來的發(fā)展趨勢

　　中國童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，市場需求迅速擴大，童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體，童裝市場具有極大的開拓潛力。根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計年鑒，經(jīng)查過相關(guān)的資料顯示，中國14歲以下的兒童約有3.14億，其中城市近1億，農(nóng)村2億多。據(jù)測算，20xx年以后，中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增，到20xx年，新生兒出生數(shù)將進入高峰期，在現(xiàn)有出生數(shù)的基礎(chǔ)上增加1倍，將形成龐大的兒童服裝消費市場。童裝業(yè)的發(fā)展非常快速，以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個性化、功能化發(fā)展，分述如下：

　　1、品牌化

　　現(xiàn)在一些發(fā)達城市，生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多，隨著生活水平的提高，品牌意識漸漸加強，現(xiàn)在不少城市中散貨童裝店也雖然很多，但一定要有品牌意識。

　　2、服務(wù)化

　　童裝的購買者有直接者有間接者(指買來送人的)，但以父母間接購買居多，現(xiàn)在由于子女人數(shù)不多，一般程度上都比較尊重他們的意見，一定程度上兒童的意見性非常重要，會制約購買意向。如何留住顧客，促使二次消費，我們要考慮更多的增值服務(wù)，除了單純的賣給他們服裝后，我們還能給他們帶來什么?我們可以提供哪些更多的增值服務(wù)，進一點提高顧客價值，也是提高競爭力擴大銷售的一種手段和一種發(fā)展趨勢。

　　3、個性化

　　生活水平的提高，對物質(zhì)各方面的追求會越來越高，審美觀點也變得潮流和時尚，針對兒童如果有一些再個性化的服裝(一般是中童，大童，少年裝為主)將會越來越被重視，而且要表達健康成長、積極向上的良好喻意。

　　4、功能化

　　也查過相關(guān)資料，據(jù)了解市場上有部分衣服對人面含有不利健康的材料，不符合環(huán)保健康要求，穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢中，有各種功能訴求賣點，如可以當(dāng)少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會越來越被推廣和普及。

　　童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠，品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說上十來個不成問題，但要你說出知名的十來個童裝品牌可能有點困難，未來童裝的發(fā)展目的性針對性較強，大的國內(nèi)品牌將會不斷加強品牌建議，不斷提高品牌知名度和影響力，規(guī)模將會越來越大;一些非品牌將會接受新一輪的應(yīng)戰(zhàn)，要么細會市場打造另一個第一，要么會被一些知名品牌收購和吞拼，一些研發(fā)能力，設(shè)計款式時尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會舉步維艱。

　　三、當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研

　　市場調(diào)研是一項非常重要的工作，因市而變，以便做好相應(yīng)的評估，及時做好當(dāng)?shù)氐氖袚P調(diào)查情況，要了解當(dāng)?shù)赝�裝店的分布情況及銷售情況，了解當(dāng)?shù)叵�費人群的消費習(xí)慣及消費水準(zhǔn)，采用交談法，實地觀察法和問券調(diào)查的方法收據(jù)相關(guān)的信息收據(jù)。

　　當(dāng)?shù)氐氖袌稣{(diào)查采取以下幾種方法：

　　1、采用傳統(tǒng)的問券式調(diào)查法，收集相關(guān)的資料信息(已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學(xué)生讓其父母填寫、收回)，自已再上街實際詢問操作.

　　2、采用顧客交談法，多問問當(dāng)?shù)厣磉叺哪繕?biāo)群體，了解他們的消費習(xí)慣。

　　3、多到當(dāng)?shù)赝�類產(chǎn)品店多觀察，了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷售成交情況，以便做評估。

　　4、要在所租店面地段多多觀察，多了解所在地段的人流量，目標(biāo)群體進店率，所在地段的商業(yè)氛圍。

　　5、沿街觀察或多到當(dāng)?shù)氐挠變簣@、小學(xué)多看看，了解當(dāng)?shù)啬挲g段朋友的穿衣風(fēng)格，流行的款式等。

　　四、當(dāng)?shù)赝�裝市場調(diào)研分析報告

　　根據(jù)市場調(diào)查收集起來的資料進行分析總結(jié)。

　　五、童裝店店名

店的創(chuàng)業(yè)計劃書3

　　每當(dāng)周六下午，顧客走進位于湖南郴州步行街的李嫦月小姐的小本創(chuàng)富商鋪，總能看到成群的小朋友圍坐在一起，比賽搭積木玩跳棋，看上去好像很熱鬧，但實際上，這不過是廣州街頭常見的兒童益智玩具店。

　　而李嫦月小姐的過人之處就在于把廣州這樣的成熟市場的一些比較成熟的小本經(jīng)營模式搬回作為二線城市的老家，并且在營銷上有所創(chuàng)新。結(jié)果兩年經(jīng)營下來，利潤卻比廣州許多新潮概念店更高。

　　另類選址：把生意從廣州搬回老家

　　創(chuàng)業(yè)起始，小李的經(jīng)歷可謂一波三折。原來，小李在廣州工作多年，最初的小本生意正是從廣州白云區(qū)做起來的。

　　20××年秋天，小李所工作的公司接洽到一家廣州的新興玩具品牌，主營拼圖、積木、變形金剛等益智玩具，她當(dāng)時就覺得“益智”玩具老少皆宜，是個好的小本創(chuàng)業(yè)方向，于是取出了自己多年的積蓄來進貨，在白云區(qū)的某大型社區(qū)旁開起時尚玩具店。

　　雖然微觀選址不錯，可小李沒想到的是，在批發(fā)市場林立的白云區(qū)，自己的中檔益智玩具屬于“高不成低不就”的范疇；同樣的遙控賽車玩具，高檔商場中賣四五百元，自己店里賣的只要兩百元錢不到，卻由于品牌知名度不夠而無法吸引高端消費者的目光，而一般消費者隨便就可以在批發(fā)市場買到廉價的玩具，小李檔口的玩具又相對貴了。

　　經(jīng)營了半年，小李的生意始終處在“雞肋”狀態(tài)，她終于看清了癥結(jié)：生意做不起來，歸根結(jié)底還是選址問題，如果能搬到北京路上，找對了目標(biāo)客戶群，自然不愁不好賣。

　　然而，一個小本創(chuàng)業(yè)的白領(lǐng)，哪有資金搬到北京路去，小李琢磨再三，想到老家郴州近年來發(fā)展很快，市中心也興建了北京路這樣的步行街，品牌店鋪林立，生意都很紅火，而鋪面租金較之廣州低廉很多。那么，不如就搬回老家去重新來過。

　　想到做到，小李立即實地勘察，找到了興隆步行街的二樓商場，這里不僅是郴州名副其實的“北京路”，而且還毗鄰幾個人口密度很大的新興社區(qū)，地理位置可謂得天獨厚。

　　由于是一家新興的商場，商家給小李的鋪租相當(dāng)?shù)土��?5平方米的鋪面，租金僅僅一千多元，可小李思忖：鋪面太小了，小朋友走動試玩玩具不方便，遙控小汽車也跑不遠，影響整體形象。最后她確定了一間40多平方米的.商鋪，租金約為3000元。

　　之后，她到廣州將商鋪頂手給了親戚，拿著1萬元的頂手費與幾萬元的新產(chǎn)品正式進駐郴州，并舉辦了別開生面的開業(yè)儀式。但凡光臨小店的小朋友，都免費獲贈彩色氫氣球；她還印刷了色彩斑斕的書簽傳單，到附近住宅區(qū)派送，書簽上印制的均是小店的拳頭產(chǎn)品，既有公仔娃娃，又有變形金剛，別說是小朋友見到后開心，就是大人看了也賞心悅目。一開業(yè)便贏得了滿堂彩。

　　營銷創(chuàng)新：玩具比賽贏得人心

　　成功開業(yè)之后，小李反復(fù)琢磨如何做旺店里的人氣，鄰居家的DIY首飾店帶給她很大的啟示。

　　小李發(fā)現(xiàn)，這家店之所以能在商場中取得最好的業(yè)績，主要就是依靠DIY的動手模式，凝聚一大批熟客；如果沒有DIY這個平臺，小店也與普通的精品飾物店沒有任何區(qū)別，很容易淹沒在眾多小店當(dāng)中。那么，自己的玩具生意是否也可以如法炮制DIY活動呢？既然賣的是益智玩具，不如就搞幾次玩具大賽吧！讓小朋友們動手動腦，看看誰拼圖拼得快，誰搭積木搭得巧？

　　想到做到，小李于是設(shè)計了詳盡的比賽規(guī)則，將3歲到16歲的兒童分為三個活動組，從自己的產(chǎn)品中挑選出與其智力相當(dāng)?shù)囊嬷峭婢咦鳛楸荣愑镁�。第二天，她就在門店里張貼出大版面的“比賽”廣告，鼓勵小朋友們踴躍免費報名，優(yōu)勝者可拿“大獎”。既然是益智玩具比賽，又有免費獎品可拿，周邊的家長自然趨之若鶩，首期比賽立時招來了三十多位小朋友。

　　比賽場面熱烈非凡，賓主盡歡，得到獎品的小朋友對于裁判小李心生好感，沒有得到獎品的小朋友也纏著大人給他們購買了小店的產(chǎn)品，一個周六下午，小李不但沒有因為頒發(fā)免費獎品而利潤受損，反而多賣出去十幾件大型玩具。

　　之后，她如法炮制，定期比賽，果然收效甚佳�！巴婢呤切∨笥淹娴�，可錢是家長掏出來的，要盡量讓家長們看到玩具的益處，商家才能做長久生意�！苯�(jīng)營兩年來，小李覺得最大的心得就是這句話。

　　投資風(fēng)險：

　　該類生意技術(shù)含量較低，面對競爭強烈；投資入行，需要謹慎為之。而且，目前中國內(nèi)地的玩具零售市場比較混亂，正處在洗牌前夕，品牌意識淡薄，偽劣產(chǎn)品橫行，當(dāng)此之時，經(jīng)營李小姐這樣的中檔品牌店鋪，很容易遭遇“高不成低不就”的尷尬。

　　投資經(jīng)驗：

　　抓住目標(biāo)客戶群，正確選址，是李小姐成功的關(guān)鍵。二線城市步行街，往往毗鄰住宅區(qū)，既有商業(yè)的繁榮，又有主流消費群的追捧，經(jīng)營可謂事半功倍。小李通過舉辦玩具比賽籠絡(luò)住周邊小朋友，讓家長確實看到“益智玩具”的好處，從而獲得穩(wěn)定客戶群。

店的創(chuàng)業(yè)計劃書4

　　又到一年的畢業(yè)季，又到一年暑假季，暑假，是給別人打工，還是回家創(chuàng)業(yè)，利用小假期體驗一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢想的有追求的人有遠大理想的人，不容錯過的創(chuàng)業(yè)計劃書。夏天，在家里附近的鬧市區(qū)開個自助燒烤店。

　　一、創(chuàng)業(yè)寄語

　　又到一年的畢業(yè)季，又到一年暑假季，暑假，是給別人打工，還是回家創(chuàng)業(yè)，利用小假期體驗一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢想的有追求的人有遠大理想的人，不容錯過的`創(chuàng)業(yè)計劃書。夏天，在家里附近的鬧市區(qū)開個自助燒烤店。

　　二、創(chuàng)業(yè)背景

　　在就業(yè)形式如此緊張的情況下，大學(xué)生面臨著畢業(yè)后在家待業(yè)，找不到工作危機下，一小半選擇考研，另一部分將要去社會里尋找屬于自己的那一個領(lǐng)域，可是還會有好多人難以在一個平臺施展自己的才華，與其坐以待斃，不如自己拿著僅有的一些錢，在學(xué)校附近開一個店，不僅能夠緩解就業(yè)形式的危機，還可以不讓自己天天在家消磨時光，也可以讓自己增長一下見識，也便以后離開這個店之后，自己什么都不懂！自己有自己的事業(yè)，不管規(guī)模大小，只要細心經(jīng)營，不管最后成功與否，都是一種很好的鍛煉，也是一段很豐富的經(jīng)驗和精彩的回憶！所以在這個就業(yè)形勢相對嚴(yán)峻的情況下，我們選擇了自主創(chuàng)業(yè)自己開一個店，緩解一下眼前的就業(yè)緊迫壓力。

　　三、產(chǎn)品及室內(nèi)裝修

　　（一）產(chǎn)品介紹

　　本店為自助型燒烤店，提供設(shè)備、調(diào)料與各類食品，由顧客自行動手制作食品。

　　1。 設(shè)備

　　每桌提供一部無煙全自動燒烤機、一筒竹簽、一筒消毒筷子、燒烤刷三把

　　2。 食品

　　a。 主要產(chǎn)品肉食品：牛肉、羊肉、豬肉、雞柳、雞排、雞翅、魷魚、玉米 、熱狗、丸子等

　　b。 茄子、青菜、豆腐、韭菜、金針菇、豆腐干以及各種時令蔬菜

　　c。 飲料類：白酒、啤酒以及各種汽水

　　d。 配料類：孜然、燒烤醬、蜂蜜醬、花生醬、芝麻醬、辣椒醬、芝麻

　�。ǘ�）裝修方案

　　1。 裝修風(fēng)格

　　定位為小清新田園風(fēng)格

　　2。 裝修用品

　　六套桌椅、七臺搖式風(fēng)扇、一個收銀臺、藤條若干、假稻草、二極管招牌、菜架子、盤子六十個、大菜筐三十個、小木柜六個、冰箱和冰柜各一臺

　　3。 裝修計劃

　　a。 六套桌椅分別靠墻而放，左右各三張。

　　b。 六個小木柜相應(yīng)裝訂在桌椅的墻上，在顧客坐著是伸手可以夠到的，小木柜里主要放除燒烤機外我們店里所提供的設(shè)備和配料。

　　c。 店里四周用藤條布置，營造田園風(fēng)。

　　d。 收銀臺四周歐諾個粗糙的磚頭砌起一個小圍墻。收銀臺設(shè)置在入門后右手邊。

　　e。 冰柜（立式）放在入門后左手邊主要放置飲料，冰箱（雪柜）主要冰凍一些肉類食品和菜架放在店里最靠里的位置

　　f。 二極管招牌懸掛在店門口正上方。四周用藤條圍起來。假稻草可適當(dāng)鋪在上面。

店的創(chuàng)業(yè)計劃書5

　　隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，吃飽、吃好已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人吃的要求。雞、鴨、魚、肉這些傳統(tǒng)意義上的美食在餐桌上的主導(dǎo)地位正在退去，特別是經(jīng)歷非典和禽流感后，如何才能吃得健康成為人們思考的問題。這時，素食就成為人們的首選。那么如果想開一家素食餐廳應(yīng)該注意些什么呢？

　　一、選址：鬧中取靜

　　素食的特殊性使其在選址上有別于其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點有三種：第一、大型居民區(qū)和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺，在這里開素食餐廳，光顧的客人會很多。但是這和素食餐廳清幽雅致的就餐環(huán)境有些不符，如果選擇這個地點開店，一定要在裝修上多下些功夫；第二、老人和年輕女性聚集的地方，也就是說在老人活動中心、寫字樓、辦公區(qū)附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向于吃素，而年輕的時尚女性為保持身材，也對素食情有獨鐘，這些人可以說是素食餐廳的潛在客戶群；第三、寺廟、道觀云集的地方。不管餐館開在什么位置，一定要符合“鬧中取靜”的要求。

　　二、裝修：清新脫俗

　　如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會給客人一種名不副實的感覺，因為很多素食者都是沖著餐廳“清歡”的就餐環(huán)境來的，并且裝修豪華的.餐廳，會給客人留下價格昂貴的印象，使很多客人對餐廳“敬而遠之”。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實為佳，最好能給客人一種“脫俗”的感覺。如果是社會型素食餐廳，裝修時盡量避免宗教色彩，顏色上要淡雅、清新。

　　除了店面的裝飾外，素食餐廳還可以通過追加一些附加值來吸引客人，如在餐廳里準(zhǔn)備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導(dǎo)綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。

　　三、出品：鮮、特、新

　　素食餐廳對菜肴出品的要求非常嚴(yán)格：首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費大量的時令蔬菜和干鮮果品，這些原材料是否新鮮直接影響到客人對餐廳的印象，所以要嚴(yán)把采購關(guān)和儲存關(guān)，防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費；其次菜品要有特色，素材的選料比較便宜，如果菜品沒有特色，很難吸引客人來就餐，所以素食不僅講究選料，還要在制作工藝上下功夫，可以給菜肴加入一些文化內(nèi)涵；此外還要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油膩，這就是說素食餐廳在聘請廚師時，如果能聘請到一個既精通素食制作工藝，又精通點心、素面、素包子、齋鹵味的廚師，餐廳也就成功了一半；再次是建立良好的購貨渠道，要想素食餐廳有特色，就要有廣泛的購貨渠道，除了和蔬菜供應(yīng)商建立好聯(lián)系外，還要和一些素食研究機構(gòu)處好關(guān)系，這樣，素食才能常“新”。

　　四、顧客定位

　　第一類中青年人，他們厭倦了都市的喧鬧與擁擠，厭倦了餐桌上日益增多的魚肉海味，希望從素食中尋覓一縷清香，一份恬靜；

　　第二類有飲食忌諱的人，因民族習(xí)慣、宗教習(xí)慣以及保健需要等因素，一些人不吃葷腥，他們希望吃素也能吃出些“花樣”；

　　第三類老年人，因為擔(dān)心大魚大肉中的脂肪和膽固醇會誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實擁護者，素食也是他們理想的葷食替代品；

　　第四類愛美女性，滿足女性愛美的需求，素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加嬌嫩，起到極佳美容效果，同時使身材更加苗條。素食可以滿足部分高素質(zhì)群體對生活品質(zhì)的追求。

　　五、投資參考

　　記者綜合各地情況發(fā)現(xiàn)，素食餐飲店一般有如下三種投資規(guī)模：

　　一種是大中型素食特色菜館，設(shè)在省會或大中型城市的一類商圈，地處商業(yè)中心區(qū)、餐飲集中區(qū)域，經(jīng)營面積300平方米以上，總投資50萬元以上。

　　一種是中小型店，主要經(jīng)營特色菜肴、特色小吃，市中心或區(qū)域性商圈內(nèi)，地處商業(yè)中心區(qū)、準(zhǔn)商業(yè)中心區(qū)或餐飲集中區(qū)域，經(jīng)營面積200平方米以內(nèi)，投資規(guī)模10萬元以上。

店的創(chuàng)業(yè)計劃書6

　　第一章公司概述

　　公司介紹：夢工場是一家集中國傳統(tǒng)手工制作，引進國外時尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊，要緊以DIY手工制作為主，包括自己制作精美禮品，手工制作陶藝，公仔，花束，自己設(shè)計衣服，制作自己理想的服裝，自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的DIY手工藝公司能夠提供顧客最想要的，心中所想的那份滿載感情的禮物。顧客告訴我們他們內(nèi)心的需求，我們?yōu)樗麄兲峁┰�料，并從旁指�?dǎo)顧客完成心中的禮物，這不僅能夠給對方一個精美禮物，更給予了對方自己的一片深情，使對方感到禮輕情意重，感受到濃濃的暖意。

　　公司使命：繼承中華民族的傳統(tǒng)手工藝品文化并加以發(fā)揚光大，制造條件消除消費者現(xiàn)實生活中的矛盾和壓力，和諧社會環(huán)境，增加就業(yè)，增加居民幸福指數(shù)。充分的負起企業(yè)應(yīng)負的.責(zé)任，關(guān)心建立和諧社會。

　　公司宗旨：想做就做，以最小的付出得到最真誠的回報。敢想敢做，以最小的代價實現(xiàn)心中的夢。

　　公司目標(biāo)：滿足消費者的獵奇心理，制造輕松愉悅的意境氛圍，追求公司利益最大化。憑借新型休閑產(chǎn)業(yè)，力爭占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場的要緊份額，最終占有總體休閑市場的一定份額。

　　第二章技術(shù)與產(chǎn)品

　　產(chǎn)業(yè)背景

　　休閑產(chǎn)業(yè)是近代工業(yè)文明的產(chǎn)物，或者更確切地講，它是現(xiàn)代社會的產(chǎn)物。它發(fā)端于歐美，19世紀(jì)中葉初露端倪。進入20世紀(jì)，隨著科學(xué)技術(shù)的快速進展，與休閑相關(guān)的產(chǎn)業(yè)便逐漸的應(yīng)運而生。20世紀(jì)70年代進入快速進展時期。

　　休閑產(chǎn)業(yè)是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質(zhì)的與精神的)緊密相關(guān)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，專門是以旅游業(yè)、娛樂業(yè)、服務(wù)業(yè)為龍頭形成的經(jīng)濟形態(tài)和產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，已成為國家經(jīng)濟進展的重要的支柱產(chǎn)業(yè)。休閑產(chǎn)業(yè)一般涉及到國家公園、博物館、體育(運動項目、設(shè)施、設(shè)備、維修等)、影視、交通、旅行社、導(dǎo)游、紀(jì)念品、餐飲業(yè)、社區(qū)服務(wù)以及由此連帶的產(chǎn)業(yè)群。休閑產(chǎn)業(yè)不僅包括物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)，而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。

　　目前，我國的休閑業(yè)市場的種類很多，要緊有酒吧，迪吧，KTV，電影院，游樂場，旅游度假，游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場，也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、動力傘、射箭、飛鏢等，鬼屋，CS野戰(zhàn)等比較新穎的市場)。就目前的市場反應(yīng)而言，寬闊的消費者關(guān)于新穎的休閑市場十分感興趣。

　　鑒于以上情況，公司在產(chǎn)品進入市場的過程中，我們將以營銷為要緊手段，提高公司知名度，力爭占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場的要緊份額，爭取占有總體休閑市場的一定份額。我公司即

店的創(chuàng)業(yè)計劃書7

　　一、前言

　　甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè)，到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店，品種簡單類同，風(fēng)格千篇一律，毫無內(nèi)涵，毫無新意，已經(jīng)使人們產(chǎn)生＂甜品疲勞＂。世界甜品之都就在中國，中國則以廣東為最，博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材為主，兼具可口和養(yǎng)生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對北方地區(qū)，在北方地區(qū)普及xx甜品，發(fā)揚中國甜品文化。

　　二、市場分析

　　1、市場概況

　　隨著人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的要求也越來越高，＂吃＂已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以，衣、食、住、行等行業(yè)雖傳統(tǒng)，卻不過時，更因其與人們生活息息相關(guān)，永遠都有市場。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè)，到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店，品種簡單類同，風(fēng)格千篇一律，毫無內(nèi)涵，毫無新意，已經(jīng)使人們產(chǎn)生＂甜品疲勞＂。其實，世界甜品之都就在中國，中國則以廣東為最，博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久，中式甜品在國內(nèi)的市場是非常大的。本商品的主要消費者在南方居多，因為他們的生活習(xí)慣，而在北方，由于氣候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學(xué)校、寫字樓白領(lǐng)集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他們的購買量年輕的白領(lǐng)居多，大概一天消費一次，學(xué)生和兒童大多在每個節(jié)假日消費一次。

　　2、市場的構(gòu)成：在內(nèi)地，不像香港各種甜品店林立，有一定規(guī)模的甜品店只有xx甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只有北京，普及率較低。有很大發(fā)展空間。但不久香港的另一家知名甜品品牌xx應(yīng)該會進駐南方城市，所以xx應(yīng)該著手在北方多開分店，提高市場占有率。

　　3、市場構(gòu)成的特性：甜品業(yè)在北方有季節(jié)性，北方冬季寒冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。

　　三、產(chǎn)品分析

　　1、產(chǎn)品特性分析

　　原料專業(yè)，放心更多。xx甜品完全采用新鮮食材現(xiàn)場制作，無任何防腐劑等對人體有害物質(zhì)，更有有龜苓膏等藥膳。為確保食物質(zhì)素及提升營運效益，集團自置中央食物制造工場、生果處理倉及物流運輸車隊，一切營運所涉及的生產(chǎn)、運送、銷售皆自行包辦處理，不假外求。累積多年的營運經(jīng)驗，集團營運模式已趨向系統(tǒng)化，其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運輸及產(chǎn)品銷售等等，每個細節(jié)部分均力求一絲不茍；

　　產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進及創(chuàng)新，確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。在價格上xx甜品在同類甜品中屬于高端產(chǎn)品，但與其服務(wù)是成正比的。

　　2。產(chǎn)品的品牌形象分析

　　香港xx甜品集團自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間『xx甜品』以后，由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式甜品店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴，更獲國內(nèi)及外地旅客的`推崇及贊賞�！簒x甜品』已成為一個『甜品品牌』。

　　產(chǎn)品定位分析

　　鑒于我們面對是一群年青及新中產(chǎn)之消費市場。xx甜品會以有趣的原素作為新的起點，甜品怪獸之出現(xiàn)將會帶來市埸的震撼。

　　廣告策略

　　廣告心理策略

　　①喚起消費者的注意：廣告界流行一句行話：＂如果你的廣告能引起人們的注意，則推銷商品的任務(wù)已成功了一半。＂廣告有五大引人注目的原則：大物體比小物體顯眼；

　　活動的物體比靜止的物體醒目；

　　彩色的物體比黑白的物體引人注目；

　　圓形比方形更顯眼；

　　人本身是最顯眼的。可以安排在電視劇中頻頻出現(xiàn)主人公在xx甜品的情節(jié)，或者在電視上或網(wǎng)絡(luò)上做廣告等。

　�、趩�發(fā)消費者的聯(lián)想：客觀事物都是相互聯(lián)系的，聯(lián)想反映了事物間的相互聯(lián)系。例如，在日常生活中，人們看到火爐會想到溫暖，看到紅果會想到酸味兒…廣告需要飛躍性、突破性聯(lián)想，要通過對素材的細致加工，利用事物之間的內(nèi)在聯(lián)系，以比擬的手法喚起消費者對所宣傳的商品的聯(lián)想，從而加深對商品的認識，激發(fā)對商品的興趣，形成一定的態(tài)度和行動�？梢杂蒙�彩繽紛的水果在晶晶亮的冰塊中的畫面來表現(xiàn)xx甜品可以讓消費者在炎炎夏日感受到冰冰涼的涼爽。

　�、壅f服消費者去行動：

　　讓消費者認為他需要xx甜品，讓顧客信賴xx，服務(wù)至上，性價比高。試想，炎炎夏日，驕陽似火，三五好友相約甜品店，點上兩份冰凍椰汁西米露，幾碗絢彩紅豆冰，喝著可口的酷吧奶茶、邊吃邊聊，清涼消暑，可謂人生得意之時；

　　冬日午后，寒風(fēng)嘯嘯，男女情侶躲進甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上兩杯熱熱的檸樂，輕啖細品，暖胃暖心，當(dāng)為三生有幸之事。多加宣傳xx能為消費者帶來多美好的生活體驗，有助于說服消費者來xx消費。

　　廣告定位策略

　　所謂定位，就是在潛在消費者的心目中為你的產(chǎn)品設(shè)置一個特定的位置，這個位置只為你的產(chǎn)品所獨占而其他同類產(chǎn)品則不可能擁有。

　�、佼a(chǎn)品定位：以新鮮食材為基礎(chǔ)的健康甜品。

　�、谑袌龆ㄎ唬好嫦蛞蝗耗昵嗉靶轮挟a(chǎn)之消費市場，偏向年輕、時尚的美味。

　�、燮髽I(yè)定位：累積多年的營運經(jīng)驗，集團營運模式已趨向系統(tǒng)化，其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運輸及產(chǎn)品銷售等等，每個細節(jié)部分均力求一絲不茍；

　　產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進及創(chuàng)新，確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。

　�、苜|(zhì)量定位：嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生，力求百分之百新鮮。

　�、輧r格定位：價位在同類甜品行業(yè)中偏高。

　　⑥觀念定位：美味也可以時尚

　�、咝蜗蠖ㄎ唬横槍θ�球性市場策略，一套全新xx甜品視覺系統(tǒng)應(yīng)運而生，繼而向更大更新之亞洲市場進發(fā)。鑒于我們面對是一群年青及新中產(chǎn)之消費市場。xx甜品會以有趣的原素作為新的起點，甜品怪獸之出現(xiàn)將會帶來市埸的震撼。

　　⑧功能定位：休閑、避暑

　�、岱�務(wù)定位：高檔次服務(wù)

　　廣告規(guī)劃策略

　　市場調(diào)查：

　�、儆绊懯袌稣{(diào)查因素和市場政策法規(guī)調(diào)查

　�、谑袌龉┣箨P(guān)系與市場容量調(diào)查

　�、凼袌龈偁幮哉{(diào)查

　�、苁袌霎a(chǎn)品調(diào)查

　　⑤廣告活動調(diào)查

　　設(shè)計調(diào)查問卷，按照簡明性、漸進性、代表性、可評價性、確定性的要求。

　　確定廣告主題

　　廣告預(yù)算

　　廣告創(chuàng)意策略

　　廣告創(chuàng)意要立于真實，突出個性，以小見大，刪繁就簡，注重文采，以情動人，意在言外，出奇制勝。有逆向思考法、分析綜合法、加減乘除法、巧布疑陣發(fā)、自由發(fā)揮法、頭腦風(fēng)暴法等等。運用這些方法來設(shè)計一個很好的廣告創(chuàng)意。

　　廣告實施計劃

　　1、廣告宣傳可以運用各種廣告媒體：

　　（1）報紙傳播的優(yōu)勢：傳播面廣、傳播迅速、具有新聞性，閱讀率較高、文字表現(xiàn)力強、便于保存和查找、傳播費用較低。弱點就是時效性短、傳播信息易被讀者忽略、理解能力受限、色澤較差，缺乏動感。

　�。�2）雜志傳播的優(yōu)勢：時效性強、針對性強、印刷精美、表現(xiàn)力強。弱點就是出版周期長、聲勢小、理解能力受限、色澤較差，缺乏動感。

　�。�3）廣播傳播的優(yōu)勢：傳播面廣、傳播迅速、感染力強、多種功能。弱點就是傳播效果稍縱即逝，耳過不留，信息的存儲性差。聽眾受節(jié)目順序限制，只能被動接受既定的內(nèi)容，選擇性差。廣播只有聲音，沒有文字和圖像，聽眾的注意力容易分散。

　�。�4）電視傳播的優(yōu)勢有：視聽結(jié)合傳達效果好，即時性強，有現(xiàn)場感，傳播迅速，影響面大，多種功能、娛樂性強。弱點就是傳播效果稍縱即逝，信息的存儲性差，記錄不變也難以查詢。受時間順序的限制，加上受場地、設(shè)備條件的限制，使信息的傳送和接收都不如報刊、廣播那樣具有靈活性。電視廣告的制作、傳送、接收和保存的成本較高。

　�。�5）網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢有：范圍廣泛，超越時空，高度開放，雙向互動，個性化，多媒體，超文本，低成本。

　　（6）還可以通過戶外廣告宣傳。

　　2、效果佳的媒體組合形式有報紙與廣播媒體搭配，報紙與雜志媒體搭配，報紙與電視媒體搭配，報紙或電視與郵政媒體搭配，電視與廣播媒體搭配，郵政廣告與銷售現(xiàn)場廣告或海報搭配。

　　3、廣告預(yù)算

　　廣告預(yù)算的方法主要有：銷售百分比法，盈利百分比法，銷售單位法，廣告收盈遞增法，銷售收益遞減法，目標(biāo)達成法，競爭對手法。

　　廣告預(yù)算的使用方法有以下幾種：按照廣告機能分配、按照廣告媒體分配、按照廣告地區(qū)分配、按照廣告時間分配、按照廣告商品分配。

　　廣告效果評估

　　廣告效果具有間接、遲效、累積、耗散與復(fù)合等特性。

　　廣告效果的幾個重要指標(biāo)分別是：銷售額、到達率、注意率、記憶程度、購買喚起與AEI。

店的創(chuàng)業(yè)計劃書8

　　一、 企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營范圍： 咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)

　　酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白 蘭地，各式啤酒等。

　　奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。 下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。 甜點：各式精致甜點，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

　　企業(yè)類型： 服務(wù)

　　二、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況

　　姓名：XX

　　郵件地址：XX@xx.com

　　聯(lián)系電話：XXXXXX

　　三、 市場評估

　　1、 目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。

　　2、 市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率: 1%

　　3、 競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。

　　4、 競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。

　　5、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營模式，選擇最適合的'咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書。

　　6、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。

店的創(chuàng)業(yè)計劃書9

　　一,創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

　　經(jīng)營目標(biāo)

　　在南京市浦口區(qū)建立首家專業(yè)甜品店蜜語吧Θ,經(jīng)營范圍為小糕點,冰品,甜品.品種包括冰淇淋類,沙冰刨冰類,糖水類,羹(露)類,粥類,果汁類,調(diào)味乳制品類,布丁類,藥膳滋補燉品類,涼茶類,龜苓膏類,中式傳統(tǒng)點心類等.

　　經(jīng)營宗旨

　　甜美,健康,時尚.

　　二,市場及競爭分析

　　市場介紹

　　南京市浦口區(qū)是南京市一個新興現(xiàn)代化新市區(qū),知名的旅游風(fēng)景區(qū),重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)和一流的大學(xué)集聚區(qū).現(xiàn)在的浦口區(qū)是在2002年5月,南京市調(diào)整江北地區(qū)行政區(qū)劃,江浦縣,浦口區(qū)合并,新成立的浦口區(qū)(附錄1).在各方面基礎(chǔ)設(shè)施,配套設(shè)施逐漸完善,居民和流動人口基數(shù)和消費水平達到一定高度后,尚缺乏一家能夠?qū)�業(yè)經(jīng)營,系統(tǒng)化管理的甜品店.而本案所擬建的蜜語吧Θ甜品店正是填補了這樣一個空白.

　　市場競爭分析

　　我們走訪了浦口區(qū)主要商業(yè)區(qū)附近的大小咖啡店,西式休閑餐廳,發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品,但是設(shè)施不完善,品種不齊全,經(jīng)營不專業(yè),管理不系統(tǒng).所以在甜品這個項目上沒有能夠形成一種系統(tǒng)的,規(guī)范的行業(yè)氛圍.但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴,被分流大量顧客.比如肯德基等.

　　然而正是由于目前市場的混亂,給我們大來了一線曙光,我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空.經(jīng)過分析,我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作.蜜語吧Θ專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的'經(jīng)營.用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我.

　　目標(biāo)顧客

　　有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,其實是個錯誤.事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男性也喜愛甜品.不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費者越來越理智.所以蜜語吧Θ的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性,而是面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經(jīng)營.

　　三,產(chǎn)品與服務(wù)特色

　　原料專業(yè),放心更多

　　蜜語吧Θ與知名品牌飲用水,乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在蜜語吧Θ店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標(biāo)識.從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺.

　　品種豐富,選擇更多

　　眾口難調(diào).蜜語吧Θ要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個年齡層次,各類品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.

　　營養(yǎng)全面,健康更多

　　蜜語吧Θ經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類,涼茶類,龜苓膏類.價格表上列明每種甜品所含的補品成分,藥膳滋補功效,適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇.低熱量,有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的年輕女士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏.

　　服務(wù)規(guī)范,滿意更多

　　蜜語吧Θ員工分為管理,甜品加工制作,點餐收銀,店堂清潔四類.分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù).員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹?shù)姆��?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴(yán)格進行監(jiān)督管理.

　　四,選址分析

　　蜜語吧Θ首家門店設(shè)置在珠江鎮(zhèn)文德東路,浦口區(qū)人民政府對面.有良好的交通和穩(wěn)定的人流量,是浦口區(qū)消費水平較高和休閑消費較密集的地區(qū).周圍沒有同類門店.金浦購物中心,蘇果超市,肯德基等商店云集,浦口區(qū)郵局,中國銀行,工商銀行,農(nóng)業(yè)銀行,建設(shè)銀行,交通銀行,浦口區(qū)中醫(yī)院,江浦人民醫(yī)院等配套設(shè)施完善,南京工業(yè)大學(xué)江浦校區(qū),江浦職教中心,南京海軍電子工程學(xué)院,江浦高級中學(xué),江浦三中,江浦實驗小學(xué)等十余所教育機構(gòu)環(huán)繞周邊,長江三橋,過江隧道及鼓珍線,601,602,603,611路,江漢線公交線路,共同組成由珠江鎮(zhèn),浦口區(qū)到南京市從內(nèi)而外層層擴散的完善交通網(wǎng).

　　五,人事與管理

　　人事

　　蜜語吧Θ每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時的規(guī)范操作.管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗.所有員工須辦理健康證.

　　管理思想

　　優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想.我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想.重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果.

　　管理理念

　　(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

　　(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).

　　(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

　　(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

　　(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

　　管理隊伍

　　投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù).我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店.

　　管理制度

　　建立嚴(yán)謹?shù)姆��?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴(yán)格進行監(jiān)督管理.完善員工守則,考核制度和獎懲制度(附錄2).

　　六,企業(yè)形象

　　傳媒廣告

　　考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象.

　　形象代言

　　制作可愛的蜜語吧Θ吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美,健康,時尚的企業(yè)宗旨.

店的創(chuàng)業(yè)計劃書10

　　計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面，它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并做出判斷。

　　計劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容：公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場概敘;營銷策略;銷售計劃;生產(chǎn)管理計劃;管理者及其組織;財務(wù)計劃;資金需求狀況等。

　　禮品店創(chuàng)業(yè)計劃書推薦：

　　一、概要

　　某禮品開發(fā)和策劃機構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個人一年中送禮 次數(shù)最高的達到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù)，推算禮品 市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛情。 情感無處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關(guān)系中，人們表達感情的方式，最簡單、最直 接和最有效的方法是贈送禮物，情感禮品行業(yè)是一個充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè)，作為新的經(jīng)濟增長點，發(fā)達國家已逐步走向成熟，各種檔次的專賣店，銷售點星羅棋 布，各種層次，各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內(nèi)，這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場潛力巨大。

　　二、公司描述

　　1.公司名稱：西安市新銳商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店

　　2.公司宗旨：讓快樂相伴相隨,將平價進行到底

　　3.公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂

　　4.公司形式：股份制

　　5.公司經(jīng)營方式：自主連鎖經(jīng)營

　　三、公司經(jīng)營策略

　　1、行業(yè)現(xiàn)狀

　　一方面是專門圍繞生日主題開設(shè)的生日禮品專賣店和時尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、 “5151”“色可兒”“阿呀呀”“時尚青年”等等.經(jīng)營方式以加盟形式，其價格較高，平均利潤率至少在50%以上，有的高達100%甚至200%以上。 管理體制也不完善，各盟店發(fā)展不均衡，沒有真正形成規(guī)模效益。

　　另一方面是傳統(tǒng)的個體店或夫妻店.其經(jīng)營雖存在了多年，但都形不成規(guī)模，沒有品牌效應(yīng)，知信度低，經(jīng)濟效益也不是太理想，只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。

　　2、市場分析

　　據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象：一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往 來的親情籌碼，大打親情牌;三是在學(xué)校，為同學(xué)過生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范 疇，尤為學(xué)生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機構(gòu)100多個，在校學(xué)生達100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。

　　3、經(jīng)營模式

　　以自主經(jīng)營專業(yè)店的連鎖形式進行策略擴張，針對大學(xué)生消費市場，集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開設(shè)專業(yè)店，充分利用當(dāng)?shù)氐呐�發(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進行合作。進行品牌推廣，力爭在三年內(nèi)把公司品牌做大做強，進而較快的推動公司滾雪球式的發(fā)展大學(xué)生禮品店創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生禮品店創(chuàng)業(yè)計劃書。

　　4、營銷策略

　　實行統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一的管理體系等進行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。

　　四、競爭分析

　　1、競爭對手――個體店夫妻店。他們的經(jīng)營理念比較落后，市場經(jīng)濟意識和法律意識都比較淡薄，因此，他們經(jīng)營的局限性壁壘比較大，小農(nóng)思想比較嚴(yán)重，故 其所經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證，進貨渠道比較雜亂和局限，品種單一,服務(wù)較差.同時，商品的時尚性新穎性不強，特別是不能吸引青年一代的個性需求。而作為 連鎖店則是以強大的資金實力和統(tǒng)一的運做模式來作為后盾，從進貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān)，以及從流通等各方面著手降低了商品的成本，進而以更優(yōu)惠的價 格，更好的商品來面對消費者。同時連鎖店可進行一些促銷活動，以及做廣告宣傳，而農(nóng)家店夫妻店是各顧各，一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小，從 幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購物環(huán)境的不勝理想，不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。

　　2、競爭對手生日禮品專業(yè)店 和時尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)�；�、專業(yè)化，其產(chǎn)品也較時尚、個性。但其價位較高，利潤空間大。而且其加盟公司實力存在較大差異，管理體制不健全。 尤其有些公司，只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量，而忽略了加盟店的扶持、跟進服務(wù)和區(qū)域保護。造成了加盟店的后期管理混亂，發(fā)展不均衡，難以統(tǒng)一，各 自為陣，從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規(guī)模效益。而作為專業(yè)連鎖店，沒有中間環(huán)節(jié)直接管理，連鎖經(jīng)營。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲備，更加專業(yè)化的經(jīng)營，更加實惠 的'價格，更加人性化的服務(wù)。從而最大地滿足人們個性化、時尚化的送禮需求，解決送禮難，送好禮更難的現(xiàn)實困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂， 傳導(dǎo)快樂消費理念，引領(lǐng)快樂消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。

　　五、經(jīng)營要點

　　1、員工要求：a.營業(yè)員：誠實守信，有責(zé)任心、上進心，有較強的表答能力和敬業(yè)精神;

　　b.店長：必須從事營業(yè)員工作滿六個月，經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。

　　2、人員配備：一星標(biāo)準(zhǔn)店長一名，副店長一名，營業(yè)員2名(50平方米)。

　　3、薪酬體系：建立人性化工資體系，工資獎金動態(tài)分配,員工可參股分紅。最大限度留住人才;

　　4、用人原則：充分給予每個員工以信任和機會，用其所能，用盡所能;

　　5、店鋪規(guī)模：一星標(biāo)準(zhǔn)店50-100平方米，三星形象店100-200平方米，五星旗艦店200平方米以上;

　　6、定價原則：a.新產(chǎn)品(特色品)上市一律以x9.8元的形式，如9.819.829.8;

　　b.促銷品(一個月后滯銷品)改9.8為5,如51525

　　c.特價品(三個月后滯銷品)降級銷售,如9.8為5,19.8為9.8,29.8為19.8。

　　7、利潤率：a.獨特個性時尚商品(當(dāng)?shù)嘏�發(fā)商無售商品)為50%;

　　b.一般個性時尚商品(周邊同行店無售商品)為40%;

　　c.常規(guī)個性時尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;

　　d.熱銷競爭性強商品(上述a、b類商品除外)為30-25%。

　　8、促銷活動：a.消費卡:凡進店消費者均可領(lǐng)取,累計達29.8可換會員卡，以吸引新顧客再次消費;

　　b.會員卡:消費(可累計)達29.8元均可領(lǐng)取,享受更多的會員優(yōu)惠，以鞏固老顧客;

　　c.聯(lián)合：與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營，拓寬消售渠道;

　　d.贊助：參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動，進行適當(dāng)?shù)男麄鳎�提高知名�?

　　e.替送：因事忙、鬧別扭、商務(wù)等需要，替送一份禮品，傳一份祝福，更具人性化;

　　f.團購：學(xué)校、機關(guān)、企業(yè)等節(jié)日禮品、會議和校慶紀(jì)念品;

　　g.節(jié)假日：元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等不斷進行特價、贈送等優(yōu)惠活動，提升人氣。

　　h.自創(chuàng)日：在平常日子，可想辦法創(chuàng)造活動日，如和好日、道歉日、想您日等。

　　六、財務(wù)分析

　　1、前期投入

　　按目前行業(yè)的現(xiàn)狀，開設(shè)一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店(同行業(yè)規(guī)模在10-30平方米)，營業(yè)面積50平方米，房租6000多元/月，按交三壓一支付計24000多 元，貨架及裝修等10000多元，貨款加上流動資金為10萬元。預(yù)計15萬元。計劃前期開設(shè)5家一星標(biāo)準(zhǔn)店，總投資約75萬元。

　　2、融資方式

　　公司以3~6個股東融資在80萬元，每股5000元，計160股大學(xué)生禮品店創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。先期采取零負債的模式，到企業(yè)發(fā)展進一步加快時，可向銀行申請一定的貸款，使公司得到滾動式的發(fā)展。

　　3、投資收益

　　按一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店一個月期限來計算，營業(yè)收入為60000元，營業(yè)收入利潤率為35%，營業(yè)利潤為21000元。營業(yè)成本計12000元，其中房租 6000元，各稅費1000元，人員工資費用4000元(4人)，包裝費、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元，即年純利潤為108000元

　　投資回收期為1.5年。

　　七、遠景規(guī)劃

　　經(jīng)營學(xué)生禮品為主，兼顧商務(wù)禮品、家居飾品等，對專業(yè)店不斷地復(fù)制，以專業(yè)連鎖形式滾動式的發(fā)展。將西安市為起點，打好基礎(chǔ)。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市，以此為基地，向全國覆射。將開設(shè)專業(yè)連鎖店1000多家，打造中國最大的工藝禮品專業(yè)連鎖機構(gòu)。

店的創(chuàng)業(yè)計劃書11

　　本項目計劃開一家名為“Be young別樣”快餐店，該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。

　　由于上班族、學(xué)生早上時間緊，且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時間緊的問題，同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖丁⑵肺�，以及生活�?xí)慣，相信定能吸引很多顧客前來就餐。

　　一、快餐店介紹

　　1。本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

　　2。都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3。因為對餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。

　　4。本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。

　　二、投資計劃

　　由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動快餐公司服務(wù)，待公司實力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。

　　三、市場分析

　　隨著社會生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。

　　目前，市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，遠遠超過大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

　　但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。

　　四、經(jīng)營分析

　　1、經(jīng)營目標(biāo)

　　1）由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

　　2）本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

　　2。快餐服務(wù)業(yè)的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。

　　3。目標(biāo)市場的定位。

　　大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。

　　4。市場策略

　　快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化

　�。�1）網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負責(zé)運送。

　�。�2）針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會效應(yīng)。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

　�。�3）快餐公司形象策略

　　在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。

　　5。人事計劃

　　本店開業(yè)前期，初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內(nèi)容如下：

　　1）通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

　　2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同。同時，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

　　A、制定培訓(xùn)計劃 ，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。

　　B、實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

　　3）考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

　　6、銷售計劃

　　開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)呖色@得價值888元的禮券。每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

　　五、競爭與優(yōu)勢分析

　　快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢，當(dāng)然我們也不示弱。因為在創(chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格，讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費，讓顧客買得舒心吃得放心；同時在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實施新戰(zhàn)略，開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門。

　　六、財務(wù)報告

　　本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的`方法進行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。

　　1）本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干

　　2）每日流動資金為多少萬元

　　3）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。

　　七、投資風(fēng)險與收益

　　當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會遇到許多的問題，例如，銷售業(yè)績下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭，及時調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會得以解決。

　　不僅是利潤，更是服務(wù)。作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發(fā)展。

　　八、附件

　　法律要求

　　為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

　　1、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

　　2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

　　設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。

　　直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。

店的創(chuàng)業(yè)計劃書12

　　一、名稱。

　　“情有獨鐘”校園服裝店。

　　二、性質(zhì)及內(nèi)容范圍。

　　銷售服務(wù)行業(yè)

　　主要業(yè)務(wù)是銷售校園服裝、時尚服裝、獨具個性的適合大學(xué)生的服裝。

　　三、市場背景

　　創(chuàng)意人發(fā)現(xiàn)，在北京郵電大學(xué)中，學(xué)生不出校門就幾乎可以買到所有的東西，除了衣服。——這除了表明北郵后勤服務(wù)綜合而到位外，也表明服裝店為學(xué)校服務(wù)社區(qū)中的一個空白。在這種背景下，面向?qū)W生開一家學(xué)生自己的挑衣服的店子，前景總體來說還是樂觀的。此計劃可行性指數(shù)比較大。

　　四、市場調(diào)查

　　創(chuàng)意人調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)生是支持在校園中開一家服裝店并表示他們會光顧的，占被調(diào)查人數(shù)的82。3%（203名被調(diào)查者中有167人贊成）�？偨Y(jié)原因主要有兩個：一是現(xiàn)代大學(xué)生與社會接觸頻繁，幾乎成為時尚與潮流的生力軍，簡單的校服已不能滿足穿衣的需求；二是學(xué)生們功課比較忙，外出購物費時間較多，如果校園中有就方便多了。

　　五、市場預(yù)測

　　價格預(yù)測：消費對象主要為學(xué)生，根據(jù)調(diào)查中的結(jié)果得出價位應(yīng)定在偏底水平上。

　　需求預(yù)測：學(xué)生們的衣服與社會聯(lián)系緊密，除了衣服外，一般隨季節(jié)與潮流更換都比較快比較頻繁，加之一些大眾化的衣物如牛仔褲，在價格合理的情況下銷售絕對有保障。

　　六、推銷策略

　　學(xué)校地域略小，學(xué)生是最好的廣告媒介，只要維持店牌的信譽開張前后的推銷與正常營業(yè)之后的宣傳可以省掉很多環(huán)節(jié)和費用。

　　七、店址選擇

　　創(chuàng)業(yè)在學(xué)校，店鋪可以租賃。北郵用地緊張，所以創(chuàng)意人在考慮方便顧客的同時，還要考慮不影響學(xué)校其他正常業(yè)務(wù)等條件，于是初步覺得選擇西門北墻邊原郵電局舊址：大小合適，地理位置頗佳，重要的是學(xué)校用來作其他用途都欠妥（比如宿舍），從這一點上講，學(xué)校同意把它租賃給我們的幾率很大。

　　八、投資與費用估算

　　資金來源主要是靠吸引投資方投資。

　�。の覀儗⒃S諾給投資者>=15%的年投資收益￥

　　創(chuàng)業(yè)初期，各項費用清單如下：店鋪租金6000元/月，預(yù)交3個月，18000元；店鋪裝修費用10000元；工人工資計提10000元（售貨員將全部由學(xué)生兼職——這亦是要學(xué)校同意創(chuàng)業(yè)計劃和租賃店鋪的條件之一）；貨源即主要商品聲本費40000元，運輸費及初期宣傳、促銷費5000元，管理費用5000元用來購置辦公用品及交納水電費；另需1XX元作為靈活資金。故投資方初期投資需要人民幣100000元。一旦協(xié)議達成，我們將在北郵學(xué)校中的郵局或者工商銀行開一個銀行帳戶，資金一到位，創(chuàng)業(yè)計劃便可實施。

　　九、投資收益預(yù)算

　　經(jīng)濟效益評價：北郵有在校學(xué)生約10000人，按我們調(diào)查中的比率將會有8230人光顧服裝店，再加上校職工教師，保守數(shù)字可以定為8500人。這些人對服裝的消費即使是最低標(biāo)準(zhǔn)30元/月，服裝店每月將有255000元的銷售收入。各項成本在之前已列出，計算之后得出服裝店最保守的稅前利潤也將會是80000元/月。且從項目的風(fēng)險性分析，投資服裝店從各因素分析風(fēng)險性都是極低的。

　　社會效益評價：如果服裝店按正常預(yù)算營業(yè)運轉(zhuǎn)，學(xué)生們將用最低的價格買到滿意的服裝。這對于支持學(xué)生學(xué)業(yè)是一大貢獻；二是學(xué)生們節(jié)約了去校外購物的時間；三也是最重要的，是給學(xué)校增加了收益，學(xué)生提供了勤工儉學(xué)的機會。

　　投資者將在很樂觀的前提下用100000元投資換得明年大于115000的本金與收益。

　　十、企業(yè)組織形式及職員

　　“情有獨鐘”服裝店為學(xué)生自由創(chuàng)業(yè)的小型個體私營企業(yè)。

　　銷售人員將從學(xué)生中招聘，利用學(xué)生課余時間勤工儉學(xué)鍛煉自己。

　　管理、規(guī)劃人員主要是三位創(chuàng)意人劉波濤、尹穎、姜禹昌。服裝店的戰(zhàn)略、規(guī)劃上的決策及修改需經(jīng)三人同意方可執(zhí)行。除了共同的管理決策外，三人具體分工如下：

　　劉波濤負責(zé)日常事務(wù)及員工的管理培訓(xùn)，消費者（學(xué)生）對店鋪反饋意見的調(diào)查整理，以及宣傳、促銷等事務(wù)；

　　尹穎負責(zé)設(shè)計、進貨及與貨源渠道的溝通；

　　姜禹昌負責(zé)運輸、入庫以及一切的財務(wù)、法律事務(wù)。

　　一、店庫合一，破店經(jīng)營聚集人氣的技巧

　　杭州很多做庫存尾貨的店，都是店面與倉庫連在一起的。表面上看起來很雜亂，哪兒都堆滿了商品，有時都難以落腳。其實，店堂大量存貨并不會影響形象，反而往往會促進銷售。有意把貨堆在店內(nèi)，讓顧客覺得雖然擁擠，但是很熱鬧，而且產(chǎn)品離得近就看得清，找人咨詢也很方便，并造成貨源充足的感覺。這就往往會造成店鋪商品與人氣都很旺盛的感覺，人氣對開店來說是非常重要的，特別是在杭州，競爭太激烈了，不管這東西是不是自己喜歡的.，發(fā)現(xiàn)很多人都買就會自然而然的買。當(dāng)然這也是國人的習(xí)慣，老汪的很多文章中就有寫過，我一直奉為經(jīng)典。只是現(xiàn)在的我，做不了那么大的店，等我有一定的資金，從小做起。我打算做這種批零兼售的模式，晚上有時間再去擺地攤，前期辛苦一點，等服裝店業(yè)績有起色，在多花點時間，或者結(jié)束現(xiàn)在的地攤生涯。

　　二、低于進貨價出貨的技巧

　　如何在服裝店銷售，在最近擺地攤的時候，我還是摸索到一些經(jīng)驗，噱頭作為零售的技巧手段，故意將一兩種最暢銷的產(chǎn)品低于成本價銷售，造成整個服裝店價格便宜的感覺，也能帶動其他高利潤產(chǎn)品的銷售。當(dāng)然這是其中的一個手段，我還總結(jié)了很多，有空了我會在后續(xù)的文章中，跟你們詳細的說說。

　　下面我闡述一下我開店的具體計劃：

　　首先將確定要做什么以及要面對消費群體，進貨渠道，資金分配，經(jīng)營管理等幾個大頭，一家服裝店的定位是很重要的，一些數(shù)據(jù)的采集，那是必不可少的。

　　一、八萬元左右服裝店創(chuàng)業(yè)計劃項目介紹

　　由于資金有限只有八萬元，我選擇了自己比較熟悉的服裝行業(yè)，開個女式服裝店，理由：

　　1、人靠衣裝，女性是最愛美的群體，所以服飾對女性來說是永遠也不會被淘汰的。

　　2、選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，不超過八萬。

　　3、選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。

　　二、店面的選址

　　地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。火車站這快商圈不錯，火車站這里交通發(fā)達，人口密集，市場是沒問題。而且這里離貨運站近發(fā)貨方便能節(jié)約成本，并且馬路對面有做得比較成熟的幾個大市場，但是我問了租金，完全不是我能承受的范圍，我只能離開杭州市區(qū)，租郊區(qū)或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿街的位值，算四萬20平米左右好了，盡量精準(zhǔn)一些，方便后邊算成本，杭州這樣的租金絕對不貴。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面講講裝修：店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。考慮到鄉(xiāng)鎮(zhèn)這邊店面裝修方面不是很考究的情況下，所以在成本上可以進行縮減。首先做招牌，門頭的包邊，另外買一些掛衣服的架子，柜臺，凳子，另還有一些墻紙進行裝飾，燈光照明，總體算下來，就要將近一萬五的樣子。

　　四、選貨及進貨的渠道

　　一、選貨及進貨

　　1、選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量

　　選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋哼@對該地的實際情況，貨品的價格都不宜過高，我選擇經(jīng)營庫存尾貨服裝，性價比高，自己臨近批發(fā)市場，可以選一些自己中意的款式，前面差不多用了五萬五，還有二萬五的資金可以操作，留出5000要備用水電費之類的各種急用，其實進貨的錢只有一萬多，有點捉襟見肘。

　　五、人力規(guī)劃

　　剛起步，打算全部自己來，進貨賣衣服打掃衛(wèi)生什么的，自己包攬一切，等生意好了，選擇一個比較熟練的營業(yè)員，20xx/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性，當(dāng)然如果表現(xiàn)好可以酌情加薪。但是現(xiàn)在資金有限，一切從簡。

　　需要花錢的地方的粗略算計：

　　1、全身模特：280元一個，買2個模特合計560元。

　　2、(1)、店內(nèi)裝飾包括墻紙3500元、燈光照明設(shè)備20xx元、招牌發(fā)光字20xx、包邊20xx，試衣窗簾50元、衣架及掛衣服的架子3000元左右，做好點的做差點的，這些東西的出入其實很大，大致是一萬五的樣子。

　　(2)、產(chǎn)品首批調(diào)貨1萬元，3個檔次，其中主要中檔占35%，補充中低檔占60%，低檔服裝、服裝配飾占5%，中檔次進價為40-50元之間、中低檔次進價為20-40元之間，低檔服裝，服裝配飾進價為5-15元之間。1萬元的越算太緊，操作的空間很有限。

　　(3)、水電費、電話費，網(wǎng)費：400元/月*12月=4800元/年

　　(4)、不可預(yù)知費用：5000元

店的創(chuàng)業(yè)計劃書13

　　喜歡鮮花的人，都有過“花無百日紅”的遺憾，不過“水晶花”的出現(xiàn)似乎讓鮮花永葆青春的愿望不再是夢想了，而它的千變?nèi)f化，則更使人驚艷。

　　朋友或家人過生日，重大的節(jié)日或很特別的紀(jì)念日，拜訪客戶或長輩，還有日常家居的擺設(shè)，鮮花是最普遍的選擇，它適合各種場面和場合。但美中不足的是，過不了幾天，艷麗的花枝就枯萎了。但如果用俗氣而廉價的.絹花或塑料花來代替鮮花，顯然不可齲現(xiàn)在有一種新鮮別致的水晶花，可以作為鮮花的替代品了。

　　“水晶花”最早起源于美國，在很早以前美國一些高級消費場所就用水晶花做為室內(nèi)裝飾。后來傳到日本，便迅速地在整個亞洲流行開來。這項技術(shù)由日本傳入中國后，立即受到花藝界的關(guān)注，目前水晶花藝已經(jīng)成為花藝界的另一主流。

　　用這種原材料不僅可以制作成各種各樣的插花，甚至連精致的耳釘、項墜、戒指、胸花以及小發(fā)飾都能做，很受時尚的人士尤其是女性的歡迎。由于水晶花制品市場上還不多見，因此開一間水晶花飾小店，應(yīng)該是一種不錯的選擇。

　　制作簡單

　　水晶花的制作很簡單，制作者可以在事先預(yù)備好的圖案中選擇一種鮮花的造型，也可以根據(jù)自己的喜好設(shè)計花樣，用鐵絲彎成花瓣形狀，然后在特制的溶液里蘸一下，兩分鐘后，一片晶瑩剔透的水晶花瓣就制成了。

　　像牽牛花，葡萄，跳舞花，波斯花，康乃馨，馬蹄蓮，水仙，百合，向日葵，蝴蝶蘭…&hellip甚至一些形狀比較奇特，日常生活中不容易見到的花卉、水果、植物，都可以作為水晶花的原型。

　　銷售前景

　　新穎、高檔、個性化是水晶花的特點，由于自己可以親手制作，體驗DIY樂趣，而且投資小，見效快，所以制作和銷售水晶花是花店、精品店、時尚屋等經(jīng)營場所的上佳投資選擇。

　　水晶花的制作技術(shù)不是秘密，學(xué)習(xí)起來也很簡單，兩三天就能熟練掌握技術(shù)，做出好看的水晶花。再加上每個人不同的巧思，不斷推陳出新，就可以創(chuàng)作出千變?nèi)f化的水晶花品種，制作出各式各樣的水晶花飾品來。

　　水晶花的成本不算很高，但因為是純手工制品，所以在市場上售價高。而且，主要是因為水晶花屬于新事物，大家還不太認識，并且的確是非常漂亮，所以銷售相當(dāng)火暴。水晶花的成本對于一般人來說則是個迷。

　　隨著水晶花宣傳范圍的不斷擴大，越來越多的知道了這種新產(chǎn)品，也有越來越多的人喜歡這種新工藝，在全國來說，各大城市的水晶花銷售都開始呈上升趨勢。

　　現(xiàn)在，一些開放式的花店、飾品店，甚至超市內(nèi)、家居用品專賣店內(nèi)，都可以增加水晶花銷售，可以邊做邊賣，其現(xiàn)場制作是水晶花最大的賣點，能夠親手制作精美的水晶花，會吸引一大批喜歡新異，喜歡親自動手的年青人，創(chuàng)造熱銷的效果。現(xiàn)代人多喜歡DIY(自己動手做)，自己親手做出來的花，跟買別人做好的，感覺是不一樣的，自己做的更有成就感。

店的創(chuàng)業(yè)計劃書14

　　。

　　企業(yè)概況

　　主要以“云南過橋米線”為主打食品，配以云南特色小吃。主打健康養(yǎng)生話題如：油炸洋芋或土豆、云南特有的青菜發(fā)酵的酸菜，云貴川一帶特有的包谷飯等等一系列的特色小吃。此就是云南特色小吃的集結(jié)。要品味最地道的云南的味道，一定要來此店。最地道的云南人做最地道的云南特色。

　　設(shè)計開發(fā)計劃

　　本產(chǎn)品的項目及服務(wù)的范圍：云南過橋米線、特色云南小吃、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營及銷售。

　　云南過橋米線的簡介：過橋米線已有100多年的歷史，它源自于滇南蒙自縣，相傳在城外有一個南湖（現(xiàn)在猶存），湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心有個小島，島上不公有亭臺樓閣，而且翠竹成林，古木參天，景色優(yōu)美幽靜，空氣清新宜人，是附近學(xué)子們攻讀詩書的好地方，有個書生到湖心的小島去讀書備考，但因為埋頭用功，常常忘記吃妻子送去的飯菜，等到吃的時候往往又涼了。由于飲食不正常，天長日久，身體日見消瘦，賢妻十分心疼。有一次，妻子殺了一只肥母雞，用砂鍋熬好后送去，很長時間仍角溫?zé)�，便用�?dāng)?shù)厝讼矚g吃的米線和其他佐料放入，味道很鮮美，收生也喜歡吃，賢惠的妻子就常常仿此做好送去。后來，書生金榜題名，但他念念不望妻子的盛情，戲說是吃了妻子送的雞湯米線才考中的。因為他妻子送米線到島上要經(jīng)過一道曲徑小橋，書生便把這種做法的米線叫做"過橋米線"，此事一時傳為美談。人們紛紛仿照書生妻的做法吃米線，過橋米線從此流傳開來。經(jīng)過后人的加工改進，過橋米線越做越好，越傳越遠。1920年，昆明市建立第一家過橋米線館“仁和園”。過橋米線鮮嫩可口，別有風(fēng)味。人們常說到云南不吃過橋米線等于白去一趟。過橋米線就是在燉好的雞湯中加入米線和其他食品的一種特色的地方傳統(tǒng)小吃。

　　市場分析

　　為了更好地完成此次工作，我們認真地分析了云南過橋米線的市場。

　　在此，我們通過云南米線市場的優(yōu)勢、劣勢、威脅、機遇，四方面進行分析總結(jié)。

　　1.競爭優(yōu)勢

　　為貫徹落實中央?yún)栃星趦�節(jié)約反對鋪張浪費的要求，各地都積極響應(yīng)中央號召，從今天的市場競爭來看，這樣的改變可謂是既具有挑戰(zhàn)而又是難得的機遇。跟得上時代潮流的生存了下來，適應(yīng)不了的，只有等待被淘汰。適者生存，不適者被淘汰，這也許就是生活，盡管有太多的無奈，那也是沒有辦法的事。因此對于米線的市場，我從以下幾個方面來概述它的市場競爭優(yōu)勢。

　　米線是符合大多數(shù)女生的喜歡，具體調(diào)查，中國大約有70%的女性喜歡吃麻辣的東西。其中80%以上為16至25歲的年輕群體，她們購買的主要原因是吃了不上火、有助于減肥。

　　營養(yǎng)，現(xiàn)代女性消費者需要的是好吃又能養(yǎng)顏，我們要的是利潤，而消費者要的是健康。米線是云南的特色食品。過橋米線是將米線、湯料、配料分別制作，現(xiàn)吃現(xiàn)拌的烹調(diào)形式和食用方法。是米線中的上品，以用料考究，制作精良，吃法獨特，獨具風(fēng)味而聞名中外。

　　我們承諾：我們的食品是綠色無機的，一切的純天然。我們的經(jīng)營理念就是讓顧客吃的放心，我們賺的'開心。現(xiàn)在社會的一切不是在相互滿足各自的需求上而進行的各種商業(yè)活動嗎？

　　品牌背后的情調(diào)。也許大多人吃的不是米線麻辣的味道，而是奔著它后面的故事去的，營養(yǎng)的背后是健康，情調(diào)的背后是感覺； 健康的目標(biāo)是膳食平衡，感覺的目標(biāo)是得到社會的積極評價； 積極評價的核心是女性消費群體都希望成為有品位、有情調(diào)的美麗女性。情調(diào)來自于故事。天下所有的優(yōu)秀品牌都有一個美麗的故事，當(dāng)品質(zhì)不再是競爭的比較優(yōu)勢，消費者的興奮點就會集中于某種感覺。品牌故事就是對這種感覺的支持。當(dāng)消費者在購物時，事實上更多的人是在商品內(nèi)尋找故事、友情、關(guān)懷、生活方式和品性。

　　在去過很多地方以后，也許人們會發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)，景色不會記得太多，但其有趣的故事尤其是富有人性靈光的故事，會讓人感動，永留記憶之中給產(chǎn)品和品牌一個美麗的故事--因為消費者需要每一個人都在故事中長大，每個人一生中永遠有說也說不完的故事。自己實現(xiàn)不了的愿望，通過故事來憧憬；自己無法經(jīng)歷的傳奇，通過故事來感受；生命中那些難忘的記憶，也可以通過故事來寄托。

　　甜點的品類眾多，具有云南的特色，絕對的原汁原味。原生態(tài)的美味。

　　云南特色過橋米線有著濃厚的文化底蘊。作為在博大精深的東方飲食文化基礎(chǔ)上發(fā)展起來的“中式西餐”，是云南的特色食品，具有鮮明的中國特色。很多人都是慕名而去，因此，不用大肆宣傳就已有一定的顧客源。

　　過橋米線在北方有著廣闊的市場空間。北方基本沒有廠家生產(chǎn)過橋米線；北方許多超市購不到便捷的產(chǎn)品；在北方對其的宣傳廣告很少；在北方，集居人口，還是以北方人為多數(shù)，以面食為主。因此，一家有云南特色的過橋米線店在商業(yè)中心附近有較大的消費群體。

　　云南過橋米線是“中式西餐”，值得大大提倡。另外，米線營養(yǎng)豐富，食用簡便，深受不同年齡段的人群的歡迎。

　　米線是云南的特色食品，過橋米線更是米線中的上品。以用料考究，制作精良，吃法獨特，獨具風(fēng)味而聞名中外。過橋米線營養(yǎng)搭配合理。米線采用中國傳統(tǒng)的烹飪方式，大多有著較為合理的營養(yǎng)和膳食搭配。

　　2.競爭劣勢

　　對于大多數(shù)的學(xué)生來說，開一家米線店是相當(dāng)有挑戰(zhàn)的。我們主要從以下幾個方面分析。

　　從資金方面來看；我們現(xiàn)在的主要經(jīng)濟來源來自家里，盡管有合伙人，但是能力還是有限，資金短缺。

　　經(jīng)驗不足：缺少社會鍛煉的我們，并不是那么的了解行情，雖說現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)很發(fā)達，但是很多都是表面的現(xiàn)象，并沒有深入到行情內(nèi)部，競爭的游戲不太了解。

　　競爭對手強大；現(xiàn)在社會的腳步在加快，人們的生活方式好像也在加快，有時連吃飯的時間都沒有，為了方便，很多人還是很愿意吃方便面。而方便面的廠家也在推陳出新，留住老顧客，吸引新顧客。例如，新出的老壇酸菜牛肉面就抓住了南方人愛吃酸菜，麻辣的特性；而他們的促銷方式也是別出心裁，利用各大高校進行促銷。不用說勞動力的底價，也給他們打造了良好的社會形象。從現(xiàn)在的中國的人口流動來看，方便面仍然占據(jù)了相當(dāng)大的市場。而我們要想在市場上占有一席之地，就必須創(chuàng)造出像方便面一樣方便，價格相差不大的米線。因此，不管在經(jīng)營還是在技術(shù)含量上，我們的米線還是有很多地方還需吃飯工具的不變化，也許在我們的碗具上，盡管要追隨傳統(tǒng)沒錯，不是不能一成不變�，F(xiàn)在電視上不是有個叫什么晶鍋英雄，采用晶瑩剔透的水晶鍋，在視覺上就給人一種清晰透亮的感覺，讓人們從心里舒服，這樣就可以勾起人們的食欲。

　　經(jīng)營周期不全面。由于設(shè)在學(xué)校附近，消費群體主要是學(xué)生，因此，在寒暑假期間就無法正常經(jīng)營，會造成一定的經(jīng)濟損失。

　　缺乏高效率。與西方的麥當(dāng)勞、肯德基相比，傳統(tǒng)的有中國特色的過橋米線制作過程耗時較長。手工操作導(dǎo)致效率低下使目前的中國快餐仍無法與西式快餐相媲美。

店的創(chuàng)業(yè)計劃書15

　　一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo) 經(jīng)營目標(biāo)在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。

　　經(jīng)營宗旨甜美、健康、時尚。

　　二、市場及競爭分析市場介紹南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。

　　而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。 市場競爭分析南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。

　　我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。

　　心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

　　目標(biāo)顧客有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。

　　不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。

　　所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)特色原料專業(yè)，放心更多心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

　　品種豐富，選擇更多眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。

　　推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。營養(yǎng)全面，健康更多心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項目 就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。

　　價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。

　　吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。服務(wù)規(guī)范，滿意更多心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。

　　分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹?shù)姆��?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴(yán)格進行監(jiān)督管理。

　　四、選址分析心甜門店設(shè)置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

　　五、人事與管理人事心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。

　　所有員工須辦理健康證。 管理思想優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。

　　我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。

　　管理理念

　　（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

　�。�2）下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).

　　（3）互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

　�。�4）營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

　�。�5）公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干 管理隊伍投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

　　管理制度建立嚴(yán)謹?shù)姆��?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴(yán)格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。

　　六、企業(yè)形象傳媒廣告考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點宣傳并接受咨詢。

　　形象代言制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。店面布置心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。

　　滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。

　　碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。

　　七、促銷決策美食手冊制訂心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。

　　這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。節(jié)日活動在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象。

　　活動通過分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約1000～20xx元。

　　許愿樹店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。

　　店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。

　　顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的.促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。

　　八、財務(wù)需求與運用開張成本桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備預(yù)付店租、裝潢原材料 以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。

　　九、心甜的發(fā)展根據(jù)企業(yè)實力，心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個市場為起點，放眼泰州五所高校的市場。，逐漸向連鎖店發(fā)展。

　　具體分為以下三步：1.立足南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場，占據(jù)一定份額填補南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。2.占領(lǐng)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場，建立連鎖機制 當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。

　　在實際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗。3.走向泰州市場，開放加盟經(jīng)營 在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn)，有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后，在泰州市內(nèi)擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。

　　十、附錄附錄1南京師范大學(xué)泰州學(xué)院情況簡介 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院位于素有"漢唐古郡淮海名區(qū)"之稱的蘇中美麗的"鳳凰城"泰州市主城區(qū)，是在江蘇省委、省政府支持下20xx年6月14日經(jīng)教育部批準(zhǔn)、由南京師范大學(xué)和泰州市人民政府合作舉辦的本科獨立學(xué)院。 教育部教發(fā)[20xx]8號文《關(guān)于規(guī)范并加強普通高校以新的機制和模式試辦獨立學(xué)院管理的若干意見》指出：獨立學(xué)院是新形勢下高等教育辦學(xué)機制與模式的一項探索和創(chuàng)新，是更好更快擴大高等教育資源的一種有效途徑。

　　南京師范大學(xué)泰州學(xué)院正是這一文件精神下誕生的首批新型高校，目前這樣的高校在江蘇省只有九所。 江蘇省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)對南京師范大學(xué)泰州學(xué)院十分關(guān)心，省人大、省政協(xié)對舉辦南京師范大學(xué)泰州學(xué)院列入20xx年重點提案督辦；江蘇省教育廳領(lǐng)導(dǎo)高度重視南京師范大學(xué)泰州學(xué)院的建辦工作；泰州市人民政府決心舉全市之力辦好南京師范大學(xué)泰州學(xué)院，由泰州高教園區(qū)建設(shè)發(fā)展有限公司領(lǐng)導(dǎo)參加學(xué)院董事會,負責(zé)建設(shè)工作。

　　南京師范大學(xué)泰州學(xué)院的舉辦者南京師范大學(xué)是江蘇省屬重點大學(xué)，是一所以本科教學(xué)為主的綜合性師范大學(xué)。 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院培養(yǎng)以文、理、經(jīng)、管、工、藝、教師教育為特色的本科應(yīng)用型專門人才。

　　學(xué)院目前設(shè)十個系：經(jīng)濟管理系、法政系、教育系、體育系、中文系、外語系、音樂系、美術(shù)系、數(shù)學(xué)系和信息科學(xué)與技術(shù)系。學(xué)院目前設(shè)置22個專業(yè)和24個專業(yè)方向，正向全國19個省、市、自治區(qū)招生。

　　現(xiàn)有全日制在校本科生3349人，以后逐年遞增，到20xx年在校本科生總規(guī)模將達到10000人左右。南京師范大學(xué)泰州學(xué)院主校區(qū)占地面積1008畝，規(guī)劃教學(xué)、辦公、實驗、活動及生活用房達30多萬平方米，20xx年8月底，新校區(qū)一期工程竣工，學(xué)院已整體入駐新校區(qū)，近11萬平方米的建筑已經(jīng)投入使用。

　　南京師范大學(xué)泰州學(xué)院的教學(xué)和管理緊密依托南京師范大學(xué)，南京師范大學(xué)負責(zé)泰州學(xué)院的教學(xué)管理和師資隊伍組織，并選派部分教學(xué)、管理骨干到南京師范大學(xué)泰州學(xué)院承擔(dān)行政和教學(xué)管理工作。 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院采用新的辦學(xué)模式。

　　學(xué)院具有獨立的校園和基本辦學(xué)設(shè)施，實施相對獨立的教學(xué)組織和管理，獨立進行招生，獨立頒發(fā)學(xué)歷證書，獨立進行財務(wù)核算，具有獨立法人資格，能獨立承擔(dān)民事責(zé)任，獨立填報《高等教育基層統(tǒng)計報表》。南京師范大學(xué)負責(zé)學(xué)生的學(xué)位授予工作。

　　南京師范大學(xué)泰州學(xué)院蘊集了南京師范大學(xué)百年學(xué)科優(yōu)勢和蘇中歷史文化名城泰州人文底蘊，目前全院上下正以新的理念、新的思維、新的方法全力推進學(xué)院建設(shè)與發(fā)展，為實現(xiàn)全國一流的綜合性有特色的獨立學(xué)院而努力奮斗！學(xué)院地址：泰州市東風(fēng)南路518號郵政編碼：225300 附錄2員工守則1.人事記錄員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報行政人事部。

　　2.員工證員工在當(dāng)值時須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報告，打理補領(lǐng)手續(xù)，離職時須將員工證交還。

　　3.考勤員工必須依照編定的“工作時間表”及“崗位責(zé)任表”當(dāng)值工作。員工應(yīng)準(zhǔn)時上班,直至規(guī)定時間下班為止。

　　如有任何調(diào)班，先得到部門主管允許。4.請假手續(xù)如因緊急事故或患病而需要請假，應(yīng)即通知主管行政人事部批準(zhǔn)。

　　未經(jīng)告假而擅離職守者，作曠工論。如申請病假,需出示注冊醫(yī)生簽發(fā)的病假條。

　　5.工作責(zé)任員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內(nèi)工作責(zé)任。6.服務(wù)態(tài)度對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。

　　如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)處理。7.儀容須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。

　　從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā)；女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。8.操守行為員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語，吸煙，飲食，隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜.并且嚴(yán)禁在店內(nèi)聚賭，盜竊，吸毒，酗酒，營私舞弊，虧空公款，打架，惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為。

　　如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。9.拾遺如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時領(lǐng)回。

　　絕對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。10.攜物出店員工進出店時，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。

　　11.防火和火警員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。

　　考核制度對員工的考核我們將指定一套指標(biāo)體系。比如對于員工工作態(tài)度，我們將從事業(yè)心，進取心，責(zé)任心和真誠度等指標(biāo)考察。

　　每個指標(biāo)下都有相應(yīng)的幾個表現(xiàn)層次，每個層次有對應(yīng)的分數(shù)。例如:要素 指標(biāo)標(biāo)尺工作態(tài)度 事業(yè)心進取心1工作熱情時高時低，缺乏進取精神(3分)2能熱情工作，但不持久 (4分)3有進取心，工作熱情，積極性高(5分)責(zé)任心1對本店銷售狀況漠不關(guān)心 (0分)2涉及個人利益時會關(guān)心 (2分)3對分配下來的任務(wù)被動完成 (4分)4對店內(nèi)工作積極參與,與本店共命運(5分)考核時，所有員工都有權(quán)表決被考核的員工與哪一表現(xiàn)層次相符，以少數(shù)服從多數(shù)為原則，確定該被考核員工該指標(biāo)的得分，員工各個指標(biāo)的分數(shù)的總和為該員工的考核總分。

　　一個季度將進行一次考核。 對管理層工作績效考核為了對管理層人員的工作能力，態(tài)度和業(yè)績進行評價，制定此制度。

　　秉承公開，公平，公正，客觀，多元主體評價原則，每個管理人員都要接受來自相關(guān)同事，直接下級和自我的評價。從德，績，能，勤方面進行考核。

　　具體如下：德：民主性,品德修養(yǎng)；績：辦事效率,工作質(zhì)量等；能：業(yè)務(wù)水平認識，分析決策能力，創(chuàng)新能力，自我學(xué)習(xí)能力等；勤：協(xié)作性，責(zé)任心，進取心，紀(jì)律性，出勤等。月度與季度的評價工作，在下一評價期間開始的第一個星期之內(nèi)完成，由餐廳行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評價表。

　　年終評價工作在12月最后一個星期與次年1月的第一個星期之內(nèi)完成。評價表由員工自己獨立完成填寫,應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交.評價表由行政人事部與全體員工參與評價。

　　每名參與者填寫一份評價表，按照不同權(quán)重計算得到一個分數(shù)，將得分先按上級，同事，下級，自我評價分類算出平均分，然后按上面提到的不同層次人員比例計算出最終得分，按照最終得分確定評價等級。評價結(jié)果與獎金，激勵制度掛鉤。

　　被評價者如果對評價結(jié)果不滿,可以在接到結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部提出投訴,逾期不提出異議視為同意。 獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵（半年實行一次獎勵）

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