紅酒營(yíng)銷計(jì)劃書
一、總體目標(biāo)
以珠海為起點(diǎn)，在全國(guó)范圍內(nèi)推廣新西蘭璐貝嘉（珠海泰坦貿(mào)易有限公司）的葡萄酒，進(jìn)而讓璐貝嘉品牌為人所知為人所識(shí)，逐漸拓寬銷售渠道，提升企業(yè)品牌的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。
二、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)背景：
談到進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，行業(yè)人士有兩個(gè)特別突出的感受：消費(fèi)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)很快以及市場(chǎng)的供應(yīng)混雜。投資經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒的企業(yè)來自于不同的領(lǐng)域，在過去一兩年內(nèi)，僅北京就有將近千家企業(yè)涉足葡萄酒市場(chǎng)。用通俗的話講“太亂”，“太浮躁”。與此同時(shí)，假冒偽劣葡萄酒市場(chǎng)的滋長(zhǎng)嚴(yán)重影響了原裝進(jìn)口葡萄酒的正常銷售。因此，建立一套完整的銷售網(wǎng)絡(luò)和有別于其他企業(yè)的銷售方法更有助于品牌在此環(huán)境中立足。
市場(chǎng)概況：
目前，進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)普遍以廣州、深圳、上海、北京等一類城市為中心，輻射二類中心城市。沿海一帶的接受度要高于內(nèi)地,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)高于欠發(fā)達(dá)地區(qū)。珠海作為經(jīng)濟(jì)特區(qū)，主要以第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)為主，包括：酒店，夜總會(huì)，KTV，飯莊等，對(duì)于進(jìn)口葡萄酒的需求必然呈現(xiàn)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。在珠海地區(qū)，白領(lǐng)、金領(lǐng)、私企老板為數(shù)不少，這些群體擁有足夠的經(jīng)濟(jì)條件作為進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)群體。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們開始追求精神上的享受，而品酒，尤其是葡萄酒，在人們印象中屬于高層次的時(shí)尚健康生活，因此葡萄酒在珠海地區(qū)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
璐貝嘉作為剛起步的進(jìn)口葡萄酒，若要更好的打入現(xiàn)有的市場(chǎng)就需要對(duì)整個(gè)大環(huán)境有詳細(xì)的了解。
國(guó)內(nèi)葡萄酒的優(yōu)勢(shì)：
�。�1）價(jià)格優(yōu)勢(shì)：市場(chǎng)上國(guó)產(chǎn)葡萄酒的主要品牌，如張?jiān)�，長(zhǎng)城，王朝，拉菲傳奇，它們的優(yōu)勢(shì)在于以低端平價(jià)紅酒占領(lǐng)市場(chǎng)。國(guó)產(chǎn)葡萄酒的銷售價(jià)位相對(duì)較低，幾十塊錢就能買到，但是便宜的酒在質(zhì)感上就有一定的欠缺，于是這些紅酒被放到了不考慮酒品質(zhì)的夜店等消費(fèi)場(chǎng)合銷售，而且夜店會(huì)極力推薦在紅酒中兌飲料，用以掩蓋品質(zhì)上的不足。
�。�2）地區(qū)優(yōu)勢(shì)：國(guó)內(nèi)葡萄酒一般產(chǎn)出量比較多，在運(yùn)輸方面比較有優(yōu)勢(shì)。進(jìn)口葡萄酒受到國(guó)家政策、相關(guān)酒稅的影響，在稅費(fèi)高的情況下，許多經(jīng)銷商通過不同渠道拿貨，在質(zhì)量和價(jià)格上進(jìn)行不公平競(jìng)爭(zhēng)，擾亂了市場(chǎng)秩序”。
三、產(chǎn)品分析
相對(duì)于國(guó)內(nèi)的葡萄酒，新西蘭璐貝嘉的葡萄酒也有它突出的優(yōu)勢(shì)。 首先，對(duì)比的不是那些低價(jià)酒而是中高端的葡萄酒，定位不同。所以，我們競(jìng)爭(zhēng)的也是那些進(jìn)口的中高端葡萄酒，對(duì)比之下我們的性價(jià)比便可以提現(xiàn)出來。相同口感的葡萄酒，璐貝嘉在價(jià)格上是絕對(duì)占據(jù)優(yōu)勢(shì)的，那么性價(jià)比就是優(yōu)勢(shì)的基石。 其次，新西蘭葡萄酒在世界上的口碑和榮譽(yù)也是一大亮點(diǎn)尤其是長(zhǎng)相思葡萄更是為世界公認(rèn)。20xx年璐貝嘉20xx頂級(jí)長(zhǎng)相思榮獲了國(guó)際葡萄酒大賽的金獎(jiǎng)，再度奪得世界最好長(zhǎng)相思的美譽(yù)。這些榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)是國(guó)內(nèi)葡萄酒一定所不能媲美的。 最后，對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的控制有佳。一直以來我們都在控制璐貝嘉葡萄酒在中國(guó)的賣價(jià)，讓價(jià)格保持在一個(gè)穩(wěn)定的區(qū)間內(nèi)給代理商們都留下足夠的利潤(rùn)空間。這樣璐貝嘉葡萄酒就不會(huì)像很多葡萄酒那樣有的商家賣到上千有的商家賣到幾百，這樣中控的管理有助于我們?cè)趪?guó)內(nèi)長(zhǎng)期的發(fā)展的同時(shí)也保護(hù)了代理商們的利益。
四、銷售方式
1、酒店銷售模式
將葡萄酒直接提供給酒店（前期目標(biāo)酒店：銀都、海灣大酒店、疊石），酒店提供一個(gè)醒目的區(qū)域來擺放一臺(tái)恒溫酒柜和一些簡(jiǎn)單的宣傳品或照片。我們則
會(huì)將酒柜和宣傳資料設(shè)計(jì)美觀，盡量達(dá)到宣傳目的同時(shí)也可以為酒店提升美觀度。然后定期定量提供一些免費(fèi)酒請(qǐng)酒店內(nèi)用餐客人品嘗，這樣就需要酒店方提供2-3名服務(wù)人員接受我們簡(jiǎn)單的培訓(xùn)，從而幫助介紹璐貝嘉葡萄酒。如果璐貝嘉派遣銷售人員首先增加了成本抬高了價(jià)格，其次也會(huì)擾亂酒店的正常經(jīng)營(yíng)，不易管理。以品嘗加介紹推銷，不會(huì)增加額外的負(fù)擔(dān)的同時(shí)也可以增加銷售效率。而主要的銷售方式就是每天在用餐時(shí)，可推薦并且給顧客品嘗璐貝嘉葡萄酒再加以介紹。讓顧客對(duì)葡萄酒有新的認(rèn)識(shí)和前所未有的感官。如果顧客喜歡上璐貝嘉葡萄酒，那么也一定會(huì)因?yàn)檫@家餐廳的這款酒常來光顧的。這樣雙贏的結(jié)果也是璐貝嘉和酒店一同期盼的。并且璐貝嘉葡萄酒也會(huì)配合一起酒店內(nèi)的活動(dòng)，如婚宴用酒，活動(dòng)用酒，會(huì)議用酒，年會(huì)用酒等。而結(jié)算情況是將酒按一級(jí)代理價(jià)格提給酒店，酒店自行定價(jià)（會(huì)給與建議）。而所得利潤(rùn)貴酒店收利 %我方收利 %服務(wù)員收利 %。酒店不需預(yù)付進(jìn)價(jià)，雙方每月結(jié)算一次即可。
2、紅酒分享會(huì)
璐貝嘉葡萄酒在珠海會(huì)定期舉辦一次紅酒分享會(huì)活動(dòng)。目前暫定每月一次，主要分享會(huì)活動(dòng)分為如下幾個(gè)板塊：
A紅酒培訓(xùn)班（請(qǐng)一些葡萄酒的專家講師就新西蘭璐貝嘉葡萄酒為主體講解有關(guān)葡萄酒的'配餐、選杯、品嘗順序等一系列葡萄酒知識(shí)）
B紅酒的品嘗（講師分享一些品味葡萄酒的技巧和方法，并且和一些中高檔國(guó)產(chǎn)的葡萄酒對(duì)比品嘗）
C音樂會(huì)（分享會(huì)上會(huì)定期請(qǐng)一些明星進(jìn)行音樂分享）
分享會(huì)主要針對(duì)人群為珠海一些大型的企業(yè)的高管、社會(huì)名流、璐貝嘉俱樂部VIP這些社會(huì)上層人士。并且分享會(huì)上訂購(gòu)璐貝嘉葡萄酒5箱以上即可獲得超低折扣。
3、加盟代理
加盟代理也是主要銷售手段之一，凡是要加盟璐貝嘉葡萄酒的代理商首先要按照我們的規(guī)定嚴(yán)格控制價(jià)格。其次，只有一次性訂購(gòu)50箱以上的代理商我們才分發(fā)代理權(quán)。目前，我們主要發(fā)展的代理城市有：北京、沈陽(yáng)、上海、西安等幾個(gè)城市。
五、產(chǎn)品宣傳
一款好的產(chǎn)品也需要一些必要的宣傳手段，新西蘭璐貝嘉葡萄酒也有很多宣傳的渠道。首先，璐貝嘉葡萄酒依仗其產(chǎn)地新西蘭得天獨(dú)厚的的自然風(fēng)光拍攝了一支清新脫俗的宣傳短片。其次多部影視作品都有璐貝嘉葡萄酒的身影。并且在珠海馬上建成的璐貝嘉俱樂部在開業(yè)時(shí)除了珠海的當(dāng)?shù)孛襟w如：珠海特區(qū)報(bào)、珠江晚報(bào)、珠海電視臺(tái)會(huì)以帶有廣告性質(zhì)的新聞進(jìn)行發(fā)表和報(bào)道外，還會(huì)請(qǐng)到多為明星助陣。這樣一來我相信璐貝嘉葡萄酒在珠海在葡萄酒業(yè)界一定會(huì)越來越知名越來越普及。
六、成本預(yù)算
目前的成本花費(fèi)主要為：
20xx年暫定銷售目標(biāo)為900箱，也就是10800瓶酒。如果按照每瓶盈利50元的利潤(rùn)計(jì)算我們可盈利共540000元。那么減去我們預(yù)計(jì)20xx所產(chǎn)生的成本，我們20xx年即可做到持平即可或小額度盈利。
而20xx年和20xx年銷售總量就應(yīng)該有所增長(zhǎng)，銷售目標(biāo)為每年1800箱，也就是21600瓶。還是按照每瓶盈利50元，成本花費(fèi)僅有小幅度增長(zhǎng)（員工工資、運(yùn)費(fèi)）的情況下我們?cè)诮窈髢赡甑钠骄晔找娲蟾旁?0萬左右。
按照目前市場(chǎng)的紅酒需求量，我們還有很大的上升空間。每?jī)赡昴軌蛱嵘淮武N售量，就是我們銷售計(jì)劃的成功。
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