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《茶香濃濃，鄉(xiāng)情悠悠》評(píng)課稿
韓京文老師的課依托五蓮的物產(chǎn)——茶，開發(fā)課程資源，上得有聲有色。我很榮幸能聽到這樣一節(jié)受益匪淺的課，并且有機(jī)會(huì)在這里與在座的各位交流聽課的體會(huì)。
一、依據(jù)我們五蓮當(dāng)?shù)氐膶?shí)際，創(chuàng)造性地開發(fā)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程資源。
韓老師的這堂課以“茶香濃濃，鄉(xiāng)情悠悠”為課題，以“親近與探索自然”、“體驗(yàn)與融入社會(huì)”、“認(rèn)識(shí)與完善自我”三個(gè)維度為切入點(diǎn)，以我們五蓮當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源，物產(chǎn)資源為依托，開發(fā)了“茶”這一具有五蓮特色的教育資源。以潮河叩官綠茶為依托，對(duì)“茶”進(jìn)行了全方位，多角度的探討和實(shí)踐。課題的確立有兩個(gè)基點(diǎn)：茶和鄉(xiāng)情。課題確立之后，在活動(dòng)實(shí)施階段，學(xué)生收集到的不僅僅是資源，更重要的是對(duì)家鄉(xiāng)的了解和認(rèn)識(shí)，學(xué)生在實(shí)踐過程中，不但發(fā)展了實(shí)踐能力，還培養(yǎng)了良好的情感態(tài)度價(jià)值觀。學(xué)生了解五蓮，認(rèn)識(shí)五蓮，愛五蓮的情感在悠悠茶香中再次升華。
二、創(chuàng)設(shè)了開放型和活動(dòng)型的課堂，讓課堂真正成為學(xué)生探索與交流的主陣地。
這堂課是綜合實(shí)踐活動(dòng)的總結(jié)交流階段，教師在組織學(xué)生整理活動(dòng)實(shí)施階段獲得的資料、經(jīng)驗(yàn)、結(jié)果和感受時(shí)，做了精心的設(shè)計(jì)，周密的布置。在活動(dòng)實(shí)施階段，學(xué)生依據(jù)自己的興趣和愛好，自行組成4個(gè)活動(dòng)小組。他們或從書本中查找資料，或從網(wǎng)絡(luò)上搜集相關(guān)信息，或咨詢家長，或訪問茶農(nóng)，每個(gè)小組成員都有自己的任務(wù)，且分工明確，這是他們獲得第一手資料的重要保證。課上，學(xué)生的交流是主要的，教師所起的就是總結(jié)和過渡的作用，例如“五蓮茶飲用小組”用了較長的時(shí)間沖泡茶水，師生都在靜靜地傾聽和欣賞等待。真正實(shí)現(xiàn)了課堂屬于學(xué)生的教學(xué)理念。
學(xué)生交流匯報(bào)的形式多種多樣。展示五蓮茶“品種多”的小組，把收集到的品種不一的茶樣品帶到了課堂，真實(shí)地展現(xiàn)實(shí)踐成果。五蓮茶制作研究小組用視頻資料向同學(xué)展示了茶葉的采摘和制作工藝流程，五蓮茶飲用小組現(xiàn)場用各式茶具沖泡出縈繞課堂的香茶，讓課堂別有一番情趣。
三、以融合的方式設(shè)計(jì)和實(shí)施綜合實(shí)踐活動(dòng)的課堂，以四大領(lǐng)域?yàn)橐劳校瑫r(shí)跨越四大領(lǐng)域的界線，追求活動(dòng)內(nèi)容的綜合性。
信息技術(shù)在活動(dòng)中的廣泛應(yīng)用，使得韓老師的課以信息技術(shù)為手段，實(shí)現(xiàn)了四大領(lǐng)域課程內(nèi)容的整合。
學(xué)生在交流中收集到的第一手資料很大一部分來自于網(wǎng)絡(luò)，他們利用網(wǎng)絡(luò)，制作圖表，展示了茶的類型；收集到五蓮茶的最新信息，茶對(duì)五蓮經(jīng)濟(jì)影響，還有因茶而聞名的茶農(nóng)；收集到茶葉采與炒的視頻資料；茶飲用小組使用的沖泡茶的方式也是完全來源于對(duì)網(wǎng)絡(luò)的學(xué)習(xí)利用。信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用，使課堂的內(nèi)容向縱深拓展和延伸，對(duì)學(xué)生收集的資料做了有益的補(bǔ)充和總結(jié)提升。
四、課堂溢滿詩情畫意，不僅僅是一次綜合實(shí)踐課的匯報(bào)，更是一種美的享受。
韓老師以詩句“君自故鄉(xiāng)來，應(yīng)知故鄉(xiāng)事”伴著悠悠琴聲導(dǎo)入課題，把學(xué)生帶入一種美妙的境界中。伴著輕松的音樂談?wù)摵炔璧暮锰�，嗅著濃濃茶香，品香茗。悠然心境中了解茶的制作流程，泡茶的諸多講究，使人仿佛步入了悠遠(yuǎn)的茶文化的長河中。
建議：在綜合實(shí)踐的總結(jié)交流階段，學(xué)生交流的方式要再多樣化一些。雖然在這堂課上，學(xué)生交流的方式已很多，但如果在活動(dòng)的實(shí)踐階段學(xué)生用更多的方式來展示，效果會(huì)更好。如五蓮茶益處小組可以開個(gè)展覽會(huì)，制作手抄報(bào)，或是用向親人朋友同學(xué)做宣傳，宣傳喝茶的好處，也可以寫信，作宣傳畫，寫廣告語等。這樣更能激發(fā)學(xué)生參與活動(dòng)的積極性，鞏固活動(dòng)的成果，開拓學(xué)生的視野，增長知識(shí)。