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【通用】個人工作整改方案
為了確保事情或工作安全順利進行,時常需要預先制定一份周密的方案,方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。方案要怎么制定呢?下面是小編收集整理的個人工作整改方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
通過對餐廳幾天的觀察,匯報一下對我項目餐廳現(xiàn)狀的一些意見,如有不妥之處,望經(jīng)理加以指正:
一、餐廳現(xiàn)狀分析:
。1)員工作業(yè)標準認知有待提高:由于對于自身工作的標準不清楚,導致很多作業(yè)開展不到位,從而出現(xiàn)碌碌無為的情況。
(2)管理人員專業(yè)性不足:由于前廳服務人員較少,服務員由餐廳王師傅代為管理,但,由于王師傅對于服務員的作業(yè)性質(zhì)、流程及標準不十分了解,一些作業(yè)時間安排略有不足,導致一些作業(yè)不能有序開展。就像如果馬路的十字路口沒有交通燈的指揮,車流就會亂起來,只能越來越堵。
。3)培訓工作不到位:雖有培訓,但針對員工平時各項作業(yè)標準的培訓較少。雖有針對作業(yè)標準的培訓,但員工未應用到實際的工作中。要學以致用,比如:在平時多進行一些小的技能比武,并給予優(yōu)秀人員發(fā)放一些小獎品,不僅提高了員工的積極性,使員工間得到更多的交流,而且提高了作業(yè)標準及能力。
。4)由于前期疏于對前廳服務員的管理,使員工養(yǎng)成懶散的習慣,長期以至員工責任心不強,工作態(tài)度不認真。
。5)工作無計劃性,整改無針對性:做計劃也就是做準備,沒有做好準備是失敗的準備,而不做準備就是準備失敗。對于現(xiàn)狀雖經(jīng)過整改,但效果仍然不佳,其主要原因是整改無針對性,路要一步一步走,整改工作一樣一樣來,循序漸進,這樣就不會出現(xiàn)每一項都在整改,但每一項都未改好的情況,就好像十八般武藝樣樣通,樣樣稀松一樣。
二、整改計劃:
、、前期先從大面抓起,至少能夠讓甲方有一個舒適的就餐環(huán)境。
、、中期針對一些衛(wèi)生死角及物品擺放等細節(jié)方面進行整改,進一步提高衛(wèi)生標準。
、、多與員工進行溝通,了解員工心聲,及時解決員工生活、工作上的困難。在前兩期整改的同時,逐步加強對員工的管理,針對專業(yè)性的服務標準進行培訓,并在通過員工一點一滴的日常作業(yè)中,要求員工按照標準化作業(yè),理論結合實踐,使員工對標準有深刻的了解及記憶。
、、通過組織一些小活動、小比賽,提高員工積極性,加強工作責任心。
目前,我正按此計劃對我項目餐廳服務方面進行整改,通過片區(qū)內(nèi)復檢,總體而言雖有一些小小的改善,但仍有很多不足之處,且本人工作方式方法還存在著一些不足,希望經(jīng)理給予指正、支持與鼓勵,相信我可以做得更好。
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