酒店經(jīng)理下半年工作計(jì)劃
時(shí)間流逝得如此之快，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，先做一份工作計(jì)劃，開個(gè)好頭吧。做好工作計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔！以下是小編為大家收集的酒店經(jīng)理下半年工作計(jì)劃，歡迎閱讀與收藏。
酒店經(jīng)理下半年工作計(jì)劃1
1從內(nèi)部管理入手，提高保安綜合素質(zhì)。
建立目標(biāo)管理責(zé)任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo)，將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標(biāo)、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。
首先、做好思想工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊(duì)員中，和隊(duì)員一起訓(xùn)練，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務(wù)，注重細(xì)節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責(zé)，要采取引導(dǎo)和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強(qiáng)保安信息工作。
首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通，協(xié)助飯店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保飯店各項(xiàng)消防工作安全順利。
4、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，提高技防工作效率。
首先、完善維保制度，明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域，明確維保責(zé)任和工作流程，確保設(shè)備處處有人管，件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況，整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，憑借過硬的業(yè)務(wù)技能，保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。
5、做好協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)業(yè)主單位員工的消防安全意識。
廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動(dòng)，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時(shí)對業(yè)主單位進(jìn)行報(bào)道，形成互動(dòng)，使大家充分認(rèn)識火災(zāi)的危害性，增強(qiáng)做好消防安全工作的自覺性
酒店經(jīng)理下半年工作計(jì)劃2
一、成本管理：
(1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本，實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。
(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進(jìn)行分析，合理預(yù)估采購定單，保證菜肴的新鮮，當(dāng)天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節(jié)約成本。
(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;
二、菜肴管理：
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。
(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新，菜肴的'促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤，在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會，便于增加營業(yè)額。
三、培訓(xùn)計(jì)劃：
(1)每天早晨履行晨會;晨會時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結(jié)門店經(jīng)營情況，及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度，及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。
(3)周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn)，打菜的速度，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷不同的菜肴，合理地輕松應(yīng)對高峰期的人流量;
(4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺賬與實(shí)際庫存數(shù)量相符;
(5)每月主持一次員工大會;傳達(dá)公司的會議精神，及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理;
(1)不定時(shí)的抽查，加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問題，把問題消滅在萌芽狀態(tài);
(2)設(shè)備的維護(hù)：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時(shí)歸位，機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng)，保證正常運(yùn)營。
(3)衛(wèi)生管理：
1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔：用過的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對餐具進(jìn)行消毒處理。
3》個(gè)人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
(4)服務(wù)：加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。
(5)人員管理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間，不得串崗，私自離崗
酒店經(jīng)理下半年工作計(jì)劃3
一、指導(dǎo)思想
xxxx年我園將繼續(xù)以《幼兒園指導(dǎo)綱要》為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》精神，立足本園實(shí)際，扎實(shí)開展幼兒園各項(xiàng)工作。堅(jiān)持“幼兒發(fā)展為本”的辦園理念，注重文化內(nèi)涵的突破,辦學(xué)質(zhì)量的提升,嘗試課題的開展,積極打造平安和諧校園，促進(jìn)幼兒健康快樂地成長。
二、主要工作計(jì)劃
1、抓師德建設(shè)，樹立人民教師良好形象。
堅(jiān)持把師德建設(shè)放在教師隊(duì)伍建設(shè)的首位，通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)、簽訂承諾書、定期匯報(bào)工作、評選最受幼兒(家長)歡迎的老師等，增強(qiáng)教師自覺遵守職業(yè)道德規(guī)范的意識，認(rèn)真貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定，做個(gè)廉潔自律、家長滿意的人民教師。
2、開設(shè)“讀書講堂”，拓展學(xué)習(xí)新視野。
除了開展教委辦贈(zèng)書讀書活動(dòng),我園將開設(shè)“讀書講堂”,每個(gè)教師以“我最喜歡的一本書”為主題，向大家闡述喜歡的理由，并介紹書的內(nèi)容，也可以講述書中精彩的片段，借此讀書講堂，引發(fā)教師們自主地讀書，并通過他人的介紹了解更多的書籍。我園還會把這種讀書講堂的形式拓展到幼兒身上，在班級或年段開展“我最喜歡的一本書”讀書介紹比賽，激發(fā)幼兒喜歡閱讀、主動(dòng)閱讀的欲望，營造校園師生讀書的深厚氛圍。
3、結(jié)對帶動(dòng)策略，提高教師隊(duì)伍整體素質(zhì)。
如何使這所老園煥發(fā)出新的活力，如何使30多名新老教師發(fā)揮其特長，讓各自的專業(yè)化得到發(fā)展。經(jīng)過深思熟慮決定雙管齊下，采用結(jié)對帶動(dòng)的培養(yǎng)模式，促使教師整體素質(zhì)在短時(shí)間里較大的提升。階梯帶動(dòng)策略一是與名園結(jié)對，借助省示范性幼兒園-----鰓城區(qū)第一幼兒園的資源引領(lǐng)帶動(dòng)本園的整體理念，通過讓老師們走進(jìn)名園跟班學(xué)習(xí)、請名園老師下園指導(dǎo)等多種形式的互動(dòng)，幫助教師們自身專業(yè)水平得到有效的提升；階梯帶動(dòng)策略二是本園新老教師的結(jié)對捆綁，保證園所本身教師內(nèi)在的資源互補(bǔ)及教師自身需求的提升動(dòng)力，全面提升教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)。同時(shí)我園還將增加教師培訓(xùn)的投入，根據(jù)老師們的特長為她們提供適合的研訓(xùn)機(jī)會，并搭建發(fā)揮的平臺，為教師們專業(yè)成長發(fā)展創(chuàng)造條件。
4、規(guī)劃校園文化，彰顯獨(dú)特的育人環(huán)境。
有什么樣的幼兒園環(huán)境孩子就會有什么樣的氣質(zhì)，這就是我們所說的環(huán)境的熏陶。我園正對校園文化環(huán)境進(jìn)行整體規(guī)劃并分階段實(shí)施，在為幼兒創(chuàng)設(shè)安全優(yōu)美的生活學(xué)習(xí)環(huán)境時(shí)不忘滲透各種文化習(xí)慣的營造。近階段我園正在進(jìn)行大門及入園長廊的改造，xxxx年我園將改造二樓陽臺拓展幼兒活動(dòng)空間創(chuàng)設(shè)二樓游戲長廊，還將創(chuàng)設(shè)多個(gè)學(xué)習(xí)文化區(qū)-----幼兒休閑閱讀區(qū)、樓梯文化墻、文明禮儀展示墻等，使學(xué)園室內(nèi)外環(huán)境處處蘊(yùn)涵著良好的育人文化氣息。
5、規(guī)范學(xué)園的管理，形成有序的保教常規(guī)。
xxxx年我園還將延續(xù)本學(xué)期的管理模式，走“規(guī)范管理”的路線，進(jìn)一步完善學(xué)園各項(xiàng)制度，規(guī)范崗位職責(zé)，各崗各司其職，崗位間互相配合，根據(jù)本園實(shí)際情況實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，抓常規(guī)、抓細(xì)節(jié)，保證幼兒一日生活各環(huán)節(jié)有序且有質(zhì)地進(jìn)行,繼續(xù)開展“園本教研”活動(dòng),認(rèn)真準(zhǔn)備4月份向安海片區(qū)表演游戲開放觀摩活動(dòng)。
6、嘗試課題的開展，提升校園文化內(nèi)涵
xx幼兒園轉(zhuǎn)制三年來，新老教師本著團(tuán)結(jié)協(xié)作的理念才能使幼兒園向著穩(wěn)定的方向發(fā)展，但隨著學(xué)前教育改革的需要及本園教師隊(duì)伍的整體現(xiàn)狀，提升幼兒園的文化內(nèi)涵是xx中心幼兒園發(fā)展的一大方向。而通過課題的開展，選擇適合本園實(shí)際的研究切入點(diǎn)，促進(jìn)幼兒園在教學(xué)層面“質(zhì)”的突破，賦予幼兒園全新的文化內(nèi)涵，突顯幼兒園的辦園特色，這是擺在xx全體教師面前的一條正確但較艱巨的路。xxxx年我園擬從幼兒的健康為切入點(diǎn)，嘗試課題《指南背景下閩南地區(qū)體育活動(dòng)設(shè)計(jì)和實(shí)施》的開展，通過申請鎮(zhèn)級小課題來帶動(dòng)學(xué)園整體教育教學(xué)研討水平的提高。除此，我園還將開啟“閩南童謠進(jìn)校園”活動(dòng)，以念、唱、畫、演等形式多方位地展現(xiàn)閩南童謠在幼兒園的應(yīng)用,夯實(shí)幼兒園閩南文化底蘊(yùn),創(chuàng)建”xx”文化特色品牌。
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