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洗浴工作計劃（精選10篇）
時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，先做一份工作計劃，開個好頭吧�？墒堑降资裁礃拥墓ぷ饔媱澆攀沁m合自己的呢？以下是小編為大家收集的洗浴工作計劃（精選10篇），歡迎大家分享。
洗浴工作計劃 1
�。ㄒ唬┐_定洗浴服務(wù)各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉桑拿水會洗浴服務(wù)的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定桑拿水會洗浴服務(wù)的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。桑拿水會洗浴服務(wù)最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，桑拿水會洗浴服務(wù)的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
（二）設(shè)計桑拿水會洗浴服務(wù)各部門組織機構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu)，桑拿水會洗浴服務(wù)各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：桑拿水會洗浴服務(wù)的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
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桑拿水會洗浴服務(wù)開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是桑拿水會洗浴服務(wù)各部門，在制定桑拿水會洗浴服務(wù)各部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1、本桑拿水會洗浴服務(wù)的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的桑拿水會洗浴服務(wù)，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的`收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等
2、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
依據(jù)相關(guān)浴業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是相關(guān)客房工作的主要依據(jù)。
3、本桑拿水會洗浴服務(wù)的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
桑拿水會洗浴服務(wù)管理人員應(yīng)從本桑拿水會洗浴服務(wù)的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本桑拿水會洗浴服務(wù)的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習(xí)慣。
4、行業(yè)發(fā)展趨勢。
桑拿水會洗浴服務(wù)管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，桑拿水會洗浴服務(wù)根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5、其它情況。
在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、桑拿水會洗浴服務(wù)的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄋ模﹨f(xié)助采購
桑拿水會洗浴服務(wù)各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，桑拿水會洗浴服務(wù)各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。桑拿水會洗浴服務(wù)各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
�。ㄎ澹﹨⑴c或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作
桑拿水會洗浴服務(wù)各部門參與制服的設(shè)計與制作，是桑拿水會洗浴服務(wù)行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負(fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
�。┚帉懮Ｄ盟畷丛》⻊�(wù)各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
�。ㄆ撸﹨⑴c員工的招聘與培訓(xùn)
桑拿水會洗浴服務(wù)各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和桑拿水會洗浴服務(wù)各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)桑拿水會洗浴服務(wù)工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而桑拿水會洗浴服務(wù)各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù)，桑拿水會洗浴服務(wù)各部門經(jīng)理需從本桑拿水會洗浴服務(wù)的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
�。ò耍┙⑸Ｄ盟畷丛》⻊�(wù)各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立桑拿水會洗浴服務(wù)各部門的財產(chǎn)檔案，對日后桑拿水會洗浴服務(wù)各部門的管理具有特別重要的意義。很多桑拿水會洗浴服務(wù)各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。
（九）跟進(jìn)桑拿水會洗浴服務(wù)裝飾工程進(jìn)度并參與桑拿水會洗浴服務(wù)各部門驗收
桑拿水會洗浴服務(wù)各部門的驗收，一般由基建部、工程部、桑拿水會洗浴服務(wù)各部門等部門共同參加。桑拿水會洗浴服務(wù)各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到桑拿水會洗浴服務(wù)所要求的標(biāo)準(zhǔn)。桑拿水會洗浴服務(wù)各部門在參與驗收前，應(yīng)根據(jù)本桑拿水會洗浴服務(wù)的情況設(shè)計一份桑拿水會洗浴服務(wù)各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
（十）負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。桑拿水會洗浴服務(wù)各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對桑拿水會洗浴服務(wù)成品的保護(hù)。很多桑拿水會洗浴服務(wù)就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。桑拿水會洗浴服務(wù)各部門應(yīng)在開業(yè)前與桑拿水會洗浴服務(wù)最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
（十一）部門的模擬運轉(zhuǎn)
桑拿水會洗浴服務(wù)各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
二、桑拿水會洗浴服務(wù)開業(yè)準(zhǔn)備計劃
制定桑拿水會洗浴服務(wù)開業(yè)籌備計劃，是保證桑拿水會洗浴服務(wù)各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，桑拿水會洗浴服務(wù)通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。
洗浴工作計劃 2
(一)確定洗浴各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉桑拿水會洗浴的平面布局，最好能實地察看.然后根據(jù)實際情況，確定桑拿水會洗浴的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理.桑拿水會洗浴最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定.在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識.按專業(yè)化的分工要求，桑拿水會洗浴的清潔工作最好歸口管理.這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理.職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定.
(二)設(shè)計桑拿水會洗浴各部門組織機構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu)，桑拿水會洗浴各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：桑拿水會洗浴的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等.
(三)制定物品采購清單
桑拿水會洗浴開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成.無論是采購部還是桑拿水會洗浴各部門，在制定桑拿水會洗浴各部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.本桑拿水會洗浴的建筑特點.
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系.例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的桑拿水會洗浴，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套.此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān).再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間.按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn).
依據(jù)相關(guān)浴業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是相關(guān)客房工作的主要依據(jù).
3.本桑拿水會洗浴的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位.
桑拿水會洗浴管理人員應(yīng)從本桑拿水會洗浴的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本桑拿水會洗浴的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習(xí)慣.
4.行業(yè)發(fā)展趨勢.
桑拿水會洗浴管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守.例如，桑拿水會洗浴根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試.餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等.
5.其它情況.
在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、桑拿水會洗浴的資金狀況等.采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等.此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn).
(四)協(xié)助采購
桑拿水會洗浴各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，桑拿水會洗浴各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作.這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求.桑拿水會洗浴各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高.
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作
桑拿水會洗浴各部門參與制服的設(shè)計與制作，是桑拿水會洗浴行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負(fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力.
(六)編寫桑拿水會洗浴各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù).一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分.
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
桑拿水會洗浴各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和桑拿水會洗浴各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé).在員工招聘過程中，人事部根據(jù)桑拿水會洗浴工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而桑拿水會洗浴各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān).培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù)，桑拿水會洗浴各部門經(jīng)理需從本桑拿水會洗浴的實際出發(fā)，制定切實可行的`部門培訓(xùn)計劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果.
(八)建立桑拿水會洗浴各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立桑拿水會洗浴各部門的財產(chǎn)檔案，對日后桑拿水會洗浴各部門的管理具有特別重要的意義.很多桑拿水會洗浴各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會.
(九)跟進(jìn)桑拿水會洗浴裝飾工程進(jìn)度并參與桑拿水會洗浴各部門驗收
桑拿水會洗浴各部門的驗收，一般由基建部、工程部、桑拿水會洗浴各部門等部門共同參加.桑拿水會洗浴各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到桑拿水會洗浴所要求的標(biāo)準(zhǔn).桑拿水會洗浴各部門在參與驗收前，應(yīng)根據(jù)本桑拿水會洗浴的情況設(shè)計一份桑拿水會洗浴各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn).驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查.
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中.桑拿水會洗浴各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔.開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對桑拿水會洗浴成品的保護(hù).很多桑拿水會洗浴就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾.桑拿水會洗浴各部門應(yīng)在開業(yè)前與桑拿水會洗浴最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo).
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
桑拿水會洗浴各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運轉(zhuǎn).這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ).
洗浴工作計劃 3
一、 樹立“顧客至上，服務(wù)第一”的工作理念
洗浴的工作直接和師生員工及家屬面對面接觸， 服務(wù)工作的 優(yōu)劣影響到社會效益和經(jīng)濟效益.因此要求全體員工要牢固樹立“顧客至上，服務(wù)第一”的工作理念，說話要和聲細(xì)語，不要大聲大氣，一句簡單問候，周到的服務(wù)，會讓顧客感到對他們的尊重.不要存 在是顧客求我們，而是要想到正是有這些顧客我們中心才能生存和發(fā)展，通過我們良好的服務(wù)，讓顧客有“賓至如歸”的感受.
二、完善服務(wù)設(shè)施，做好經(jīng)營工作
1、今年對使用多年的淋浴水箱進(jìn)行了維修，對原來使用的腳踏 板溝槽粘磚維修.
對排風(fēng)扇、 桑拿爐、 淋浴頭進(jìn)行了全面的維護(hù)保養(yǎng).
2、原來的'更衣箱、更衣凳由于使用年久，損壞嚴(yán)重，既有礙觀 瞻，也存在安全隱患.但由于資金短缺，一直維修將就使用.今年更 新了部分更衣箱，制作了更衣凳，待條件允許，再制作部分更衣箱.
3、加強衛(wèi)生工作.注重浴池的環(huán)境衛(wèi)生，除做好日常的衛(wèi)生保 潔外，每周一上午集中清掃一次，不留死角，保證室內(nèi)通風(fēng)良好，沒 有異味.
4、嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)門刷卡制度.任何人洗浴都要進(jìn)行刷卡，不準(zhǔn)徇 私情免費洗浴，確保經(jīng)濟收入.
三、工作計劃
1、強化服務(wù)，做好工作.
2、由于現(xiàn)在使用的淋浴水箱容積小，洗浴高峰時有斷水現(xiàn)象.
3、擬在明年制做一個 10 噸的不銹鋼水箱，約 5 萬元.
洗浴工作計劃 4
一、服務(wù)營銷策劃步驟
1、 做好服務(wù)營銷決策。服務(wù)營銷決策是策劃的提前和基礎(chǔ)，通常決策內(nèi)容分為以下幾個部分
(1)服務(wù)要素決策。根據(jù)市場調(diào)查了解顧客對服務(wù)項目的要求，并按重要性的適度排序。重 要性是確定洗浴/中心服務(wù)要素的依據(jù)，除此之外，還要特別強調(diào)本企業(yè)要素的特色。
(2)服務(wù)水平?jīng)Q策。提高服務(wù)水平，不能籠統(tǒng)地指全部項目，需要根據(jù)顧客的要求與各服務(wù) 水平項目已達(dá)到的成績加以分類，才能明確應(yīng)該著重提高服務(wù)水平的項目。
(3)服務(wù)形式?jīng)Q策。包括服務(wù)要素定價及服務(wù)要素的提供渠道。
2、服務(wù)營銷策劃步驟
(1)顧客細(xì)分與準(zhǔn)確定位 與傳統(tǒng)的商品營銷不同，服務(wù)營銷的細(xì)分是將焦點放在顧客的期望而不光是需求上。通過 細(xì)分之后，可以按其價值觀及服務(wù)成本把顧客分成各個等級，了解哪些區(qū)域可以用低接觸的服 務(wù)來取代高接觸的服務(wù);如何把服務(wù)能力優(yōu)先運用到幾個顧客子市場;知道如何使顧客參與 服務(wù)的提供過程并進(jìn)行管理。
(2)找出顧客的期望 顧客感覺到的服務(wù)質(zhì)量=實際服務(wù)質(zhì)量-顧客期望的服務(wù)質(zhì)量。把焦點放在最重要的顧客 身上，并找出洗浴/中心心目中的優(yōu)異服務(wù)與他們的期望有何差異，再通過努力減少這種差異。
(3)設(shè)定顧客的期望。擬定一整套溝通計劃，使顧客所期望的服務(wù)水平略低于洗浴/中心所 能提供的服務(wù)水平。
3、設(shè)定計劃、組織實施
(1)根據(jù)市場調(diào)查與顧客期望設(shè)定目標(biāo)。
(2)確定活動內(nèi)容之后作出詳細(xì)計劃，并擬出各階段的工作分工與細(xì)致安排，以及每個時 間點、段必須完成的工作進(jìn)程計劃。
(3)服務(wù)營銷活動要像做大文章一樣，有鋪墊、有高潮，結(jié)束后有反饋。
二、服務(wù)營銷策劃中的注意事項
1、"沒有滿意的員工就沒有滿意的客人。"洗浴/中心服務(wù)營銷要注意以人為本。
對于洗浴/中心來說，擁有優(yōu)秀的員工是贏得和保有優(yōu)秀顧客的關(guān)鍵。"沒有忠實的員工作 基礎(chǔ)，是不可能擁有忠實顧客的。"洗浴/中心應(yīng)該將員工視為內(nèi)部顧客，為員工的自我實現(xiàn)服務(wù)。
管理者要告訴員工企業(yè)要努力實現(xiàn)的市場目標(biāo)，并引導(dǎo)他們以企業(yè)所選擇的細(xì)分市場的顧客 需求為導(dǎo)向。要為服務(wù)人員提供他們所需要的培訓(xùn)、自主權(quán)和支持，以此來保證他們同顧客之 間重要的、但常常又很短暫的接觸能產(chǎn)生令人滿意的結(jié)果。"管理是一種服務(wù)。"只有對內(nèi)的服 務(wù)上去了，對外的服務(wù)質(zhì)量才能提高。以滿意的員工提供給洗浴/中心客人滿意的產(chǎn)品和服務(wù)， 最終贏得客人的滿意。
同時，要重視全員營銷。以前不在銷售崗位上工作的高度接觸顧客的員工如今也被要求掌 握一些銷售技能。這樣，洗浴/中心的總臺接待員或者收銀員都可能被要求向顧客推銷新的服務(wù) 項目，或推薦客人找銷售經(jīng)理。
2、注意處理好"產(chǎn)品支持服務(wù)""洗浴/中心形象服務(wù)"的'關(guān)系。前者指圍繞產(chǎn)品而開展的服 務(wù)，后者指圍繞企業(yè)形象的塑造而開展的服務(wù);前者表現(xiàn)為對個別產(chǎn)品的直接附加利益，后者 則表現(xiàn)為洗浴/中心的附加利益;前者直接促銷，后者間接促銷，兩者有機結(jié)合，銷售效果才會更 好。
3、售前服務(wù)的關(guān)鍵是樹立良好的第一印象，基礎(chǔ)是宣傳、公關(guān)、啟發(fā)、引導(dǎo)、咨詢。售時 服務(wù)的關(guān)鍵是交際談判、說服購買，基礎(chǔ)是禮貌與熱情。售后服務(wù)的關(guān)鍵是堅持、守信、實在、 基礎(chǔ)是方便、周到、經(jīng)濟及感情。
4、建立跟蹤體系，提供附加服務(wù)。
(1)重視服務(wù)跟蹤體系 對于無數(shù)不同的服務(wù)人員來傳遞多元素產(chǎn)品的洗浴/中心服務(wù)來說，其跟蹤體系根據(jù)市場 劃分的各個部分最好有專人負(fù)責(zé)，對口接待，以解決顧客實際問題并把握每一次合作的商機。
(2)提供附加服務(wù) 熟客管理體系、"金鑰匙"服務(wù)、客戶主題聯(lián)誼會、消費積分獎勵體系、富有文化內(nèi)涵的 品牌戰(zhàn)略及區(qū)域性促銷服務(wù)等。
洗浴工作計劃 5
洗浴工作總結(jié)
作為洗浴中心工作人員，在過去的一段時間里，我深刻地體會到了洗浴行業(yè)的艱辛與挑戰(zhàn)。在工作中，我克服了許多困難和問題，積累了一定的經(jīng)驗，也深刻地認(rèn)識到自己的不足之處。
首先，在服務(wù)方面，我深刻體會到了客戶的需求和客戶體驗的重要性。在日常的工作中，我積極主動地與顧客進(jìn)行溝通，耐心地解答顧客的疑問，全力保證顧客體驗。同時，我也牢記每位顧客的需求和習(xí)慣，根據(jù)實際情況為其提供個性化服務(wù)。
其次，在設(shè)施使用和衛(wèi)生保潔方面，我重視設(shè)施使用維護(hù)和衛(wèi)生保潔。我遵循工作流程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，確保每一件設(shè)施的使用順暢，同時也及時保養(yǎng)設(shè)施，使設(shè)施的使用壽命延長。在衛(wèi)生保潔方面，我日常認(rèn)真清潔和消毒，保證每一處區(qū)域均干凈衛(wèi)生，杜絕交叉污染。
最后，在溝通與團(tuán)隊合作方面，我注重與同事之間的協(xié)作與配合，充分發(fā)揮團(tuán)隊協(xié)作的'優(yōu)勢。我積極主動地與同事進(jìn)行交流，了解員工的工作情況和需求，同時也向同事提出自己的建議和想法，并與同事共同完成工作任務(wù)。
洗浴工作計劃
在今后的工作中，我將繼續(xù)努力，提升自己的工作能力和服務(wù)質(zhì)量，不斷完善自我，為客戶提供更好的服務(wù)。
首先，在增強專業(yè)知識方面，我會加強對洗浴行業(yè)和用戶需求的了解，不斷提高對設(shè)施使用、衛(wèi)生保潔和客戶服務(wù)的認(rèn)識和操作技能。同時，我還會參加相關(guān)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高自己的綜合素質(zhì)。
其次，在工作流程方面，我會更加嚴(yán)格地遵守操作規(guī)程，始終保持高度專注和警覺。同時，我會進(jìn)一步提高設(shè)施使用維護(hù)技能，及時清潔設(shè)施，延長設(shè)施使用壽命，為客戶提供更好的服務(wù)保障。
最后，在溝通與團(tuán)隊合作方面，我會與同事密切配合，打造一個富有團(tuán)隊協(xié)作精神的工作團(tuán)隊。我會積極主動與同事進(jìn)行協(xié)調(diào)，分工明確，崗位職責(zé)明確，共同完成任務(wù)。通過良好的團(tuán)隊配合，為客戶提供更好的體驗和服務(wù)。
洗浴工作計劃 6
我于20XX年9月18日成為XXXX物業(yè)服務(wù)有限公司中的一員，很榮幸加入XXXX物業(yè)團(tuán)隊，在此感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我機會和對我的信任，也感謝公司各部門對我工作的支持和幫助�，F(xiàn)在我對今年的工作進(jìn)行如下總結(jié)：
一、提高員工物業(yè)服務(wù)認(rèn)知和服務(wù)意識
在這段時間里，定期和員工座談，闡述物業(yè)知識和這個行業(yè)服務(wù)的重要性，特別是作為一名維修人員，在面對客戶時如何溝通，如何更好的把公司好的一面展現(xiàn)出來，如何通過自己的日常維修展示我們的服務(wù)品質(zhì)，讓客戶滿意，讓公司滿意，讓自己滿意；現(xiàn)在部門員工在為業(yè)主維修過程中，已經(jīng)能很好的向業(yè)主對維修事項作以說明，得到業(yè)主理解和認(rèn)可。
二、提升維修工作標(biāo)準(zhǔn)、維修及時率
來之初，部門員工在維修工作中經(jīng)常敷衍、推脫，對業(yè)主的報修只憑經(jīng)驗判斷，而不到現(xiàn)場核實，對前臺部分報修的維修單置之不理；針對這些問題，我召開部門會議對此作出規(guī)定：接到業(yè)主報修務(wù)必于15分鐘內(nèi)到現(xiàn)場處理，特殊情況須向業(yè)主說明；接到前臺或業(yè)主報修信息，不得推托，需對報修事項核實，如是其他相關(guān)部門要積極聯(lián)系并跟進(jìn)處理。從近段部門工作來看，報修事項已能及時趕到現(xiàn)場維修，對報修事項的響應(yīng)很積極。在工作標(biāo)準(zhǔn)上，我對員工的維修工作加大檢查了力度，對做的不符合標(biāo)準(zhǔn)的維修事項讓其返工，并與員工績效掛鉤。
三、強化了員工設(shè)備設(shè)施管理理念
平時在日常工作中向員工灌輸設(shè)備設(shè)施為核心的理念，以設(shè)備設(shè)施的正常運行作為維修部門的工作核心，通過對設(shè)備的計劃性養(yǎng)護(hù)，以保證設(shè)備設(shè)施的良好性能，讓員工明白日常維修是我們維修部工作的一部分，另一部分就是搞好設(shè)備運行，只有這兩塊全都做好，我們的工作才算是基本合格。
四、通過專業(yè)培訓(xùn)，提高維修技能
部門員工都是電工，并沒有專業(yè)空調(diào)工種和弱電工種，這就導(dǎo)致在空調(diào)維修和弱電維修方面技術(shù)的不專業(yè)，影響維修效率，針對員工工種單一，技能不全面現(xiàn)狀，加大培訓(xùn)力度，拓展培訓(xùn)知識面，特別是消防知識和配電運行知識的培訓(xùn)；現(xiàn)每周至少組織1次專業(yè)培訓(xùn)，不定期開展技術(shù)探討會，從理論、實踐中去提升員工能力，豐富員工的技術(shù)專業(yè)知識。
五、加強了對外維保單位的的管控
以前疏于對外維保單位人員管控和工作的監(jiān)督，維保單位什么時候來做事，什么時候離開，作的怎么樣，物業(yè)這邊不清楚，有的外包單位在設(shè)備維修中對公共設(shè)備造成破壞，沒有人員追究其責(zé)任，針對這些問題，現(xiàn)對外維保單位主要抓了三個方面：一方面是抓工作的計劃性落實，服務(wù)的及時率；二方面是抓外包人員的管控；三方面是抓工作品質(zhì)，對其實施后的工作進(jìn)行檢查。目前，匯豪景苑外包單位有通力電梯公司和研博公司兩家，兩家為保單位都能按時安排技術(shù)人員來我園區(qū)落實維修工作，與物業(yè)關(guān)系處理融洽，電梯系統(tǒng)和對講系統(tǒng)運行正常，已大大減少了這些方面的投訴。
六、合理安排人員，提高工作效率
剛來時候，發(fā)現(xiàn)部門員工在日常工作維修上好扎堆、見事推脫或找理由拒絕，很多工作都拖延下去，為改變這種情況，在日常維修維修工作中，根據(jù)每個人的技能、性格特點，合理調(diào)配人力資源，合理分工，優(yōu)化組合，最大限度的發(fā)揮員工的潛能；安排技術(shù)好、經(jīng)驗豐富的員工當(dāng)值晚班，重大維修事項自己深入現(xiàn)場，帶領(lǐng)團(tuán)隊共同作業(yè)完成；當(dāng)日工作已基本能按時完成。
七、降低業(yè)主投訴；
園區(qū)業(yè)主投訴較多的是樓層照明、單元門和自家維修，每日都能接到幾起此類投訴，針對此種情況，我依照部門人員將各棟樓劃分責(zé)任人，要求維修人員每日對自己的責(zé)任區(qū)域巡檢，包括照明、電梯、對講系統(tǒng)等，發(fā)現(xiàn)問題及時維修；還要求接到業(yè)主家報修事項須在15分鐘內(nèi)上門檢修。這段時間來，部門人員能嚴(yán)格執(zhí)行兩項要求，使得業(yè)主這些方面的為零投訴。
八、規(guī)范了設(shè)備設(shè)施的質(zhì)量記錄
依照公司的體系要求，將新的日常記錄表格應(yīng)用于部門工作中，并在此基礎(chǔ)上增加、完善部門質(zhì)量記錄，通過這些質(zhì)量記錄，使員工加大對設(shè)備設(shè)施的巡檢次數(shù)和設(shè)備設(shè)施的維護(hù)計劃的落實，并對設(shè)備記錄表格填寫進(jìn)行檢查，確保記錄的真實性。
九、確定設(shè)備設(shè)施責(zé)任人，給員工劃分責(zé)任區(qū)域
對物業(yè)設(shè)備設(shè)施劃分責(zé)任區(qū)域，確定責(zé)任人，要求責(zé)任人須對自己的責(zé)任區(qū)域負(fù)責(zé)，在日常工作安排完成后，部門人員要對自己怎人區(qū)域進(jìn)行巡檢，發(fā)現(xiàn)問題及時維修，難以處理的問題可與部門其他同事共同完成，部門人員務(wù)必配合
十、關(guān)愛員工，重視團(tuán)隊建設(shè)；
我重視團(tuán)隊建設(shè)，深深知道部門工作離不開每一位員工，我個人或部門的工作成績最終是團(tuán)隊的成員干出來的，我需要員工的支持，員工也需要我的信任，只有搞好的團(tuán)隊文化，凝聚團(tuán)隊每一位成員的能力，我們才有戰(zhàn)斗力，才會出色完成各項工作。我不定時
和部門人員談心、座談、討論技術(shù)，經(jīng)常深入維修現(xiàn)場和員工一起做事；了解員工內(nèi)心世界，和員工心交心，和員工做朋友，在員工有難處時給予理解、支持和幫助；在處理部門事務(wù)上，為人正直，做到公平、公正、公開，平衡員工間人際關(guān)系，樹立良好的、積極向上的團(tuán)隊文化。
十一、接受批評，能對自身不足加以修正；
自己從事物業(yè)以來，自認(rèn)為自身有很多地方需要提高，包括自己的性格和工作能力。每天都會反思自己一天的工作和人際關(guān)系的.處理，不斷的調(diào)整自己，一邊更好的適應(yīng)工作環(huán)境，能聽取來自員工的建議和領(lǐng)導(dǎo)的批評以及部門其他同事間的意見，對自己的工作不斷的加以修正，使自己工作能力變強，處理問題變得更加成熟。
十二、積極完成各項工作。
我能遵從公司各項規(guī)章制度，不作違規(guī)之事；尊進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)，履行上下級匯報制度，團(tuán)結(jié)同事，不背后說三道四，不破壞部門間、員工間的關(guān)系；工作上聽從安排，積極落實，以公司的方針為方向，以領(lǐng)導(dǎo)的要求和標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩；積極同部門人員一起完成各項任務(wù)。
通過這段時間的工作也發(fā)現(xiàn)自身有很多不足之處需要提高：
一、加強人際溝通能力，協(xié)調(diào)好各方關(guān)系；
溝通是日常工作的完成的重要環(huán)節(jié)，良好的人際關(guān)系是處理工作和自身發(fā)展的重要平臺，自身在這方面還欠缺很多，需要今后不斷提高溝通能力和協(xié)調(diào)能力。
二、加大工作上執(zhí)行力，多想辦法按時完成工作；
在日常工作上，立足于實際情況，多動腦筋，多請教，莫等待，依照計劃準(zhǔn)時執(zhí)行。
三、學(xué)會善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題；
要善于發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題，并積極想法完成
四、改改自己性格，提高自身素養(yǎng)；
自己性格有些暴躁，要加強這方面的修養(yǎng)，要讓自己有個平和的心態(tài)，具備好的素養(yǎng)，提高自己。
五、自己要多學(xué)習(xí)，提高專業(yè)和技術(shù)能力；
自己須再學(xué)習(xí)，不斷提高自身，豐富自身各方面知識，從而提升個人能力，更好的管理團(tuán)隊，更好的完成工作。
六、部門工作還沒達(dá)到預(yù)想標(biāo)準(zhǔn)。
雖然近段時間部門工作有很大提高，但距離自己想要的標(biāo)準(zhǔn)有一定的差距，如設(shè)備管理方面，員工維修標(biāo)準(zhǔn)方面，員工的技能知識等，要提高的方面很多。
洗浴工作計劃 7
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)提供了這次公開競聘的機會。
我叫xx，今年二十五歲，來自洛陽。這次要競聘的崗位是男賓區(qū)主管。我自二零零三年開始先后在xx國貿(mào)酒店，純水岸度假酒店，xx首家韓式洗浴工作過。曾經(jīng)作過服務(wù)員，領(lǐng)班，主管等職位。這幾年的酒店工作經(jīng)歷，我有一些心得想跟大家分享一下。
現(xiàn)在社會在講以人為本，我們酒店也在講以人為本，我的理解是這里的人可以分為兩個人，一個是員工一個是顧客。
員工的方面：我們總監(jiān)曾經(jīng)講過員工第一，沒有員工就不存在我們酒店，我們也可以看到，我們酒店為員工提供了全方位的帶薪培訓(xùn)，正是因為作好的員工的工作，我們酒店一定能夠成功。
顧客的方面，有三句話是這樣說的：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客一切。一切為了顧客是說酒店的一切人，物，硬件，軟件都 是以顧客為核心展開工作的`，為了顧客一切是說我們作為服務(wù)人員不能帶有色眼鏡看人，我們要為所有來店的顧客提供最好的服務(wù)，為了顧客一切是說只要顧客的要求合理合法，我們就要盡一切可能滿足顧客的需求。
男賓區(qū)主管的工作我認(rèn)為重要的有三點：1 維護(hù)男賓區(qū)的日常營業(yè)及對客服務(wù)。2 保證區(qū)域客人人身及財產(chǎn)安全。3 做好區(qū)域衛(wèi)生。最后請大家相信我，憑我的工作能力和工作經(jīng)驗，一定能夠作好男賓區(qū)主管的工作。
謝謝大家。
洗浴工作計劃 8
時間如穿梭機般，轉(zhuǎn)眼間間我已調(diào)到客房部已有一個多月時間了，從保安部到客房部，從一個門外漢到一個內(nèi)行的進(jìn)程中，有心酸也有快樂，從一開始做一個床的3分鐘到現(xiàn)在地2分20秒，是和領(lǐng)導(dǎo)的幫助和我自己的努力是分不開的，沒有領(lǐng)導(dǎo)的幫助也沒有我的現(xiàn)在，使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的`愛好，我對客房工作已有了深入的了解。我相信我可以勝任客房領(lǐng)班的 這份工作。
作為客房部領(lǐng)班的工作分察訪程序，和平常工作內(nèi)容和處理一般客人投訴所組成的
一、察訪程序
1.打開房門檢查電源在檢查門鎖是不是完好然后依照門的里外檢查門的頂部及下面，走火圖、防盜鏈、窺鏡是不是完好。
2.面墻壁的清潔，然后檢查物品是不是整齊。
3.寫字臺上面鏡子是不是明亮，鏡子頂部是不是有塵土，然后打開電視機，檢查是不是正常工作，頻道是不是在應(yīng)停的頻道內(nèi)，檢查里外的印刷品是不是整齊，然后檢查桌面有沒有灰塵，電視電機線有沒有灰塵檢查椅子是不是潔凈及有沒有損壞。
4.檢查窗簾是不是拉緊打開自若，窗簾是不是潔凈，封閉時是不是垂直均勻，窗是不是封閉，窗臺是不是潔凈，玻璃是不是明亮。
5.茶葉、火柴是不是齊全，擺放位置是不是正確。
6.查床下是不是有雜物，床罩展放是不是整齊美觀。
7.檢查空調(diào)控制器性能是不是良好及空調(diào)開關(guān)的潔凈。
8.檢查洗手間門的里外兩面及頂部的清潔。
9.檢查云石臺面臉盆是不是潔凈，水龍頭有沒有水漬及光亮度，物品補充是不是齊全及擺放位置是不是正確，毛巾是不是整潔，數(shù)目是不是齊全，鏡子是不是清潔明亮，鏡子上沿有沒有塵土。
10.臺面下喉管，墻壁，墻腳是不是潔凈及垃圾桶是不是潔凈。
11.查恭桶地座四周，廁板及內(nèi)壁有沒有黃印，檢查沖水系統(tǒng)是不是良好，檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。
12.查廁所地面的清潔程度，觀察有沒有印漬、毛發(fā)。
13.查發(fā)現(xiàn)的題目，包括清潔題目及物品補充題目，應(yīng)及時通知服務(wù)員馬上糾正，如屬工程題目，馬上下維修單及時修理。
14.開房間時留意門是不是能鎖死。
15.好查房工作表，特殊題目作好記錄。
二、平常工作內(nèi)容
1·熟習(xí)房間數(shù)目、房型、朝向等
2.客房內(nèi)配備的設(shè)施裝備和使用方法
3.平常房間清算
4.酒店公共區(qū)域和環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)
5、把握與客房相干的規(guī)章制度
6.布草與客房地管理
7.服務(wù)員的公道調(diào)配
三、一般客人投訴
1、投訴的類型分為3個類型電話投訴、書面投訴、當(dāng)面投訴
方法：
1、客人提出投訴時應(yīng)站在客人的態(tài)度上表示同情，以便在感情上首先獲得好感對客人投訴中具體要求能解決定應(yīng)立即答應(yīng)客人并采取公道的解決方法。
2、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時不能解決定應(yīng)立即同有關(guān)部分主管、服務(wù)職員調(diào)和調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時做好記錄，客觀事實不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人認(rèn)真調(diào)查，弄清事實***然后提出處理意見。
3、電話或書面投訴要做好投訴記錄，由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位。
4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部分，管理職員查清客觀事實經(jīng)部分主管解決后將處理結(jié)果告知客人。
5`客人投訴情況事實緣由在酒店方面的要在客人沒有離店時應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時采取補救，在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。
6、假如客人提出的投訴超越接待職員的職責(zé)范圍要立即與上級聯(lián)系情有關(guān)部分主管處理，假如客人提出投訴訟時間不常便離開要講客人提出投訴書面通知領(lǐng)導(dǎo)，并做好記錄。
以上是我在調(diào)到客房部一個多月所走出來的總結(jié)，我相信我可以勝任客房部領(lǐng)班的這份工作，請領(lǐng)導(dǎo)給我一次表現(xiàn)代機會。
洗浴工作計劃 9
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好!
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的.心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
四、xx年工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)
細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
洗浴工作計劃 10
隨著洗浴項目在當(dāng)前市場環(huán)境下的普及，越來越多的消費者在忙碌之余，選擇洗浴休閑方式進(jìn)行放松。景洪地勢條件優(yōu)越，加之公司現(xiàn)在閑置產(chǎn)業(yè)可供啟動，各方面條件均已具備，故選擇又拿項目進(jìn)行操作。
一、項目優(yōu)劣勢分析
優(yōu)勢：現(xiàn)成的經(jīng)營場所可供使用，多年洗浴經(jīng)驗管理者介入，周邊娛樂場所及公司慢搖吧帶來的客流，公司在當(dāng)?shù)貥I(yè)界及社會的影響力，使得此項目可在低投資環(huán)境下進(jìn)行運作。
劣勢：首次到該地區(qū)進(jìn)行經(jīng)營，對市場環(huán)境的了解尚有欠缺。
二、人員投入計劃
現(xiàn)場管理人員(經(jīng)理)一名，領(lǐng)班一名，服務(wù)員三名，收銀人員二名，特殊服務(wù)人員五至十名。
三、組織架構(gòu)圖
四、各部門工作職責(zé)
股東會：負(fù)責(zé)現(xiàn)場經(jīng)營場所的協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)所投入費用的投資，負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厣鐣P(guān)系的協(xié)調(diào)，對公司負(fù)責(zé);
經(jīng)理：負(fù)責(zé)經(jīng)營場所的管理工作;負(fù)責(zé)各方面人才的協(xié)調(diào)處理工作，負(fù)責(zé)公司各項事務(wù)的處理，負(fù)責(zé)營銷策劃及執(zhí)行工作，負(fù)責(zé)對每期營業(yè)報表的審核并制定營利分析表，對股東會負(fù)責(zé);
領(lǐng)班：負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理工作，負(fù)責(zé)服務(wù)員的管理工作，負(fù)責(zé)客人的接待及客人投訴等的`處理，對經(jīng)理負(fù)責(zé);
收銀員：負(fù)責(zé)客人消費收銀工作，負(fù)責(zé)制定營業(yè)報表，負(fù)責(zé)處理營業(yè)過程中收銀產(chǎn)生的各類疑難，對股東會負(fù)責(zé);
服務(wù)員：負(fù)責(zé)電話的接聽，客人的迎接及客人消費安排，營業(yè)場所安全衛(wèi)生保持，締造優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對領(lǐng)班負(fù)責(zé);
特殊服務(wù)人員：負(fù)責(zé)為客戶進(jìn)行直接服務(wù)，滿足客戶的一切正當(dāng)要求，盡職盡責(zé)，對經(jīng)理負(fù)責(zé)。
五、營利能力分析
本方案以每天15位客人計算，每位客戶平均消費400元，次年將至少以20%速度遞增。特殊服務(wù)人員以220元/人計提。
六、營銷手段分析
想要取得良好的經(jīng)營成果，光靠自然客流還不行。必須綜合以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以爭取更多的回頭客，進(jìn)行口碑營銷;與當(dāng)?shù)爻鲎廛嚺笥崖?lián)系，采用介紹客人進(jìn)行返點的方式，進(jìn)行大眾營銷;與旅行團(tuán)進(jìn)行聯(lián)系，進(jìn)行團(tuán)購式消費。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)加精益管理加全員營銷，實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
七、股權(quán)收益
公司對場地租金部分進(jìn)行投資，常磊個人以五萬元現(xiàn)金進(jìn)行投資，作為日常管理開支之用。公司占股70%，常磊以投資加技術(shù)管理占股30%，年終進(jìn)行股權(quán)分紅。次年所產(chǎn)生之費用，由當(dāng)年營業(yè)利潤進(jìn)行支付。
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