好吃的飯菜小班健康教案設(shè)計
活動目標(biāo)：
1、 初步感知組合創(chuàng)新的方法。
2、 培養(yǎng)創(chuàng)新思維與動手能力。
3、 大膽想象，組合制作各種飯菜。
4、 提高合作能力，增強肢體協(xié)調(diào)性。
活動準(zhǔn)備：
1、 小兔請客的多媒體畫面。
2、 制作組合飯菜的多種材料。
�。�1） 五彩面點：鹽、面團、糖、花生、葡萄干、肉餡、彩面。
（2） 小小配菜員：各種各樣的蔬菜（西紅柿、白菜、黃瓜、菜椒、胡蘿卜、洋蔥、蘑菇、芹菜、生菜……）
�。�3） 水果沙拉：沙拉醬、各種水果（蘋果、西瓜、草莓、香蕉、梨、桔子、獼猴桃、櫻桃、葡萄……）
3、 各種各樣的頭飾（面包頭飾、面團頭飾、蔬菜頭飾、香腸頭飾、水果頭飾……）
活動過程：
一、活動導(dǎo)入。
1、小兔導(dǎo)入：“今天杜老師給小朋友帶來了一個小動物，它是誰呢？”
2、出示多媒體畫面
�。�1） 請小朋友們仔細觀察，小兔做了這么多菜，哪道菜又好吃又好看？幼兒輪流說。
�。�2） “我聽到你們說了好多種，請小朋友仔細想一想，這些菜有什么不同？幼兒舉手回答老師注意引導(dǎo)層次、種類以及沒有說過的飯菜名稱。
�。�3） 小結(jié)：剛才大家說了好多種飯菜的名稱，并說出了它們的不同，咱們再聽聽小兔是怎么說的？
3、再次觀察多媒體畫面（小兔的話）。
二、我來做個小廚師
1、介紹做法并示范
將材料展示給幼兒，教師示范做面點
示范：將面團揉好，并均勻的分開。然后再搟成皮，可以包水餃，也可以包糖包，還可以做各種各樣的點心。
2、分組操作，教師指導(dǎo)。
（1）一組做五彩面點。
�。�2）二組做配菜員。
�。�3）三組做水果沙拉。
3、交流討論
（1）說一說你們組做的是什么，互相展示。
�。�2）請幼兒說說，你用了哪種材料，分別是怎么做的。
4、小結(jié)：杜老師覺得你們實在是太棒了，想了這么多辦法，做了這么多可口的.飯菜，我希望你們在以后的生活中，不管遇到什么困難，只要像今天這樣多動腦筋，就一定能把問題解決。
三、一起做游戲
1、示范：請三位老師來幫忙（戴上頭飾），兩個老師面對面站好，雙手拉在一起，其他兩位老師分別扮演不同的食用材料，如生菜、雞蛋、牛肉等。讓她們站在中間，做成三明治，然后一起向左或向右跳動，并說出三明治的名稱。
2、分組玩游戲
可以把幼兒分組，每組四個小朋友一起做游戲。
3、 小結(jié)：小朋友，你們玩得高興嗎？回家后再和爸爸媽媽一起玩，好嗎？
活動延伸：
回家后，再觀察媽媽做的飯菜，或者以后去飯店，看一看大廚師是怎樣做菜的。引導(dǎo)幼兒在日常生活中學(xué)會觀察。
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