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小班優(yōu)秀主題教案《各種調(diào)味品》

時(shí)間:2021-09-22 16:10:04 教案 我要投稿

小班優(yōu)秀主題教案《各種調(diào)味品》

  作為一位不辭辛勞的人民教師,時(shí)常要開(kāi)展教案準(zhǔn)備工作,教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù),有著重要的地位。來(lái)參考自己需要的教案吧!下面是小編為大家收集的小班優(yōu)秀主題教案《各種調(diào)味品》,歡迎閱讀與收藏。

小班優(yōu)秀主題教案《各種調(diào)味品》

  【活動(dòng)目標(biāo)】

  1、了解幾種常見(jiàn)調(diào)味品的名稱(chēng)及其味道,知道加入調(diào)味品能讓食品更美味。

  2、樂(lè)意大膽交流自己品嘗不同食物蘸調(diào)味品的體驗(yàn)。

  【活動(dòng)準(zhǔn)備】

  1、調(diào)味品(鹽、糖、醋、醬油)。

  2、可以蘸食的食品若干(芋艿、鵝肝)。

  3、品嘗結(jié)果記錄表。

  【活動(dòng)過(guò)程】

  一、說(shuō)說(shuō)調(diào)味品。

 。▋r(jià)值分析:初步了解調(diào)味品,樂(lè)意用各種感官分辨不同的調(diào)味品。)

  1、教師出示標(biāo)有1~4號(hào)標(biāo)志的調(diào)味品。

  提問(wèn):你們知道這些是什么調(diào)味品嗎?你是怎么知道的.?

  2、幼兒運(yùn)用各種感官分辨四種調(diào)味品。

  提問(wèn):你們是怎么分辨這些調(diào)味品的?

  3、教師小結(jié):調(diào)味品的味道是各種各樣的。我們可以用看一看、聞一聞、嘗一嘗的方法分辨調(diào)味品。

  二、蘸蘸嘗嘗。

 。▋r(jià)值分析:自主選擇食物蘸調(diào)味品,品嘗體驗(yàn)不同的味道,并能正確進(jìn)行記錄結(jié)果。)

  1、交流哪些食物要蘸調(diào)味品。

  提問(wèn):平時(shí)吃過(guò)的哪些食物是需要用到醬油和醋的?哪些需要用鹽和糖的?

  2、介紹教師提供的食物和活動(dòng)要求。

  要求:選擇一種食物,分別蘸四種調(diào)味品,選擇你覺(jué)得味道最好的投票。

  3、幼兒品嘗鵝肝和芋艿,并記錄自己喜歡的調(diào)味品。

  三、交流分享。

 。▋r(jià)值分析:大膽表達(dá)自己的蘸食體驗(yàn),了解口味的統(tǒng)一性和相對(duì)性。)

  1、集中交流:

  提問(wèn):你覺(jué)得什么食物蘸哪樣調(diào)味品最好吃,為什么?

  2、根據(jù)幼兒的介紹,記錄各種食物的蘸食佐料,統(tǒng)計(jì)出每種食物最受歡迎的調(diào)味品。

  3、小結(jié):蘸了調(diào)味品會(huì)使食物更美味。我們大部分人喜歡的口味有點(diǎn)差不多,但是有的人也會(huì)有獨(dú)特的口味。

  四、延伸:

  師:生活中,還有哪些調(diào)味品可以讓食物更美味呢?

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