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大班食品營養(yǎng)健康教育教案

時(shí)間:2021-11-29 16:36:41 教案 我要投稿

大班食品營養(yǎng)健康教育教案(精選5篇)

  作為一名教職工,時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案,教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識(shí)。那么你有了解過教案嗎?下面是小編幫大家整理的大班食品營養(yǎng)健康教育教案(精選5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

大班食品營養(yǎng)健康教育教案(精選5篇)

  大班食品營養(yǎng)健康教育教案1

  設(shè)計(jì)意圖:

  我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理,往往是想要吃的東西吃東西,不喜歡吃的東西就一點(diǎn)也不吃,不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng),所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動(dòng)營養(yǎng)設(shè)計(jì)師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系,讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配。這次活動(dòng)我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系,讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。

  2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)中餐,對(duì)食物的搭配感興趣。

  3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

  4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響,能按時(shí)吃飯,不挑食。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。

  活動(dòng)過程:

  一、我最喜歡吃的食物

  1、導(dǎo)入主題:(大家好!歡迎進(jìn)入快樂食物王國,在這里有各種各樣的食物,請(qǐng)你們隨便挑選,盡情吃吧。

  2、幼兒選擇自己喜歡的食物,教師出示圖片。

  二、營養(yǎng)寶塔

  1、你們都有自己喜歡吃的食物,如果讓你隨便吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?

  2、你平時(shí)有像這樣吃過嗎?

  引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)。

  3、你覺得哪些食物可以多吃點(diǎn),哪些食物應(yīng)該少吃?為什么?

  引導(dǎo)幼兒討論。

  4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。

 。ㄎ覀兂缘氖澄锞拖褚蛔鶢I養(yǎng)寶塔……)

  5、師幼共同談?wù)搶?duì)營養(yǎng)寶塔的認(rèn)識(shí)。

  三、我是營養(yǎng)設(shè)計(jì)師

  1、如果讓你來做營養(yǎng)設(shè)計(jì)師,為自己設(shè)計(jì)一份中餐,你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng),更健康?

  2、提供各種食物圖片,幼兒選擇食物,制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜,引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計(jì)得是否合理,是否利于健康,給設(shè)計(jì)合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

  大班食品營養(yǎng)健康教育教案2

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.通過了解食物金字塔,對(duì)食物搭配感興趣。

  2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。

  3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐,明白營養(yǎng)均衡才能健康成長。

  4.初步了解健康的小常識(shí)。

  5.積極的參與活動(dòng),大膽的說出自己的想法。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備;有吃過自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準(zhǔn)備;ppt課件,自助餐小情景,營養(yǎng)師標(biāo)志

  活動(dòng)過程:

  一、情景導(dǎo)入幼兒自主挑選食物,選擇代表性的幼兒進(jìn)行討論

  二、出示ppt,逐層介紹"健康飲食金字塔"

  1.出示谷類食物圖片

  (1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物,你們覺得會(huì)是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好"。

  2.出示蔬菜水果食物圖片

  (1)師;第二層應(yīng)該是什么?引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"蔬菜水果第二層,兩類食物不能少"

  3.出示葷類食物圖片

  (1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"

  4.出示牛奶豆類食物

  (1)師;每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

  (出示圖片)喝了牛奶,我們會(huì)···(長個(gè)子、身體強(qiáng)壯)這是什么?豆腐是用什么做的?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"牛奶豆類第四層,每天記著吃一點(diǎn)"

  5.出示油炸食物圖片

  (1)師;現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時(shí)盡量少吃或者最好不吃的,你們覺得可能是什么呢?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

  三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn),調(diào)整所選食物

  1、幼兒調(diào)整所選食物

  2、師;今天在哈哈餐廳,你們利用營養(yǎng)知識(shí),為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營養(yǎng)餐,營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣

  活動(dòng)延伸;

  1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū),供所有幼兒觀看和交流。

  2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營養(yǎng)餐。

  反思

  能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng),較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。

  活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。

  大班食品營養(yǎng)健康教育教案3

  設(shè)計(jì)意圖:

  我班有部分幼兒有偏食、挑食的現(xiàn)象,家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食,而導(dǎo)致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營養(yǎng)食物呢?這些我們的家長和孩子都了解的很少。本月的第二周是我園家長開放日活動(dòng),所以我設(shè)計(jì)了本次健康活動(dòng),讓家長和幼兒知道合理搭配膳食,營養(yǎng)均衡,擁有健康強(qiáng)壯的身體的重要性,家園配合讓幼兒形成良好的飲食習(xí)慣。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。

  2、學(xué)習(xí)合理搭配飲食,逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。

  3、培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。

  4、了解主要癥狀,懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。

  5、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對(duì)以后的成長會(huì)具有一定的幫助。

  活動(dòng)重難點(diǎn):

  1、重點(diǎn):了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成,并了解一日三餐的飲食搭配。

  2、難點(diǎn):自己制作營養(yǎng)餐。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  PPT課件、部分食物。

  活動(dòng)過程:

  (一)開始部分

  1、設(shè)置情景,激發(fā)幼兒探究興趣。

  “開心營養(yǎng)餐廳”開業(yè)了為幼兒準(zhǔn)備了美味的自助餐,你想要吃什么?(幼兒回答)

  師:小朋友現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候,這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)

  (二)基本部分

  1、教師PPT出示空白營養(yǎng)寶塔

  師:小朋友們我們每天所需要的營養(yǎng)有很多很多,他就像是一座寶塔,我們叫它營養(yǎng)寶塔。

  請(qǐng)小朋友看看它有幾層?(五層)

  2、教師播放PPT課件

  師:這個(gè)寶塔有五層,里面又有什么食物呢?對(duì)我們又有什么好處呢?今天我請(qǐng)來了開心營養(yǎng)餐廳的`營養(yǎng)博士,聽一聽他是怎么說的。

  制作班級(jí)營養(yǎng)寶塔

  師:小朋友聽了營養(yǎng)博士的話,你們知道營養(yǎng)寶塔里都是什么了嗎?我們來制作一個(gè)我們大3班的營養(yǎng)寶塔吧?

  第一層:谷類、薯類

  第二層:蔬菜、水果類

  第三層:魚、肉、蛋

  第四層:奶制品、豆制品

  第五層:油、鹽

  教師小結(jié):每一層歸納總結(jié)出這些食物的種類及好處。

  (寶塔底層最重要,谷類薯類營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃;牛奶豆類第四層,每天記得吃一點(diǎn);油炸腌制食物在塔尖,盡量少吃要記牢。)

  游戲:《我的營養(yǎng)餐》

  (1)提問:請(qǐng)幼兒為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)午餐?(幼兒回答)

  教師小結(jié):主食一定不能少,只有肉沒有菜,身體缺乏維生素,全是菜也不妙,香香肉兒不能少,要有菜,要有肉,豆制品天天吃,合理搭配營養(yǎng)好。

  游戲:我的營養(yǎng)餐

  教師提出具體要求:

  1、每人選擇5種食物。

  2、要求按照寶塔合理搭配。

  (三)結(jié)束部分

  教師小結(jié),我們要選擇搭配出健康的食物,不挑食、不偏食,才能健康的成長。

  活動(dòng)延伸:

  我是小小營養(yǎng)師

  幼兒再次根據(jù)營養(yǎng)寶塔圖簡單的制定一份營養(yǎng)餐,并畫出來與同伴交流。

  大班食品營養(yǎng)健康教育教案4

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

  2.了解食物的不同分類,并懂得合理搭配食物。

  3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計(jì)表

  活動(dòng)過程:

  1.食物喜好調(diào)查表。

 。1)師:小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。

  (2)我們發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類,不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對(duì)食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?

  (3)挑食對(duì)我們身體有影響嗎?

  2.食物多人體的作用

 。1)出示各種食物圖

 。2)師:五谷類的食物含有熱量,可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì),可以補(bǔ)充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣,可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯;蔬果類食物中含有維生素,有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量,才能健康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分,人都不能健康成長。

  3.出示食物金字塔。

 。1)請(qǐng)幼兒談?wù)剬?duì)食物金字塔的認(rèn)識(shí)。

  小結(jié):我們每天需要的營養(yǎng)很多,就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)該多吃,上面的食物應(yīng)該少吃

 。2)老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營養(yǎng)。

 。3)第一層是我們每天吃的最多的食物,都有哪些食物?

  小結(jié):谷類食物可以可補(bǔ)能量,使小朋友活力十足。

 。4)第二層有哪些食物?.

  小結(jié):蔬菜和水果是高纖維食物,可促進(jìn)腸蠕動(dòng),使排便通暢。

  (4)第三層有哪些食物?

  小結(jié):魚蝦肉蛋等等,有豐富的蛋白質(zhì),能讓小朋友長高長壯,可適量吃。

 。5)第四層有哪些食物?

  小結(jié):牛奶和豆制品能健腦益智,增強(qiáng)骨骼,可每天定量吃。

  (6)第五層有哪些食物?

  小結(jié):第五層是糖和油炸食品,我們一定要少吃,這些食物多吃會(huì)讓人肥胖,而且吃糖會(huì)長蛀牙。

  4.設(shè)計(jì)食譜。

 。1)觀察幼兒園的一日食譜:現(xiàn)在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也按照營養(yǎng)寶塔上的做的呢?

 。2)請(qǐng)小朋友來做食譜設(shè)計(jì)師,為自己設(shè)計(jì)一日餐單。

  老師提出具體的要求:每人選擇5—8種食物,按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。

  5.分享幼兒設(shè)計(jì)的食譜。

  活動(dòng)延伸

  請(qǐng)幼兒回家和家人設(shè)計(jì)家庭食譜。

  大班食品營養(yǎng)健康教育教案5

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、觀察營養(yǎng)寶塔,初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。

  2、通過談話和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。

  3、樂意向同伴介紹自己的營養(yǎng)餐。

  4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

  5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

  活動(dòng)過程

  一、游戲?qū)耄?/p>

  1、教師與幼兒互動(dòng)談話,導(dǎo)入游戲。

  師:小朋友,今天早晨你們吃了什么早餐?你們最喜歡吃什么?……現(xiàn)在,老師這里有許多好吃的東西,都畫在了紙上,你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。

  2、幼兒自由上臺(tái)拿小紙片。

  3、教師引導(dǎo)幼兒說說自己都拿了哪些食物。

  4、教師小結(jié),提出疑惑。

  小朋友們喜歡吃的東西真多,有的也是老師喜歡吃的,那你們知道這些東西吃了合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃?哪些東西又應(yīng)該少吃呢?

  二、營養(yǎng)大學(xué)堂。

  1、觀察營養(yǎng)寶塔。

  (出示掛圖)引導(dǎo)幼兒看營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。

  2、互動(dòng)交流:

  老師:誰能告訴大家我們每天吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條,還有玉米等)

  老師:的確,這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么,吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)

  老師:比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚、肉……)

  老師:吃得最少的又應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是"早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少"。

  三、我的營養(yǎng)食譜。

  1、設(shè)計(jì)一張營養(yǎng)食譜,向同伴介紹。

  2、選擇幾份典型的食譜,引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)得是否合理,是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。

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