幼兒園大班《茶》教案
作為一名教職工，時(shí)常要開(kāi)展教案準(zhǔn)備工作，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫(xiě)的嗎？下面是小編收集整理的幼兒園大班《茶》教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園大班《茶》教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類(lèi)是各種各樣的，對(duì)人體有保健作用。
2、欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗(yàn)文化，激發(fā)民族自豪感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、茶具數(shù)套、開(kāi)水、毛巾各種茶葉
2、教學(xué)課件
活動(dòng)過(guò)程：
一、賞茶
你們家人喜歡喝茶嗎？
你知道有哪些茶葉？請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)它的名字。
今天老師帶小朋友們?nèi)⒂^(guān)一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì)，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。
我們的茶葉種類(lèi)非常多，剛才我們認(rèn)識(shí)了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀(guān)音、烏龍茶……
自古就有品茶的傳統(tǒng)，是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家，可以說(shuō)茶是文化的一個(gè)標(biāo)志。
二、品茶、了解茶文化
1、看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入我們的身體。
提問(wèn)：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺(jué)？你知道喝茶的好處嗎？
�。ㄖ箍省�(qiáng)身防病、減肥消脂、降血壓等等……）
2、我們對(duì)喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請(qǐng)小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎？
三、幼兒嘗試泡茶。
1、教師示范泡茶方法。
2、提出注意事項(xiàng)：注意安全、衛(wèi)生，不爭(zhēng)搶?zhuān)拷M小朋友明確分工。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒相互品茶或向下面聽(tīng)課的老師敬茶。（注意敬茶禮儀：雙手端杯）
四、用具。
1、今天老師帶小朋友們學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能自己泡茶。
2、聽(tīng)《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。
幼兒園大班《茶》教案2
活動(dòng)構(gòu)思：
保健茶是用各種天然植物的花、葉、果實(shí)配置而成，它的成分中有許多都是幼兒經(jīng)常接觸的食品。保健茶不但具有增進(jìn)身體健康的療效，而且比較可口，目前已經(jīng)成為許多幼兒家庭中的常見(jiàn)飲品。本次活動(dòng)通過(guò)幼兒觀(guān)察、制作保健茶，及幼兒間的相互交流、互相合作，引導(dǎo)幼兒了解他人的健康狀況，針對(duì)不同需要，配制相應(yīng)保健茶，更能培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)目標(biāo)：
1）了解有些植物具有保健、治病的作用。
2）通過(guò)幼兒自制保健茶，激發(fā)幼兒關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
若干保健茶制作原料及相關(guān)字卡，茶包，杯子，筷子，食品袋，熱水，材料表格、筆、小小垃圾箱、蠟筆。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┮氡＝〔柚黝}：
教師：小朋友們，你們有沒(méi)有注意到爸爸媽媽爺爺奶奶平時(shí)都喝些什么保健茶？
幼兒：我媽媽有時(shí)候會(huì)喝一些枸杞泡的茶。
幼兒：我爸爸都喜歡喝茶葉茶。
幼兒：我爺爺平時(shí)喜歡喝苦丁茶，可以治高血壓的。
教師：上次方老師向你們介紹了很多可以用來(lái)制作保健茶的材料，你們還記得有哪些？它們又有些什么保健作用？
幼兒：紅棗和桂圓可以用來(lái)補(bǔ)血，給媽媽喝最好了。
幼兒：人參給老年人喝，因?yàn)樗梢宰屓碎L(zhǎng)壽。
�。ǘ┯變河^(guān)察保健茶原料，并認(rèn)識(shí)一些原料：
�。ń處熓孪炔贾迷希酪粯�；字卡背面貼上雙面膠，張貼在黑板上）
教師
�。耗銈冎肋@么多關(guān)于保健茶的知識(shí)呀，你們看，我把這些原料都擺放出來(lái)了，等一下請(qǐng)你們來(lái)參觀(guān)一下，我還放了一些沒(méi)有介紹過(guò)的材料，請(qǐng)你們也來(lái)看一下，認(rèn)識(shí)它們嗎？它們又有什么保健作用？
�。ㄓ變河^(guān)察材料，教師指導(dǎo)）
�。ǔ鍪竞诎迳系淖挚ǎ�
教師：黑板上的字寶寶，都是這些材料的名字，請(qǐng)你幫它們找到自己的家，并說(shuō)說(shuō)，這種材料的作用，行不行？
誰(shuí)愿意先來(lái)試一下？
幼兒：這是胖大海，用這個(gè)泡茶，喉嚨就不痛了。
幼兒：這是苦丁茶，好象常喝這個(gè)，可以治療高血壓和糖尿病。
（教師補(bǔ)充介紹一些幼兒不認(rèn)識(shí)的材料，并一一貼上字卡）
�。ǘ┯變鹤灾票＝〔瑁�
教師：你們知道這么多制作保健茶的材料，真不簡(jiǎn)單，我可要考考你們啦，是不是真的會(huì)用這些材料。
如果你的爸爸工作很忙，火氣很大，臉上有時(shí)候會(huì)發(fā)些青春痘，你要為他泡杯什么茶？放些什么原料呢？
幼兒：我要放一些菊花，因?yàn)樗梢郧寤�，�?duì)皮膚也很好，還要放些人參，讓爸爸精力充沛。
教師：那么如果你的媽媽經(jīng)常頭暈，臉上沒(méi)有血色，那你又要為她泡杯什么茶呢？
幼兒：我會(huì)在茶里放些紅棗和桂圓，讓媽媽補(bǔ)補(bǔ)血。
教師：那么，如果你的奶奶有點(diǎn)胖，又有高血壓和糖尿病，你要為她泡杯什么保健茶？
幼兒：我會(huì)用苦丁茶和山查給奶奶泡杯茶，讓她減減肥，治治病。
教師：你們真聰明，都會(huì)針對(duì)不同的情況，為每個(gè)人泡制特別的保健茶。
現(xiàn)在我要請(qǐng)你們實(shí)際操作了，你們想不想真的自己親手來(lái)泡一杯保健茶？
幼兒：想！
教師：（教師發(fā)下一次性杯子2個(gè)、筷子6雙、原料表格2張、水筆2只/每桌）
每三個(gè)好朋友為一組，請(qǐng)你們找一位客人老師，為她配制一杯適合她的保健茶。
聽(tīng)好要求，每三個(gè)好朋友拿一張?jiān)媳砀褚恢还P，然后問(wèn)問(wèn)客人老師她有什么需要，再記錄下來(lái)，表格上沒(méi)有的原料，可以現(xiàn)在再畫(huà)上去。然后回到座位上，拿一個(gè)杯子，根據(jù)你的表格，挑選材料，再放進(jìn)杯子，泡上熱水，行不行？
一定要注意安全，水很燙的。
（幼兒選取材料，泡制保健茶）
教師：哪一組愿意來(lái)介紹一下，你為客人老師泡制了什么保健茶？為什么？
幼兒：我們?cè)诓枥锓帕巳藚ⅰ⒖喽〔�、冰糖和山查。因�(yàn)檫@位客人老師年紀(jì)有些大，苦丁和人參很適合她。
幼兒：我們?cè)诓枥锓帕松讲�、菊花、枸杞，因�(yàn)榭腿死蠋熎つw不太好，又有點(diǎn)胖。
（三）幼兒為家人泡制保健茶，激發(fā)他們關(guān)心他人的情感：
教師：除了客人老師，你們還想為誰(shuí)泡制保健茶？為什么？
幼兒：我想為媽媽泡一杯保健茶，因?yàn)閶寢屔眢w不太好，住院了。
幼兒：我想為爺爺泡一杯保健茶，他每天接我很辛苦，年紀(jì)也很大了。
教師：方老師有個(gè)問(wèn)題了，我們?cè)谶@里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰塵進(jìn)去，都很不衛(wèi)生，有什么好的解決辦法嗎？
幼兒：可以用茶包，裝好材料，回家再泡給媽媽爸爸喝。
教師：真是個(gè)好辦法！
�。ń處煼职l(fā)茶包、食品袋，介紹茶包用法）
那就請(qǐng)你們每人制作一包保健茶茶包，放進(jìn)需要的原料，然后封好茶包，裝入食品袋，這樣就干凈啦，回家再泡給別人喝，多衛(wèi)生啊！
現(xiàn)在就開(kāi)始制作茶包，做好后，請(qǐng)你拿著茶包向客人老師或是你的好朋友介紹一下自己的茶包，里面有些什么材料？你是做給誰(shuí)喝的？為什么？
�。ㄓ變簞�(dòng)手制作茶包，并互相介紹）
�。ㄋ模┙處熜〗Y(jié)：
教師：每個(gè)小朋友都制作了一個(gè)保健茶茶包，有的是送給爺爺奶奶的，希望他們長(zhǎng)壽，有的是送給爸爸媽媽的希望他們身體更健康，你們真關(guān)心他人�。�
現(xiàn)在請(qǐng)你們進(jìn)去拿自己的.小書(shū)包，把茶包小心地放進(jìn)去，帶回家，送給你想送的人。
幼兒園大班《茶》教案3
活動(dòng)目標(biāo)
1、感知茶的清香、甘甜，知道喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè)。
2、嘗試沏茶、品茶、敬茶，初步了解飲茶禮儀。
3、初步感受中國(guó)的茶文化，萌發(fā)對(duì)祖國(guó)文化的自豪和熱愛(ài)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：活動(dòng)前幼兒調(diào)查家人最?lèi)?ài)喝的茶，能根據(jù)茶色區(qū)分紅茶、綠茶、花茶。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：有關(guān)茶藝表演的課件，悠揚(yáng)的古箏樂(lè)曲，沏茶用的茶具一套，茶杯若干，幼兒準(zhǔn)備自己喜歡喝的茶葉。
活動(dòng)過(guò)程
1、以"猜一猜"的形式引入主題，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
指導(dǎo)語(yǔ)：請(qǐng)大家聞一聞、猜一猜，杯子里盛的是什么？
教師沏好一杯熱茶，逐一拿到幼兒面前，請(qǐng)幼兒閉上眼睛聞一聞、猜一猜是什么東西。
2、觀(guān)看視頻：茶藝表演，初步感受茶藝表演的優(yōu)美。
（1）組織幼兒進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)，知道喝茶對(duì)人體的好處。
提問(wèn)：你的家人最喜歡喝什么茶，為什么大家喜歡喝茶？你認(rèn)識(shí)哪些茶具？你知道怎么沏茶嗎？
教師鼓勵(lì)幼兒自由回答并小結(jié)：喝茶能促進(jìn)新陳代謝，助消化，解油膩，解除疲勞，提高工作效率，它也是人們交流的工具，聊天的好伴侶。
（2）播放視頻，引導(dǎo)幼兒欣賞優(yōu)美的茶藝表演。
提問(wèn)：你從視頻里看到了什么？知道了什么？你看了以后有什么想法？
教師可以采用個(gè)別、小組、集體的方法鼓勵(lì)幼兒就自己觀(guān)看到的內(nèi)容大膽表達(dá)。
小結(jié)：在茶藝表演中，我們能欣賞到古典清幽的傳統(tǒng)音樂(lè)、悅耳動(dòng)聽(tīng)的茶藝解說(shuō)、茶藝師的精彩表演，中國(guó)的茶藝表演是我們中國(guó)茶文化的一種精神享受。
3、體驗(yàn)游戲：香香的茶，體驗(yàn)沏茶、品茶的樂(lè)趣。
�。�1）教師請(qǐng)幼兒自由選擇一種茶葉，嘗試自己沏茶。
指導(dǎo)語(yǔ)：老師今天為大家準(zhǔn)備了開(kāi)水、杯子和茶葉，我們也來(lái)嘗試給自己泡一杯香噴噴的茶。
教師幫助幼兒倒水，引導(dǎo)幼兒觀(guān)察茶葉在水中的變化，同時(shí)提醒幼兒注意安全。
（2）師幼間相互品茶，體驗(yàn)喝茶的樂(lè)趣。
指導(dǎo)語(yǔ)：泡好茶以后，我們先聞聞它的香味，然后小口嘗一嘗，再體會(huì)一下清茶入口的感覺(jué)，把你們的感受告訴老師和同伴。
教師指導(dǎo)幼兒待溫度適宜時(shí)請(qǐng)幼兒相互觀(guān)察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹自己的茶。
4、情景模擬：請(qǐng)您喝茶，引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單了解喝茶的禮儀。
�。�1）提問(wèn)：你知道喝茶的禮儀有哪些嗎？
教師小結(jié)：喝茶可以增進(jìn)人們的友誼，客人來(lái)了，敬上一杯茶，表示對(duì)客人的歡迎和尊敬。為客人送茶時(shí)，茶不要太滿(mǎn)，水不宜太燙，應(yīng)雙手遞給，會(huì)用禮貌用語(yǔ)"請(qǐng)您喝茶"，喝茶的客人雙手接過(guò)，點(diǎn)頭道謝。這是世代留下來(lái)的，是中華民族的傳統(tǒng)禮節(jié)，傳統(tǒng)的儀式。
�。�2）幼兒學(xué)習(xí)給老師敬茶、幼兒互相敬茶。
�。ㄋ模┗顒�(dòng)延伸
有條件的幼兒園，可以帶幼兒參觀(guān)附近的茶園，觀(guān)察茶樹(shù)、看采茶、學(xué)采茶；也可以到茶場(chǎng)觀(guān)看茶葉的制作過(guò)程。創(chuàng)設(shè)"小小茶樓"，開(kāi)展關(guān)于茶的角色游戲。
幼兒園大班《茶》教案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類(lèi)是各種各樣，對(duì)人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會(huì)品茶的樂(lè)趣。
活動(dòng)流程：
賞茶與品茶——了解茶的文化——嘗試泡茶
活動(dòng)準(zhǔn)備：
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普爾茶。餐盤(pán)中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱(chēng)。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個(gè)、一次性紙杯數(shù)、——嘗試泡茶餐巾紙、提供溫開(kāi)水。毛巾。提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤(pán)中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱(chēng)。
剛剛我們?cè)谶M(jìn)入教室的時(shí)候，看到門(mén)上有“靜”的標(biāo)志。表示進(jìn)入教室應(yīng)該保持安靜。讓我們來(lái)找找看，教室里還有哪些標(biāo)志？
活動(dòng)過(guò)程：
一、賞茶與品茶
1、尋找標(biāo)志：
1）讓我們來(lái)看一看標(biāo)志上面有什么？（杯子冒著熱氣）
2）這個(gè)標(biāo)志在向我們說(shuō)什么？”（小心杯子燙）
3）這個(gè)是警告標(biāo)志，它在告訴我們?cè)谀貌璞蚝人臅r(shí)候要小心燙手或燙嘴。
4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）
5）今天，我們的話(huà)題就是“聊茶”
2、聊茶
1）你們?cè)谀睦锟吹竭^(guò)茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？
2）今天老師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見(jiàn)過(guò)嗎？
3）幼兒帶著問(wèn)題賞茶。
活動(dòng)中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品�！�
3、幼兒集中。
說(shuō)說(shuō)看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長(zhǎng)得什么樣？它是什么味道的？當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺(jué)？
中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家�？梢哉f(shuō)，茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰(shuí)知道茶是怎么來(lái)的？
2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶）
3、現(xiàn)在是什么季節(jié)？（秋天）所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來(lái)泡綠茶，品品它的味道怎么樣？
4、教師示范泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2）要選用好的礦泉水。
3）先放茶葉、倒一點(diǎn)燒開(kāi)的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開(kāi)，然后再倒入開(kāi)水，等一小會(huì)。
4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。
5）在等待茶葉泡開(kāi)的時(shí)間里，和幼兒一起背頌幾首古詩(shī)。
三、幼兒嘗試泡茶
1、兩個(gè)人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品茶或者向長(zhǎng)輩敬茶。
四、整理用具。
幼兒園大班《茶》教案5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)用不同的節(jié)奏方式準(zhǔn)備下午茶，體驗(yàn)韻律帶來(lái)的趣味
2、了解故事內(nèi)容，感知情節(jié)中的生活創(chuàng)意和情趣
活動(dòng)準(zhǔn)備：
繪本PPT點(diǎn)心盤(pán)和點(diǎn)心模具（數(shù)量同人數(shù)）小甜點(diǎn)若干
活動(dòng)過(guò)程：
一、封面導(dǎo)入
1、（出示繪本），這本書(shū)的名字叫《奇妙的下午茶》
什么是下午茶？就是午睡起來(lái)坐在一起喝茶，吃吃點(diǎn)心。下午就更有力氣學(xué)習(xí)和工作。
我們有沒(méi)有下午茶，對(duì)，那你們喜歡吃什么點(diǎn)心呢？
這位郝婆婆的下午茶，會(huì)有什么奇妙的事情呢？
二、繪本情景
1，看圖聽(tīng)賞p1—2
婆婆是的做點(diǎn)心的高手，她做點(diǎn)心很棒。
所以，嘗嘗邀請(qǐng)大家喝下午茶，今天我們?nèi)プ隹�，好期待哦�?/p>
婆婆：來(lái)來(lái)來(lái)桌前坐。
鋪?zhàn)啦迹簛?lái)來(lái)來(lái)我們也一起到桌前來(lái)，這樣的桌子鋪上桌布就更棒了
小結(jié)提示：你們做事動(dòng)作很快。
2、看圖聽(tīng)賞p3
婆婆先做了什么
老師講故事，婆婆開(kāi)始做點(diǎn)心，把肉切成一片片的，薄薄的，還擺了花草，把它放進(jìn)冰箱的冷凍室里，��！會(huì)是什么呢，好期待哦！
放盤(pán)子：剛才我們用這段音樂(lè)鋪好了桌布，現(xiàn)在請(qǐng)你在這段音樂(lè)里那個(gè)盤(pán)子放在自己的桌前，注意前奏、
3、看圖聽(tīng)賞p4—6
4、玩節(jié)奏
一切都做好了只有等待了
（1）玩節(jié)奏，感知節(jié)奏
A、蛋糕用表示面包用表示，請(qǐng)你用節(jié)奏告訴大家，你要吃什么
B、猜猜四位老師愛(ài)吃的點(diǎn)心
C、幼兒四人合作節(jié)奏表演
D、四人結(jié)伴表演
（2）多鐘方式表現(xiàn)節(jié)奏
第二次拿點(diǎn)心
A：你還可以用什么打出節(jié)奏
現(xiàn)在請(qǐng)你用其他的方式打出節(jié)奏，來(lái)告訴大家，你想再要個(gè)什么點(diǎn)心（練習(xí)）
B：四人合作
用你們打節(jié)奏的方式，告訴大家，你們這次拿的點(diǎn)心有哪些（練習(xí)，表演）
�。�3）16音符的出現(xiàn)
郝婆婆的下午茶里有哪些奇妙的點(diǎn)心？
5、看圖聽(tīng)賞故事最后部分
幼兒園大班《茶》教案6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解茶葉的制作過(guò)程，知道茶葉的基本種類(lèi)。
2、觀(guān)察、比較生活中常見(jiàn)的茶葉外形特征，感知茶葉泡水后的細(xì)微變化。
3、體驗(yàn)品茶的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、收集各種茶葉（白茶、鐵觀(guān)音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶），每組一份。
2、茶葉制作過(guò)程的錄像。
3、茶具一套，小茶杯每人一套。
活動(dòng)過(guò)程：
1、激發(fā)幼兒對(duì)茶的興趣
（1）聊茶。師：小朋友有沒(méi)有品嘗過(guò)爸爸媽媽泡的茶？知道茶的名稱(chēng)和茶的有關(guān)知識(shí)嗎？有誰(shuí)能把自己了解到的有關(guān)茶的知識(shí)，與小朋友一起分享。
（2）請(qǐng)幼兒講述，鼓勵(lì)幼兒講述越多越好，每位幼兒講述完，教師記錄在記錄表上。
�。�3）師：你們知道茶是怎么制作出來(lái)的嗎？（播放茶葉制作過(guò)程的錄像）
小結(jié)：制茶過(guò)程為：采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包裝
2、引導(dǎo)幼兒觀(guān)察在桌面上的各種茶葉。
�。�1）通過(guò)看看、聞聞、摸摸、說(shuō)說(shuō)、感知茶葉的形狀。
�。�2）師：今天老師帶來(lái)了許多茶葉，就放在邊上的桌子上，請(qǐng)小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色，用鼻子去聞一聞味道
小結(jié)：茶葉的形狀都不相同，顏色也不太一樣，有深有淺，但是聞上去的味道都是非常清香的。
3、幼兒觀(guān)察用開(kāi)水泡后的茶葉的變化，談?wù)劜枞~的作用
（1）引導(dǎo)幼兒觀(guān)察茶葉在杯中的變化。
�。�2）師：茶葉到了水中，經(jīng)過(guò)開(kāi)水泡后，會(huì)發(fā)生什么變化，水的顏色有什么變化，我們一起來(lái)看看。
小結(jié)：我們看到的是茶葉經(jīng)過(guò)開(kāi)水泡后，又慢慢變回剛采下來(lái)的樣子，茶水的顏色慢慢變紅，茶水的顏色慢慢變綠，聞一聞?wù)嫦阊健?/p>
4、品茶
�。�1）各種準(zhǔn)備好的放在小盤(pán)中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀(guān)察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說(shuō)一說(shuō)它們的異同點(diǎn)。
�。�2）出示圖片讓幼兒了解茶葉是怎么制作出來(lái)的。
5、泡茶
幼兒每人一個(gè)杯子，小勺。請(qǐng)幼兒自己動(dòng)手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過(guò)程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！
活動(dòng)延伸
繼續(xù)探究“茶”知識(shí)。
游戲活動(dòng)：茶館。
幼兒園大班《茶》教案7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)看茶、制茶、品茶，激發(fā)幼兒動(dòng)手嘗試的愿望，體驗(yàn)動(dòng)手參與的樂(lè)趣。
2、幼兒在親身體會(huì)中，加深對(duì)中國(guó)悠久茶文化的了解。
3、在親身經(jīng)歷中，增加有關(guān)茶的感官經(jīng)驗(yàn)。
4、了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。
5、培養(yǎng)愛(ài)喝茶的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、有關(guān)的錄象片、各種類(lèi)別的茶、開(kāi)水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。
2、孩子平時(shí)了解一些有關(guān)茶葉的知識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程：
1、欣賞電視里有關(guān)“康師傅綠茶”的廣告，激起幼兒討論自己有關(guān)茶的經(jīng)歷和感受。
2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結(jié)合錄象片的內(nèi)容和講解以及實(shí)物，讓幼兒簡(jiǎn)要了解茶是中國(guó)人最先發(fā)現(xiàn)和利用的，在我國(guó)有很多茶葉盛產(chǎn)地，以及中國(guó)的茶泡制有許多的講究，中國(guó)茶在國(guó)外很受青睞，茶對(duì)我們的健康有許多的作用等等。
3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們?cè)谑煜ち艘延械脑系幕A(chǔ)上，通過(guò)自己的嘗試，學(xué)著配置茶：茉莉花茶、菊花茶、紅茶（可食用色素）、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多種原料配置。
讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種，根據(jù)自己的需要進(jìn)行口味的配置，還可以用同一口味，用不同的分量來(lái)配置濃淡不同的口味。
4、品茶：幼兒介紹自己的作品“什么茶”，是什么原料，估計(jì)是什么口味等。老師用開(kāi)水進(jìn)行泡制，大家一起品茶，邊品茶邊談自己感受。
活動(dòng)延伸：
1、在活動(dòng)區(qū)里，準(zhǔn)備茶葉超市，讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶；同時(shí)，準(zhǔn)備相關(guān)的材料，讓孩子能根據(jù)自己的口味，進(jìn)行自己配制茶飲料。還可以根據(jù)孩子的提議，不斷更換材料，讓孩子們有更多的嘗試。
2、有機(jī)會(huì)能走進(jìn)茶園，讓幼兒親自看一看，摸一摸，聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。
3、有條件的可以讓幼兒通過(guò)不同的途徑，來(lái)了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。
活動(dòng)反思：
一般的有關(guān)這方面的活動(dòng)，老是不可避免的去講解去觀(guān)察和了解，而本活動(dòng)卻一改此舉，放開(kāi)了讓孩子去動(dòng)手去操作，讓他們?cè)谧陨眢w驗(yàn)中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中，因?yàn)槿鄙龠@方面的經(jīng)驗(yàn)，會(huì)出現(xiàn)配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀(guān)環(huán)節(jié)要是放在課前就十分理想了。
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