真菌教學反思（精選16篇）
教學的設計出了根據(jù)課本以外，還要考慮到學生的學習習慣及學習的習慣，做好課后的教學反思，找出適合學生的教學方式。下面是小編整理的真菌教學反思，歡迎查看。
真菌教學反思 1
1、 正確的理解了教材，把握住了這篇文章在所在單元的地位以及重難點。有示意圖和動畫課件。
2、能夠根據(jù)學情選擇教法，體現(xiàn)了學生的主體地位。
3、教學目標的確定抓住了要點，符合課標要求，三維目標明確。每課時完成哪些環(huán)節(jié)有明確計劃。
4、教學流程的安排有邏輯性，由淺入深，各個環(huán)節(jié)有目標任務，能體現(xiàn)教學目標。教師預設問題能抓住知識重難點，具體有代表性。但是在實際的教學過程中，學生的主體地位沒有突顯出來，給予學生探討問題的時間不充分，學生發(fā)言后，學生互評沒有激發(fā)起來，并且在教學設計中，沒有預設各個環(huán)節(jié)所用時間，所以在課堂上教學節(jié)奏較為隨意，第二課時時間較緊。這是今后要注意的問題。
5、課堂教學上，能夠運用表情、語氣、語調(diào)等提示學生知識的重點之處，以及通過它們引起學生注意激發(fā)學生興趣等。但教學語言不夠豐富、生動，未能將文中的“悲壯美”描述到極致。
當然還有不足的地方：課堂上不能和學生融為一體，不能和學生很好地互動，啟發(fā)學生學習的方法還有一定的.欠缺。我想通過下面的方法，效果可能要好些：
�。�1） 通過日常生活中常見現(xiàn)象引出對真菌的認識。
�。�2） 通過學生用放大鏡動手觀察實物標本，總結出真菌的主要特征，調(diào)動學生學習積極性，也增強熱愛生物的情感。
�。�3） 通過制作蘑菇孢子印的實驗活動，培養(yǎng)學生的動手實踐能力。
這些都是自己今后值得重視的地方。
真菌教學反思 2
本節(jié)知識容量大，涉及四大塊內(nèi)容：細菌、真菌與食品的制作;細菌、真菌與食品的保存;細菌、真菌與疾病防治;細菌與清潔能源和環(huán)境保護， 一個演示實驗“發(fā)酵現(xiàn)象”和一個制作“制作米酒”。如何讓學生在45分鐘內(nèi)能全面了解這些內(nèi)容并掌握一定的知識，成了我在備課中急需解決的問題。
一、 大膽對教材進行改進
1、 把“演示實驗”改成“學生實驗”。 “發(fā)酵現(xiàn)象”是一個很容易做的小實驗，但非常耗時。若在課堂上做給學生看會浪費時間，若做好后在課堂上讓學生觀察，只能看到一個結果。我大膽讓學生在課下做，課堂上展示。當一組組同學拿著鼓起的氣球走進課堂時，我知道了他們不僅得到了實驗結果還明白了實驗過程。
2、 把枯燥的知識改為視頻。本節(jié)課中的“制作米酒”包括材料用具、方法步驟和提示，單單這個知識點就占了一頁的內(nèi)容。單調(diào)枯燥的知識很難在學生心中留下深刻的印象，我在網(wǎng)上找到了一個制作米酒的視頻，經(jīng)過下載、剪切做成了一段小視頻，在課堂上讓學生觀看。即節(jié)省了時間，學生又了解了這部分知識。
二、 創(chuàng)新引課方式
以往我的引課多采用開門見山法。這次我是這樣的引課的——同學們，我們先進行一個聽寫小比賽，請一組師友上臺寫，其他同學寫在練習本上�！熬啤⑨u、醋、酪”大家認真觀察這四個字有沒有相同的部分？都有一個“酉”，它是個象形字，很像盛東西的容器，那么人們在這個里面放進了什么東西，又經(jīng)過了什么變化，最后變成了這些形狀、顏色、味道各不相同的食物呢？學了今天的知識你就知道了。采用讓學生聽寫生字的方法�？此婆c本節(jié)課一點關系也沒有，但通過對四個字的剖析也很自然地引入了本節(jié)課的學習，達到了出其不意的效果，并很快地激發(fā)了學生學習的熱情。
三、適時進行思想道德教育
教書育人是教師的責任，在課堂上不僅僅只是傳授給學生知識，更要在“育人”上下功夫。
當我講到用酒曲釀米酒時，就給學生介紹酒曲的由來，讓同學們了解，四千多年前，中國人就開始應用霉菌糖化谷物進行釀酒，中國勞動人民發(fā)明酒曲是對世界釀酒界的一大貢獻。讓學生從小就對我們的老祖宗心懷感激和崇拜。
當講到“細菌與清潔能源和環(huán)境保護”時，我利用很多圖片展示沼氣對人類帶來的便捷，及如何利用細菌進行污水處理。同時很自然地引出“我們只有一個地球，保護環(huán)境、愛護環(huán)境是我們每個人的責任，希望同學們長大以后能利用你學過的生物知識，讓我們的.天更藍水更清�！鼻‘敳迦氕h(huán)保教育，讓同學們從小樹立“保護環(huán)境，從我做起”的思想。
四、密切聯(lián)系生活
本節(jié)中的細菌、真菌與食品保存，同學們了解了很多保存食品的方法，其中有一種是添加防腐劑法�，F(xiàn)在很多零食里都會有一些。我讓學生帶一兩種零食在課堂上，讓他們找找每一種零食都加入多少種防腐劑，有的同學找到了兩種、有的找到了五種，有的找到八種……其中有一個同學在課前打開的一包辣條，當他發(fā)現(xiàn)里面的食品添加劑就有16種，還未下課就交給了我，并表示再也不吃了。
本節(jié)的細菌、真菌與疾病防治中有一個抗生素的運用。我采用讓學生在家里找有關抗生素的藥盒，在課堂上讓他們認識，并剖析抗生素的利弊，讓學生從小明白安全用藥的重要性。
生物、生物就是生活中的實物，恰當?shù)匕阎R與生活聯(lián)系在一起學生就會很快接受并掌握。
五、需要努力的方向
1、 課堂容量一大，就不能把課堂全部放開。學生的討論、展示都不夠充分。有點趕著學生向前走的感覺。
2、師友互助不明顯。盡管有了師友討論、總結，但都過于膚淺，只有表象，沒有實質(zhì)。師友討論的時間過多，次數(shù)過多。很多時候并沒有討論出有用的內(nèi)容。
3、課堂過于平淡。一切都在我的掌控之中，學生全跟著我的思路走，課堂沒有生成新的意外的東西，也就是說沒有完全讓學生的思維活躍起來。
真菌教學反思 3
課前反思：
生物課程標準要求學生能描述真菌的主要特征及其與人類生活的關系，倡導學生去調(diào)查當?shù)厥秤镁姆N類及生產(chǎn)情況，觀察酵母菌和霉菌。
課中反思：
1、青霉和曲霉永久裝片的顯微觀察是我一直堅持的觀察實驗，但每一次的觀察基本上是這個種狀況：看得見青霉和曲霉的部分菌絲，但看不見氣生菌絲的形態(tài)，以及它們的細胞結構，尤其是看不清楚細胞核的結構。這一次上課我采用演示制作青毒和曲霉的臨時裝片，然后借助掛圖學習兩者的結構，效果不錯;
2、不同的細菌和真菌生存的條件是不同的。但水分、適宜的溫度和有機物是它們生長的必要條件，這是需要特別強調(diào)的一個問題，教材的三道練習可以具體解說“必要”兩個字，讓學生有具體的認識;
3、在學習中引導學生反復比較細菌與植物細胞的.不同，細菌與動物細胞的不同，細菌與真菌細胞的不同，可以更深地認識細菌、真菌、植物和動物細胞的結構。
課后反思：生物課程標準中所涉及到的生物，我發(fā)現(xiàn)，需要學生掌握其主要特征時，均要求學生了解掌握這些生物與人類生活的關系。人教版生物教材都設有這樣的章節(jié)，某種生物在自然界中的作用，某種生物在人類生活的作用。依我看來，生物在人類生活中既有著有利的一面，也有著有害的一面，人類的態(tài)度是正確的認識它們，利用其有利的一面，避開它們有害的一面，與它們和諧共處。教材中所增設這些生物在自然界中的作用，是一個很好的補充，通過該內(nèi)容的學習與了解，反襯人類在生物的生存與進化中應擔當?shù)慕巧?/p>
真菌教學反思 4
《真菌》一課教學始終圍繞教學目標展開，注重對學生能力的培養(yǎng)。教學中，體現(xiàn)了以“以學生為本”的思想，給學生自主探索的機會，有效的激發(fā)了學生的主動創(chuàng)新意識，倡導了自主、合作、探究的學習方式，培養(yǎng)了學生樂于探索的興趣，體現(xiàn)了新課程的教育理念。
興趣是學習知識的前提，對于微觀世界學生是具有濃厚的求知欲的。所以，在真菌的學習中，設置了視頻資料《走進嫩江農(nóng)場養(yǎng)殖園》充分利用學生的興趣，積極調(diào)動學生的感覺器官，激發(fā)學生學習的內(nèi)驅(qū)力。把真菌知識的貫穿于對生活現(xiàn)象的剖析中，可以有效地避免知識和生活的脫節(jié)，達到學以致用的目的，也有利于降低學習難度和激發(fā)學生的學習熱情。
始終以問題的形式將課堂還給學生，讓學生帶著問題進行有目的、有計劃進行學習活動，讓學生做課堂的主人。為了激發(fā)學生的學習興趣，我創(chuàng)設了多種教學情景，讓學生通過觀察、思考、閱讀、搶答等教學方法自己發(fā)現(xiàn)問題解決問題，旨在養(yǎng)成自主的學習習慣。
通過形象、直觀的多媒體教學手段，使知識更易于被學生接受，既調(diào)動了學生的興趣，又培養(yǎng)了學生觀察問題、解決問題的能力，充分體現(xiàn)了學生的主體作用和教師的主導作用。在教學過程中，我注重讓學生思考，然后進行歸納總結，不足之處是學生雖然對多媒體課堂感興趣，但不利于教學時間的準確控制，影響實際教學的效果。
對于微觀世界學生是缺乏深入了解的，教師要創(chuàng)設條件讓學生親歷觀察活動，制作臨時裝片利用顯微鏡觀察真菌的結構，注重對學生能力的培養(yǎng)，強調(diào)學生的探究過程和情感體驗具有很強的開放性，真正體現(xiàn)了以人為本。
我覺得在課堂上既要關注學生的.個性發(fā)展和情感體驗注重培養(yǎng)學生的學習興趣。多一把評價的尺子就會多一批好學生，在課堂上適時對學生作出評價，運用師生評價、生生評價的方法，促進學生高效主動地學習。
利用表格培養(yǎng)學生歸納總結的能力，并以教育契機隨機應變及時引導有時會收到出人意料的好效果。這就是我上完這節(jié)課的體會。
不足之處，對學生認知程度估計過高，課堂預設內(nèi)容沒有充分展開，時間安排有些忙碌。
由于學生的書中已經(jīng)有了分析討論的答案，學生不能充分進行問題的分析，如能在這些問題預設方面再做些改進，課堂效果會更好。
真菌教學反思 5
本節(jié)是繼細菌之后的一節(jié)內(nèi)容，本節(jié)聯(lián)系生活也較緊密本節(jié)的難點是如何真正的讓學生認識真菌的結構，通過自己的觀察讓學生自己說出真菌的結構，自己推測去真菌的營養(yǎng)方式。
因為前面學過細菌的結構和營養(yǎng)方式，對比教學更有利于學生觀察和掌握真菌的結構并推測營養(yǎng)方式。比如老師可以出示細菌的模式圖在屏幕上，讓學生找和真菌細胞結構的共同結構和最大的不同，學生容易注意到細胞核的有無上來，我試驗過不對比教學的班級很少能注意到真菌是有細胞核，只是機械的.記憶了細胞的基本結構，腦海中無法留下痕跡。
為了能讓學生了解孢子的的具體形態(tài)，一定要提前一周給學生準備好發(fā)霉的橘子皮和饅頭讓學生通過對比了解青霉和曲霉的顏色和孢子排列方式。通過觀察，學生對青霉和曲霉的顏色的區(qū)別印象非常深刻，尤其是曲霉，發(fā)霉的饅頭片顏色多種多樣，有黑色、黃色、紅色、綠色等。
本節(jié)的孢子和上節(jié)的芽孢很容易混淆，老師能放在一起進一步的對比更有利于學生的學習。
真菌教學反思 6
本節(jié)課力求通過學生在課下自習，并完成學案，在課上通過學生的小組合作討論教師有力的指導，引導學生進行科學探究使生物課堂能真正達到促進學生全面，和諧、主動、自由和充分發(fā)展的目的。
一、在教學中注重學生認真閱讀教材解決問題
由于本節(jié)課涉及到微生物技術方面的概念與操作，學生幾乎沒有這方面的知識儲備。因此在課堂上我引導學生認真閱讀教材，來總結出特點及操作方法。以彌補部分學生預習時走馬觀花，應用時模模糊糊的現(xiàn)象。如，在學生做學案前，我們給了同學2分鐘的時間閱讀了教材。根據(jù)教學目標畫出重難點，并把不懂得在課本做好標記。這樣提高了課堂效率，也培養(yǎng)了學生在學習中依托教材，尋找問題答案的好習慣。
二、創(chuàng)設合理的情境，激發(fā)學生學習興趣
創(chuàng)設生動的問題情境能將有效提高學生科學探究興趣，為學習者與知識間架起有效的橋梁。如，在導入新課時，我用身邊的實例，在夏天經(jīng)常看到饅頭長了一些“毛”，這是真菌中的霉菌，另外，在我們的周圍還有許多肉眼看不見的細菌，那么細菌和真菌在自然界是怎樣存在的呢？既激發(fā)了學生的學習興趣，也讓學生領悟到細菌和多數(shù)真菌較“小”“分布廣”的'特征。再比如，學生對培養(yǎng)細菌真菌的一般方法只有從書上簡短的幾行文字中有個大致印象，而后面探究活動中學生要具體應用這些方法步驟。我認為學生平時沒有這方面的知識積累。因此在教學中上學生小組合作討論時教師加以指導，教師既為后面學生的探究學習掃清障礙，又拓寬了學生的視野。
由于時間有些緊張，這節(jié)課中設計方案展示環(huán)節(jié)討論的不夠充分，只展示了兩個小組。并且組間評價展開的也不充分。在以后的教學中應該注意時間的合理安排。
真菌教學反思 7
"人類對細菌和真菌的利用"的教學反思本節(jié)課在教師的引導下，學生通過小組合作，出色完成了查閱資料、動手實踐、表達交流等工作，由此不僅提高了同學的合作、交流、收集資料等多方面能力，而且培養(yǎng)了學生的相互協(xié)作的精神，更重要的是使學生真正體驗到知識與技術在實際生活中的應用。
1、很多同學體會到：
(1)在學習的過程中，培養(yǎng)了自己的學科素養(yǎng)。
(2)同學之間有了更多合作、交流的機會，為促進同學間和諧的關系創(chuàng)造了條件。
(3)“小組合作”教學模式在課堂上給同學更多的主動權，培養(yǎng)主動學習的能力，同時也為學生提供了更大的學習空間。
2、在學生介紹其它保存食品的.方法時，如冷凍、冷藏、紫外線、防腐劑，可以讓學生討論哪些保存食品的方法不利于人類的健康，達到關愛人類健康的情感目標。
3、本節(jié)課的教學目標是達到了，和學生的實際生活聯(lián)系也較密切，學生通過演示實驗培養(yǎng)了相互之間的協(xié)作能力，而且在實驗過程中向?qū)W生強調(diào)了科學的嚴謹性，學生的參與面較廣，也注意了對學生評價這方面的問題。
4、有些方面還應該放手讓學生自己做，還要再充分體現(xiàn)學生的主體地位，教學設計在細節(jié)方面還要再完善一下，盡量避免出現(xiàn)小失誤。這也是我在以后的教學過程中要努力做到的。
真菌教學反思 8
本節(jié)課是在教師指導下，以學生為主體、師生共同在活動中完成的教學活動，以改變教師滿堂灌的教學模式，充分調(diào)動了學生的學習積極性。我首先從學生已經(jīng)知道的細菌和真菌的種類入手：你知道的哪些細菌和真菌是對人體有害的？哪些是有益的？同學們想到的往往是害處，然后鋒頭一轉(zhuǎn)，細菌和真菌對人類還是有好處的，本節(jié)課的引入簡潔明快，很容易引起學生的共鳴。
由于我們是農(nóng)村的學校，饅頭的制作在家都見過父母操作的過程，所以比較積極、活躍，上起來較輕松。課前讓學生準備了一些包裝袋，先從準備的包裝袋入手，有哪些保存食品的方法。在學生介紹其它保存食品的方法時，如冷凍、冷藏、紫外線、防腐劑，可以讓學生討論哪些保存食品的方法不利于人類的健康，還可充分利用學生所帶的包裝袋，看看包裝袋上的'配料里，是不是含有常見的防腐劑，并提醒學生盡量少吃含有防腐劑的食品，達到關愛人類健康的情感目標。
總的來說，本節(jié)課的教學目標是達到了，和學生的實際生活聯(lián)系也較密切，學生的參與面較廣，也注意了對學生評價這方面的問題。但是有些教學設計在細節(jié)方面還要再完善一下，盡量避免出現(xiàn)小失誤。
真菌教學反思 9
本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細菌和真菌對人類有益的方面，即人類利用細菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細菌和真菌來保存食品等內(nèi)容，與實際生活的聯(lián)系極為密切，它使學生知道了我們平時吃的很多東西以及它們的保存方法 , 都是由于細菌和真菌的作用。在本章第一節(jié)已經(jīng)學習了細菌和真菌與人類生活的關系，但接觸的都是它們對人類有害的一面，因此，學生不僅對本節(jié)課內(nèi)容感到新穎、好奇，而且對制作發(fā)酵食品還有一種躍躍欲試的沖動。
本節(jié)雖然知識結構并不復雜，但從科學技術與生活實際的角度看，內(nèi)容和形式不容忽視，因為它為提高同學的實踐能力、體驗知識與技術在實際生活中的應用提供了非常好的素材和機會。
本課時主要學習兩方面的內(nèi)容：其一為細菌、真菌與食品的制作，包括演示發(fā)酵實驗、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二為細菌、真菌與食品的.保存。
本節(jié)課在老師的引導下，學生通過小組合作，出色完成了查閱資料、共同探究、動手實踐、課件制作、表達交流等工作，由此不僅提高了同學的多方面能力，而且培養(yǎng)了學生的相互協(xié)作的精神，更重要的是使學生真正體驗到知識與技術在實際生活中的應用。通過課下交流和同學課上談的感受可知，很多同學體會到：
(1) 生物學科雖然在中考課目中分數(shù)占的比例少，但在實際生活中確有用武之地。
(2) 本節(jié)課的教學方法使同學之間有了更多合作的機會，為促進同學間和諧的關系創(chuàng)造了條件。
(3) 這種教學方式給同學提供了更為廣闊的求知和實踐的空間，有利于挖掘同學的潛能。
(4) 通過這節(jié)課的學習，原本其他科成績較差的同學卻對生物課產(chǎn)生了濃厚的興趣。
總之，我認為這種教學方法收到了較好的教學效果，我以后在教學中會多多采用該教學方法。
真菌教學反思 10
《人類對細菌和真菌的利用》這一節(jié)在教學安排上是兩個課時，本節(jié)課是第一個課時。本節(jié)課我認為我的亮點之一在于新課的導入方式。我首先讓學生以接力賽的形式說出前面已經(jīng)學習過的細菌和真菌的名稱，然后讓學生說出哪些細菌和真菌是對人體有害的？哪些是有益的？同學們想到的往往是害處，然后鋒頭一轉(zhuǎn)，細菌和真菌對人類還是有好處的，整節(jié)課都圍繞著為細菌和真菌“平反昭雪”而進行。這種導入方式讓學生在學習新知識之前就充滿了強烈的求知欲望。
亮點之二在于學習細菌、真菌與食品制作這一個知識點上，課前讓學生以小組為單位完成發(fā)酵現(xiàn)象的實驗，課堂中讓制作較成功的學生說說他們的制作方法以及看見的實驗現(xiàn)象，然后通過動畫讓學生觀察現(xiàn)象，從而激發(fā)了學生的學習興趣，又將抽象的.知識形象化、生動化，便于學生掌握發(fā)酵現(xiàn)象的原理。
亮點之三在于講解細菌、真菌與食品的保存這一知識點時，我課前讓學生準備了一些包裝袋，先從準備的包裝袋入手，有哪些保存食品的方法。然后我準備了p73頁觀察與思考中的圖片，讓學生小組討論后選擇一個向大家介紹保存方法及原理。在學生介紹其它保存食品的方法時，如冷凍、冷藏、紫外線、防腐劑，可以讓學生討論哪些保存食品的方法不利于人類的健康，還可充分利用學生所帶的包裝袋，看看包裝袋上的配料里，是不是含有常見的防腐劑，并提醒學生盡量少吃含有防腐劑的食品，達到關愛人類健康的情感目標。
總的來說，本節(jié)課的教學目標是達到了，和學生的實際生活聯(lián)系也較密切，學生通過演示實驗培養(yǎng)了相互之間的協(xié)作能力，而且在實驗過程中向?qū)W生強調(diào)了科學的嚴謹性，學生的參與面較廣，也注意了對學生評價這方面的問題。但是有些方面還應該放手讓學生自己做，還要再充分體現(xiàn)學生的主體地位，教學設計在細節(jié)方面還要再完善一下。這也是我在以后的教學過程中要努力做到的。此外，在今后的教學過程中，我要多像其他老師學習，不管是剛工作的還是工作了幾年的，他們都有我要學習的東西，這一點我最近感觸很深。對教材也要更深的去挖掘，不能只浮于表面。
真菌教學反思 11
在進行新課標的教學實踐中，班額過大一直是困擾教學實踐的難題。課堂討論過程中，有的學生混水摸魚；課堂展示過程中，有的學生不聽其他同學的發(fā)言，課堂時間有限，無法展示所有學生的設計。針對這樣的情況，在這次討論設計探究實驗方案的時候，我就采取了競爭答辯的方式：首先是要求9個小組進行比賽，最先書寫完成完整的探究計劃的4個小組可以參與競爭答辯；然后要求全班同學從在參與競爭的4個小組中，投票選擇2個設計科學、創(chuàng)意新穎的方案。這三個小組將獲得教師提供的培養(yǎng)基。這樣，小組為了盡快完成設計方案必須積極參與，分工合作；同學們?yōu)榱藚⑴c評選必須專心傾聽。這樣就調(diào)動了大家的積極性，還培養(yǎng)了大家的競爭意識。為了獲得最有創(chuàng)意的方案，大家開動腦筋，精益求精，也提升了設計方案的品質(zhì)。無須擔心沒有獲勝的其他小組喪失了學習的`機會，一方面大家可以輪流參與，另一方面他們可以利用家庭中的簡單材料進行自己的探究實驗。對于自己進行實驗的同學，可在記分等方面給以各種形式的表揚。這才是真正的主動學習。
在實驗結果展示過程中，以辯論的形式預測實驗結果，是課堂的一個高潮。這個亮點不是我事先設計的，而是學生在課堂中自然而然發(fā)生的。"學校的中心花園和馬路邊"這個課題也是學生提出來的。這個課題選擇得非常好，大家都直覺認為馬路邊很"臟"，但通過闡述理由，很多同學認識到花園的條件更適宜細菌和真菌的存活。這種通過自己的知識預測事件發(fā)展，也是一種重要的科學素養(yǎng)，而通過辯論的形式，讓更多的學生樂于參與，也是調(diào)動學生積極性的好方法。
真菌教學反思 12
本節(jié)課是在學生已經(jīng)了解生態(tài)系統(tǒng)及細菌和真菌知識的基礎之上,而進行的一節(jié)生物教學活動。為了激發(fā)學生的學習興趣，首先教師提出“如果自然界中沒有細菌和真菌將會是什么狀況？”等問題，讓學生帶著饒有興趣的問題去思考、探討細菌和真菌在自然界中的作用，實踐著主動學習的學習方式。然后讓學生舉出發(fā)生在自己身上或自己身邊的細菌和真菌使人和動物患病的.例子。使學生明白細菌和真菌對人類和動植物有害的一面，并積極探討如何防治這些疾病。這部分內(nèi)容的教學更貼近學生的生活實際。
在“細菌和真菌與動植物共生”的教學中，更注重讓學生借助實物、圖片及文字介紹，在教師的引導下，分組探討根瘤等共生現(xiàn)象的形成機理及意義，并進一步討論了發(fā)生在動物和人體內(nèi)的共生現(xiàn)象及其作用。在此基礎之上，通過課后材料“以菌治蟲”，讓學生知道細菌和真菌還有有利的一面。使學生學會辯證地看待問題。
在“評價實驗方案”的技能訓練中，特別注重學生對實驗設計的科學性進行反思，這是提高探究能力的重要環(huán)節(jié)。在教師的指導下，通過對三個實驗方案的評價、分析，明白了各個實驗方案可行或不完善的理由，更有利于培養(yǎng)學生設計實驗方案的能力。
真菌教學反思 13
《細菌和真菌的分布》這節(jié)課，我的整體思路是：首先讓學生能夠區(qū)分細菌和真菌菌落，我認為準備實物更能激發(fā)學生的探究熱情，所以我就準備了發(fā)霉的西紅柿、洋蔥、饅頭等發(fā)霉的食物，西紅柿和洋蔥的好處是雖然發(fā)霉，但很硬實，不至于讓學生反感，菌絲體也很清楚。饅頭的.好處是它的菌落豐富，各種顏色的菌落都很明顯，有利于學生更好地區(qū)分細菌和真菌。第二，培養(yǎng)基的制作，這個環(huán)節(jié)很簡單，但對探究《檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌》是必不可少的條件，這一環(huán)節(jié)也是以往教學最容易忽視的環(huán)節(jié)，原因是瓊脂一般實驗室沒有，而且制作培養(yǎng)基感覺也很麻煩，但通過親身實驗配置，沒有想象的那么難，是很簡單的一件事情。第三，探究實驗的操作，有了培養(yǎng)基這個探究實驗就很容易操作了，遺憾的這個實驗不能在本節(jié)課上看到實驗結果，所以我利用培養(yǎng)好的細菌和真菌展示結果，來提升實驗的可信度,如果學生能夠看到自己的實驗結果，效果會更好。我認為這個實驗對學生灌輸探究實驗的方法更重要，以往探究實驗學生很難想到對照實驗，所以這節(jié)課對強化對照實驗是一個很好的素材，應該把握好，所以沒有探究前我就通過習題,為幼兒園老師想辦法，教育小朋友養(yǎng)成飯前洗手的好習慣，強化學生設置對照實驗。這樣探究實驗中的對照實驗能夠深深滲入學生頭腦中。我認為這個探究實驗更大的作用是教育學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，使情感、態(tài)度、價值觀滲入學生心中。
本節(jié)課的不足是教學過程中語言功底薄弱，不能有效激發(fā)學生的探究欲望，教師講的比較多，引導學生創(chuàng)造能力的發(fā)揮沒有達到預設的目標。在觀察細菌和真菌的區(qū)別時,每個小組都能提供培養(yǎng)基培養(yǎng)的細菌和真菌,教學效果會更好。
真菌教學反思 14
做開發(fā)課程資源的有心人
我認為這節(jié)課最吸引人的地方是在課程開始時播放的一段錄像。對于真菌的結構，學生們最不容易理解的'就是"菌絲"的概念。由于菌絲和我們熟悉的動植物的器官、組織相差很遠，在缺乏感性認識的情況下，就很難產(chǎn)生深刻的理解。另一位老師為我提供的這段錄像，非常生動形象，極好地解決了這個難點。讓我感嘆：如果能有適宜的教學資源，學生的收獲會更多，教師講起課也更省時省力。
收集課程資源是一個長期堅持的過程。這段錄像的獲得是一個很偶然的機緣，但也是由于我每時每刻都注意收集才能將它很好地保存下來。曾經(jīng)聽到一個故事："有人向一位剛上完一節(jié)出色的公開課的特級教師提問：’您準備這節(jié)課用了多少時間？’這位教師回答：’要說時間短，我準備了十五分鐘，要說時間長，我準備了一輩子�！�"我覺得每一位有志于不斷提高自己教學水平的老師都應當如此。
真菌教學反思 15
第一節(jié) 細菌和真菌的分布
教學反思
本節(jié)課是對讓學生知道細菌和真菌的分布非常廣泛。重點和難點都在于探究實驗的設計和開展。讓學生在探究的過程中積極參加探究方案的制定，在與小組成員共同完成實驗的過程中，及時相互交流經(jīng)驗，體驗與人合作完成探究活動。
本節(jié)課需要2個課時的時間。由于細菌和真菌菌落的培養(yǎng)需要2到3天的時間，所以上課前我先讓學生分好小組，不同的小組檢測不同環(huán)境中細菌和真菌，并且布置學生預習細菌和真菌的培養(yǎng)方法。第一課時，講述細菌和真菌的培養(yǎng)的4個步驟，然后學生根據(jù)自己小組要檢測的環(huán)境去討論并制定探究方案，教師在每個小組討論制定計劃時作出相應的指導。使探究方案順利完成。
由于時間關系，我課前已經(jīng)配制好培養(yǎng)基并高溫滅菌，培養(yǎng)基有兩種，一種是含有豐富的有機物（牛肉汁），別一種是不含的。學生完成探究方案后就可以去不同的環(huán)境中接種，然后一些放在恒溫箱中培養(yǎng)， 一些放在冰箱中培養(yǎng)。
第二課時，學生取出培養(yǎng)基，觀察自己培養(yǎng)的菌落，討論分析實驗成功或失敗的原因。并得出細菌和真菌生長繁殖所需要的條件。學會區(qū)分細菌菌落和真菌菌落。
在兩節(jié)課中，教師都處于引導的地位，在關鍵時候會給予學生有效的提問，指導學生沿著正確的討論方向一步步獨立的、順利的完成任務。參與討論過程中，除了幫助解決一些難題，提供給學生解決問題的必要知識補充，還把一些思路、方法交給學生；在班級的課堂交流中，通過學生幫助，教師指導，實現(xiàn)了師生互動，取得了很好的教學效果。
第二節(jié)細菌
教學反思
在細菌這節(jié)課中，是圍繞著細菌的發(fā)現(xiàn)、細菌的形態(tài)結構、細菌的營養(yǎng)方式及細菌的分裂展開的。本節(jié)課1個課時完成，重點在細菌的結構。
由于細菌是微小肉眼看不到的生物，所以在學習過程中，整節(jié)課都是利用多媒體教學。利用PPT及動畫，將肉眼看不見，不易理解的內(nèi)容具體化，直觀地呈現(xiàn)在學生面前。在講述細菌的發(fā)現(xiàn)和細菌的分裂時，利用動畫使學生有了初步的感性認識，然后設計相應的問題及練習引導學生思考，引導學生一步一步解決問題，加深理解。在講述細菌的結構時，要與動植物細胞相比較，教師要引導學生描述出細菌的基本結構特點。同時要讓學生在對比細菌及植物細胞的結構時，討論推測出細胞的營養(yǎng)方式。
在技能訓練中，計算細菌分裂后的數(shù)目的練習，對于我校學生來說，很多還是不能夠計算出來，對于這個內(nèi)容，題目稍有變化又計算不出來 ，所以還要在以后的做題中多次的重復練習，通過重復練習加深理解。
本節(jié)課利用多媒體技術教學，可將圖、文、聲、像融為一體，使教與學的活動變得更加豐富多彩，又可以寓知識學習、技能訓練、智力開發(fā)于生動活潑的形象之中，從而激發(fā)學生的學習興趣，變苦學為樂學，豐富學生想象力。
第三節(jié) 真菌
教學反思：
真菌這節(jié)課只需要1個課時就可以完成。在這節(jié)課中，我覺得上得非常的好，學生學習興趣高，參與度高，課堂氣氛非�；钴S。順利完成了教學目標，學生對知識的掌握出很好。
課前，我布置學生收集各種你知道的真菌。而且布置學生查找資料或詢問別人，嘗試不利用培養(yǎng)基培養(yǎng)出青霉和曲霉。而且試著制作孢子印。
上課的時候，同學們出示自己所帶的真菌。同學之間產(chǎn)生了質(zhì)疑。同學所帶的東西是否真菌產(chǎn)生了爭論。我趁機讓學生閱讀課本，知道真菌的`分類有哪些，幫助學生自己解決問題。發(fā)現(xiàn)這樣做學生印象更深，記憶更牢固。
在學習青霉和曲霉時，同學之間觀察培養(yǎng)成功的同學的霉菌。表揚成功的同學，使他們有成功感和滿足感。能過肉眼的觀察，能從顏色、菌落形態(tài)上區(qū)分青霉和曲霉。同時閱讀課本，利用觀察與思考活動，引導學生按照從宏觀到微觀的順序觀察這些真菌，同時讓學生把青霉和曲霉的結構圖作為觀察內(nèi)容的補充。最后，讓學生總結細菌和真菌在結構上的相同點和不同之處，知道真菌的營養(yǎng)方式和細菌的一樣，加深對細菌和真菌的理解。
在學習真菌的繁殖時，出示自己所制作的孢子印，而且用手去摸青霉和曲霉，看看手中所粘上的孢子，結合課后練習。學生很容易就掌握了真菌是靠孢子來繁殖的內(nèi)容。
教學建議
1．重視學生探究能力的培養(yǎng)，學會合作。
本章教材中對細菌和真菌廣泛分布的內(nèi)容沒有直接講述，而是通過“探究實驗”由學生親自體驗。同時，讓學生在探究實驗過程中學習接種和對培養(yǎng)細菌和真菌的操作，為學生學習生物技術打下了一定基礎。
科學探究能培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神、實踐能力、終身學習的能力和適應社會生活的能力。探究活動應重在學習過程而不是探究的結果；重在知識技能的應用而不是知識的數(shù)量；重在親身參與探究性實踐活動，獲得感悟和體驗而不是一般地接受別人傳授的經(jīng)驗；重在全員參與而不是只關注少數(shù)尖子學生。
學生通過自己查找資料，設計實驗方案，通過自己腦子的思考，自己的眼睛去觀察，自己的手去操作，自己的身體去親自經(jīng)歷，用自己的心靈去親自感悟。那學生在完成“檢測不用環(huán)境中的細菌和真菌”后，看到如些多的菌落，學生自然而然知道細菌和真菌分布廣泛，無處不在。相關的知識在他們的腦海中烙下了深深的印痕，比老師不停地說記憶更牢固。更為重要的是培養(yǎng)了學生樂于動手，勤于實踐的習慣，提高學生的動手能力和實踐能力。而且在探究的過程中，學會與同學合作，體驗與人相處及合作的樂趣。
2、充分利用多媒體教學
在講到細菌和真菌時，特別是細菌的時候，由于它是單細胞、肉眼無法看到微小生物，更何況是細菌的結構等內(nèi)容。我們無法直觀地獲得感性的認識，這時，多媒體的應用就非常的必要。
現(xiàn)在，多媒體在教學中已經(jīng)得到廣泛的應用。多媒體能使抽象變?yōu)榫唧w，復雜變?yōu)楹唵�，化難為易。有時用很多語言難以說清的問題，通過多媒體很快就能揭示出其實質(zhì)，從而提高教學效率，如要講述細菌的發(fā)現(xiàn)時，對于鵝頸瓶實驗，本來就是一個比較難理解的內(nèi)容，而且這個實驗用實物來做的話也不太可能，但是通過動畫，一步一步的展示實驗的步驟，把巴斯德的鵝頸瓶實驗重現(xiàn)，學生一下子就明白了，而且給學生留下深刻的印象。
3．善于引導學生去思考推論
本章中，很多內(nèi)容是不必老師直接給出學生答案的，而老師要想方設法去引導學生多思、深思、會思，使學生處于積極的思維狀態(tài)中，讓他們思有所學、思有所得。這樣做，不僅能提高教師的教學水平，改變傳統(tǒng)的滿堂灌的教學模式。而且能開拓學生的思維，開發(fā)學生的智力，也能推動他們積極學習、奮發(fā)上進。例如，在講細菌的營養(yǎng)方式時，學生在對比了細菌及動植物細胞經(jīng)結構后，教師就要設計有效的問題：植物細胞的葉綠體有什么作用？它能為植物的生活提供什么？細菌細胞沒有葉綠體，那么它怎么生活？一連串的問題引導學生一步步地往老師要求的方向去思考。充分調(diào)動起學生的積極性，激活學生的思維。
真菌教學反思 16
1、學生資源是一個有待開發(fā)且不可忽視的教學資源。這節(jié)課的教學設計對這一點非常重視，教學環(huán)節(jié)的設計充分調(diào)動了學生的學習積極性，使學生真正參與到教學過程中來，成為學習的主體。利用學生的自身感受、生活經(jīng)驗進行學習，拉近了理論知識與生活實踐的'距離。
2、培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)解決問題的能力。人們常說發(fā)現(xiàn)問題比解決問題更難，在日常學習和生活實踐中，學生常常是熟視無睹，很難從一些常見的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題，這節(jié)課就設計了一個環(huán)節(jié)，讓學生根據(jù)常見的生活現(xiàn)象提出問題，再設計實驗的方法步驟，并通過實驗結論得出指導生活實踐的好方法。
3、因本節(jié)課的“探究影響霉菌生長、繁殖的因素"實驗用時較長，但課堂上時間緊迫，學生來不及仔細考慮、交流，效果較差，應改為課下探究較好。
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