《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)模板
【教學(xué)目標(biāo)】
�。薄⒅R(shí)目標(biāo)：
�、� 積累詞語(yǔ)，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”“隨機(jī)應(yīng)變”“合轍押韻”“油嘴滑舌”等詞的讀音、詞義。
⑵ 了解作者和其對(duì)吆喝的品味分析。
�。�、能力目標(biāo)：
⑴ 朗讀課文，理清文章思路，整體掌握文意，學(xué)習(xí)作者合理介紹說(shuō)明紛繁復(fù)雜事物的方法。
�、� 揣測(cè)語(yǔ)言，體會(huì)吆喝聲的濃郁的地方特色和獨(dú)特的魅力，理解作者寫(xiě)“吆喝”時(shí)的內(nèi)在情感。
�、� 積極開(kāi)展記錄街頭吆喝聲并整理的語(yǔ)文活動(dòng)，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)。
３、德育目標(biāo)：
樹(shù)立文化大觀念，品味日常生活的動(dòng)人底蘊(yùn)，做生活的有心人。
【教學(xué)重點(diǎn)】
１、掌握文章的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)作者剪材組材的技巧。
�。�、品味語(yǔ)言，理解作者的內(nèi)心感受。
【教學(xué)難點(diǎn)】
開(kāi)展語(yǔ)文活動(dòng)，切實(shí)有效地提高同學(xué)的語(yǔ)文能力。
【教學(xué)方法】
�。�、情景教學(xué)法。
２、討論點(diǎn)撥法。
【教具準(zhǔn)備】
多媒體、錄音機(jī)、示范朗讀磁帶、街頭吆喝錄音帶。
【課時(shí)布置】
１課時(shí)。
【教學(xué)過(guò)程】
【教學(xué)要點(diǎn)】
朗讀課文，積累字詞，整體感知文意；掌握文章結(jié)構(gòu)，理清文章思路，理解課文內(nèi)容，體會(huì)作者的思想感情；口語(yǔ)訓(xùn)練，揣測(cè)描寫(xiě)吆喝的語(yǔ)言，體會(huì)其濃郁的地方特色；體驗(yàn)與反思，記錄整理家鄉(xiāng)的吆喝聲，為拯救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)。
【教學(xué)步驟】
一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)（一）：
同學(xué)們，一年四季，一天從早到晚，你聽(tīng)到街上的吆喝聲了嗎？請(qǐng)大家模仿一下。（同學(xué)自由發(fā)言，扮演）這是老師收集的吆喝聲，我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)，看誰(shuí)學(xué)得最像，最有蘊(yùn)味。（教師播放街頭吆喝錄音帶，同學(xué)品評(píng)）
今天，我們學(xué)習(xí)的就是一篇專(zhuān)門(mén)介紹街頭巷尾經(jīng)�；厥幹倪汉嚷暤奈恼拢褪侵浾�、作家、文學(xué)翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。
設(shè)計(jì)（二）：
街上每天都有“民間藝術(shù)家”免費(fèi)演出。那或悠長(zhǎng)或短促或生動(dòng)或沙啞的吆喝聲，在無(wú)心人聽(tīng)來(lái)或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽(tīng)來(lái)，卻是優(yōu)美動(dòng)人的音樂(lè)。這不，在蕭乾的筆下，街頭吆喝就有了動(dòng)人的意蘊(yùn)。
設(shè)計(jì)（三）：
吆喝聲，是“生活交響曲”，質(zhì)樸簡(jiǎn)單但趣味良多。假如時(shí)光倒流，在舊北京城的.大街小巷，人們經(jīng)�？梢月�(tīng)到商販叫賣(mài)的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚(yáng)的叫賣(mài)聲大多已經(jīng)淹沒(méi)在都市的喧囂聲中，但聽(tīng)一聽(tīng)蕭乾的《吆喝》，依舊能引發(fā)我們無(wú)盡的遐思，那往昔的生活片斷，人生的種種印象仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來(lái)。
二、朗讀課文，整體感知文意
�。薄⒔處煵シ攀痉独首x磁帶，同學(xué)聽(tīng)讀，初步感知文意：
教師提示一些字詞的讀音：
囿（yòu） 鈸（bō） 招徠（lái） 鐵鉉（xuán）
餑薺（bí qí） 秫秸稈（shú jiē ɡǎn）
�。病⑼瑢W(xué)交流初讀課文的感受：
生１：古人有“世事洞明皆學(xué)問(wèn)，人情練達(dá)即文章�！蔽艺J(rèn)為“世間萬(wàn)物皆學(xué)問(wèn)，零零總總成文章。”生活即文章，就連街頭吆喝都能寫(xiě)得如此有滋有味，確實(shí)神奇！
生２：我只想用一句話來(lái)概括我的閱讀感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。
生３：如今有一種大文化觀，吆喝也是一種文化，對(duì)吆喝的品味分析就是對(duì)文化的賞析。文章以平易而又不乏生動(dòng)幽默的語(yǔ)言介紹了舊北京街上動(dòng)人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝聲不絕于耳。
……
教師總結(jié)：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的經(jīng)營(yíng)品種、介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容、表示方式以和音韻節(jié)奏等。
三、合作探究，深入研讀，掌握文章結(jié)構(gòu)，理解文意，體會(huì)作者的思想情感
�。�、同學(xué)精讀課文，對(duì)文章進(jìn)行圈點(diǎn)勾畫(huà)，提出疑難問(wèn)題。
２、就疑難問(wèn)題小組成員展開(kāi)討論，合作探究，一起解決。如有同學(xué)不能解答的疑問(wèn)，以提交紙條的形式向老師提問(wèn)。
�。场⒔處熆偨Y(jié)歸納共性問(wèn)題，并板示，全班一起討論解決。
同學(xué)可能提出的問(wèn)題有：
�、� 課文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的？作者是如何介紹繁復(fù)多樣的吆喝聲的？
�、� 為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時(shí)主要介紹賣(mài)什么而很少介紹怎樣“吆喝”？這會(huì)給你什么樣的啟示？
�、� 為什么“我”聽(tīng)到“賣(mài)蕎麥皮”的吆喝聲會(huì)嚇個(gè)馬趴？這一定是夸張嗎？
�、� 全文流露了作者什么樣的思想感情？
同學(xué)自由發(fā)言，教師酌情點(diǎn)撥。
明確：⑴ 理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時(shí)，一定要注意語(yǔ)段之間的銜接過(guò)渡語(yǔ)句，它們像路標(biāo)一樣，標(biāo)示作者的思路。閱讀時(shí)要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。如本文銜接過(guò)渡的語(yǔ)句有：
�、� “囿于語(yǔ)言的隔閡，洋人只能欣賞器樂(lè)。其實(shí)，更值得一提的是聲樂(lè)局部──就是北京街頭各種商販的叫賣(mài)�！边@一句很自然地將話題由北京商販運(yùn)用“樂(lè)器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣(mài)，扣住了文章標(biāo)題“吆喝”。
�、� “可夜晚過(guò)的，并不都是賣(mài)吃食的�！睆馁u(mài)吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
③ “四季叫賣(mài)的貨色自然都不同�！睆摹耙蝗铡鞭D(zhuǎn)到“一年”。
�、� “叫賣(mài)實(shí)際上就是一種口頭廣告�！笔菍�(duì)吆喝的一種評(píng)論、概括。對(duì)吆喝的敘述介紹自此開(kāi)始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u(píng)價(jià)品析。
基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運(yùn)用“樂(lè)器”招徠顧客寫(xiě)起，轉(zhuǎn)到口頭叫賣(mài)，第４段總領(lǐng)全文，“我小時(shí)候，一年四季不論刮風(fēng)下雨，胡同里從早到晚叫賣(mài)聲沒(méi)個(gè)�！币痪鋸膬蓚�(gè)方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣(mài)早點(diǎn)的……然后是賣(mài)青菜和賣(mài)花的……白晝就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣(mài)聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個(gè)季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對(duì)這吆喝有了較為全面深入的理解。經(jīng)過(guò)作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時(shí)“秩序井然”。
全文結(jié)構(gòu)圖如下：
⑵ 在這一局部只介紹了“賣(mài)餛飩、賣(mài)硬面餑餑、算卦、乞討者、賣(mài)柿子、賣(mài)糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡(jiǎn)單介紹賣(mài)什么。因?yàn)楦鞣N吆喝實(shí)在太多，作者不可能也無(wú)必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣(mài)者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣(mài)聲。于是作者只是擇其要者加以簡(jiǎn)介。同時(shí)在最后四段對(duì)種種吆喝聲做了一番歸類(lèi)概括的工作。
從全文看，作者有較高的對(duì)資料加工裁剪的寫(xiě)作功夫。如何合理介紹說(shuō)明紛繁復(fù)雜的事物，本文為我們做出了示范。
⑶ 作者上文有交代“我怕聽(tīng)那種忽高忽低的”，對(duì)賣(mài)荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當(dāng)有人在背后突然發(fā)一聲喊，自然很可能會(huì)“嚇了個(gè)馬趴”。這樣寫(xiě)也有一些幽默調(diào)侃的用意。“等我站起身來(lái)，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風(fēng)趣。
⑷ 在緩緩的追憶語(yǔ)調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，那種對(duì)往事的美好回憶，那種至今想來(lái)仍忍俊不由的情態(tài)也流露在字里行間。
四、品讀課文，揣測(cè)語(yǔ)言，體味作者的語(yǔ)言風(fēng)格
１、教師提示：
本文是用地道的北京口語(yǔ)寫(xiě)的，特別是描寫(xiě)吆喝的語(yǔ)句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌屑?xì)品讀，體會(huì)其中的意味。
教師可就語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)速以和動(dòng)作談自身的認(rèn)識(shí)和看法。也可播放影視作品中有關(guān)吆喝的片斷供同學(xué)觀摩。
同學(xué)自由扮演，其余同學(xué)評(píng)點(diǎn)。
教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂──開(kāi)鍋！”“硬面──餑餑”“行好的──老爺──太（哎）太──有那剩飯──剩菜──賞我點(diǎn)兒吃吧！”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來(lái)，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……
�。�、品味本文語(yǔ)言平易而又不乏生動(dòng)幽默的特點(diǎn)：
同學(xué)自選例品評(píng)。
如：“白晝就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開(kāi)來(lái)，一樣樣地在你門(mén)前展銷(xiāo)”運(yùn)用生動(dòng)的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。
“‘算靈卦！’我心想：‘怎么不先替你自身算算！’”幽默的語(yǔ)言寫(xiě)出了兒童特有的心理。
“我對(duì)賣(mài)蛤蟆骨朵兒（蝌蚪）的最有好感，一是我買(mǎi)得起，花上一個(gè)制錢(qián)，就往碗里撈上十來(lái)只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們?cè)趺礇](méi)在我肚子里變成青蛙！”風(fēng)趣的言語(yǔ)中透著小孩特有的頑皮和幼稚。
五、課堂小結(jié)，遷移拓展
同學(xué)們，聽(tīng)馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來(lái)。吆喝是一種口頭文化，隨著時(shí)代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒(méi)在都市的喧囂聲中，我們應(yīng)搶救這種具有獨(dú)特價(jià)值的保守文化，請(qǐng)大家走出教室，走向社會(huì)，開(kāi)展對(duì)街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。然后對(duì)所搜集的資料加以分析、整理并且提出自身的看法。
調(diào)查方法，有問(wèn)卷調(diào)查、訪問(wèn)座談、查閱文獻(xiàn)、攝影錄像等。
以四人一組為宜，以?xún)?yōu)秀論文的形式上報(bào)自身的調(diào)查結(jié)果。
六、安排作業(yè)
�。薄盐恼赂膶�(xiě)成一個(gè)相聲腳本，然后在班內(nèi)扮演。
２、課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。
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