項目計劃(必備6篇)
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,一起對今后的學(xué)習(xí)做個計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了?以下是小編為大家收集的項目計劃6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
項目計劃 篇1
《美容項目商業(yè)計劃書》為中國產(chǎn)業(yè)信息研究網(wǎng)獨家首創(chuàng)針對項目投融資咨詢服務(wù)的專項計劃書。計劃書分為:行業(yè)通用版、專業(yè)定制版。行業(yè)通用版是三勝咨詢根據(jù)行業(yè)一般水平測算好了行業(yè)指標(biāo)數(shù)據(jù),作為行業(yè)通用的模板計劃書,企業(yè)可以自行補(bǔ)充單位信息,稍做調(diào)整就可以作為項目計劃書使用。我們也可以根據(jù)企業(yè)具體項目要求專項編寫專業(yè)定制版,并根據(jù)詳細(xì)要求合理報價,為企業(yè)項目立項、上馬、融資提供全程指引服務(wù)。
商業(yè)計劃書(Business Plan)是企業(yè)或創(chuàng)業(yè)者為了達(dá)到招商融資和其它發(fā)展目標(biāo)之目的,在經(jīng)過前期對項目科學(xué)地調(diào)研、分析、搜集與整理有關(guān)資料的基礎(chǔ)上,根據(jù)一定的格式和內(nèi)容的具體要求而編輯整理的一個向投資商及其他相關(guān)人員全面展示公司和項目目前狀況、未來發(fā)展?jié)摿Φ臅娌牧。商業(yè)計劃書是包括項目籌融資、戰(zhàn)略規(guī)劃等經(jīng)營活動的藍(lán)圖與指南,也是企業(yè)的行動綱領(lǐng)和執(zhí)行方案。
商業(yè)計劃書是一份全方位描述企業(yè)發(fā)展的`文件,是企業(yè)經(jīng)營者素質(zhì)的體現(xiàn),是企業(yè)擁有良好融資能力、實現(xiàn)跨式發(fā)展的重要條件之一。一份好的商業(yè)計劃書是獲得貸款和投資的關(guān)鍵。如何吸引投資者、特別是風(fēng)險投資家參與創(chuàng)業(yè)者的投資項目,這時一份高品質(zhì)且內(nèi)容豐富的商業(yè)計劃書,將會使投資者更快、更好地了解投資項目,將會使投資者對項目有信心,有熱情,動員促成投資者參與該項目,最終達(dá)到為項目籌集資金的作用。
商業(yè)計劃書是爭取風(fēng)險投資的敲門磚。投資者每天會接收到很多商業(yè)計劃書,商業(yè)計劃書的質(zhì)量和專業(yè)性就成為了企業(yè)需求投資的關(guān)鍵點。企業(yè)家在爭取獲得風(fēng)險投資之初,首先應(yīng)該將商業(yè)計劃書的制作列為頭等大事。一份完備的商業(yè)計劃書,不僅是企業(yè)能否成功融資的關(guān)鍵因素,同時也是企業(yè)發(fā)展的核心管理工具。作為中國最早的投融資策劃專業(yè)公司之一,三勝咨詢具有:一流專家團(tuán)隊、豐富編制經(jīng)驗、數(shù)百個可查詢案例、國際規(guī)范、質(zhì)量超值。
《美容項目商業(yè)計劃書》由三勝咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,依托三勝咨詢龐大的細(xì)分市場數(shù)據(jù)庫,在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、美容相關(guān)行業(yè)協(xié)會、中國產(chǎn)業(yè)信息研究網(wǎng)的基礎(chǔ)信息,對我國美容行業(yè)的供給與需求狀況、市場格局與分布等多方面進(jìn)行了分析,并緊密結(jié)合項目情況對美容項目未來發(fā)展前景進(jìn)行了研判。本報告深入挖掘項目的優(yōu)勢,將項目潛力、商業(yè)模式、運(yùn)營規(guī)劃、財務(wù)預(yù)計等方面的內(nèi)容完美地展現(xiàn)給投資者,最大限度提升您的公司/項目價值,確保您的商業(yè)計劃處于同行領(lǐng)先水平,將是您成功融資的敲門磚。我們策劃制作的商業(yè)計劃書在投資商與金融機(jī)構(gòu)的慎審下確保您的項目計劃處于同行領(lǐng)先水平,是您成功融資立項的先決要素。
【說 明】商業(yè)計劃書分通用版和定制版
【定 價】通用版全套:¥9500 電子版:9000 可開具增值稅專用發(fā)票
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雙方初步溝通——我方出方案及報價——確定合作簽訂合同——貴方付款——雙方深入溝通,貴司提供項目資料——我方起草材料——交付修改最終定稿。
第一章 概要
1.1 項目背景
1.2 項目基本情況
1.3 項目總體描述
1.4 主要財務(wù)指標(biāo)
1.5 項目投資亮點
1.5.1 亮點一
1.5.2 亮點二
1.5.3 ……
1.6 項目投資回報
第二章 公司基本情況及未來發(fā)展戰(zhàn)略
2.1 公司基本情況
2.1.1 公司簡介
2.1.2 經(jīng)營宗旨及目標(biāo)
2.1.3 公司商業(yè)模式
2.1.4 項目的贏利點
2.1.4.1 核心贏利點
2.1.4.2 產(chǎn)業(yè)鏈贏利點
2.2 公司的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
2.2.1 企業(yè)定位
2.2.2 公司的發(fā)展戰(zhàn)略
2.2.2.1 企業(yè)發(fā)展目標(biāo)
2.2.2.2 企業(yè)發(fā)展策略
2.2.2.3 企業(yè)發(fā)展計劃
2.2.2.4 戰(zhàn)略實施步驟
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第三章 美容市場分析
3.1 國際美容市場分析
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3.1.1 國際美容市場現(xiàn)狀及趨勢
3.1.2 國際美容產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示
3.2 國內(nèi)美容市場分析
3.2.1 國內(nèi)美容市場規(guī)模及增長
3.2.1 國內(nèi)美容市場利潤規(guī)模及增長
3.2.1 國內(nèi)美容市場發(fā)展面臨的問題
3.3 美容產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢
3.3.1 行業(yè)生命周期
3.3.2 市場競爭對手分析
3.3.3 行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析
3.3.4 美容市場潛力分析
第四章 項目目標(biāo)市場分析
4.1 項目建設(shè)給客戶帶來的價值
4.1.1 價值一
4.1.2 價值二
4.1.3 ……
4.2 美容目標(biāo)市場分析研究
4.2.1 美容市場規(guī)模分析及預(yù)測
4.2.2 美容目標(biāo)客戶的購買力
4.2.3 美容市場中關(guān)鍵影響因素
4.2.4 美容細(xì)分市場分析研究
4.3 項目計劃擁有的市場份額
4.4 企業(yè)競爭力分析
4.4.1 企業(yè)在整個行業(yè)中的地位
4.4.2 和同類型企業(yè)對比分析
4.4.3 競爭對手分析
4.4.4 SWOT分析
4.5 競爭策略
第五章 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
5.1 項目方案
5.1.1 項目建設(shè)規(guī)模
5.1.2 產(chǎn)品/服務(wù)特點
5.1.2.1 產(chǎn)品/服務(wù)性能
5.1.2.2 技術(shù)特點
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5.1.3 項目盈利模式
5.1.3.1 盈利模式一
5.1.3.2 盈利模式二
5.1.3.3 ……
5.2 項目業(yè)務(wù)描述
5.2.1 經(jīng)營業(yè)務(wù)
5.2.1.1 美容方案設(shè)計
5.2.1.2 業(yè)務(wù)一
5.2.1.3 業(yè)務(wù)二
5.2.1.4 ……
5.2.2 服務(wù)對象(客戶定位)
5.2.3 服務(wù)市場(市場定位)
5.3 產(chǎn)品/服務(wù)的競爭優(yōu)勢
5.3.1 項目運(yùn)作優(yōu)勢
5.3.2 專業(yè)人才優(yōu)勢
5.3.3 ……
5.4 市場驗證
第六章 項目建設(shè)計劃
6.1 項目建設(shè)主要內(nèi)容
6.1.1 建設(shè)規(guī)模與目標(biāo)
6.1.2 項目建設(shè)內(nèi)容
6.1.3 項目進(jìn)度安排
6.2 原材料保證
6.3 建設(shè)工期計劃
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第七章 運(yùn)營管理及營銷策略
7.1 公司管理
7.1.1 組織形式
7.1.1.1 公司組織結(jié)構(gòu)
7.1.1.2 公司管理團(tuán)隊
7.1.2 人力資源管理
7.1.2.1 考評制度
7.1.2.2 激勵機(jī)制
7.1.2.3 員工培訓(xùn)
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項目計劃 篇2
成本計劃是一個不斷修改、調(diào)整、控制和反饋過程。成本計劃工作與項目各階段的其他管理工作融為一體,并將其作為一項管理工作,同時也作為專業(yè)性很強(qiáng)的技術(shù)工作?傮w上來講成本計劃存在兩種模式,即自上而下的預(yù)算管理模式和自下而上的匯總模式。
其中,自上而下的預(yù)算管理模式主要依賴于中上層項目管理人員的經(jīng)驗和直覺判斷。這些經(jīng)驗和判斷可能來自于歷史數(shù)據(jù)或相關(guān)項目的現(xiàn)實數(shù)據(jù)。首先,由項目的上層和中層管理人員對項目的總體成本、構(gòu)成項目的子項目成本進(jìn)行估計,這些估計的結(jié)果給予低層的管理人員,在此基礎(chǔ)上對組成項目或者子項目的任務(wù)或者子任務(wù)進(jìn)行成本估計。然后向下一級傳遞,直到最底層。
自下而上的匯總模式要求對所有作業(yè)的預(yù)算進(jìn)行仔細(xì)考察。最初,預(yù)算是針對資源進(jìn)行的,然后才轉(zhuǎn)化為作業(yè)所需的成本。所有作業(yè)的估算的.總體匯總就形成了項目總體成本的直接估計。項目經(jīng)理在此基礎(chǔ)上加上適當(dāng)?shù)拈g接成本以及利潤就形成了項目的總預(yù)算。
在實際應(yīng)用中通常是這兩種模式的混合。先是確定項目總成本目標(biāo)、成本逐層分解,再由下而上逐層匯集、進(jìn)行對比分析。
成本管理過程中按照項目的總預(yù)算自上而下進(jìn)行WBS的層層分解。資金計劃分為兩種應(yīng)用模式,“概算資金計劃”和“四算對比資金計劃”模式。
項目計劃 篇3
一、工程概況
(一)項目介紹
新建×××工程位于×××境內(nèi),全長×××公里(建筑面積××平米),主要工程包括:×××、×××、×××。
該工程于×××中標(biāo)并于業(yè)主簽訂施工合同,合同價款×××萬元,合同開竣工日期×××至×××,但是由于×××原因,實際開工日期×××,預(yù)計竣工日期×××,實際工期預(yù)計×××。
。ǘ┈F(xiàn)場情況
1.現(xiàn)場剩余工程情況
現(xiàn)場現(xiàn)剩余×××工程(m,m2,km) ××× ×××等工程,剩余工程產(chǎn)值×××萬元,業(yè)主要求××××(有則寫)。
2.缺陷工程情況
現(xiàn)場主要存在×××缺陷,是否正在修復(fù)、修復(fù)情況如何,預(yù)計修復(fù)成本×××萬元。
二、人員機(jī)構(gòu)設(shè)置情況
(一)現(xiàn)有人員、機(jī)構(gòu)情況
1.人員情況
我部現(xiàn)有人員×××人,其中領(lǐng)導(dǎo)班子×××人,各部門負(fù)責(zé)和工區(qū)長×××人,其他人員×××人(含外聘人員×××人,見習(xí)生×××人,勞務(wù)派遣人員×××人)可以依據(jù)實際情況調(diào)整敘述。
2.機(jī)構(gòu)情況
項目部現(xiàn)有五部一室,分別為工程部、合同部、財務(wù)部、物資部、綜合部和實驗室。
三、物資設(shè)備情況
1.在用設(shè)備,包含指揮車、施工機(jī)具、在用儀器等;
2.閑置設(shè)備,包含閑置的物資(如模板、機(jī)具、試驗、測量設(shè)備);
3.現(xiàn)場剩余物資:包含鋼筋、水泥等。
四、工程結(jié)算情況
(一)業(yè)主計量情況
截止×××年×季度,業(yè)主已開累計價×××萬元,其中合同內(nèi)計價×××萬元,變更設(shè)計及索賠計價×××萬元,已完未驗×××萬元,其中合同內(nèi)×××萬元,變更設(shè)計×××萬元,索賠×××萬元,預(yù)計項目總收入×××萬元。
(二)變更設(shè)計及索賠情況
1.變更設(shè)計及洽商:本工程共發(fā)生變更××份,其中已上報批復(fù)××份,批復(fù)金額××萬元,已上報未批復(fù)××份,上報金額××萬元,已立項但還未上報××份,預(yù)計金額××萬元,預(yù)計變更設(shè)計批復(fù)總金額××萬元。
2.工程索賠情況:本工程共上報索賠文件××份,其中已上報批復(fù)××份,批復(fù)金額××萬元,已上報未批復(fù)××份,上報金額××萬元,已立項但還未上報××份,預(yù)計金額××萬元,
預(yù)計索賠批復(fù)總金額××萬元。
3.價差調(diào)整及其它:本工程價差調(diào)整預(yù)計××萬元,現(xiàn)業(yè)主已批復(fù)計量××萬元,剩余未計量××萬元,預(yù)計總金額××萬元。
(三)勞務(wù)隊伍結(jié)算情況
本項目引進(jìn)勞務(wù)隊伍共××支,其中點子合同隊伍××支,單價合同隊伍××支,截止××月×日,點子合同清算×支,完工未清算×支,剩余×支隊伍還在施工,單價合同隊伍清算××支,完工未清算××支,剩余××支隊伍還在施工。目前勞務(wù)隊伍已計量×××萬元,預(yù)計剩余未結(jié)算款×××萬元,預(yù)估勞務(wù)隊伍驗工支出×××萬元。
五、債權(quán)債務(wù)情況
1.剩余工程債權(quán)債務(wù)凈額
截止×月×日,項目部債權(quán)總額××萬元,其中貨幣資金××萬元,應(yīng)收工程款××萬元,應(yīng)收質(zhì)保金××萬元,應(yīng)收履約金××萬元,應(yīng)收對外押金××萬元,應(yīng)收其它款××萬元;債務(wù)總額××萬元,其中應(yīng)付工程款××萬元,預(yù)計工程款××萬元,應(yīng)付質(zhì)保金××萬元,應(yīng)付暫扣款××萬元,材料款××萬元,稅金××萬元,其它款××萬元;債權(quán)債務(wù)凈額××萬元。
2.公司資金上交情況
截止×月×日,項目部應(yīng)上繳公司資金××萬元,實際上繳公司資金××萬元,超(欠)交××萬元。
六、竣工文件編制情況
本工程竣工文件明確采用×××標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行編制,共需要×套,其中原件××套,預(yù)計××頁/套;項目部目前編制完成檢驗批××頁等等,所有竣工資料預(yù)計在××?xí)r間編制完成,××?xí)r間達(dá)到組卷歸檔標(biāo)準(zhǔn)或?qū)崿F(xiàn)歸檔。
七、項目風(fēng)險情況
八、后期經(jīng)營思路
九、收尾工作安排
1.收尾時間
2.各階段人員安排
3.各階段工作安排(包括剩余工程安排、資金回收安排、竣工資料、業(yè)主及勞務(wù)隊伍清算、變更索賠計劃安排等) 可分階段描述
項目計劃 篇4
。ㄒ唬┵Y源簡介
以下內(nèi)容從原文隨機(jī)摘錄,并轉(zhuǎn)為純文本,不代表完整內(nèi)容,僅供參考。世界上唯一純天然食療萬能保健品。而中國的牛奶大多含有有害成份。為了您的健康,把喝牛奶的習(xí)慣改成喝元復(fù)寶吧!
1、冰凍咖啡:是一種簡便、美味,可直接用冷、熱礦泉水的沖劑,比一般水平煮的咖啡口感更好,且每杯咖啡的成本僅******元。
2、高鈣素則是人體育必需的微量元素,每個人一生都缺鈣,而傳統(tǒng)的補(bǔ)鈣產(chǎn)品都是酸性的,需要經(jīng)過胃消化后才被人體吸收,浪費(fèi)80以上,且從試紙顏色可看出象洗衣粉一樣深色,對人體有副作用。更主要是高溫加工破壞了很多有益成份,天獅營養(yǎng)高鈣素行銷世界一百三十多個國家。是世界唯一通過三個國際最高檢測標(biāo)準(zhǔn),采用生物酶解技術(shù)加工,不消耗胃酸直接被小腸吸收率高達(dá)95以上。
。ǘ┲匾攸c
整合經(jīng)濟(jì)項目創(chuàng)業(yè)計劃書本項目產(chǎn)品具備的重要特征是具有哈佛競爭戰(zhàn)略中的“別具一格“和”成本領(lǐng)先“特點。這就使其產(chǎn)品更具競爭力。整合經(jīng)濟(jì)的每一個產(chǎn)品都具有獨特的功效或質(zhì)量、價格更有競爭力。更主要是項目起動后每一個加盟者的`資金、場地、產(chǎn)品等都可以得到解決,根本無需加盟者承擔(dān)風(fēng)險,甚至于只要提供身份證租賃商鋪,其他的都由我們代辦把店開起來賺錢后再交給加盟者。
銷售藝術(shù)
經(jīng)營大眾化產(chǎn)品、項目采用質(zhì)量保證的產(chǎn)品經(jīng)營以更低價格進(jìn)入市場,同類產(chǎn)品相同的市場收費(fèi),我們卻可以比競爭對手低幾倍的成本,有一般經(jīng)營者兩倍的利潤來保證只賺不虧。我們在選擇最具競爭力的產(chǎn)品來經(jīng)營的同時,兼營高利潤產(chǎn)品,特別是采取網(wǎng)絡(luò)激勵機(jī)制讓銷售網(wǎng)點和銷售額成幾何級數(shù)倍增。又可以讓加盟者不花一分錢就可以開店經(jīng)營,市場十分容易打開。
同時與多家媒體合作,極低的成本開辦欄目,增加潤利點,更主要是不需投入廣告費(fèi)就能達(dá)到更好的宣傳效果。
請兩個******較小的外國女模特在北京路等繁華地帶當(dāng)場試戴,邀請各媒體記者現(xiàn)場采訪報導(dǎo),產(chǎn)生轟動效應(yīng),組織學(xué)員到現(xiàn)場觀看加盟。每個加盟商都可授權(quán)加盟,且加盟者無論在哪個店鋪進(jìn)貨都可計入推薦人的進(jìn)貨量和5的管理費(fèi)、物流費(fèi)、獎金等綜合服務(wù)費(fèi)。很快就會占領(lǐng)胸衣市場。
公司計劃的組織架構(gòu)及股權(quán)分配
目前公司還沒有成立,已有人員包括策劃者一人、經(jīng)營者一人、專利發(fā)明者一人,正在尋求投資者。本項目的組織管理采用經(jīng)營者根據(jù)《萬物十字定律》原理,3S原則標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、規(guī)范化創(chuàng)立的多維立體倒三角網(wǎng)絡(luò)管理機(jī)制,無論規(guī)模大小,地域遠(yuǎn)近都采用一套財務(wù)管理,軟件自動根據(jù)業(yè)績管理。
項目計劃 篇5
一、計劃摘要
1、公司介紹:佳頓高校連鎖餐飲有限責(zé)任公司,創(chuàng)始于20xx年12 月9日,注冊資產(chǎn)為100萬人民幣。
2、總經(jīng)理:
營銷主管:
財務(wù)主管:
人事主管:
采購主管:
3、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍:
本連鎖店主要提供正餐、冷飲、水果、甜點。正餐包括各種菜類蓋飯,面皮,涼粉,擔(dān)擔(dān)面,灌腸,米線,炒餅絲,燜面,不爛子,炒饃塊,老干媽炒米;海鮮面,雞塊面,牛肉拉面,鉤刀面,炸醬面,罐罐面,牛肉丸子面,清湯面,雞蛋炒面;花卷,發(fā)糕,醬香餅,雞蛋餅,月亮餅;綠豆粥,黑米粥,八寶粥,小米粥,皮蛋瘦肉粥,燕麥牛奶。冷飲包括茶類,咖啡,果汁。甜點包括蛋撻,拿破侖 ,泡芙,綠豆糕,紅豆餅,千層餅,老婆餅,蝴蝶酥,煮餅,蛋卷。各種燒烤小吃。
本連鎖店業(yè)務(wù)范圍主要為在店就餐,外賣為輔。
4、市場概貌:如今學(xué)生越來越注重健康實惠的飲食環(huán)境了,而我們 做的就是這樣的餐飲。
5、營銷策略:考慮到大學(xué)生的消費(fèi)水平,本餐廳主要采用相對低價 銷售,以學(xué)生愿意接受的價格出售產(chǎn)品,并保證利潤 的獲取。
消費(fèi)者目前有四種方案可供選擇:
(1)、本餐廳不強(qiáng)行使用任何飯卡,可以憑現(xiàn)金消費(fèi);
(2)、本餐廳推出只適用于本餐廳消費(fèi)的飯卡,剛開業(yè)期間 只要充值50以上便可免費(fèi)辦理;
(3)、本餐廳聯(lián)合各所大學(xué)后勤服務(wù)中心辦理目前大學(xué)通用 的一卡通,但本餐廳仍自負(fù)盈虧。
6、銷售計劃:炒菜單元運(yùn)營方式(現(xiàn)點現(xiàn)炒)、包餐單元模式、特色 小吃單元模式
7、財務(wù)計劃及資金需求狀況: 本餐廳目前需要融資一筆100萬元的 啟動資金,在20xx年暑假期間在榆次大學(xué)城完成裝修,以 準(zhǔn)時迎接下學(xué)期各位同學(xué)的到來。根據(jù)預(yù)算,本項目投資 回收期短,一年內(nèi)便可回收成本。而且保守估計,第二年 可高達(dá)5萬余元,第三年37萬余元,項目風(fēng)險較小。
二、企業(yè)介紹
公司理念:做最好的食物,還學(xué)生一個健康的大學(xué)
戰(zhàn)略目標(biāo):第一年在榆次大學(xué)城做到不虧損,繼而開始發(fā)展 在山西其他高校的業(yè)務(wù),在三年做到太原所有高校覆 蓋,六年做到山西所有高校均有店面,十年做到華北 地區(qū)的高校的覆蓋。
三、行業(yè)分析
目前休閑類食品市場將持續(xù)擴(kuò)大,產(chǎn)品品種將進(jìn)一步豐富,逐漸朝健康化方向發(fā)展。全球的休閑食品生產(chǎn)廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分——即低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品。天然健康休閑食品市場持續(xù)擴(kuò)大。
健康類休閑食品發(fā)展?jié)撃芫薮。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,58.4%的人對新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚,會經(jīng)常嘗試。尤其在食品的營養(yǎng)和健康方面,他們更關(guān)注食品的綠色、天然和健康,此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。
而且休閑食品一直以來是以口味為主要賣點的,如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng)新的同時,兼具到營養(yǎng)和健康兩個因素,這一市場空間釋放出的銷售勢能將是不可估量的。 但是休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的發(fā)展契機(jī),更面臨著前所未有的挑戰(zhàn),市場競爭將愈演愈烈。主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、目前休閑食品企業(yè)數(shù)量龐大,價格戰(zhàn)此起彼伏,促銷手段五 花八門,這對休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略創(chuàng)新、品 牌推廣創(chuàng)新、品牌形象塑造等多方面提出了更高的要求。
2、休閑食品行業(yè)入門門檻較低,這對很多企業(yè)都是一個機(jī)會, 但對于傳統(tǒng)的品牌企業(yè),很容易陷入激烈的競爭,對其構(gòu)成
巨大威脅。
3、目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模、人才、管理等方 面,特別是在營銷、管理方面都有欠缺,品牌意識差、競爭 意識淡薄、市場開拓能力不強(qiáng),顯得底氣不足。
四、產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品概念:最優(yōu)越的原材料采購,廚師的定期培訓(xùn),有自己專門的 配菜渠道,爭取做到最好最新鮮的菜品,每個地方都有 我們專業(yè)的采購團(tuán)隊,爭取做到最好的連鎖學(xué)生餐廳, 讓廣大高校學(xué)子擁有一個更健康快捷的進(jìn)餐空間。
市場競爭力:現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)著把創(chuàng)業(yè)方向瞄向了學(xué)生,所以,即使 高校學(xué)生是一個大的市場,但競爭力越來越大,所以 做最健康最實惠的餐飲才能被廣大學(xué)生消費(fèi)者接受。
研究和發(fā)展:現(xiàn)在的本?聘咝I絹碓蕉,做學(xué)生餐飲還是很有 發(fā)展前景的,每一個步驟都做好了,要做一個健康實 惠的餐飲行業(yè)還是不錯的,當(dāng)然,對于學(xué)生來說,美 味才是最重要的,所以我們會對廚師進(jìn)行定期的培訓(xùn)。
成本分析:現(xiàn)在菜的成本越來越高,這是市場的一個趨勢,所以想 要把成本壓到最低,那就得做到蔬菜水果和肉類都是第 一手的貨源,以保證成本的最低化。
品牌:我們的目標(biāo),是做最好的高校連鎖餐廳,做一個有責(zé)任的佳 頓人。
五、組織結(jié)構(gòu)
武敏: 有2年的工作經(jīng)驗,在此之前,主要就職于某大型餐飲企 業(yè)總經(jīng)理職位。
霍欣仙: 主修市場營銷,有一年半的工作經(jīng)歷。
文浩: 畢業(yè)于某知名大學(xué)財務(wù)管理專業(yè),有2年半的工作經(jīng)歷且 品質(zhì)優(yōu)秀。
王源培: 大學(xué)主修人事管理經(jīng)濟(jì)學(xué),有一年工作經(jīng)歷,且在大學(xué)期 間實習(xí)成績優(yōu)異。
相景森: 主修食品安全與質(zhì)量管理學(xué),在大學(xué)期間兼職與此專業(yè)相 關(guān)的行業(yè)且業(yè)績不錯。
六、市場預(yù)測
民以食為天,由于城市化的發(fā)展和教學(xué)方式的改變,大部分
學(xué)生都是住校,從而吃飯問題受到社會的關(guān)注。學(xué)校食堂都是以 大鍋菜的方式,很少讓學(xué)生喜歡。雖然學(xué)生能夠到校外就餐,但 是校外飯店的飯菜衛(wèi)生問題值得關(guān)注,并且大多數(shù)學(xué)生因為經(jīng)濟(jì) 問題,還是勉強(qiáng)在校食堂就餐。但校食堂飯菜種類不全,導(dǎo)致學(xué) 生營養(yǎng)跟不上,影響了學(xué)生身心健康。
因此我們決定就學(xué)生就餐 的缺陷,開一家屬于學(xué)生自己的健康實惠的餐飲店。
七、營銷策略
1.包餐單元運(yùn)營方式:
所謂包餐就是學(xué)生固定一段時間、一個地方就餐,等到就餐 次數(shù)期滿后交付說好的金額。學(xué)生圖的是便宜、方便,包餐點圖 的是生源固定,薄利多銷。是一個雙方得利的好方法。這種經(jīng)營 方法對于我們本店的初期是值得設(shè)置的,因為我們初期沒有固定 的生源,在學(xué)生中也沒有影響力。經(jīng)營包餐有利于我們初期得到 固定的生源,也能在大學(xué)生中間打出我們的特色,得到更多的生 源。
通過對我校的食堂和外圍餐飲店的走訪調(diào)查得知:目前還沒
有這種包餐運(yùn)營方式。我們設(shè)計的是:包餐人數(shù)最少為4人,人 可以不斷增多,就餐次數(shù)為44餐,吃滿就結(jié)束。4人菜式:食堂 包餐是2素1葷1湯,多增一人加一個素菜,如多增三人就增2素1 葷。每人220元。
我店突出的是我們菜式的口味、種類、數(shù)量和衛(wèi)生,努力
作好這幾點生源是會有很大提升得,如果地段選擇的好,學(xué)源會 更多。
2.炒菜單元運(yùn)營方式:
炒菜就是現(xiàn)點現(xiàn)炒,想吃些什么就點些什么,價格比平常 的就要貴些。其實說白了就是和我們平時去的餐飲店吃的一樣。 那為什么我們大學(xué)生飲食聯(lián)盟還要設(shè)置呢?現(xiàn)在外面的餐館那 么的多,而且學(xué)校食堂也有,我們拿什么和別人競爭呢?每一 個餐館的生存和發(fā)展都不只是單靠客人偶爾去一頓,靠的是老 顧客、回頭客的保障;餐館的菜好吃,客人就會認(rèn)定這家,不 會再換,而我們拿什么去吸引顧客,拿什么去挽留顧客呢? 我們比學(xué)校食堂的優(yōu)勢是菜式多變、符合學(xué)生的口味(我
們通過問卷調(diào)查,對老師們和同學(xué)們的口味變化進(jìn)行模底,再 制定出各種符合他們口味的炒菜的菜式,隨著四季的變化也進(jìn) 行菜式的調(diào)整,炒菜和特色小吃進(jìn)行合理搭配,有些特色小吃 和大眾中精選的小吃也可以拿來吸引客人,但我們的炒菜也要 有自己的招牌菜。
我們通過對來自外省的同學(xué)愛吃的口味進(jìn)模 底,如來自福建省的愛吃閩菜的同學(xué),來自安徽省的愛吃魯菜 的同學(xué)等等進(jìn)行針對模底,制定出相應(yīng)口味的菜式,讓他們感 到像家一樣的溫暖;別的同學(xué)也會對不同菜系口味的'菜式有好 奇感,如果能吸引到他們來就餐,就可大大增加我們炒菜在創(chuàng) 業(yè)初期的生存機(jī)遇,同時開放獎勵制度回報老顧客。
此外,我 們還對來自本省的同學(xué)進(jìn)行了調(diào)查:如來自大同的刀削面,來 自太原的粗糧面,來自運(yùn)城的大盤雞等等,讓面食占據(jù)主要地 位。
上面是我們本店所擁有的優(yōu)勢,那我們要突破的創(chuàng)新優(yōu)勢 又是那些呢?那就是各地方的家常菜、特色菜。家常菜:通過調(diào) 查同學(xué)們愛吃的家常菜,并制成家常菜菜單,供同學(xué)們點菜; 特色菜:特色菜的一部分菜式也是可以從同學(xué)中來,因為服務(wù)
的是來自四方同學(xué);一部就可以從八大菜系中來,選口味好、 價格適中、同學(xué)生愛吃的菜。
3.快餐單元運(yùn)營方式:
快餐那自然是我們所知的小本創(chuàng)業(yè),它講究的是快速便捷, 在生活節(jié)奏日意加快的今天,快餐越來越受到人們的歡迎。在 學(xué)校中缺的就是快餐店,在學(xué)生心中缺的就是正規(guī)的快餐店。 正規(guī)的快餐店讓學(xué)生吃的好,吃的放心,吃的舒心。
同學(xué)們定 會選擇正規(guī)的就餐。我們本店的快餐就是在大學(xué)校院快餐可發(fā) 展的基礎(chǔ)上,走正規(guī)化的快餐經(jīng)營方式中孕育而生,為的就是 滿足老師和同學(xué)們的安全高質(zhì)的快餐需求。
本店的快餐運(yùn)營方 式是綜合了外面的快餐運(yùn)營方式和食堂的運(yùn)營管理方式。我們 的優(yōu)勢是:為學(xué)生提供口味多,價格便宜、衛(wèi)生安全的快餐服 務(wù)。我們比外面衛(wèi)生安全、口味多、外送速度快;比學(xué)校價格 便宜、量更多。我們發(fā)揮我們的優(yōu)勢,吸引學(xué)生。
我們的快餐店按照我們在街上所看見的快餐店相同的運(yùn)營 方式。就是一份快餐三素一葷五元錢,平時同學(xué)們的快餐就是 這樣的。菜少了可以加,沒吃飽可以添飯,夏天可以送些解渴
的冷飲或水果,冬天可以送些暖身的乳品等,以食堂正規(guī)化的 管理方式,熱誠的服務(wù),我相信能得到老師和同學(xué)們的信認(rèn)。
(現(xiàn)今快餐漲價到8元一份,但我們還是以6元一份。別小看漲了 2元,可在同學(xué)們之中的反應(yīng)是相當(dāng)大的,這可能會大大縮減學(xué) 院中快餐業(yè)的發(fā)展,對與我們的發(fā)展是不利的。)
4.早餐單元運(yùn)營方式:
我們可以為老師和同學(xué)們提供像快餐一樣快捷、便利的早 餐服務(wù),我們作出各式的早餐糕點吸引老師和同學(xué)們來就餐。 具休方式:我們把早餐分成三部份
1)自主早餐:老師和同學(xué)可以拿碗自主選擇想吃的,量的多少、種 類都可自己定,價格是看選擇的早餐量和種類而定。 這是我們的又一個亮點,比別的早餐方式更有吸引力。
2)自點早餐:那就是和食堂一樣的就餐形式,老師和同學(xué)點自己想 吃的。用我們的美味的餐點和熱情的服務(wù)來吸引老師 和同學(xué),力求在自點早餐方面的發(fā)展。
3)外送早餐:在雙休日可以多增加些外送早餐的份額,減少上兩部 分的份額。因為通過我院的觀察和網(wǎng)上對大學(xué)生的早
餐調(diào)查分析可知,在此期間比平時來就餐的人少了很 多很多。那少的那些人呢?大部份就是我們上面所分 析過的同學(xué)。我們可以在學(xué)生中間宣傳我們的早餐外 送服務(wù),讓同學(xué)們知道我們有這個服務(wù)。
我們可以在 學(xué)生中間分發(fā)傳單,傳單上面有我們的服務(wù)早餐種類 和外送聯(lián)系方式。如果需要外送早餐,那我們就把我 們的早餐進(jìn)行包裝,便于外送,再由外送人員把早餐 送到需要的同學(xué)手中。
早餐服務(wù)的關(guān)鍵是早餐的口味、營養(yǎng)價值和衛(wèi)生狀況,能 否牢牢抓住這3點就決定著我們本店在早餐服務(wù)方面的發(fā)展,也 是為各種服務(wù)打下良好的形象,得到更多的發(fā)展機(jī)遇!
5.特色小吃單元運(yùn)營方式:
我們本店的小吃是專為學(xué)校師生提供各地方特色小吃,為 改變小吃單一化的現(xiàn)象而設(shè)立的。我們的特色小吃分成三個部 分:
1)一部分是普通小吃:小吃的種類可以是外面所能吸引同 學(xué)購買欲的,也可以是同學(xué)建議的。只要是同學(xué)們喜歡,價格
便宜的都可以出現(xiàn)在普通小吃部分中。
2)二部分是普通特色小吃:普通特色小吃的種類就不單是 我們這邊的小吃了,可以包括全國各地的、不同菜系中的特色 小吃、家常小吃,這種價格稍高的,我們會定期調(diào)查,對此類 菜譜做出相應(yīng)的調(diào)整。
3)高檔特色小吃:相對于我們學(xué)校和周邊經(jīng)濟(jì)條件來說高 檔次的特色小吃所需求不是很大,所以只提供少量精致的小 吃。
6.外送單元運(yùn)營方式
我們外送是專為老師和同學(xué)解決就餐不便而設(shè)立的。我們 為老師和同學(xué)提供早餐外送、快餐外送、炒菜外送、小吃外送 等外送服務(wù)。我們可以組建一只外送服務(wù)小組,負(fù)責(zé)外送服務(wù), 外送人員可以是本校學(xué)生,因為不但對學(xué)校熟悉可以提高外送 速度,而且他們也有一定的人際關(guān)系,可以帶來間接的效益。
外送的工資可以從外送的數(shù)量中提取,多送多得!我們外送不 光以快速、誠信服務(wù)老師、同學(xué);而且以無限關(guān)懷取信老師、 同學(xué):炎熱夏天我們給老師和同學(xué)派送解渴的水果和飲料;冬
天派送些高熱量可暖身的乳品等。讓老師和同學(xué)感到我們店的 外送是很有人情味的,是為他們著想的。
八、制造計劃
前期:招募廚師,與新東方等學(xué)校聯(lián)系,并進(jìn)行廚師培訓(xùn)以及市場調(diào) 研,對學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查等方式了解學(xué)生的需求。
中期:對市場地價的調(diào)查,以及人流量的調(diào)查并進(jìn)行計算預(yù)估成本投 入和收回。
后期:對方案進(jìn)行完善并準(zhǔn)備投入資金準(zhǔn)備運(yùn)營。
九、風(fēng)險管理
1.創(chuàng)業(yè)初期
觀測經(jīng)營效果和師生的動態(tài)反應(yīng),如果可以發(fā)展就加大投資力度;如果不行可改變經(jīng)營方式,或退出經(jīng)營。剛剛組織建成的飲食部對于食物口味和種類不能很快達(dá)到學(xué)生和老師的認(rèn)可,可能會暫時虧損。但通過吸取各方面的意見,自我的不斷完善,會很快改變這種局面的。
2.創(chuàng)業(yè)后期
市場上可能會同時有類似餐廳的出現(xiàn),因此我們要吸取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出本店的特色食品,并改良促銷計劃。
3、三年計劃預(yù)測:
最好:初期投資100萬,三年內(nèi)盈利200萬,其中純利潤100萬。 最壞:初期投資100萬,三年內(nèi)盈利150萬,其中純利潤50萬。
項目計劃 篇6
一、優(yōu)化組織施工方案,提高科學(xué)管理水平。
20xx年以來,自已在施工管理中,始終把科學(xué)管理,優(yōu)化方案放在工程管理的首位,經(jīng)常不斷地在研究和探討適合工程管理,且可操作性強(qiáng)的施工方案,來不斷滿足工程需要和甲方需求。在每次施工方案的制定中,我都是不斷根據(jù)工程的特點、難點,進(jìn)行多次論證,并運(yùn)用科學(xué)的態(tài)度,加大組織方案的科技含量。不斷延伸方案中的科學(xué)管理渠道。
1、如:xx住宅樓工程,建筑面積24022㎡,總高度57.25m,地下一層,地上十八層,鋼筋砼剪力墻結(jié)構(gòu)。質(zhì)量目標(biāo)為創(chuàng)市優(yōu)工程和質(zhì)量無通病示范工程, 為了保工期,針對現(xiàn)場狹窄,周圍居民樓住戶多的特點,將原方案設(shè)計的基坑支護(hù)灌注樁止水帷幕,12m一根共250根,支出費(fèi)用9xxxx元。改為圓型平面布置的密排水泥攪拌樁,即達(dá)到了支護(hù)樁又起了止水作用?s短工期36天,節(jié)省投資近4xxxx余元。深得甲方滿意,
在粗鋼筋連接上,我采用了cabr變形鋼筋套管冷擠壓連接技術(shù),比壓弧焊連接法提高工效三倍。
在模板支撐工藝上,原方案采用剪力墻支模穿墻鏍栓的支桿為塑料管不能拔出,這樣浪費(fèi)太大,經(jīng)研究我們把穿墻鏍栓的塑料管自行加熱,制成大小頭能拔出的塑料管,減去剔鑿設(shè)計破損率30,還節(jié)省費(fèi)用1.xxxx元。
2、原模板采用小鋼模支護(hù)體系,但在開發(fā)的清水砼施工技術(shù)工程上,宜采用大模板鋼木組拼體系支護(hù),減少模板之間的縫隙,施工縫無明顯痕跡,從而取消抹灰層,經(jīng)涂料裝飾后,達(dá)到高級抹灰數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)及使用功能要求,節(jié)省抹灰材料及人工,并減輕建筑本身的自重,減少模板費(fèi)用的投入,避免因質(zhì)量通病造成的'大量修理費(fèi)用發(fā)生。
在架子搭設(shè)上,原方案采用雙排落地式外架子,大型工具使用數(shù)量太多,占用時間較長,而且租費(fèi)成本高,為降低成本根據(jù)建筑物特點我采用工具式掛架子,即安全,又輕便,又節(jié)省大量資金。
二、嚴(yán)格質(zhì)量管理,爭創(chuàng)名牌工程
“質(zhì)量第一”是企業(yè)永恒的主題,更是自己追求的目標(biāo)。我在多年施工中,能自始至終把質(zhì)量放在首位,堅持了用質(zhì)量來贏得企業(yè)信譽(yù),來滿足業(yè)主需求,來擴(kuò)大企業(yè)建筑市場,為美化市容多創(chuàng)精品。20xx以來,我所堅持的措施有:
1、落實質(zhì)保措施,提高監(jiān)控到位。我堅持在項目上嚴(yán)細(xì)質(zhì)保職能,分工明確。堅持做好各項質(zhì)量文字交底和質(zhì)量交接記錄。確保每項質(zhì)量施工都有文字交底。以便更好地指導(dǎo)生產(chǎn)人員按標(biāo)準(zhǔn)、按要求去操作。項目上的專職質(zhì)量員,我主動給其一定的相應(yīng)權(quán)力,讓其主動牽好質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)質(zhì),使他們進(jìn)一步做好了質(zhì)量監(jiān)控預(yù)案,并協(xié)助整體基礎(chǔ)上搞好了本工程質(zhì)量管理的分工,確保質(zhì)量監(jiān)控?zé)o空白點。
2、重點部位,重點監(jiān)控。對于工程易出現(xiàn)質(zhì)量事故的施工部位,我堅持設(shè)專人把關(guān),并做好監(jiān)控管理,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
3、嚴(yán)格規(guī)范,提高作業(yè)水平。在質(zhì)量管理中動員大家要嚴(yán)格按規(guī)范去驗收,把住每一道工序,要把市優(yōu)的標(biāo)準(zhǔn)落實到操作面,使參建人員都知道,干出什么樣產(chǎn)品為市優(yōu)標(biāo)準(zhǔn),使產(chǎn)品一次成優(yōu),杜絕二次維修。
4、層層管理,人人把關(guān)。我始終堅持在項目上形成人人把關(guān)的質(zhì)量管理氛圍。質(zhì)量管理不單質(zhì)量員一人的工作,其它項目管理人員也要有質(zhì)量指標(biāo)。也要對質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)負(fù)責(zé)。要在層層管理上形成操作人員對自已施工面負(fù)責(zé),分包隊要對承包區(qū)域負(fù)責(zé)。項目管理人員要對各自工程創(chuàng)優(yōu)指標(biāo)負(fù)責(zé),項目經(jīng)理要對全工程創(chuàng)優(yōu)達(dá)標(biāo)負(fù)責(zé),從而使工程質(zhì)量管理嚴(yán)格處于受控狀態(tài)下。
通過自己在質(zhì)量管理方面的摸索,個人掌握了一些質(zhì)量管理上的招法。為自己駕馭項目上的質(zhì)量管理工作充實了力量。同時也使自己在歷年施工中創(chuàng)出了一些名優(yōu)工程。如:為保證理工學(xué)院教工住宅樓創(chuàng)優(yōu)工程的實現(xiàn),我從源頭抓起,嚴(yán)把了材料的進(jìn)場關(guān),對現(xiàn)場所進(jìn)各種材料,我協(xié)同器材管理人員,從材料目測、復(fù)試開始,加強(qiáng)材料的驗收,不合格的堅決退場,為工程順利創(chuàng)優(yōu)把住了材料關(guān),落實了創(chuàng)優(yōu)措施,使該項目獲得了市優(yōu),得到了建設(shè)單位的信任和滿意,他們又將后續(xù)工程計劃交給我們,由我們來施工他們覺得放心。為企業(yè)信譽(yù)和占領(lǐng)市場做出了一定的貢獻(xiàn)。
三、合理安排工序,加快施工速度
作為一名項目上的指揮員,自已在注重工程施工方案、質(zhì)保措施的同時,對生產(chǎn)進(jìn)度的落實從不放松。特別是在多年的施工管理中,不管遇到什么樣的困難,從未因生產(chǎn)計劃管理而延誤工期。在工期管理上,我一直堅持:
1、加強(qiáng)部位控制,落實計劃安排,自己在日常的生產(chǎn)管理中,對施工部位計劃比較清楚,到什么周期,完成到什么部位,我心中有數(shù)。由此在施工管理上,我堅持用施工計劃指導(dǎo)和嚴(yán)細(xì)現(xiàn)場的作業(yè)安排,嚴(yán)格控制施工管理節(jié)奏,確保施工進(jìn)度,按照計劃去落實。
2、加強(qiáng)施工組織,落實資源到位。為確保項目生產(chǎn)順利,我時刻針對現(xiàn)場的料具、勞動力、材料等生產(chǎn)要素,做好調(diào)配,并根據(jù)工程進(jìn)展情況,提前做好生產(chǎn)要素的測算,工作予見性要強(qiáng),進(jìn)而加強(qiáng)了料具、人力的合理配置,保證了施工不間斷。
3、加強(qiáng)工程插入度,落實施工工效。針對工程多工種作業(yè)。由其是搶竣工項目,在合理組織插入上是關(guān)鍵,多年的施工經(jīng)驗告訴我,無論是立體交叉作業(yè),還是橫向混合式作業(yè),不管是逆施,還是正施,我堅持的宗旨是:統(tǒng)一協(xié)調(diào),統(tǒng)一指揮、合理安排、見縫插針。
4、加強(qiáng)責(zé)任到人,落實分片包打。按照施工布置,自己習(xí)慣作法是把
項目進(jìn)度指標(biāo)進(jìn)行分解,責(zé)任落實到每個工長身上,按照旬保月、月保季、季保年的工作安排,做好層層包計劃,落實項目上分片包打。
通過多年來,自己堅持和不斷充實以上四項措施,使自己在工程進(jìn)度管理上,創(chuàng)出了項目上的施工信譽(yù)。
四、嚴(yán)細(xì)成本管理,提高工程效益
20xx年,針對項目成本,自已在往常施工中始終堅持效益是項目立足的根基,沒有了效益,項目就意味著乏值。多年來,我在抓項目成本管理上,作法有兩點:
一是抓項目成本分析制度、完善內(nèi)部管理交口。自己帶頭組織項目成本員、定額員、預(yù)算員、器材員開好每月工程成本分析會。并要求成本員把當(dāng)月中的列支情況進(jìn)行匯報,做到計劃部位、預(yù)算收入、器材耗料、成本核算達(dá)到數(shù)字交圈、核算對口把住工程的實際成本。同時,在成本分析上,要求各大員要對下月工程成本提前預(yù)控,對易造成浪費(fèi)的部位、現(xiàn)象,提前預(yù)測,并制定相應(yīng)解決措施。把成本管理問題消滅在萌芽。
二是提高項目核算意識,杜絕不合理開支。節(jié)約挖潛項目是大戶。我們項目多年來不斷增強(qiáng)和改革自己的核算意識,不斷校正自己的節(jié)約措施,在項目內(nèi)部成本管理上注重節(jié)約。如小型工具制作,盡量內(nèi)部加工。材料碼放,盡量一次到位,減少二倒。文明施工,不追形勢,追得是高標(biāo)準(zhǔn)。特別是在材料使用上,大家齊抓共管。形成人人算細(xì)賬,人人會賬的管理局面。
通過多年堅持和完善這兩項成本管理措施,使我們項目施工的任務(wù)無一虧損,為企業(yè)創(chuàng)效做出了一些工作。在新的一年中,我將繼續(xù)拼搏,為企業(yè)發(fā)展盡最大努力。
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