享捉蟬之樂美文
“媽媽,今天晚上咱們趕緊吃完飯出去找知了猴,要不然晚了就找不到了!边@個夏天,孩子迷上了捉知了猴。知了猴就是我們?nèi)粘Kf的金蟬,若蟲時期稱為知了猴,各地方言不同,也讓它有了好多名字,只在我們這里就有好多種叫法:知了猴、知了龜、爬車、肉蛋、小犀牛、老粘高、老道等等。金蟬的卵常產(chǎn)在木質(zhì)組織內(nèi),吸食植物根中的汁液,一般經(jīng)5次蛻皮,需幾年才能成熟爬出地面。
記得小時候,每到夏季我跟小伙伴們吃完晚飯,拿著手電筒,提著個水瓶去捉金蟬,那時沒有超市商場,捉金蟬也就成了我們有趣的一項(xiàng)活動。那時樹林多,到處都能找到,就連自家小院里每年都會爬出不少,每晚都會有不少的收獲;丶野阉鼈兎旁邴}水里腌幾日,然后放油里炒熟,那叫一個香,我覺得沒有幾個人不喜歡吃。現(xiàn)如今建起了高樓大廈,到處是水泥路,樹木也是歷歷可數(shù),想捉金蟬都得走出十幾里路去有樹林的地方;每次我們吃完晚飯,孩子就趕緊幫我收拾裝備:手電筒、水瓶、小盒子,還有花露水(防蚊的)、小扇子,我們?nèi)ナ畮桌锿獾男淞,我拿著手電筒,孩子拉著我的手跟著一起捉,孩子的眼力特別好,每次出去捉金蟬我都甘拜下風(fēng),沒有他捉的多。捉到的金蟬他從不讓我放水瓶里,都是放在自己的小盒子里,然后看它們爬呀爬,還跟它們說話呢,“你看你們怎么一爬出來就那么臟啊,身上還那么多土,我就叫你們小臟臟吧!比缓缶妥约涸跀(shù):“一個小臟臟,兩個小臟臟……”我們每天晚上都會或多或少的有收獲,有時候兩三個,有時候十幾個。帶回家后孩子還是不讓我們放鹽水,每次都是等他睡覺后只給他留下一個,其余的都再放在鹽水里,孩子終究是孩子,第二天就忘了,只是每到晚上吃完晚飯都會吵著去捉金蟬。孩子捉金蟬倒不是為了喜歡吃,他喜歡看著它們蛻變,長出翅膀,聽它們吱吱的叫聲,每次都把蛻變后的金蟬放在我家的花里養(yǎng)著,還給它們切水果吃,照顧的無微不至,可惜金蟬的生命很短暫,活不了幾日。
據(jù)說金蟬的營養(yǎng)價值很高,作為一種餐桌美食深受喜愛。它含有豐富的蛋白質(zhì),據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計,將金蟬的.蛋白質(zhì)和其它肉類相比,是瘦牛肉的3.5倍,瘦豬肉的4.3倍,羊肉的3.8倍,雞肉的3倍,鯉魚的4倍,雞蛋的6倍。當(dāng)然價格也就跟著提高了檔次,差不多0.6元一個,按斤算來,大約六七十元一斤,這就給一些商家提供了商機(jī)。由于近幾年金蟬成了一種“得寵”美食,而且利潤可觀,有些人為了獲取一己私利,在捉金蟬上大費(fèi)功夫,恨不得一個都不放過,有的在樹上纏膠帶,有的直接翻土,可我們不曾想過,金蟬的幼蟲在地下存活5至12年左右才能破土而出,如此瘋狂的抓捕會導(dǎo)致金蟬的數(shù)量急劇下降可能面臨生存危機(jī),甚至絕跡。
我與孩子捉金蟬一來讓他感受一下這個過程的樂趣,二來也讓我跟著回憶童年的美好時光,不在乎多少,只體會其中的快樂。所以,捉金蟬可以作為豐富生活的一個項(xiàng)目,享受其中的樂趣,且不可以贏取利益為目的。
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