敬畏自然的尺度的美文摘抄
澳大利亞南部的一個農(nóng)場主,一直專心經(jīng)營著一片100公頃的土地,他遵從了祖父的遺訓(xùn)——土地輪作,適度耕種。
父親臨終時對他說:“土地有它自然的尺度,任何時候都不能超越這個尺度,無休止地索取,只會遭到自然的懲罰。我剛剛接管農(nóng)場時,我們培育種植的奇異珍果和天然卷菜在國際市場上十分暢銷,尤其是天然卷菜,只有我們獨家生產(chǎn),價格成倍上翻,訂單接踵而至。面對滾滾財源,我忘記了你祖父的遺訓(xùn),把正在輪作休養(yǎng)的30公頃土地擴種了天然卷菜,產(chǎn)量成倍增加,但收益卻并未如想象的那樣成倍增長。由于擴種,增加了成本,地力也下降了。加之天然卷菜集中上市,價格一降再降,每公頃收入反而比以前少了,這是我一生中最大的失誤和教訓(xùn)。”
父親的話,深深刺痛了他的心,他謹遵祖父遺訓(xùn),一直堅持土地輪作,50多年不改,一年種植,一年休養(yǎng),限量生產(chǎn),精美包裝。正因為如此,他培育出的奇異珍果在市場上始終保持旺銷勢頭,全家人過上了衣食無憂、富足有余的.日子。而他也被選為“全球環(huán)境義務(wù)大使”,到世界各地宣傳保護環(huán)境、珍愛家園的重要性,他常說的一句話就是:“人類要敬畏自然的尺度!
無獨有偶。我國浙江一家水產(chǎn)公司,利用千島湖獨特的湖水養(yǎng)殖了一種叫”胡子鯰”的魚。他們堅持養(yǎng)殖利用的水體不得超過千島湖的1%,每畝產(chǎn)量不超過1000公斤,對魚的生長和捕撈執(zhí)行嚴格的標準;同時還研制烹調(diào)用料,形成了獨家風味,并且只限在千島湖范圍內(nèi)上市,專供游客食用,絕不外賣,每天實行“三限”制度,即:限魚捕撈量、限每桌供應(yīng)量、限每天餐桌量。而且不管多么熱銷,“胡子鯰”就是不漲價。被調(diào)足了口味的游客都為品嘗“魚宴”,慕名而來。曾有多家企業(yè)前去洽談合作事宜,準備擴大生產(chǎn),在全國各地開設(shè)連鎖店,都被婉言謝絕。很多人對他們“有錢不賺,有肉不吃”的做法表示不解,公司總經(jīng)理卻說,合作是好事,但有些合作是沖著暴利來的,勢必導(dǎo)致為利而漁,盲目擴張,只能造成水體惡化。為魚而“漁”,品質(zhì)無法保障,甚至會竭澤而漁,到那時,千島湖“魚宴”還有什么魅力可言,還能吸引世界各地游客嗎?
絕不能為魚而“漁”和堅持土地輪作,既是敬畏自然的尺度,又是敬畏市場的尺度。無論高山大地,還是湖泊海洋,能養(yǎng)育多少生命,創(chuàng)造多少價值,自然早有安排,敬畏自然的尺度,正是生態(tài)文明的哲學基石。
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