握手禮儀課程課件
握手,無言勝有言。有的人拒人千里,握著冷冰冰的手指,就像和凜冽的北風(fēng)握手;有些人的手卻充滿陽光,握住會使你感到溫暖。以下是小編精心整理的握手禮儀課程課件，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
握手禮儀課程課件 篇1
一、教材分析
（一）教材我�！渡缃欢Y儀概論》所用教材是由中國著名禮儀學(xué)專家金正昆主編，北京大學(xué)出版社出版的，教育部人才培養(yǎng)模式改革和開放教育試點(diǎn)教材。
�。ǘ┙滩慕Y(jié)構(gòu)域性質(zhì)
1.《握手禮儀》在教材中位于稱呼、介紹禮儀之后，在名片和交談禮儀之前；
2.《交往禮儀》這一章節(jié)的重要組成部分，有承上啟下的聯(lián)接作用；
3.握手禮儀是我國乃至全世界各國都通用的會面禮節(jié)，是和諧社會中懂禮儀的行動體現(xiàn)。
�。ㄈ⿲W(xué)情分析：
1.優(yōu)點(diǎn)：a.思維能力強(qiáng)
b.對新事物學(xué)習(xí)有較強(qiáng)的興趣
2.不足：a.文化基礎(chǔ)不高
b.缺乏學(xué)習(xí)興趣
c.組織紀(jì)律性差
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1.知識目標(biāo)：a.掌握握手禮儀的環(huán)節(jié)和要求、
b.掌握握手禮儀中的禁忌；
2.技能目標(biāo)：a.即培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的能力、
b.培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)體協(xié)作的能力和
c.培養(yǎng)學(xué)生在日常工作生活中正確、靈活應(yīng)用握手禮儀的能力；
3.情感目標(biāo)：a.培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)互助與合作精神，
b.讓學(xué)生自我展示、自我激勵(lì)、體驗(yàn)成功，
c.學(xué)生在交往中能顯示出美好的氣質(zhì)和風(fēng)度并給人留下美好印象。
（五）重難點(diǎn)
1.重點(diǎn)為：糾正學(xué)生在握手禮儀技能演練中出現(xiàn)的錯(cuò)誤；
2.難點(diǎn)為：指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合情境演練使學(xué)生正確、靈活運(yùn)用所學(xué)知識。
二、教法分析
根據(jù)以上分析，結(jié)合教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體的課堂模式，本節(jié)課將會用上的教法為：傳統(tǒng)講授法、對比互評法、演練法、多媒體輔助、任務(wù)驅(qū)動法。
三、學(xué)法分析
1.本課采用的學(xué)法為旨在調(diào)動學(xué)生積極思維，讓他在任務(wù)中自己思考，主動學(xué)習(xí)新知識的任務(wù)驅(qū)動法；
2.以朋友的方式和學(xué)生共同探究，使學(xué)生“會學(xué)”、“樂學(xué)”的探究學(xué)習(xí)法；
3.在拍檔小組合作進(jìn)行對比、互評，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的合作學(xué)習(xí)習(xí)慣的合作學(xué)習(xí)法。
四、教學(xué)過程設(shè)計(jì)
本節(jié)課的教學(xué)過程（1課時(shí)，45分鐘）分為以下五個(gè)階段，分別是：
1.情景設(shè)置、導(dǎo)入新課（5分鐘）、
2.互動學(xué)習(xí)、探究新知（18分鐘）、
3.歸納總結(jié)、強(qiáng)化新知（5分鐘）、
4．合作交流、技能拓展（15分鐘）
5.課后作業(yè)、鞏固新知（約2分鐘)。
�。ㄒ唬┣榫皩�(dǎo)入、提出問題
一直以來我堅(jiān)信，“一堂課的成功與否就在于你開了一個(gè)什么樣的頭”，本節(jié)課也不例外，結(jié)合本節(jié)課的內(nèi)容安排和學(xué)生們的基礎(chǔ)水平，我以一個(gè)與學(xué)生生活相關(guān)的任務(wù)引入課題，即：
由李浩組織的同學(xué)聚會在星月餐廳1號包廂如期舉行，參加的張寧同學(xué)帶來的新朋友——來自印度尼西亞的汪先生。初次見面的李浩和汪先生應(yīng)有什么禮儀上的表示？怎么做才是正確的？學(xué)生將對該問題進(jìn)行思考和討論，而必定有一個(gè)討論的結(jié)果是——握手，進(jìn)而自然導(dǎo)入
“怎樣的握手才是正確的握手？”這一課題。
�。ǘ┨骄啃轮�、激趣展開
學(xué)生根據(jù)教師提出的這一問題，結(jié)合教材中的圖文，分組對行禮的時(shí)機(jī)（適合和不適合握手的場合）、伸手的次序（應(yīng)掌握哪個(gè)通用原則以及特殊情況？）、相握的方式（如何把握握手時(shí)的神態(tài)、姿勢、手位、力度、時(shí)間？）、和握手的禁忌進(jìn)行討論和演練。在這個(gè)過程之后每組選派一對拍檔示范演示——其余學(xué)生采用投票方式選出形象大使——教師根據(jù)學(xué)生投票結(jié)果引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評——教師糾正學(xué)生錯(cuò)誤姿勢。這個(gè)過程旨在通過培養(yǎng)學(xué)生互助合作精神和促進(jìn)學(xué)生自我激勵(lì)與展示，體現(xiàn)對比互評法的運(yùn)用，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)體協(xié)作能力和體驗(yàn)成功的樂趣以及演示法和更加合理地運(yùn)用探究學(xué)習(xí)法，這也是學(xué)生主體地位的有力體現(xiàn)
（三）突破重難點(diǎn)、歸納總結(jié)
學(xué)生因?yàn)橛辛饲耙粋�(gè)階段活躍的氣氛和親身的參與，這個(gè)階段教師可直接讓學(xué)生代表演示、學(xué)生討論歸納、再由教師總結(jié)、多媒體一一展示出本課的各個(gè)知識點(diǎn)。
1.5種場合不宜握手，
2.握手中的“尊者決定法則”，
3.握手時(shí)的神態(tài)、姿勢、手位、力度、時(shí)間問題，
4.握手”10不宜”，
�。�1）不要用左手與他人握手；
�。�2）不要在握手時(shí)戴著手套，（女性在社交場合戴薄紗手套與人握手除外）；
�。�3）不要在握手時(shí)爭先恐后，避免兩人握手向與另外兩人相握的手形成交叉狀；
�。�4）不要在握手時(shí)另外一只手依舊拿著東西而不肯防下；
（5）不要以不干凈或患傳染性疾病的手與人相握；
（6）一般情況下，不要拒絕與他人握手。
�。�7）（8）（9）（10）……
5.握手的禁忌
通過師生的歸納總結(jié)，共同完成本課的板書設(shè)計(jì)
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本階段將通過學(xué)生自主完成任務(wù)、教師指導(dǎo)和學(xué)生拍檔協(xié)作的形式完成。
為更好完成本階段任務(wù)，學(xué)生在課前將被分三組，教師分發(fā)課前制作的實(shí)訓(xùn)情境場景卡、角色卡，學(xué)生抽簽獲得扮演角色。每組同學(xué)派代表演練，其他同學(xué)根據(jù)課堂中所歸納的握手標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行點(diǎn)評，選出最優(yōu)組合。
任務(wù)如下：
1.由李浩組織的同學(xué)聚會在星月餐廳1號包廂如期舉行，參加的，張寧同學(xué)帶來的新朋友——來自印度尼西亞的汪先生。
2.方正公司正在進(jìn)行一項(xiàng)三方合作的項(xiàng)目。這天，杭州的聯(lián)和公司與紹興的長江集團(tuán)公司分別派代表來公司進(jìn)行業(yè)務(wù)商洽。請?jiān)O(shè)計(jì)一段情節(jié)并練習(xí)。
3.思域公司經(jīng)理帶著公司人員參加祁東集團(tuán)的公關(guān)慶典活動，上海奧林公司董事長也前來慶賀，請?jiān)O(shè)計(jì)一段三方交往的情節(jié)并練習(xí)。
設(shè)計(jì)意圖為：
1．每組情節(jié)設(shè)計(jì)均要有握手、鞠躬、介紹、接遞名片的禮儀，幫助學(xué)生鞏固之前所學(xué)的社交禮儀知識。
2．每個(gè)小組成員均要參與，分別扮演規(guī)定的角色。
3．學(xué)生根據(jù)實(shí)訓(xùn)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行小組自評、互評，在評議過程中對本節(jié)課的'應(yīng)知應(yīng)會進(jìn)行查漏補(bǔ)缺
4．教師總結(jié)、評價(jià)，并根據(jù)演練情況總結(jié)效果。
5．學(xué)生通過角色扮演和任務(wù)驅(qū)動，提高興趣，活躍課堂氛圍；增強(qiáng)自信心和表現(xiàn)力，慢慢實(shí)現(xiàn)“會學(xué)”’‘樂學(xué)”。
（五）必做選做、分層作業(yè)，
最后，教師布置本節(jié)課的作業(yè)，根據(jù)學(xué)生在本節(jié)課的學(xué)習(xí)掌握情況和學(xué)生的原有知識水平，本節(jié)課的作業(yè)布置為：
1、拍檔互練互評“握手的宜禁”。
2、歸納總結(jié)如何握手才是正確的？
3、收集了解東盟以及其他世界各國除了握手禮之外，還有哪些見面禮儀？
其中，第一、二題為必做題，第三題為選做題，通過三個(gè)作業(yè)層層遞進(jìn)，學(xué)生只有在完成前一道題的基礎(chǔ)上才能更好地完成下一道題目。使學(xué)習(xí)能力一般的學(xué)員掌握應(yīng)知和應(yīng)會，而學(xué)有富余的學(xué)員能開闊視野，拓展禮儀知識，更好地完成本課程的學(xué)習(xí)與應(yīng)用。
握手禮儀課程課件 篇2
一、說教材
1.教材的地位與作用
美好的儀容，端莊的儀表，得體的舉止，禮貌的言語是對旅游服務(wù)人員的行為要求，本課內(nèi)容節(jié)選自高等教育出版社《服務(wù)禮儀》項(xiàng)目三里的任務(wù)二，在此之前，學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)了介紹禮儀，為本堂課的學(xué)習(xí)起到了很好的鋪墊作用，同時(shí)本課知識又是下節(jié)課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，所以本堂課教學(xué)內(nèi)容起著承上啟下的作用。
2.教學(xué)目標(biāo)
學(xué)情分析：教學(xué)的完成離不開學(xué)生，本班學(xué)生為酒店服務(wù)一年級的學(xué)生，禮儀課對他們來說屬于專業(yè)課也是一門新課，學(xué)生的禮儀意識比較薄弱，有很強(qiáng)的個(gè)性特點(diǎn)，好表現(xiàn)自己，厭煩太多的理論學(xué)習(xí)，對今后職場將用到的知識和技能抱有一定的求職欲望。根據(jù)教材的內(nèi)容與結(jié)構(gòu)，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和心
理特征，我制定以下教學(xué)目標(biāo)：通過讓學(xué)生掌握與人交往中的基本禮節(jié)握手，培養(yǎng)學(xué)生在具體場合正確的使用握手的能力，從而陶冶情操，美化心靈，樹立正確的人生觀與價(jià)值觀。讓他們養(yǎng)成良好、健康、和諧的人際關(guān)系。
3.教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教師的經(jīng)驗(yàn)，將本節(jié)課的重難點(diǎn)確定為
重點(diǎn)：運(yùn)用所學(xué)的知識，熟練運(yùn)用于各種場合的握手。難點(diǎn)：能根據(jù)不同交往對象和場景，準(zhǔn)確的把握握手的順序。
二、說教法
為了達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，我采用了集直觀性、啟發(fā)性、形象性、情感性于一體的創(chuàng)設(shè)情景教學(xué)法，以直接感知為主的動作演示法，鍛煉學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，培養(yǎng)學(xué)生解決問題能力的分組討論法。
三、說學(xué)法
在學(xué)習(xí)方法上強(qiáng)調(diào)以小組學(xué)習(xí)，體驗(yàn)探究為主，來加深學(xué)生對知識的掌握。同時(shí)為了提高效率，整個(gè)教學(xué)過程我借助PPT來完成。
四、說教學(xué)過程
根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)，我設(shè)計(jì)以下教學(xué)過
程，我的教學(xué)過程分五個(gè)步驟。
指導(dǎo)思想：本堂課體現(xiàn)學(xué)生是主體，老師是引導(dǎo)者的教學(xué)理念，創(chuàng)設(shè)開放、協(xié)作、輕松的學(xué)習(xí)氛圍。體現(xiàn)教學(xué)的專業(yè)性和實(shí)踐性。
上課開始：組織教學(xué)、師生問好。共同做禮儀操，檢查儀容儀表，為的是培養(yǎng)學(xué)生的禮儀意識。
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通過歌曲《找朋友》導(dǎo)入新課，引出課題。明確任務(wù)。
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1、握手的起源于作用
學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源自學(xué)查找握手的起源，在教師的引導(dǎo)下總結(jié)握手的作用，從而自然地引出本課的重點(diǎn)內(nèi)容。（握手禮怎樣準(zhǔn)確的運(yùn)用與各種場合）
2.握手的使用規(guī)范
�。�1）握手的時(shí)機(jī)
教師通過多媒體教學(xué)手段課件，給學(xué)生展示一組圖片，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出握手的時(shí)機(jī)，過度到本堂課的重中之重——握手的姿勢。
（2）為了讓學(xué)生很好的掌握重點(diǎn)，與專業(yè)接軌，我采用了創(chuàng)設(shè)情景教學(xué)法，首先創(chuàng)設(shè)三個(gè)情景：校長與教師男教師與女教師主人與客人的握手。先讓學(xué)
生演示，然后老師采用動作演示法，邊講解邊進(jìn)行正確的握手姿勢演示。我們說老師是最好的教學(xué)資源，老師的演示讓學(xué)生感受到了儀態(tài)禮儀的魅力，調(diào)動了學(xué)生參與熱情和模仿的積極性。學(xué)生很積極主動的投入到以下的分組練習(xí)中，同時(shí)教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)握手中特備需要的細(xì)節(jié)——握手的力度與時(shí)間、握手的接觸位置、握手時(shí)的目光與表情。學(xué)生展示練習(xí)成果，并進(jìn)行互評，不足之處要求學(xué)生記錄下來，老師提問，你們握手時(shí)，是誰先伸出手，引出本堂課的難點(diǎn)內(nèi)容。
�。�3）握手的順序
為了難點(diǎn)內(nèi)容的突破，我首先采用了溫故知新法，讓學(xué)生回憶介紹禮儀中為他人作介紹的順序，引發(fā)課堂討論，通過分組討論和引導(dǎo)探究順利自主的探究出難點(diǎn)內(nèi)容——握手的順序。為了檢查學(xué)生對難點(diǎn)內(nèi)容的掌握情況，在此環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)了判斷對錯(cuò)題，讓學(xué)生指出錯(cuò)誤并進(jìn)行正確演示�？梢哉f學(xué)生思考討論的問題一個(gè)接一個(gè)，學(xué)生有些疲倦，注意力開始不集中，為了緊緊抓住學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在此我設(shè)置了快速搶答環(huán)節(jié)，分組進(jìn)行搶答，老師有感情的朗讀題目，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性很高，課堂氣氛異�；钴S同時(shí)難點(diǎn)內(nèi)容也得到了很好的突破。為了培養(yǎng)學(xué)生的角色意識和語言表達(dá)能力，更好的掌握重點(diǎn)突破難點(diǎn)，給學(xué)生展示
一副漫畫，要求學(xué)生指出不對的地方，并進(jìn)行分組演示。此時(shí)讓學(xué)生閉上眼睛，想一想通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)和同學(xué)的演示，存在那些不足或說錯(cuò)誤，并結(jié)合一組圖片從而歸納總結(jié)出本堂課的最后一個(gè)知識點(diǎn)——握手的禁忌。
3.課堂練習(xí)：分兩個(gè)部分
（1）課堂此時(shí)進(jìn)入了中后期，為了調(diào)節(jié)課堂氣氛，鍛煉技能，同時(shí)與旅游服務(wù)專業(yè)其他課程進(jìn)行整合，進(jìn)行課堂練習(xí)，學(xué)生圍成一個(gè)大圓圈，學(xué)生在游戲中進(jìn)行握手的練習(xí)。為了避免練習(xí)的枯燥，師生唱著《找朋友》練習(xí)。在音樂中陶冶情操，美化了心靈。（2）情景練習(xí)：
A.職教中心的表彰大會，校長為優(yōu)秀教師頒獎(jiǎng)，怎么握手？
B.新入職服務(wù)員與人事部經(jīng)理怎么握手？
C.在同學(xué)的Party上，李小姐認(rèn)識王先生怎么握手？學(xué)生自己構(gòu)思情景并進(jìn)行表演，可以說鍛煉了學(xué)生的語言組織能力，表演能力等多種能力。課堂達(dá)到最佳狀態(tài)。
�。�3）我們說禮儀的表現(xiàn)需要行為技巧來實(shí)現(xiàn)，是心靈與行為的相融，引申出握手的另一層含義，握手有時(shí)需要勇氣與膽識，需要一種沖破自我能力，比如神周十一上天與科技握手，一帶一路2與國際握手，競爭合作與對手握手，我相信禮儀性的握手與精神相結(jié)合更能創(chuàng)造完美的自我。此時(shí)學(xué)生潛在的情感得到了激發(fā)。激發(fā)了他們對理性和科學(xué)的認(rèn)識，塑造了正確的人生觀和價(jià)值觀。
（三）歸納總結(jié)、布置作業(yè)
握手禮儀
握手的標(biāo)準(zhǔn)方式：
行至距握手對象1米處，雙腿立正，上身略向前傾，伸出右手，四指并攏，拇指張開與對方相握，握手時(shí)用力適度，上下稍晃動3、4次，隨即松開手，恢復(fù)原狀。與人握手，神態(tài)要專注、熱情、友好、自然，面含笑容，目視對方雙眼，同時(shí)向?qū)Ψ絾柡颉?/p>
握手的先后順序：
男女之間握手，男方要等女方先伸手后才能握手，如女方不伸手，無握手之意，方可用點(diǎn)頭或鞠躬致意；賓主之間，主人應(yīng)向客人先伸手，以示歡迎；長幼之間，年幼的要等年長的先伸手；上下級之間，下級要等上級先伸手，以示尊重。多人同時(shí)握手切忌交叉，要等別人握完后再伸手。握手時(shí)精神要集中，雙目注視對方，微笑致意，握手時(shí)不要看著第三者，更不能東張西望，這都是不尊重對方的表現(xiàn)。軍人戴軍帽與對方握手時(shí)，應(yīng)先行舉手禮，然后再握手。
握手的力度：
握手時(shí)為了表示熱情友好，應(yīng)當(dāng)稍許用力，但以不握痛對方的手為限度。在一般情況下，握手不必用力，握一下即可。男子與女子握手不能握得太緊，西方人往往只握一下婦女的手指部分，但老朋友可以例外。
握手時(shí)間的長短：
握手時(shí)間的長短可根據(jù)握手雙方親密程度靈活掌握。初次見面者，一般應(yīng)控制在3秒鐘以內(nèi)，切忌握住異性的手久久不松開。即使握同性的手，時(shí)間也不宜過長，以免對方欲罷不能。但時(shí)間過短，會被人認(rèn)為傲慢冷淡，敷衍了事。
握手的禁忌
不要在握手時(shí)戴著手套或戴著墨鏡，另一只手也不能放在口袋里。只有女士在社交場合可以戴著薄紗手套與人握手。握手時(shí)不宜發(fā)長篇大論，點(diǎn)頭哈腰，過分客套，這只會讓對方不自在，不舒服。
與xxxx徒交往時(shí)，要避免交叉握手。這種形狀類似十字架，在基督xxxx眼中，被視為不吉利。與阿拉伯人、印度人打交道，切忌用左手與他人握手，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為左手是不潔的。除長者或女士，坐著與人握手是不禮貌的，只要有可能，都要起身站立。
握手還含有感謝、慰問、祝賀或相互鼓勵(lì)的表示。
握手基本禮儀
一、握手的順序
主人、長輩、上司、女士主動伸出手，客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手。
二、握手的方法
1、一定要用右手握手。
2、要緊握雙方的手，時(shí)間一般以1~3秒為宜。當(dāng)然，過緊地握手，或是只用手指部分漫不經(jīng)心地接觸對方的手都是不禮貌的。
3、被介紹之后，最好不要立即主動伸手。年輕者、職務(wù)低者被介紹給年長者、職務(wù)高者時(shí)，應(yīng)根據(jù)年長者、職務(wù)高者的反應(yīng)行事，即當(dāng)年長者、職務(wù)高者用點(diǎn)頭致意代替握手時(shí)，年輕者、職務(wù)低者也應(yīng)隨之點(diǎn)頭致意。和年輕女性或異國女性握手，一般男士不要先伸手。男士握手時(shí)應(yīng)脫帽，切忌戴手套握手。
4、握手時(shí)雙目應(yīng)注視對方，微笑致意或問好，多人同時(shí)握手時(shí)應(yīng)順序進(jìn)行，切忌交叉握手。
5、在任何情況拒絕對方主動要求握手的舉動都是無禮的，但手上有水或不干凈時(shí)，應(yīng)謝絕握手，同時(shí)必須解釋并致歉。
6、握手時(shí)首先應(yīng)注意伸手的次序。在和女士握手時(shí)，男士要等女士先伸手之后再握，如女士不伸手，或無握手之意，男士則點(diǎn)頭鞠躬致意即可，而不可主動去握住女士的手；在和長輩握手時(shí)，年輕者一般要等年長者先伸出手再握；在和上級握手時(shí)，下級要等上級先伸出手再趨前握手。
另外，接待來訪客人時(shí)，主人有向客人先伸手的義務(wù)，以示歡迎；送別客人時(shí)，主人也應(yīng)主動握手表示歡迎再次光臨。
7、握手時(shí)一定要用右手，這是約定俗成的禮貌。在一些東南亞國家，如印度、印尼等，人們不用左手與他人接觸，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為左手是用來洗澡和上衛(wèi)生間的。如果是雙手握手，應(yīng)等雙方右手握住后，再將左手搭在對方的右手上，這也是經(jīng)常用的握手禮節(jié)，以表示更加親切，更加尊重對方。
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