酒店前廳服務(wù)禮儀
作為酒店前廳部的一名員工,我們應(yīng)該掌握那寫服務(wù)禮儀呢?以下是小編精心準(zhǔn)備的酒店前廳服務(wù)禮儀,大家可以參考以下內(nèi)容哦!
(一)門廳迎送
、僖姷劫e客光臨,應(yīng)面帶微笑,主動(dòng)表示熱情歡迎,問候賓客:“您好!歡迎光臨!”并致15度鞠躬禮。
②對(duì)常住賓客應(yīng)稱呼他(她)的姓氏,以表達(dá)對(duì)賓客的禮貌和重視。
、郛(dāng)賓客較集中到達(dá)時(shí),要盡可能讓每一位賓客都能看到熱情的笑容和聽到親切的問候聲。
、苜e客乘車抵達(dá)時(shí),應(yīng)立即主動(dòng)迎上,引導(dǎo)車輛停妥,接著一手拉開車門,一手擋住車門框的上沿,以免賓客碰頭。如果是信仰佛教或的賓客,因教規(guī)習(xí)俗,不能為其護(hù)頂。
、萑缬鱿掠晏,要撐傘迎接,以防賓客被淋濕。若賓客帶傘,應(yīng)為賓客提供保管服務(wù),將雨傘放在專設(shè)的傘架上。
、迣(duì)老人、兒童、殘疾賓客,應(yīng)先問候,征得同意后予以必要的扶助,以示關(guān)心照顧。如果賓客不愿接受特殊關(guān)照,則不必勉強(qiáng)。
⑦賓客下車后,要注意車座上是否有遺落的物品,如發(fā)現(xiàn),要及時(shí)提醒賓客或幫助取出。
⑧如遇出租車司機(jī)“宰客”現(xiàn)象,應(yīng)維護(hù)賓客利益,機(jī)智處理。
⑨賓客離店時(shí),要把車子引導(dǎo)到賓客容易上車的位置,并為賓客拉車門請(qǐng)客上車?辞遒e客已坐好后,再輕關(guān)車門,微笑道別:“謝謝光臨,歡迎下次再來,再見!”并揮手致意,目送離去。
⑩主動(dòng)、熱情、認(rèn)真地做好日常值勤工作。盡量當(dāng)著賓客的面主動(dòng)引導(dǎo)或打電話為其聯(lián)系出租車。禮貌地按規(guī)定接待來訪者,做到熱情接待,樂于助人,認(rèn)真負(fù)責(zé),不能置之不理。
(二)行李
、儋e客抵達(dá)時(shí),應(yīng)熱情相迎,微笑問候,幫助提攜行李。當(dāng)有賓客堅(jiān)持親自提攜物品時(shí),應(yīng)尊重賓客意愿,不要強(qiáng)行接過來。在推車裝運(yùn)行李時(shí),要輕拿輕放,切忌隨地亂丟、疊放或重壓。
②陪同賓客到總服務(wù)臺(tái)辦理住宿手續(xù)時(shí),應(yīng)侍立在賓客身后一米處等候,以便隨時(shí)接受賓客的吩咐。
、垡I(lǐng)賓客時(shí),要走在賓客左前方二三步處,隨著賓客的步子行進(jìn)。遇拐彎處,要微笑向賓客示意。
、艹穗娞輹r(shí),行李員應(yīng)主動(dòng)為賓客按,以手擋住電梯門框敬請(qǐng)賓客先進(jìn)入電梯。在電梯內(nèi),行李員及行李的放置都應(yīng)該靠邊側(cè),以免妨礙賓客通行。到達(dá)樓層時(shí),應(yīng)禮讓賓客先步出電梯。如果有大件行李擋住出路,則先運(yùn)出行李,然后用手擋住電梯門,再請(qǐng)賓客出電梯。
⑤引領(lǐng)賓客進(jìn)房時(shí),先按門鈴或敲門,停頓三秒鐘后再開門。開門時(shí),先打開過道燈,掃視一下房間無(wú)問題后,再請(qǐng)賓客進(jìn)房。
⑥進(jìn)入客房,將行李物品按規(guī)程輕放在行李架上或按賓客的吩咐將行李放好。箱子的正面要朝上,把手朝外,便于賓客取用。與賓客核對(duì)行李,確無(wú)差錯(cuò)后,可簡(jiǎn)單介紹房?jī)?nèi)設(shè)施和使用方法。詢問賓客是否有其他要求,如賓客無(wú)要求,應(yīng)禮貌告別及時(shí)離開客房。
⑦離房前應(yīng)向賓客微笑禮貌告別,出后目視賓客,后退一步,再轉(zhuǎn)身退出房間,將門輕輕拉上。
、噘e客離開飯店時(shí),行李員進(jìn)入客房前必須按門鈴或敲門通報(bào),得到賓客允許后方可進(jìn)入房間。
⑨賓客離店時(shí),應(yīng)詢問賓客行李物品件數(shù)并認(rèn)真清點(diǎn),及時(shí)穩(wěn)妥地運(yùn)送安放到車上。
⑩行李放好后,應(yīng)與門廳應(yīng)接員一起向賓客熱情告別,“歡迎再次光臨”、 “祝您旅途愉快”,并將車門關(guān)好,揮手目送車輛離去。
(三)總臺(tái)接待服務(wù)禮儀
1.接待服務(wù)禮儀
、儋e客離總臺(tái)3米遠(yuǎn)時(shí),應(yīng)予以目光的注視。賓客來到臺(tái)前,應(yīng)面帶微笑熱情問候,然后詢問賓客的需要,并主動(dòng)為賓客提供幫助。如賓客需要住宿,應(yīng)禮貌詢問賓客有無(wú)預(yù)訂。
、诮哟叻鍟r(shí)段賓客較多時(shí),要按順序依次辦理,注意“接一顧二招呼三”,即手里接待一個(gè),嘴里招呼一個(gè),通過眼神、表情等向第三個(gè)傳遞信息,使顧客感受到尊重,不被冷落。
③驗(yàn)看、核對(duì)賓客的證件與登記單時(shí)要注意禮貌,“請(qǐng)”字當(dāng)頭,。謝謝收好”,確認(rèn)無(wú)誤后,要迅速交還證件,并表示感謝。當(dāng)知道賓客的姓氏后,應(yīng)盡早稱呼姓氏,讓賓客感受到熱情親切和尊重。
、芙o賓客遞送單據(jù)、證件時(shí),應(yīng)上身前傾,將單據(jù)、證件文字正對(duì)著賓客雙手遞上;若賓客簽單,應(yīng)把筆套打開,筆尖對(duì)著自己,右手遞單,左手送筆。
⑤敬請(qǐng)賓客填寫住宿登記單后,應(yīng)盡可能按賓客要求安排好房間。把客房鑰匙交給賓客時(shí),應(yīng)有禮貌地介紹房間情況,并祝賓客住店愉快。
、奕绻头恳芽蜐M,要耐心解釋,并請(qǐng)賓客稍等,看能否還有機(jī)會(huì)。此外,還可為賓客推薦其他酒店,主動(dòng)打電話聯(lián)系,以熱忱的幫助歡迎賓客下次光臨。
⑦重要賓客進(jìn)房后,要及時(shí)用電話詢問賓客:“這個(gè)房間您覺得滿意嗎?” “您還有什么事情,請(qǐng)盡管吩咐,我們隨時(shí)為您服務(wù)”以體現(xiàn)對(duì)賓客的尊重。
、噘e客對(duì)酒店有意見到總臺(tái)陳述時(shí),要微笑接待,以真誠(chéng)的態(tài)度表示歡迎,在賓客說話時(shí)應(yīng)凝神傾聽,絕不能與賓客爭(zhēng)辯或反駁,要以真摯的歉意,妥善處理。
⑨及時(shí)做好賓客資料的存檔工作,以便在下次接待時(shí)能有針對(duì)性地提供服務(wù)。
2.預(yù)訂服務(wù)禮儀
、儋e客到柜臺(tái)預(yù)訂,要熱情接待,主動(dòng)詢問需求及細(xì)節(jié),并及時(shí)予以答復(fù)。若有賓客要求的房間,要主動(dòng)介紹設(shè)施、價(jià)格,并幫助賓客填寫訂房單;若沒有賓客要求的房間,應(yīng)表示歉意,并推薦其他房間;若因客滿無(wú)法接受預(yù)訂,應(yīng)表示歉意,并熱心為賓客介紹其他飯店。
②賓客電話預(yù)訂時(shí),要及時(shí)禮貌接聽,主動(dòng)詢問賓客需求,幫助落實(shí)訂房。訂房的內(nèi)容必須認(rèn)真記錄,并向賓客復(fù)述一遍,以免差錯(cuò)。因各種原因無(wú)法接受預(yù)訂時(shí),應(yīng)表示歉意,并熱心為賓客介紹其他飯店。
③受理預(yù)訂時(shí)應(yīng)做到報(bào)價(jià)準(zhǔn)確、記錄清楚、手續(xù)完善、處理快速、信息資料準(zhǔn)確。
④接受預(yù)訂后應(yīng)信守訂房承諾,切實(shí)做好賓客來店前的核對(duì)工作和接待安排,以免差錯(cuò)。
3.問訊服務(wù)禮儀
、儋e客前來問訊,應(yīng)面帶微笑,注視賓客,主動(dòng)迎接問好。
、谡J(rèn)真傾聽賓客問訊的'內(nèi)容,耐心回答問題,做到百問不厭、有問必答、用詞恰當(dāng)、簡(jiǎn)明扼要。
、鄯⻊(wù)中不能推托、怠慢、不理睬賓客或簡(jiǎn)單地回答“不行”、“不知道”。遇到自己不清楚的問題,應(yīng)請(qǐng)賓客稍候,請(qǐng)教有關(guān)部門或人員后再回答,忌用 “也許”、“大概”、“可能”等應(yīng)付賓客。
、軒в忻舾行哉螁栴}或超出不便回答的問題,應(yīng)表示歉意。
、葙e客較多時(shí),要做到忙而不亂、井然有序,應(yīng)先問先答、急問快答,使不同的賓客都能得到適當(dāng)?shù)慕哟蜐M意的答復(fù)。
、藿邮苜e客的留言時(shí),要記錄好留言內(nèi)容或請(qǐng)賓客填寫留言條,認(rèn)真負(fù)責(zé),按時(shí)按要求將留言轉(zhuǎn)交給接收人。
、咴诼犽娫挄r(shí),看到賓客來臨,要點(diǎn)頭示意,請(qǐng)賓客稍候,并盡快結(jié)束通話,以免讓賓客久等。放下聽筒后,應(yīng)向賓客表示歉意。
、喾⻊(wù)中要多使用“您”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“再見”等文明用語(yǔ)。
4.結(jié)賬服務(wù)禮儀
、儋e客來總臺(tái)付款結(jié)賬時(shí),應(yīng)微笑問候。為賓客提供高效、快捷而準(zhǔn)確的服務(wù)。切忌漫不經(jīng)心,造成賓客久等的難堪局面。
②確認(rèn)賓客的姓名和房號(hào),當(dāng)場(chǎng)核對(duì)住店日期和收款項(xiàng)目,以免賓客有被酒店多收費(fèi)的猜疑。
、圻f送賬單給賓客時(shí),應(yīng)將賬單文字正對(duì)著賓客;若賓客簽單,應(yīng)把筆套打開,筆尖對(duì)著自己,右手遞單,左手送筆。
、墚(dāng)賓客提出酒店無(wú)法滿足的要求時(shí),不要生硬拒絕,應(yīng)委婉予以解釋。
⑤如結(jié)賬賓客較多時(shí),要禮貌示意賓客排隊(duì)等候,依次進(jìn)行。以避免因賓客一擁而上,造成收銀處混亂引起結(jié)算的差錯(cuò)并造成不良影響。
⑥結(jié)賬完畢,要向賓客禮貌致謝,并歡迎賓客再次光臨。
5.其他服務(wù)禮儀
、偃绻匈e客的郵件,特別是快件,應(yīng)立即想辦法送交賓客,不得無(wú)故拖延。如果確定賓客外出不在,應(yīng)把郵件妥善放置,等賓客回來時(shí)及時(shí)送交。收發(fā)郵件,一定要迅速、準(zhǔn)確。
②在承攬了為賓客代購(gòu)各種機(jī)票、船票、車票的業(yè)務(wù)時(shí),應(yīng)盡力按賓客的需求去辦。
、墼跒橘e客代辦事項(xiàng)時(shí),應(yīng)問清代辦事項(xiàng)的品名、數(shù)量、規(guī)格尺寸、顏色、形狀及時(shí)間要求,并向賓客預(yù)收款項(xiàng)。
(四)服務(wù)禮儀
、賵(jiān)守崗位,集中精神,在接待服務(wù)中堅(jiān)持使用禮貌用語(yǔ),避免使用“喂”、 “我不知道”、“我現(xiàn)在很忙”、“什么”等語(yǔ)句。
、诮勇犽娫拕(dòng)作要迅速,不讓電話鈴響超過三聲;主動(dòng)問候?qū)Ψ健澳谩,自?bào)店名和崗位,熱誠(chéng)提供幫助。如果業(yè)務(wù)繁忙,在鈴晌三聲后接聽,應(yīng)向顧客致以歉意:“對(duì)不起,讓您久等了!”
③用時(shí),宜保持嘴唇與話筒約1寸距離,若靠得太近,聲音效果不好;使用左手接聽電話,以方便右手做必要的記錄。
、芤鎺⑿Γ拐Z(yǔ)言熱忱親切、甜美友善,語(yǔ)調(diào)不宜太高,語(yǔ)速不宜太快,用詞要簡(jiǎn)練得當(dāng)。
⑤熟悉常用號(hào)碼,按賓客的要求迅速準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。若轉(zhuǎn)接的電話無(wú)人接聽,忌用“不在”打發(fā)賓客,應(yīng)主動(dòng)詢問是否需要留言。
⑥隨時(shí)在電話旁準(zhǔn)備好便條紙和筆,當(dāng)賓客留言時(shí),要認(rèn)真傾聽和記錄,留言要重復(fù)一遍確認(rèn),并跟進(jìn)、履行對(duì)賓客的承諾,做到熱心、耐心和細(xì)心。
、邽橘e客接轉(zhuǎn)電話和查找資料時(shí),不能讓對(duì)方等候電話超過15秒鐘。要求對(duì)方等候電話,應(yīng)向其表示歉意:“對(duì)不起,請(qǐng)您稍候!比绻粫r(shí)未能查清,應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ秸f:“正在查找,請(qǐng)您再稍等一會(huì)!
、嘀v究職業(yè)道德,尊重他人隱私,不偷聽他人電話。
⑨通話結(jié)束后,應(yīng)熱情道謝告別,待對(duì)方掛斷電話后,方可關(guān)掉電鍵。
(五)服務(wù)禮儀
①接待賓客要積極熱忱,精力集中,以謙和、富有同情心的態(tài)度認(rèn)真傾聽,讓賓客把話講完。
① 對(duì)于賓客投訴所反映的問題,要詳細(xì)詢問,并當(dāng)面記錄,以示鄭重。
③能夠設(shè)身處地為賓客考慮,以積極負(fù)責(zé)的態(tài)度處理賓客的問題和投訴。在不違反規(guī)章制度的前提下,盡可能滿足賓客的要求。
、墚(dāng)賓客發(fā)脾氣時(shí),要保持冷靜,待賓客平靜后再做婉言解釋與道歉,要寬容、忍耐,絕對(duì)不能與賓客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
⑤盡量維護(hù)賓客的自尊,同時(shí)也要維護(hù)好酒店的形象和聲譽(yù),原則問題不能放棄立場(chǎng),應(yīng)機(jī)智靈活處理。
、迣(duì)賓客的任何意見和投訴,均應(yīng)給予明確合理的交代,力爭(zhēng)在賓客離開酒店前解決,并向賓客表示感謝。
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