西餐蔬菜沙拉做法
西餐蔬菜沙拉做法1、經典蔬菜沙拉
材料
黃瓜,胡蘿卜,甜玉米,沙拉醬,鹽
做法
1.胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁;甜玉米剝粒
2.胡蘿卜丁和甜玉米放進鍋里煮熟,撈出瀝干水分
3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會
4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后,跟黃瓜丁混合,放鹽調味
5.加入沙拉醬,拌勻即可。(夏天的話,冷藏一下更美味)
西餐蔬菜沙拉做法2、墨魚香腸蔬菜沙拉
材料
墨魚香腸1/2條玉米筍1盒小黃瓜1條紅椒1/2個黃椒1/2個千島醬酌量
做法
1墨魚香腸拆去外膜,煎香后切片,玉米筍燙熟沖涼,小黃瓜、紅椒、黃椒切片,全部食材擺上,擠入千島醬
西餐蔬菜沙拉做法3、藍帶雞排佐輕食蔬菜沙拉
材料
雞胸肉2片面粉1/4杯面包粉1/2杯蛋1顆起司片4片火腿2片黃芥末醬2湯匙鹽少許胡椒少許
做法
1預熱烤箱180度
2將雞胸肉均勻的槌打,將筋打散這樣吃起來比較好吃
3將蛋打勻
4將面粉倒進一個盤子里,并加入一點鹽和胡椒(因為起司片和芥末是會咸的,所以記得此步驟的鹽巴不要加太多哦!)
5將面包粉倒進另一個盤子里備用
6將槌好的雞胸肉鋪平,均勻的沾上面粉后,再沾上蛋汁
7將沾好面粉和蛋汁的.雞胸肉均勻的沾上面包粉
8將準備好的芥末醬均勻的涂抹在雞胸肉上(也可以依各人喜好使用羅勒醬/青醬等,增加雞胸肉的風味)
9接著將起司和火腿鋪在芥末醬上
10將鋁箔紙鋪在烤盤上后,將雞胸肉放置烤盤上,并將雞腿肉卷起來,開口朝下(開口朝下就不用以牙簽固定)
11放進烤箱烤30分鐘
12食用時,將雞肉卷切一半,并準備一些蔬菜沙拉作配搭配(沙拉能讓這道雞肉料理吃起來更爽口好吃噢!)
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