河南省涉外導(dǎo)游翻譯人才培養(yǎng)模式的研究管理論文
河南省地處中原,歷史悠久,具有豐富的文化內(nèi)涵和旅游資源,隨著河南省經(jīng)濟(jì)實(shí)力的日益增強(qiáng)和文化交流的日益頻繁,來河南省旅游的國外游客逐年呈上升趨勢,國際旅游市場呈現(xiàn)出全面繁榮之勢。2014年河南省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示,全年共接待海內(nèi)外游客4、58億人次,比上年增長11、6%。其中入境游客227、2萬人次,增長9、6,旅游創(chuàng)匯收入7、3億美元,同比增長9%。這些數(shù)據(jù)表明河南省的旅游業(yè)已經(jīng)把目光放到了國際市場,而作為橋梁和紐帶的涉外導(dǎo)游翻譯人才成為博大精深的中原文化走出國門、融入世界的不可或缺的組成部分。如何優(yōu)化河南省涉外導(dǎo)游翻譯人才培養(yǎng)模式就成為了實(shí)現(xiàn)河南省旅游業(yè)發(fā)展國際化急需解決的重要問題。
一、河南省涉外導(dǎo)游翻譯人才培養(yǎng)存在的'問題
筆者經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),河南省涉外導(dǎo)游翻譯人才培養(yǎng)主要存在人才培養(yǎng)不夠?qū)I(yè)化、科學(xué)化等問題
(一)涉外導(dǎo)游翻譯人才培養(yǎng)不夠?qū)I(yè)化
河南省在涉外導(dǎo)游翻譯人才培養(yǎng)不夠?qū)I(yè)化。河南省有旅游學(xué)校22所,但是沒有一個(gè)學(xué)校專門開設(shè)涉外導(dǎo)游專業(yè),缺乏專業(yè)化的培養(yǎng)。據(jù)市場調(diào)查,河南省涉外導(dǎo)游約五分之三由外語專業(yè)培養(yǎng),五分之二由旅游管理專業(yè)培養(yǎng)。眾所周知,外語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)注重外語聽說讀寫能力的培養(yǎng),課程設(shè)置以外語類為主,而旅游管理專業(yè)則側(cè)重于旅行社和飯店管理人員培養(yǎng),課程設(shè)置傾向于管理方向。這兩個(gè)專業(yè)培養(yǎng)出來的都非真正合格的涉外導(dǎo)游翻譯人才。以為河南省培養(yǎng)和輸送最多的導(dǎo)游人才的鄭州旅游職業(yè)學(xué)院為例。鄭州旅游職業(yè)學(xué)院所下設(shè)的旅游外語系擁有旅游英語,商務(wù)英語,旅游日語,應(yīng)用韓語,應(yīng)用俄語和應(yīng)用德語專業(yè)。然而據(jù)調(diào)查了解,真正能夠拿到涉外導(dǎo)游資格證的學(xué)生并不多。
河南省外語人才培養(yǎng)的主要力量為鄭州大學(xué)、河南大學(xué)等省內(nèi)實(shí)力相對較強(qiáng)的大學(xué),這些學(xué)校外語師資力量較為雄厚,但是學(xué)科設(shè)置不夠全面。例如鄭州大學(xué)外語學(xué)院設(shè)有英語、日語、俄語和德語,河南大學(xué)外語學(xué)院設(shè)有英語、俄語和日語。但是,河南省入境游的客源國五年來都是韓國第一,可是,河南省卻僅僅有鄭州旅游職業(yè)學(xué)院開設(shè)了應(yīng)用韓語專業(yè)。而至于法語、意大利語、西班牙語等語種課程根本沒有。
近年來,河南省各地尤其是一些重點(diǎn)旅游城市如開封、洛陽等地的旅游專業(yè)院校都在發(fā)展,但是,這些旅游學(xué)校的辦學(xué)起點(diǎn)比較低(中專層次),學(xué)生的整體素質(zhì)無法跟上,或者是一些以發(fā)展職業(yè)教育為主的職業(yè)院校新增了旅游專業(yè),但由于辦學(xué)規(guī)模、課程設(shè)置、師資等方面的問題,真正能培養(yǎng)較高水平涉外導(dǎo)游翻譯人才的院校卻少之又少。
(二)涉外導(dǎo)游翻譯人才培養(yǎng)不夠科學(xué)化
1、課程設(shè)置不合理
筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn),不少學(xué)校普遍采用外語專業(yè)課程和旅游管理專業(yè)課程簡單相加,不能有效統(tǒng)一整合。學(xué)生所修課程太多,重點(diǎn)不突出。另外,在涉外導(dǎo)游教材選取上,內(nèi)容單一老化,枯燥無味,脫離時(shí)代,不能和河南地方旅游景點(diǎn)融為一體。以下是鄭州旅游職業(yè)學(xué)院旅游外語系幾大專業(yè)的主要課程設(shè)置:
(1)旅游英語
綜合英語、視聽說、口語、翻譯、寫作、旅游英語、酒店英語、旅游學(xué)概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、前廳客房經(jīng)營與管理、人力資源管理、餐飲經(jīng)營與管理
(2)旅游日語
綜合日語、日語視聽說、日語寫作、導(dǎo)游日語、飯店日語、客房經(jīng)營與管理、飯店人力資源管理、旅行社經(jīng)營與管理等。
(3)應(yīng)用韓語
專業(yè)基礎(chǔ)課程:基礎(chǔ)韓國語、韓國語聽說、韓國概況、韓國語口語、韓國語閱讀、韓國禮儀、商務(wù)韓國語、旅游韓國語第二外語(英語、日語、德語、俄語);
專業(yè)核心課程:旅游學(xué)概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游法規(guī)、中國旅游基礎(chǔ)、河南旅游基礎(chǔ)、旅游地理、餐飲服務(wù)與管理。
(4)應(yīng)用俄語
俄語精讀、俄語視聽說、旅游俄語、商務(wù)俄語、前廳、客房、餐飲經(jīng)營與管理、飯店人力資源管理、旅行社經(jīng)營與管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等
(5)應(yīng)用德語
德語精讀、德語視聽說、德語寫作、德語閱讀、專業(yè)德語、德語國家概況、德語翻譯等。
從以上的主要課程設(shè)置上可以看出來,只有應(yīng)用韓語的設(shè)置比較全面,突出了地方特色,開設(shè)了中國旅游基礎(chǔ),河南旅游基礎(chǔ)。同時(shí),課程設(shè)置上也太注重理論知識,缺乏實(shí)踐課程,更沒有跨文化交際之類的課程。河南省地處中原,是中華文明的發(fā)源地之一,有著源遠(yuǎn)流長的歷史文化。作為培養(yǎng)河南省涉外導(dǎo)游的主力軍,各個(gè)學(xué)校的旅游外語專業(yè)更應(yīng)該開設(shè)相關(guān)的中原文化方面的課程,讓學(xué)生接受歷史文化的熏陶,以便在以后的導(dǎo)游工作中能夠更好地做好文化使者和文化傳播者。
2、理論與實(shí)踐相脫節(jié)
調(diào)查發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)學(xué)校實(shí)踐場地不足、教學(xué)設(shè)備匱乏,雙師型師資薄弱。任課教師自身帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)不足,更有甚者,部分教師從未跟團(tuán),對學(xué)生無法形成示范效應(yīng),另外,涉外導(dǎo)游學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)薄弱,學(xué)生理論與實(shí)踐脫節(jié),所培養(yǎng)畢業(yè)生遠(yuǎn)不能滿足市場需求。
二、河南省涉外導(dǎo)游翻譯人才培養(yǎng)策略
(一)把握市場需求,規(guī)劃涉外導(dǎo)游翻譯人才培養(yǎng)
調(diào)查顯示,從2010年至2014五年間,河南省入境游的客源國排名前兩位始終是韓國和日本。然而河南省的韓語導(dǎo)游翻譯人才卻寥寥無幾,鄭州旅游職業(yè)學(xué)院是河南省規(guī)模最大的培養(yǎng)涉外導(dǎo)游翻譯人才的學(xué)校,然而,該學(xué)校韓語13年畢業(yè)35人,14年畢業(yè)27人,通過走訪調(diào)查,畢業(yè)生大部分進(jìn)了酒店,真正從事涉外導(dǎo)游翻譯的很少。因此,河南省要將涉外導(dǎo)游翻譯人才尤其是韓語、日語等小語種人才的培養(yǎng)列入重點(diǎn)發(fā)展規(guī)劃,真正做到與時(shí)俱進(jìn)和市場接軌。
教育主管部門要對河南省的高校進(jìn)行全面調(diào)研,根據(jù)其辦學(xué)規(guī)模、特色、師資按照本科、大專、中專三個(gè)層次對旅游的教育教學(xué)資源進(jìn)行整合規(guī)劃。各院校也應(yīng)在了解河南旅游市場需求的基礎(chǔ)上,根據(jù)各自的辦學(xué)優(yōu)勢,制定不同層次的涉外導(dǎo)游培養(yǎng)目標(biāo)。河南省高校還應(yīng)和省內(nèi)著名的一些旅游區(qū)聯(lián)合創(chuàng)辦培訓(xùn)基地,為在校涉外旅游專業(yè)的學(xué)生創(chuàng)造更好的實(shí)習(xí)平臺。
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