植物提取物行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展論文
摘要：植物提取物在食品、醫(yī)藥、化工等方面應(yīng)用廣泛，是我國(guó)中藥產(chǎn)品出口的主力軍。隨著人們健康理念的流行，人們對(duì)于綠色產(chǎn)品的需求越來(lái)越高，植物提取物受到人們的追捧。無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，植物提取物都有廣闊的市場(chǎng)和發(fā)展空間。然而在植物提取物行業(yè)迅猛發(fā)展期間，創(chuàng)新匱乏、監(jiān)管不足、標(biāo)準(zhǔn)不完善等問(wèn)題也逐漸凸顯出來(lái)。本文介紹了植物提取物，分析了植物提取物行業(yè)的現(xiàn)狀，并預(yù)測(cè)了其未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。
關(guān)鍵詞：植物提取物 監(jiān)管 商務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力
中圖分類(lèi)號(hào)：F426.72 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
1 植物提取物
植物提取物主要是以植物為原料，按照對(duì)提取地的需要，經(jīng)過(guò)物理化學(xué)提取分離過(guò)程，獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類(lèi)、黃酮、生物堿等；按照性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。
我國(guó)用于植物提取的原料主要有：銀杏葉、青蒿、八角、枳實(shí)、紅景天、葛根、紅車(chē)軸草、穿心蓮、積雪草、當(dāng)歸、綠茶、人參、葡萄籽、枸杞、水飛薊、甜菊糖、甘草、大豆、刺五加、山藥、淫羊霍、各種菇菌真菌、羅漢果等。國(guó)內(nèi)涉足植物提取產(chǎn)品方面的省份主要是浙江、江蘇、陜西、湖南、四川、廣西、東北三省等地。
2 植物提取物行業(yè)發(fā)展歷程
20世紀(jì)80年代初，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家掀起了回歸大自然的潮流，人們對(duì)具有副作用的化工合成產(chǎn)品關(guān)注度和排斥度逐漸上升，對(duì)天然、安全的植物提取物大為推崇，行業(yè)就此興起。1994年，美國(guó)頒布了《膳食補(bǔ)充劑健康與教育法》，正式認(rèn)可接受植物提取物作為一種食品補(bǔ)充劑使用，植物提取物行業(yè)迅猛發(fā)展起來(lái)。
我國(guó)中醫(yī)歷史悠久，醫(yī)藥人員自古就重視對(duì)植物性狀和藥性的分析。到20世紀(jì)70年代，國(guó)內(nèi)的部分制藥廠開(kāi)始采用機(jī)械設(shè)備提取植物成分，但這只作為藥品制造的一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并未發(fā)展成一個(gè)獨(dú)立行業(yè)。20世紀(jì)90年代中期以后，隨著對(duì)外開(kāi)放程度加深，對(duì)外貿(mào)易開(kāi)始興旺，受政策制約較少的植物提取物行業(yè)開(kāi)始發(fā)展起來(lái)。
21世紀(jì)以來(lái)，植物提取物行業(yè)進(jìn)入了黃金時(shí)期。其原因一是由于人們健康理念的不斷發(fā)展而引發(fā)的對(duì)于自然產(chǎn)品的需求，二是由于植物提取技術(shù)的迅猛發(fā)展（如酶法提取、超聲提取、超臨界萃取、微波萃取、膜分離技術(shù)等），這些技術(shù)的出現(xiàn)，豐富了植物提取物的品種，提高了生產(chǎn)效率。
3 植物提取物行業(yè)現(xiàn)狀
3.1整體發(fā)展速度迅速
2017年，我國(guó)植物提取物行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到219.68億元，同比增長(zhǎng)24.67%，產(chǎn)量達(dá)到13.94萬(wàn)噸，比2016年增加2.76萬(wàn)噸。2017年，我國(guó)植物提取物貿(mào)易進(jìn)出口額為22.58億美元，同比增長(zhǎng)21.86%。其中，出口額為17.78億美元，同比增長(zhǎng)25.88%；進(jìn)口額為4.8億美元，同比增長(zhǎng)23.07%，植物提取物進(jìn)出口整體增幅是中藥國(guó)際貿(mào)易中最大的.。近年來(lái)，植物提取物行業(yè)的發(fā)展速度比藥品行業(yè)還要快，特別是在全世界范圍內(nèi)已經(jīng)形成了一個(gè)蓬勃發(fā)展的市場(chǎng)，在這樣的全球化的市場(chǎng)下，中國(guó)未來(lái)的植物提取物行業(yè)必定會(huì)迅猛發(fā)展，成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。
3.2行業(yè)內(nèi)企業(yè)短板與優(yōu)勢(shì)并存
目前我國(guó)植物提取物行業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上是與其他國(guó)家并駕齊驅(qū)的，無(wú)論是在工藝上、生產(chǎn)技術(shù)上，還是在生產(chǎn)使用的設(shè)備上我們都是不落后的，并且我們的價(jià)格也具有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。形勢(shì)雖好，但是仍存在一定瑕疵，主要問(wèn)題如下：一是我國(guó)的植物提取企業(yè)在技術(shù)研發(fā)方面不夠重視，投入的資金、研發(fā)力量等都不足，如在原料的健康改善功能方面的研究匱乏。研發(fā)落后直接影響了下游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。技術(shù)創(chuàng)新理應(yīng)是植物提取物企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，但我國(guó)大部分企業(yè)自主創(chuàng)新不足，仍處于模仿階段，導(dǎo)致行業(yè)持續(xù)發(fā)展動(dòng)力不夠。二是我國(guó)企業(yè)普遍對(duì)于品牌不夠重視，缺乏對(duì)品牌的有效塑造。產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力薄弱。整體來(lái)看，我國(guó)植物提取物產(chǎn)品多以粗提物為主，同質(zhì)化現(xiàn)象普遍。而且在缺乏強(qiáng)制的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)和明確門(mén)檻要求下，很大程度上削弱了我國(guó)植物提取物產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
隨著植物提取行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，一些存在上述問(wèn)題的企業(yè)將被淘汰，行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源被集中到存活下來(lái)的企業(yè)中，這些企業(yè)能夠存活下來(lái)就是采取了一些有效的企業(yè)管理措施，具體如下：一是建立了自己的原材料基地，這樣就能夠從源頭上保證原材料質(zhì)量；二是不拘泥一種產(chǎn)品的生產(chǎn)，而是實(shí)現(xiàn)了多種產(chǎn)品的綜合加工；三是致力于品牌的塑造，提高了自身的知名度，使其在國(guó)內(nèi)外擁有了一大批忠實(shí)的顧客；四是重視產(chǎn)品的研發(fā)，投入大量的人力與資源，同高校、研究院合作進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。
3.3植物提取物市場(chǎng)存在監(jiān)管問(wèn)題
2015年，國(guó)家食藥監(jiān)局對(duì)一部分低價(jià)銷(xiāo)售的銀杏葉藥品企業(yè)進(jìn)行檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)大量的不合格產(chǎn)品，接著國(guó)家食藥監(jiān)總局展開(kāi)了專(zhuān)項(xiàng)治理，至少100家銀杏葉生產(chǎn)藥企面被整改。這個(gè)事件中，我們發(fā)現(xiàn)非法銀杏葉提取物不是個(gè)別企業(yè)的問(wèn)題，70%的企業(yè)存在改變生產(chǎn)工藝、違法添加相關(guān)物質(zhì)等嚴(yán)重的違法行為。造成這一行為的一個(gè)重大原因就是植物提取物市場(chǎng)監(jiān)管不力，當(dāng)前我國(guó)的植物提取物產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，但在飛速發(fā)展過(guò)程中，出現(xiàn)了提取產(chǎn)品的種類(lèi)繁多、規(guī)格多種多樣、生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)不一，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有待完善等一系列問(wèn)題。這些問(wèn)題的存在需要市場(chǎng)加強(qiáng)監(jiān)管才能有效避免，然而相關(guān)單位在市場(chǎng)監(jiān)管過(guò)程中存在的監(jiān)管人員專(zhuān)業(yè)素質(zhì)不夠、監(jiān)管工作開(kāi)展力度不大等問(wèn)題。因此，相關(guān)的監(jiān)管單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管人員的培訓(xùn)，提高監(jiān)管人員素養(yǎng)，同時(shí)加強(qiáng)監(jiān)管工作的力度，依法嚴(yán)查違法生產(chǎn)單位，為植物提取行業(yè)創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，促進(jìn)合格合法生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展壯大。
3.4商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)助力植提行業(yè)國(guó)際化
我國(guó)植物提取物行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還不夠完善，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)兼容性不強(qiáng)，因而導(dǎo)致出口受到影響。我國(guó)現(xiàn)有植物提取物品種超過(guò)1000種，中國(guó)藥典收載了47個(gè)品種，國(guó)家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)有60個(gè)，商務(wù)部制定的涉及植物提取物的標(biāo)準(zhǔn)有5個(gè)，林業(yè)部及農(nóng)業(yè)部制定的涉及提取物的標(biāo)準(zhǔn)5個(gè)，顯然，現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)難以滿(mǎn)足植物提取物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。
如今，面對(duì)國(guó)際監(jiān)管加強(qiáng)和出口疲軟的雙重壓力，自2012年起，醫(yī)保商會(huì)組織國(guó)內(nèi)優(yōu)秀植物提取物企業(yè)，共同開(kāi)展了《植物提取物國(guó)際商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)”）的制定工作。目前，商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)已成為相關(guān)國(guó)際客戶(hù)衡量產(chǎn)品質(zhì)量的考量之一，甚至成為部分口岸檢驗(yàn)檢疫的參考。醫(yī)保商會(huì)通過(guò)與中國(guó)食品藥品檢定研究院合作，擬將商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)形成專(zhuān)門(mén)的植物提取物標(biāo)準(zhǔn)集，未來(lái)還可能成為保健食品備案原料目錄的重要來(lái)源。醫(yī)保商會(huì)同時(shí)還積極推動(dòng)商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際互認(rèn)工作，與美國(guó)藥典委合作，未來(lái)可望形成中美雙方互認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)集，全力推動(dòng)商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入美國(guó)藥典，促進(jìn)中美貿(mào)易發(fā)展。
4 植物提取物行業(yè)發(fā)展
未來(lái)我國(guó)植物提取物行業(yè)發(fā)展會(huì)朝著以下四個(gè)方向進(jìn)行：
一是植物提取物新產(chǎn)品研發(fā)的速度加快。生物技術(shù)不斷發(fā)展，越來(lái)越多的植物及其有效的功能將會(huì)被發(fā)展，這些發(fā)現(xiàn)將推動(dòng)植物提取物行業(yè)不斷發(fā)展進(jìn)步。
二是植物提取物的提取工藝將不斷更新。植物提取物的科技含量相對(duì)而言是比較高的，提取物的好壞主要由提取工藝來(lái)決定。所以，不斷改進(jìn)與研發(fā)新的提取工藝，才能夠生產(chǎn)出更高水平的提取物，同時(shí)工藝的改進(jìn)也是企業(yè)降低成本好方法。
三是未來(lái)技術(shù)的發(fā)展方向是提取和分離有效活性單體。因?yàn)橹参锾崛∥飭误w的組分結(jié)構(gòu)更加明確、功效也更好、價(jià)格更低，所以該項(xiàng)技術(shù)將是未來(lái)的重點(diǎn)研發(fā)方向。
最后，天然健康功能產(chǎn)品的研發(fā)趨勢(shì)更明顯。隨著生活水平的提高，人們更加關(guān)注健康，更能滿(mǎn)足人們需求的天然健康功能產(chǎn)品將受到大眾的追捧，所以為了迎合市場(chǎng)，企業(yè)將會(huì)重點(diǎn)研發(fā)植物提取物的該項(xiàng)功能。
隨著國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的逐漸完善，植物提取物行業(yè)將實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型，質(zhì)量控制將成為植物提取物行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。而在植物提取的過(guò)程中，高質(zhì)量的提取設(shè)備將發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。隨著工藝設(shè)備的改進(jìn)和方式方法的創(chuàng)新，人類(lèi)對(duì)植物和人體的研究將不斷深入，新的符合人體需要的植物成分將不斷被發(fā)現(xiàn)，植物提取物的產(chǎn)品種類(lèi)將不斷豐富。因此，我國(guó)植物提取物行業(yè)應(yīng)在國(guó)際新標(biāo)準(zhǔn)的引導(dǎo)下，改進(jìn)提取工藝和提純技術(shù)，研發(fā)高質(zhì)量的創(chuàng)新產(chǎn)品，更好地參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中去。
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