關(guān)于存貨管理論文

　　在各領(lǐng)域中，大家都經(jīng)�？吹秸撐牡纳碛鞍�，借助論文可以有效提高我們的寫作水平。寫論文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編為大家整理的關(guān)于存貨管理論文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

關(guān)于存貨管理論文1

　　摘要：存貨是企業(yè)資產(chǎn)的一個(gè)重要組成部分，存貨

　　管理

　　和控制水平的高低，不僅關(guān)系到存貨資產(chǎn)的安全，而且關(guān)系到企業(yè)資金占用情況、資產(chǎn)運(yùn)作效率以及

　　經(jīng)濟(jì)

　　效益水平高低。本文主要從存貨的概念、存貨管理和控制的必要性、存貨管理和控制目前存在的問題、存貨管理和控制的方式(數(shù)量控制和質(zhì)量控制)四個(gè)方面闡述存貨的管理和控制。

　　關(guān)鍵詞：存貨的概念；必要性；數(shù)量控制；質(zhì)量控制

　　一、存貨的概念

　　存貨，是指在日�；顒�(dòng)中持有以備出售的產(chǎn)成品或商品、處在生產(chǎn)過程中的在產(chǎn)品、在生產(chǎn)過程或提供勞務(wù)過程中耗用的材料和物料等。具體包括材料、燃料、低值易耗品、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品和發(fā)出商品等。企業(yè)形成存貨一方面是為了保證生產(chǎn)和銷售的需要；另一方面是出自存貨自身采購成本的考慮，零星物資采購的價(jià)格往往較高，批量物資采購在價(jià)格上通常有優(yōu)惠。

　　二、存貨管理和控制的必要性

　　存貨是企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)的主要組成部分，其存在不僅會(huì)占用企業(yè)大量的流動(dòng)資金，而且會(huì)發(fā)生儲(chǔ)存成本。存貨管理控制水平的高低，直接關(guān)系企業(yè)資金占用情況以及資產(chǎn)的運(yùn)作效率；同時(shí)存貨作為企業(yè)獲取利潤的工具，存貨管理和控制的好壞也決定了企業(yè)產(chǎn)品成本的高低，進(jìn)而決定企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益水平高低。在進(jìn)行存貨管理和控制時(shí)盡量要在存貨的各項(xiàng)成本與存貨效益之間做出權(quán)衡，達(dá)到兩者的最佳結(jié)合，從而降低企業(yè)平均資金占用率，提高存貨的周轉(zhuǎn)率和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

　　三、存貨管理和控制目前存在的問題

　　1.材料采購與產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品生產(chǎn)和產(chǎn)品銷售相脫節(jié)

　　材料采購應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃和現(xiàn)有存貨中材料的結(jié)存情況

　　綜合

　　試算平衡后確定材料的采購數(shù)量；產(chǎn)品生產(chǎn)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的銷售計(jì)劃和存貨中現(xiàn)有產(chǎn)成品的結(jié)存情況綜合試算平衡后確定產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量。在材料采購和產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，目前很多企業(yè)這兩個(gè)環(huán)節(jié)相脫節(jié)，出現(xiàn)了很大的盲目性，導(dǎo)致存貨大量積壓，流動(dòng)資金呆滯，嚴(yán)重影響企業(yè)整體資金的周轉(zhuǎn)。

　　2.缺乏存貨無形損耗方面的管理和控制

　　目前很多企業(yè)對(duì)存貨的數(shù)量控制比較嚴(yán)，但對(duì)存貨的無形損耗很少進(jìn)行關(guān)注。現(xiàn)實(shí)中企業(yè)容易出現(xiàn)大量報(bào)廢存貨，報(bào)廢的原因是由于存貨存放的時(shí)間較長，超過規(guī)定的保值期限或者隨著時(shí)間的流失，產(chǎn)品隨著市場

　　環(huán)境

　　變化發(fā)生更新?lián)Q代，即使存貨在數(shù)量、外形上保存的都很完整，但由于存貨的有用性和實(shí)用性發(fā)生變化不能再使用導(dǎo)致報(bào)廢。

　　四、存貨管理和控制方式

　　存貨管理和控制的必要性及目前存貨管理和控制存在的問題決定了我們必須加強(qiáng)對(duì)存貨進(jìn)行管理和控制。下面主要從數(shù)量和質(zhì)量兩個(gè)方面對(duì)存貨的管理和控制進(jìn)行闡述。

　　1.從數(shù)量方面對(duì)存貨進(jìn)行管理和控制

　　對(duì)存貨的數(shù)量進(jìn)行管理和控制是存貨管理控制的最基本工作，它不僅關(guān)系到存貨資產(chǎn)的安全，而且也關(guān)系到企業(yè)合理使用資金，是生產(chǎn)、銷售順利進(jìn)行的重要保證。以下主要從存貨的采購數(shù)量、領(lǐng)用數(shù)量、存儲(chǔ)數(shù)量三個(gè)方面詳細(xì)說明怎樣從數(shù)量方面對(duì)存貨進(jìn)行管理和控制。

　　(1)材料采購及產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的管理和控制

　　材料采購和產(chǎn)品生產(chǎn)需要占用大量的流動(dòng)資金，所以在進(jìn)行這兩項(xiàng)活動(dòng)之前要對(duì)其數(shù)量進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)測。同時(shí)現(xiàn)代企業(yè)產(chǎn)品更新?lián)Q代很快，如果存貨采購、生產(chǎn)的數(shù)量過多，則容易形成“沉沒成本”；其外存貨采購、生產(chǎn)的數(shù)量過少，會(huì)增加存貨采購、生產(chǎn)的次數(shù)，進(jìn)而加大存貨成本，甚至?xí)�出現(xiàn)因存貨短缺而影響產(chǎn)品的正常生產(chǎn)和銷售。

　　材料采購數(shù)量是根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃和現(xiàn)有存貨中材料的結(jié)存情況來確定。材料采購數(shù)量確定后，應(yīng)在材料采購過程中通過適當(dāng)?shù)拇胧┙档筒牧喜少彸杀�。如措施一：及時(shí)付款獲取價(jià)格折扣。目前供應(yīng)市場屬于賣方市場，供應(yīng)商競爭激烈。企業(yè)如果采購資金充裕，應(yīng)采用及時(shí)付款的方式，獲取價(jià)格折扣。措施二：通過批量采購獲取批量價(jià)差。企業(yè)的采購如果在量上能形成規(guī)模，則可以獲取批量價(jià)差，降低材料采購價(jià)格。措施三：對(duì)于使用的材料價(jià)格變化較大，市場不穩(wěn)定，可以通過套期保值的辦法來鎖定材料的采購成本。

　　產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量是根據(jù)產(chǎn)品的銷售計(jì)劃和現(xiàn)有存貨中產(chǎn)品的結(jié)存情況來確定。在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量確定的基礎(chǔ)上，盡量組織產(chǎn)品批量生產(chǎn)，因?yàn)楫a(chǎn)品批量生產(chǎn)比起零星生產(chǎn)節(jié)約大量的生產(chǎn)時(shí)間，如：工序準(zhǔn)備時(shí)間、產(chǎn)品做實(shí)驗(yàn)時(shí)間等，這樣可以提高設(shè)備的使用效率和人員的工作效率，降低產(chǎn)品的加工成本。

　　(2)存貨領(lǐng)用數(shù)量的管理和控制

　　存貨的領(lǐng)用包括材料加工的領(lǐng)用和產(chǎn)品銷售的領(lǐng)用兩個(gè)部分。

　　材料加工領(lǐng)用數(shù)量是根據(jù)單位產(chǎn)品材料消耗定額和計(jì)劃要生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量來確定。材料領(lǐng)用后要對(duì)其在生產(chǎn)或外協(xié)加工過程中形成的投入產(chǎn)出進(jìn)行管理和控制，防止形成人為的浪費(fèi)，加大產(chǎn)品的制造成本。

　　產(chǎn)品銷售領(lǐng)用數(shù)量是嚴(yán)格按照銷售合同來確認(rèn)，產(chǎn)品發(fā)出后要及時(shí)和客戶對(duì)發(fā)出的商品數(shù)量、類別進(jìn)行核對(duì)和確認(rèn)，進(jìn)而開具發(fā)票催促貨款回籠，防止人為因素導(dǎo)致產(chǎn)品丟失無法找回，給企業(yè)造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

關(guān)于存貨管理論文2

　　摘要：倉儲(chǔ)管理的發(fā)展是順應(yīng)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展潮流的。它是生產(chǎn)制造企業(yè)再生產(chǎn)過程得以順利進(jìn)行的必要條件，因而是保存物資原有使用價(jià)值，促進(jìn)資源合理配置利用，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)制造企業(yè)經(jīng)快速、持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展的重要保證。結(jié)合實(shí)際工作中的客觀情況，本文從理論與實(shí)踐相結(jié)合的角度，對(duì)現(xiàn)代物流下倉儲(chǔ)管理的優(yōu)化措施進(jìn)行簡要的探討。

　　關(guān)鍵詞：倉儲(chǔ)管理；工作流程；改進(jìn)方案

　　前言

　　近年來，伴隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，帶動(dòng)著社會(huì)各階層以及各類企業(yè)的快速發(fā)展。其中，現(xiàn)代制造企業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了與之相關(guān)的物流業(yè)的快速發(fā)展。在整個(gè)物流過程中，倉儲(chǔ)業(yè)的快速發(fā)展使得倉儲(chǔ)管理的地位在現(xiàn)代物流中的地位不斷上升，也因此倉儲(chǔ)管理的高效性以及倉儲(chǔ)成本的管理也越來越被看重。

　　對(duì)倉儲(chǔ)進(jìn)行管理，主要是為了使倉庫空間的利用與庫存貨品的處置成本實(shí)現(xiàn)平衡。它是降低倉儲(chǔ)物流成本的重要途徑之一。通過高效率的倉儲(chǔ)活動(dòng)，可使商品倉儲(chǔ)在最有效的時(shí)間段發(fā)揮作用，創(chuàng)造商品倉儲(chǔ)的"時(shí)間價(jià)值"和"空間價(jià)值"。全面而深入地認(rèn)識(shí)和掌握倉儲(chǔ)和倉儲(chǔ)管理問題，是提高物流系統(tǒng)合理化的客觀需要。在經(jīng)過一年半的實(shí)習(xí)生活后，通過與單位實(shí)習(xí)指導(dǎo)師傅和學(xué)校指導(dǎo)老師的探討，我對(duì)現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理的基本理念已經(jīng)有了初步的認(rèn)識(shí)，結(jié)合實(shí)際工作中的客觀情況，本文從理論與實(shí)踐相結(jié)合的角度，對(duì)現(xiàn)代物流下倉儲(chǔ)管理的優(yōu)化措施進(jìn)行簡要的探討。

　　一、倉儲(chǔ)管理的基本概念

　　倉儲(chǔ)管理就是對(duì)倉庫及倉庫內(nèi)的物資進(jìn)行的管理，是倉儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉儲(chǔ)資源提供高效的倉儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)過程。具體來說，倉儲(chǔ)管理包括倉儲(chǔ)資源的獲得、倉儲(chǔ)商務(wù)管理、倉儲(chǔ)流程管理、倉儲(chǔ)作業(yè)管理、保管管理、安全管理多種管理工作及相關(guān)的操作。

　　倉儲(chǔ)管理的內(nèi)涵是隨著其在社會(huì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中的作用不斷擴(kuò)大而變化。倉儲(chǔ)系統(tǒng)是企業(yè)物流系統(tǒng)中不可缺少的子系統(tǒng)。物流系統(tǒng)的整體目標(biāo)是以最低成本提供令客戶滿意的服務(wù)，而倉儲(chǔ)系統(tǒng)在其中發(fā)揮著重要作用。正確高效的倉儲(chǔ)活動(dòng)能夠促進(jìn)企業(yè)提高客戶服務(wù)水平，增強(qiáng)企業(yè)的競爭能力，節(jié)省企業(yè)的物流成本。從這些方面充分體現(xiàn)了倉儲(chǔ)管理在現(xiàn)代企業(yè)中發(fā)揮的重要作用。

　　二、倉儲(chǔ)管理工作流程簡介

　　我實(shí)習(xí)的單位是中交一航局第三工程有限公司，中交一航局第三工程有限公司隸屬于中國交通建設(shè)（集團(tuán)），是以港口和路橋建設(shè)為主的國家骨干施工企業(yè)。我實(shí)習(xí)的崗位隸屬于公司的材料部，主要負(fù)責(zé)倉儲(chǔ)管理的相關(guān)工作。結(jié)合我所在的實(shí)習(xí)崗位，對(duì)倉儲(chǔ)管理的流程進(jìn)行簡要解釋：

　　1、材料申購

　　根據(jù)所下訂單需要采購的材料核對(duì)庫存量，根據(jù)庫存情況填寫申購單，并詳細(xì)注明物料批次、名稱、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量等，報(bào)采購部進(jìn)入采購程序。

　　2、進(jìn)倉

　　所有來料經(jīng)品管部驗(yàn)收后，根據(jù)采購合同做好物料型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量等的核對(duì)，如無異常則進(jìn)行填單入庫，并按來料類型分類上架存儲(chǔ)，并及時(shí)填寫物料登記卡；如發(fā)現(xiàn)所采購物料不符合規(guī)定要求，則及時(shí)通知采購部進(jìn)行退、換貨手續(xù)。

　　3、材料保管

　　對(duì)倉庫所有物料負(fù)保管之責(zé)。物料堆放整齊、分類擺放，并在物料登記卡上詳細(xì)標(biāo)明進(jìn)貨日期、數(shù)量等信息。按規(guī)定預(yù)留通道、掛好物料登記卡。隨時(shí)掌握所控物料有效期情況，做到先進(jìn)先出。落實(shí)防蟲蛀、防鼠咬、防變質(zhì)等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫存物料完好無損。清點(diǎn)好物料數(shù)量，認(rèn)真、及時(shí)做好臺(tái)帳，做到賬、卡、物相符。按時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)各種數(shù)據(jù)報(bào)表。

　　根據(jù)我所在的公司企業(yè)的生產(chǎn)性質(zhì)，按物資對(duì)企業(yè)建設(shè)所起的作用，我們材料部負(fù)責(zé)公司所有的物資保障，對(duì)于物資進(jìn)行以下分類：

　　主要材料：指鋼材、木材、水泥、砂、碎石、塊石、石渣礦粉、磚瓦灰等。

　　結(jié)構(gòu)件：指橡膠護(hù)懸，系船柱等。

　　機(jī)械配件：指零星配件和通用件等。

　　其他材料：指輔助性生產(chǎn)用料，包括各種電線電纜、電工器材及燈具、有色金屬及制品、橡膠制品、焊接材料、建筑五金、水暖器材、油漆涂料及稀釋劑、玻璃、陶瓷、建筑材料、耐火材料、防水材料、保溫及吸聲材料、飾面及粉刷材料、其他等，不包括燃油料、工具用具、勞保用具等。

　　燃油料：指煤炭、柴油、汽油、煤油、各種機(jī)構(gòu)潤滑油、天然氣等。

　　工具用具：指木工、鉗工、電工、電氣焊工、機(jī)械修理工、起重工、土木建設(shè)力工等所用的小型工具用具等。

　　勞保用具：指工作服、防寒服、工作帽、工作鞋、毛巾、手套口罩、肥皂及各種特殊工種的防護(hù)裝具。

　　周轉(zhuǎn)材料：指鋼模板、各種鋼腳手架、各種剛、木板橋、沉箱蓋板、油罐；鋼軌、苫布等。

　　4、材料發(fā)放

　　根據(jù)生產(chǎn)訂單的物料配用量，準(zhǔn)確、及時(shí)地發(fā)放生產(chǎn)車間所需物料，并由生產(chǎn)車間收發(fā)人員簽名確認(rèn)。做好后續(xù)跟蹤事宜，配合生產(chǎn)部門及時(shí)做好退、補(bǔ)、換物料工作，保證生產(chǎn)正常順利進(jìn)行。

　　5、盤存

　　平時(shí)對(duì)庫存?zhèn)�別物料進(jìn)行定期或不定期清查，年終實(shí)行全面盤點(diǎn)，確定各種庫存物料的實(shí)際庫存量，并與物料登記卡、臺(tái)帳中記錄的數(shù)量核對(duì)，查明存貨盤盈、盤虧的數(shù)量及原因，并制作盤點(diǎn)表，報(bào)財(cái)務(wù)審查核對(duì)。

　　三、倉儲(chǔ)管理存在的問題

　　盡管現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理已經(jīng)形成了初步的規(guī)模，但是作為一個(gè)新生的模式，他仍舊存在著很大的發(fā)展空間，也存在的許多的不合理問題等待改變與發(fā)展，現(xiàn)在，結(jié)合我在實(shí)習(xí)過程中所發(fā)現(xiàn)的不合理問題進(jìn)行簡單探討：

　�。ㄒ唬﹤}儲(chǔ)管理隨意性太大

　　現(xiàn)在大多數(shù)的倉儲(chǔ)管理的技術(shù)水平都比較低下，人員素質(zhì)較低，缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和明確的崗位職責(zé)，這些都給倉儲(chǔ)管理帶來了很大的問題。例如現(xiàn)在許多的庫房不是現(xiàn)代化的立體倉庫，里面既沒有鋁貨架，又沒有負(fù)責(zé)搬卸、移動(dòng)貨物的升降式叉車，這樣使庫房的空間不能夠充分的得到利用，使單位儲(chǔ)藏成本居高不下，而且貨物的裝卸搬運(yùn)多依靠工人手工完成，這樣勢(shì)必增加貨物破損、遺失的可能性。由于庫房管理人員的素質(zhì)較低、工作隨意性強(qiáng)，對(duì)貨物碼放的專業(yè)知識(shí)了解較少，這樣使貨物的碼放往往處于一種無序的狀態(tài)，缺乏明顯的分類。這樣就會(huì)在了解庫存情況進(jìn)行貨物盤點(diǎn)時(shí)，帶來種種麻煩，以上這些無效率的工作必然會(huì)造成倉儲(chǔ)管理中額外的費(fèi)用。

　�。ǘ�）對(duì)倉儲(chǔ)管理職能認(rèn)識(shí)不全面

　　在許多人眼中庫房就是一個(gè)存貨的地方，只要把所需的產(chǎn)品存夠，他就完成了它的所有職能。其實(shí)不然，在日趨激烈的市場競爭當(dāng)中一個(gè)企業(yè)要想生存，它的每一寸資源都應(yīng)該得到優(yōu)化配置，所以庫房就不只是只有存貨的功能了。比如說，每一個(gè)庫房在他靠近出貨口的地方都應(yīng)該有一塊專供備貨的區(qū)域，這一區(qū)域除了備貨以外，還應(yīng)該是材料改配和重新包裝的場所。只有這樣才能進(jìn)一步的利用庫房貨源，使平均倉儲(chǔ)成本降低。

　�。ㄈ�）庫房管理人員配置不合理

　　現(xiàn)在的倉儲(chǔ)管理，庫房人員安排往往采取一個(gè)蘿卜一個(gè)坑的方法，某一類材料由一個(gè)人或多個(gè)人負(fù)責(zé)，比如說勞保用具由一個(gè)人負(fù)責(zé)，工具用具由一個(gè)人負(fù)責(zé)。這樣做的弊端在于：如果一種材料的人休息，管另一種材料的人替他出貨時(shí)由于對(duì)材料不夠熟悉往往出現(xiàn)差錯(cuò)，給企業(yè)造成不必要的損失和麻煩；這樣不但使人力資源閑置，使人工成本增加，而且由于忙閑不等會(huì)使工作人員不滿情緒高漲，為企業(yè)的倉儲(chǔ)管理留下許多不良隱患。

　�。ㄋ模┐尕洸磺鍖�(dǎo)致反復(fù)進(jìn)貨

　　在高速的生產(chǎn)前提之下，必然對(duì)于材料物資有著極大的需求，每天都會(huì)有很多的物資采購，但是物資采購以后往往有部分物資得不到及時(shí)的使用，存放在倉庫，但是現(xiàn)場需用人員不知道具體情況，在下次的計(jì)劃報(bào)表中重新請(qǐng)求申購，這就導(dǎo)致了我所在崗位的一個(gè)最大的問題，物資反復(fù)采購造成浪費(fèi)。因?yàn)槲镔Y的反復(fù)采購，會(huì)占用不必要的倉庫空間，并且物資都具有保質(zhì)期，因而也會(huì)增加庫存成本與采購成本，積少成多這也會(huì)造成很大的浪費(fèi)。

　　四、倉儲(chǔ)管理改進(jìn)方案探究

　　面對(duì)出現(xiàn)的問題，如果只是逃避的話那永遠(yuǎn)都得不到解決。針對(duì)這些問題，我積極的找我企業(yè)內(nèi)的指導(dǎo)師傅進(jìn)行探討，通過多次探討研究，在師傅的指導(dǎo)和幫助下我們考慮出以下解決方案：

　�。ㄒ唬┐尕浌芾矸诸惢�

　　針對(duì)存貨的種類來進(jìn)行ABC 分類管理，是降低存貨成本、提高企業(yè)效益的有效方法。ABC分類控制法是意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕累托于19世紀(jì)首創(chuàng)的，經(jīng)過不斷發(fā)展和完善，現(xiàn)已廣泛用于存貨管理、成本管理和生產(chǎn)管理。

　　倉庫存貨的種類繁多，價(jià)值與外觀也千差萬別，管理難度很大。將倉庫中繁多種類的存貨按其數(shù)量比重和價(jià)值比重劃分為A、B、C 三類。A類存貨品種、數(shù)量占存貨總量的10%左右，價(jià)值占存貨價(jià)值總量的70%左右；B類存貨數(shù)量占總量的20%—30%，其價(jià)值占存貨價(jià)值總量的20%左右；C類存貨品種數(shù)量占存貨總量的60%—70%，價(jià)值占存貨價(jià)值總量的10%左右。

　　（二）倉儲(chǔ)管理標(biāo)準(zhǔn)化

　　就像工廠的機(jī)械化操作一樣，操作規(guī)則非常明確，每個(gè)人都知道自己要做什么，應(yīng)該怎么做。標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)該分為三個(gè)方面：

　　1、固定庫位。某一樣材料必須以固定的數(shù)量入庫，放在庫房某一個(gè)固定位置，在該庫位的顯要位置貼上標(biāo)簽，標(biāo)簽上注明該材料的基本屬性，如名稱、規(guī)格、重量、店內(nèi)碼、社會(huì)碼等。即使該材料暫時(shí)沒有時(shí)，也不允許在該庫位存放其它材料，這樣實(shí)際庫存簡單明了。在盤點(diǎn)時(shí)可以根據(jù)庫位情況事先打出盤點(diǎn)表，觀察庫位，填上實(shí)際數(shù)據(jù)，這樣大大減輕了盤點(diǎn)工作的壓力。

　　2、固定編碼。一物一碼，在入庫時(shí)把編碼粘在材料上，在出庫時(shí)核對(duì)材料編碼和庫位標(biāo)簽上的編碼是否一致，這樣大大降低了出錯(cuò)貨的風(fēng)險(xiǎn)。如果有手持式盤點(diǎn)機(jī)，在盤點(diǎn)時(shí)每掃過一個(gè)材料，盤點(diǎn)機(jī)上數(shù)量會(huì)自動(dòng)增加一個(gè)，這樣使盤點(diǎn)工作更加簡單輕松。

　　3、固定出入庫方式。對(duì)于像大批量進(jìn)貨出貨的材料，一定要采取先進(jìn)先出的原則可以根據(jù)它們?nèi)霂鞎r(shí)間的不同分別放在不同的庫位，在庫位標(biāo)簽上注明入庫時(shí)間，在出庫時(shí)把越早時(shí)間入庫的材料提出。這就大大降低了材料過期、陳舊的風(fēng)險(xiǎn)。

　�。ㄈ�）人力資源專業(yè)化

　　庫房管理人員一定要打破一個(gè)蘿卜一個(gè)坑的崗位職責(zé)。把庫房的管理人員分成收貨和發(fā)貨兩部分。收貨人員不單對(duì)某一類材料而面對(duì)所有材料，他們必須掌握庫內(nèi)所有材料的基本屬性，這樣在某人休息時(shí)其它人可以從容完成收貨任務(wù)。而且可以根據(jù)不同材料來貨的頻繁程度靈活地安排人力。這樣可以從根本上杜絕忙閑不均現(xiàn)象的發(fā)生。發(fā)貨的情況和收貨的情況類似，但要注意每次發(fā)貨要實(shí)行具名制，這樣在出現(xiàn)發(fā)貨問題時(shí)能夠明確責(zé)任人。

　　（四）資料共享，明確庫存

　　針對(duì)材料反復(fù)申購而導(dǎo)致的浪費(fèi)問題，經(jīng)過我與企業(yè)指導(dǎo)師傅的多次探討，我們做出了以下的解決辦法，首先對(duì)倉庫內(nèi)的所有物資進(jìn)行盤點(diǎn)分類，聽似簡單，諾大的倉庫只靠我們兩個(gè)人進(jìn)行整理，實(shí)在是一件比較困難比且繁瑣的工作，所有的物資我們都要和倉庫的物資表上一一對(duì)應(yīng)，然后找出不再倉庫存帳的物資，比且進(jìn)行分離。將不再存帳上的物資進(jìn)行區(qū)分以后，我們將所有的物資都仔細(xì)查看，查看材料的保質(zhì)期，然后將可以繼續(xù)使用的物資進(jìn)行分類擺放，將不能使用的進(jìn)行合理處理。

　　現(xiàn)在已經(jīng)是信息社會(huì)，我們單位所有的部門都配有辦公用電腦，在整理完倉庫內(nèi)所有在帳與不在帳的物資以后，我們按照統(tǒng)一的格式將這些物資輸入到電腦當(dāng)中，對(duì)于一些直接相關(guān)的部門我們直接進(jìn)行資料共享，對(duì)于一些年紀(jì)較大不會(huì)使用電腦的同事，我們也人手打印出一份明細(xì)，確保所有的資料共享。

　　另外，通過與部門領(lǐng)導(dǎo)的探討，領(lǐng)導(dǎo)同意由我們材料科每月對(duì)倉庫內(nèi)所有物資的存放進(jìn)行資料共享，然后由各部門進(jìn)行比對(duì)，在比對(duì)的前提下，如果需要什么物資，再上提材料計(jì)劃，由我們部門進(jìn)行采購，但是倉庫要保持共享資料的有效性，要做好更新的工作。

　　這樣就避免了重復(fù)采購物資造成浪費(fèi)，而且也能對(duì)倉庫內(nèi)的材料進(jìn)行充分使用，更重要的是這樣降低了倉庫的空間成本與管理成本，從而提高倉儲(chǔ)管理的高效性，降低企業(yè)生產(chǎn)成本。

　　結(jié) 語

　　倉儲(chǔ)管理的發(fā)展是順應(yīng)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展潮流的。它是生產(chǎn)制造企業(yè)再生產(chǎn)過程得以順利進(jìn)行的必要條件，因而是保存物資原有使用價(jià)值，促進(jìn)資源合理配置利用，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)制造企業(yè)經(jīng)快速、持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展的重要保證。因此，只有認(rèn)儲(chǔ)管理在生產(chǎn)制造企業(yè)、物流企業(yè)和整個(gè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的重要地位和作用，才能促使我們進(jìn)一步研究倉儲(chǔ)管理的新技術(shù)、新手段，進(jìn)一步提高倉儲(chǔ)管理的水平，體現(xiàn)現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理人才的價(jià)值。

　　在現(xiàn)實(shí)生活中，我們更應(yīng)該將理論知識(shí)與實(shí)際生活工作結(jié)合，真正實(shí)現(xiàn)高效率高水平低成本的倉儲(chǔ)管理水準(zhǔn)，盡我們最大的努力為企業(yè)創(chuàng)造我們能力以內(nèi)的最大價(jià)值，讓倉儲(chǔ)管理的作用更加明確的體現(xiàn)在我們的工作中。

　　致 謝

　　感謝我的大學(xué)，給了我學(xué)習(xí)和成才的機(jī)會(huì)，"愛黨報(bào)國，求實(shí)向上"的校訓(xùn)讓我學(xué)會(huì)了誠信和坦然；感謝所有授我以業(yè)的老師，沒有這些年知識(shí)的積淀，我沒有這么大的動(dòng)力和信心完成這篇論文；感謝我實(shí)習(xí)崗位上的師傅，因?yàn)樗�在我�?shí)習(xí)生活中的照顧，讓我獨(dú)身在外的實(shí)習(xí)生活沒有那樣的困難，因?yàn)樗�的悉心教�?dǎo)，我的工作才能做得如此順利，因?yàn)樗�的幫助，我的思想也變得逐漸成熟；感謝我的論文指導(dǎo)老師，在此論文的寫作過程中，劉老師從選題指導(dǎo)、論文框架到細(xì)節(jié)修改，都給予了細(xì)致的幫助，提出了很多寶貴的意見與建議，在此對(duì)劉老師表示深深的感謝。

關(guān)于存貨管理論文3

　　一、引言

　　超市企業(yè)存貨是指企業(yè)在日常活動(dòng)中持有以備出售的產(chǎn)成品或商品等。超市的存貨管理是指在滿足消費(fèi)者需求的前提下，為了降低庫存管理成本、提高經(jīng)濟(jì)效益而把超市的供應(yīng)商、采購部、倉庫、管理部、財(cái)務(wù)部等部門組織起來從而對(duì)存貨進(jìn)行有效控制的一種管理方法。存貨管理是否科學(xué)高效對(duì)超市的經(jīng)濟(jì)效益以及未來的發(fā)展前景起著至關(guān)重要的作用。合家福超市作為百大集團(tuán)的主營業(yè)務(wù)之一，近年來隨著經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大和利潤增長的同時(shí)，其存貨管理也暴露出一些問題，影響其高效穩(wěn)定的發(fā)展，也在一定程度上限制其競爭力的提高。因此，研究一套適合合家福這樣的中小型超市的存貨管理模式顯得十分必要和迫切。

　　二、中小型超市的現(xiàn)狀

　�。�1）存貨管理模式落后。通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)大型超市存貨管理使用了無線射頻識(shí)別技術(shù)，易于操作，簡單實(shí)用，節(jié)省了大量的人力，提高了工作效率。而小型超市依舊采取傳統(tǒng)的ABC分類。這種方法判別的標(biāo)準(zhǔn)不全面，僅僅根據(jù)品種、金額的多少還難以科學(xué)分類。其次，分類需要考慮采購周期，物品可存儲(chǔ)時(shí)間物品保管方式等其他因素，這樣采用這種分類就顯得過于粗糙。

　�。�2）配送效率較低。由于大型超市資金雄厚，有多家配送中心，可以更好地保證供貨質(zhì)量。例如，沃爾瑪現(xiàn)在全國19個(gè)省、2個(gè)自治區(qū)、4個(gè)直轄市的165個(gè)城市有9家干倉配送中心和11家鮮食配送中心。如出現(xiàn)緊急性缺貨斷貨情況可以及時(shí)補(bǔ)倉，最大限度地獲取利益。而小型超市的配送中心少，在進(jìn)行揀選、加工、組配等作業(yè)時(shí)效率較低，而且容易出現(xiàn)供貨不及時(shí)的情況。

　�。�3）管理流程存在問題。對(duì)于合家福超市來說在采購、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置等環(huán)節(jié)都存在一些具體的問題。例如，采購計(jì)劃不完善、驗(yàn)收準(zhǔn)備不充分、保管方式不恰當(dāng)?shù)葐栴}，嚴(yán)重制約了超市的發(fā)展。

　　三、合家福超市存貨管理存在的問題

　　存貨管理流程主要包括采購、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置幾個(gè)環(huán)節(jié)，而合家福超市在這些環(huán)節(jié)存在一些問題。

　�。ㄒ唬┎少忂^程中存在的問題

　　采購，是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營活動(dòng)正常開展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)。在采購過程中存在以下問題：

　�。�1）采購計(jì)劃不準(zhǔn)確不完善。如圖1所示，當(dāng)超市訂貨計(jì)劃不完善，進(jìn)貨批量多于或少于最佳經(jīng)濟(jì)批量就會(huì)導(dǎo)致總成本的增加。

　�。�2）供應(yīng)商的選擇不當(dāng)。合家福超市在選擇供應(yīng)商時(shí)往往會(huì)青睞價(jià)格更低的供應(yīng)商，此類供應(yīng)商一般拒絕商品退換，以及使用現(xiàn)金結(jié)算貨款，但這會(huì)使超市無法實(shí)現(xiàn)銷售且流動(dòng)資產(chǎn)受到影響。而且采購人員的詢價(jià)議價(jià)能力不足和對(duì)市場行情的了解不充分，容易忽略更質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商，增加采購成本。

　�。�3）配送模式不完善。雖然合家福也有自己的物流配送中心，但是由于其標(biāo)準(zhǔn)化水平低、缺乏有效的配送模式且合作機(jī)制不健全，未能實(shí)現(xiàn)集中采購和進(jìn)貨；超市的統(tǒng)一配送率不高，造成采購成本居高不下，并且在選擇配送地址時(shí)只簡單地考慮了倉儲(chǔ)租金而很少結(jié)合到配送成本、配送效率以及服務(wù)質(zhì)量，導(dǎo)致選址不科學(xué)。

　�。ǘ�）驗(yàn)收過程中存在的問題

　　驗(yàn)收是指企業(yè)按照驗(yàn)收業(yè)務(wù)作業(yè)流程，核對(duì)憑證等規(guī)定的程序和手續(xù)，對(duì)入庫商品進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量檢驗(yàn)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)活動(dòng)的總稱。如圖2所示：

　　商品驗(yàn)收涉及多項(xiàng)作業(yè)技術(shù)。驗(yàn)收過程中出現(xiàn)的問題如下：

　　（1）驗(yàn)收準(zhǔn)備不充分。驗(yàn)收準(zhǔn)備工作是驗(yàn)收的前提，商品在驗(yàn)收時(shí)不僅需要檢驗(yàn)設(shè)備和驗(yàn)收人員，而且還需要裝卸搬運(yùn)機(jī)具和設(shè)備及相應(yīng)工種工人的配合。然而，據(jù)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，合家福超市沒有合理地安排負(fù)責(zé)數(shù)量驗(yàn)收的裝卸人員和質(zhì)量驗(yàn)收的技術(shù)人員，并且在需要驗(yàn)收大批量商品時(shí)，由于卸貨選址的不當(dāng)，裝卸搬運(yùn)之間配合不當(dāng)致使作業(yè)費(fèi)用的增加。

　�。�2）驗(yàn)收不及時(shí)。送往超市的貨物必須經(jīng)過驗(yàn)收才能入庫入賬。驗(yàn)收不及時(shí)時(shí)，超市不能盡快提出檢驗(yàn)報(bào)告，也不能保證貨物盡快入庫，從而不能及時(shí)出庫上架，無法滿足消費(fèi)者的需求，還會(huì)滯緩商品和資金周轉(zhuǎn)。

　�。�3）驗(yàn)收不準(zhǔn)確。驗(yàn)收的目的是要弄清商品數(shù)量和質(zhì)量的實(shí)際情況并且要和所有憑證上的信息一一相符合。不準(zhǔn)確的驗(yàn)收會(huì)引起實(shí)物和憑證的核對(duì)不符，保管工作的混亂，增加后期工作量。

　�。ㄈ�）保管過程中存在的問題

　　保管是指企業(yè)對(duì)物品進(jìn)行保存及對(duì)其數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理控制的活動(dòng)。

　　貨品管理混亂、保管方式不恰當(dāng)。商品的保管要遵循一定的操作流程和技術(shù)要求，而我們發(fā)現(xiàn)合家福超市對(duì)新驗(yàn)收入庫的商品往往沒有添加明顯的標(biāo)志與原有庫存物相區(qū)分，致使無法按照“先進(jìn)先出”法領(lǐng)用存貨，造成部分存貨次品化、廢品化；并且經(jīng)過我們的深入觀察發(fā)現(xiàn)合家福超市在存貨的保管方式上也存在一些問題。

　�。ㄋ模┐尕浀念I(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置過程中存在的問題

　　存貨入庫后，正確的領(lǐng)用盤點(diǎn)和處置程序?qū)�合家福超市流�?dòng)資產(chǎn)的完整性有重要意義。在這些過程中存在的問題如下：

　�。�1）據(jù)調(diào)查，在領(lǐng)用時(shí)領(lǐng)用資料不完整，發(fā)出審核不嚴(yán)格，對(duì)大批量貨物和貴重物品的領(lǐng)用缺乏對(duì)特定人員的授權(quán)，增加了貨物流失的可能性。

　�。�2）在盤點(diǎn)過程中受到合家福超市門店內(nèi)倉儲(chǔ)場地較小的局限，部分商品存放在上層貨架，導(dǎo)致商品存放地點(diǎn)過于分散不利于清點(diǎn)。同時(shí)合家福超市盤點(diǎn)小組專業(yè)水平不高，有時(shí)盤點(diǎn)人員數(shù)量不足，在存貨盤點(diǎn)的流程中還存在監(jiān)控不嚴(yán)，崗位分離不明確的情況。

　�。�3）對(duì)盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的商品分類不明確或不在相應(yīng)的倉儲(chǔ)位置的情況，倉庫管理人員沒有及時(shí)分類整理并調(diào)整貨位；對(duì)盤點(diǎn)過程中出現(xiàn)的毀損、變質(zhì)的存貨沒有調(diào)整相應(yīng)的賬面數(shù)字，也沒有在后期采取加強(qiáng)貨物的整頓和對(duì)倉庫的清潔的措施。

　　有些問題在存貨管理的整個(gè)過程都存在。如合家福超市中個(gè)別相關(guān)人員職業(yè)素質(zhì)不高，專業(yè)技能不達(dá)標(biāo)造成工作量增大，效率降低。并且存貨管理的各個(gè)環(huán)節(jié)都可能會(huì)存在監(jiān)督不嚴(yán)的情況。

　　四、解決存貨管理問題的具體措施

　�。ㄒ唬┽槍�(duì)采購環(huán)節(jié)采取的措施

　�。�1）完善采購計(jì)劃，提高其準(zhǔn)確性。首先，合家福需從自身出發(fā)，在制定采購計(jì)劃時(shí)要細(xì)化落實(shí)到商品的小分類，在對(duì)合家福超市既有存貨相應(yīng)了解的基礎(chǔ)上，根據(jù)以往的采購經(jīng)驗(yàn)、超市的實(shí)際銷售情況以及相應(yīng)產(chǎn)生的報(bào)表數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并對(duì)采購費(fèi)用進(jìn)行整合，在不影響采購實(shí)施的前提下適當(dāng)削減采購支出，對(duì)超市已有商品目錄進(jìn)行合理規(guī)劃。其次，合家福超市應(yīng)進(jìn)行充分的市場調(diào)查，針對(duì)包括經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，與采購相關(guān)的政策法規(guī)、行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、競爭對(duì)手的采購策略等方面進(jìn)行充分具體的了解，明確超市不能局限于已有商品。

　�。�2）綜合考慮各種因素，謹(jǐn)慎選擇供應(yīng)商。超市在選擇供應(yīng)商時(shí)，一般要考慮以下幾點(diǎn)主要因素：質(zhì)量、價(jià)格、交貨準(zhǔn)時(shí)性、品種柔性，而在這四者中，質(zhì)量因素是最重要的。因此，合家福超市首先應(yīng)確認(rèn)供應(yīng)商供應(yīng)商品的質(zhì)量，并進(jìn)一步確認(rèn)其是否建立有一套穩(wěn)定有效的質(zhì)量保證體系，以及是否具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝能力，以求在供應(yīng)源頭上降低超市的采購風(fēng)險(xiǎn)，保證采購的順利進(jìn)行。其次，通過詢價(jià)議價(jià)降低商品成本，超市可通過市場調(diào)查中掌握的商品信息進(jìn)行產(chǎn)品成本分析，使超市在與供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格談判時(shí)站于有利地位，最大限度地節(jié)約采購成本。最后，合家福超市也應(yīng)結(jié)合供應(yīng)商以往售前售后服務(wù)的記錄考慮超市的采購，并因地制宜對(duì)其所處的內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行分析，選擇服務(wù)優(yōu)良，位置優(yōu)越的供應(yīng)商。

　�。�3）根據(jù)合家福實(shí)際情況，完善其配送模式。首先，由于受到合家福超市自身地理位置的限制，超市在盡可能提高自身配送標(biāo)準(zhǔn)化水平時(shí)仍有一些固定因素?zé)o法排除。其次，對(duì)需求量較廣的單一產(chǎn)品采用第三方物流，運(yùn)用主要著眼于運(yùn)輸流程的管理和高科技信息情報(bào)的第三方物流使得產(chǎn)品配送公開透明。最后，超市在選擇配送時(shí)能采用供應(yīng)商直配模式的商品在供銷合同上約定直接由供應(yīng)商配送。

　�。ǘ�）針對(duì)驗(yàn)收環(huán)節(jié)采取的措施

　�。�1）充分準(zhǔn)備前期驗(yàn)收工作。合家福超市根據(jù)配送商品的規(guī)格和數(shù)量合理安排裝卸人員，選擇經(jīng)驗(yàn)豐富的驗(yàn)收人員進(jìn)行驗(yàn)收，更換不合格或低質(zhì)量的驗(yàn)收設(shè)備。

　�。�2）及時(shí)驗(yàn)收。超市應(yīng)與供應(yīng)商建立物流信息一體化系統(tǒng)，使商品運(yùn)輸公開透明并建立專門的驗(yàn)收小組隨時(shí)關(guān)注商品動(dòng)態(tài)，做好驗(yàn)收準(zhǔn)備，以便及時(shí)驗(yàn)收。

　�。�3）準(zhǔn)確驗(yàn)收。超市應(yīng)對(duì)現(xiàn)有驗(yàn)收人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高專業(yè)能力，增強(qiáng)責(zé)任心，并實(shí)施相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施激勵(lì)員工。

　�。ㄈ�）針對(duì)保管過程采取的措施

　�。�1）入庫商品物資應(yīng)分類分品種堆放，如按規(guī)格款式或者生產(chǎn)期放入指定的倉位，并且按要求堆放整齊，便于清查、取貨。貨物也應(yīng)指定專人保管，根據(jù)發(fā)出收入的實(shí)際數(shù)據(jù)進(jìn)行登記，定期檢查貨品數(shù)量做到賬實(shí)相符。

　�。�2）特殊物質(zhì)要有與之相應(yīng)的保管方法，如易燃易爆的危險(xiǎn)品應(yīng)放在安全場所，與其他的物品隔離并采取相應(yīng)的保管措施。

　�。�3）保管人員應(yīng)定時(shí)檢查存儲(chǔ)的貨物，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、殘損等問題應(yīng)報(bào)告主管部門及時(shí)進(jìn)行處理以避免發(fā)出殘缺物資，發(fā)現(xiàn)亂扔亂放的貨物應(yīng)及時(shí)歸位。保管員也要隨時(shí)做好防火防潮防盜的安全措施，以確保貨物不會(huì)出現(xiàn)不必要的損失。

　�。ㄋ模┽槍�(duì)領(lǐng)用、盤點(diǎn)、處置過程采取的措施

　�。�1）在領(lǐng)用過程中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)用程序，在填制領(lǐng)貨申請(qǐng)后需要將申請(qǐng)單提交上級(jí)審批，未經(jīng)簽字審批倉庫有權(quán)拒絕發(fā)貨。對(duì)特殊物品的領(lǐng)取設(shè)置特殊授權(quán)，嚴(yán)禁無權(quán)限人員私自領(lǐng)取貨物。

　�。�2）在盤點(diǎn)過程中對(duì)上層貨架進(jìn)行區(qū)域劃分，將分散的貨物按區(qū)域集中存放，以便提高盤點(diǎn)效率。明確崗位分離，區(qū)分初點(diǎn)錄入人員、點(diǎn)數(shù)人員、復(fù)點(diǎn)錄入人員、點(diǎn)數(shù)人員，重點(diǎn)復(fù)查比較容易出現(xiàn)點(diǎn)數(shù)錯(cuò)誤的區(qū)域如精品部、家電部以及煙酒部，以保證盤點(diǎn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。

　　（3）在盤點(diǎn)結(jié)束后，為了及時(shí)調(diào)整存貨的倉儲(chǔ)位置，倉庫人員應(yīng)縮短檢查周期，加強(qiáng)檢查力度。對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)的已損毀和變質(zhì)的貨物及時(shí)調(diào)整賬面數(shù)字，做好盤點(diǎn)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)賬務(wù)處理工作。并查明變質(zhì)原因是保管不善所造成，還是物資超過規(guī)定儲(chǔ)存期限所致，以便分清落實(shí)責(zé)任、做好記錄，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在采取挽救措施的同時(shí)通知供貨商盡快調(diào)撥。

　�。ㄎ澹┢渌�措施

　　除此之外，超市需要對(duì)工作人員定期進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，使其盡快具備勝任工作的能力。并且完善相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度，加強(qiáng)對(duì)崗位職員的責(zé)任考核及采取相應(yīng)的防范措施，鞭策不良行為，激發(fā)工作積極性，增強(qiáng)工作的責(zé)任心。在加強(qiáng)監(jiān)督方面，實(shí)行存貨的分級(jí)管理，明確相關(guān)部門和崗位的職責(zé)權(quán)限，確保存貨管理不同崗位的相互制約和監(jiān)督。

　　五、結(jié)束語

　　對(duì)中小型超市來說，存貨是其主要的獲利資產(chǎn)，其管理水平直接影響著超市產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品定價(jià)、獲利能力等方面，還影響到對(duì)顧客的需求能否做出迅速反應(yīng)的能力，所以存貨管理水平的高低直接關(guān)系到超市能否成為一個(gè)強(qiáng)有力的競爭主體。因此，超市需要根據(jù)自身具體情況，選擇最適合的存貨管理方式。

關(guān)于存貨管理論文4

　　供給側(cè)改革是結(jié)合國內(nèi)市場經(jīng)濟(jì)狀況而提出來的，包含了正確的理論指導(dǎo)和邏輯關(guān)系。目前全球經(jīng)濟(jì)在不斷的市場改革和調(diào)整中逐漸復(fù)蘇，但仍將保持慢增長和低收益的勢(shì)態(tài)。供給側(cè)改革下的管理會(huì)計(jì)強(qiáng)調(diào)創(chuàng)建新的會(huì)計(jì)結(jié)構(gòu)，主要把握好“價(jià)值增值”、“管理調(diào)控”以及“資源提供”這幾個(gè)方面，因此可以從能源、市場環(huán)境和制度改革以及技術(shù)創(chuàng)新等方面加快供給側(cè)改革的步伐。

　　一、供給側(cè)改革的內(nèi)容概要

　　供給理論是伊薩在19世紀(jì)首次提出的，他認(rèn)為“供給會(huì)創(chuàng)造出需求”。到后來我國凱恩斯經(jīng)濟(jì)學(xué)的誕生讓我們認(rèn)識(shí)到進(jìn)行供給管理比單一的市場需求刺激要優(yōu)越得多。根據(jù)目前的全球市場來看，首先，現(xiàn)代市場的需求環(huán)境已經(jīng)發(fā)生明顯的變化，市場產(chǎn)品出現(xiàn)了供需不平衡的狀況，勞動(dòng)力和土地資源等成本較高，生產(chǎn)要素下降，整個(gè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不太協(xié)調(diào)，因此進(jìn)行供給側(cè)改革是市場發(fā)展的需求。再者，在一些社會(huì)要素沒有較大改變的情況下，提升一些潛在要素生產(chǎn)率更加能夠推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這就要求國家要定向調(diào)控市場產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)廠商提高生產(chǎn)率，因此進(jìn)行供給側(cè)改革還能激發(fā)市場活力。如今國外不斷將低端產(chǎn)業(yè)移進(jìn)中國，而中國的高端制造業(yè)卻流向西方，導(dǎo)致國內(nèi)自然生態(tài)環(huán)境所承受的壓力逐漸增大，這些負(fù)面效應(yīng)的累積讓我們認(rèn)識(shí)到必須進(jìn)行經(jīng)濟(jì)制度的創(chuàng)新，不是周期性的，正是進(jìn)行結(jié)構(gòu)性的改革，在更高的水平上達(dá)到供需平衡�？偟脕碚f，供給側(cè)改革主要有以下幾個(gè)方面的建設(shè)：

　　第一，創(chuàng)新制度改革，建設(shè)法制經(jīng)濟(jì)；

　　第二，縮減企業(yè)的交易投入；

　　第三，做好需求管理，增強(qiáng)人們對(duì)市場的信心；

　　第四，擴(kuò)大中高端產(chǎn)品的有效供給。

　　二、目前供給側(cè)改革給管理會(huì)計(jì)體系帶來的發(fā)展變化

　　供給側(cè)的改革，表現(xiàn)為企業(yè)交易投入的減少，包括各種稅收、融資資金和社會(huì)保障等。經(jīng)濟(jì)專家覺得供給角度的優(yōu)化是實(shí)現(xiàn)有效供給的宏觀手段，加強(qiáng)要素和再配置的流通，讓產(chǎn)品從無效需求領(lǐng)域流向有效需求領(lǐng)域、加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改革，提高產(chǎn)品生產(chǎn)的效率。這些改革措施讓管理會(huì)計(jì)的供應(yīng)鏈得到了增強(qiáng)，同時(shí)延伸了企業(yè)服務(wù)范圍。以前的管理會(huì)計(jì)資源體系大部分靠著財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)來反饋，變通性較弱且有效控制觀念不足，導(dǎo)致于和信息支持相關(guān)的管理決策不具備科學(xué)性，造成企業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失，而現(xiàn)在的供給側(cè)改革讓企業(yè)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)得到轉(zhuǎn)變和優(yōu)化，現(xiàn)在很多企業(yè)已經(jīng)丟棄了低端化的會(huì)計(jì)管理模式，致力于開發(fā)與時(shí)俱進(jìn)的“互聯(lián)網(wǎng)+”的創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)，一些會(huì)計(jì)管理學(xué)的資金理念也隨之發(fā)生了改變。除此之外，對(duì)于會(huì)計(jì)管理系統(tǒng)來說，創(chuàng)新是不可替代的發(fā)展原則，供給側(cè)改革時(shí)代的到來要求管理會(huì)計(jì)系統(tǒng)要全面認(rèn)識(shí)國家的新政策，改變管理理念，促進(jìn)會(huì)計(jì)理論在企業(yè)里的實(shí)踐應(yīng)用。創(chuàng)新是一個(gè)行業(yè)能夠長久發(fā)展的重要因素，例如美國的蘋果手機(jī)，正是以其不斷創(chuàng)新的科技和前沿的用戶體驗(yàn)來吸引消費(fèi)者，從而拉動(dòng)國家的經(jīng)濟(jì)增長，傳統(tǒng)管理會(huì)計(jì)的“推式”營銷模式已經(jīng)不適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的要求了，在供給側(cè)改革下，一些企業(yè)做出了具有前瞻性的選擇，即有效引入了ERP等信息管理系統(tǒng)，增強(qiáng)了一些會(huì)計(jì)活動(dòng)的實(shí)效性等。

　　三、供給側(cè)改革下管理會(huì)計(jì)發(fā)展的有效策略

　　（一）擴(kuò)展管理會(huì)計(jì)的價(jià)值

　　一方面，企業(yè)應(yīng)當(dāng)提升會(huì)計(jì)管理的價(jià)值意義，將主抓利潤的發(fā)展目標(biāo)轉(zhuǎn)變成利用經(jīng)營質(zhì)量來考核價(jià)值利益。結(jié)構(gòu)因素和制度管理是影響經(jīng)濟(jì)內(nèi)在增長快慢的主要因素。政府應(yīng)當(dāng)對(duì)一些壟斷性強(qiáng)的企業(yè)實(shí)行一定的利益約束，促進(jìn)市場公平發(fā)展，減少收入差距，增加企業(yè)的供給自由，同事企業(yè)應(yīng)當(dāng)做好會(huì)計(jì)人員的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作，提升管理人員的理念和方式。從長遠(yuǎn)角度來看，市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)當(dāng)寓短于精，以長促短，形成結(jié)構(gòu)和制度“互幫互帶”的思路。供應(yīng)側(cè)結(jié)構(gòu)性改革使我國進(jìn)入了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新篇章。另一方面，管理會(huì)計(jì)應(yīng)當(dāng)結(jié)合企業(yè)發(fā)展的不同時(shí)期，制定不同的管理方案，從而提高企業(yè)的價(jià)值增值帶來的收益。

　　（二）增強(qiáng)會(huì)計(jì)管理控制，減少企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)成本

　　企業(yè)可以利用政府發(fā)布的稅費(fèi)減收等政策來將社保供給控制在一個(gè)合理范圍內(nèi)，從而在一定程度上降低企業(yè)的成本支出。企業(yè)應(yīng)當(dāng)不斷學(xué)習(xí)成功的發(fā)展理念和技術(shù)，創(chuàng)新管理模式和企業(yè)文化，一定要避免急功近利的行為，要深刻把握管理會(huì)計(jì)的整體作用，將會(huì)計(jì)職能全面發(fā)揮出來，在這，企業(yè)還可以通過減少長久投資的項(xiàng)目，擴(kuò)大經(jīng)營投資，讓企業(yè)轉(zhuǎn)變成收益導(dǎo)向型的經(jīng)營模式。由此我們也可以看出供給側(cè)改革的提出，很大程度的幫助了市場重拾活力，提高了市場的競爭力，解決了由于體制產(chǎn)生的一系列問題。

　�。ㄈ�）完善管理會(huì)計(jì)的信息體制

　　企業(yè)應(yīng)當(dāng)完善增加會(huì)計(jì)管理的信息渠道，完善會(huì)計(jì)信息的功能，要能有效地分析信息的價(jià)值度，充分讓一些信息得到共享，同時(shí)增加和其它企業(yè)的供應(yīng)合作，強(qiáng)化會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)，提供人性化的會(huì)計(jì)信息服務(wù)。完整的供應(yīng)側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必要舉措，進(jìn)行制度創(chuàng)新也是形成更高水平的市場經(jīng)濟(jì)的必要條件。

　　四、結(jié)束語

　　總而言之，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革給管理會(huì)計(jì)的創(chuàng)新帶來了機(jī)遇和挑戰(zhàn)，企業(yè)應(yīng)當(dāng)跟隨時(shí)代步伐，制定好經(jīng)濟(jì)調(diào)整的戰(zhàn)略，走可持續(xù)發(fā)展道路。

關(guān)于存貨管理論文5

　　一、存貨管理的意義

　　存貨是企業(yè)生產(chǎn)和銷售而持有的流動(dòng)性資產(chǎn)，是能夠給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)利益流入的重要資源，更是工業(yè)企業(yè)維持供、產(chǎn)、銷的關(guān)鍵。目前，就我國多數(shù)工業(yè)企業(yè)而言，存貨資金占流動(dòng)資產(chǎn)的40%左右。由于存貨在工業(yè)企業(yè)中具有舉足輕重的作用，所以存貨管理更應(yīng)該得到企業(yè)管理層的重視。

　　存貨作為工業(yè)企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)的重要構(gòu)成部分，如何對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的管理，是所有工業(yè)企業(yè)發(fā)展壯大的關(guān)鍵。但是，在眾多的工業(yè)企業(yè)中，存貨管理均存在一定的問題，例如存貨分類較混亂，管理方法死板，內(nèi)部控制混亂，會(huì)計(jì)核算制度不健全等。

　　存貨管理對(duì)企業(yè)而言具有重要意義，有利于供產(chǎn)銷集合，保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)順利進(jìn)行。也有利于幫助企業(yè)庫存管理人員對(duì)存貨進(jìn)行詳盡、全面的控制和管理。并且能夠加強(qiáng)會(huì)計(jì)人員對(duì)存貨的核算管理，從而實(shí)現(xiàn)降低庫存、減少存貨對(duì)流動(dòng)資金的占用額，避免存貨積壓或短缺，保證企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)順利進(jìn)行。

　　對(duì)工業(yè)企業(yè)而言，存貨作為一項(xiàng)重要的流動(dòng)資產(chǎn)，會(huì)占用大量的流動(dòng)資金，一般情況下，存貨占制造業(yè)企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)的40%左右。其管理情況的好壞，直接關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。因此，一個(gè)企業(yè)若要保持較高的盈利能力，應(yīng)當(dāng)重視存貨管理。企業(yè)可以通過結(jié)合自身實(shí)際找到適合本企業(yè)存貨管理的方法，以降低存貨對(duì)流動(dòng)資產(chǎn)的占用額，從而提高企業(yè)的變現(xiàn)能力，最終實(shí)現(xiàn)提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。

　　二、制造業(yè)企業(yè)存貨管理存在的問題

　　（一）采購環(huán)節(jié)疏于管控

　　存貨采購是存貨管理首要環(huán)節(jié)，制造業(yè)企業(yè)只重視存貨的采購價(jià)格，并沒有注重整個(gè)采購環(huán)節(jié)，導(dǎo)致存貨的采購比較混亂。在采購計(jì)劃上，制造業(yè)企業(yè)采購計(jì)劃的內(nèi)容過于簡單，只設(shè)有項(xiàng)目號(hào)、材料名稱、規(guī)格、單位、計(jì)劃采購量、金額等項(xiàng)目。采購員只需根據(jù)車間負(fù)責(zé)人和部門負(fù)責(zé)人簽字審核的計(jì)劃表即可購買，管理權(quán)下放，造成了采購環(huán)節(jié)的混亂。在采購的實(shí)施過程中，制造業(yè)企業(yè)一直與固定的供應(yīng)商長期合作，對(duì)材料的價(jià)格、質(zhì)量缺乏了解和對(duì)比。在采購后缺乏評(píng)估，沒有分析進(jìn)貨量的合理性。

　�。ǘ�）部門間信息溝通不及時(shí)

　　制造業(yè)企業(yè)庫存管理部門與財(cái)務(wù)部信息溝通不及時(shí)，庫存管理部門在月末時(shí)將材料的入庫信息、領(lǐng)用信息、盤存信息和產(chǎn)成品的庫存情況反饋給財(cái)務(wù)部，在月初或月中時(shí)未對(duì)入庫情況和領(lǐng)用情況與財(cái)務(wù)部進(jìn)行信息溝通。由于信息溝通不及時(shí)，造成一段時(shí)間內(nèi)賬實(shí)不符，從而影響財(cái)務(wù)信息的真實(shí)性，甚至影響到制造業(yè)企業(yè)管理層對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃、銷售計(jì)劃做出準(zhǔn)確決策。

　　（三）缺乏存貨期末計(jì)量

　　按會(huì)計(jì)核算的要求，企業(yè)的會(huì)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)在資產(chǎn)負(fù)債表日，按照成本與可變現(xiàn)凈值孰低的方法對(duì)存貨進(jìn)行期末計(jì)量。制造業(yè)企業(yè)在存貨的核算管理上存在一定的問題，主要是缺乏存貨的期末計(jì)量。財(cái)務(wù)部為了會(huì)計(jì)核算的簡便，同時(shí)也未對(duì)存貨的期末計(jì)量引起重視，所以在日常的賬務(wù)處理中忽略了存貨的期末計(jì)量。在20xx年的金融危機(jī)后，原材料的市場價(jià)格降低，以前年度剩余的庫存量會(huì)隨市場價(jià)格變動(dòng)而發(fā)生減值損失。由于存貨存在跌價(jià)準(zhǔn)備的可能，如制造業(yè)企業(yè)不對(duì)存貨進(jìn)行期末計(jì)量，就會(huì)出現(xiàn)虛增資產(chǎn)的現(xiàn)象。

　�。ㄋ模┕芾砣藛T素質(zhì)不高

　　制造業(yè)企業(yè)存貨管理人員素質(zhì)不高。在對(duì)存貨管理人員的調(diào)查訪談中，管理人員將存貨管理視為防盜和保證充足的生產(chǎn)材料，而忽視了存貨的存儲(chǔ)成本、最優(yōu)訂貨量、最佳投產(chǎn)量，說明存貨管理人員的意識(shí)較薄弱。無形中阻礙企業(yè)發(fā)展，讓許多問題不能從根源上發(fā)現(xiàn)并解決，在總成本不斷增長的同時(shí)還渾然不知，企業(yè)損失的不僅僅是經(jīng)濟(jì)效益，更多的是可持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)。

　　三、優(yōu)化制造業(yè)企業(yè)存貨管理的建議

　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)采購環(huán)節(jié)的管控

　　1. 完善采購計(jì)劃內(nèi)容

　　制造業(yè)企業(yè)應(yīng)該完善采購計(jì)劃表，在制造業(yè)企業(yè)現(xiàn)有的采購計(jì)劃內(nèi)容上應(yīng)該補(bǔ)充計(jì)劃的數(shù)量及金額、實(shí)際購進(jìn)的數(shù)量及金額、現(xiàn)有庫存量、訂貨時(shí)間、計(jì)劃到貨的時(shí)間、材料供應(yīng)商聯(lián)系電話、收貨人簽章并核實(shí)材料等信息，便于落實(shí)采購責(zé)任。

　　2. 落實(shí)采購責(zé)任

　　制造業(yè)企業(yè)應(yīng)該建立獨(dú)立的計(jì)劃部，計(jì)劃部應(yīng)充分了解制造業(yè)企業(yè)對(duì)各項(xiàng)存貨的需求量，結(jié)合生產(chǎn)部、采購部、銷售部、庫存管理部的信息在年初對(duì)各項(xiàng)存貨的需求量做好預(yù)算工作。在采購前要結(jié)合實(shí)際庫存量和年需求量，按照庫存成本最小的原則來確定科學(xué)合理的采購量和采購次數(shù)，待總經(jīng)理或副總經(jīng)理批準(zhǔn)才可由采購部按計(jì)劃進(jìn)行采購。

　　3. 優(yōu)化采購過程

　　制造業(yè)企業(yè)在采購中不應(yīng)只和固定供應(yīng)商合作，應(yīng)該擴(kuò)大供應(yīng)商范圍，了解市場情況，進(jìn)行比價(jià)優(yōu)選，做出更有利的采購決策。制造業(yè)企業(yè)計(jì)劃部人員要對(duì)存貨信息進(jìn)行分析，將生產(chǎn)領(lǐng)用及庫存情況及時(shí)向管理層反映，避免因?yàn)榇尕浌芾砣藛T對(duì)存貨信息掌握不夠或不及時(shí)而導(dǎo)致存貨積壓。

　　（二）加強(qiáng)部門間的信息溝通

　　制造業(yè)企業(yè)的庫存管理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)與財(cái)務(wù)部進(jìn)行信息溝通。首先，庫存管理部門應(yīng)當(dāng)在材料入庫環(huán)節(jié)、領(lǐng)用環(huán)節(jié)、盤存環(huán)節(jié)和產(chǎn)成品的出庫入庫環(huán)節(jié)做好詳細(xì)的記錄，并及時(shí)登記電子臺(tái)賬，做到日清月結(jié)。庫存管理部門應(yīng)將相關(guān)信息及時(shí)反饋到財(cái)務(wù)部，并非只將上報(bào)時(shí)間限定在月末。其次，庫存管理部門應(yīng)將存貨的相關(guān)臺(tái)賬通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行共享，讓財(cái)務(wù)部及時(shí)了解到存貨的動(dòng)態(tài)情況，實(shí)現(xiàn)對(duì)存貨信息的跟蹤分析。制造業(yè)企業(yè)庫存管理部門只有及時(shí)登記與上報(bào)存貨信息、共享信息才有利于加強(qiáng)部門間溝通，提高財(cái)務(wù)部核算的準(zhǔn)確性，繼而保證企業(yè)存貨的賬實(shí)相符，管理效率的提高。再次，制造業(yè)企業(yè)可使用適合小型制造業(yè)企業(yè)的管理軟件，使得庫存管理部、財(cái)務(wù)部、銷售部、計(jì)劃部、生產(chǎn)部之間存貨信息共享，加強(qiáng)部門間信息溝通。

　�。ㄈ�）加強(qiáng)存貨的期末計(jì)量

　　制造業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)部應(yīng)建立健全會(huì)計(jì)核算制度，制造業(yè)企業(yè)的會(huì)計(jì)人員應(yīng)該在資產(chǎn)負(fù)債表日，對(duì)存貨按照成本與可變現(xiàn)凈值孰低的方法進(jìn)行期末計(jì)量。

　　制造業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)人員應(yīng)在每一個(gè)資產(chǎn)負(fù)債表日重新確定存貨的可變現(xiàn)凈值，如以前減記存貨價(jià)值的影響因素已經(jīng)消失，可將原已計(jì)提的存貨跌價(jià)準(zhǔn)備金額內(nèi)轉(zhuǎn)回，轉(zhuǎn)回的金額以將存貨跌價(jià)準(zhǔn)備余額沖減至零為限，做與上述相反的分錄即可。

　�。ㄋ模┨嵘�管理人員素質(zhì)

　　1. 調(diào)整制造業(yè)企業(yè)存貨管理層的崗位結(jié)構(gòu)，增設(shè)計(jì)劃部對(duì)企業(yè)的采購、生產(chǎn)等做好詳細(xì)計(jì)劃。管理層水平的高低直接影響著企業(yè)的管理效果，制造業(yè)企業(yè)應(yīng)在存貨管理崗位上配備相對(duì)專業(yè)、學(xué)歷較高且有較多管理經(jīng)驗(yàn)的人員。

　　2. 制造業(yè)企業(yè)應(yīng)該經(jīng)常組織員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)，加強(qiáng)員工對(duì)存貨管理知識(shí)的學(xué)習(xí)，幫助管理層更新知識(shí)庫。豐富員工工作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)專業(yè)化存貨管理人才，從而不斷提升存貨管理的工作質(zhì)量。同時(shí)定期召開企業(yè)會(huì)議，將存貨管理的知識(shí)、存貨管理的重要性及存貨管理的意識(shí)傳達(dá)給其他職工，便于日后開展存貨管理工作。

　　3. 組織制造業(yè)企業(yè)管理層到其他優(yōu)秀企業(yè)進(jìn)行參觀、了解、學(xué)習(xí)，并借鑒其他企業(yè)好的管理方法，結(jié)合自身的問題和管理現(xiàn)狀做到取長補(bǔ)短。

　　4. 將存貨管理與相應(yīng)獎(jiǎng)懲制度相結(jié)合，或者通過績效考核來提高制造業(yè)企業(yè)員工的存貨管理意識(shí)。

　　四、結(jié)語

　　存貨作為一項(xiàng)重要的流動(dòng)資產(chǎn)，其管理程度的好壞直接影響著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。存貨管理得好，則能夠降低企業(yè)的總成本，提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)企業(yè)正常有序的經(jīng)營和發(fā)展。如果管理得不夠好，會(huì)增加企業(yè)的管理成本，造成管理資源浪費(fèi)，阻礙企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。通過對(duì)制造業(yè)企業(yè)的存貨管理進(jìn)行分析，說明制造業(yè)企業(yè)存在原材料存貨分類不規(guī)范、采購環(huán)節(jié)疏于管控、部門間信息溝通不及時(shí)、管理人員素質(zhì)不高等問題，本文提出了加強(qiáng)采購環(huán)節(jié)的管控、加強(qiáng)部門間溝通、加強(qiáng)存貨的期末計(jì)量、提升管理人員素質(zhì)等針對(duì)性措施，為制造業(yè)企業(yè)不斷改善存貨管理和提高存貨管理水平奠定基礎(chǔ)。

關(guān)于存貨管理論文6

　　一、企業(yè)存貨管理的意義

　�。ㄒ唬┯欣�于管理人員對(duì)庫存商品進(jìn)行全面的管理

　　《縱橫中小企業(yè)ERP管理軟件》始終貫穿于企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營過程，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行全面監(jiān)管，實(shí)時(shí)提供各種業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，全面反映貨品的生產(chǎn)、進(jìn)、銷、調(diào)、存和成本、毛利，以及應(yīng)收、應(yīng)付等資金往來情況。參與經(jīng)營預(yù)測和決策，是制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)管理現(xiàn)代化的理想選擇。她以業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，財(cái)務(wù)為核心，整個(gè)系統(tǒng)一體化設(shè)計(jì)，功能流暢，操作方便，界面美觀友好。包括采購管理、銷售管理、、生產(chǎn)管理、倉庫管理、帳務(wù)系統(tǒng)等子系統(tǒng)�？梢詭椭�企業(yè)倉庫管理人員對(duì)庫存商品進(jìn)行詳盡、全面的控制和管理;

　�。ǘ�）幫助庫存會(huì)計(jì)進(jìn)行庫存商品的核算

　　1950年，在建立國營貿(mào)易企業(yè)統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度的同時(shí)，確定批發(fā)商品核算采取永續(xù)盤存制和數(shù)量進(jìn)價(jià)金額核算的辦法，但其具體核算方法，卻隨著客觀條件的變化而不斷改革。

　　中華人民共和國成立以來，廣大商業(yè)財(cái)會(huì)工作者在實(shí)踐中不斷摸索改進(jìn)商品核算，建立健全商品賬的控制體系，一般實(shí)行“三級(jí)控制”（在“庫存商品”總賬與庫存商品明細(xì)賬之間，按商品類別設(shè)置類目賬），有的工業(yè)品批發(fā)企業(yè)經(jīng)營品種繁多，則實(shí)行“四級(jí)控制”。

　�。ㄈ�）庫存分析可以為企業(yè)的相關(guān)決策提供依據(jù)

　　1、計(jì)劃管理材料總體計(jì)劃（備料計(jì)劃）項(xiàng)目部開工前編制材料總體需用計(jì)劃，作為公司備料和項(xiàng)目部編制月物資采購計(jì)劃的依據(jù)。根據(jù)材料總體計(jì)劃量以及合同簽訂價(jià)或最近采購價(jià)自動(dòng)生成材料的目標(biāo)成本，用以控制材料的實(shí)際成本。

　　2、材料收發(fā)存管理

　�。�1）材料入庫時(shí)系統(tǒng)會(huì)提示此材料的合同簽訂價(jià)格，以防入庫采購價(jià)格大于合同簽訂價(jià)。 在驗(yàn)收入庫時(shí)能看到這個(gè)材料的計(jì)劃量、已供應(yīng)量以及供應(yīng)余量，采購人員可實(shí)時(shí)了解自己的計(jì)劃完成情況。能分別體現(xiàn)甲供材料、采購材料和調(diào)入的材料。直出功能可以實(shí)現(xiàn)入庫即出庫，節(jié)約了工作量，提高了效率。您可以按自定義的簽批流程對(duì)材料入庫單進(jìn)行簽批。

　　（2）材料出庫能提示當(dāng)前庫存量。出庫單價(jià)的計(jì)算方法可以按剩余平均價(jià)、先入先出價(jià)格靈活設(shè)置。能分別體現(xiàn)工程用材料、臨設(shè)用材料、辦公用料、設(shè)備用料、周轉(zhuǎn)攤銷的材料和調(diào)出的材料。可以按領(lǐng)料單位來查看領(lǐng)料情況，對(duì)于項(xiàng)目來說根據(jù)此可以考核外施隊(duì)的用料情 況。可以按工程部位耗料，以便按部位把實(shí)耗材料與預(yù)算材料、計(jì)劃材料進(jìn)行對(duì)比，過程中對(duì)材料的消耗進(jìn)行控制。您可以按自定義的簽批流程對(duì)材料出庫單進(jìn)行簽批。

　�。�3）材料收發(fā)存情況查詢根據(jù)入庫、出庫情況，系統(tǒng)按材料編碼自動(dòng)匯總材料的收發(fā)存情況。能按材料類別對(duì)材料的收發(fā)存情況進(jìn)行查詢。能自定義時(shí)間查詢材料收發(fā)存情況。能查看材料的明細(xì)帳，便于歷史及原始數(shù)據(jù)的跟蹤。同一種材料可以按平均價(jià)格，也可按不同的采購價(jià)格查看材料的收發(fā)存情況。

　　3、材料結(jié)算、付款及欠款管理材料入庫時(shí)與供應(yīng)商或合同掛鉤，系統(tǒng)自動(dòng)生成應(yīng)付帳款，填入實(shí)際付款數(shù)后，欠款自動(dòng)生成。

　　4。發(fā)票管理每一張采購發(fā)票都可以和相應(yīng)的入庫和出庫單關(guān)聯(lián)，您可以很方便地看到發(fā)票額、發(fā)生額以及這張發(fā)票所對(duì)應(yīng)的入庫單和入庫材料。可以按自定義的簽批流程對(duì)發(fā)票進(jìn)行簽批。

　　5、材料成本管理系統(tǒng)自動(dòng)按部位和時(shí)間把實(shí)耗材料、計(jì)劃材料以及預(yù)算材料的量和價(jià)進(jìn)行對(duì)比，以便過程中分析盈虧，采取控制策略。

　�。ㄋ模┍ＷC企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)順利進(jìn)行

　　實(shí)現(xiàn)降低庫存、減少資金占用，避免物品積壓或短缺，保證企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)順利進(jìn)行。

　　二、企業(yè)存貨管理存在的問題

　　（一）存貨管理內(nèi)部控制不完善

　　內(nèi)部控制是任何企業(yè)管理的重要組成部分，如果任何一個(gè)企業(yè)忽視了內(nèi)部控制會(huì)給企業(yè)造成嚴(yán)重的損失，我國企業(yè)存貨管理的內(nèi)部控制存在著很大的問題。存貨的內(nèi)部控制的問題首先體現(xiàn)在從存貨入庫到出庫。

　　1。記錄的時(shí)間差

　　首先，采購部門和財(cái)務(wù)部門記錄的時(shí)間差異，企業(yè)購買的存貨已經(jīng)入庫，但財(cái)務(wù)部門沒有對(duì)其進(jìn)行記錄，盡管在預(yù)付貨款賬戶中表明著采購的行為發(fā)生，但二者在時(shí)間上存在著很大的時(shí)間差異也存在著企業(yè)存貨被挪用的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2。 財(cái)務(wù)部門對(duì)實(shí)物沒有控制權(quán)

　　盡管企業(yè)購買的存貨在財(cái)務(wù)做了入庫的處理，但財(cái)務(wù)部門對(duì)實(shí)物沒有控制權(quán)，由于缺少對(duì)存貨的定期盤點(diǎn)來核實(shí)是否實(shí)物和賬面相符合，所以財(cái)務(wù)的記錄只是對(duì)企業(yè)購買的存貨進(jìn)行賬面的記錄，存貨很可能存在賬實(shí)不符。賬實(shí)不符還有可出現(xiàn)另一種情況，企業(yè)賬務(wù)處理不規(guī)范，實(shí)現(xiàn)銷售不做銷售收入，不按實(shí)際結(jié)轉(zhuǎn)庫存產(chǎn)成品，對(duì)收回貨款不列賬，形成資金體外循環(huán)，造成存貨賬面數(shù)大于實(shí)際庫存數(shù)，賬實(shí)不符;部分相關(guān)聯(lián)企業(yè)之間的貨物轉(zhuǎn)移，雙方不簽訂代銷合同，代銷或賒銷商品沒有如實(shí)計(jì)入庫存，形成實(shí)物數(shù)大于賬面數(shù);部分企業(yè)不按規(guī)定設(shè)置保管員崗位，不按規(guī)定設(shè)置明細(xì)賬。

　　目前很多企業(yè)都沒有制定和完善存貨采購計(jì)劃。如果一個(gè)企業(yè)存貨流動(dòng)的速度較快，特別是原材料部分，企業(yè)不僅需要考慮庫存量和保證每天的正常生產(chǎn)的需要，如果是食品類生產(chǎn)企業(yè)還需要考慮原材料的保質(zhì)期。如果企業(yè)的存貨量過多，不僅占用企業(yè)的倉庫和資金占用的增加，而且造成原材料的浪費(fèi)，如果過少不能保證每天企業(yè)的生產(chǎn)需要，而如果頻繁采購存貨發(fā)生的費(fèi)用又會(huì)增加。

　　3。 企業(yè)缺乏對(duì)存貨采購過程控制

　　企業(yè)缺乏對(duì)存貨采購過程控制，特別是對(duì)采購的內(nèi)部控制不完善，很多采購的存貨都由一個(gè)人完成，那么對(duì)于采購存貨的入庫價(jià)格就會(huì)由采購人員自己決定，增加了采購人員營私舞弊的可能性，這樣企業(yè)的采購成本就會(huì)大大增加了。其次，存貨驗(yàn)收入庫的手續(xù)的不規(guī)范。存貨的驗(yàn)收時(shí)存貨入庫前的重要環(huán)節(jié)，很多企業(yè)忽視存貨的驗(yàn)收，對(duì)與一些特殊材質(zhì)的存貨應(yīng)該嚴(yán)格驗(yàn)收，以免給企業(yè)造成不必要的損失。有時(shí)候企業(yè)采購和驗(yàn)收時(shí)是同一個(gè)人，大大的增加了營私舞弊的可能性。企業(yè)容易忽視存貨在領(lǐng)用的控制不完善，在領(lǐng)用過程中被員工私自盜用或者丟失都未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，給企業(yè)造成損失。例如：武漢金牛管業(yè)總公司組織對(duì)所屬10多家企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)清查盤點(diǎn)工作，尤其在存貨管理上暴露出許多問題，實(shí)際資產(chǎn)盤虧近40%，存貨丟失損耗嚴(yán)重，賬實(shí)不符，采購無控制、銷售無監(jiān)督，反映出存貨占流動(dòng)資產(chǎn)比率過高，存貨周轉(zhuǎn)速度緩慢，給企業(yè)造成的損失是不可估量的。由此可見缺乏對(duì)存貨內(nèi)部控制對(duì)企業(yè)的生存與發(fā)展有著極其重要的影響。

　　（二）缺乏先進(jìn)的存貨管理方法

　　而且對(duì)于企業(yè)選擇什么樣的存貨管理方法對(duì)企業(yè)存貨的管理起著重要的作用，企業(yè)存貨管理存在的另外一個(gè)問題是企業(yè)缺少有效的存貨管理方法。企業(yè)由于多種原因持有不同種類的存貨，并且不同行業(yè)的存貨種類和應(yīng)用比重也不同，管理的方法也應(yīng)該不同，應(yīng)該有很多種。現(xiàn)在企業(yè)常用的存貨管理方法有存貨經(jīng)濟(jì)批量模型、存貨儲(chǔ)存期控制、存貨ABC分類法、存貨經(jīng)濟(jì)批量模型等方法。很多企業(yè)都只運(yùn)用一種存貨管理方法來管理多種存貨，例如單獨(dú)存貨經(jīng)濟(jì)批量模式，經(jīng)濟(jì)批量模式是根據(jù)企業(yè)日常存貨用量和相關(guān)的資金成本，運(yùn)用數(shù)字模式求得企業(yè)最佳的持有量的方法，但是經(jīng)濟(jì)批量模型是建立在假設(shè)的基礎(chǔ)上的，假設(shè)一次訂貨量無最大最小的限制，采購、運(yùn)輸均無價(jià)格折扣，訂貨費(fèi)與訂貨批量無關(guān)和不允許缺貨等，經(jīng)濟(jì)批量模式只是考慮存貨變動(dòng)性定購成個(gè)和存貨成本以及允許缺貨時(shí)的缺貨成本，沒有考慮外界其它的變化的因數(shù)，假如供應(yīng)商位了鼓勵(lì)客戶大量的購買，通常給與不用程度價(jià)格的優(yōu)惠，如果用經(jīng)濟(jì)批量模型就會(huì)使存貨訂購的數(shù)量受到影響。缺乏利用先進(jìn)的存貨管理方法可能使企業(yè)因?yàn)榇尕浟康牟蛔愣鵁o法滿足銷售和生產(chǎn)的需要，也可能因?yàn)榇尕涍^多而占用大量的流動(dòng)資金。

　�。ㄈ�）存貨管理中缺乏運(yùn)用第三方物流

　　物流是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的重要組成部分，無論是是制造業(yè)企業(yè)還是流通業(yè)企業(yè)，為完成商品的生產(chǎn)和銷售必須有與之相關(guān)的物流活動(dòng)。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，經(jīng)濟(jì)社會(huì)化和信息化程度不斷的完善，企業(yè)的管理模式也發(fā)生了很大變化。傳統(tǒng)存貨的管理模式只是對(duì)存貨預(yù)算的管理和確定最佳訂貨時(shí)間和訂貨量，存貨管理“小而全，大而全”注重了企業(yè)內(nèi)部物流系統(tǒng)的整合，忽視了企業(yè)外部第三方物流資源的利用，企業(yè)在內(nèi)部自己進(jìn)行物流活動(dòng)使企業(yè)占用了大量的資金，企業(yè)需要購買貨車、建立倉庫、雇傭物流人員等，接下來企業(yè)需要負(fù)責(zé)存貨計(jì)劃、采購、存儲(chǔ)、領(lǐng)用、出庫全過程的管理占用了大量的人力、財(cái)力和物力，使企業(yè)的成本大大增加。傳統(tǒng)的存貨管理模式多數(shù)企業(yè)注重了存貨實(shí)物形態(tài)的管理，忽視了存貨價(jià)值形態(tài)的管理。目前我國企業(yè)的存貨管理方法只是針對(duì)企業(yè)的自身物資資源，大大缺乏運(yùn)用第三方物流。

　�。ㄋ模└鞑块T信息脫節(jié)

　　商品實(shí)物已經(jīng)入庫，財(cái)務(wù)部門沒有記錄。由于企業(yè)采購業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)信息處理脫節(jié)，財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)不能形成對(duì)物流的監(jiān)控，二者在時(shí)間的反映上存在著很大差異。由于倉儲(chǔ)功能并非由本企業(yè)完全控制，雖然在預(yù)付貸款賬戶中反映出采購行為，卻存在著企業(yè)資源被挪用的風(fēng)險(xiǎn)。

　　三、加強(qiáng)企業(yè)存貨管理的對(duì)策

　　利用企業(yè)物流的先進(jìn)的管理理論和管理方法，對(duì)企業(yè)存貨管理的全過程進(jìn)行優(yōu)化組合和合理配置，使存貨管理活動(dòng)中的訂單流、物流和資金流處于最佳狀態(tài)，以最少的投入獲得最大的產(chǎn)出，這是現(xiàn)代企業(yè)存貨管理的趨勢(shì)和重點(diǎn)。我們的大多數(shù)企業(yè)都將主要精力投入到提高銷售和擴(kuò)充規(guī)模上，相比之下，對(duì)存貨管理則有所忽視， 為了降低企業(yè)的存貨成本，提升核心競爭力，企業(yè)必須將加強(qiáng)存貨管 理提到日程上來。

　�。ㄒ唬┙�立適合自身發(fā)展需要的計(jì)算機(jī)存貨管理系統(tǒng) 企業(yè)要根據(jù)自己的需要，建立適用的存貨管理系統(tǒng)，以便可以實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)了解企業(yè)的存貨信息，提高存貨運(yùn)營效率。按統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度規(guī)定進(jìn)行核算，對(duì)存貨的核算應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確和完整。

　　存貨的規(guī)劃是控制存貨水平，降低資金占用，使存貨效益和成本達(dá)到最優(yōu)化的存貨事前控制方法。做好存貨規(guī)劃。首先，應(yīng)制定經(jīng)濟(jì)訂貨規(guī)劃，確定好經(jīng)濟(jì)訂貨批量，再訂貨點(diǎn)，及時(shí)補(bǔ)貨，避免缺貨。其次，要確定存貨資金的占用額。通�？梢圆捎靡韵氯�種方法：一是根據(jù)各種存貨平均每天的周轉(zhuǎn)額和其資金的周轉(zhuǎn)日數(shù)來確定存貨資金數(shù)額的周轉(zhuǎn)期法;二是以上年存貨資金占用額為基礎(chǔ)，分析計(jì)劃年度各項(xiàng)變動(dòng)因素加以調(diào)整后確定資金數(shù)額的因素分析法;三是根據(jù)存貨資金與有關(guān)因素的比例關(guān)系來確定資金數(shù)額的比例法。

　　（二）建立科學(xué)高效的存貨管理制度 企業(yè)應(yīng)建立起科學(xué)高效的存貨管理制度，并隨著企業(yè)的發(fā)展不斷完善。存貨的日�？刂品椒☉�(yīng)采用存貨歸口分級(jí)管理責(zé)任制。制定指標(biāo)部門應(yīng)參照歷史數(shù)據(jù)，結(jié)合本期實(shí)際情況，分解存貨資金計(jì)劃指標(biāo)給企業(yè)各有關(guān)職能部門進(jìn)行管理。

　�。ㄈ�）合理整合內(nèi)部物流資源，充分利用第三方物流 企業(yè)內(nèi)部物流資源是指有利于加強(qiáng)存貨管理的所有資源，如倉儲(chǔ)資源、人力資源、信息資源、管理資源、運(yùn)輸資源等。企業(yè)內(nèi)部的物流資源是否得到充分利用，直接影響著存貨的經(jīng)濟(jì)采購量、倉儲(chǔ)量和存貨的成本。在企業(yè)管理中，企業(yè)內(nèi)部物流資源的整合已為大多數(shù)企業(yè)所重視，如僅利用內(nèi)部物流資源，難以滿足企業(yè)降低成本和提高競爭力的要求，而利用第三方物流對(duì)加強(qiáng)存貨管理有重要作用。一是有利于降低倉儲(chǔ)費(fèi)用，運(yùn)輸費(fèi)用;二是減少存貨儲(chǔ)存資金的占用，提高資金利用率;三是有利于提高企業(yè)的物流管理水平;四是企業(yè)物流的外包，可減少物流設(shè)施的投資費(fèi)用，物流人員的管理費(fèi)用，減少流通環(huán)節(jié)。利用第三方物流應(yīng)注意以下問題：一是在內(nèi)外資源的利用上，應(yīng)先整合內(nèi)部資源，如企業(yè)有閑置廠房，運(yùn)輸設(shè)備，應(yīng)先盤活利用現(xiàn)有資產(chǎn)，同時(shí)還應(yīng)考慮安排就業(yè)和分流富余人員等非經(jīng)濟(jì)因素;二是應(yīng)注意物流管理人才的引進(jìn)和中介機(jī)構(gòu)的作用，現(xiàn)代物流管理理論與企業(yè)存貨管理，很大程度上依賴于精通現(xiàn)代物流管理的人才;三是加強(qiáng)存貨管理過程中，不能局限于考慮存貨的倉儲(chǔ)成本和配送成本，還應(yīng)改善企業(yè)業(yè)務(wù)流程的設(shè)計(jì)和企業(yè)分支機(jī)構(gòu)及經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)的設(shè)置。

　　（四）完善內(nèi)部控制，確保其行之有效

　　1。做好崗位分工控制。首先，建立存貨業(yè)務(wù)的崗位責(zé)任制，明確相關(guān)部門和崗位的職責(zé)權(quán)限，確保存貨業(yè)務(wù)的不相容崗位相互分離、相互制約和監(jiān)督。其次，授權(quán)批準(zhǔn)控制，明確審批人對(duì)存貨業(yè)務(wù)授權(quán)批準(zhǔn)方式、程序和相關(guān)控制措施的權(quán)限責(zé)任;明確經(jīng)辦人員的職責(zé)范圍和工作要求，對(duì)于超越權(quán)限的業(yè)務(wù)有權(quán)拒絕辦理，并向上級(jí)報(bào)告;嚴(yán)禁未經(jīng)授權(quán)的機(jī)構(gòu)人員辦理存貨業(yè)務(wù)。再次，制定存貨業(yè)務(wù)流程，明確存貨的取得、驗(yàn)收與入庫、倉儲(chǔ)與保管、領(lǐng)用發(fā)出與處置等環(huán)節(jié)的控制要求，做好相應(yīng)的記錄與憑證保管。 2。取得、驗(yàn)收與入庫的控制。外購存貨應(yīng)符合內(nèi)部《采購與付款》的有關(guān)規(guī)定;抵頂債務(wù)及其他原因入庫的存貨應(yīng)有有關(guān)部門、人員的審批，其價(jià)值與質(zhì)量狀況應(yīng)符合雙方協(xié)議;嚴(yán)格驗(yàn)收制度，重點(diǎn)是對(duì)取得存貨的品種、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量和其他相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)收;設(shè)置存貨明細(xì)帳，加強(qiáng)對(duì)代管、代銷、暫存與委托加工存貨的管理。

　　3。倉儲(chǔ)與保管控制。首先，根據(jù)銷售計(jì)劃、生產(chǎn)采購資金籌措等制定倉儲(chǔ)計(jì)劃，合理確定庫存存量的結(jié)構(gòu)和數(shù)量。其次，加強(qiáng)日常管理，嚴(yán)格限制未經(jīng)授權(quán)的人員接觸存貨。再次，建立庫存存貨分類管理制度，對(duì)企業(yè)全部存貨按其重要程度、價(jià)值高低、耗用量大小和訂購難度等為標(biāo)準(zhǔn)，劃分出ABC類，分別管理;對(duì)貴重物品、生產(chǎn)用關(guān)鍵備件、精密儀器、危險(xiǎn)品等重要存貨采取特別控制措施。第四，建立健全存貨的防火、防潮、防盜和防霉變措施。最后，建立清查盤點(diǎn)制度，如有盤虧和盤盈，應(yīng)分清責(zé)任，報(bào)告有關(guān)部門及時(shí)處理。

　　4。監(jiān)督與檢查。定期檢查存貨業(yè)務(wù)的相關(guān)崗位和人員的設(shè)置情況;定期檢查存貨業(yè)務(wù)授權(quán)批準(zhǔn)制度的執(zhí)行情況;定期檢查存貨收發(fā)、保管制度的執(zhí)行情況;定期檢查存貨處置制度的執(zhí)行情況;定期檢查存貨會(huì)計(jì)制度的執(zhí)行情況。

　　總之，通過加強(qiáng)企業(yè)存貨管理，達(dá)到降低企業(yè)綜合成本的目標(biāo)，有效地保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的連續(xù)正常進(jìn)行，從而提高產(chǎn)品的競爭能力，確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康地發(fā)展。

關(guān)于存貨管理論文7

　　[摘要]

　　存貨是企業(yè)的重要資產(chǎn)，它管理的好壞，直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平，以及資產(chǎn)運(yùn)作，是企業(yè)管理中不司忽視的一部分。本文從企業(yè)財(cái)務(wù)管理的存貨管理方面論述了存貨管理在企業(yè)管理中的重要地位及存貨管理的最終目標(biāo)，并闡述了如何加強(qiáng)存貨管理，挖掘企業(yè)第三利潤源泉。

　　[關(guān) 鍵 詞]

　　企業(yè)；存貨；管理制度

　　一、存貸管理在企業(yè)管理中的重要地位

　　存貨是一項(xiàng)重要的流動(dòng)資產(chǎn)，一般情況下。存貨占企業(yè)總資產(chǎn)的30％左右，其管理、利用情況如何，直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平以及資產(chǎn)的運(yùn)作效率。在不同的存貨管理水平下，企業(yè)的平均資金占用水平差別是很大的。正確的存貨管理方法可以通過降低企業(yè)的平均資金占用水平，提高存貨的流轉(zhuǎn)速度和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率，最終提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。另外，從市場營銷的角度來看。存貨作為企業(yè)物流的重要成份，其成本降低的潛力比任何其它市場的營銷環(huán)節(jié)要大得多，如企業(yè)物流成本占營銷成本的50％，其中的存貨費(fèi)用大約占35％。而物流成本又占產(chǎn)品全部成本的3O％——85％；由此看來，降低存貨成本已經(jīng)成為“第三利潤源泉”。

　　二、企業(yè)存貨管理存在的問題

　　(一)管理不善：企業(yè)內(nèi)部缺乏一整套有關(guān)存貨管理的規(guī)章制度，有了制度也不能很好執(zhí)行。

　　(二)核算不實(shí)，成本費(fèi)用增加：有些企業(yè)的會(huì)計(jì)核算起不到監(jiān)督作用，賬實(shí)嚴(yán)重不符；有的企業(yè)對(duì)新稅制下存貨的核算缺乏認(rèn)識(shí)和了解，在購進(jìn)環(huán)節(jié)不按規(guī)定取得增值稅專用發(fā)票，增加自身稅負(fù)。

　　(三)產(chǎn)品滯銷，效益低下：產(chǎn)品滯銷是大多數(shù)虧損企業(yè)的通病。

　　三、加強(qiáng)企業(yè)存貨管理的對(duì)策

　　利用企業(yè)物流的先進(jìn)的管理理論和管理方法，對(duì)企業(yè)存貨管理的全過程進(jìn)行優(yōu)化組合和合理配置，使存貨管理活動(dòng)中的訂單流、物流和資金流處于最佳狀態(tài)，以最少的投入獲得最大的產(chǎn)出，這是現(xiàn)代企業(yè)存貨管理的趨勢(shì)和重點(diǎn)。我們的大多數(shù)企業(yè)都將主要精力投入到提高銷售和擴(kuò)充規(guī)模上，相比之下，對(duì)存貨管理則有所忽視，

　　為了降低企業(yè)的存貨成本，提升核心競爭力，企業(yè)必須將加強(qiáng)存貨管理提到日程上來。

　　(一)建立適合自身發(fā)展需要的計(jì)算機(jī)存貨管理系統(tǒng)

　　企業(yè)要根據(jù)自己的需要，建立適用的存貨管理系統(tǒng)，以便可以實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)了解企業(yè)的存貨信息，提高存貨運(yùn)營效率。按統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度規(guī)定進(jìn)行核算，對(duì)存貨的核算應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確和完整。

　　(二)建立科學(xué)高效的存貨管理制度

　　企業(yè)應(yīng)建立起科學(xué)高效的存貨管理制度，并隨著企業(yè)的發(fā)展不斷完善。存貨的日常控制方法應(yīng)采用存貨歸口分級(jí)管理責(zé)任制。制定指標(biāo)部門應(yīng)參照歷史數(shù)據(jù)，結(jié)合本期實(shí)際情況，分解存貨資金計(jì)劃指標(biāo)給企業(yè)各有關(guān)職能部門進(jìn)行管理。

　　(三)存貨的規(guī)劃

　　存貨的規(guī)劃是控制存貨水平，降低資金占用，使存貨效益和成本達(dá)到最優(yōu)化的存貨事前控制方法。做好存貨規(guī)劃，首先應(yīng)制定經(jīng)濟(jì)訂貨規(guī)劃，確定好經(jīng)濟(jì)訂貨批量，再訂貨點(diǎn)，及時(shí)補(bǔ)貨，避免缺貨。其次，要確定存貨資金的占用額。通�？梢圆捎靡韵氯�種方法：一是根據(jù)各種存貨平均每天的周轉(zhuǎn)額和其資金的周轉(zhuǎn)日數(shù)來確定存貨資金數(shù)額的周轉(zhuǎn)期法；二是以上年存貨資金占用額為基礎(chǔ)，分析計(jì)劃年度各項(xiàng)變動(dòng)因素加以調(diào)整后確定資金數(shù)額的因素分析法；三是根據(jù)存貨資金與有關(guān)因素的比例關(guān)系來確定資金數(shù)額的比例法。

　　(四)完善內(nèi)部控制，確保其行之有效

　　1．做好崗位分工控制。首先，建立存貨業(yè)務(wù)的崗位責(zé)任制，明確相關(guān)部門和崗位的職責(zé)權(quán)限，確保存貨業(yè)務(wù)的不相容崗位相互分離、相互制約和監(jiān)督。其次，授權(quán)批準(zhǔn)控制，明確審批人對(duì)存貨業(yè)務(wù)授權(quán)批準(zhǔn)方式、程序和相關(guān)控制措施的權(quán)限責(zé)任；明確經(jīng)辦人員的職責(zé)范圍和工作要求，對(duì)于超越權(quán)限的業(yè)務(wù)有權(quán)拒絕辦理，并向上級(jí)報(bào)告；嚴(yán)禁未經(jīng)授權(quán)的機(jī)構(gòu)人員辦理存貨業(yè)務(wù)。再次，制定存貨業(yè)務(wù)流程，明確存貨的取得、驗(yàn)收與入庫、倉儲(chǔ)與保管、領(lǐng)用發(fā)出與處置等環(huán)節(jié)的控制要求，做好相應(yīng)的記錄與憑證保管。

　　2、取得、驗(yàn)收與入庫的控制。外購存貨應(yīng)符合內(nèi)部《采購與付款》的有關(guān)規(guī)定；抵頂債務(wù)及其他原因入庫的存貨應(yīng)有有關(guān)部門、人員的審批，其價(jià)值與質(zhì)量狀況應(yīng)符合雙方協(xié)議；嚴(yán)格驗(yàn)收制度，重點(diǎn)是對(duì)取得存貨的品種、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量和其他相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)收；設(shè)置存貨明細(xì)帳，加強(qiáng)對(duì)代管、代銷、暫存與委托加工存貨的管理。

　　3．倉儲(chǔ)與保管控制。首先，根據(jù)銷售計(jì)劃、生產(chǎn)采購資金籌措等制定倉儲(chǔ)計(jì)劃，合理確定庫存存量的結(jié)構(gòu)和數(shù)量。其次，加強(qiáng)日常管理，嚴(yán)格限制未經(jīng)授權(quán)的人員接觸存貨。再次，建立庫存存貨分類管理制度，對(duì)企業(yè)全部存貨按其重要程度、價(jià)值高低、耗用量大小和訂購難度等為標(biāo)準(zhǔn)，劃分出ABC類，分別管理；對(duì)貴重物品、生產(chǎn)用關(guān)鍵備件、精密儀器、危險(xiǎn)品等重要存貨采取特別控制措施。第四，建立健全存貨的防火、防潮、防盜和防霉變措施。最后，建立清查盤點(diǎn)制度，如有盤虧和盤盈，應(yīng)分清責(zé)任，報(bào)告有關(guān)部門及時(shí)處理。

　　4．監(jiān)督與檢查。定期檢查存貨業(yè)務(wù)的相關(guān)崗位和人員的設(shè)置情況；定期檢查存貨業(yè)務(wù)授權(quán)批準(zhǔn)制度的執(zhí)行情況；定期檢查存貨收發(fā)、保管制度的執(zhí)行情況；定期檢查存貨處置制度的執(zhí)行情況；定期檢查存貨會(huì)計(jì)制度的執(zhí)行情況。

　　(五)合理整合內(nèi)部物流資源，充分利用第三方物流

　　企業(yè)內(nèi)部物流資源是指有利于加強(qiáng)存貨管理的所有資源，如倉儲(chǔ)資源、人力資源、信息資源、管理資源、運(yùn)輸資源等。企業(yè)內(nèi)部的物流資源是否得到充分利用，直接影響著存貨的經(jīng)濟(jì)采購量、倉儲(chǔ)量和存貨的成本。在企業(yè)管理中，企業(yè)內(nèi)部物流資源的整合已為大多數(shù)企業(yè)所重視，如僅利用內(nèi)部物流資源，難以滿足企業(yè)降低成本和提高競爭力的要求，而利用第三方物流對(duì)加強(qiáng)存貨管理有重要作用。一是有利于降低倉儲(chǔ)費(fèi)用，運(yùn)輸費(fèi)用，；二是減少存貨儲(chǔ)存資金的占用，提高資金利用率；三是有利于提高企業(yè)的物流管理水平；四是企業(yè)物流的外包，可減少物流設(shè)施的投資費(fèi)用，物流人員的管理費(fèi)用，減少流通環(huán)節(jié)。利用第三方物流應(yīng)注意以下問題：一是在內(nèi)外資源的利用上，應(yīng)先整合內(nèi)部資源，如企業(yè)有閑置廠房，運(yùn)輸設(shè)備，應(yīng)先盤活利用現(xiàn)有資產(chǎn)，同時(shí)還應(yīng)考慮安排就業(yè)和分流富余人員等非經(jīng)濟(jì)因素；二是應(yīng)注意物流管理人才的引進(jìn)和中介機(jī)構(gòu)的作用，現(xiàn)代物流管理理論與企業(yè)存貨管理，很大程度上依賴于精通現(xiàn)代物流管理的人才；三是加強(qiáng)存貨管理過程中，不能局限于考慮存貨的倉儲(chǔ)成本和配送成本，還應(yīng)改善企業(yè)業(yè)務(wù)流程的設(shè)計(jì)和企業(yè)分支機(jī)構(gòu)及經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)的設(shè)置。

　　總之，通過加強(qiáng)企業(yè)存貨管理，達(dá)到降低企業(yè)綜合成本的目標(biāo)，有效地保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的連續(xù)正常進(jìn)行，從而提高產(chǎn)品的競爭能力，確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康地發(fā)展。

關(guān)于存貨管理論文8

　　【摘 要】本文結(jié)合多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，先對(duì)供電企業(yè)配網(wǎng)工程質(zhì)量控制與管理進(jìn)行了概述，然后對(duì)加強(qiáng)供電企業(yè)配網(wǎng)工程質(zhì)量控制與管理的措施進(jìn)行了介紹，最后對(duì)配網(wǎng)工程實(shí)施質(zhì)量控制與管理后的效果展開分析，希望可以促進(jìn)電力企業(yè)更好的發(fā)展。

　　【關(guān)鍵詞】供電企業(yè);配網(wǎng)工程管理

　　前 言

　　供電企業(yè)的發(fā)展可促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的提升，可以保證人們的生活質(zhì)量，配網(wǎng)工程建設(shè)的質(zhì)量，影響著供電的效果，在建設(shè)與管理的過程中，企業(yè)的工作人員一定要各司其職，要做好配網(wǎng)工程的優(yōu)化工作，加強(qiáng)過程管理，這有利于提高電網(wǎng)工程的經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益。

　　1 供電企業(yè)配網(wǎng)工程質(zhì)量控制與管理概述

　　配網(wǎng)工程中的質(zhì)量控制和管理涉及到多個(gè)方面，包括組織管理、進(jìn)度管理、人員管理以及機(jī)械管理，通過對(duì)配網(wǎng)工程的全方面管理，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)工程質(zhì)量的把關(guān)，從源頭上杜，進(jìn)一步提升配網(wǎng)工程質(zhì)量;同時(shí)，也能夠促進(jìn)電力施工企業(yè)向著更加穩(wěn)健的方向發(fā)展。在現(xiàn)代化的配網(wǎng)工程質(zhì)量管理中，已不僅僅局限于施工本身作業(yè)，還包括在施工前期的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作以及施工后期的收尾工作，可以說，配網(wǎng)工程質(zhì)量的控制與管理貫穿于工程建設(shè)和后期生產(chǎn)的整個(gè)周期，在工程的每一個(gè)階段都有涉及。從管理的效益來看，只有做到全方位控制，才能實(shí)現(xiàn)工程效益的最大化，才能夠真正實(shí)現(xiàn)配網(wǎng)工程質(zhì)量的全面提升。

　　2 加強(qiáng)配網(wǎng)工程質(zhì)量控制與管理的措施

　　2.1 明確管理機(jī)構(gòu)的質(zhì)量管理責(zé)任

　　在配網(wǎng)工程的項(xiàng)目建設(shè)中，質(zhì)量問題小則造成經(jīng)濟(jì)損失，大則造成人員傷亡，由此引發(fā)的安全問題更是觸目驚心。因此，相關(guān)管理機(jī)構(gòu)必須引起高度重視，從自身的責(zé)任出發(fā)，明確權(quán)限，將責(zé)任具體落實(shí)到每一個(gè)人，尤其是對(duì)于分區(qū)的項(xiàng)目經(jīng)理而言，要求其對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域擔(dān)負(fù)起相關(guān)的責(zé)任，當(dāng)出現(xiàn)問題時(shí)，應(yīng)該具體問題具體分析，將責(zé)任落實(shí)到承擔(dān)者，以儆效尤，避免再次出現(xiàn)同樣的問題。如施工部門需要定期對(duì)現(xiàn)場的設(shè)備進(jìn)行檢測，確保其能夠正常運(yùn)行，并且保證其精度;對(duì)于材料的質(zhì)量問題應(yīng)該交給采購部門把關(guān);監(jiān)督部門則有必要定期舉行人員培訓(xùn)，提升質(zhì)量管理人員的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)操守。

　　2.2 加強(qiáng)設(shè)計(jì)階段的質(zhì)量審查

　　配網(wǎng)工程所涉及的范圍廣泛，施工的環(huán)境千差萬別，因此，不同地區(qū)對(duì)于工程施工的要求并不一致，這就要求配網(wǎng)工程在設(shè)計(jì)階段做好各項(xiàng)規(guī)范性管理工作。在設(shè)計(jì)過程中，嚴(yán)格結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡貐^(qū)性設(shè)計(jì)綱領(lǐng)，加強(qiáng)設(shè)計(jì)過程中的質(zhì)量審查，核實(shí)工程施工成本。一般來說，工程的設(shè)計(jì)包括初步設(shè)計(jì)和施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)兩個(gè)階段，作為設(shè)計(jì)人員，應(yīng)該加強(qiáng)和施工承包方的溝通，根據(jù)工程現(xiàn)場施工要求確定設(shè)計(jì)方案。在后期的圖紙?jiān)O(shè)計(jì)中，充分考慮現(xiàn)場施工條件、設(shè)備配置以及由此帶來的成本消耗。在有條件的前提下，建議擬定多個(gè)設(shè)計(jì)方案，并通過核算和質(zhì)量監(jiān)管方面優(yōu)選出最終方案;對(duì)于和工程質(zhì)量相悖的文件，應(yīng)該進(jìn)行嚴(yán)格甄別及篩選。

　　2.3 申報(bào)程序各環(huán)節(jié)規(guī)范化

　　配網(wǎng)工程質(zhì)量的控制和管理貫穿于整個(gè)建設(shè)項(xiàng)目，因此，無論是哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會(huì)對(duì)工程的最終質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。因此，在平時(shí)的管理中，應(yīng)該注重申報(bào)程序各環(huán)節(jié)的規(guī)范化，在安全的前提下，始終將質(zhì)量放在首位。在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，應(yīng)該充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡刭|(zhì)情況，對(duì)照勘探部的相關(guān)資料進(jìn)行設(shè)計(jì)概念的申報(bào)，相關(guān)的設(shè)計(jì)文件應(yīng)及時(shí)上交;在申報(bào)物資時(shí)，應(yīng)該做到無論巨細(xì)都列入申報(bào)范圍，除了設(shè)備、材料之外，安全生產(chǎn)措施費(fèi)用的預(yù)算投入也要有充分保證;在施工企業(yè)申報(bào)文明工程、創(chuàng)立各項(xiàng)榮譽(yù)杯時(shí)，嚴(yán)格按照審批程序進(jìn)行申報(bào)，尤其需要對(duì)工程的年限以及投資嚴(yán)格進(jìn)行審查，不得存在虛報(bào)謊報(bào)行為。

　　2.4 強(qiáng)化施工過程的質(zhì)量控制

　　施工過程對(duì)于質(zhì)量控制十分重要，主要包括三個(gè)方面，分別是事前控制、事中控制以及事后控制。事前控制是指在項(xiàng)目的決策階段對(duì)工程的概念進(jìn)行文件性標(biāo)識(shí)，如合同中的條款規(guī)定，施工器械的租用以及人員崗位的到位安排等。事中控制是對(duì)施工現(xiàn)場的把控，即根據(jù)甲方要求，及時(shí)記錄現(xiàn)場施工中遇到的問題，并及時(shí)解決，將損失降低到最小的程度。事后控制是指對(duì)已經(jīng)完工的工程進(jìn)行質(zhì)量檢查，這一環(huán)節(jié)往往被大多數(shù)施工企業(yè)所忽略。在實(shí)際施工過程中，只有從多個(gè)方面對(duì)施工進(jìn)行控制，才能夠真正保障工程質(zhì)量。此外，配網(wǎng)工程的工程量較大，各個(gè)分部分項(xiàng)施工具有先后順序;在此情況下，需要對(duì)擬建工程做好準(zhǔn)備工作，對(duì)正在施工的工程嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)已經(jīng)完成的工程進(jìn)行質(zhì)量檢查。各個(gè)環(huán)節(jié)之間相互配合，才能夠真正創(chuàng)建出符合各項(xiàng)規(guī)范的優(yōu)質(zhì)工程。

　　2.5 做好驗(yàn)收和竣工階段的質(zhì)量管理

　　工程竣工階段的質(zhì)量管理是收尾工作，和一般的土建工程所不同的是，配網(wǎng)工程的危險(xiǎn)系數(shù)大，所涉及到的技術(shù)含量高，因此，對(duì)于工程的竣工驗(yàn)收也是十分重要的。無論是工程的哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會(huì)對(duì)其質(zhì)量產(chǎn)生重要的影響。在工程的最后驗(yàn)收之前，需要對(duì)分部分項(xiàng)工程進(jìn)行監(jiān)測，由小及大，層層推進(jìn)，直到最后環(huán)節(jié)中的工程符合質(zhì)量要求為止。從這個(gè)角度上來說，工程的驗(yàn)收涉及到兩個(gè)方面，分別是對(duì)隱蔽工程的質(zhì)量檢驗(yàn)以及對(duì)整個(gè)配網(wǎng)工程的整體驗(yàn)收。

　　3 配網(wǎng)工程實(shí)施質(zhì)量控制與管理后的效果

　　3.1 減少了工程后期施工的阻力，提高了工程物資的可利用率

　　從以往施工的經(jīng)驗(yàn)來看，在施工中往往會(huì)出現(xiàn)工程進(jìn)度跟不上計(jì)劃的情況。在配網(wǎng)工程實(shí)施質(zhì)量的控制與管理后，由于項(xiàng)目前期做了各項(xiàng)充分的準(zhǔn)備工作，提前與當(dāng)?shù)卣�府部門以及村民及時(shí)進(jìn)行溝通，大大減少了工程施工中的人為阻力，工程進(jìn)度明顯加快。由于對(duì)工程物資的有效管理，對(duì)物資的供應(yīng)以及材料的采購做到嚴(yán)格把關(guān)，使得物資的利用率達(dá)到95%以上，避免了倉庫中的物資堆積現(xiàn)象，為工程施工降低了成本。

　　3.2 加強(qiáng)了工程的施工質(zhì)量控制，保證了電網(wǎng)優(yōu)質(zhì)工程的實(shí)施

　　以往工程施工中人員的素質(zhì)參差不齊，導(dǎo)致工程質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定質(zhì)量技術(shù)要求。在工程的驗(yàn)收過程中還需要對(duì)其進(jìn)行返工整改，浪費(fèi)了大量的人力、物力、財(cái)力，還嚴(yán)重拖延了工期。通過對(duì)工程項(xiàng)目的各項(xiàng)管理，做到工程施工人員、管理人員持證上崗，材料供應(yīng)達(dá)到國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，為優(yōu)質(zhì)配網(wǎng)工程的建設(shè)提供了優(yōu)質(zhì)的保障。在各項(xiàng)榮譽(yù)杯的創(chuàng)建過程中，由于配網(wǎng)工程質(zhì)量達(dá)標(biāo)，施工按照原計(jì)劃進(jìn)行，無重大工程質(zhì)量事故，且工程在驗(yàn)收過程中合格率大大提升，施工單位也由此獲得了多項(xiàng)工程建設(shè)中的榮譽(yù)，這不僅是對(duì)工程本身質(zhì)量的肯定，更是對(duì)參建人員的一種鼓勵(lì)。

　　3.3 具有廣泛的實(shí)用性和推廣價(jià)值

　　由于配網(wǎng)工程在管理中注入了創(chuàng)新管理的活力，管理效率大大提升，對(duì)于提升工程的施工質(zhì)量和降低成本起到了至關(guān)重要的作用，具有良好的實(shí)用性和推廣價(jià)值。

　　4 結(jié)束語

　　工程的各項(xiàng)控制對(duì)于工程質(zhì)量有著極大的意義，能夠有效實(shí)現(xiàn)工程質(zhì)量的提升，有利于工程施工的順利展開，充分保障工程施工人員的人身安全。所以，相關(guān)部門需要做好工程管理中的各項(xiàng)控制，在保障安全的前提下，提高對(duì)于質(zhì)量管理和控制的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)質(zhì)量管理，并且在實(shí)踐中不斷探索，積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，從而促進(jìn)配網(wǎng)工程質(zhì)量的不斷提升。此外，配網(wǎng)工程的質(zhì)量管理是一項(xiàng)長期性工作，任重而道遠(yuǎn)，除了做好本職工作外，還需要充分協(xié)調(diào)各個(gè)部門之間的相互關(guān)系，真正實(shí)現(xiàn)配網(wǎng)工程又好又快發(fā)展。

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關(guān)于存貨管理論文9

　　淺議連鎖餐飲企業(yè)存貨優(yōu)化管理

　　[提要] 存貨是餐飲企業(yè)的一類重要資產(chǎn)，對(duì)其管理的有效性直接決定企業(yè)的經(jīng)營效率和業(yè)績。本文以連鎖餐飲企業(yè)巨頭肯德基旗下的一家鎮(zhèn)級(jí)店為例，對(duì)連鎖餐飲企業(yè)存貨管理存在的問題進(jìn)行分析，繼而對(duì)如何優(yōu)化店面的存貨管理提出相關(guān)建議。

　　關(guān)鍵詞：餐飲企業(yè)；存貨管理；優(yōu)化

　　中圖分類號(hào)：F27 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

　　原標(biāo)題：淺議連鎖餐飲企業(yè)存貨優(yōu)化管理——以肯德基樂平店為例

　　收錄日期：20xx年4月22日

　　一、企業(yè)存貨管理現(xiàn)狀

　　近年來，中國餐飲業(yè)銷售額連續(xù)保持兩位數(shù)增長，發(fā)展極其迅速，未來前景良好。隨著銷售額的增加，餐飲企業(yè)在提高營業(yè)額和增加利潤的同時(shí)必須控制存貨管理的效率和成本。在連鎖餐飲行業(yè)中，存貨毋庸置疑是一項(xiàng)重要的流動(dòng)資產(chǎn)，對(duì)其的管理是否到位決定了整個(gè)餐廳的營運(yùn)能否順利進(jìn)行。進(jìn)行存貨優(yōu)化管理的目標(biāo)就是盡力在各種成本與存貨效益之間做出權(quán)衡，達(dá)到兩者的最佳結(jié)合。

　　本文選擇的樂平店是肯德基廣東市場旗下的一個(gè)鎮(zhèn)級(jí)店面，位于佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)。店面于20xx年12月正式開張營業(yè)，營業(yè)面積約為380平方米。固定資產(chǎn)有圣代機(jī)、保溫柜、各種類型烤箱和炸鍋等，每項(xiàng)高達(dá)兩百到三百萬不等，均是進(jìn)口產(chǎn)品，價(jià)格較為昂貴。目前在職員工有113人，其中包括全職員工和兼職員工。營業(yè)額平均算下來，每天能達(dá)到兩萬多元。節(jié)假日高峰期，甚至可高達(dá)四五萬元。從該店的營業(yè)規(guī)模和員工人數(shù)來看，樂平店自身顯然是一家中小型餐飲企業(yè)。

　　樂平店的存貨全部存儲(chǔ)在本店自有的一個(gè)凍庫和一個(gè)干倉之內(nèi)。目前，兩者都沒有設(shè)置專人看管，且貨物的進(jìn)出不需要進(jìn)行相關(guān)記錄和向上匯報(bào)。凍庫所占面積約是8平方米，干倉占地約為6平方米，兩者占地都相對(duì)少。凍庫主要存放需要冷藏的貨物，如雞肉、醬料、蔬菜等，每類貨物大多重量較重，種類多達(dá)幾十種。凍庫沒有貨架，全部貨物就在倉庫的地上直接疊加擺放，一些相對(duì)小件的貨物就擺放在周轉(zhuǎn)箱里，以方便尋找。干倉是存放只需室溫保存的物料，如包裝紙盒、工具等，重量相對(duì)較輕，種類比較多樣，有近一百來種。干倉設(shè)置了貨架，都是四層式的，貨架靠墻，這樣處理的不足是會(huì)造成有一面是視覺盲區(qū)，要查看里層貨物，需要先把外層的貨物移出。

　　二、目前存貨管理存在的主要問題

　�。ㄒ唬┭a(bǔ)貨時(shí)間長。雖然出納只是針對(duì)干倉貨物的補(bǔ)給，但是補(bǔ)貨時(shí)間仍然不短，而且經(jīng)常不到位，空缺且急需的貨物沒有為一線伙伴們供應(yīng)到位。筆者也就自己每個(gè)班次的補(bǔ)貨所需時(shí)間做了一段時(shí)間的持續(xù)的計(jì)算和記錄。節(jié)選20xx年2月份樂平店補(bǔ)貨時(shí)間記錄表反映當(dāng)前該店面一般補(bǔ)貨時(shí)間，如表1所示。（表1）上述表格是抽取了店面其中一個(gè)星期的記錄數(shù)據(jù)，由上表可以看出，每個(gè)班次都幾乎要花上一個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)貨，如果碰上進(jìn)貨的日子或者周末旺季時(shí)，時(shí)間會(huì)延長，因?yàn)椴粌H要把周轉(zhuǎn)箱盡量補(bǔ)充滿足，而且還要整理倉庫騰出相應(yīng)的位置讓新貨物進(jìn)入。在補(bǔ)貨時(shí)間里，大部分的時(shí)間都是耗在倉庫尋找所空缺物料上。狀況有以下幾種：一是周轉(zhuǎn)箱的物料已無，但不確定是否有存貨，而在倉庫尋找好久也沒有結(jié)果；二是訂貨單顯示已進(jìn)貨，但是因?yàn)槎哑鲐浳锾�多，而且倉庫空間不夠，造成爆倉，空缺貨物的尋找異常困難。

　　根據(jù)搜集其他同類連鎖餐飲企業(yè)可知，如麥當(dāng)勞、真功夫、華萊士等，所需的補(bǔ)貨時(shí)間大多控制在半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)之內(nèi)。相比較，樂平店的補(bǔ)貨時(shí)間所需時(shí)間是長很多的，輕則多一半，重則多兩到三倍。

　�。ǘ�）月終盤點(diǎn)誤差大。每個(gè)月的最后一天晚上，由該店總經(jīng)理進(jìn)行人工盤點(diǎn)實(shí)物，盤點(diǎn)結(jié)束后輸入電腦，對(duì)每種物料的賬面存量（期初庫存+進(jìn)貨量—銷售量）與實(shí)際存量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，計(jì)算出盤點(diǎn)誤差：庫存誤差率=（實(shí)際存量—賬面存量）÷賬面存量×100%，當(dāng)實(shí)際存量大于賬面存量時(shí)，上式為正值，表示誤差升值；當(dāng)實(shí)際存量小于賬面存量時(shí)，上式為負(fù)值，表示誤差降值。誤差升值為盤盈，誤差降值為盤虧。總部下達(dá)的誤差標(biāo)準(zhǔn)范圍是±5%，無論是負(fù)值，還是正值，超過5%，就屬于脫靶餐廳，會(huì)列入總部下月重點(diǎn)監(jiān)控對(duì)象。

　　接下來以制造冰淇淋所需的中脂奶粉材料為例來說明該店存貨盤點(diǎn)狀況，見表2。（表2）在20xx年的上半年中只有一個(gè)月的盤點(diǎn)余額誤差在±5%范圍內(nèi)，五個(gè)月的金額誤差超出了±5%范圍。這說明該店物料的盤點(diǎn)誤差大，需要對(duì)其進(jìn)行分析原因，有針對(duì)性地加強(qiáng)管理。

　　可見，樂平店的物料月終盤點(diǎn)差異確實(shí)很大，有時(shí)甚至是成幾倍的增長。但是這些差異往往都找不到具體的責(zé)任落實(shí)，很大原因是與流通環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)有關(guān)。

　　（三）存貨積壓。在擔(dān)任出納工作期間，筆者曾多次發(fā)現(xiàn)樂平店干倉出現(xiàn)多種物料的積壓，不僅占用了倉庫的面積，而且導(dǎo)致占用企業(yè)的流動(dòng)資金。例如，可樂有大中小三種規(guī)格的量出售，其中中杯可樂是比較暢銷的，所以中可樂杯也是使用最快的；相比而言，大可樂和小可樂是相對(duì)比較滯銷的，兩種規(guī)格的杯子使用得也相對(duì)較慢。然而，很多時(shí)候，倉庫里能看到大中小可樂杯存量是一樣的。筆者認(rèn)為，店面?zhèn)湄浭潜匦璧模�但是備貨量不能跟銷售脫節(jié)，這樣子會(huì)引發(fā)很多消極的連鎖影響。對(duì)于一些一般暢銷或者銷量很低的產(chǎn)品，要將庫存盡量控制在安全庫存點(diǎn)，才能有效地解決存銷矛盾。

　�。ㄋ模┻^期和下架存貨損耗大。這一問題很大程度上是存貨積壓的衍生現(xiàn)象。首先，物料都會(huì)涉及到保質(zhì)期的問題，一旦存貨過多，又銷售不出去，就會(huì)導(dǎo)致物料過期，不得不廢棄；其次，每個(gè)階段都會(huì)推出一款或幾款短期促銷的新產(chǎn)品，一過了促銷期，產(chǎn)品就會(huì)下架，往往剩下來的相關(guān)物料也會(huì)變成廢物，造成不少的損耗。

　　就樂平店來說，每個(gè)月因?yàn)檫^期和下架存貨而損耗的成本平均大概有8，000多元，有時(shí)候甚至達(dá)到平均水平的兩倍還多，而且如此龐大的成本一直居高不下，沒有降低的趨勢(shì)。表3列示了20xx年上半年樂平店存貨損耗成本情況。（表3）

　　綜上可知，存貨損耗成本偏高是企業(yè)成本管理存在的一個(gè)重要問題。由于超過了保質(zhì)期和促銷期，樂平店存貨的損耗是不少的，接近占到了存貨管理總成本1/3的比例。 （五）頻繁調(diào)撥貨物。該店面貨物調(diào)撥頻繁既包括因?yàn)榇尕涍^多且保質(zhì)期將近而尋找分店幫助消化，從而調(diào)出貨物；也包括因?yàn)榇尕涍^少導(dǎo)致產(chǎn)品脫銷，尋求分店先借用一些數(shù)量的物料來救急，從而調(diào)入貨物。每次調(diào)撥都會(huì)產(chǎn)生一式兩份的調(diào)撥單，里面包括產(chǎn)品的名稱、單位、數(shù)量、調(diào)撥原因、調(diào)撥日期和雙方值班經(jīng)理的簽名。調(diào)撥單是物流費(fèi)報(bào)銷的憑證之一，同時(shí)也是記錄貨物去向的一個(gè)證明，有利于后期的追蹤工作。從查閱調(diào)撥單的數(shù)量和登記的日期來看，幾乎每個(gè)月都出現(xiàn)不下5次的調(diào)撥，不少月份甚至達(dá)到十多次的調(diào)撥，造成的物流費(fèi)也是從二三十元到上千元不等。如果調(diào)撥的店面是同屬一個(gè)鎮(zhèn)或者同屬相鄰區(qū)域，這樣物流費(fèi)相對(duì)較少，因?yàn)槎际峭ㄟ^公車、自行車來運(yùn)輸貨物，所需的時(shí)間也相對(duì)較少，支付給員工的酬勞也會(huì)較少；然而，如果調(diào)撥的店面距離較遠(yuǎn)時(shí)，所需的物流費(fèi)自然攀升，因?yàn)榭赡芤�用到出租車或者小型貨車來運(yùn)輸，調(diào)撥所產(chǎn)生的成本自然很高。

　�。�六）產(chǎn)品脫銷現(xiàn)象相對(duì)頻繁。存貨過少很容易導(dǎo)致產(chǎn)品脫銷。雖然一種產(chǎn)品的組成材料很多，但往往很多時(shí)候缺少一樣存貨都會(huì)導(dǎo)致最終產(chǎn)品的脫銷現(xiàn)象。同時(shí)，過少的存貨不能應(yīng)對(duì)緊急、預(yù)料外的大訂單，不能解決生產(chǎn)、銷售階段的突發(fā)情況，如炸鍋突然發(fā)生故障，造成一批產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)，無法出售。同樣就樂平店為例，幾乎隔天就會(huì)出現(xiàn)由于缺少某樣存貨而出現(xiàn)產(chǎn)品的間歇性斷貨，而且有月月攀升的趨勢(shì)。表4是20xx年上半年該店脫銷情況記錄表，反映了店面因產(chǎn)品脫銷而造成的營業(yè)收入損失。脫銷現(xiàn)象不但會(huì)造成緊急調(diào)貨的物流成本增加，也會(huì)錯(cuò)過銷售機(jī)會(huì)，使企業(yè)信用和消費(fèi)者滿意度降低，對(duì)營運(yùn)效益有很大的影響。如何有效地控制脫銷現(xiàn)象一直是樂平店苦心探討的課題。所以，高層經(jīng)理也不斷在這方面做出努力，很重視產(chǎn)品脫銷的問題，都會(huì)對(duì)訂貨經(jīng)理強(qiáng)調(diào)要把握好訂貨量，不要出現(xiàn)產(chǎn)品斷貨的現(xiàn)象，也把“合理訂貨，滿足需求”提到管理日程的重要項(xiàng)目�？墒浅尚Р幻黠@，脫銷現(xiàn)象并沒有太大降低。從表4可以看出，營運(yùn)效益的高低關(guān)鍵是取決于貨物脫銷現(xiàn)象嚴(yán)重性的大小。脫銷次數(shù)越多，脫銷產(chǎn)品種類增加的可能性會(huì)更大，失去的營業(yè)額也會(huì)增加，久而久之，就使得樂平店的營運(yùn)收益得不到較大的提升，甚至走下坡路。在筆者看來，盤貨量的準(zhǔn)確性、訂貨量的科學(xué)性和訂貨種類的全面性有待提高。因?yàn)檫@一切都影響著存貨是否合理，是否能應(yīng)對(duì)市場的需求。（表4）

　　三、企業(yè)存貨管理問題原因分析

　�。ㄒ唬┐尕浻涗浌芾砬啡�。樂平店存在的補(bǔ)貨時(shí)間長和月終盤點(diǎn)誤差大的問題，很大原因是跟缺少存貨記錄管理有關(guān)。倉庫屬于半開放型，不使用出庫單，也不設(shè)專門的倉管員，允許使用者自行到倉庫選取物料。一系列的貨物進(jìn)出倉都不用記錄，日常沒有具體的表格需要填寫。除了訂貨經(jīng)理在訂貨前的例行盤點(diǎn)和總經(jīng)理的月盤時(shí)，為了錄入數(shù)據(jù)做報(bào)表，需要填寫存貨盤點(diǎn)表外，平時(shí)無論是出納還是經(jīng)理都不用為存貨的進(jìn)出進(jìn)行記錄工作，庫存量只能根據(jù)銷售量大約來推算。

　　出納是負(fù)責(zé)倉庫的日常整理，各個(gè)周轉(zhuǎn)箱的貨物補(bǔ)給以及進(jìn)貨時(shí)的位置指導(dǎo)擺放。出納對(duì)于貨物的管理就僅僅停留在整理、收拾、搬運(yùn)的層面上，完全對(duì)貨物量沒有實(shí)質(zhì)的管理權(quán)，也無法從任何記錄中知曉貨物量是否到達(dá)脫銷的臨界線，也無法對(duì)庫存量一下子就清晰明了，無法提前在脫銷現(xiàn)象出現(xiàn)時(shí)發(fā)出預(yù)警信號(hào)，提醒值班經(jīng)理做好提早的調(diào)撥準(zhǔn)備。在補(bǔ)貨工作上花費(fèi)的時(shí)間也會(huì)相當(dāng)長，會(huì)因?yàn)閷ふ乙环N已沒貨的物料而不得不把倉庫翻個(gè)遍，才能知道物料已經(jīng)缺貨。

　　即使是訂貨經(jīng)理在訂貨前，也必須進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)才能知曉庫存量，再進(jìn)行訂貨量的判斷。已耗用量是否與已銷售量吻合，總是一個(gè)謎。

　　到了每個(gè)月的最后一天，會(huì)由總經(jīng)理對(duì)貨物進(jìn)行一次全面的盤點(diǎn)，與整個(gè)月的銷售報(bào)表進(jìn)行對(duì)比，才能知曉貨物的溢余、短缺與否，但往往總是出現(xiàn)誤差，而且無法找出原因，自然和人為的損失容易被掩蓋。在筆者看來，這與沒有日常記錄作查閱和對(duì)比有一定關(guān)系的。由此可見，明確存貨記錄制度和落實(shí)存貨記錄工作，才能隨時(shí)反映存貨的狀態(tài)，秉持低成本的目的做出最好的管理。

　　（二）訂貨決策沒有明確的監(jiān)督政策。對(duì)于存貨積壓以及過期和下架存貨的損耗大兩個(gè)問題，毋庸置疑，主要責(zé)任是在訂貨經(jīng)理的身上。在筆者看來，這很大程度上歸咎于訂貨經(jīng)理盤點(diǎn)的數(shù)據(jù)沒有可以監(jiān)督的政策。在其盤點(diǎn)過程中難免會(huì)出現(xiàn)盤點(diǎn)漏缺或者登記錯(cuò)誤，然而并沒有另一份相對(duì)客觀的記錄數(shù)據(jù)可以讓其追溯或者比較。這會(huì)對(duì)后面的訂貨決策造成很大的影響，因?yàn)橛嗀浗?jīng)理盤點(diǎn)的數(shù)據(jù)少了判定準(zhǔn)確性的監(jiān)督政策。如果每次訂貨前，他手上都會(huì)有一份持續(xù)登記的存貨進(jìn)出庫表格作參考，不僅能減少他盤貨的時(shí)間和工作量，也有了參照物來判定盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

　�。ㄈ�）訂貨不科學(xué)。在排除其他客觀因素之外，頻繁調(diào)撥貨物和貨物脫銷現(xiàn)象出現(xiàn)的主要原因是因?yàn)橛嗀浗?jīng)理沒有做出科學(xué)的訂貨量或者訂貨種類不全面。訂貨種類的不齊全，主要就是盤點(diǎn)時(shí)出現(xiàn)漏缺。至于訂貨量的不科學(xué)，影響其的因素會(huì)相對(duì)較多，盤點(diǎn)出現(xiàn)誤差是其中的原因之一，更重要的是取決于訂貨經(jīng)理結(jié)合以往的經(jīng)驗(yàn)對(duì)未來幾天營業(yè)額的預(yù)估是否到位。

　　該店實(shí)行未建立自動(dòng)化的庫存連續(xù)盤點(diǎn)制度，每次訂貨前，由訂貨經(jīng)理用手工操作方法檢查各種存貨的庫存數(shù)量，以確定哪些存貨庫存已達(dá)到最低限額。同時(shí)，樂平店是肯德基旗下的一個(gè)店面，執(zhí)行著集團(tuán)連鎖的存貨管理方法——統(tǒng)一訂貨、統(tǒng)一分配。各分店的訂貨單都在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)匯總到總部，然后由總部統(tǒng)籌訂貨。由于是大批量訂貨，可以享受比其他零售商更便宜的批發(fā)價(jià)。之后再由公司的物流部門，分派不同的車將貨物送往不同的店面。由于是執(zhí)行這種系統(tǒng)的訂貨管理模式，所以進(jìn)貨時(shí)間是固定的，每個(gè)星期三、五、日晚上約11點(diǎn)之后為樂平店的入貨時(shí)間，而提交最終訂貨單是入貨的前一天下午2點(diǎn)為截止時(shí)間，之后就不能再調(diào)整訂貨單。

　　綜上所述，樂平店的訂貨模式可以總結(jié)為：訂貨點(diǎn)是固定的，訂貨間隔期基本不變，訂貨量、需求量是變動(dòng)的。所以，訂貨經(jīng)理每次的訂貨量就決定了接下來幾天的可出售量，若出現(xiàn)訂貨量不足，或者忘記訂購某種物料，都會(huì)導(dǎo)致調(diào)撥和脫銷現(xiàn)象的出現(xiàn)，間接或直接影響了餐廳的經(jīng)營效益。 四、優(yōu)化企業(yè)存貨管理的對(duì)策

　�。ㄒ唬┞鋵�(shí)存貨記錄。首先要對(duì)倉庫進(jìn)行全封閉管理，不允許崗位伙伴自行領(lǐng)取貨物。其次是根據(jù)制定的進(jìn)出庫表，出納要堅(jiān)持表格的記錄工作，落實(shí)好領(lǐng)取人和領(lǐng)取的數(shù)量，可以在一定程度上控制、把關(guān)各崗位合理使用物料，降低消耗；再次要嚴(yán)格執(zhí)行貨物出庫程序，同時(shí)堅(jiān)持先進(jìn)先出原則，避免因貨物過期而造成廢棄；同時(shí)，還要經(jīng)常了解各種物資的使用情況，及時(shí)提出意見，供訂貨經(jīng)理參考使用。

　　存貨的記錄有利于出納做好貨物的統(tǒng)籌部署工作。根據(jù)貨物使用量和使用頻率來進(jìn)行合理規(guī)劃倉位，適當(dāng)遵循優(yōu)先原則，暢銷且耗用快的物料應(yīng)放在顯眼且容易搬運(yùn)的位置。

　　落實(shí)好存貨的記錄，可以在一定程度上有效地解決倉庫空間小且貨物多而雜帶來的一系列問題，如補(bǔ)貨時(shí)間長、盤貨數(shù)據(jù)欠缺準(zhǔn)確性等。詳細(xì)、持續(xù)的存貨記錄，還能更好地制定倉庫物資最低庫存量的訂貨計(jì)劃，做到庫存合理，不積壓資金，也能充分利用倉儲(chǔ)空間。

　　與此同時(shí)，出納能更好地協(xié)調(diào)好本崗位與其他相關(guān)崗位的工作關(guān)系，保證周轉(zhuǎn)箱貨物供給的持續(xù)性和比例性，不會(huì)在高峰時(shí)期出現(xiàn)物料斷檔而需在倉庫苦苦覓尋的現(xiàn)象，進(jìn)而提升餐廳的營運(yùn)效益。

　　（二）計(jì)劃指標(biāo)監(jiān)控法和獎(jiǎng)罰政策掛鉤。針對(duì)樂平店存貨積壓以及過期和下架存貨損耗大的問題，筆者認(rèn)為應(yīng)該優(yōu)先考慮計(jì)劃指標(biāo)監(jiān)控法來監(jiān)督訂貨經(jīng)理。因?yàn)樵谝粋�(gè)設(shè)定好的調(diào)撥次數(shù)限度中，監(jiān)控的工作會(huì)有一個(gè)相對(duì)明了的方向，更容易達(dá)到控制存貨管理成本的效果。再者，總經(jīng)理還應(yīng)該制定“調(diào)撥費(fèi)用監(jiān)控卡”，同時(shí)也需要制定一份獎(jiǎng)懲表，若控制在合理正常的程度里，要進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)；反之，不同的超額程度就要接受不同的懲罰。

　　現(xiàn)舉例進(jìn)行詳細(xì)說明：樂平店20xx年5月一共出現(xiàn)了11次物料調(diào)撥，造成了750元的調(diào)撥費(fèi)用支出。而當(dāng)月的計(jì)劃指標(biāo)是允許出現(xiàn)6次的調(diào)撥限額，調(diào)撥費(fèi)用要控制在350元以內(nèi)。具體做法是：首先，可以根據(jù)計(jì)劃指標(biāo)和實(shí)際情況填寫12月份的“調(diào)撥費(fèi)用監(jiān)控卡”，如表5所示。（表5）然后，對(duì)照已制定好的獎(jiǎng)懲政策進(jìn)行獎(jiǎng)罰。例如，根據(jù)以上結(jié)果，可以對(duì)訂貨經(jīng)理進(jìn)行相應(yīng)的懲罰：調(diào)撥次數(shù)超額83。33%，調(diào)撥費(fèi)用超額114。28%，屬于嚴(yán)重超標(biāo)，應(yīng)給予警告并伴隨通告批評(píng)、扣獎(jiǎng)金，迫使其做出更合理、更科學(xué)的訂貨決策，努力控制在計(jì)劃指標(biāo)之內(nèi)；最后，無論是獎(jiǎng)勵(lì)，還是懲罰，總經(jīng)理還是要密切關(guān)注和跟蹤訂貨經(jīng)理的訂貨情況，做好挑撥費(fèi)用監(jiān)控卡的記錄，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)提醒，以防發(fā)生不可挽救的局面。

　　（三）實(shí)行ABC分類法進(jìn)行盤點(diǎn)。就訂貨不科學(xué)的現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為可以實(shí)行ABC分類法來進(jìn)行盤點(diǎn)，不僅可以節(jié)省時(shí)間，而且能夠提高效率。因?yàn)锳BC分類法是一種體現(xiàn)重要性原則的方法，為了達(dá)到更高更好的經(jīng)營效益，筆者就以往耗用量的高低把存貨分為三個(gè)等級(jí)：需重點(diǎn)檢查關(guān)注的A類、可以一般檢查關(guān)注的B類和相對(duì)不著重檢查關(guān)注的C類。針對(duì)ABC三類存貨分別進(jìn)行不同的規(guī)劃和盤點(diǎn)。該店各種存貨分類標(biāo)準(zhǔn)參照表6所示進(jìn)行劃分。（表6）

　　大多A類物料是暢銷產(chǎn)品所需的，應(yīng)當(dāng)采取優(yōu)先盤點(diǎn)、勤追蹤的盤點(diǎn)策略，即優(yōu)先著重盤點(diǎn)此類物料的庫存量，合理制定其每次最佳的訂貨量，綜合考慮本類物料以往的消耗量和本期預(yù)計(jì)消耗量，確保物料儲(chǔ)存數(shù)量最佳化。B類物料大多是銷量一般但是必備產(chǎn)品所需的，應(yīng)實(shí)時(shí)采用介于AC兩類之間的定期控制方法，進(jìn)行一般的檢查和關(guān)注，隨后盤點(diǎn)。C類物料屬于相對(duì)不暢銷產(chǎn)品所需的，可以適當(dāng)延長C類物料的檢查關(guān)注周期，可以間隔兩個(gè)訂貨周期就進(jìn)行一次盤點(diǎn)來調(diào)整、補(bǔ)充，使之既適應(yīng)市場購買力需求，又合理節(jié)約盤點(diǎn)時(shí)間，提高盤點(diǎn)效率。

　　采用ABC分類法進(jìn)行盤點(diǎn)的流程如下：

　�。�1）計(jì)算每種庫存物料在一天里消耗量所占比例。以新奧爾良烤雞腿堡的包裝盒子為例，新奧爾良烤雞腿堡日平均消耗數(shù)量為230個(gè)，同理可得所需的包裝盒子也為230個(gè)，而漢堡的日平均銷售總量為950個(gè)。所以，日消耗量所占比例（新奧爾良烤雞腿堡日平均消耗數(shù)量/漢堡的日平均銷售總量）×100%=（230/950）×100%=24。2%。

　�。�2）把每種庫存物料按計(jì)算所得的比例進(jìn)行歸類。耗用量高的物料獲得一個(gè)較短的關(guān)注和盤點(diǎn)周期，耗用量低的物料獲得一個(gè)長一些的盤點(diǎn)周期。

　　（3）根據(jù)檢查關(guān)注周期，進(jìn)行分類盤點(diǎn)物料。

　　四、結(jié)論

　　本文針對(duì)肯德基樂平店存貨管理存在的各種問題提出以下解決措施：落實(shí)存貨的記錄，及時(shí)掌握存貨動(dòng)態(tài)；應(yīng)用計(jì)劃指標(biāo)監(jiān)控法和明確的獎(jiǎng)罰政策對(duì)鉤，監(jiān)督訂貨情況，降低損耗成本；實(shí)行ABC分類法進(jìn)行盤點(diǎn)，提高效率，減少調(diào)撥費(fèi)用，提升營業(yè)額。筆者提出的優(yōu)化方案已經(jīng)受到了樂平店管理層的認(rèn)可，部分對(duì)策獲準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)施，取得了較好的實(shí)際效果。本文提出的存貨優(yōu)化措施市場需求大，有推廣的空間，具有一定的可行性和可復(fù)制性。無論是肯德基的兄弟餐廳，還是其他同類連鎖餐飲企業(yè)，或多或少能得到不同程度的參考和啟發(fā)。

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關(guān)于存貨管理論文10

　　一、存貨管理的概述

　　1.1存貨的概念及特點(diǎn)

　　存貨是指公司在正常生產(chǎn)經(jīng)營過程中所持有的，以備銷售和耗用的物資，是能夠?yàn)楣�司帶來�?jīng)濟(jì)流人的重要資源，其中包括材料、燃料、低值易耗品、在產(chǎn)品、半產(chǎn)品、產(chǎn)成品及商品等。存貨是一種流動(dòng)的資產(chǎn)，對(duì)利潤表中銷售成本的確定有著最直接的影響，在資產(chǎn)負(fù)債表中也是一個(gè)至關(guān)重要的項(xiàng)目，是財(cái)務(wù)報(bào)表分析的重要指標(biāo)。

　　存貨的第一個(gè)特點(diǎn)就是具有自我膨脹性。由于下訂單與交貨中間存在一定時(shí)間間隔，公司庫存就會(huì)膨脹；銷售部門盲目估計(jì)銷售量，也容易導(dǎo)致供大于求的庫存膨脹；第二個(gè)特點(diǎn)是大都不會(huì)保值、升值，反而貶值；第三個(gè)特點(diǎn)是占有公司流動(dòng)資金，增加企業(yè)資本成本，降低存貨周轉(zhuǎn)率、流動(dòng)資金，甚至企業(yè)的盈利能力。

　　一是維持生產(chǎn)和銷售均衡的需要，公司有足夠存貨，有利于生產(chǎn)車間的正常生產(chǎn)，節(jié)約采購成本，滿足訂單需要，有效的避免存貨不足帶來的損失。二是考慮降低采購成本，采購商需要注意采購過過多占據(jù)資金的問題，權(quán)衡好成本和利潤之間的關(guān)系，選擇合適方案采購和保管。三是隨時(shí)應(yīng)對(duì)市場行情變化，如果公司管理層對(duì)市場預(yù)測，預(yù)計(jì)某存貨的未來價(jià)格會(huì)大幅度變動(dòng)，這樣，生產(chǎn)性的公司會(huì)大量采購，以降低公司生產(chǎn)成本或減少損失。銷售公司會(huì)增加庫存，等到行情上升時(shí)可以賺取較大差價(jià)而盈利。

　　1.3存貨管理的幾種模式

　　一、傳統(tǒng)的存貨管理模式的主要方法有經(jīng)濟(jì)訂貨量法和ABC分類法。二、聯(lián)合庫存管理模式是一種新的庫存管理模式，公司之間可以相互分享彼此的庫存信息，庫存管理計(jì)劃是公司共同討論的，進(jìn)而降低存貨成本的風(fēng)險(xiǎn)。但是，該模式需要網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和ERP技術(shù)支持，成本高，合作難度大。三、近年來，越來越多公司選擇供應(yīng)商管理模式。能夠協(xié)調(diào)各個(gè)公司之間的關(guān)系，高效率利用公司的各種內(nèi)外部資源。只是對(duì)供應(yīng)商的管理水平的要求大。加大供應(yīng)商自己的風(fēng)險(xiǎn)。

　　二、公司存貨管理存在的問題及原因及影響因素

　　2.1公司存貨管理存在的問題

　　一是存貨的收入、發(fā)出、結(jié)存缺乏真實(shí)記錄并且存貨收發(fā)次數(shù)多，使用等多道流程，而且同時(shí)使用先進(jìn)先出法，移動(dòng)加權(quán)平均法，月末一次加權(quán)平均法，個(gè)別計(jì)價(jià)法等多種方法，影響了存貨核算的及時(shí)性，準(zhǔn)確性，就會(huì)造成存貨的實(shí)際數(shù)和賬面數(shù)不同。二是內(nèi)部控制不健全，沒有有效的存貨內(nèi)部控制公司就容易出現(xiàn)漏洞。三是高庫存居高不下，一些公司積壓過多的存貨以備不時(shí)之需。因存貨是一種流動(dòng)資產(chǎn)，并且變現(xiàn)能力是非常弱，過高存貨會(huì)占用流動(dòng)資金，造成公司資金周轉(zhuǎn)困難。

　　2.2公司存貨管理問題存在的原因

　　首先公司的傳統(tǒng)存貨思想的制約著先進(jìn)的存貨管理理論的進(jìn)步和發(fā)展。尤其國企等政府資金支持企業(yè)，公司少去思考改善存貨管理。所以，公司有的存貨短缺，有的積壓如山。二是公司本身管理水平的制約，存貨內(nèi)部控制不健全，采購員無監(jiān)管下的不合理的采購必然會(huì)導(dǎo)致大量的存貨量。同時(shí)公司間缺乏信息共享的制約并且目前來講國內(nèi)生產(chǎn)過剩，消費(fèi)不足也是其中一個(gè)原因。

　　三、公司存貨管理建議及意見

　　首先，加強(qiáng)公司管理人員的風(fēng)險(xiǎn)培訓(xùn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)；并且面臨嚴(yán)峻的市場競爭，提高管理者的決策水平，提高工作效率，并且公司要開發(fā)獨(dú)立的自主品牌，才能夠提高競爭優(yōu)勢(shì)與市場占有率，進(jìn)而增加銷售、降低庫存，提高公司管理者的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，合理分析市場風(fēng)險(xiǎn)，跟隨市場流行度。

　　其次加強(qiáng)市場情報(bào)信息收集的工作，技術(shù)研究工作也要時(shí)刻圍繞市場的發(fā)展進(jìn)行。做出準(zhǔn)確的市場決策，克服技術(shù)創(chuàng)新方面問題。運(yùn)動(dòng)行政和法律措施來加強(qiáng)產(chǎn)品技術(shù)的保護(hù)管理，積極申請(qǐng)專利，保護(hù)自己的專有技術(shù)的同時(shí)也保護(hù)了企業(yè)的.市場占有率。

　　最后，對(duì)企業(yè)存貨的倉儲(chǔ)與盤存制度來進(jìn)行關(guān)鍵設(shè)計(jì)。其中的倉儲(chǔ)制度須明確規(guī)定與實(shí)物接觸的相關(guān)人員，并且對(duì)于一些特殊的存貨要有一定的保管措施，從而保證存貨不變質(zhì)，霉變和失竊。對(duì)于存貨數(shù)量盤存制度使用實(shí)地盤存法與永續(xù)盤存法。不管是實(shí)地盤存存貨數(shù)量，還是通過結(jié)賬來反映存貨的數(shù)量。都需要制定好計(jì)劃，多種盤存法結(jié)果進(jìn)行多次比較，才能夠發(fā)現(xiàn)存貨是盤盈還是盤虧，進(jìn)而查找內(nèi)外部管理原因，進(jìn)行下一步解決。

　　由于公司內(nèi)部和外部存在一些管理的不足，導(dǎo)致很多公司都存在各種各樣的存貨管理問題，存貨不僅僅是公司倉庫管理員的事情，公司的領(lǐng)導(dǎo)者和管理者更應(yīng)該對(duì)存貨管理有所研究，重視存貨的重要性，合理安排公司存貨，以此來提高公司的競爭力。

關(guān)于存貨管理論文11

　　摘要：要規(guī)避企業(yè)存貨管理帶來的風(fēng)險(xiǎn)，就應(yīng)該根據(jù)企業(yè)特點(diǎn)制定出合理的存貨周轉(zhuǎn)流程，利用現(xiàn)代化手段掌握詳細(xì)的管理信息，并加強(qiáng)對(duì)企業(yè)采購的內(nèi)部會(huì)計(jì)控制。只有這樣，企業(yè)財(cái)務(wù)管理才能夠防范企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)最大化利潤。

　　關(guān)鍵詞：存貨管理 風(fēng)險(xiǎn)成因 財(cái)務(wù)應(yīng)對(duì)

　　存貨指的是在日常活動(dòng)中企業(yè)持有的準(zhǔn)備出手的成品或者商品，或者是在生產(chǎn)過程中的在成品、在生產(chǎn)過程中所需要耗費(fèi)的物料等等。在企業(yè)的流動(dòng)性財(cái)產(chǎn)中，存貨是其中占有較大一部分比重的。存貨在經(jīng)濟(jì)學(xué)中具有自我膨脹的性質(zhì)，它的價(jià)值不斷發(fā)生貶值。

　　企業(yè)經(jīng)營過程中，資金的流動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)代表著一個(gè)企業(yè)的發(fā)展運(yùn)行狀況，如果企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)上一旦存在問題，將會(huì)給企業(yè)帶來各種無法避免的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。這也并不說，企業(yè)所持有的存貨越少越好，而是說企業(yè)所持有的存貨要能夠滿足企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的需要。如果存貨過多，無形之中增加了企業(yè)負(fù)擔(dān)，間接的壓縮了企業(yè)利潤獲得空間。如果存貨過少，會(huì)影響企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)組織。對(duì)于存貨的管理應(yīng)該以企業(yè)的戰(zhàn)略性作為導(dǎo)向。對(duì)于存貨的管理本身處理管理層面的供應(yīng)環(huán)節(jié)，但是目前對(duì)其的管理已經(jīng)走向了精度化，存貨就是為了滿足生產(chǎn)和銷售過程能夠降低成本，緩解其在市場中所遇到的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樽鳛榇尕浂�言，其每一個(gè)環(huán)節(jié)都存在著很多風(fēng)險(xiǎn)，因此，存貨管理對(duì)于企業(yè)發(fā)展來說具有著重要意義。

　　一、存貨管理風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)

　　如果企業(yè)存貨不恰當(dāng)，將會(huì)導(dǎo)致企業(yè)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，更為嚴(yán)重的是會(huì)影響到企業(yè)在市場中的競爭，關(guān)系著企業(yè)生存發(fā)展。企業(yè)存貨管理風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　第一，對(duì)企業(yè)所持有的存貨沒有進(jìn)行嚴(yán)格清晰的分類。在我國，很多的企業(yè)在對(duì)存貨進(jìn)行管理時(shí)，產(chǎn)品都是將原料生產(chǎn)成為成品的過程，在這個(gè)過程中并不能按照財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，將其進(jìn)行嚴(yán)格歸類并且以資金管理的形式使其入庫。對(duì)于那些需要加工的材料，很多情況下都沒有辦法體現(xiàn)在企業(yè)的財(cái)務(wù)分析報(bào)告中，所以，這就往往導(dǎo)致了實(shí)際的原材料產(chǎn)品與企業(yè)財(cái)務(wù)賬面記錄上存在一定的出入。同時(shí)，作為存貨管理，因?yàn)槠髽I(yè)管理人員模式以及數(shù)量上的問題，使很多的產(chǎn)品上在分類上并不健全，導(dǎo)致產(chǎn)品損壞的時(shí)候并不能夠一一的體現(xiàn)在財(cái)務(wù)報(bào)表上，最終影響了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)。

　　第二，存貨記錄真實(shí)性有待商榷。企業(yè)的存貨數(shù)量在很多情況下都是自發(fā)的，雖然有制度約束，但是很少按照制度的規(guī)定去執(zhí)行。在倉庫管理中很多的企業(yè)都通過建賬的形式對(duì)其進(jìn)行管理，但是財(cái)務(wù)信息處理不迅速直接影響了相關(guān)的銷售共工作和采購計(jì)劃。因?yàn)闆]有在平常的工作中將相關(guān)信息及時(shí)入賬，只有需要發(fā)票的時(shí)候才盤點(diǎn)貨物。財(cái)務(wù)上是不是有存貨的增加并沒有得到體現(xiàn)，很多的時(shí)候因?yàn)樨?cái)務(wù)資料的餓不完整都導(dǎo)致了公司的資產(chǎn)混亂。在對(duì)材料的領(lǐng)取上，對(duì)其的管理記錄人為因素比較多，因而對(duì)存貨的管理業(yè)自然因?yàn)楹怂愕膯栴}，存在著諸多弊端。

　　第三，企業(yè)管理方式落后。企業(yè)管理模式和管理方法落后主要由企業(yè)自身的而原因所造成的。因?yàn)檫@些企業(yè)沒有響應(yīng)的管理技能，它們沒有充分的利用ERP對(duì)其進(jìn)行相關(guān)的信息管理。并且在對(duì)其真正的而管理過程中，也并沒有對(duì)存貨進(jìn)行稽核，通過人工盤點(diǎn)得到的數(shù)據(jù)往往因?yàn)楹芏嗾J(rèn)為因素而存在著各種各樣的問題，使其工作效率得不到保證。我國的很多企業(yè)往往都將存貨反應(yīng)在總賬面上，因而如果要對(duì)企業(yè)的存貨進(jìn)行一一核查，就會(huì)出現(xiàn)無信息可查的局面，換句話說，現(xiàn)有的管理模式造成了存貨記錄的不完整。

　　二、企業(yè)存貨管理風(fēng)險(xiǎn)的成因

　　第一，當(dāng)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的時(shí)候就自然的會(huì)造成企業(yè)存貨風(fēng)險(xiǎn)。作為經(jīng)濟(jì)規(guī)律是這樣的，當(dāng)一個(gè)市場處于繁榮期，作為企業(yè)就會(huì)根據(jù)自己的情況有選擇性的擴(kuò)充存貨，并且在存貨上投入大量資金，而貸款方：銀行都樂意提供。但當(dāng)經(jīng)濟(jì)過熱，利率上升，大量的存貨都不能夠得到有效管理，最終經(jīng)營混亂。所以，一旦經(jīng)濟(jì)收縮，銷售額下降，很多的企業(yè)都會(huì)在手上留下大批的貨物，最終給企業(yè)帶來虧損。

　　第二，當(dāng)市場規(guī)律有變化的時(shí)候，企業(yè)存貨管理會(huì)有一定風(fēng)險(xiǎn)。一般而言，物品的銷售都具有一定的季節(jié)性，但是，企業(yè)一般都會(huì)保證存貨的平衡。一般情況下，在旺季，企業(yè)都會(huì)有存貨不足的現(xiàn)象，而在淡季，存貨充裕。存貨的季節(jié)性變化直接限定了產(chǎn)品的生命周期性。

　　第三，市場競爭使企業(yè)存貨管理存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。市場價(jià)格變化規(guī)律告訴我們，市場價(jià)格的變化會(huì)給企業(yè)的存貨管理帶來相當(dāng)大的壓力，因?yàn)樵诟偁幹姓加袃?yōu)勢(shì)的企業(yè)才能夠順利的將產(chǎn)品脫手，這是以犧牲企業(yè)既得利益來保證存貨的一種途徑。但是，對(duì)于市場競爭中失力的一方而言，既要接受價(jià)格下降帶來的經(jīng)濟(jì)損失，而且還要避免因?yàn)殇N售減少而帶來的經(jīng)濟(jì)損失。市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，企業(yè)逐漸意識(shí)到，存貨實(shí)際上是企業(yè)生產(chǎn)成本的有效組成部分，所以，很多時(shí)候，存貨并不在生產(chǎn)地，而是直接由賣方操持管理。

　　三、結(jié)束語

　　要規(guī)避企業(yè)存貨管理帶來的風(fēng)險(xiǎn)，就應(yīng)該根據(jù)企業(yè)特點(diǎn)制定出合理的存貨周轉(zhuǎn)流程，利用現(xiàn)代化手段掌握詳細(xì)的管理信息，并加強(qiáng)對(duì)企業(yè)采購的內(nèi)部會(huì)計(jì)控制。只有這樣，企業(yè)財(cái)務(wù)管理才能夠防范企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)最大化利潤。

關(guān)于存貨管理論文12

　　第一，建立和完善適合連鎖超市發(fā)展的財(cái)務(wù)控制系統(tǒng)。首先，實(shí)行全面預(yù)算管理，將連鎖超市的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)同各個(gè)門店的具體經(jīng)營狀況結(jié)合，將總的預(yù)算細(xì)分到各個(gè)具體的目標(biāo)，力圖通過預(yù)算的剛性促進(jìn)各個(gè)基層經(jīng)營實(shí)體的經(jīng)營活動(dòng)的改善，提高連鎖超市的整體營運(yùn)能力。

　　實(shí)行全面預(yù)算還可以為連鎖超市進(jìn)行整體考核和經(jīng)營決策提供有力的依據(jù)。其次，加強(qiáng)連鎖超市的資金管理。連鎖超市的現(xiàn)金流量大，資金利用率高，因此資金管理是其財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)。連鎖超市的資金管理要實(shí)行集中管理，實(shí)行信用結(jié)算，提高資金的運(yùn)營能力，建立統(tǒng)一的結(jié)算中心，加強(qiáng)對(duì)資金的監(jiān)控和統(tǒng)一管理。

　　再次，要加強(qiáng)連鎖超市的存貨管理，從進(jìn)貨、儲(chǔ)存、退貨等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的監(jiān)管控制。存貨是流動(dòng)資產(chǎn)中的主要組成部分。連鎖超市的商品周轉(zhuǎn)快，銷量大，種類多，需要根據(jù)已經(jīng)建立的商品目錄進(jìn)行進(jìn)貨的決策和管理，同時(shí)對(duì)儲(chǔ)存的商品進(jìn)行合理分配，規(guī)范退貨程序，力圖實(shí)現(xiàn)存貨的最小化和商品的最快流通，提高經(jīng)營效率。最后，還要加強(qiáng)內(nèi)部控制，建立一支過硬的財(cái)務(wù)管理隊(duì)伍，完善財(cái)務(wù)管理的制度。連鎖超市的統(tǒng)一性使得其可以設(shè)計(jì)出規(guī)范統(tǒng)一的財(cái)務(wù)管理流程，加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)管理人員的管理和職責(zé)權(quán)限的規(guī)范，建立起由人員管理控制、財(cái)務(wù)安全控制、審計(jì)控制和績效評(píng)估等機(jī)制在內(nèi)的內(nèi)部控制系統(tǒng)，提高財(cái)務(wù)管理的系統(tǒng)化和標(biāo)準(zhǔn)化。

　　第二，改善財(cái)務(wù)管理的客觀條件，建立起財(cái)務(wù)管理信息系統(tǒng)。連鎖超市作為一個(gè)擁有較多分支門店的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，其財(cái)務(wù)管理設(shè)計(jì)的地域和分支機(jī)構(gòu)繁多，現(xiàn)代化的財(cái)務(wù)管理必須建立起與其組織結(jié)構(gòu)配套的財(cái)務(wù)管理信息系統(tǒng)，實(shí)行財(cái)會(huì)的電算化和聯(lián)網(wǎng)管理，實(shí)現(xiàn)信息的互換和電子的審批監(jiān)管，以及及時(shí)收集財(cái)務(wù)信息并進(jìn)行財(cái)務(wù)分析的自動(dòng)化和半自動(dòng)化。

　　連鎖超市的資產(chǎn)配置

　　資產(chǎn)配置的目的是讓連鎖超市的資產(chǎn)充分發(fā)揮其效率。資產(chǎn)配置幾乎涵蓋了整個(gè)供應(yīng)鏈，包括商品的采購數(shù)量與方式，倉庫的設(shè)置，商品的配送與運(yùn)輸，以及人員的配置等多個(gè)方面。沃爾瑪作為連鎖超市行業(yè)的巨頭，采用了高效率的供應(yīng)鏈。沃爾瑪在中國目前有近兩百家店，只設(shè)了深圳和天津一南一北兩個(gè)商品配送中心，采用集中配送的方式，有效控制了商品的采購、運(yùn)輸以及庫存成本，同時(shí)還有效控制供應(yīng)商交貨時(shí)間。配送中心在當(dāng)天讓商品配送到各個(gè)門店，在保證門店的貨源的同時(shí)還有效降低了庫存，節(jié)約了成本，提高了資產(chǎn)的利用效率。

　　從投資上來看，沃爾瑪?shù)馁Y金籌措能力強(qiáng)，通過采取持續(xù)巨額投資、階段性籌資、維持高杠桿水平和激進(jìn)的營運(yùn)資金政策，提高了其資產(chǎn)效率的充分發(fā)揮。

　　從沃爾瑪?shù)慕?jīng)驗(yàn)來看，連鎖超市行業(yè)既要充分發(fā)揮其流動(dòng)資金的作用，盡量減少其庫存，提高貨物的流通率，讓資產(chǎn)在流動(dòng)中不斷升值；還要充分利用其固定資產(chǎn)進(jìn)行各種方式的籌資，增加投資，已取得規(guī)模效應(yīng)，保證連鎖超市的資產(chǎn)得到全方位的充分利用，以促進(jìn)連鎖超市的快速發(fā)展，提升其營運(yùn)能力，在市場中占據(jù)更大的份額。

　　綜上所述，我國連鎖超市在其發(fā)展過程中，應(yīng)該積極從財(cái)務(wù)管理與資產(chǎn)配置學(xué)習(xí)沃爾瑪?shù)南冗M(jìn)經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代化的理念，結(jié)合自身尋找出一種最有效的財(cái)務(wù)管理和資產(chǎn)配置的模式，壯大自身的力量，促進(jìn)自身營運(yùn)能力的提高，為我國連鎖超市行業(yè)的發(fā)展和企業(yè)自身利潤最大化的目標(biāo)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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關(guān)于存貨管理論文13

　　摘要： 隨著企業(yè)的發(fā)展，固定資產(chǎn)管理在企業(yè)管理過程中更加重要。然而當(dāng)前企業(yè)固定資產(chǎn)管理還存在對(duì)管理工作不夠重視、管理制度不健全、固定資產(chǎn)核算不規(guī)范等問題，本文主要就企業(yè)固定資產(chǎn)中存在的一些問題進(jìn)行論述。

　　關(guān)鍵詞：企業(yè)；固定資產(chǎn)；問題

　　固定資產(chǎn)一直以來是企業(yè)的關(guān)鍵資產(chǎn)其一， 固定資產(chǎn)的核算直接關(guān)系到企業(yè)財(cái)狀況與經(jīng)營成果的恰當(dāng)反映， 進(jìn)而影響到會(huì)計(jì)信息使用者的經(jīng)濟(jì)決策。

　　一、企業(yè)固定資產(chǎn)管理的特點(diǎn)

　�。ㄒ唬┕潭ㄙY產(chǎn)核算的特點(diǎn)

　　1. 固定資產(chǎn)單位價(jià)值較大（一般為 20xx 元以上），使用壽命超過一個(gè)會(huì)計(jì)年度，增減變化方式繁多，如固定資產(chǎn)的增加就有購置、自行建造、投資者投入、融資租入、更新改造、以非貨幣性交易換入、接受捐贈(zèng)等多種方式。相應(yīng)涉及的科目也很多，核算較復(fù)雜。固定資產(chǎn)的核算包括固定資產(chǎn)初始計(jì)量、固定資產(chǎn)后續(xù)計(jì)量、固定資產(chǎn)處置。固定資產(chǎn)有其獨(dú)有的反映價(jià)值轉(zhuǎn)移的核算方式 ：折舊。影響折舊的因素有 ：固定資產(chǎn)原價(jià)、預(yù)計(jì)凈殘值、固定資產(chǎn)減值準(zhǔn)備和固定資產(chǎn)使用壽命四個(gè)方面。固定資產(chǎn)的折舊方法一經(jīng)選用一般不得隨意變更。

　　2. 固定資產(chǎn)增減的明細(xì)核算應(yīng)通過“固定資產(chǎn)登記簿”和“固定資產(chǎn)卡片”分別進(jìn)行，并保證與固定資產(chǎn)總賬核對(duì)相符。固定資產(chǎn)的總分類核算應(yīng)當(dāng)設(shè)置“固定資產(chǎn)”賬戶。此外還應(yīng)設(shè)置反映其價(jià)值損耗的備抵賬戶“累計(jì)折舊”。固定資產(chǎn)折舊不僅是一個(gè)重要的財(cái)務(wù)問題，還是個(gè)重要的稅務(wù)問題。因此，必須采取科學(xué)的方法進(jìn)行計(jì)提。計(jì)提折舊的方法有年限平均法、工作量法、雙倍余額遞減法和年數(shù)總和法。折舊方法的選用要結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況，其中雙倍余額遞減法和年數(shù)總和法的使用還要經(jīng)相關(guān)部門的批準(zhǔn)。

　�。ǘ�）固定資產(chǎn)管理的特點(diǎn)

　　1.固定資產(chǎn)管理是一項(xiàng)復(fù)雜的組織工作，涉及企業(yè)的多個(gè)部門，必須由這些部門共同聯(lián)手參與管理。

　　同時(shí)固定資產(chǎn)管理是一項(xiàng)較強(qiáng)的技術(shù)性工作，固定資產(chǎn)管理應(yīng)配備有工作責(zé)任心，工作能力強(qiáng)，懂業(yè)務(wù)、會(huì)計(jì)算機(jī)操作的專職人員。固定資產(chǎn)管理一失控其所造成的損失將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般的商品存貨等流動(dòng)資產(chǎn)。

　　2.要健全賬、卡設(shè)置，實(shí)行三級(jí)管理。財(cái)務(wù)部門在固定資產(chǎn)總賬科目下，按財(cái)產(chǎn)類別設(shè)置二級(jí)科目進(jìn)行金額核算。財(cái)產(chǎn)管理部門按財(cái)產(chǎn)類別、品名、規(guī)格、型號(hào)設(shè)明細(xì)分類賬，核算購入、發(fā)出、結(jié)存的數(shù)量和金額。按使用單位或個(gè)人建立固定資產(chǎn)領(lǐng)用卡片，只記數(shù)量，不記金額。做到財(cái)會(huì)部門有賬，管理部門有賬有卡，使用單位有卡，有利于清查核對(duì)，互相制約。

　　3. 建立清查核對(duì)制度。財(cái)產(chǎn)物資的清查核對(duì)工作，由財(cái)產(chǎn)管理部門統(tǒng)一組織，會(huì)同財(cái)務(wù)部門和使用單位共同清理。每年最少要全面清查核對(duì)一次，在具體安排時(shí)，可采取一次性清理，也可以采取分期分批輪流清查核對(duì)的辦法。清查工作要深入到各使用單位逐一盤點(diǎn)核對(duì)，發(fā)現(xiàn)余缺應(yīng)及時(shí)作出記錄，查明原因，提出處理意見，辦理報(bào)批手續(xù)，待批準(zhǔn)后調(diào)整賬卡，保證賬賬、賬卡、賬物三相符。

　　二、企業(yè)固定資產(chǎn)管理存在問題

　�。ㄒ唬�對(duì)固定資產(chǎn)管理的重要性認(rèn)識(shí)不足，導(dǎo)致固定資產(chǎn)賬實(shí)不符，賬簿設(shè)置不健全。長期以來，一部分企業(yè)管理層對(duì)固定資產(chǎn)管理重視不夠。尤其在盤點(diǎn)方面，很多企業(yè)都是走形式，甚至相當(dāng)一部分年底做審計(jì)的中介機(jī)構(gòu)也是敷衍的從賬面抄數(shù)，為完成報(bào)告而審計(jì)。這樣會(huì)導(dǎo)致固定資產(chǎn)賬物不符、為固定資產(chǎn)的流失開了方便之門。

　�。ǘ�）管理手段和方式落后，相關(guān)部門之間缺少溝通與協(xié)作。固定資產(chǎn)管理部門、財(cái)務(wù)部門和使用部門各自為政，只局限于部門內(nèi)的職責(zé)與權(quán)限，整體優(yōu)化配置效率低，資產(chǎn)管理部門建立的資產(chǎn)卡片和財(cái)務(wù)軟件中的資產(chǎn)明細(xì)帳長期不核對(duì)，也不和使用部門進(jìn)行實(shí)地對(duì)賬，這種過度分散、互不相干的管理模式使得閑置資產(chǎn)調(diào)劑和處置不及時(shí)，資產(chǎn)浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。

　�。ㄈ�）使用部門設(shè)備日常保養(yǎng)不到位，導(dǎo)致設(shè)備疲勞運(yùn)轉(zhuǎn)，出問題時(shí)簡單更換備件，導(dǎo)致資產(chǎn)使用壽命大大降低，如果有些重點(diǎn)設(shè)備出了問題，甚至?xí)��?duì)企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響，造成了不必要的停產(chǎn)損失和增加費(fèi)用。

　�。ㄋ模┕潭ㄙY產(chǎn)核算不規(guī)范。如企業(yè)在建固定資產(chǎn)已投入使用，因決算書未及時(shí)出具，按規(guī)定應(yīng)及時(shí)辦理暫估入帳，并計(jì)提折舊，但很多企業(yè)沒有做賬務(wù)處理，造成應(yīng)提折舊而未及時(shí)提取，虛增利潤。其次，對(duì)固定資產(chǎn)的折舊計(jì)提不合理，一些資產(chǎn)折舊年限過長，導(dǎo)致企業(yè)更新設(shè)備時(shí)因折舊未足額計(jì)提，如果企業(yè)沒有充足資金結(jié)余的話，會(huì)加大財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，不利于企業(yè)加速設(shè)備更新?lián)Q代。

　　三、加強(qiáng)企業(yè)固定資產(chǎn)管理的對(duì)策

　�。ㄒ唬┦紫绕髽I(yè)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視固定資產(chǎn)的管理，要加大宣傳力度，通過各種形式的宣傳教育，強(qiáng)調(diào)固定資產(chǎn)管理在企業(yè)的地位，使全體員工提高對(duì)固定資產(chǎn)重要性的認(rèn)識(shí)。同時(shí)要完善企業(yè)關(guān)于固定資產(chǎn)的管理制度。應(yīng)從根源上杜絕固定資產(chǎn)流失的現(xiàn)象發(fā)生，做到賬目、卡、實(shí)物相符。具體而言就是應(yīng)明確固定資產(chǎn)的各責(zé)任人的權(quán)利與義務(wù)，從固定資產(chǎn)的購買計(jì)劃、采購安裝及驗(yàn)收、日常管理、報(bào)廢處置等方面進(jìn)行規(guī)范，使所有相關(guān)部門和人員明確自己的權(quán)責(zé)利，使固定資產(chǎn)管理工作在監(jiān)督落實(shí)時(shí)有法可依，使與固定資產(chǎn)相關(guān)的個(gè)人與各項(xiàng)行為明確，提高管理的可操作性和透明度。

　�。ǘ�）實(shí)行固定資產(chǎn)的歸口分級(jí)管理。所謂固定資產(chǎn)歸口分級(jí)管理是指在企業(yè)財(cái)務(wù)部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，按固定資產(chǎn)的類別，由企業(yè)的各職能部門負(fù)責(zé)歸口管理，按各類固定資產(chǎn)的使用地點(diǎn)，由各級(jí)使用單位負(fù)責(zé)具體管理，進(jìn)一步落實(shí)到個(gè)人，并同崗位責(zé)任制相結(jié)合的固定資產(chǎn)管理制度。該管理主要分為兩個(gè)方面的內(nèi)容，以我們公司為例：一方面是歸口管理，一般的研發(fā)設(shè)備歸研發(fā)部管理，一般的維保設(shè)備歸技術(shù)支持部管理，辦公用具歸辦公室管理等，各歸口管理的部門要對(duì)所分管的固定資產(chǎn)負(fù)責(zé)，保證固定資產(chǎn)的安全完整。另一方面的內(nèi)容是在歸口管理的基礎(chǔ)上，按照固定資產(chǎn)的使用地點(diǎn)和使用人，將管理責(zé)任要具體落實(shí)到個(gè)人。這樣便可做到層層負(fù)責(zé)任，物物有人管，使固定資產(chǎn)的安全保管和有效利用得到可靠保證。 （三）財(cái)務(wù)部門要根據(jù)企業(yè)固定資產(chǎn)的特點(diǎn)完善固定資產(chǎn)核算制度。首先，要正確界定固定資產(chǎn)的核算范圍。是否將資產(chǎn)納入固定資產(chǎn)管理范圍需要會(huì)計(jì)人員根據(jù)新準(zhǔn)則的定義和本企業(yè)財(cái)務(wù)制度進(jìn)行職業(yè)判斷，如怎樣正確區(qū)分低值易耗品和固定資產(chǎn)，會(huì)影響到企業(yè)成本費(fèi)用的攤銷方式，進(jìn)而影響企業(yè)利潤。其次，對(duì)需安裝的固定資產(chǎn)或自建的固定資產(chǎn)要與相關(guān)管理部門及時(shí)溝通，在設(shè)備和建筑物達(dá)到可使用狀態(tài)時(shí)要及時(shí)估價(jià)入帳，按要求計(jì)提折舊，以真實(shí)準(zhǔn)確反映企業(yè)資產(chǎn)狀況，及時(shí)歸集費(fèi)用。

　�。ㄋ模┞鋵�(shí)好固定資產(chǎn)定期盤點(diǎn)制度。按規(guī)定，固定資產(chǎn)管理必須建立實(shí)物臺(tái)賬和實(shí)物卡片，記載固定資產(chǎn)的名稱、規(guī)格型號(hào)、購進(jìn)時(shí)間、生產(chǎn)單位、以及固定資產(chǎn)的使用部門等，同時(shí)由企業(yè)的歸口管理部門、使用部門和財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)保管，定期進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn)，并由財(cái)務(wù)部門對(duì)固定資產(chǎn)賬核對(duì)，做到賬實(shí)相符，防止資產(chǎn)流失。定期盤點(diǎn)的次數(shù)多少可根據(jù)企業(yè)規(guī)模、固定資產(chǎn)數(shù)量的多少等因素而確定，但一年不得少于一次。通過盤點(diǎn)，要摸清企業(yè)固定資產(chǎn)家底，對(duì)應(yīng)該處理或報(bào)廢的固定資產(chǎn)要盡快處理，并及時(shí)辦理相關(guān)的財(cái)務(wù)手續(xù)。需要向稅務(wù)局報(bào)送資產(chǎn)報(bào)損清單進(jìn)行審批的，還要盡快辦理相關(guān)審批手續(xù)，以避免以后在所得稅匯算中引起不必要的稅務(wù)麻煩。

　　（五）完善固定資產(chǎn)處置、報(bào)廢制度，盤活固定資產(chǎn)。企業(yè)要根據(jù)行業(yè)競爭情況和自身發(fā)展實(shí)際狀況，制訂設(shè)備報(bào)廢或處置條件，如：超過規(guī)定的使用年限，性能落后，能耗高，效益低；主要結(jié)構(gòu)和零部件嚴(yán)重磨損，無法修復(fù)，無改造價(jià)值；因重大事故或意外災(zāi)害受到嚴(yán)重?fù)p害，且無法修復(fù)；嚴(yán)重影響環(huán)保、安全，容易引發(fā)人身安全和環(huán)境污染，修復(fù)改造不經(jīng)濟(jì)；按國家能源政策規(guī)定應(yīng)淘汰的高耗能設(shè)備。同時(shí)也要采用多種形式盤暫時(shí)不用的閑置固定資產(chǎn)，盤活閑置固定資產(chǎn)不但能給企業(yè)帶來一定的現(xiàn)金收益，也能夠節(jié)約管理成本。對(duì)于已經(jīng)不在符合固定資產(chǎn)的定義的，應(yīng)予以終止確認(rèn)。以免公司的資產(chǎn)反應(yīng)不實(shí)。

　�。�六） 結(jié)合當(dāng)前信息技術(shù)的發(fā)展，建立并實(shí)施計(jì)算機(jī)動(dòng)態(tài)管理。借助計(jì)算機(jī)技術(shù)，將計(jì)算機(jī)運(yùn)用到固定資產(chǎn)的管理當(dāng)中，借助計(jì)算機(jī)管理使固定資產(chǎn)管理達(dá)到科學(xué)化、現(xiàn)代化的目標(biāo)。在選擇管理軟件時(shí)，應(yīng)選擇操作簡單、透明度高的管理軟件，再配合管理臺(tái)賬、設(shè)備卡片，使固定資產(chǎn)管理真正做到透明、有序、有效。同時(shí)，管理軟件應(yīng)具備信息傳遞或公開制度，使每一位參與者都能夠?qū)⑿畔⒈舜藗鬟f、分享，同時(shí)也起到相互監(jiān)督的作用，保證固定資產(chǎn)使用的最大效益。

　　四、結(jié)論

　　對(duì)于固定資產(chǎn)的管理工作是一項(xiàng)長期的工作，我們要從日常工作入手，加強(qiáng)對(duì)固定資產(chǎn)的管理。在固定資產(chǎn)的管理中，我們要提高全體員工進(jìn)行固定資產(chǎn)管理的積極性，并使其樹立“構(gòu)建節(jié)約型企業(yè)”的意識(shí)，提高節(jié)約意識(shí)，在維護(hù)固定資產(chǎn)管理秩序的同時(shí)，創(chuàng)建節(jié)約型社會(huì)。

　　參考文獻(xiàn)

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關(guān)于存貨管理論文14

　　[摘要]存貨是企業(yè)的一項(xiàng)重要流動(dòng)資產(chǎn)，其管理好壞直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平和資產(chǎn)的運(yùn)作效率，存貨管理是企業(yè)管理中不可忽視的一部分。一個(gè)企業(yè)如果要得到好的盈利水平，就必須加強(qiáng)存貨的管理。然而，目前一些公司對(duì)存貨的管理還存在著一些問題，在較大程度上影響了企業(yè)的管理。因此，本文首先列舉了企業(yè)中存貨管理存在的問題，然后介紹了存貨控制的手段和考核方法，最后，提出了解決問題的建議，希望對(duì)存貨的管理有所幫助。

　　[關(guān)鍵詞]存貨管理 控制手段 考核

　　存貨是指企業(yè)在正常生產(chǎn)經(jīng)營過程中持有的、以備銷售的產(chǎn)成品或商品，或者為了出售仍然處于生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品，或者在生產(chǎn)過程或提供勞務(wù)過程中消耗的材料、物料等。存貨是企業(yè)的一項(xiàng)重要流動(dòng)資產(chǎn)，其管理好壞直接影響到企業(yè)的盈利水平。

　　一、存貨管理中存在的問題

　�。ㄒ唬┎少彶糠�

　　有些企業(yè)在存貨管理中，計(jì)劃、采購、保管和報(bào)廢等環(huán)節(jié)存在著脫節(jié)現(xiàn)象，負(fù)責(zé)采購的人員對(duì)于庫存或設(shè)備及生產(chǎn)的實(shí)際狀態(tài)不甚了解，管理職責(zé)劃分不清晰。具體的來講，購買材料沒有請(qǐng)購單，對(duì)于具體要采購的材料的情況不了解;購買材料，沒有計(jì)劃單，致使一些存貨發(fā)生積壓;除此之外，在訂貨時(shí)，沒有詢價(jià)，致使購買的材料價(jià)格過高，增加了企業(yè)的成本。

　�。ǘ�）存儲(chǔ)、保管部分

　　部分企業(yè)并沒設(shè)立存貨的內(nèi)部監(jiān)督制度，甚至沒有一個(gè)人來監(jiān)控存貨，從而很難保證存貨的安全完整;還有部分企業(yè)內(nèi)部沒有牽制制度，不能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題;部分企業(yè)有多個(gè)存貨的地點(diǎn)，增加了管理的難度;除此以外，材料領(lǐng)用的程序不合理，材料被盜或被員工私自領(lǐng)用沒人知道，從而給公司造成損失;還有，許多保管員不按管理要求時(shí)間記賬，直接導(dǎo)致材料賬目不清，庫存存在負(fù)數(shù)，真正的消耗量和庫存量明顯不準(zhǔn)確。在期末存貨盤點(diǎn)或階段庫存分析時(shí)，企業(yè)雖然進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，但是沒有明確的合理的分析材料，這使的庫存合理計(jì)劃和儲(chǔ)備沒有可靠的依據(jù)。諸多的問題影響了企業(yè)資產(chǎn)損益的真實(shí)性，影響了對(duì)企業(yè)資源配置利用的判斷，影響企業(yè)資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，削弱了企業(yè)對(duì)資源的利用程度，導(dǎo)致了管理漏洞的產(chǎn)生。

　　（三）成品部分

　　在成品部分，一些企業(yè)當(dāng)商品銷售出去以后不能按時(shí)入賬或不入賬，使得企業(yè)的賬面的成品數(shù)大于實(shí)際的成品數(shù)量。例如，有些企業(yè)為達(dá)到少繳稅款的目的，在賬務(wù)處理時(shí)做文章，平時(shí)銷售不記銷售收入，長期掛在“預(yù)收賬款”賬上，甚至對(duì)收回的銷售款進(jìn)行賬務(wù)處理，打入個(gè)人的信用卡或記入小金庫，從而造成存貨賬面數(shù)大于實(shí)物數(shù)，隱瞞銷售收入，少繳稅款。另外，還有某些企業(yè)為了享受稅收的優(yōu)惠政策，把超出優(yōu)惠期的銷售前移，從而少繳稅;代銷或賒銷商品不記庫存，造成實(shí)物數(shù)大于賬面數(shù)。

　　二、存貨管理的主要手段及考核

　�。ㄒ唬┐尕浌芾淼闹饕�手段

　　1。ABC分類存貨管理法

　　ABC分類管理存貨的方法是一種傳統(tǒng)的存貨管理的方法，是由美國通用電氣公司開創(chuàng)。其原理是：在通常的情況下，只占存貨種類的很少的一部分的存貨，往往占存貨總價(jià)值的很大一部分。具體來講，就是按照某一確定的標(biāo)準(zhǔn)，把企業(yè)的存貨劃分為A、B、C三類，對(duì)這三種存貨分別實(shí)行不一樣的管理策略，分別實(shí)行分品種重點(diǎn)管理、分類別一般控制和總額靈活控制的存貨的管理的方法。劃分的A、B、C三類的存貨特點(diǎn)是不同的，A類存貨的特點(diǎn)是金額很大（通常是80%左右），但品種數(shù)量較少（通常是10%~15%），例如大型的設(shè)備等;B類存貨金額一般（通常是15%左右），品種數(shù)量相對(duì)較多（通常是20%~30%），例如日常生產(chǎn)消耗用材料等;C類存貨品種數(shù)量繁多（通常占全部存貨的60%~65%），但價(jià)值金額卻很�。ㄍǔＪ�5%左右），例如辦公用品、勞保用品等隨時(shí)都可以采購。

　　2。經(jīng)濟(jì)訂貨量（EAQ）存貨管理法

　　所謂EAQ，即經(jīng)濟(jì)訂貨批量Economic Order Quantity，它是指利用數(shù)學(xué)的計(jì)算方法計(jì)算出一個(gè)當(dāng)成本最低時(shí)的一個(gè)經(jīng)濟(jì)訂貨量，實(shí)現(xiàn)成本最小化。存貨的成本由儲(chǔ)存成本、訂貨成本以及缺貨成本組成，根據(jù)這一情況，我們可以計(jì)算出一個(gè)經(jīng)濟(jì)訂貨量，從而使得成本最小化。在實(shí)際應(yīng)用中，企業(yè)需要根據(jù)自己的實(shí)際情況建立供應(yīng)商資料庫，結(jié)合供應(yīng)商的實(shí)際情況以及實(shí)時(shí)的庫存情況，合理的確定采購周期。

　　3。準(zhǔn)時(shí)到貨（Just In Time）存貨管理法

　　JIT存貨管理法是日本豐田公司在20世紀(jì)中后期研究并開始實(shí)行的一種存貨管理的方法，是一種先進(jìn)的管理各種資源、降低成本的準(zhǔn)則。JIT的目標(biāo)是減少甚至是消除從原材料投入到產(chǎn)成品產(chǎn)出的總過程中的存貨的數(shù)量，從而建立起平滑而更有效的生產(chǎn)流程。在JIT的條件下，產(chǎn)品生產(chǎn)完成之時(shí)就是送往顧客的時(shí)刻;某一原料、在產(chǎn)品在某一工序結(jié)束之時(shí)，就是下一個(gè)工序準(zhǔn)備開始的時(shí)候。沒有任何一種不需要的材料被采購入庫，沒有任何一種不需要的產(chǎn)成品被加工出來，所有的“存貨”都在生產(chǎn)線上，由此使庫存降低到最低程度。從這種程度上講，JIT存貨管理法也可以稱為“零存貨管理”。

　　然而，應(yīng)用JIT存貨管理法對(duì)企業(yè)的要求比較高，它要求：一是，要樹立“零存貨”的存貨管理理念，因?yàn)樵摴芾矸椒ㄕJ(rèn)為存貨是一種資源的浪費(fèi);二是，需要實(shí)行產(chǎn)品全面質(zhì)量控制，國內(nèi)外企業(yè)JIT模式實(shí)踐表明，只有在質(zhì)量管理水平較高的企業(yè)，才可能有效運(yùn)用JIT存貨管理模式，達(dá)到進(jìn)一步減少浪費(fèi)、提高效益的目的，全面質(zhì)量控制是實(shí)行JIT的基本保障;三是，強(qiáng)化部門間的有效合作，JIT存貨管理模式的采用能夠在整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，最大限度地減少存貨，而流暢完善的生產(chǎn)工序是生產(chǎn)正常進(jìn)行的保證。

　�。ǘ�）存貨管理考核

　　目前，關(guān)于存貨管理的考核主要有兩個(gè)方面：一個(gè)是考察設(shè)定的定額目標(biāo)是否已經(jīng)完成;另一個(gè)是存貨周轉(zhuǎn)率是否適合。下面就分別介紹一下這兩種情況：

　　1�？己硕�額目標(biāo)的完成情況

　　這種方法要求企業(yè)建立合適的定額指標(biāo)體系，以財(cái)務(wù)為中心，通過計(jì)劃、組織等手段對(duì)企業(yè)的存貨的各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行資金量化處理，確定各類定額指標(biāo)體系。在考核的時(shí)候，定額是否已經(jīng)完成，圍繞存貨指標(biāo)計(jì)劃完成情況進(jìn)行責(zé)任落實(shí)及考核，并與工效掛鉤，獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。

　　2�？己舜尕浿苻D(zhuǎn)率

　　對(duì)存貨管理好壞的一個(gè)重要的考察指標(biāo)就是存貨周轉(zhuǎn)率，存貨是企業(yè)的一項(xiàng)重要的流動(dòng)資產(chǎn)，其流動(dòng)性的好壞直接關(guān)系到企業(yè)的變現(xiàn)能力的好壞，直接影響著企業(yè)償還短期債務(wù)的能力。一般來說，存貨周轉(zhuǎn)速度越快，存貨的占用水平越低，流動(dòng)性越強(qiáng)，存貨轉(zhuǎn)換為現(xiàn)金或應(yīng)收賬款的速度越快，企業(yè)償還短期負(fù)債的能力也越強(qiáng)。在對(duì)其考核的時(shí)候，我們需要看一下，本公司的存貨周轉(zhuǎn)率與同行業(yè)平均的存貨周轉(zhuǎn)率相比是不是合理，從而對(duì)存貨管理的好壞作出評(píng)價(jià)。

　　三、加強(qiáng)存貨管理的建議

　　（一）建立完善的存貨管理制度

　　企業(yè)根據(jù)企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的要求建立完善的存貨管理制度是解決存貨管理問題的根本措施。建立完善的存貨管理制度，首先，要加強(qiáng)企業(yè)研發(fā)、銷售、采購、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、財(cái)務(wù)等部門的溝通銜接管理工作，建立存貨跟蹤協(xié)調(diào)管理制度;除此之外，需要嚴(yán)格規(guī)定存貨的購進(jìn)的計(jì)價(jià)方法、發(fā)出方法、盤存方法，明確的設(shè)置請(qǐng)購、購進(jìn)、付款等崗位職責(zé)，建立嚴(yán)格的商品出入庫制度，在此基礎(chǔ)上，定期的或不定期的對(duì)存貨進(jìn)行清查。

　�。ǘ�）完善企業(yè)內(nèi)部控制制度

　　第一，企業(yè)要建立嚴(yán)格的內(nèi)部檢查制度。落實(shí)存貨管理的各項(xiàng)職責(zé)，各崗位承擔(dān)其職責(zé)，同時(shí)，規(guī)范存貨業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證相關(guān)部門和崗位職責(zé)分工明確，并保證存貨業(yè)務(wù)的不相容崗位相互分離、相互制約和監(jiān)督，杜絕徇私舞弊現(xiàn)象的發(fā)生;第二，根據(jù)公司的實(shí)際情況，建立定期的或者是非定期的存貨盤點(diǎn)制度，對(duì)存貨進(jìn)行控制，及時(shí)的發(fā)現(xiàn)存貨管理中存在的問題，糾正錯(cuò)誤。

　�。ㄈ�）加強(qiáng)全體員工對(duì)存貨管理的重視意識(shí)

　　存貨管理是整個(gè)企業(yè)的事情，它涉及到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，關(guān)系到每個(gè)員工的利益，所以需要每個(gè)員工積極的參與存貨的管理，加強(qiáng)對(duì)存貨的重視意識(shí)。存貨管理涉及到采購、生產(chǎn)、銷售、存儲(chǔ)等等各個(gè)環(huán)節(jié)，哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，都可能影響到存貨的管理，所以，企業(yè)非常有必要使每個(gè)員工都意識(shí)到存貨管理的重要性，加強(qiáng)他們對(duì)存貨管理的重視意識(shí)。

　�。ㄋ模┘訌�(qiáng)職工的培訓(xùn)

　　職工的能力是加強(qiáng)存貨管理的關(guān)鍵，首先要加強(qiáng)對(duì)保管員的培訓(xùn)，要選擇責(zé)任心強(qiáng)，工作中能耐心、細(xì)致、不怕麻煩、頭腦清晰、具備一定專業(yè)素質(zhì)的人員擔(dān)任。掌握商品流轉(zhuǎn)的原理，以適應(yīng)銷售環(huán)節(jié)在工作實(shí)踐中必要的變通作法，而不致錯(cuò)帳，引起連鎖的負(fù)面反應(yīng)，使企業(yè)避免庫房保管中一切可能的損失。

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關(guān)于存貨管理論文15

　　摘要：本文在論述企業(yè)存貨核算及管理的必要性基礎(chǔ)上，分析了當(dāng)前企業(yè)存貨核算和管理中存在的問題，主要為：存貨核算機(jī)構(gòu)不規(guī)范；存貨核算的準(zhǔn)確度不高；存貨核算缺乏長遠(yuǎn)規(guī)劃；核算的貨物成本與實(shí)際成本不符；白條抵庫現(xiàn)象嚴(yán)重。并針對(duì)企業(yè)存貨核算和管理中存在的問題提出了加強(qiáng)存貨核算和管理的對(duì)策。

　　關(guān)鍵詞：存貨；核算；管理；對(duì)策

　　存貨核算與管理是企業(yè)管理運(yùn)營的一個(gè)重要的環(huán)節(jié),然而，在具體的核算和管理操作中存在制度及人員舞弊等問題,直接導(dǎo)致企業(yè)的利潤空間縮小，甚至?xí)��?duì)公司的信譽(yù)及發(fā)展帶來不良影響。本文將探討的就是企業(yè)在存貨核算及管理中存在的問題，及解決的對(duì)策。

　　一、存貨核算及管理的必要性

　　“存貨”的概念是：在企業(yè)的日常工作中，企業(yè)所擁有的待出售產(chǎn)成品或者正在生產(chǎn)的產(chǎn)品，在勞動(dòng)生產(chǎn)時(shí)或者在提供勞務(wù)工作時(shí)所需耗費(fèi)的材料及物料等。在此需要指出的是將存貨的核算和管理合并在一起論述，是因?yàn)楹怂愕倪^程就是對(duì)存貨管理的過程，而及時(shí)精確的管理數(shù)據(jù)是支持存貨核算的數(shù)據(jù)保證。

　　存貨是企業(yè)資產(chǎn)中重要的一部分，對(duì)存貨的核算和管理也是企業(yè)經(jīng)營管理中的重要環(huán)節(jié)。但是，目前我國很多企業(yè)的存貨核算和管理存在明顯的問題，在一定程度上影響著企業(yè)的資產(chǎn)流動(dòng)能力和盈利能力。

　　二、存貨核算和管理中的問題

　　1、存貨核算機(jī)構(gòu)不規(guī)范

　　目前，很多企業(yè)沒有設(shè)置庫存核算及管理的規(guī)范機(jī)制，倉庫主管往往同時(shí)負(fù)責(zé)采購計(jì)劃和驗(yàn)收貨物，同時(shí)，倉庫主管負(fù)責(zé)的部門還肩負(fù)著對(duì)采購的原材料及產(chǎn)品、半成品的管理工作。權(quán)責(zé)都集中在一個(gè)部門，缺乏部門間權(quán)限的制約與監(jiān)督，就促生了內(nèi)部人員利用職務(wù)便利，謀取私利的行為。這種行為的滋生環(huán)境就是企業(yè)沒有設(shè)置存貨核算機(jī)構(gòu)，或者企業(yè)存貨核算機(jī)構(gòu)不規(guī)范不完善。

　　2、存貨核算的準(zhǔn)確度不高

　　存貨的核算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確與否對(duì)于企業(yè)的財(cái)務(wù)準(zhǔn)確程度有重要影響，如某一期間對(duì)存貨的價(jià)值核算的偏大，則會(huì)抬高產(chǎn)品的銷售成本，影響產(chǎn)品在市場中的競爭能力，同時(shí)也將得出本期的利潤及企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)的錯(cuò)誤數(shù)據(jù)，對(duì)導(dǎo)致錯(cuò)誤的企業(yè)的市場判斷及決策行為。本期利潤和資產(chǎn)的減少，就會(huì)導(dǎo)致下期的利潤和流動(dòng)資產(chǎn)的夸大或者虛報(bào)。

　　3、存貨核算缺乏長遠(yuǎn)規(guī)劃

　　在供應(yīng)商管理中，對(duì)供應(yīng)商提供的貨物進(jìn)行存貨核算，并對(duì)存貨核算進(jìn)行長遠(yuǎn)的規(guī)劃，和歷史數(shù)據(jù)積累，可對(duì)與企業(yè)建立長期合作關(guān)系的供應(yīng)商有效評(píng)估。在節(jié)約企業(yè)用于市場的成本的基礎(chǔ)上，通過分析市場動(dòng)態(tài)信息，通過系統(tǒng)的存貨核算體系，在對(duì)歷史數(shù)據(jù)和市場信息的分析上，選擇供貨質(zhì)量高，價(jià)格合理的供應(yīng)商。

　　4、核算的貨物成本與實(shí)際成本不符

　　企業(yè)對(duì)存貨的進(jìn)行核算時(shí)，一些問題和容易被忽視。具體的核算規(guī)則沒有正確的執(zhí)行，如采購貨物沒有計(jì)入采購成本，或者一些貨物本應(yīng)該分?jǐn)偤笥?jì)入材料的采購成本，而在貨物的核算和管理過程中只核算購買價(jià)格，將物流費(fèi)用等其他費(fèi)用計(jì)入管理費(fèi)用明細(xì)下。這種不合理的核算方式直接造成了貨物的核算成本和實(shí)際成本的不符。

　　5、白條抵庫現(xiàn)象嚴(yán)重

　　現(xiàn)行的法明確禁止了貨物與發(fā)票不同步現(xiàn)象的發(fā)生，因?yàn)檫@種發(fā)票遲于貨物的確認(rèn)做法，將直接導(dǎo)致白條抵庫的發(fā)生。白條抵庫會(huì)導(dǎo)致企業(yè)資產(chǎn)的外流，危害資產(chǎn)的安全性及完整性。如在年終時(shí)，企業(yè)為了使銷售收入的指標(biāo)考核達(dá)標(biāo)，或者兼顧客戶的回款時(shí)限，而推遲開具銷售發(fā)票，免于影響了回款率的考核指標(biāo)。

　　三、加強(qiáng)存貨核算和管理的對(duì)策

　　1、企業(yè)應(yīng)完善內(nèi)部控制制度

　　企業(yè)應(yīng)該建立完善的存貨核算和管理控制制度，并將這一制度嚴(yán)格的執(zhí)行下去，及時(shí)提供準(zhǔn)確的存貨信息，為企業(yè)正常的運(yùn)營和正確的決策提供有價(jià)值的信息。所以，企業(yè)要對(duì)企業(yè)流程中每個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)企業(yè)的采購、庫存及生存和銷售環(huán)節(jié)的信息流做梳理，使數(shù)據(jù)流能夠順暢、準(zhǔn)確、及時(shí)的流動(dòng)。只有這樣，才能保證生產(chǎn)領(lǐng)料制度和存貨核算制度的建立健全，明確材料的用途和流向，對(duì)于企業(yè)的存貨核算和管理來說十分重要。

　　2、進(jìn)行定期的監(jiān)盤或者抽盤

　　要對(duì)企業(yè)截至實(shí)施存貨核算和管理制度之時(shí)的存貨進(jìn)行徹底的盤查，比對(duì)賬面存貨及實(shí)際庫存的差異，更新賬面數(shù)據(jù)。此外，還應(yīng)該對(duì)歷年來企業(yè)的存貨盤點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，找出核算中存在的問題，提出解決及杜絕途徑。還要對(duì)現(xiàn)有的存貨分類管理，按價(jià)值及使用頻率等等不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)劃進(jìn)行監(jiān)盤或者抽盤的重點(diǎn)，做到兼顧全局，重點(diǎn)盤查。在盤點(diǎn)之前，企業(yè)需制定出全面而細(xì)致的計(jì)劃，調(diào)動(dòng)人力及物資，全力支持監(jiān)盤或者抽盤的順利進(jìn)行，將監(jiān)盤或者抽盤做到實(shí)處，而不僅僅是做表面功夫。在監(jiān)盤的過程中，要核定存貨的數(shù)量，還要檢查存貨的包裝、質(zhì)量及有效期等相關(guān)信息，并詳細(xì)記錄，及時(shí)處理異常情況。對(duì)存貨的監(jiān)盤或者抽盤比例，要結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況，考慮到企業(yè)存貨管理、內(nèi)部控制制度執(zhí)行情況等。

　　3、提高存貨核算及管理人員素質(zhì)

　　庫存管理部門做為企業(yè)監(jiān)督不夠嚴(yán)格的部門，且極易發(fā)生企業(yè)內(nèi)部人員私下兜售產(chǎn)品，以低廉的價(jià)格不正當(dāng)?shù)膮⑴c市場競爭，不但損毀企業(yè)的利益，而且攪亂了市場秩序，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)存貨核算和管理人員的素質(zhì)提高及培養(yǎng)。并形成權(quán)責(zé)利相互制約的體制，確保各部門間相互監(jiān)督。同時(shí)，加強(qiáng)倉庫的管理，對(duì)于倉庫的發(fā)貨、入貨賬目，要配備有專人員對(duì)賬、若發(fā)現(xiàn)有賬實(shí)不符或不清晰的賬目，需及時(shí)調(diào)查更正，從源頭上防止倉庫管理人員違規(guī)做法。

　　4、加強(qiáng)已售存貨貨物的管理

　　企業(yè)在追求盈利的過程中，必須做到重視對(duì)存貨的管理。企業(yè)的存貨管理情況不同，其平均資金占用水平就不同。只有在企業(yè)應(yīng)用存貨管理辦法，加強(qiáng)企業(yè)企業(yè)對(duì)已售存貨貨物的管理之后，平均資金占用就會(huì)降低，總資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)率和存貨的流轉(zhuǎn)速度也會(huì)相應(yīng)提高，進(jìn)而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

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