集市的上午茶隨筆
喝上午茶,我還是第一次。而且,是在熱鬧非凡的江南集市喝茶。
今天趕場(北方叫趕集、南方叫趕場),夫人拉上好友欲在集市上搶點(diǎn)入眼的年貨,出門前把我拽上。一圈轉(zhuǎn)下來,就差沒暈倒。地球人都知道,混跡于紅塵的女士都有一個(gè)通病,無論是上街還是趕集,一轉(zhuǎn)悠就是大半天,這就苦了作陪的老公,任你的耐心再好,可在這幫女士面前你就遜色多了……“你們慢慢轉(zhuǎn)悠,我在茶館等你們哈”未等夫人回話,我提著年貨走向路邊的茶館。
“店家,來杯茶……”我把年貨放在茶桌邊,扯起嗓子向店小二喊叫!斑@茶,多少錢一杯?”我問鄰座的一位老者。老人家把長長的“煙槍”從嘴上挪開,吞吐中一股刺鼻的葉子煙味掠過我的面頰:“一塊錢!”“一塊錢?”我心里犯嘀咕,遲疑中從口袋掏出一塊錢放在茶桌上。俄頃,店小二手托茶盤把一盞青花瓷杯放在我面前。我揭開杯蓋瞅一瞅、嗅一嗅,茶葉近似黑色,了無香味,我只好把時(shí)間一并侵泡在沸水中靜靜等候……3分鐘過去了,杯中茶葉依然深潛杯底,沒有絲毫舒展跡象,香氣微乎其微,色澤青中帶褐。慢慢咀一口,與其說甘甜,不如說苦澀,比清茶不足,比苦丁茶勝一籌。說不上什么茶,我把這種茶權(quán)且稱作“街邊茶”吧。
江南小鎮(zhèn),集市頻繁。今天你“趕”一四七,明天我“趕”三六九……你瞧瞧:這十里八鄉(xiāng)的、尋親訪友的、沾親帶故的、賣家買家……該來的人都來了,最不缺的就是人。店家看準(zhǔn)了集市上“你牽著馬,我挑著擔(dān)”的熱鬧場景,瞅準(zhǔn)了那些爬山涉水遠(yuǎn)道而來的農(nóng)家,把原本用來吃飯的桌椅板凳從店堂搬出來,往街邊一擺,一個(gè)“就地取材”的街邊茶館應(yīng)運(yùn)而生。那些口干舌燥的人圍桌喝茶閑聊,聊到情深處,撤掉茶盞換“斗碗”,茶客“變”食客。集市的上午茶隨意而簡單,它沒有那么“花哨的茶點(diǎn)”。一杯青茶,一包自帶的'花生、蠶豆,三五位親友一桌共享,人們很是愜意,老板也賺了個(gè)缸滿缽滿。
有人說,喝茶品茗是有境界的。其最高境界則是識(shí)道。道在何處?道在借助飲茶藝術(shù)來修煉身心、體悟大道、提升人生境界。這高遠(yuǎn)了些,哲理了些,留待哲學(xué)家們?nèi)ヌ接懓。其?shí),廉價(jià)的“街邊茶”也有其獨(dú)特的韻味。它雖然與“天價(jià)煙”、“天價(jià)茶” 難媲美,可慢慢品來卻在苦澀中找到了一種滿足感、幸福感。且不說飲茶于清凈口腔,提振精神,喚起食欲之功效,單就這休閑聚會(huì)的場所而言,它把人們的親情、友情、乃至于愛情統(tǒng)統(tǒng)濃縮于這小小的茶盞之中,它把農(nóng)家的憧憬和希望孕育在這茗綠風(fēng)流中……
哦,集市的上午茶——隨意而簡單,我靜靜守候——守候那一刻美好時(shí)光。
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